Karahindiba için yiyecek ararken dikkat etmeniz gereken bazı Karahindiba benzerleri vardır. Örneğin, Yabani Marul, Hawkbit ve birkaç Kedi Kulağı türü vardır. Doğru bitkiler için yiyecek aradığınızı bilmek ve Karahindiba ile Yabani Marul arasındaki farkın ne olduğunu bilmek gerçekten önemlidir. Karşılaştıralım Yabani Marul Karahindibaya Karşı!

Karahindiba Tanımlama

Taraxacum officinale -

Karahindiba Yaprakları

Karahindiba, 30 cm uzunluğunda parlak yeşil yaprakları olan çok yıllık bir bitkidir. "Karahindiba" adı, aslan dişi anlamına gelen Fransızca "dent de lion" dan gelir. Bu isim, Karahindiba yapraklarındaki "dişlere" atıfta bulunur. Keskin değildirler, ancak girintili, pürüzlü kenarları vardır.

Taraxacum Yunanca taraxos (bozukluk) ve akos (çare) kelimelerinden gelmektedir. Yabani Hindiba anlamına gelen Farsça "tark hashgun" kelimesinden de geliyor olabilir. 'Officinale' ismi Karahindiba'nın resmi olarak tıbbi bir bitki olarak listelendiğini gösterir. 1965 yılına kadar ABD Ulusal Formülerinde listelenmiştir ve kurutulmuş Karahindiba kökü ABD Farmakopesinde listelenmiştir.

Karahindiba Çiçekleri ve Tohumları

Çiçek sapları 30 cm'ye kadar boylanabilir. Karahindibanın en belirgin özelliklerinden biri, sap başına sadece BİR sarı papatya çiçeğine sahip olmasıdır.

Çiçekleri olgunlaşarak puffball tohum başlarına dönüşür. Tohum başları çok eğlencelidir - tohumları üflemek! Karahindiba yıl boyunca neredeyse sürekli çiçek açar. En bol çiçeklenme Mayıs ve Haziran aylarında gerçekleşir.

Tohumlar küçük kabarık paraşütler gibidir, rüzgarla kolayca taşınır. Karahindiba doğada bu şekilde yayılır.

Onları bahçede de aynı şekilde çoğaltabilirsiniz! Bir puffball tohum başını alın, bahçenize götürün ve üfleyin. Karahindiba tohumları uygun gördükleri yerde filizlenecek ve güzel, güçlü bitkiler yetiştirecektir.

Karahindibanın yenilebilir kalın bir kökü vardır. Çiçek sapı toplandığında sütlü bir meyve suyu çıkarır ve bu meyve suyu cildinizde kahverengiye dönüşür. Kahverengi lekeyi çıkarmak zordur.

Karahindiba çiçekleri hava koşullarına çok duyarlıdır. Güneşli güzel bir günde çiçek tamamen açılmış olur. Ancak yağmurlu bir günde tüm çiçek kapanır. Aynı eylemi gece vakti için de gerçekleştirir.

İnsanlar ve Hayvanlar için Karahindiba Yemek

Karahindiba insanlar hayvanlar için değerli bir besindir. Birçok kuş Karahindiba tohumlarına bayılır, domuzlar ve keçiler de severek yer. Koyunlar ve sığırlar pek sevmeyebilir, atlar da sevmez. Tavşanlar Karahindiba yemeye bayılır ve tavşanlarınızı beslemek için yetiştirmeye değer.

İnsanlar genç yaprakları (olgun yapraklar çok acıdır) salatalara ve meyve sularına ekleyebilir. Karahindibayı marul gibi sandviçte, güveçlerde, körilerde ve kızartmalarda kullanın. Karahindiba tohumları da aynı amaçlar için kullanılabilir. Genç yaprakların tadı hindiba veya ıspanağa benzer ve aynı şekilde kullanılabilir.

Karahindiba birası, ABD ve Kanada'nın birçok yerinde yaygın olan fermente bir içecektir. Karahindiba şarabı ise çiçeklerinden yapılır.

Karahindiba kökleri kahveye alternatif olarak kavrulur. Baharatlı bir Karahindiba kökü çayı olan 'Dandy Chai' adlı bir çayı seviyorum. Karahindiba kahvesi tamamen kafeinsizdir ve sağlıklı karaciğer, böbrek ve bağırsakları teşvik etmek de dahil olmak üzere birçok sağlık yararına sahiptir.

Karahindiba Tanımlanabilir Özellikler:

• Sap başına bir çiçek
• Pürüzlü, sivri yapraklar
• İçi boş gövdeler
• Kıl yok
• Sürekli çiçek açar, ancak en bol Mayıs ve Haziran aylarında

Karahindiba Diğer isimler

Aslan Dişi, Kraliyet Otu, Yatık Piss, Puf Topu, Yabani Hindiba, Pissabed, İrlanda Papatyası, Üfleme Topu, Acı Ot, Saat Çiçeği, Cankerwort.

• KALİTE - Seed Needs tarafından paketlenen tüm tohumlar mevcut ve aşağıdaki ürünler için tasarlanmıştır...
• MİKTAR - Seed Needs'in tohum paketleri cömert miktarlar sunar...
• PAKETLER - Her pakette, yetiştirilecek çeşidin güzel bir illüstrasyonu ve...
• SÖZ - Seed Needs asla bilerek GDO bazlı tohum ürünleri tedarik etmeyecektir...
• GERMINATION - Seed Needs paketleri mevcut en taze tohumlardan bazılarını içerir... Doğrudan...
• AMBALAJ - Tüm tohumlar yırtılmaya ve neme dayanıklı ambalajlarda paketlenmiştir....

Yabani Marul Tanımlama

Lactuca virosa -

Yabani Marul 6 ft boyunda iki yıllık (2 yıl boyunca büyür) bir bitkidir. Latince adı "virosa" "hoş olmayan güçlü tat veya koku" veya "zehirli" anlamına gelir ve "lactuca" "sütlü öz" anlamına gelir.

Eminim bu bitki şimdiye kadar çok çekici gelmiştir: hoş olmayan güçlü tat veya kokuya sahip zehirli sütlü özüt !

Yabani Marul'un pürüzsüz, soluk yeşil bir gövdesi ile kahverengi bir musluk kökü vardır. Bu gövde bazen mor lekelere sahiptir. Bitkinin alt kısımlarında bazı dikenler vardır. Geniş, oval yaprakların pürüzlü kenarları vardır. Yabani Marul çiçekleri Karahindiba çiçeklerine benzer.

En çok hafif narkotik ve ağrı kesici özellikleriyle bilinir, ancak tüm marullar bu narkotik özelliklerin bir kısmını bir dereceye kadar içerir. Yabani Marul en fazlasına sahiptir ve genellikle tahriş, güneş yanığı veya kızarıklık için bir cilt losyonu haline getirilir.

Bu özellikler, bitkiyi kestiğinizde ya da yaralandığında tüm bitkiden serbestçe akan sütlü özsuda bulunur. Özsuyun tadı acıdır (Acı Marul!) ve ilaç gibi kokar. Bu sütlü özsu kuruduğunda sertleşir ve kahverengiye döner. Bu kurumuş, sertleşmiş özsu lactucarium olarak bilinir.

İlaç, sindirim sistemini bozma eğilimi olmaksızın zayıf bir afyonu andırır. Yatıştırıcı ve narkotik olarak az miktarda kullanılır.

Şarapta çözündüğünde iyi bir sakinleştirici olduğu söylenir.

Dr. Collins, yirmi dört damla hastalığı vakasından yirmi üçünün, yirmi dört saat içinde 18 grain ila 3 drachm ekstrakt dozları alınarak iyileştirildiğini belirtmiştir. Almanya'da bu şikayette kullanılır, ancak daha aktif ilaçlarla kombine edilir. Ayrıca hafif bir terletici ve idrar söktürücü olduğu, koliği hafiflettiği, uykuyu tetiklediği ve öksürüğü hafiflettiği söylenir - //botanical.com/botanical/mgmh/l/lettuc17.html

Yabani Marul Diğer İsimler

Lactucarium, Afyon Marulu, Güçlü Kokulu Marul, Acı Marul, Yeşil Hindiba, Zehirli Marul, Uzun Marul, Büyük Marul

Yabani Marul Tohumu Satın Alın

Yabani Marul ve Karahindiba Karşılaştırması

Referanslar

• //botanical.com/botanical/mgmh/d/dandel08.html
• //botanical.com/botanical/mgmh/l/lettuc17.html
• Bitkileri Günlük Hayatımda Nasıl Kullanabilirim - Isabell Shipard
• //www.encyclopedia.com/plants-and-animals/plants/plants/dandelion
• //healthy.net/2019/08/26/dandelion/
• //www.hunker.com/12534294/when-do-dandelions-bloom
• //www.henriettes-herb.com/eclectic/kings/taraxacum.html
• Amazon'da karahindiba tohumları
• Amazon'da Yabani Marul tohumları