اتي ڪجھ ڊنڊيليون نظر اچي رھيا آھن انھن کي ڏسڻ لاءِ جڏھن توھان ڊنڊيلين لاءِ تياري ڪري رھيا آھيو. مثال طور، هتي وائلڊ ليٽس، هاڪبٽ، ۽ ڪيترن ئي ٻلي جي ڪنن جون نسلون آهن. اهو ڄاڻڻ تمام ضروري آهي ته توهان صحيح ٻوٽن لاءِ تياري ڪري رهيا آهيو، ۽ اهو ڄاڻڻ لاءِ ته ڊنڊيلين ۽ وائلڊ ليٽس جي وچ ۾ ڪهڙو فرق آهي. اچو ته مقابلو ڪريون Wild Lettuce vs Dandelion!

Dandelion Identification

Taraxacum officinale –

Dandelion Leaves

Dandelion هڪ ڏهاڙي وارو ٻوٽو آهي جنهن جي ڊيگهه 30 سينٽي ميٽر ڊگهو آهي. نالو "ڊنڊليون" فرانسيسي "ڊنٽ ڊي شعر" مان آيو آهي، مطلب ته شينهن جو ڏند. اهو نالو Dandelions جي پنن تي 'دانت' ڏانهن اشارو ڪري ٿو. اهي تيز نه آهن، پر اهي نشان لڳل آهن، ڇڪيل ڪنارن وارا.

Taraxacum يوناني taraxos (disorder) ۽ akos (علاج) مان ورتل آھي. اهو فارسيءَ ۾ ”ٽارڪ هشگن“ مان به اچي سگهي ٿو، يعني وائلڊ اينڊيو. نالو 'officinale' ظاهر ڪري ٿو ته ڊنڊيلين کي سرڪاري طور تي دوا جي جڙي جي طور تي درج ڪيو ويو. اهو 1965 تائين يو ايس نيشنل فارمولري ۾ درج ڪيو ويو، ۽ خشڪ ڊنڊيلين روٽ يو ايس فارماڪوپيا ۾ درج ٿيل آهي.

Dandelion Flower and Seeds

گلن جا ٻوٽا 30 سينٽي ميٽرن تائين ڊگھا ٿين ٿا. Dandelion جي سڀ کان وڌيڪ سڃاڻپ جي خاصيتن مان هڪ آهي ته ان ۾ صرف هڪ پيلو گلن جي گلن جي في اسٽيم آهي.

گل پف بال جي ٻج جي سر ۾ پختو ٿين ٿا. ٻج جو مٿو تمام گهڻو مزو لاءِ مشهور آهي - ٻج اُڏائڻ! سڄي پاسي ڊنڊيليون گلسال، لڳ ڀڳ مسلسل. سڀ کان گهڻا گل مئي ۽ جون ۾ ٿين ٿا.

ٻج ننڍڙا ننڍڙا پيراشوٽ جهڙا هوندا آهن، جيڪي آساني سان واءَ ذريعي کڻي ويندا آهن. اهو ڪيئن ڊنڊيلون فطرت ۾ پروپيگنڊا آهي.

توھان انھن کي باغ ۾ ساڳي طرح پروپيگنڊا ڪري سگھو ٿا! هڪ پف بال جي ٻج جو سر وٺو، ان کي پنهنجي باغ ڏانهن وٺي، ۽ ڌڪيو. ڊانڊيلين جا ٻج اُتي ڦٽي پوندا جتي اُھي مناسب ڏسندا، اڀرندا خوبصورت، مضبوط ٻوٽا.

Dandelion ۾ ٿلهي نل جي پاڙ هوندي آهي جيڪا کائڻ لائق آهي. گلن جي ٻوٽي مان کير جو رس نڪرندو آهي جڏهن اهو چنبو آهي ۽ اهو رس توهان جي چمڙي تي ناسي ٿي ويندو آهي. ناسي داغ کي ختم ڪرڻ ڏکيو آهي.

ڊنڊيليون گلن موسم جي حالتن لاء تمام گهڻو جوابدار آهن. هڪ سٺو چمڪندڙ ڏينهن تي، گل مڪمل طور تي وڌايو ويندو. بهرحال، برسات جي ڏينهن تي، سڄو گل بند ٿي ويندو آهي. اهو ساڳيو عمل رات جي وقت لاء انجام ڏئي ٿو.

انسانن ۽ جانورن لاءِ ڊنڊيليون کائڻ

ڊنڊيلون انسانن جي جانورن لاءِ قيمتي کاڌو آهن. ڪيترائي پکي ڊانڊيلين جي ٻج کي پسند ڪن ٿا، ۽ سور ۽ ٻڪريون خوشيءَ سان ان تي چاريندا. رڍن ۽ ڍورن کي شايد ايترو پسند نه آهي، نه ئي گهوڙا. خرگوش جيتوڻيڪ ڊنڊيليون کائڻ پسند ڪندا آهن، ۽ اهو توهان جي خرگوش کي کارائڻ لاءِ ان کي وڌائڻ جي قابل آهي.

ماڻھو سلاد ۽ رس ۾ نوجوان پنن (پڻ تمام ڪڪڙ ھوندا آھن) شامل ڪري سگھن ٿا. ڊنڊيليئن استعمال ڪريو جيئن ليٽس سينڊوچ تي، اسٽو، ڪيري ۽ اسٽير فرائيز ۾. Dandelion ٻج ساڳئي مقصدن لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. نوجوان پنن جو ذائقوendive يا spinach سان ملندڙ جلندڙ ۽ ساڳيء طرح استعمال ڪري سگهجي ٿو.

ڊانڊيلين بيئر هڪ خمير ٿيل مشروب آهي، جيڪو آمريڪا ۽ ڪئناڊا جي ڪيترن ئي حصن ۾ عام آهي. ڊنڊيليون شراب گلن مان ٺاهيو ويندو آهي.

ڊانڊيلين جي پاڙن کي ڪافي جي متبادل طور روسٽ ڪيو ويندو آهي. مون کي هڪ چانهه پسند آهي جنهن کي ’ڊانڊي چائي‘ سڏيو ويندو آهي، جيڪا هڪ مصالحي دار ڊنڊيليون روٽ چانهه آهي. ڊنڊيليئن ڪافي مڪمل طور تي ڪيفين کان پاڪ آهي ۽ ڪيترائي صحت فائدا آهن، جن ۾ صحت مند جگر، گردن ۽ آنت کي فروغ ڏيڻ شامل آهن.

ڊانڊيلين جي سڃاڻپ جا خاصيتون:

• هڪ گل في اسٽيم
• جاگيردار، نمايان پن
• سوراخ ٿيل تنا
• ڪو به وار نه
15> گل لڳاتار، پر مئي ۽ جون ۾ تمام گهڻي مقدار ۾ <16

• معيار - سڀ ٻج جيڪي ٻج جي ضرورتن سان پيڪيج ڪيا ويا آهن اهي موجوده ۽ هيٺين لاءِ آهن...<16. . توھان ان سان شيئر ڪري سگھو ٿا...
• پيڪٽس - ھر پيڪٽ پوکڻ لاءِ مختلف قسمن جو خوبصورت نمونو ڏيکاري ٿو، جيئن...
• واعدو - ٻج جي ضرورت ڪڏهن به ڄاڻي واڻي GMO تي ٻڌل ٻج جي شين جي فراهمي نه ڪندي. وسيع...
• اگهه - ٻج جي ضرورتن جي پيڪن ۾ ڪجهه شامل آهنتازو ٻج موجود آهي. سڌو کان...
• پيڪيجنگ - سڀ ٻج ڳوڙها مزاحم ۽ نمي جي مزاحمتي پيڪنگنگ ۾ ڀريل آهن....

وائلڊ ليٽس جي سڃاڻپ

Lactuca virosa –

وائلڊ ليٽس هڪ ٻه سال آهي (2 سالن تائين وڌندو آهي) 6 فوٽ ڊگهو آهي. لاطيني نالو "virosa" جو مطلب آهي "ناخوشگوار مضبوط ذائقو يا بو" يا "زهر" ۽ "lactuca" آهي "کير جو ڪڍڻ".

مون کي پڪ آهي ته هي ٻوٽو هن وقت تمام پرڪشش لڳي رهيو آهي: زهرايل کير جو عرق جنهن سان اڻ وڻندڙ ​​مضبوط ذائقو يا بو !

وائلڊ ليٽسس هڪ ناسي نل جي جڙ سان هڪ نرم، پيلي سائي ٿلهو آهي. هن ٻوٽي تي ڪڏهن ڪڏهن جامني رنگ جا داغ هوندا آهن. ٻوٽي جي هيٺين حصن تي ڪجهه اچار آهن. وسيع، بيضوي پنن جا ڪنارا جهنگل هوندا آهن. جهنگلي ليٽيس جا گل ڊنڊيلين گلن وانگر نظر اچن ٿا.

اهو سڀ کان وڌيڪ مشهور آهي ان جي ٿورڙي منشيات ۽ درد کي رليف ڪرڻ واري ملڪيت، جيتوڻيڪ سڀني ليٽس ۾ ڪجهه حد تائين انهن مان ڪجهه منشيات جا خاصيتون شامل آهن. وائلڊ ليٽس سڀ کان وڌيڪ آهي ۽ اڪثر ڪري جلن، سورج جي جلن، يا لالچ لاء چمڙي لوشن ۾ ٺاهيو ويندو آهي.

اهي خاصيتون کير جي رس ۾ ملن ٿيون جيڪي پوري ٻوٽي مان آزاديءَ سان وهن ٿيون جڏهن توهان ان کي ڪٽيو يا زخمي ٿي پوي. ان جو ذائقو تلخ هوندو آهي (Bittter Lettuce!) ۽ بوءِ دوا وانگر آهي. جڏهن هي کير وارو رس سڪي ويندو آهي ته اهو سخت ٿيندو آهي ۽ناسي ٿي وڃي ٿو. هي سڪل، سخت ٻوٽو ليڪٽوڪريم طور سڃاتو وڃي ٿو.

اها دوا هڪ ضعيف آفيم جهڙي آهي، ان جي هضمي نظام کي خراب ڪرڻ جي رجحان کان سواءِ. اهو هڪ ننڍي حد تائين هڪ sedative ۽ narcotic طور استعمال ڪيو ويندو آهي.

شراب ۾ حل ٿيل ان کي چئبو آهي سٺو اينوڊائن.

ڊاڪٽر کولنز ٻڌايو ته ڦڦڙن جي 24 ڪيسن مان 23 ڪيس 24 ڪلاڪن ۾ 18 داڻن کان 3 ڊرم عرق جي دوائن سان ٺيڪ ٿي ويا. اهو جرمني ۾ هن شڪايت ۾ استعمال ڪيو ويو آهي، پر وڌيڪ فعال دوائن سان گڏ. اهو پڻ چيو ويندو آهي ته هڪ نرم diaphoretic ۽ diuretic آهي، کولڪ کي آسان ڪرڻ، ننڊ ۾ آڻڻ ۽ کنگهه کي ختم ڪرڻ. — //botanical.com/botanical/mgmh/l/lettuc17.html

وائلڊ ليٽس جا ٻيا نالا

Lactucarium, Opium Lettuce, Strong Scented Lettuce, Bitter Lettuce, Green Endive, Poisonous Lettuce, Tall Lettuce, Great Lettuce <3 <3

جهنگلي ليٽوس بمقابله ڊنڊيليون مقابلو

حوالو

• //botanical.com/botanical/mgmh/d/dandel08.html
• //botanical.com/botanical/mgmh/l/lettuc17.html هن جي زندگي ۾ ڪيئن استعمال ڪري سگهان ٿو //www.encyclopedia.com/plants-and-animals/plants/plants/dandelion
• //healthy.net/2019/08/26/dandelion/
• //www.hunker.com/12534294/when-do-dandelions/when-do-dandelions/www. s/taraxacum.html
• ايمازون تي ڊنڊيلين جا ٻج
• امازون تي وائلڊ ليٽس جا ٻج