ডেণ্ডেলিয়নৰ বাবে খাদ্য বিচাৰি থাকোঁতে কিছুমান ডেণ্ডেলিয়ন লুক সাৱধান হ’ব লাগে। উদাহৰণস্বৰূপে, ৱাইল্ড লেটুচ, হকবিট, আৰু কেইবাটাও কেট’ছ ইয়াৰ্ছ প্ৰজাতি আছে। আপুনি সঠিক গছ-গছনিৰ বাবে খাদ্য বিচাৰিছে বুলি জনাটো সঁচাকৈয়ে গুৰুত্বপূৰ্ণ, আৰু ডেণ্ডেলিয়ন আৰু বন্য বিলাহীৰ মাজত কি পাৰ্থক্য আছে সেয়া জনাটোও গুৰুত্বপূৰ্ণ। তুলনা কৰোঁ বন্য বিলাহী বনাম ডেণ্ডেলিয়ন!

ডেণ্ডেলিয়ন চিনাক্তকৰণ

Taraxacum officinale –

ডেণ্ডেলিয়নৰ পাত

ডেণ্ডেলিয়ন হৈছে ৩০ চে.মি.লৈকে উজ্জ্বল সেউজীয়া পাত থকা বহুবৰ্ষজীৱী উদ্ভিদ। “Dandelion” নামটো ফৰাচী ভাষাৰ “dent de lion” ৰ পৰা আহিছে, যাৰ অৰ্থ হৈছে সিংহৰ দাঁত। এই নামটোৱে ডেণ্ডেলিয়নৰ পাতৰ ‘দাঁত’ক বুজায়। চোকা নহয়, কিন্তু ইনডেণ্টেড, দাঁতৰ ধাৰে৷

Taraxacum গ্ৰীক taraxos (বিকাৰ) আৰু akos (প্ৰতিকাৰ)ৰ পৰা আহিছে। ই পাৰ্চী ভাষাৰ “টাৰ্ক হেচগান”ৰ পৰাও আহিব পাৰে, অৰ্থাৎ ৱাইল্ড এণ্ডিভ। ‘officinale’ নামটোৱে বুজায় যে ডেণ্ডেলিয়নক আনুষ্ঠানিকভাৱে ঔষধি বনৌষধি হিচাপে তালিকাভুক্ত কৰা হৈছিল। ১৯৬৫ চনলৈকে ইয়াক আমেৰিকাৰ ৰাষ্ট্ৰীয় ফৰ্মুলাৰীত তালিকাভুক্ত কৰা হৈছিল আৰু শুকান ডেণ্ডেলিয়নৰ শিপা আমেৰিকাৰ ফাৰ্মাকোপিয়াত তালিকাভুক্ত কৰা হৈছে।

ডেণ্ডেলিয়ন ফুল আৰু বীজ

ফুলৰ ঠাৰি ৩০ চে.মি. ডেণ্ডেলিয়নৰ এটা চিনাক্তকৰণযোগ্য বৈশিষ্ট্য হ’ল ইয়াৰ প্ৰতিটো কাণ্ডত মাত্ৰ এটা হালধীয়া ডেইজী ফুল থাকে।

ফুলবোৰ পাফবল বীজৰ মূৰলৈ পৰিণত হয়। বীজৰ মূৰটো বহুত মজা – বীজ উৰুৱাই দিয়াৰ বাবে সুপৰিচিত! ডেণ্ডেলিয়ন ফুল গোটেই...বছৰ, প্ৰায় অবিৰতভাৱে। বেছিভাগ প্ৰচুৰ ফুল মে’ আৰু জুন মাহত হয়।

বীজবোৰ সৰু সৰু ফুলি উঠা পেৰাচুটৰ দৰে, বতাহে সহজে কঢ়িয়াই নিব পাৰে। এইদৰেই প্ৰকৃতিত ডেণ্ডেলিয়নৰ প্ৰসাৰ ঘটে।

বাৰীতো একেদৰেই প্ৰচাৰ কৰিব পাৰি! পাফবল বীজৰ মূৰ এটা ধৰি আপোনাৰ বাৰীলৈ লৈ যাওক আৰু উৰুৱাই দিয়ক। ডেণ্ডেলিয়নৰ গুটিবোৰে য’ত ভাল পায় তাতেই গজালি মেলিব, ধুনীয়া, শক্তিশালী গছ গজিব।

ডেণ্ডেলিয়নৰ ডাঠ টেপ শিপা থাকে যিটো খাব পৰা। ফুলৰ ঠাৰিডালে ছিঙিলে গাখীৰৰ দৰে ৰস নিৰ্গত হয় আৰু এই ৰস আপোনাৰ ছালত বাদামী হৈ পৰে। বাদামী ৰঙৰ দাগটো আঁতৰোৱাটো কঠিন।

ডেণ্ডেলিয়ন ফুল বতৰৰ পৰিস্থিতিৰ প্ৰতি অতি সঁহাৰি জনায়। এটা ভাল ৰ’দঘাই দিনত ফুলটো সম্পূৰ্ণকৈ মেলি দিব। অৱশ্যে বৰষুণৰ দিনত গোটেই ফুলটো বন্ধ হৈ যায়। ই ৰাতিৰ সময়ৰ বাবেও একে ক্ৰিয়া কৰে।

মানুহ আৰু জীৱ-জন্তুৰ বাবে ডেণ্ডেলিয়ন খোৱা

ডেণ্ডেলিয়ন মানুহ জীৱ-জন্তুৰ বাবে মূল্যৱান খাদ্য। বহু চৰাইয়ে ডেণ্ডেলিয়নৰ গুটি ভাল পায় আৰু গাহৰি আৰু ছাগলীয়ে ইয়াৰ ওপৰত আনন্দৰে খাদ্য বিচাৰিব। ভেড়া আৰু গৰু-ম’হে হয়তো ইয়াক বৰ ভাল নাপাব, ঘোঁৰাইও নাপাব। শহাপহুৱে যদিও ডেণ্ডেলিয়ন খাবলৈ ভাল পায়, আৰু আপোনাৰ শহাপহুক খুৱাবলৈ ইয়াক খেতি কৰাটো যথেষ্ট।

মানুহে চালাড আৰু ৰসত সৰু পাত (পূৰঠ পাতবোৰ অতি তিতা) দিব পাৰে। চেণ্ডুইচত, ষ্টু, তৰকাৰী, আৰু ষ্টাৰ-ফ্ৰাইত বিলাহীৰ দৰে ডেণ্ডেলিয়ন ব্যৱহাৰ কৰক। ডেণ্ডেলিয়নৰ গুটি একে কামত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। সৰু পাতৰ সোৱাদএণ্ডিভ বা কচুৰ দৰেই আৰু একে ধৰণে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি।

ডেণ্ডেলিয়ন বিয়েৰ হৈছে কিম্বন কৰা পানীয়, আমেৰিকা আৰু কানাডাৰ বহু ঠাইত সাধাৰণ। ফুলৰ পৰা ডেণ্ডেলিয়ন ৱাইন তৈয়াৰ কৰা হয়।

কফিৰ বিকল্প হিচাপে ডেণ্ডেলিয়নৰ শিপা পোৰা হয়। ‘ডেণ্ডী চাই’ নামৰ চাহ এটা মোৰ বৰ ভাল লাগে যিটো মছলাযুক্ত ডেণ্ডেলিয়ন শিপাৰ চাহ। ডেণ্ডেলিয়ন কফি সম্পূৰ্ণৰূপে কেফেইনমুক্ত আৰু ইয়াৰ স্বাস্থ্যৰ বহু উপকাৰ আছে, যকৃত, বৃক্ক, আৰু অন্ত্ৰৰ সুস্থতা বৃদ্ধি কৰা।

ডেণ্ডেলিয়ন চিনাক্তকৰণযোগ্য বৈশিষ্ট্য:

• প্ৰতিটো কাণ্ডত এটাকৈ ফুল
• দাঁতযুক্ত, জোঙা পাত
• ফুটা কাণ্ড
• চুলি নাথাকে
• ফুল অবিৰতভাৱে, কিন্তু মে' আৰু জুন মাহত বেছিকৈ ফুলে

ডেণ্ডেলিয়নৰ অন্য নাম

সিংহৰ টু থ, ৰয়েল হাৰ্ব, পিচ-ইন-বেড, পাফ বল, ৱাইল্ড এণ্ডিভ, পিছাবেড, আইৰিছ ডেইজী, ব্ল' বল, বিটাৰৱৰ্ট, ঘড়ীৰ ফুল, কেনকাৰৱৰ্ট।

• গুণগততা - বীজৰ প্ৰয়োজনীয়তাৰ দ্বাৰা পেকেজ কৰা সকলো বীজ বৰ্তমান আৰু নিম্নলিখিতৰ বাবে উদ্দেশ্য কৰা হৈছে...
• গুণগত মান - বীজৰ প্ৰয়োজন অনুসৰি বীজৰ পেকেটসমূহে উদাৰ পৰিমাণ প্ৰদান কৰে। আপুনি শ্বেয়াৰ কৰিব পাৰে...
• পেকেট - প্ৰতিটো পেকেটে খেতি কৰিবলগীয়া জাতৰ এটা সুন্দৰ চিত্ৰ প্ৰদৰ্শন কৰে, কাৰণ...
• প্ৰতিজ্ঞা - বীজৰ প্ৰয়োজনীয়তাই কেতিয়াও জানি-বুজি জিএমঅ' ভিত্তিক বীজ সামগ্ৰী যোগান ধৰিব নোৱাৰে। বিশাল...
• GERMINATION - বীজৰ প্ৰয়োজনীয়তা পেকেটসমূহত কিছুমান...সতেজ বীজ উপলব্ধ। ডাইৰেক্ট ফ্ৰম...
• পেকেজিং - সকলো বীজ চকুলো প্ৰতিৰোধী আৰু আৰ্দ্ৰতা প্ৰতিৰোধী পেকেজিংত পেক কৰা হয়....

বন্য বিলাহী চিনাক্তকৰণ

Lactuca virosa –

বন্য বিলাহী দ্বিবাৰ্ষিক (2 বছৰলৈকে বৃদ্ধি পায়) 6 ফুট ওখ। লেটিন নাম “virosa” ৰ অৰ্থ হৈছে “অপ্ৰিয় প্ৰবল সোৱাদ বা গোন্ধ” বা “বিষাক্ত” আৰু “lactuca” হৈছে “গাখীৰৰ দৰে নিষ্কাশন”।

মই নিশ্চিত যে এই গছজোপা এতিয়ালৈকে অতি আকৰ্ষণীয় যেন লাগে: অপ্ৰিয়ভাৱে প্ৰবল সোৱাদ বা গোন্ধ থকা বিষাক্ত গাখীৰৰ দৰে নিষ্কাশন !

বন্য বিলাহীৰ টেপৰ শিপা বাদামী ৰঙৰ আৰু ইয়াৰ কাণ্ড মসৃণ, শেঁতা সেউজীয়া। এই কাণ্ডত কেতিয়াবা বেঙুনীয়া ৰঙৰ দাগ থাকে। গছজোপাৰ তলৰ অংশত কিছু কাঁইট থাকে। বহল, অণ্ডাকাৰ পাতবোৰৰ ধাৰে দাঁতযুক্ত। বনৰীয়া বিলাহীৰ ফুলবোৰ দেখাত ডেণ্ডেলিয়ন ফুলৰ দৰে।

ইয়াৰ সামান্য নিচাযুক্ত আৰু বিষ নিৰাময়কাৰী গুণৰ বাবে বেছিকৈ পৰিচিত, যদিও সকলো বিলাহীতে কিছু পৰিমাণে এই নিচাযুক্ত গুণৰ কিছুমান থাকে। বন্য বিলাহীত সকলোতকৈ বেছি থাকে আৰু ইয়াক প্ৰায়ে ছালৰ লোচন হিচাপে বনোৱা হয়, বিৰক্তি, ৰ’দত পোৰা বা ৰঙা পৰাৰ বাবে।

এই গুণসমূহ গোটেই গছজোপা কাটিলে বা আঘাত কৰিলে গোটেই গছজোপাৰ পৰা মুক্তভাৱে বৈ যোৱা গাখীৰৰ দৰে ৰসত পোৱা যায়। ৰসৰ সোৱাদ তিতা (Bitter Lettuce!) আৰু ঔষধৰ দৰে গোন্ধ। এই গাখীৰৰ দৰে ৰস শুকাই গ’লে ই কঠিন হৈ পৰে আৰু...বাদামী ৰঙৰ হৈ পৰে। এই শুকান, কঠিন ৰসক লেক্টুকেৰিয়াম বুলি জনা যায়।

ঔষধটোৱে পাচনতন্ত্ৰক বিচলিত কৰাৰ প্ৰৱণতা নোহোৱাকৈ দুৰ্বল আফিঙৰ দৰে। ইয়াক সামান্য পৰিমাণে শান্ত আৰু নিচাযুক্ত দ্ৰব্য হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয়।

ৱাইনত দ্ৰৱীভূত কৰিলে ইয়াক ভাল এনোডাইন বুলি কোৱা হয়।

ডাঃ কলিন্সে কয় যে চৌবিশটা ড্ৰপচিৰ ভিতৰত তেত্ৰিশজন চৌবিশ ঘণ্টাত ১৮ গ্ৰেইনৰ পৰা ৩ ড্ৰাকম নিষ্কাশনৰ মাত্ৰা গ্ৰহণ কৰি আৰোগ্য লাভ কৰা হয়। এই অভিযোগত জাৰ্মানীত ইয়াক ব্যৱহাৰ কৰা হৈছে, কিন্তু অধিক সক্ৰিয় ঔষধৰ সৈতে ইয়াক সংযুক্ত কৰা হৈছে। ই মৃদু ডায়েফ’ৰেটিক আৰু প্ৰস্ৰাৱৰ ঔষধো বুলি কোৱা হয়, ই কলিক লাঘৱ কৰে, টোপনিৰ সৃষ্টি কৰে আৰু কাহ কমায়। — //botanical.com/botanical/mgmh/l/lettuc17.html

বন্য বিলাহী অন্যান্য নাম

লেক্টুকেৰিয়াম, আফিং বিলাহী, শক্তিশালী সুগন্ধি বিলাহী, তিতা বিলাহী, সেউজীয়া এণ্ডিভ, বিষাক্ত বিলাহী, ওখ বিলাহী, গ্ৰেট বিলাহী

বন্য বিলাহীৰ বীজ কিনিব

বন্য বিলাহী বনাম ডেণ্ডেলিয়ন তুলনা

<৩১><১>বাৰ্ষিক/দ্বিবাৰ্ষিক

উল্লেখ

• //botanical.com/botanical/mgmh/d/dandel08.html
• //botanical.com/botanical/mgmh/l/lettuc17.html
• মই মোৰ দৈনন্দিন জীৱনত বনৌষধি কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰো – Isabel Shipard
//www.encyclopedia.com/উদ্ভিদ-আৰু-প্ৰাণী/উদ্ভিদ/উদ্ভিদ/ডেণ্ডেলিয়ন
• //healthy.net/2019/08/26/dandelion/
• //www.hunker.com/12534294/কেতিয়া-ডেণ্ডেলিয়ন-ফুল
• //www.henriettes-herb.com/eclectic/eclectic/ kings/taraxacum.html
• আমাজনত ডেণ্ডেলিয়নৰ বীজ
• আমাজনত বন্য বিলাহীৰ বীজ