Jak založit zeleninovou zahradu na dvorku od nuly

William Mason 12-10-2023
William Mason

Obsah

Uvažujete o založení vlastní zeleninové zahrádky na dvorku? V hloubi duše věřím, že každý se může naučit založit zeleninovou zahrádku od nuly. Nezáleží na tom, kde se nacházíte nebo jak vypadá váš dvorek, s trochou snahy můžete založit vlastní zeleninovou zahrádku. může vypěstujte si vlastní potraviny.

Zde je váš dokonalý průvodce krok za krokem, jak založit zeleninovou zahrádku na dvorku od nuly! Provedeme vás vším, projdeme si, jak najít ideální místo, shromáždit správné materiály, upravit půdu, vybrat nejlepší zeleninu a zasadit ji. Poskytneme vám také tipy, jak udržovat zahrádku zdravou zaléváním, mulčováním, prořezáváním a hnojením.

Tak začneme!

Jak založit zahradu od nuly: průvodce krok za krokem

Pokud se chcete naučit, jak založit zeleninovou zahrádku od nuly na dvorku, jste na správném místě. Založení zahrádky vyžaduje určité obecné znalosti, malý pozemek a nářadí, ale jakmile máte tyto tři věci, máte vše připraveno! Je to opravdu tak snadné.

Pojďme se tedy podívat na všechny kroky k vytvoření vlastní zeleninové zahrady. Na konci byste měli mít všechny informace, které potřebujete k úspěchu.

1. Výběr místa pro zeleninovou zahradu

Zeleninovou zahrádku můžete umístit téměř do jakéhokoli prostoru, ať už je to rozlehlý trávník nebo malá ulička. Rostlinám je to jedno, pokud mají k dispozici půdu, vodu a živiny.

Navzdory všeobecnému přesvědčení nepotřebujete k pěstování zeleniny mnoho místa.

Je dobré začít s malou zahrádkou. Když se nejprve věnujete malému prostoru, začnete s lépe zvládnutelnou časovou investicí a zvýšíte své šance na úspěch, protože se můžete soustředit na rostliny, které máte.

Pokud si nejste jisti, zda se vyplatí založit zahradu, podívejte se na výhody zahradničení. Myslím, že vás přesvědčí.

Rád bych každé jaro přidat jedno nebo dvě lůžka postupně zvětšovat velikost a složitost zahrady. Takto každý rok udělám stejnou počáteční přípravu, ale postupem času budu mít větší zahradu.

Kolik slunečního světla potřebujete k vypěstování zeleninové zahrady od nuly?

Většina zeleniny potřebuje šest až osm hodin přímého slunečního světla denně, ale ne všechny druhy zeleniny jsou stejné. Například zelenina chladného období, jako je salát a kapusta, prospívá v polostínu, zatímco většina plodové a kvetoucí zeleniny potřebuje více slunečního světla.

Většina zeleniny spadá do jedné ze dvou kategorií: teplomilné nebo chladné období . Jak už jejich názvy napovídají, tyto druhy zeleniny jsou nejproduktivnější v horkém, respektive chladném počasí. Potřebují však také různé množství slunečního světla.

Například:

  • Teplomilná zelenina Mezi ně patří rajčata, papriky, špenát, fazole a okurky. Tato zelenina má tendenci se rozrůstat, jakmile se oteplí. Jejich plody dozrávají o něco déle, ale mohou to být velmi produktivní rostliny a vyplatí se je pěstovat. Snesou tolik slunečního světla, kolik jim můžete dát. Čím tepleji, tím lépe.
  • Chladná zelenina jako je salát, kapusta, příbuzné zelí a ředkvičky, se dobře daří na místech, která jsou přes den trochu zastíněná. Uprostřed horkého léta může být místo s částečným stínem přesně to, co potřebujete, abyste prodloužili pěstování chladných plodin do konce roku. Příliš teplo a tyto rostliny mají tendenci usychat.

Pozorování prostoru je nejlepší způsob, jak určit vhodné místo pro zeleninovou zahrádku. Vezměte si například tuto oblast na fotografii níže. Fotografie byla pořízena kolem 14. hodiny, tedy v nejteplejší části dne. Jsou zde zřetelné stinné oblasti - to jsou skvělá místa pro zeleninu, která ocení ochranu před horkým odpoledním sluncem.

Úhly slunce se mění s ročními obdobími. Pomocí sluneční kalkulačky, jako je SunCalc, můžete vypočítat přesné úhly slunce v létě i v zimě. Pomocí tohoto nástroje můžete přesně vypočítat, kolik hodin slunce bude mít každá z vašich rostlin během dne.

Osvětlení se mění, proto se před výběrem místa pro pěstování zeleniny ujistěte, že je vaše zahrada osvětlená.

Mikroklima a teplota

Zahrádkáři se často odkazují na mapy zón mrazuvzdornosti rostlin. Jakmile znáte svou zónu, můžete si zjistit, které odrůdy se ve vaší oblasti nejlépe osvědčí a které rostliny potřebují velkou pozornost, aby se jim ve vaší zóně dařilo.

Mikroklima jsou malé oblasti v rámci regionu, kde se klima liší od větší zóny. Ať už žijete na dně údolí, u oceánu nebo na vrcholu hory, váš dvůr nemusí být stejný jako větší zóna.

Pokud se dobře zamyslíte nad svým dvorem, pravděpodobně zjistíte, že některé prostory jsou chladnější nebo teplejší než jiné. Například oblasti v blízkosti cihlových zdí nebo asfaltových příjezdových cest jsou často teplejší než stromy nebo zastíněné oblasti. Stejně tak jsou některé oblasti náchylnější na vítr než jiné.

Když se učíte založit zahradu od nuly, můžete si vytvořit vlastní mikroklima tím, že vysadíte různé druhy rostlin a stromů blízko sebe. Budete překvapeni, jak si navzájem zlepšují růst, chrání se před škůdci a zvyšují opylení.

Regionální informace jsou sice vždy užitečné, ale můžete také využít mikroklimatické podmínky na svém dvorku. Na teplejších místech vysazujte teplomilné plodiny a na chladnějších místech odrůdy pro chladné počasí. Jde jen o to, abyste znali svůj prostor.

2. Připravte si půdu

Slepice udělají práci při přípravě zahrady za vás! Skvěle se postarají o pletí a hnojení.

Před založením zahrady od nuly byste měli vědět, jaký typ půdy máte na zahradě.

Jaká půda je nejlepší pro zeleninovou zahradu?

Existují tři hlavní typy půdy: písek, bahno a jíl . Písečné půdy snadno odvádí vodu, což rostlinám ztěžuje nasátí potřebné vody, zatímco jílovité půdy mají vysokou schopnost zadržovat vodu, což může vést k utopení rostlin nebo k velmi těžké a kompaktní půdě.

Nejlepší půda pro zeleninovou zahradu je " hlína ," což je velmi žádoucí půda pro zahradničení bez obdělávání půdy. Jen málo zahrádkářů je obdařeno hlínou, takže většina z nás upravuje půdu, kterou máme, aby ji uvedla do použitelného stavu.

Jak nejlépe připravit půdu pro zeleninovou zahradu?

Pokud máte písčitou nebo jílovitou půdu, nejlepším způsobem, jak ji připravit pro zeleninovou zahradu, je ztěžovat nebo zlehčovat ji. U písčitých půd přidejte věci, které zadržují vodu, jako je rašelina nebo kokosové vlákno. U jílovitých půd přidejte kompost nebo sádru.

To nejlepší, co můžete pro svou půdu udělat, je. mulčování . mulč obohacuje písčitou půdu a snižuje hustotu jílovité půdy. Mulčujte všechny rostliny a zahrady v hluboké vrstvě. Jako mulč můžete použít mnoho různých věcí, například seno, slámu, odpadky z cukrové třtiny - cokoli, co se časem rozloží.

Vyhněte se však kamenům, které půdě nic nepřidají a mohou zvýšit letní teploty natolik, že rostliny spálí.

Pokud se chcete dozvědět více o tom, jak upravit půdu na zahradě tak, aby byla vhodná pro pěstování zeleniny, můžete se inspirovat tímto videem:

3. Shromážděte si nástroje

Nářadí potřebné k založení zeleninové zahrady na dvorku od nuly bude záviset na velikosti a typu zahrady, kterou se rozhodnete pěstovat. Pokud budete pěstovat zeleninu na vyvýšených záhonech, menší ruční nářadí je lépe zvládnutelné než jejich plnohodnotné protějšky. Pokud plánujete větší zahradu, je lepší použít větší nářadí.

Přečtěte si více - Jak hluboké by měly být vyvýšené zahradní záhony?

Co potřebujete k založení zeleninové zahrady od nuly?

Několik nástrojů vám vystačí na dlouhou cestu a vydrží prakticky věčně!

Zde je několik nejužitečnějších zahradních nástrojů, které je třeba mít, než se naučíte založit zeleninovou zahradu na dvorku:

Základní zahradnické nářadí

Lopaty + lopatky

Vynikající pro hloubení jam, kopání nových záhonů a přidávání kompostu a dalších půdních doplňků.

Nůžky na větve + nůžky na větve

Ruční nůžky jsou ideálním zahradním nářadím pro sklizeň zeleniny a stříhání rostlin.

Nůžky na větve používám také na stříhání jarních výhonků na kanadské švestce ( Prunus nigra) . později tyto extrémně dlouhé, velmi rovné výhony používám jako kůly pro popínavé rostliny, jako je hrách, fazole a okurky.

Rukavice

Rukavice jsou nezbytné, abyste zabránili té přetrvávající aureole špíny kolem nehtových lůžek. Jsem velkým příznivcem kožených rukavic, protože jsou dostatečně silné, abyste v nich mohli ručně vytrhávat bodláky a ostružiny.

Vidle

Hodí se k rozprostření sena na záhony jako mulč.

vykopání brambor nebo kamenů a zapravení kompostu hluboko do půdy, aniž byste příliš narušili půdu.

Kbelíky

Vždycky je používám na přenášení zeminy z květináčů, vysypávání hrstí plevele nebo přenášení úrody čerstvého ovoce do domu. Je hezké mít několik různých velikostí. Můj oblíbený je kbelík na krmení pro koně.

Trakař

Dobrý trakař vám ušetří spoustu chození. V létě a na podzim ho plním plevelem a odřezky na kompost. Na jaře ho pak až po okraj naložím kompostem a mulčovací kůrou na záhony.

Konve na zalévání + hadice

Pro úspěšné zahradničení je zásadní zalévání. Můžete použít konvičku nebo hadici. Je dobré mít k dispozici šetrnější způsob zalévání pro mladé sazenice a způsob s vyšším průtokem pro dospělé rostliny.

4. Rozhodněte se, kterou zeleninu zasadíte

Dobré naplánování zahrady zajistí, že každá rostlina bude mít dostatek slunce, vody, živin a prostoru, aby se jí dobře dařilo.

Když se učíte založit zahrádku od nuly, mějte na paměti především to, že byste měli pěstovat to, co rádi jíte. Největší radost ze zahradničení je jíst vypěstované produkty. Chuť domácích produktů je ve srovnání se zeleninou koupenou v obchodě neuvěřitelná.

Která zelenina se nejsnáze pěstuje na Založení zahrady Na vašem dvorku?

Pokud jste začátečník nebo i zkušenější zahrádkář, který toho má hodně, budete si chtít vybrat nějaké snadno pěstovatelné rostliny, které se o sebe víceméně postarají samy.

Zde je deset nejjednodušších druhů zeleniny, které lze pěstovat:

  • Salát
  • Ředkvičky
  • Hrách
  • Fazole
  • Česnek
  • Cukety (letní dýně)
  • Brambory
  • Kale
  • Mrkev
  • Swish Chard

Těmto druhům zeleniny se daří dobře, i když je zaléváte nedůsledně, a u většiny z nich je nepravděpodobné, že by se objevily plísně nebo houby.

Za zmínku stojí také to, že některé z těchto druhů zeleniny mají odrůdy a kultivary, které jsou odolnější a odolnější než jiné. Například dědictví hrachu a fazolí se obecně daří lépe než jiným odrůdám.

Zde je několik dobrých příkladů zeleniny, která se snadno pěstuje, je přirozeně odolná vůči škůdcům a chorobám a plísním:

  1. Kolekce balíčků semen pro milovníky salátu
  2. 9,99 USD (1,25 USD / počet) Získat více informací

    Pokud provedete nákup, můžeme získat provizi, a to bez dalších nákladů.

    07/20/2023 07:40 GMT
  3. The Old Farmer's Almanac Organic Radish Seeds (Cherry Belle) - cca 400 semen - Certifikovaná organická, geneticky nemodifikovaná, otevřená, dědičná, původ USA
  4. $6.99 $5.99 ($0.01 / Počet) Získat více informací

    Pokud provedete nákup, můžeme získat provizi, a to bez dalších nákladů.

    07/20/2023 17:00 GMT
  5. Čistě ekologické produkty Čistě ekologická dědičná semena hrachu (Sugar Daddy) - přibližně 90 semen
  6. $6.50 $5.99 Získat více informací

    Pokud provedete nákup, můžeme získat provizi, a to bez dalších nákladů.

    07/20/2023 17:00 GMT
  7. Tříbarevná směs semen fazolí Bush
  8. $6.89 $5.61 Získat více informací

    Pokud provedete nákup, můžeme získat provizi, a to bez dalších nákladů.

    07/21/2023 13:55 GMT
  9. Sbírka semen cuket
  10. $10.99 $9.99 Získat více informací

    Pokud provedete nákup, můžeme získat provizi, a to bez dalších nákladů.

    07/20/2023 06:10 GMT
  11. Sběr semen kapusty k výsadbě
  12. 9,99 dolarů (9,99 dolarů / počet) Získat více informací

    Pokud provedete nákup, můžeme získat provizi, a to bez dalších nákladů.

    07/20/2023 15:15 GMT
  13. Semena mrkve Burpee Touchon - 3500 semen
  14. $7.99 $7.32 ($0.00 / Počet) Získat na Amazonu

    Pokud provedete nákup, můžeme získat provizi, a to bez dalších nákladů.

    07/21/2023 14:44 GMT
  15. The Old Farmer's Almanac Dědičná semena švýcarského mangoldu (Rainbow Mixture) - cca 120 semen - geneticky nemodifikovaná, opylovaná, původ USA
  16. $5.99 $3.99 ($22.62 / unce) Získat více informací

    Pokud provedete nákup, můžeme získat provizi, a to bez dalších nákladů.

    07/20/2023 17:25 GMT

Další informace - 10 nejkrásnějších snadno pěstovatelných druhů zeleniny

Pokud chcete získat další nápady na nejjednodušší rostliny pro založení zeleninové zahrady od nuly, může vám pomoci toto video:

Viz_také: Proč traktory vypouštějí vodu z chladičů?

Zasaďte kombinaci zeleniny chladného a teplého období

Každý rok je jiný. Některá léta se zdají být nekonečně dlouhá. Rajčata, která milují teplo, dozrávají na révě celé týdny. V jiných letech však letní měsíce připomínají spíše letní týdny a možná budete muset vše sklidit brzy, abyste se vyhnuli smrti mrazem.

Protože v zahradničení neexistují žádné záruky, snažím se co nejlépe sázet různé plodiny teplého a chladného období. Obvykle to znamená, že i když je rok pro teplomilné rostliny hrozný, pravděpodobně se mi podaří získat bohatou úrodu rostlin chladného období.

Proto vřele doporučuji, abyste při učení se zakládání zeleninové zahrady od nuly míchali různé věci. Pestrost vám zajistí, že budete moci sklízet něco každý rok, i když jedna rostlina uschne nebo ji spálí mráz.

Letničky, dvouletky a trvalky

Chřest je jednou z nejproduktivnějších vytrvalých zelenin, které můžete pěstovat!

Rostliny se dělí na několik druhů: letničky, dvouletky a trvalky. Trvalky jsou vynikající volbou, pokud chcete mít každoroční spolehlivou úrodu, ale letničky a dvouletky mohou také plodit semena, takže je můžete každoročně přesazovat.

  • Letničky jsou rostliny, které dokončí svůj životní cyklus během jednoho roku. Příkladem může být salát, rajčata a ředkvičky. Na konci sezóny rostlina zcela odumře a následující jaro je třeba začít znovu od čerstvě zasetých semen.
  • Dvouletky Trvá dva roky, než dokončí svůj životní cyklus. Obvykle zahrádkáři pěstují dvouletky jako letničky a konzumují je předtím, než začnou reprodukční fázi svého životního cyklu ve druhém roce. Rostlinu byste do druhého léta přinesli pouze v případě, že byste měli v úmyslu zachovat semena. Příkladem rostlin v této kategorii může být celer, zelí a kapusta.
  • Trvalky Trvalky jsou rostliny, které se vracejí rok co rok. Některé trvalky mohou žít desítky let a často platí, že čím jsou starší, tím lépe plodí. Do této kategorie patří rebarbora, chřest, maliny, medovník, borůvky, hroznové víno a artyčoky.

Zde je skvělý průvodce výběrem trvalek, když se učíte, jak založit zeleninovou zahradu na dvorku od nuly:

Většina ovocných stromů a ořechů také patří do kategorie trvalek. Zdravý ovocný strom může být překvapivě produktivní. Jabloň na mém dvorku může během léta vyprodukovat několik set kilogramů jablek.

Avokádové stromy rád pěstuju také ze semen. Stromy vypěstované ze semen bývají odolnější než roubované stromy. Trvá jim trochu déle, než začnou plodit, ale jsou méně náchylné ke škůdcům a chorobám, rychleji rostou a jsou odolnější.

Moje poslední várka sazenic avokáda

Trvalky se sice rozjíždějí pomalu a je možné, že budete muset počkat několik let, než se skutečně ujmou, ale jakmile se jednou uchytí, často stačí jen sklízet plody.

Důležitým faktorem, který je třeba vzít v úvahu, může být i vaše zahradní zóna. Ne každá rostlina může být pěstována jako trvalka v každém podnebí. Některé rostliny jsou příliš choulostivé na mráz, aby uspěly jako trvalky v chladných severních oblastech.

Kolik rostlin bych měl zasadit, když se učím, jak založit zahradu od nuly?

Pokud jste nikdy předtím určitou zeleninu nepěstovali, možná vás bude zajímat, kolik rostlin vypěstovat. První rok, kdy jsem zahradničila, jsem vysadila celý balíček semen cukety.

Pokud to nevíte, cukety jsou možná nejúrodnější rostliny na světě. To léto jsem byla zavalená více než stovkou cuket. Bylo to úplné cuketové šílenství. Nacpala jsem cukety do všech možných pokrmů a ještě jsem jich měla tolik, že jsem je rozdávala každému, kdo se zastavil.

Bylo to tak ohromující, že jsem musela přijít s novými nápady, jak využít svou úrodu!

Když se učíte, jak založit zeleninovou zahrádku na zahradě od nuly, začněte v malém a zjistěte, jak nejlépe vysévat semena. Podle pokynů na balíčcích se semeny můžete odhadnout, kolik rostlin vám vyroste.

Rozložení zeleninové zahrady pro čtyřčlennou rodinu

Pro průměrnou čtyřčlennou rodinu je to přibližné vodítko, kolik rostlin byste měli mít na své zeleninové zahradě.

Mějte na paměti, že na osobní vkus se nebere ohled. Pokud máte několik oblíbených druhů zeleniny nebo chcete mít další na zavařování, zasaďte další!

Zelenina

Počet rostlin

Jak pěstovat

Řepa

20 - 40

Nástupnická rostlina ♥

Brokolice

3 - 6

Jediná prasnice

Zelí

3 - 6

Jediná prasnice

Mrkev

50 - 100

Nástupnická rostlina

Květák

3 - 6

Jediná prasnice

Okurky

5 - 8

Jediná prasnice

Cucamelon

5 - 8

Jediná prasnice

Kale

5 - 10

Jediná prasnice

Listový salát

30 - 70

Nástupnická rostlina

Hrách

60 - 90

Nástupnická rostlina

Peppers

5 - 8

Jediná prasnice

Fazole na pólu

20 - 30

Nástupnická rostlina

Brambory

4 - 8 liber

Jediná prasnice

Ředkvičky

30 - 50

Nástupnická rostlina

Rajčata

5 - 8

Jediná prasnice

Cuketa

3 - 4

Jediná prasnice

Průvodce pěstováním zeleniny pro čtyřčlennou rodinu.

Sukcesní výsadba znamená, že se najednou vysadí malý počet semen a později se k nim vrátíte. Tím se sklizeň rozloží, abyste nebyli zaplaveni obrovským množstvím jednoho druhu zeleniny v krátkém období.

Mějte také na paměti, že v závislosti na zvolené odrůdě může být velký rozdíl v tom, jak je rostlina produktivní.

Až budete pěstovat dostatek zeleniny pro svou rodinu, zvažte, zda ji nebudete pěstovat i pro svá zvířata!

5. Naplánujte si rozvržení zeleninové zahrady

Jakmile si vyberete rostliny, které chcete použít pro založení zeleninové zahrady, musíte se zamyslet nad tím, kolik místa máte k dispozici a jak ho chcete využít.

Všechny rostliny potřebují k růstu různý prostor a existuje mnoho chytrých návrhů zahrad, které vám pomohou co nejlépe využít prostor, který již máte.

Pojďme se tedy podívat na to, jak rozmístit rostliny, a projděme si několik nápadů na vyvýšené zahradní záhony.

Jak naplánovat rozvržení zeleninové zahrady?

Existuje mnoho způsobů, jak rozvrhnout zahradu a rozmístit rostliny, a než začnete s výsadbou, vyplatí se promyslet návrh zahrady.

Řádky jsou tradiční, ale pokud sázíte do vyvýšeného záhonu, zvažte trojúhelníkový design zahrady, protože ten umožňuje umístit většinu stejně vzdálených rostlin.

Pokud máte zahradu v zemi nebo budujete vyvýšené záhony, vyzkoušejte zahradu s klíčovými dírkami. Jsou podobné řádkovým zahradám, ale ztrácejí méně prostoru pro chodníky.

Zde je skvělý návod, jak postavit vyvýšený záhon s klíčovou dírkou a začít pěstovat zeleninu na zahradě:

Intenzivní výsadba vs. rozsáhlá výsadba

Intenzivní výsadba zahrnuje umístění rostlin co nejblíže k sobě a zároveň poskytnutí dostatečného prostoru pro dozrávání rostlin. Pokud je to provedeno efektivně, minimalizuje se tím prostor pro růst plevelů a maximalizuje se počet rostlin na záhonu.

Příkladem intenzivního pěstování jsou potravinové lesy. Pokud vás to zajímá, máme pro vás návod, jak pěstovat potravinový les - je fantastický!

Širokoplošná výsadba poskytuje rostlinám více než dostatečný prostor pro rozvoj. Výhodou této metody je, že rostliny nemusí soupeřit o prostor a mohou se rozrůstat do větších rozměrů, aniž by byly omezovány okolními rostlinami. Přesto může tato metoda vyžadovat více pletí.

Když se učíte, jak založit zahradu od nuly, možná vám pomůže zamyslet se nad tím, kolik času a prostoru máte na zahradu k dispozici.

Intenzivní výsadba může být dobrou volbou, pokud jste neustále zaneprázdněni nebo máte k dispozici velmi málo prostoru. Na druhou stranu, pokud máte více času na pletí a máte dostatek prostoru pro rozložení rostlin, může být nejvhodnější výsadba do širokého prostoru.

Zelenina vysazená v řádcích s velkými rozestupy obvykle roste větší, ale je třeba ji více plečkovat.

Které druhy zeleniny spolu dobře rostou?

V neposlední řadě je dobré promyslet, kam chcete rostliny na zahradě zasadit.

V této fázi je vždy dobré zvážit doprovodnou výsadbu. Pomůže vám přirozeně zabránit škůdcům, podpořit zdravý růst kořenů a zabránit tomu, aby jedna rostlina odebírala veškerou vodu a živiny z půdy.

Mezi skvělé doprovodné rostliny pro cukety patří například kukuřice, fazole, česnek a bylinky. Česnek a bylinky přirozeně odpuzují škůdce a prorůstají do půdy, zatímco se cukety rozrůstají. Fazole a kukuřice rostou vzhůru a zajišťují cuketám větrání. Fazole mezitím vážou dusík, aby vše ostatní zůstalo vyživené.

Cukety se dobře pěstují i s rajčaty, protože rajčata rostou směrem vzhůru a cukety po nich, čímž poskytují půdě stín a udržují ji vlhkou.

Zde je příklad vítězné zahrady z edice TouchWood Editions, která se řídí některými skvělými postupy pěstování doprovodných rostlin:

Podívejte se, kolik toho můžete vypěstovat na pouhých 10 x 4 metrech! Intenzivní výsadba vítězných zahrad je skvělým začátkem, když se učíte, jak založit zeleninovou zahradu od nuly na dvorku.

Díky těmto systémům je vaše zahrada nenáročná na údržbu a každý rok vám zajistí zdravou úrodu!

Dozvědět se více - Jak vytvořit dokonalé uspořádání cechu ovocných stromů pro permakulturu

6. Vysaďte si zeleninu

Sazenice cuket vyseté přímo na zahradě.

Jak založit zeleninovou zahradu na dvorku ze semínek

Ne všechna semena jsou stejná. Rajčata a papriky mohou klíčit i několik týdnů, zatímco fazole, hrách a ředkvičky vzejdou během několika dní.

Konkrétní pokyny najdete vždy na zadní straně obalu semen, ale zde je několik tipů a triků, které platí pro většinu semen:

Tipy pro výsev semen

Ráda používám tyto misky na zeleninová semínka. Vejde se do nich 40 rostlinek na misku a jsou pěkně hluboké. V této krabičce je 15 různých zeleninových sazenic!

Když se učíte, jak založit zeleninovou zahrádku na zahradě od nuly, může být výsev semen záludný. Například jak hluboko je máte vysadit a jaká půda bude nejlepší? Zaléváte ihned po zasetí semen?

Tak si o tom promluvme:

  1. Velikost semen určuje, jak hluboko budete semena vysévat. Obecně platí, že semena se vysévají do jamky o dvojnásobné šířce. Pokud má tedy hrášek průměr 1/4", jamka bude hluboká 1/2".
  2. Při výsevu drobných semen, která musí být pouze 1/4" nebo 1/8" pod povrchem (například mrkve), rozsypte semena po záhonu, pak je posypte jemnou vrstvou zeminy a vše pevně přitlačte. Je mnohem snazší posypat 1/4" zeminy než vykopat 1/4" hlubokou jámu.
  3. Namočení semen přes noc do vody nebo zahřátí zespodu urychluje dobu klíčení. Mám elektrickou tepelnou podložku, kterou používám na podporu rajčat, paprik a zelí, když je zakládám.
  4. Některá semena potřebují ke klíčení světlo, takže byste je neměli zasypávat zeminou. Vždy je dobré přečíst si zadní stranu obalu semen, abyste takové věci zachytili. Například mnoho odrůd salátu potřebuje ke klíčení světlo.
  5. Abyste urychlili klíčení, měli byste semínka obecně udržovat vlhká, ale ne mokrá. Jemná mlha každých pár dní by měla stačit, protože mlžení udrží půdu na místě. Nechcete přece semínka odstřelit vodou z vysokotlaké hadice!

Po zasetí semínek udržujte stálou vlhkost, dokud sazeničky nezačnou kořenit a trochu klíčit.

Namáčení semen výrazně zvyšuje míru klíčivosti a také ji urychluje!

Je také dobré přečíst si informace o době klíčení a ideální době výsadby pro každou vybranou rostlinu. Pokud vám semena nevzejdou po uplynutí doby klíčení, můžete je znovu zasít a neztrácet čas čekáním na rostliny, které nevzejdou.

Musím zasadit vše, co je v balíčku se semeny?

Když si koupíte balíček semen, možná si myslíte, že musíte zasadit všechna semena v balíčku, jinak vám nevydrží ani následující rok. To nemusí být nutně pravda.

Při zakládání zahrady nemusíte vysévat vše, co je v balíčku se semeny. I když je stáří důležitým aspektem klíčivosti, většina semen vydrží několik let, než se klíčivost výrazně sníží.

Pokud máte v jednom roce dobrou klíčivost z balíčku semen, obvykle můžete následující rok vysévat znovu.

Chladnička je obecně nejlepším místem pro uchovávání semen na příští rok. Ujistěte se, že jsou v obalu odolném proti vlhkosti.

Jak pěstovat zeleninu ze zbytků

Jednou z nejlepších částí učení se, jak založit zeleninovou zahrádku na dvorku od nuly, je podle mého názoru naučit se používat zbytky zeleniny jako startovací rostliny!

Ne všechny druhy zeleniny se množí výhradně ze semen. Mnoho rostlin má důmyslné sekundární způsoby rozmnožování.

Například brambory obvykle zakládáte z hlíz z předchozí sezóny. Kdekoli se objeví klíček, vyroste nová rostlina. Rád rozkrájím jednu bramboru na několik kousků, abych maximalizoval počet rostlin, které z každé hlízy získám.

Úspěšně jsem zasadila brambory a sladké brambory ze zadní části spíže i ze zahradnického centra.

Sladké brambory jsou jednou z nejsnadněji pěstovatelných zelenin ze zbytků. Pokud máte doma bramboru, která už má svá nejlepší léta za sebou - zasaďte ji!

Česnek také roste přímo ze stroužku. Čím déle se česnek pěstuje na jednom místě, tím je pro růst v dané lokalitě lépe uzpůsoben. Není neobvyklé, že na farmářských trzích nebo v družstvech najdete odrůdy česneku, které jsou jedinečné pro vaše mikroklima a odolnější vůči životu ve vaší konkrétní oblasti.

Můžete také založit rostliny z odřezků z obchodu s potravinami ! Celer, zelená cibule, zelí, bok choy a hlávkový salát po umístění do čisté vody na slunném místě vyrostou nové rostliny.

Schovejte si také semínka ze zeleniny a ovoce zakoupených v obchodě - můžete je nechat vyklíčit a získat tak rostliny zdarma!

Při zakládání rostlin z odřezků je třeba ponechat spodní dva centimetry rostliny neporušené a spodní polovinu ponořit do vody. Je důležité vodu pravidelně měnit. Po několika dnech byste měli začít pozorovat nový růst.

Jedním z plodů, které je velmi zábavné pěstovat ze zbytků, je ananas. Stačí z něj odkroutit vršek a odříznout spodní listy, aby se snáze sázel. Nechte ho hodinu nebo dvě oschnout a zasaďte do květináče nebo rovnou na zahradu.

Nevyhazujte vršky ananasu! Pokud je dáte do půdy, znovu zakoření a získáte rostlinu ananasu.

Chuť potravin vypěstovaných ze zbytků bývá trochu jiná. Často jsou o něco jemnější než rostliny zakoupené v obchodě. Z tohoto typu zahradničení na okenním parapetu nezískáte obrovské výnosy, ale je to zábavný projekt, zejména s dětmi.

Podobnou metodou rád množím odřezky rajčat. Poté, co z větších rostlin rajčat odstraním "přísavné" větve, vložím je do sklenice s vodou. Po týdnu je kořenový systém těchto rostlin dostatečně výrazný, abych je mohl zasadit do půdy. Je pozoruhodné, jak rychle se uchytí.

Jsou to ty nejjednodušší rajčata, která kdy založíte!

7. Péče o zeleninu

Ať už se rozhodnete pro jakoukoli zeleninu, když se učíte, jak založit zahradu od nuly, musíte rostlinám poskytnout dostatek vody a výživy, abyste dosáhli úspěchu.

Projdeme si tedy, jak zahradu zalévat, hnojit, prořezávat a mulčovat. Také vás seznámíme s nejčastějšími škůdci na zahradě a s tím, jak je přirozeně eliminovat, abyste si zahradu udrželi zdravou a produktivní.

Voda zeleninová zahrada na dvorku

Jsem velkým příznivcem kapkové závlahy. Tyto hadice nestojí moc, kupuji je v délce 100 stop. Nastavím si časovač na hodinu a kapkovač zavlažuje rovnoměrně a důkladně, zatímco já mohu jít dělat něco jiného.

Voda je obvykle tou tajnou ingrediencí, kterou potřebujeme k tomu, aby naše zahrady vzkvétaly. Žíznivé rostliny jsou stresované a stresované rostliny častěji trpí škodlivými organismy, podléhají chorobám a nakonec nepřinášejí zdravou úrodu pro vás a vaši rodinu.

Když je čas zalévat zahradu, zalévejte spíše hloubkově než často. Rostliny si tak vytvoří hluboký kořenový systém, který je z dlouhodobého hlediska odolnější. Znamená to také, že rostliny nebudou tak snadno vadnout, pokud vynecháte zálivku.

Ovocné stromy na mé zahradě jsou zalévány podle takzvaného "tvrdého zalévacího plánu", kdy je zalévám jen zřídka a tehdy, když se mi chce. Zní to drsně, ale cílem je, aby si stromy zvykly na nepravidelné zalévání - což je v souladu s přírodou.

Když tyto stromy zalévám, namáčím půdu velmi hluboko. Tím je nutím zapustit kořeny hluboko do země, což jim pomáhá nejen lépe hledat vodu během sucha, ale také udržet stabilitu během větru a sněhových bouří.

Zabavíte děti a psy a zároveň zaléváte zahradu. I když pes se vlastně nepotřebuje bavit... Docela rád lenoší a pozoruje, jak ostatní pracují.

Jak a kdy hnojit zeleninovou zahradu

Když jsme se poprvé nastěhovali, půda byla opravdu vyčerpaná. Koupili jsme organické hnojivo v tunových pytlích a šli na to tvrdě. Správné organické hnojivo dodává půdě úžasné věci. Pro naši půdu to znamenalo obrovský rozdíl!

Když se učíte, jak založit zeleninovou zahrádku od nuly na dvorku, pravděpodobně nebudete muset příliš přemýšlet o hnojivech. Když začínáte, máte obvykle bohatou půdu.

Přesto se může stát, že s postupujícím létem listy zežloutnou. To může znamenat, že vaše zelenina potřebuje další živiny z hnojiva.

Existuje mnoho způsobů, jak dodat půdě výživu. Mezi nejlepší hnojiva patří:

  • Kompostování
  • Hnůj
  • Kuchyňské zbytky
  • Kompostovací čaj
  • Epsomská sůl
  • Směsi organických hnojiv (granulované nebo tekuté)
  • Odlitky žížal z chovu žížal (jak chovat žížaly se dozvíte zde!)
  • Mulčování

I když každá metoda vyžaduje jiný čas, nejlepší je obvykle přidávání tekutých hnojiv. Tekutá hnojiva se mísí s vodou, kterou dáváte do zahrady, a umožňují rostlinám rychle vstřebávat živiny z kořenů.

Na druhou stranu pevným hnojivům chvíli trvá, než se rozpustí a proniknou do půdy. Přesto může přidání některých pevných hnojiv, například vrstvy kompostu, fungovat jako hnojivo s pomalým uvolňováním, které zahradu hnojí průběžně po celý rok.

Abyste zjistili, které minerály vaší půdě chybí, a získali kompletní obraz o stavu půdy, můžete využít některou z forem půdních testů. Půdní testy si můžete zakoupit v laboratoři a bývají poměrně levné. Přesto můžete provést i mnohem omezenější test pomocí domácí sady.

Další informace - Jak přirozeně zlepšit zahradní půdu [přes zimu a po celý rok]

Jak stříhat zahradní rostliny

Některé rostliny je snadné zasít a zapomenout. Jiné vyžadují trochu více jemnosti a péče a je třeba je čas od času zastřihnout.

Rostliny na našich zahradách prořezáváme z mnoha důvodů, například:

  • Odstraněním některých listů můžete zlepšit cirkulaci vzduchu kolem rostlin, které jsou citlivé na houbové infekce.
  • Odstranění některých listů nebo stonků může rostlinu povzbudit, aby zaměřila svou energii na jiný aspekt vývoje (například na dozrávání zelených rajčat).
  • Stříháním se udržuje tvar a velikost rostlin.
  • Odstřižením květních pupenů můžete zabránit "boltání" nebo nechtěnému kvetení.

Pokud rajčata a dýně nemají dostatečné proudění vzduchu, objevují se u nich houbové choroby. Mnoho zahrádkářů se snaží udržet listy dýní bez plísně a řez je jedním ze způsobů, jak tomu pomoci.

Pokud pěstujete neurčité odrůdy rajčat ("bujně rostoucí", které nedorůstají určité velikosti), odřízněte silné malé větve, kterým se říká "přísušky". Tyto větve vyrůstají ze středu vidliček na větších stoncích rostliny. Pokud růst těchto rajčat neomezíte na jeden stonek, rychle se vám rozvětví po celé zahradě. Zažil jsem to a je to trochu divoké!

Prořezávání může být složité téma, ale je to také mocný nástroj, který může mít velký vliv na produktivitu a zdraví rostlin.

Pokud nemáte čas učit se nuance prořezávání při zakládání zeleninové zahrady, nejzákladnější myšlenkou je odstranit části, které jsou odumřelé. Pokud hnědnou nebo mají známky onemocnění, pak tento list nepomáhá rostlině tak, jak by měl. Odstraněním listu povzbudíte rostlinu, aby se zaměřila na nový, zdravý růst.

Jak a kdy mulčovat zeleninovou zahradu na dvorku

Každoročně děláme "mulčovací misi". Zapojí se celá rodina, je to skvělá zábava!

Dobrý mulč je jako dobrý pomocník. Mulč potlačuje plevel, bojuje proti povrchovému odpařování, zabraňuje chorobám rostlin, chrání rostliny před výkyvy teplot a nakonec rozkládá a vyživuje půdu.

Jednou za rok stačí vrstva materiálu o tloušťce 2 až 3 cm, ale doporučuji vám, abyste šli hlouběji. Čím hlubší vrstva mulče, tím lépe.

Nejraději mám slámu a odpad z cukrové třtiny (protože slámu dostanu zdarma z nedaleké stáje a cukrovou třtinu od sousedů), ale hodí se i listí, posekaná tráva (tu je nejlepší nejdříve zkompostovat, jinak budete mít zahradu plnou trávy) a piliny.

Vyhněte se těžším mulčům, jako je dřevní štěpka nebo štěrk, protože se přes zimu nerozloží.

Výběr správného mulče již nyní, když se učíte, jak založit zeleninovou zahradu od nuly, vám pomůže zajistit, aby vaše půda zůstala udržitelná a zdravá i v následujících letech.

Někteří běžní zahradní škůdci, kteří napadají zeleninové zahrady

Zcela přírodní zahradničení znamená, že se někdy trochu podělíme, i když nechceme. Když se tedy poprvé učíte, jak založit zeleninovou zahrádku na dvorku od nuly, je nejlepší být připraven na případné škůdce, kteří se mohou časem objevit.

Zde je několik způsobů, jak udržet škůdce na uzdě, které jsou šetrné k životnímu prostředí:

Mšice

Členové čeledi kapustovitých jsou obzvláště náchylní k napadení mšicemi.

Mšice žijí společně v koloniích. Často se schovávají pod listy, ale mšicemi poškozený list se často nápadně zkroutí nebo zkroutí.

Někdy si mravenců všimnete dříve než mšic. Mravenci se živí mšicemi kvůli medovici, kterou produkují. Mšice mohou být plodné a stres, který rostlině způsobují, může ovlivnit vaši úrodu.

Přepněte hadici do režimu "Jet" a umyjte je.

Najděte si berušky, které se živí mšicemi. Některé zahradnické obchody berušky prodávají, ale často jich najdu na zahradě dost, abych je přemístila na postižené rostliny.

Mšice lze odradit roztokem vody a mýdla na nádobí, kterým se postříkají listy.

Rostliny náchylné k mšicím prokládejte voňavými rostlinami, jako jsou měsíčky, česnek, kopr a koriandr.

Deer

Jeden hladový jelen může na zahradě napáchat velké škody, a když je hladový, sežere prakticky všechno.

Pro tyto neuvěřitelné skokany je nejlepší oplocení, čím vyšší, tím lepší. 6 až 10 stop je ideální.

Kupte si border kolii. Ta moje funguje skvěle! Funguje i na králíky a ptáky.

Můry zelné Tito krásní bílí motýli přistanou mezi listy zelí a nakladou desítky zelených vajíček poblíž báze rostliny.

Z těchto vajíček se vylíhnou velmi hladové housenky, které mohou způsobit obrovské škody.

Několikrát týdně kontrolujte zelí a ručně odstraňujte housenky a vajíčka.

Na vrchol záhonů se zelím umístěte jemné pletivo. Pokud se ho nemohou dotknout, nemohou ho jíst!

K jejich odhánění použijte návnadu v podobě jiného bílého můry zelné. Jsou teritoriální, takže se k bílému kousku papíru ve tvaru motýla nepřiblíží.

Mám jednu úžasně potrhlou kamarádku, která chytá bílé můry zelné pomocí dětské síťky na motýly. Některé roky jsou její výsledky lepší než moje!

Slimáci Slimáci zničili všechny mladé křehké listy rostlin na vaší zahradě.

Oblíbené jsou salát, květy dýní, bazalka, zelí a špenát. Mohou způsobit velké škody a mohou být velmi plodné.

Slimáci milují pivo, ale neumějí plavat. Částečně zakopejte nádobu s pivem. Spadnou dovnitř a utopí se. Existují také skvělé recepty na "falešné pivo" na bázi kvasnic, které také fungují.

Umístěte na zahradu dřevěnou desku. Během dne se slimáci stáhnou do stínu, kde se mohou schovat před sluncem. Každé odpoledne vyhoďte slimáky, kteří se shromáždili pod deskou.

Hadi se živí slimáky a na zahradu je snadno přilákáte. Rádi žijí v hromadách středně velkých kamenů.

Kachny se s radostí postarají o zamoření slimáky. A také kladou vajíčka!

Drátovci

Tyto tvrdé housenky mohou žít na zahradě i několik let, než dospějí v klikoroha. Často pocházejí z oblastí s vysokou trávou.

Jejich apetit je obzvláště nepříjemný, protože se ochotně zavrtávají do kořenové zeleniny, ale také velmi ochotně okusují celé kořenové systémy rostlin.

Dvě ošetření užitečnými háďátky aplikovaná v rozmezí několika týdnů v létě mohou snížit početnost populací na přijatelnou úroveň.

Použijte obětní mrkev nebo bramboru jako past, abyste je odlákali od jiných rostlin, kterých si ceníte více. Pravidelně vyměňujte obětní kořenovou zeleninu.

Často kladené otázky (FAQ)

Začít něco nového může být matoucí - a vzrušující! Jsme tu, abychom vás celým procesem provedli a pomohli vám udělat krok směrem k pěstování vlastních potravin. Nic se tomu nevyrovná.

Pojďme si tedy projít některé z otázek, které jsme nejčastěji slyšeli o tom, jak založit zeleninovou zahradu od nuly - doufejme, že odpoví i na všechny vaše otázky!

Kdy je na založení zahrady pozdě?

Neexistuje špatná doba pro založení zahrady. Když je zima, může být sice na zasazení semen do půdy pozdě, ale i tak je to ideální doba pro vybudování vyvýšených záhonů, založení semen v interiéru a hnojení půdy. Navíc všechny rostliny mají různou dobu klíčení a některé mohou růst nejlépe, když je zasadíte při teplotách pod bodem mrazu.

Kolik stojí založení zeleninové zahrady?

Založení zahrádky nestojí mnoho, zejména pokud upravíte půdu, použijete semena a startéry z potravinového odpadu a máte již základní nářadí. I bez těchto věcí by vás však začátek neměl stát více než 20 dolarů za drobné zahradní nářadí a trochu rašelinového mechu nebo kompostu. Použití podzimního listí na mulčování také ušetří peníze.

Co se dává na dno vyvýšeného záhonu?

Na dno vyvýšeného záhonu můžete dát mnoho věcí, ale obvykle doporučujeme něco jako suché listí, mulč nebo slámu. Přidávání předmětů, jako je dřevo, může narušit rovnováhu půdy a časem vytvořit "propadliny". Mulč, zemina a kompost jsou vždy nejlepší volbou.

Viz_také: Jak pěstovat olivovník a vyrábět olivový olej Jak založit zeleninovou zahradu v květináčích?

Zeleninovou zahrádku v květináčích založíte stejně jako zahrádku na vyvýšeném záhoně. Přidejte zeminu a mulč, zasaďte semínka a sazenice a zalévejte. Rostliny podle potřeby okopávejte a hnojte a za chvíli budete mít kvetoucí zahrádku.

Jak roste vaše zahrada?

Těšíte se, až si na zahradě založíte zbrusu novou zeleninovou zahrádku? Dejte mi vědět, jestli vám tento průvodce pomohl v začátcích, a ukažte nám, prosím, fotografie svého pokroku. Není nic lepšího než proměnit kousek země ve svůj produktivní ráj.

Poslední rada - spolupracujte s přírodou, ne proti ní. Pokud vám zahrada dává citróny, udělejte limonádu. Pokud vám všechno ovoce sežerou ptáci - zasaďte více ovoce. Ze zkušenosti vím, že je snazší vypěstovat více a podělit se, než se přestat dělit!

Moc děkujeme za přečtení tohoto článku, zanechte prosím své komentáře a sdílejte je se svými přáteli a rodinou!

Další informace o tom, jak založit zeleninovou zahradu na dvorku a udržet ji v růstu:

William Mason

Jeremy Cruz je vášnivý zahradník a oddaný domácí zahradník, známý svou odborností ve všech věcech souvisejících s domácím zahradnictvím a zahradnictvím. S dlouholetými zkušenostmi a hlubokou láskou k přírodě Jeremy zdokonalil své dovednosti a znalosti v oblasti péče o rostliny, pěstitelských technik a zahradnických postupů šetrných k životnímu prostředí.Poté, co Jeremy vyrůstal obklopený svěží zelenou krajinou, začal brzy fascinovat zázraky flóry a fauny. Tato zvědavost ho přiměla pokračovat v bakalářském studiu zahradnictví na renomované Masonově univerzitě, kde měl tu čest být mentorem váženého Williama Masona – legendární postavy v oboru zahradnictví.Pod vedením Williama Masona získal Jeremy hluboké porozumění složitému umění a vědě zahradnictví. Jeremy se učil od samotného maestra a vstřebal principy udržitelného zahradničení, organických postupů a inovativních technik, které se staly základním kamenem jeho přístupu k domácímu zahradničení.Jeremyho vášeň pro sdílení svých znalostí a pomoc ostatním ho inspirovala k vytvoření blogu Home Gardening Horticulture. Prostřednictvím této platformy si klade za cíl posílit a vzdělávat začínající a zkušené domácí zahradníky a poskytovat jim cenné postřehy, tipy a návody krok za krokem k vytváření a údržbě vlastních zelených oáz.Od praktických rad dáleJeremyho blog pokrývá širokou škálu témat navržených tak, aby vyhovovaly potřebám zahradních nadšenců všech úrovní, výběr rostlin a péče o ně s cílem řešit běžné zahradnické problémy a doporučovat nejnovější nástroje a technologie. Jeho styl psaní je poutavý, informativní a plný nakažlivé energie, která čtenáře motivuje, aby se na své zahradnické cesty vydali s důvěrou a nadšením.Kromě blogování se Jeremy aktivně účastní iniciativ komunitního zahradničení a místních zahradnických klubů, kde sdílí své odborné znalosti a podporuje pocit kamarádství mezi kolegy zahradníky. Jeho závazek k udržitelným zahradnickým postupům a ochraně životního prostředí přesahuje jeho osobní úsilí, protože aktivně propaguje techniky šetrné k životnímu prostředí, které přispívají ke zdravější planetě.S hluboce zakořeněným porozuměním zahradnictví Jeremy Cruz a jeho neochvějnou vášní pro domácí zahradničení pokračuje v inspirování a posilování lidí po celém světě, čímž zpřístupňuje krásu a výhody zahradničení všem. Ať už jste zelený palec nebo teprve začínáte objevovat radosti zahradničení, Jeremyho blog vás jistě povede a inspiruje na vaší zahradnické cestě.