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Wenn Sie asiatisches Essen lieben, dann ist das bester Propan-Wok-Brenner kann Ihr Kocherlebnis im Freien völlig verändern.
Verwandeln Sie Ihren Terrassenbereich in ein asiatisches Restaurant und bringen Sie einen Propan-Wok-Brenner nach draußen, oder genießen Sie Campingausflüge mit Speisen in Restaurantqualität, die direkt vor Ihren Augen zubereitet werden. Propan-Wok-Brenner sind auch der perfekte Weg, um die Unordnung zu minimieren, die durch das Kochen mit hoher Hitze entsteht, bei dem viel Rauch und Öl entsteht.
Bester Propan-Wok-Brenner Top 5
- King Kooker 24WC Tragbarer Propan-Wok-Brenner. 54.000 BTU aus einem einzigen CSA-zertifizierten Gusseisenbrenner, Windschutz und eingebautes Frittierthermometer.
- GasOne Portable Propan 200.000-BTU Wok-Brenner. Kein spezieller Wok-Brenner, aber viel Hitze mit 200000 BTU. Stabiler Rahmen und haltbarer Stahlgeflechtschlauch.
- Eastman Outdoors 37212 Gourmet-Wok-Brenner-Kit: Enthält alles, was Sie brauchen, um loszulegen. Verstellbare Beine und umkehrbarer Deckel, so dass Sie einen Wok oder einen Standardtopf verwenden können.
- Bayou Classic SP10 Propan-Kocher. Einfach zu montierender Wok-Brenner, zum Dämpfen, Kochen, Braten oder Selberbrauen. Viel Leistung bei 57000 BTU mit 14″ Kochfläche.
- Eastman Outdoors Tragbarer Kahuna-Brenner. Dieser Propan-Wok-Brenner hat verstellbare und abnehmbare Beine zur Aufbewahrung. Geeignet für Woks bis 18″ und Töpfe bis 36 Pfund.
Wie man den besten Propan-Wok-Brenner auswählt
Ein Wokbrenner ist einem normalen Propangasbrenner nicht unähnlich, mit dem Unterschied, dass spezielle Wokbrenner in der Regel einen abgerundeten oder vertieften oberen Ring haben, der verhindert, dass der Wok umkippt.
Sie werden mit Propan betrieben, das eine große Hitze über die große Oberfläche des Woks abgibt. Hier sind ein paar Dinge, die Sie beachten sollten, bevor Sie den Kauf tätigen.
Wärmepotenzial
Der BTU-Wert (British Thermal Unit) Ihres Propan-Wok-Brenners gibt an, wie hoch sein Wärmepotenzial ist.
Die Mehrheit der Woks funktionieren am besten bei der 55.000er Marke Deshalb werden Sie feststellen, dass spezielle Wok-Brenner - einschließlich derer auf dieser Liste - in der Regel in diesem Bereich arbeiten. Für bestimmte Gerichte benötigen Sie vielleicht eine höhere oder niedrigere Hitze, aber dies ist ein grober Richtwert.
Der Unterschied liegt eher bei anderen Brennern, die nicht speziell für Woks entwickelt wurden, wie z. B. der GasOne Portable 200.000 BTU Stove und der Bayou Classic SP10. Dieses GasOne-Modell belegte den dritten Platz auf unserer Liste der besten 300.000-BTU-Propangasbrenner, da es ein großartiger Allround-Brenner für die Verwendung mit anderen großen Töpfen ist.
Siehe auch: 5 Bauernhofvögel, die bei ihrer täglichen Farm-Patrouille Zecken fressenJessica, Inhaberin und Chefköchin von The Forked Spoon, sagt dazu:
Wenn Sie sich für einen Outdoor-Wok entscheiden, achten Sie auf mindestens 40.000 bis 50.000 BTUs und suchen Sie nach Bewertungen, die zeigen, dass das Produkt eine lange Lebensdauer hat, um Ihre Investition zu maximieren - nicht alle Outdoor-Woks sind gleich gut!
Ein weiterer Punkt, auf den man bei einem Outdoor-Wok achten sollte, ist die Sicherheit: Ein gut durchdachter Wokständer sollte extrem stabil und breit aufgestellt sein, damit er nicht umgestoßen werden kann.
Denken Sie jedoch daran, dass Sie bei Verwendung eines Allzweckbrenners wahrscheinlich es fehlt das spezielle Design, das den Wok an seinem Platz hält - Lassen Sie den Wok beim Kochen nicht fallen!
Sicherheit und Tipps für Wokbrenner
Anna Rider, Lebensmittelautorin und Rezeptentwicklerin bei GarlicDelight.com, empfiehlt diese Dinge für das Kochen auf dem Wok-Brenner
- Vergewissern Sie sich, dass es gute Belüftung Dies sollte beim Kochen im Freien kein Problem sein.
- Bereiten Sie alle Zutaten vor und organisieren Sie sie. Das nennt man "mise en place". Da Sie auf der höchsten Stufe kochen, wollen Sie nicht mit den Zutaten herumspielen Die Lebensmittel sollten zerkleinert sein und sofort in den heißen Wok gegeben werden können.
- Vermeiden Sie es, etwas in die nass im heißen Öl Das bedeutet, dass Sie Ihr Gemüse abtrocknen müssen, wenn Sie es in Wasser gespült haben, bevor Sie es in den heißen Wok geben. So vermeiden Sie, dass heißes Öl auf Ihre Kleidung und Ihr Gesicht spritzt.
Material
Die meisten Wok-Brenner sind aus rostfreiem Stahl gefertigt, einem Metall, das auch bei extremer Hitze sehr widerstandsfähig ist. In der Regel finden Sie auch Gusseisen, vor allem bei der Konstruktion Ihres Woks.
Woks sind im Allgemeinen vorbehandelt mit einer Beschichtung, die weggebrannt werden muss Ich habe eine praktische YouTube-Anleitung zum Würzen von Gusseisen gefunden, die Ihnen helfen soll zu verstehen, was Würzen ist und warum es für gusseiserne Töpfe und Pfannen wichtig ist:
Größe des besten Propan-Wok-Brenners
Wenn ich von Größe spreche, meine ich nicht nur die Größe des Topfes oder Woks, den er aufnehmen kann, sondern auch die Höhe, denn ein kurzer Propangasbrenner kann das Kochen unangenehm machen, wenn man den Wok nicht erreichen kann.
Sie benötigen mindestens etwa 12 Zoll für sichere Arbeitshöhe vom Boden aus Einige Geräte reichen jedoch bis zu 18 oder 26 Zoll.
In Bezug auf den Platz zum Kochen sollten Sie die Mindestgröße der Pfanne oder des Woks beachten, die Ihr Propanbrenner aufnehmen kann. In den meisten Fällen wird bei den speziellen Propan-Wok-Brennern ein Wok mitgeliefert, aber wenn Sie andere Woks oder Töpfe verwenden möchten, sollten Sie sicherstellen, dass diese auch passen.
Die besten Propan-Wok-Brenner im Test
King Kooker 24WC Tragbarer Propan-Wok-Brenner Testbericht
King Kooker 24WC 12" tragbare Propan Outdoor-Kocher mit Wok, 18,5" L x 8" H x 18,5" W, Schwarz $91.20 $77.63 - Sportart: Camping & Wandern
- Herkunftsland : Vereinigte Staaten
- Paket Gewicht : 10 Lbs
- Produkttyp : Wohnen im Freien
- Tragbarer Propan-Outdoor-Kocher mit 24-Zoll-Schraubrahmen
- Vertiefter oberer Ring zum sicheren Abstellen des 18-Zoll-Stahlwoks
Der King Kooker 24WC-Brenner war einer der wenigen, die ich auf praktisch jeder Liste der besten Wok-Brenner gesehen habe; er wurde auch auf Amazon sehr gut bewertet (fast 400 Bewertungen mit 4,2/5), selbst wenn man die wenigen Mängel berücksichtigt, die erwähnt wurden.
Und ich stimme mit den beiden Nachteilen überein: Als großer Mann hätte ich die der Rahmen muss größer sein Außerdem hat er nicht das gleiche Gewicht wie andere Wok-Brenner, was bedeutet, dass er ein bisschen herumwackeln wenn Sie den Inhalt der Pfanne durchschwenken.
Allerdings ist das leichter Rahmen Er ist zwar nicht der leichteste Wok, aber Sie können ihn auf jeden Fall auf Campingreisen mitnehmen.
Außerdem ist es relativ preiswert, in der Regel kostet es unter $100 Und was am wichtigsten ist, er hat diesen vertieften oberen Ring, der sichert Ihren Wok an Ort und Stelle und verhindert, dass Sie Ihr Abendessen vom Boden essen.
Das Gerät wird mit einem 24-Zoll-Rahmen geliefert, der sich zusammenschrauben lässt, obwohl die Anleitung etwas klarer sein könnte. Sie erhalten eine Leistung von 54.000 BTU Der CSA-zertifizierte, gusseiserne Brenner ist mit einem Windschutz und einem Frittierthermometer ausgestattet, um Ihnen das Leben zu erleichtern.
Vorteile des King Kooker Wok-Brenners
- Eine der besten Budget-Optionen;
- Äußerst tragbar und leicht, perfekt für Campingausflüge;
- Ein versenkter oberer Ring sichert den Wok während des Kochens an seinem Platz.
Nachteile des King Kooker Wok-Brenners
- Ich hätte mir einen größeren Rahmen gewünscht;
- Der Ständer ist ein wenig wackelig und bewegt sich;
- Einige Kunden bemängeln, dass die Montageanleitung unzureichend ist.
GasOne Portable Propan 200.000-BTU Propan Wok-Brenner Test
GasOne 200, 000 BTU Quadrat Heavy- Duty Einzelbrenner Outdoor Herd Propan Gasherd mit einstellbaren 0-20Psi Regler & Stahl geflochtenen Schlauch perfekt für Hausbrauen, Türkei braten, Ahornsirup Prep $97,90 $87,90 - Eine professionelle Wahl: Wenn Sie das Kochen im Freien lieben, ist es an der Zeit, es noch mehr...
- Langlebig: Der Gas One Propan-Campingkocher ist für überlegene Leistung und sichere...
- Wärmeregler: Unsere Propangasbrenner für das Kochen im Freien werden mit einem...
- Sicherheit steht an erster Stelle: Der Gas One Propangasbrenner wird mit allem Zubehör geliefert, das für die...
- STAHLGETRIEBENER SCHLAUCH: 0-20 psi einstellbarer Regler mit stahlgeflochtenem Schlauch im...
- Vielseitig einsetzbar: Dieser quadratische tragbare Brenner ist extrem vielseitig, tragbar und sicher,...
Sie wollen wahrscheinlich, dass Ihr Topf mindestens 12-Zoll-Durchmesser Achten Sie auch auf das lockere Gewinde, wenn Sie den Schlauch am Brenner befestigen. Ein Kunde hat festgestellt, dass es teilweise sichtbar bleibt, wenn es einmal vollständig eingeschraubt ist.
Siehe auch: Beste Hochdruck-Schlauchdüse Top 6 für Ihren GartenschlauchDas einzige andere Problem ist das lästige Lackproblem, das bei einem meiner Top-Modelle auftrat. Kein Lack kann 200000 BTUs standhalten, also müssen Sie damit leben. blubbernde Farbe beim ersten Gebrauch .
Dies ist einer der beiden beliebten Brenner von GasOne, der eine ist ein Einzelbrenner, der andere ein Doppelbrenner.
Mit einer Leistung von bis zu 200000 BTU Der Brenner ist auf einem Gestell montiert, das zu den stabilsten gehört, die ich je verwendet habe, und wird von einem ebenso stabilen Stahlgeflechtschlauch ergänzt. Er ist zwar nicht speziell für Woks gebaut, aber er ist vielseitig und kann für eine breite Palette von Töpfen verwendet werden.
Für diesen Propan-Wok-Brenner sind Sie Sie werden einen großen Wok verwenden wollen. Im Idealfall sollte der Wok einen Durchmesser von mindestens 12 Zoll haben, denn mit kleineren Woks haben Sie nicht die gleiche Stabilität beim Kochen.
Der Zusammenbau sollte relativ einfach sein, obwohl einige Kunden die Qualität der Anleitung bemängelt haben.
Der einzige weitere erwähnenswerte Nachteil ist, dass Sie den Wok mit einem Feuer anheizen müssen. Beim ersten Mal mit Öl bestreichen Dies hilft, die überschüssige Farbe vom Rahmen wegzubrennen und den Wok für die Zubereitung zu würzen (siehe Video oben).
Vorteile des GasOne Propangasbrenners
- Das Gestell ist robust und stabil und hält auch die größten Töpfe und Pfannen aus;
- Ein einstellbarer Regler ist in den Propangasschlauch integriert;
- Der Propangasschlauch ist aus robustem, geflochtenem Stahl gefertigt, der nicht ausfranst.
Nachteile des GasOne Propangasbrenners
- Funktioniert nicht gut mit kleinen Töpfen und Pfannen;
- Die Verarbeitung dieses Modells ist ein wenig schlechter als die des GasOne-Doppelbrenners;
- Ich frage mich, warum der Hersteller dieses Modell lackiert hat, da es beim ersten Gebrauch abblättert und abblättert.
Eastman Outdoors 37212 Gourmet-Wok-Brenner-Kit Testbericht
Eastman im Freien 37212 Outdoor Gourmet 22 Zoll Kohlenstoffstahl Wok Kit, schwarz & Stahl $261,99 - Big Kahuna Propangasbrenner mit verstellbaren Beinen mit Propangasregler und Schlauch.
- 22-Zoll-Wok aus Karbonstahl mit Woklöffel und Spatel aus Edelstahl
- 12-Zoll-AccuZone-Thermometer zur Einhaltung der richtigen Temperatur
- Passend für Brinkmann 810-3250-F, 810-3250-W, Evanston. Bedienungsanleitung und Wok-Anleitungs-CD
Dieser Eastman-Wok-Bausatz ist einem anderen Brenner sehr ähnlich, der es auf Platz 5 dieser Liste der besten Propan-Wok-Brenner geschafft hat.
Einer der großen Vorteile dieses Modells ist, dass Sie Sie brauchen nichts weiter - es ist wirklich ein ganzer Satz In der Packung sind ein 22-Zoll-Wok und zwei Utensilien zum Kochen enthalten.
Sie werden jedoch einige hochwirksame Chemikalien, einen Schweißbrenner oder eine Scheuerbürste verwenden wollen, um die Schutzschicht von Ihrem Wok zu entfernen, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Mit einer Körpergröße von mehr als 1,80 m war dieser Wok-Brenner eigentlich die perfekte Größe für mich. Der Beine sind verstellbar Das ist bei diesen kleineren, tragbaren Brennern nicht üblich, und so konnte ich ihn auf eine ideale Höhe einstellen, die meinem Rücken viel Kummer ersparte.
Sie können auch den Grillrost oben auf dem Brenner umdrehen Das ist nützlich, wenn man den Wok zum Beispiel durch einen Suppentopf ersetzt.
Meine Hauptkritikpunkte betreffen die verwendeten Materialien und das Gewicht des Modells. Ich nehme meine Outdoor-Kocher gerne mit, wenn ich zelten gehe, aber obwohl er leicht genug ist, um ihn zu transportieren, ist er das schwerster Brenner auf der Liste .
Was die handwerkliche Verarbeitung betrifft, so ist der Rahmen aus Metallblech gebaut Außerdem ist er etwa doppelt so teuer wie einige der günstigsten Propan-Wok-Brenner, die ich gefunden habe.
Vorteile des Eastman Outdoors Wok-Brenner-Kits
- Utensilien und ein 22-Zoll-Wok sind vorhanden;
- Die Beine sind ausziehbar, was für Menschen mit meiner Körpergröße ein Glücksfall ist;
- Die Grillplatte kann für Töpfe unterschiedlicher Form und Größe umgedreht werden.
Nachteile des Eastman Outdoors Wok-Brenner-Kits
- Der Preis ist doppelt so hoch wie bei einigen Alternativen;
- Der Blechrahmen wirkt recht dünn und fadenscheinig;
- Dies ist der schwerste Brenner, den ich in diese Liste aufgenommen habe.
Bayou Classic SP10 Propan-Brenner
Bayou Classic Hochdruckkocher, 14" breit, 10 psi SP10 Kocher, schwarz, 18″ x 18″ x 13″. Gewicht: 13.8lbs. $92.88 - HOCHHEISSER GASBRENNER: Der 4-Zoll-Gussaluminiumbrenner erzeugt 59.000 BTUs,...
- MULTIPURPOSE OUTDOOR COOKER: Unser vielseitiger Propanbrenner ist unverzichtbar für...
- HEAVY DUTY: Mit einem 12,5 Zoll hohen, geschweißten Stahlrahmen ist dieser Kocher perfekt für...
- KOMPAKT UND PORTABEL: Mit nur 13 Pfund ist der Bayou Classic SP10 Gasherd ein...
- SICHER UND FUNKTIONAL: Ein voreingestellter 10-psi-Regler mit einem Messingregler und der 48-Zoll...
Ein Merkmal von Brennern, das ich besonders nützlich finde, ist eine Windschutzscheibe Es gibt nichts Ärgerlicheres, als wenn man versucht zu kochen und der Wind einem einen Strich durch die Rechnung macht.
Der Bayou Classic SP10 verfügt über eine Windschutzscheibe, die zwar ziemlich klein ist und immer noch etwas Wind durchlässt, aber besser als gar keine.
Nach dem Auspacken ist es Einfacher Zusammenbau des SP10 Die Anleitung - ein Manko vieler preiswerter Wok-Brenner - ist einfach und leicht verständlich, so dass Sie direkt mit dem Kochen beginnen können.
Mit diesem Brenner können Sie auch Brühe, Suppen, Eintöpfe, Bier oder alles andere, was Sie kochen möchten, aufkochen. entweder einen Wok oder einen Topf mit einem Fassungsvermögen von bis zu etwa 62 Litern .
Mein Hauptkritikpunkt ist etwas, das ich jetzt schon ein paar Mal erwähnt habe, und zwar, dass der Brenner einfach ist nicht groß genug Bei einer Körpergröße von 1,80 m muss ich meinen Rücken krümmen, um den Wok richtig zu erreichen; wenn Sie groß sind, sollten Sie in einen stabilen, flammhemmenden Ständer investieren, auf dem Sie ihn abstellen können.
Einige Kunden haben sich auch über die Empfindlichkeit der Temperaturregelung .
Vorteile des Bayou Classic SP10
- Einfacher Zusammenbau mit nützlichen Anweisungen;
- Kann mit Brühe-Töpfen bis zu etwa 36 Liter verwendet werden;
- Der Brenner ist mit einem Windschutz ausgestattet, der die Flamme vor dem Erlöschen schützt.
Nachteile des Bayou Classic SP10
- Nicht geeignet für große Köche;
- Einige Kunden wünschten sich einen längeren Propangasschlauch;
- Zahlreiche Kommentare, dass die Temperaturkontrolle besser sein könnte.
Eastman Outdoors Tragbarer Kahuna Wok-Brenner Testbericht
Eastman Outdoors 90411 Tragbarer Kahuna Brenner mit XL Topf und Wok Halterungen mit verstellbaren und abnehmbaren Beinen $119.99 $109.82 - TURN UP THE HEAT - 65.000 BTU Sauber brennender, kraftstoffsparender Revolution-Brenner, übertrifft...
- SAFETY FIRST - Inklusive CSA-geprüftem, einstellbarem Propanregler und Schlauch mit Brenner...
- HEAVY DUTY - Geeignet für Woks mit einem Durchmesser von bis zu 18" und Töpfe bis zu 36 Quarts...
- VERSTELLBAR, PORTABLE - Die Beine lassen sich leicht von 18" für große Töpfe und bis zu 26"...
- EINFACH ZU BENUTZEN - Perfekt zum Kochen im Garten, Camping, Grillen und mehr, einfach...
Der Kahuna Propan-Wok-Brenner eignet sich hervorragend für Köche, die ihren Brenner über den Winter im Haus aufbewahren oder ihn mit auf den Campingplatz oder an den Strand nehmen wollen.
Sie können vollständig die Beine abnehmen Sie sind außerdem verstellbar, was für große Menschen eine große Erleichterung ist.
Der Brennerring unterstützt Woks mit einem Durchmesser von bis zu 18 Zoll und bietet gleichzeitig Platz für mittelgroße Töpfe bis zu 36 Quarts Der 18-Zoll-Wok ist im Lieferumfang enthalten, aber wie bei jedem neuen Wok dieser Art müssen Sie die Kunststoffbeschichtung vor dem ersten Gebrauch wegbrennen.
Die Temperatur lässt sich recht einfach einstellen, allerdings gefiel mir die Position des Gasreglers nicht: Da er am Stahlgeflechtschlauch in der Nähe des Propantankanschlusses angebracht ist, muss man Verlassen Sie Ihre Kochstelle, um die Temperatur fein einzustellen .
Ich hätte auch gerne einen Windschutz gehabt; dieser Brenner ist besonders empfindlich gegenüber starken Windböen Und schließlich war die Bauqualität für einige Kunden ein Knackpunkt, da die Dünnblech können leicht verbeult und zerkratzt werden.
Vorteile des Eastman Kahuna Propan-Wok-Brenners
- Die Beine sind von 18 bis 26 Zoll verstellbar;
- Geeignet für Woks mit einem Durchmesser von bis zu 18 Zoll und Töpfe mit einem Fassungsvermögen von bis zu 36 Litern;
- Die Beine können komplett abgenommen werden, um sie zu transportieren und zu verstauen.
Nachteile des Eastman Kahuna Propan-Wok-Brenners
- Es fehlt ein Windschutz;
- Der Gasregler könnte an einer günstigeren Stelle angebracht werden;
- Die Bauqualität könnte besser sein.
Den besten Propan-Wok-Brenner finden
Um den besten Propan-Wok-Brenner zu finden, bin ich wie immer vorgegangen, wenn ich mich für ein Produkt entscheide. Zunächst habe ich das Internet nach so vielen Bestenlisten durchforstet, wie ich finden konnte. So konnte ich mir ein gutes Bild von den besten Propan-Wok-Brennern machen, von denen die Leute schwärmten.
Als Nächstes habe ich alle Informationen aus diesen Rankings gesammelt und in eine Tabelle eingetragen. Dazu gehören der Produktname, die Bewertung (in der Regel von 1 bis 5 oder 1 bis 10) und das Abschneiden bei Kundenrezensionen auf Websites wie Amazon.
Schließlich habe ich eine einfache Formel verwendet, um herauszufinden, wie oft jeder Propan-Wok-Brenner in jeder Rangliste erwähnt wurde, und um die Gesamtpunktzahl zu ermitteln, die er in allen Ranglisten erreicht hat.
Auf diese Weise erhielt ich eine Liste aller besten Propan-Wok-Brenner. Dann ging es einfach darum, die Produkte nach (a) den am häufigsten erwähnten und (b) den am besten bewerteten Produkten zu ordnen (was bedeutet, dass sie häufig an der Spitze der jeweiligen Liste stehen) und so viele Modelle wie möglich auszuprobieren. Das Ergebnis ist dieser Testbericht über den besten Propan-Wok-Brenner
Gewinner - Bester Propan-Wok-Brenner
Der King Kooker 24WC Portable Propane Wok Burner ist zwar nicht perfekt, aber er ist erschwinglich und das Design hat viel zu bieten, einschließlich des eingelassenen Brennerrings, der die Woks an Ort und Stelle hält.
Die 54.000 BTUs sind mehr als genug für das Kochen mit einem Wok, aber es gibt immer noch Platz, um andere Töpfe zu verwenden, wenn Sie mehr als ein Gericht auf dem Speiseplan haben oder mit anderen Zutaten experimentieren wollen.
King Kooker 24WC 12" tragbare Propan Outdoor-Kocher mit Wok, 18,5" L x 8" H x 18,5" W, Schwarz $91.20 $77.63 - Sportart: Camping & Wandern
- Herkunftsland : Vereinigte Staaten
- Paket Gewicht : 10 Lbs
- Produkttyp : Wohnen im Freien
- Tragbarer Propan-Outdoor-Kocher mit 24-Zoll-Schraubrahmen
- Vertiefter oberer Ring zum sicheren Abstellen des 18-Zoll-Stahlwoks
Welcher Propan-Wok-Brenner gefällt Ihnen? Und wenn Sie bereits einen benutzen, teilen Sie bitte Ihre Erfahrungen in den Kommentaren unten mit!