Spis treści
Jeśli kochasz azjatyckie jedzenie, to najlepszy palnik propan-wok może całkowicie odmienić doświadczenie gotowania na świeżym powietrzu.
Zamień swoje patio w azjatycką restaurację i przynieś palnik propan-wok na zewnątrz lub ciesz się wycieczkami kempingowymi z jedzeniem o jakości restauracyjnej gotowanym tuż przed tobą. Palniki propan-wok są również idealnym sposobem na zminimalizowanie bałaganu spowodowanego gotowaniem w wysokiej temperaturze, które ma tendencję do wyrzucania dużej ilości dymu i oleju.
Najlepszy palnik do woka na propan Top 5
- Przenośny palnik propanowy King Kooker 24WC. 54 000 BTU z pojedynczego żeliwnego palnika z certyfikatem CSA, ochronna osłona przeciwwiatrowa i wbudowany termometr do smażenia w głębokim tłuszczu.
- Przenośny palnik na propan GasOne 200,000-BTU Wok Nie jest to konkretny palnik do woka, ale zapewnia dużo ciepła przy 200000 BTU. Solidna rama i wytrzymały wąż z oplotem stalowym.
- Zestaw palnika Eastman Outdoors 37212 Gourmet Wok zawiera wszystko, czego potrzebujesz, aby zacząć. Regulowane nóżki i odwracalny blat, dzięki czemu można używać woka lub standardowego garnka.
- Kuchenka propanowa Bayou Classic SP10. Łatwy w montażu palnik do woka, gotowania na parze, gotowania, smażenia lub parzenia w domu. Duża moc 57000 BTU z 14-calową powierzchnią do gotowania.
- Przenośny palnik Kahuna firmy Eastman Outdoors. Ten propanowy palnik do woka ma regulowane i zdejmowane nóżki do przechowywania. Nadaje się do woków do 18″ i garnków do 36 litrów.
Jak wybrać najlepszy palnik do woka na propan?
Palnik wok nie różni się od zwykłego palnika propanowego, z wyjątkiem faktu, że dedykowane palniki wok mają zwykle zaokrąglony lub wgłębiony górny pierścień, który zapobiega przewracaniu się woka.
Są one zasilane propanem, który zapewnia dużą ilość ciepła na dużej powierzchni woka. Oto kilka rzeczy, które należy wziąć pod uwagę przed naciśnięciem przycisku zakupu.
Potencjał cieplny
Współczynnik BTU (British Thermal Unit) palnika propan-wok określa jego potencjał cieplny.
Większość woków działają najlepiej przy około 55 000 Dlatego też można zauważyć, że dedykowane palniki wok - w tym te na tej liście - zwykle działają w tym zakresie. Chociaż do niektórych potraw może być potrzebna wyższa lub niższa temperatura, jest to przybliżony przewodnik.
Różnica jest zwykle w innych palnikach, które nie zostały zaprojektowane specjalnie dla woków, takich jak GasOne Portable 200,000 BTU Stove i Bayou Classic SP10. Ten model GasOne zajął trzecie miejsce na naszej liście najlepszych palników propanowych 300,000 BTU, ponieważ jest to świetny wszechstronny palnik do użytku z innymi dużymi garnkami.
Jessica, właścicielka i szefowa kuchni The Forked Spoon, mówi:
Zobacz też: 14 najlepszych roślin towarzyszących cukiniiWoki zewnętrzne to świetny sposób na gotowanie na świeżym powietrzu bez konieczności ogrzewania domu i zajmowania się bałaganem związanym z czyszczeniem woka. Kupując wok zewnętrzny, szukaj co najmniej 40 000 do 50 000 BTU i szukaj recenzji, które pokazują, że produkt ma udowodnioną długą żywotność, aby zmaksymalizować zwrot z inwestycji - nie wszystkie woki zewnętrzne są jednakowo zaprojektowane!
Bezpieczeństwo to kolejna rzecz, o której należy pamiętać podczas korzystania z woka na zewnątrz. Dobrze zaprojektowany stojak na woka powinien być niezwykle wytrzymały i szeroko rozstawiony, aby zmniejszyć ryzyko jego przewrócenia.
Należy jednak pamiętać, że jeśli używasz uniwersalnego palnika, prawdopodobnie będzie on brak specjalnej konstrukcji, która pomaga utrzymać wok na miejscu - nie upuszczaj woka podczas gotowania!
Bezpieczeństwo palnika Wok i porady
Anna Rider, pisarka kulinarna i autorka przepisów w GarlicDelight.com, zaleca następujące rzeczy dotyczące gotowania na palniku wok
- Upewnij się, że jest dobra wentylacja Nie powinno to stanowić problemu podczas gotowania na zewnątrz.
- Przygotuj i uporządkuj wszystkie składniki. Nazywa się to mise en place. Ponieważ gotujesz na najwyższym ustawieniu ciepła, nie chcesz zamieszanie ze składnikami Gdy palnik jest włączony, żywność powinna być posiekana i gotowa do natychmiastowego dodania do gorącego woka.
- Unikaj wkładania czegokolwiek mokry w gorącym oleju Oznacza to, że należy osuszyć warzywa, jeśli zostały one opłukane w wodzie przed włożeniem do gorącego woka. Pozwoli to uniknąć rozpryskiwania gorącego oleju na ubrania i twarz.
Materiał
Większość palników do woka wykonana jest ze stali nierdzewnej, która jest metalem wysoce odpornym nawet na ekstremalne temperatury. Zwykle można również znaleźć żeliwo, zwłaszcza w konstrukcji woka.
Woki są zazwyczaj wstępnie pokryte powłoką, która musi zostać wypalona Znalazłem przydatny przewodnik na YouTube dotyczący sezonowania żeliwa, który powinien pomóc w zrozumieniu, czym jest sezonowanie i dlaczego jest ważne dla żeliwnych garnków i patelni:
Rozmiar najlepszego palnika do woka na propan
Kiedy mówię o rozmiarze, nie mówię tylko o rozmiarze garnka lub woka, który może obsłużyć; mówię również o wysokości, ponieważ krótki palnik propanowy może sprawić, że gotowanie będzie mniej przyjemne, jeśli nie można dosięgnąć woka.
Wymagane jest minimum ok. 12 cali dla bezpiecznej wysokości roboczej od podłoża , ale niektóre jednostki rozciągają się do 18 lub 26 cali.
Jeśli chodzi o przestrzeń do gotowania, należy zwrócić uwagę na minimalny rozmiar patelni lub woka, który może być obsługiwany przez palnik propanowy. W większości przypadków dedykowane palniki propanowe na wok są dostarczane z dołączonym wokiem, ale jeśli masz inne woki lub garnki, których chciałbyś użyć, upewnij się, że będą pasować.
Przegląd najlepszych palników propanowych do woka
Recenzja przenośnego palnika propanowego King Kooker 24WC
King Kooker 24WC 12" przenośna kuchenka propanowa z wokiem, 18,5" dł. x 8" wys. x 18,5" szer., czarna 91,20 USD 77,63 USD - Rodzaj sportu: Camping & Piesze wycieczki
- Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
- Waga opakowania: 10 funtów
- Typ produktu: Outdoor Living
- Przenośna kuchenka zewnętrzna na propan z 24-calową ramą skręcaną śrubami
- Wgłębiony górny pierścień do bezpiecznego umieszczenia 18-calowego stalowego woka
Palnik King Kooker 24WC był jednym z niewielu, które widziałem na praktycznie każdej liście najlepszych palników do woka; został również bardzo dobrze oceniony na Amazon (prawie 400 ocen na poziomie 4,2/5), nawet biorąc pod uwagę kilka wad, o których wspomniano.
I zgadzam się z tymi kilkoma wadami: jako wysoki facet wolałbym rama ma być wyższa Co więcej, nie ma takiej samej wagi, jak inne palniki wok, co oznacza, że może trochę się chwieje podczas przerzucania zawartości patelni.
Jednakże lekka rama Nie jest najlżejszy, ale z pewnością będziesz w stanie zabrać go ze sobą na kemping.
Jest również dość tani, zazwyczaj w cenie poniżej 100 USD A co najważniejsze, ma ten zagłębiony górny pierścień, który zabezpiecza wok na miejscu i powstrzymuje przed zjedzeniem obiadu z podłogi.
Po wyjęciu z pudełka znajduje się 24-calowa rama, która jest przykręcana śrubami, chociaż instrukcje mogłyby być nieco jaśniejsze. Otrzymasz moc wyjściową w wysokości 54 000 BTU z pojedynczego żeliwnego palnika z certyfikatem CSA, a wbudowana ochronna osłona przeciwwiatrowa i termometr do głębokiego smażenia ułatwiają życie.
Zalety palnika King Kooker Wok
- Jedna z najlepszych opcji budżetowych;
- Wysoce przenośny i lekki, idealny na wycieczki kempingowe;
- Wgłębiony górny pierścień zabezpiecza wok podczas gotowania.
Wady palnika King Kooker Wok
- Wolałbym wyższą ramkę;
- Stojak jest trochę słaby i porusza się;
- Niektórzy klienci twierdzą, że instrukcje montażu są słabe.
Recenzja przenośnego palnika propanowego GasOne 200,000-BTU Propane Wok
GasOne 200,000 BTU Square Heavy- Duty Single Burner Outdoor Stove Propane Gas Cooker with Adjustable 0-20Psi Regulator & Steel Braided Hose Perfect for Home Brewing, Turkey Fry, Maple Syrup Prep $97.90 $87.90 - Profesjonalny wybór: Jeśli uwielbiasz gotować na świeżym powietrzu, nadszedł czas, aby...
- Zbudowana z myślą o trwałości: kuchenka kempingowa Gas One na propan jest zbudowana z myślą o doskonałej wydajności i bezpieczeństwie....
- Regulator temperatury: Nasze palniki propanowe do gotowania na zewnątrz są wyposażone w specjalny...
- Bezpieczeństwo przede wszystkim: palnik propanowy Gas One jest wyposażony we wszystkie akcesoria potrzebne do...
- WĄŻ W OPLOCIE STALOWYM: Regulowany regulator 0-20 psi z dołączonym wężem w oplocie stalowym do...
- Szeroki zakres zastosowań: Ten kwadratowy przenośny palnik jest niezwykle wszechstronny, przenośny i bezpieczny,...
Prawdopodobnie będziesz chciał, aby Twój garnek był co najmniej 12 cali średnicy Ponadto należy uważać na luźny gwint podczas podłączania węża do palnika. Jeden z klientów stwierdził, że pozostaje on częściowo widoczny po całkowitym wkręceniu.
Jedyną inną niedogodnością, o której warto wspomnieć, jest brzydki problem z farbą, który dotknął jeden z moich topowych modeli; żadna farba nie wytrzyma 200000 BTU, więc będziesz musiał z tym żyć. Bąbelkująca farba przy pierwszym użyciu .
Jest to jeden z dwóch bardzo lubianych palników GasOne, ten jest pojedynczy, a drugi podwójny.
Z mocą wyjściową do 200000 BTU Palnik jest zamontowany na ramie, która jest jedną z najwytrzymalszych, jakich używałem, i jest uzupełniona równie wytrzymałym stalowym wężem w oplocie. Chociaż nie jest zbudowany specjalnie do woków, jest wszechstronny i może być używany do szerokiej gamy garnków.
W przypadku tego palnika propan-wok, jesteś będzie chciał użyć ogromnego woka Idealnie byłoby, gdyby jego średnica wynosiła co najmniej 12 cali. Używanie mniejszych woków nie zapewni takiej samej stabilności podczas gotowania.
Montaż powinien być dość prosty, choć niektórzy klienci komentowali jakość instrukcji.
Jedyną inną wadą, o której warto wspomnieć, jest to, że będziesz chciał rozpalić wok za pomocą warstwa oleju za pierwszym razem Pomoże to zarówno wypalić nadmiar farby z ramy, jak i przyprawić wok gotowy do gotowania (patrz wideo powyżej).
Zalety palnika propanowego GasOne
- Rama jest solidna i wytrzymała, wspierając największe garnki i patelnie;
- Regulowany regulator jest wbudowany w wąż propanowy;
- Wąż do propanu jest wykonany z wytrzymałego oplotu stalowego, który nie strzępi się.
Wady palnika propanowego GasOne
- Nie działa dobrze z małymi garnkami i patelniami;
- Jakość wykonania tego modelu jest nieco gorsza niż dwupalnikowej jednostki GasOne;
- Zastanawiam się, dlaczego producent pomalował ten model, ponieważ łuszczy się i łuszczy przy pierwszym użyciu.
Zestaw palników Eastman Outdoors 37212 Gourmet Wok - recenzja
Eastman Outdoors 37212 Outdoor Gourmet 22-calowy zestaw woków ze stali węglowej, czarny iamp; stal 261,99 USD - Palnik propanowy Big Kahuna z regulowanymi nóżkami z reduktorem gazu propanowego i wężem.
- 22-calowy głęboki wok ze stali węglowej z łyżką i łopatką ze stali nierdzewnej
- 12-calowy termometr AccuZone do utrzymywania właściwej temperatury
- Pasuje do Brinkmann 810-3250-F, 810-3250-W, Evanston. Instrukcja obsługi i płyta CD z instrukcją obsługi woka.
Ten zestaw wok Eastman jest bardzo podobny do innego produkowanego przez nich palnika, który zajął 5. miejsce na liście najlepszych palników propan-wok.
Jedną z największych zalet tego modelu jest to, że nie potrzebujesz niczego więcej - to naprawdę cały zestaw W zestawie znajduje się 22-calowy wok oraz dwa przybory do gotowania.
Przed rozpoczęciem gotowania warto jednak użyć silnych środków chemicznych, palnika lub szczotki do szorowania patelni, aby usunąć powłokę ochronną z woka.
Mając ponad 6 stóp wzrostu, ten palnik wok był dla mnie idealny. nogi są regulowane To coś, co nie jest powszechne w przypadku tych mniejszych, przenośnych palników, więc byłem w stanie dostosować go do idealnej wysokości, która zaoszczędziła moim plecom wiele smutku.
Można również odwrócić kratkę do gotowania na górze palnika , który jest przydatny na przykład do zastąpienia woka garnkiem na bulion.
Moje główne zastrzeżenia dotyczą użytych materiałów i wagi modelu. Lubię mieć możliwość zabrania ze sobą kuchenki na zewnątrz, gdy wybieram się na kemping, ale chociaż nadal jest wystarczająco lekka, aby można ją było przenosić, jest to Najcięższy palnik na liście .
Pod względem wykonania rama jest zbudowany z blachy Jest również około dwukrotnie droższy od niektórych budżetowych palników propanowych, które znalazłem.
Zalety zestawu palnika Wok firmy Eastman Outdoors
- Do dyspozycji Gości są przybory kuchenne oraz 22-calowy wok;
- Nogi są wysuwane, co jest wybawieniem dla osób mojego wzrostu;
- Płytę do grillowania można obrócić, aby uzyskać garnki o różnych kształtach i rozmiarach.
Wady zestawu palnika Wok firmy Eastman Outdoors
- Podwójna cena niektórych alternatyw;
- Blaszana rama wydaje się dość cienka i delikatna;
- Jest to najcięższy palnik, który umieściłem na liście.
Palnik na propan Bayou Classic SP10
Szybkowar Bayou Classic, 14" szeroki, 10 psi SP10 Cooker, czarny, 18″ x 18″ x 13″. Waga: 13.8lbs. $92.88 - PALNIK GAZOWY O WYSOKIEJ CIEPŁOŚCI: 4-calowy palnik z odlewu aluminiowego wytwarza 59 000 BTU, szybko...
- WIELOFUNKCYJNA KUCHNIA ZEWNĘTRZNA: Nasz wszechstronny palnik propanowy jest niezbędny do...
- WYTRZYMAŁOŚĆ: Dzięki spawanej stalowej ramie o wysokości 12,5 cala, ta kuchenka jest idealna do...
- KOMPAKTOWA I PRZENOŚNA: Ważąca zaledwie 13 funtów kuchenka gazowa Bayou Classic SP10 to...
- BEZPIECZNY I FUNKCJONALNY: Wstępnie ustawiony regulator 10 psi z mosiężnym pokrętłem i...
Jedną z funkcji palników, którą uważam za szczególnie przydatną, jest przednia szyba Nie ma nic bardziej irytującego niż próba rozpoczęcia gotowania tylko po to, by wiatr pokrzyżował plany.
Wydaje się, że jest to niedopatrzenie w większości najlepszych palników propanowych, ale Bayou Classic SP10 ma taką szybę. Jasne, jest dość mała i nadal przepuszcza trochę wiatru, ale posiadanie przedniej szyby jest lepsze niż nieposiadanie jej wcale.
Po wyjęciu z pudełka Łatwy montaż SP10 Instrukcje - co jest wadą wielu budżetowych palników wok - są proste i łatwe do zrozumienia, dzięki czemu można od razu przystąpić do gotowania.
Ten palnik może również gotować bulion, zupy, gulasze, piwo lub cokolwiek innego, co chcesz ugotować. Przestrzeń do gotowania może pomieścić wok lub garnek o pojemności do około 62 litrów .
Moim głównym zarzutem jest coś, o czym wspominałem już kilka razy, a mianowicie to, że palnik po prostu nie jest wystarczająco wysoki Stojąc na wysokości 6 stóp i 4 cali, muszę podnosić plecy, aby uzyskać prawidłowy dostęp do woka; jeśli jesteś wysoki, rozważyłbym zainwestowanie w solidną, ognioodporną podstawę, na której można go oprzeć.
Niektórzy klienci skarżyli się również na czułość regulacji temperatury .
Zalety Bayou Classic SP10
- Łatwy montaż dzięki przydatnym instrukcjom;
- Może być używany z garnkami o pojemności do około 36 litrów;
- Palnik posiada przednią szybę chroniącą płomień przed zgaszeniem.
Wady Bayou Classic SP10
- Nie nadaje się dla wysokich kucharzy;
- Niektórzy klienci chcieli zobaczyć dłuższy wąż do propanu;
- Liczne komentarze, że kontrola temperatury mogłaby być lepsza.
Recenzja przenośnego palnika Kahuna Wok firmy Eastman Outdoors
Eastman Outdoors 90411 Przenośny palnik Kahuna ze wspornikami XL do garnków i woków z regulowanymi i zdejmowanymi nogami 119,99 USD 109,82 USD - PODKRĘĆ OGRZEWANIE - 65 000 BTU Czyste spalanie, oszczędzający paliwo palnik Revolution...
- BEZPIECZEŃSTWO PRZEDE WSZYSTKIM - W zestawie regulowany regulator propanu z atestem CSA i wąż z palnikiem....
- HEAVY DUTY - obsługuje woki o średnicy do 18 cali i garnki o pojemności do 36 litrów....
- REGULOWANE, PRZENOŚNE - Nogi można łatwo regulować w zakresie od 18" dla dużych garnków i do 26" dla...
- ŁATWY W UŻYCIU - Idealny do gotowania na podwórku, biwakowania,...
Palnik Kahuna Propane Wok Burner to świetne rozwiązanie dla kucharzy, którzy planują przechowywać palnik w domu przez zimę lub zabrać go ze sobą na kemping lub plażę.
Możesz całkowicie odłączyć nogi Są one również regulowane, co jest bardzo przydatne dla wysokich użytkowników.
Pierścień palnika będzie obsługiwał woki o średnicy do 18 cali mając jednocześnie miejsce na garnki średniej wielkości do 36 litrów W zestawie znajduje się 18-calowy wok, ale jak w przypadku każdego nowego woka tego typu, przed pierwszym użyciem należy wypalić plastikową powłokę.
Temperaturę reguluje się dość łatwo, choć nie podobało mi się umiejscowienie regulatora gazu. Ponieważ jest on zamontowany na wężu w stalowym oplocie w pobliżu złącza zbiornika propanu, będziesz musiał opuścić stanowisko gotowania, aby dostosować temperaturę .
Przydałaby mi się również osłona przeciwwietrzna; ten palnik jest szczególnie podatność na silne podmuchy wiatru I wreszcie, jakość konstrukcji była punktem spornym dla niektórych klientów, ponieważ cienka blacha można łatwo wgnieść i zarysować.
Zalety palnika propanowego Eastman Kahuna Wok
- Nogi regulowane w zakresie od 18 cali do 26 cali;
- Obsługuje woki o średnicy do 18 cali i garnki o pojemności do 36 litrów;
- Nogi można całkowicie zdemontować w celu przenoszenia i przechowywania.
Wady palnika Wok na propan Eastman Kahuna
- Brakuje osłony przeciwwiatrowej;
- Regulator gazu można zamontować w bardziej dogodnym miejscu;
- Jakość wykonania mogłaby być lepsza.
Znalezienie najlepszego palnika propanowego do woka
Aby wybrać najlepszy palnik propan-wok, zastosowałem to samo podejście, którego zawsze używam, gdy zastanawiam się, który produkt kupić. Zacząłem od przeszukania Internetu w poszukiwaniu jak największej liczby list "Best Of", które mogłem znaleźć. Dało mi to dobry pomysł na najlepsze palniki propan-wok, o których ludzie się zachwycali.
Następnie zebrałem wszystkie informacje z tych rankingów i umieściłem je w arkuszu kalkulacyjnym - zawierającym nazwę produktu, miejsce, w którym został oceniony (zazwyczaj od 1 do 5 lub od 1 do 10), oraz to, jak dobrze wypadł w recenzjach klientów na stronach takich jak Amazon.
Na koniec użyłem podstawowego wzoru, aby obliczyć, ile razy każdy palnik propan-wok został wspomniany w każdym rankingu, a także łączny wynik, jaki uzyskał ze wszystkich rankingów łącznie.
To dało mi listę wszystkich najlepszych palników propan-wok. Następnie wystarczyło uporządkować produkty według (a) tych najczęściej wymienianych i (b) tych, które uzyskały najwyższą ocenę (co oznacza, że często pojawiały się na szczycie odpowiednich list), a także wypróbować jak najwięcej modeli. Rezultatem jest ta najlepsza recenzja palników propan-wok
Zobacz też: Jakie kury znoszą białe jaja?Zwycięzca - Najlepszy palnik do woka na propan
Chociaż nie był idealny, przenośny palnik propanowy King Kooker 24WC jest przystępny cenowo, a jego konstrukcja ma wiele do polubienia, w tym wpuszczony pierścień palnika do utrzymywania woków na miejscu.
Moc 54 000 BTU jest więcej niż wystarczająca do gotowania w woku, choć nadal jest miejsce na użycie innych garnków, jeśli masz więcej niż jedno danie w menu lub chcesz eksperymentować z innymi składnikami.
King Kooker 24WC 12" przenośna kuchenka propanowa z wokiem, 18,5" dł. x 8" wys. x 18,5" szer., czarna 91,20 USD 77,63 USD - Rodzaj sportu: Camping & Piesze wycieczki
- Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone
- Waga opakowania: 10 funtów
- Typ produktu: Outdoor Living
- Przenośna kuchenka zewnętrzna na propan z 24-calową ramą skręcaną śrubami
- Wgłębiony górny pierścień do bezpiecznego umieszczenia 18-calowego stalowego woka
Który palnik propanowy do woka ci się podoba? A jeśli już go używasz, podziel się swoimi doświadczeniami w komentarzach poniżej!