アジア料理がお好きなら ベスト・プロパン・バーナー は、アウトドアでの調理体験を一変させる。

プロパン中華鍋バーナーを屋外に持ち出せば、パティオがアジアンレストランに早変わり。 また、プロパン中華鍋バーナーは、煙や油をまき散らしがちな高火力調理による混乱を最小限に抑えるのにも最適です。

ベスト・プロパン・バーナー トップ5

1. キングクッカー24WCポータブルプロパンウォックバーナー。CSA認定の鋳鉄製シングルバーナーから54,000 BTU、保護ウインドガード、揚げ物温度計内蔵。
2. GasOneポータブルプロパンガスバーナー 200,000-BTU。 特別な中華鍋バーナーではありませんが、200,000 BTUの十分な火力。 丈夫なフレームと耐久性のあるスチール編組ホース。
3. Eastman Outdoors 37212 グルメ中華鍋バーナーキット。 始めるのに必要なものがすべて含まれています。 調整可能な脚とリバーシブルのトップで、中華鍋や標準的な鍋を使用できます。
4. バイユー・クラシックSP10プロパン・クッカー。 中華鍋、蒸し物、茹で物、炒め物、自家製ビールが簡単に組み立てられる。 57000BTU、14″の調理面。
5. Eastman Outdoorsポータブルカフナバーナー。 このプロパン中華鍋バーナーは、収納用に調節可能で取り外し可能な脚が付いています。 18″までの中華鍋と36クォートまでの鍋に適しています。

最適なプロパン中華鍋バーナーの選び方

中華鍋バーナーは普通のプロパンバーナーと変わりませんが、中華鍋専用のバーナーには、中華鍋の転倒を防ぐ丸みを帯びた、または凹んだトップリングが付いている傾向があります。

プロパンを燃料とし、中華鍋の広い表面積に大量の熱を供給する。 購入ボタンを押す前に考慮すべき点をいくつか挙げてみよう。

熱ポテンシャル

プロパン中華鍋バーナーのBTU（英国熱量単位）定格は、それがどれだけの熱潜在能力を持っているかを教えてくれます。

大半の中華鍋 5万5,000ドル付近で最も機能する 料理によっては火力を強くしたり弱くしたりする必要がありますが、これは大まかな目安です。

GasOneポータブル20万BTUストーブやバイユー・クラシックSP10など、中華鍋用に特別に設計されていないバーナーで差が出る傾向がある。 このGasOneモデルは、他の大きな鍋にも使える万能バーナーなので、ベスト30万BTUプロパン・バーナーのリストで3位に入った。

ザ・フォークド・スプーンのオーナー兼料理長のジェシカは言う：

アウトドア用中華鍋を購入する際は、少なくとも40,000～50,000 BTUのものを選び、その製品が長寿命であることを示すレビューがあるかどうかを確認することで、投資効果を最大化できる！

アウトドア用中華鍋では、安全性にも留意する必要があります。 よく設計された中華鍋スタンドは、非常に頑丈で、倒れる可能性が低いように幅が広く設定されている必要があります。

ただし、万能バーナーを使用する場合は、以下の可能性が高いことを念頭に置いてほしい。 中華鍋を固定するための特別なデザインがない - 調理中に中華鍋を落とさないこと！

中華鍋の安全性とコツ

GarlicDelight.comのフードライター兼レシピ開発者であるアンナ・ライダーは、中華鍋バーナーでの調理について以下のことを推奨している。

• があることを確認する。 風通しが良い 屋外で調理する場合は問題ないだろう。
• すべての材料を準備し、整理しておくこと。 これを「段取り」と呼ぶ。 最高火力で調理するため、以下のことは避けたい。 材料を弄る 食材はみじん切りにし、すぐに熱い中華鍋に入れられるようにする。
• 何も置かない 熱い油に濡れる つまり、熱い中華鍋に入れる前に水洗いした野菜の水気を拭き取れば、衣服や顔に熱い油が飛び散るのを防ぐことができる。

素材

ほとんどの中華鍋のバーナーはステンレス鋼で作られています。 ステンレス鋼は非常に耐熱性の高い金属で、特に中華鍋のデザインには鋳鉄が使われています。

中華鍋は一般的に 焼却が必要な前処理済みコーティング剤 YouTubeに、鋳鉄鍋のシーズニングに関する便利なガイドがあるので、シーズニングとは何か、なぜ鋳鉄鍋にとってシーズニングが重要なのかを理解するのに役立つはずだ：

最高のプロパン中華鍋バーナーのサイズ

プロパンバーナーが短いと、中華鍋に手が届かず、料理が楽しめなくなってしまうからだ。

最低でも次のようなものが必要だ。 地面からの安全な操作高さ12インチ しかし、中には18インチや26インチまで伸びるものもある。

調理スペースについては、プロパンバーナーが対応できる鍋や中華鍋の最小サイズを見ておきたい。 ほとんどの場合、プロパン専用中華鍋バーナーには中華鍋が付属しているが、他に使いたい鍋や中華鍋がある場合は、それが収まるかどうかを確認しよう。

ベスト・プロパン・バーナー・レビュー

キング・クッカー24WCポータブル・プロパン・バーナーのレビュー

• スポーツタイプ: キャンプ場; ハイキング
• 原産国 : アメリカ合衆国
• パッケージ重量：10ポンド
• 製品タイプ : 屋外リビング
• 24インチ・ボルト・トゥゲザー・フレーム付きポータブル・プロパン・アウトドア・クッカー
• 18インチのスチール製中華鍋を安全に設置できる凹型トップリング

キング・クッカー24WCバーナーは、ほとんどすべてのベスト中華鍋バーナーリストで目にした数少ないバーナーのひとつだ。

背の高い私としては、この2つの欠点に同意する。 背の高いフレーム しかも、他の中華鍋のような重さがない。 ふらつく フライパンの中身を混ぜるときに。

しかし、それは 軽量フレーム 最軽量というわけではないが、キャンプに持ち運ぶには十分だろう。

価格も手ごろで、一般的には以下の通りだ。 100ドル以下 そして最も重要なのは、トップリングに凹みがあることだ。 中華鍋を固定する そして、夕食を床から食べるのを止める。

箱から取り出すと、24インチのフレームがボルトで固定されているが、説明書がもう少しわかりやすかったかもしれない。 出力は以下の通り。 54,000 BTU CSA認定の鋳鉄製シングルバーナーから、保護風防と揚げ物温度計が内蔵され、あなたの生活を少し楽にします。

キング・クッカー 中華鍋バーナーの長所

• 最高の予算オプションのひとつ；
• 携帯性に優れ、軽量なのでキャンプに最適；
• 埋め込み式のトップリングが、調理中の中華鍋をしっかりと固定します。

キング・クッカー 中華バーナーの短所

• もう少し背の高いフレームが欲しかった；
• スタンドは少し薄っぺらで、動き回ってしまう；
• 組み立て説明書が貧弱だという声もある。

GasOneポータブル・プロパン200,000-BTUプロパン中華バーナー・レビュー

• プロフェッショナルの選択：アウトドア料理がお好きなら、今こそそれをさらに楽しむ時です。
• 長持ちする構造：Gas Oneプロパンキャンプストーブは、優れた性能と安全性を備えています。
• 熱制御レギュレーター: アウトドアクッキング用のプロパンバーナーには、特別なレギュレーターが付属しています。
• 安全第一：Gas Oneプロパン・バーナーには、調理に必要な付属品がすべて付いています。
• スチール製編組ホース：0～20 psiの調節可能なレギュレーターで、スチール製編組ホースが付属しており、...
• 幅広い用途：この正方形のポータブルバーナーは、非常に多用途で、持ち運びができ、安全です。

ポットには 直径12インチ以上 また、ホースをバーナーに取り付ける際、ネジ山が緩んでいることに注意してください。 ある顧客は、ホースを完全にねじ込むと、ネジ山が部分的に見えるようになることを発見しました。

200,000BTUに耐えられる塗料はない。 初めての使用で塗料が泡立つ .

これはGasOneの2つのバーナーのうちの1つで、1つはシングルバーナー、もう1つはダブルバーナーである。

最大出力 200000 BTU バーナーは、私がこれまで使用した中で最も頑丈なフレームに取り付けられており、同じく耐久性のあるスチール製の編み込みホースで仕上げられている。 中華鍋専用に作られているわけではないが、汎用性が高く、さまざまな鍋に使用できる。

このプロパン・ウォーカー・バーナーには、以下のものがある。 大きな中華鍋を使いたくなる 理想的には、直径12インチ以上の中華鍋が必要です。 これより小さい中華鍋を使うと、調理中の安定性が損なわれます。

組み立てはそれなりに簡単なはずだが、一部の顧客からは説明書の質についてコメントが寄せられている。

他に特筆すべき欠点といえば、中華鍋に火を入れるときに 最初にオイルを塗る フレームから余分な塗料を取り除き、中華鍋に味付けをする。

GasOneプロパンバーナーの長所

• フレームは頑丈で研究的で、大きな鍋やフライパンを支えます；
• 調整可能なレギュレーターがプロパンホースに内蔵されている；
• プロパンホースは丈夫な編組スチール製で、ほつれることはない。

GasOneプロパンバーナーの短所

• 小さな鍋やフライパンではうまく使えない；
• このモデルの職人技は、GasOneのダブルバーナー・ユニットより少し劣っている；
• 初めて使ったときに剥がれたりはがれたりするので、メーカーがなぜこのモデルを塗装したのか疑問だ。

Eastman Outdoors 37212 グルメ・ウオーク・バーナー・キットのレビュー

• ビッグ・カフナ・プロパン・バーナー、調節可能な脚付き、プロパンガス調整器とホース付き。
• 22インチ深皿カーボン鋼中華鍋、ステンレス鋼中華スプーン、スパチュラ付き
• 適切な温度を維持する12インチ・アキュゾーン温度計
• ブリンクマン810-3250-F、810-3250-W、エバンストンに適合 取扱説明書および中華鍋ハウツーCD

このイーストマンの中華鍋キットは、同社が製造している別のバーナーとよく似ており、このベスト・プロパン中華鍋バーナー・リストの5位に入った。

このモデルの素晴らしいところは、次のような点だ。 他のものは必要ない。 箱の中には22インチの中華鍋と調理器具が2つ入っている。

しかし、調理を始める前に、強力な薬品やガスバーナー、鍋たわしなどを使って中華鍋の保護膜を剥がしたい。

この中華バーナーは、身長6フィート（約1.5メートル）以上ある私にとって完璧な高さだった。 脚は調節可能 そのため、理想的な高さに調節することができ、背中を痛めることもなかった。

また、次のこともできる。 クッキンググリルをバーナーの上に置く 例えば、中華鍋をストックポット代わりにするのに便利だ。

私の主な不満は、使用されている素材とこのモデルの重さだ。 私はキャンプに行くときにアウトドア用ストーブを持ち運べるオプションが好きなのだが、それでも持ち運びができるほど軽いとはいえ、これは リストに含まれる最も重いバーナー .

職人技という点では、このフレームは シートメタル製 価格も、私が見つけた格安のプロパン・バーナーの2倍程度だ。

Eastman Outdoors中華鍋バーナーキットの長所

• 調理器具と22インチの中華鍋が用意されている；
• 脚は伸縮可能で、私のような身長にはありがたい；
• グリルプレートは裏返すことができ、さまざまな形や大きさの鍋に対応できる。

Eastman Outdoors中華鍋バーナーキットの短所

• いくつかの代替品の2倍の価格；
• シートメタルのフレームはかなり薄く、薄っぺらく見える；
• これはリストに入れた中で最も重いバーナーだ。

バイユー・クラシックSP10プロパン・バーナー

• 高熱ガス・バーナー：4インチの鋳造アルミ・バーナーは、59,000 BTUを発生し、素早く...
• 多用途アウトドア・クッカー：当社の多用途プロパン・バーナーは、アウトドア・クッカーに欠かせません。
• ヘビーデューティー：高さ12.5インチの溶接スチール製フレームを採用。
• コンパクトで持ち運びやすい：バイユー・クラシックSP10ガスストーブは、わずか13ポンド（約3.5kg）で、簡単に持ち運びができます。
• 安全で機能的：10psiのプリセット・レギュレーターは真鍮製で、48インチの長さがあります。

バーナーの機能で特に便利だと思うのは フロントガラス せっかくの料理が風で台無しになることほど腹立たしいことはない。

しかし、バイユー・クラシックSP10には風防がついている。 もちろん、かなり小さいので風は通るが、風防がないよりはあったほうがいい。

箱から出してみると 簡単に組み立てられるSP10 多くの格安中華鍋の欠点である説明書もわかりやすく、すぐに調理に取りかかれる。

このバーナーは、ストック、スープ、シチュー、ビール、その他何でも煮ることができます。 調理スペースは、以下のものが収まります。 中華鍋または62リットルまでの鍋 .

ここでの私の最大の不満は、これまで何度か申し上げてきたことだが、それはバーナーがただ 背が足りない 私のような背の高い人は、中華鍋を使うのに背中を丸めなければならない。

また、一部の顧客からは 温度制御の感度 .

バイユー・クラシックSP10の長所

• 組み立ては簡単で、便利な説明書付き；
• 最大36クォートまでのストックポットに使用可能；
• バーナーには、炎が消えないように保護する風防が付いている。

バイユー・クラシックSP10の短所

• 背の高い料理人には向かない；
• プロパンホースをもっと長くしてほしいという顧客もいた；
• 温度管理はもっとしっかりしてほしいというコメントが多い。

Eastman Outdoors ポータブル・カフナ・ウオーク・バーナーのレビュー

• 65,000BTUのクリーン燃焼、省燃費のレボリューション・バーナーは、...
• 安全第一 - CSA認可の調節可能なプロパンレギュレーターとバーナー付きホースが付属しています。
• HEAVY DUTY - 直径18インチまでの中華鍋と36クォートまでの鍋に対応。 耐久性のある中華鍋...
• 調節可能、持ち運び可能 - 脚は大きな鍋用に18インチから最大26インチまで簡単に調節できます。
• 使いやすさ - 裏庭での料理、キャンプ、テールゲーティングなどに最適。

カフナ・プロパン・ウォック・バーナーは、冬の間バーナーを室内に保管したり、キャンプ場やビーチに持ち運んだりする料理人に最適です。

完全に 脚を取り外す また、調節可能なので、背の高い人には助かる。

バーナーリングは 直径18インチまでの中華鍋 のスペースもある。 36クォートまでの中型ポット 18インチの中華鍋が同梱されているが、この種の新しい中華鍋と同様、初めて使う前にプラスチック・コーティングを焼き切る必要がある。

温度調節はかなり簡単だが、ガスレギュレーターの位置が気に入らなかった。 プロパンタンクの接続部近くのスチール製編組ホースに取り付けられているため、ガスレギュレーターを調整する必要がある。 温度を微調整するために調理ステーションを離れる .

ウインドガードも欲しかった。 突風に弱い そして最後に、一部の顧客にとってネックとなったのが施工品質だった。 薄板 へこんだり、傷がついたりしやすい。

Eastman Kahunaプロパン中華鍋バーナーの長所

• 脚は18インチから26インチまで調節可能；
• 直径18インチまでの中華鍋、36クォートまでの鍋に対応；
• 脚は完全に取り外すことができ、持ち運びや収納に便利。

Eastman Kahunaプロパン中華バーナーの短所

• ウインドガードがない；
• ガスレギュレーターはもっと便利な場所に取り付けることができるだろう；
• 施工の質はもっと良いはずだ。

最高のプロパン中華鍋バーナーを見つける

ベスト・プロパン・バーナーを見つけるために、私はいつもどの製品を買うか考えるときと同じ方法を使った。 まず、インターネットで見つけられる限りの「ベスト・オブ・リスト」をあさることから始めた。 これによって、人々が絶賛するベスト・プロパン・バーナーの良いアイデアが得られた。

次に、これらのランキングからすべての情報を集め、スプレッドシートにまとめた。スプレッドシートには、商品名、点数（通常は1～5点または1～10点）、アマゾンなどのサイトでのカスタマーレビューでの評価などが含まれる。

最後に、基本的な計算式を使って、各プロパン鍋バーナーが各ランキングで言及された回数と、すべてのランキングを合計したスコアを算出した。

そして、(a)最も頻繁に言及されているもの、(b)最高得点を獲得したもの（それぞれのリストの上位に頻繁に掲載されていることを意味する）の順に製品を並べ、できるだけ多くのモデルを試した。 その結果が、この最高のプロパン中華バーナーのレビューである。

最優秀プロパン中華鍋バーナー賞

完璧とは言えないが、King Kooker 24WCポータブル・プロパン・中華鍋バーナーは手頃な価格で、中華鍋を固定するための埋め込み式バーナーリングなど、デザインも気に入っている。

54,000BTUは中華鍋を使った調理には十分すぎるほどだが、メニューが複数ある場合や他の食材を試してみたい場合は、他の鍋を使うスペースもある。

• スポーツタイプ: キャンプ場; ハイキング
• 原産国 : アメリカ合衆国
• パッケージ重量：10ポンド
• 製品タイプ : 屋外リビング
• 24インチ・ボルト・トゥゲザー・フレーム付きポータブル・プロパン・アウトドア・クッカー
• 18インチのスチール製中華鍋を安全に設置できる凹型トップリング

どのプロパン中華鍋バーナーの見た目が好きですか？ また、すでに使っている方は、以下のコメントでその経験を共有してください！