Chokecherry vs chokeberry! වෙනස කුමක්ද?

දෛවයේ යම් කුරිරු (සහ ව්‍යාකූල) පෙරැළියකින්, අපට සමාන ශාක දෙකක් ඇත - ආසන්න වශයෙන් සමාන නම් සහිත! මේවායින් එකක් ආහාරයට ගත හැකි පලතුරු දරයි, අනෙක ඔබේ ගොවිපල සතුන් තුළ විෂ වීම හෝ මරණය පවා ඇති කළ හැකිය.

එබැවින් - ප්‍රවේශමෙන් තෝරා ගන්න!

ඔබ ආහාර සොයන රසිකයෙක් නම්, ඔබ නිවැරදි බෙරි ලබා ගන්නා බවට වග බලා ගැනීමට ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත. ඉතින්, මෙන්න chokecherry vs chokeberry සඳහා අපගේ ඉක්මන් මාර්ගෝපදේශය.

Chokeberries - සම්පූර්ණ මාර්ගෝපදේශය

මෙහි ඔබට වනයේ වැඩෙන කළු චොක්බෙරි දැකිය හැකිය. චොක්බෙරි මිනසෝටා වලට ආවේණික වන අතර සීතලට ඔරොත්තු දෙයි. පළතුරු ශීත ඍතුවේ පවතී - ප්රමාද වූ කන්නන් සඳහා පරිපූර්ණයි. (සහ වනජීවී!)

අද අපි සංසන්දනය කරන ශාක දෙකෙන්, චොක්බෙරි ආහාරයට ගත හැකි පල දරන එකකි. අවාසනාවකට මෙන්, නම් කොතරම් සමානද යත්, කුමන එකක් දැයි මතක තබා ගැනීම උපක්‍රමශීලී විය හැකිය!

මම සොයා ගන්නා පහසුම ක්‍රමය නම් චෝක් බෙරි චෝක්- බඩ ලෙස සිතීමයි - අපට ඒවා අවසන් කිරීමට අවශ්‍ය වන්නේ කොතැනද යන්නයි!

ඇරෝනියා බෙරි සහ චොක්බෙරි ද?<8 චොක්බෙරි දරණ Rosaceae පවුලේ පතනශීලී පඳුරු Aronia melanocarpa ලෙස හැඳින්වේ. ඇරෝනියා බෙරි හෝ කළු චොක්බෙරි ලෙස හඳුන්වන චොක්බෙරි ද ඔබට ඇසෙනු ඇත. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත් - Aronia බෙරි යනු chokeberries වේ - ඒවා Aronia melanocarpa ශාකය මත වර්ධනය වේ. ඔවුන් එකම බෙරී!

කොහොමදChokeberry හඳුනා ගැනීමට?

Chokeberries යනු කඩල ගෙඩියක ප්‍රමාණයෙන් කුඩා දම් පැහැති බෙරි කි. සෑම බෙරි වර්ගයක්ම එහි කඳ මත වර්ධනය වේ, කණ්ඩායම් වශයෙන් එකට එකතු වී ඇත. කණ්ඩායම් 2 - 20 chokeberries පමණ වේ. පඳුර කටු රහිත වන අතර කොළ දත් දාරයකින් යුක්ත වේ. අස්වැන්න නෙළන කාලය වන විට, පත්‍ර රන් රතු පැහැය බවට පත් වේ. Chokeberry පඳුරු ශීත කාලයට හොඳින් ඔරොත්තු දීම සඳහා සහ කුරුල්ලන් සහ අනෙකුත් සතුන් සඳහා ආහාර ලබා දීම සඳහා ප්‍රසිද්ධය.

ඔබට chokeberry හෝ chokecherry තිබේ දැයි ඔබට විශ්වාස නැත්නම්, සොයා ගැනීමට ඇති පහසුම ක්‍රමය වන්නේ බෙරි වලින් එකක් තලා දැමීමයි. ආහාරයට ගත හැකි එක - Aronia බෙරි - ඇතුළත කුඩා බීජ කිහිපයක් ඇත . අනෙක් අතට Chokecherries තනි වළක් ඇත. යන්තම් ප්ලම් සහ චෙරි වැනි !

එය චොක්බෙරි ලෙස හඳුන්වන්නේ ඇයි?

චොක්බෙරි ආහාරයට ගත හැකි නමුත්, ඒවා හොඳ රසයක් ඇති බව එයින් අදහස් නොවේ! චොක්බෙරි ඉතා වියළි සහ කහට වන අතර ඒවායේ අමු තත්වයේ රස නැත. සාමාන්යයෙන් - ඔවුන් ජෑම්, සිරප්, පයි සහ බේක් කළ භාණ්ඩ සෑදීමට භාවිතා කරයි. ජෑම් සෑදීම දිගු ශීත මාසවලදී ඔබේ චොක්බෙරි පලතුරු ආරක්ෂා කර ගැනීමට හොඳම ක්රමයකි. ගෙදර හැදූ පාන්, ටෝස්ට්, පෑන්කේක් හෝ වොෆ්ල්ස් මත චොක්බෙරි සහ වල් පළතුරු ජෑම් රස ස්වර්ගික ලෙස පැතිරෙයි. බටර් බිංදුවක් අමතක කරන්න එපා!

චොක්බෙරි මිනිසුන්ට විෂද?

චොක්බෙරි මිනිසුන්ට විෂ සහිත නොවේ, ඒවා මගේ ප්‍රියතම සුපිරි ආහාරවලින් එකකි!බ්ලූබෙරීස් වල බහුලව දක්නට ලැබෙන ප්‍රතිඔක්සිකාරක සංයෝගයක් වන ඇන්තොසියානින් ඒවායේ ඉහළ මට්ටමේ අඩංගු වේ.

Chokecherries - ඔබ දැනගත යුතු සියල්ල!

මෙන්න රතු සහ ඉදුණු chokecherry prunus virginiana හි විශ්මයජනක සාම්පලයක්. Chokecherries පතනශීලී වන අතර බොහෝ පාංශු වර්ග සහ pH මට්ටම් නොනැසී පැවතීම සඳහා විශිෂ්ට කීර්තියක් ඇත.

Chokecherry යනු prunus virginiana ලෙස හඳුන්වන ශාකයේ පොදු නාමයයි. මෙම වල්-වැඩෙන පඳුර පැමිණෙන්නේ පිසිනු ලබන්නේ සහ තම අස්වන්න වැනි අනෙකුත් ගල් පලතුරු හා සමාන පවුලකින් ය.

චොක්බෙරි වලින් චොකචෙරි ගැන ඔබට කියන්න පුළුවන්ද?

චොක්චෙරි රතු-දම් පාට වන අතර විශාල චෙරි ගෙඩියකට සමාන වේ. චොක්බෙරි මෙන් නොව, චොක්චෙරි පලතුරු පොකුරු ලෙස වර්ධනය වේ. ඔවුන් සාමාන්‍යයෙන් සරත් සෘතුවේ මැද භාගය වන විට ශාකයෙන් බැස යන අතර, ශීත ඍතුවේ මැද භාගයේදී ඔබට තවමත් ඇරෝනියා පඳුරු මත චොක්බෙරි පලතුරු සොයාගත හැකිය. චොකචෙරි ගෙඩිය පොඩි කළ විට එහි ඇත්තේ තනි ගලක් පමණි. chokecherries හා chokeberries සංසන්දනය කිරීමට පහසුම ක්‍රමය ගලයි. Chokeberries හි කුඩා බීජ කිහිපයක් අඩංගු වේ. (බීජ 3-5 පමණ.)

අපගේ තේරීම කාබනික නැවුම්-ශීත කළ ඇරෝනියා බෙරි - 32 අවුන්ස පැකේජය $24.47 ($12.24 / lb)

මෙම කාබනික සහ නැවුම් ශීත කළ චොක්බෙරි ඔබේ මීළඟ පලතුරු ප්‍රතිඔක්සිකාරක සමඟ බෝට්ටුවේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක සමඟ වැඩිදියුණු කිරීමට පහසු ක්‍රමයකි! සලාද, ධාන්‍ය වර්ග, මිශ්‍ර හෝ යෝගට් වලට එකතු කිරීම සඳහා පරිපූර්ණයි.

වැඩි විස්තර ලබා ගන්න ඔබ එය හැදුවොත් අපට කොමිස් මුදලක් උපයා ගත හැක.ඔබට අමතර වියදමකින් තොරව මිලදී ගන්න. 07/20/2023 10:40 පෙ.ව. නියත වශයෙන්ම! චොකචෙරි බීජ සහ කොළ වල සයනයිඩ් අඩංගු වන අතර ඒවා ඉතා විෂ සහිත වන අතර සමහර විට අශ්වයන්ට මාරාන්තික වේ. ඔබේ රංචු සතුන්, ගවයින් සහ විශේෂයෙන් අශ්වයන් ඕනෑම වියදමකින් චොක්චෙරිවලින් වැළකී සිටිය යුතුය. ඔබේ අශ්වයාට ඔක්සිජන් හුස්ම ගැනීමට හෝ සැකසීමට නොහැකි වන පරිදි chokecherries වල ඇති සයනයිඩ් එය කරයි. කනගාටුවට කරුණක් නම්, ඔබේ අශ්වයා චොක්චෙරි - හෝ කොළ විශාල ප්‍රමාණයක් අනුභව කිරීමෙන් මිනිත්තු හෝ පැය කිහිපයකට පසු හදිසියේම මිය යා හැකිය.

චොකචෙරි මිනිසුන්ට ආහාරයට ගත හැකිද?

චොකචෙරිවල කොටස් මිනිසුන් තුළ විෂ සහිත විය හැක! කඳන්, කොළ සහ අංකුරවල සයනයිඩ් අඩංගු වේ. මැලවී ගිය චොක්චෙරි කොළ විශේෂයෙන් අධික විෂ වීම සඳහා ප්රසිද්ධය. අපි ඔබට යෝජනා කරන්නේ ඒවා අනුභව නොකරන ලෙසයි. කළු චොක්චෙරි ආහාරයට ගත හැකිද යන්න යම් මතභේදයට තුඩු දෙන කරුණක් බව පෙනේ! chokecherry ගල් (වළ) ආහාරයට ගත නොහැකි බව අපට විශ්වාසයි. එහි අධික විෂ සහිත හයිඩ්‍රොසියානික් අම්ලය අඩංගු වේ.

සමහර ආහාර සපයන්නන් යෝජනා කරන්නේ එය පිසූ හෝ වියළන ලද නම් ඔබට එය අනුභව කළ හැකි බවයි, නමුත්, අවංකවම, අපි ඔබට යෝජනා කරන්නේ අවදානමක් නොගන්නා ලෙසයි!

ඔබට චොකචෙරි පලතුරු අනුභව කළ හැකිද?

පිසූ චොක්චෙරි පලතුරු මිනිසුන්ට ආරක්ෂිතයි - ඒවා ඉදුණු විට වඩාත් සුදුසුය. එසේ නොමැති නම්, ඒවා අතිශයින් කටුක ය. චොක්චෙරි ආහාරයට ගැනීමට පෙර ඔබ වළ ඉවත් කළ යුතුය. මෙම කුඩා බෙරි ඉතා උග්ර වන අතර සීනි විශාල ප්රමාණයක් අවශ්ය වේරසය ගෙන ඒමට. මේ හේතුව නිසා, ඔවුන් පුඩිං, ජෑම් සහ කොම්පෝට් වල පරිපූර්ණයි. පළතුරු උයන්න මතක තබා ගන්න - කිසි විටෙකත් වලවල් කන්න එපා.

චොකේචෙරි වල ප්‍රයෝජන මොනවාද?

ඔවුන් ජෑම් සහ ටෝස්ට් වල විශිෂ්ට රසයි! මෙය සනාථ කිරීම සඳහා වැඩිදුර පර්යේෂණ අවශ්‍ය වුවද, චොක්චෙරිවල ද ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු විය හැකි බව අපි විශ්වාස කරමු. සියලුම බෙරි වර්ග මෙන්, ඒවා විටමින් C හි හොඳ ප්‍රභවයක් වන අතර, ආමාශ ආන්ත්රයික ආබාධ සඳහා සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ඇති බව අපි විශ්වාස කරමු.

චොක්චෙරි බල්ලන්ට විෂ සහිතද?

ඔව්. නියත වශයෙන්ම! චොක්චෙරි ශාකවල ඇති විෂ බල්ලන්, බළලුන්, ගවයන් සහ අනෙකුත් සතුන්ට විෂ වේ s. ඉතින්, ඔබට ඕනෑම දෙයක් කන්න කැමති බල්ලන්ගෙන් කෙනෙක් සිටී නම්, ඔහුව වල් චොක්චෙරි පඳුරු වලින් ඈත් කරන්න! වාසනාවකට මෙන්, චොකචෙරි වල තිත්ත රසයෙන් අදහස් වන්නේ බොහෝ සුනඛයන් විෂ වීමට තරම් විශාල ප්‍රමාණයකින් ඒවා පරිභෝජනය නොකරන බවයි.

එමෙන්ම - චොකචෙරිවල ඇති සයනයිඩ් කොළ සහ අංකුර වටා සාන්ද්‍රණය වේ. ඔබේ බල්ලා බොහෝ විට චොක්චෙරි කොළ පරිභෝජනය කරනු ඇතැයි අපි විශ්වාස නොකරමු. අශ්වයන්, ගවයන්, එළුවන් සහ තණකොළ සතුන් චොක්චෙරි විෂ වීමේ වැඩි අවදානමක් ඇත්තේ එබැවිනි.

නිගමනය

ඔබ කවදා හෝ වනාන්තරයට යන්න කියවා ඇත්නම්, කෑමට වැරදි ආහාර තෝරා ගැනීම මාරාන්තික අත්වැරැද්දක් බව ඔබට වැටහේ! ඉලි - chokeberries සහ chokecherries හඳුනා ගැනීම පහසුය.

බලන්න: කාන්තාවන් සඳහා හොඳම ගොවිපල සපත්තු - ආරක්ෂිත සන්නාම, වැසි සපත්තු, සහ තවත්!

• chokeberries තද-දම් පාට බලන්න - ඒවා ඔබේ බඩට අයත් වේ. ඒවායේ බීජ කිහිපයක් (3-5 පමණ) අඩංගු බව මතක තබා ගන්න. ඒවා වොෆ්ල් සහ ටෝස්ට් මතද විශිෂ්ට රසයි!
• චොක්චෙරි සැහැල්ලුයි – සහ තනි වළක් අඩංගු වේ. චොක්චෙරි වළක්වා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න – ඒවා අශ්වයන්ට, ගොවිපල සතුන්ට සහ ගවයින්ට විෂ සහිතයි!

මෙම මාර්ගෝපදේශය කියවීම ගැන අපි ඔබට ස්තූතිවන්ත වෙමු.

ඔබට චොක්බෙරි එදිරිව චොක්චෙරීස් අතර වෙනස හඳුනාගැනීම සඳහා තවත් උපදෙස් තිබේ නම් – කරුණාකර අපට දන්වන්න

බලන්න: 23 කුඩා මිනිසා ගුහා අදහස්

සුභ දවසක්!

අපගේ තේරීම Montana Chokecherry Syrup උදෑසන ආහාරය - Real Fruit Syrup $17.99

කිසිම කලබලයකින් තොරව chokecherry උත්සාහ කිරීමට අවශ්‍යද? මෙම GMO නොවන වල් චොක්චෙරි සිරප් ඔබේ මීළඟ හැපෙනසුළු වොෆ්ල්ස් හෝ පෑන්කේක් මත ඉසින්න! සිරප් 100% නිපදවා ඇත්තේ ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ මොන්ටානා හි ය.

වැඩි විස්තර ලබා ගන්න ඔබ මිලදී ගැනීමක් සිදු කරන්නේ නම්, ඔබට අමතර වියදමකින් තොරව අපට කොමිස් මුදලක් උපයා ගත හැක. 07/19/2023 07:00 GMT