சோக்செரி vs சோக்பெர்ரி! என்ன வித்தியாசம்?

விதியின் சில கொடூரமான (மற்றும் குழப்பமான) திருப்பத்தால், எங்களிடம் இரண்டு ஒத்த தாவரங்கள் உள்ளன - கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியான பெயர்கள்! இவற்றில் ஒன்று உண்ணக்கூடிய பழங்களைத் தருகிறது, மற்றொன்று உங்கள் பண்ணை விலங்குகளில் நச்சுத்தன்மையை அல்லது மரணத்தை ஏற்படுத்தலாம்.

எனவே - கவனமாகத் தேர்ந்தெடுங்கள்!

நீங்கள் உணவு உண்ணும் ரசிகராக இருந்தால், சரியான பெர்ரிகளைப் பெறுவதை உறுதிசெய்ய வேண்டும். எனவே, chokecherry vs chokeberry க்கான எங்கள் விரைவான வழிகாட்டி இங்கே உள்ளது.

Chokeberries - முழுமையான வழிகாட்டி

இங்கே நீங்கள் காடுகளில் வளரும் கருப்பு சோக்பெர்ரிகளைக் காணலாம். சோக்பெர்ரிகள் மினசோட்டாவைச் சேர்ந்தவை மற்றும் குளிர்ச்சியானவை. பழம் குளிர்காலத்தில் நீடிக்கும் - தாமதமான பருவத்தில் உணவு உண்பவர்களுக்கு ஏற்றது. (மற்றும் வனவிலங்குகள்!)

இன்று நாம் ஒப்பிடும் இரண்டு தாவரங்களில், சோக்பெரி உண்ணக்கூடிய பழங்களைத் தருகிறது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, பெயர்கள் மிகவும் ஒத்திருப்பதால், எது எது என்பதை நினைவில் வைத்துக் கொள்வது தந்திரமாக இருக்கும்!

நான் கண்டறிந்த எளிதான வழி, சோக் பெர்ரி ஒரு மூச்சுத் திணறல்- தொப்பை - இதில்தான் அவர்கள் முடிவடைய வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்புகிறோம்!

அரோனியா பெர்ரி மற்றும் சோக்பெரி?

சாம் சோக்பெர்ரிகளைத் தாங்கும் Rosaceae குடும்பத்தின்இலையுதிர் புதர் Aronia melanocarpaஎன்று அழைக்கப்படுகிறது. அரோனியா பெர்ரி அல்லது பிளாக் சோக்பெர்ரி என குறிப்பிடப்படும் சோக்பெர்ரிகளையும் நீங்கள் கேட்கலாம். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால் - அரோனியா பெர்ரி சோக்பெர்ரிகள்- மேலும் அவை அரோனியா மெலனோகார்பா தாவரத்தில்வளரும். அவை ஒரே பெர்ரி!

எப்படிசோக்பெர்ரியை அடையாளம் காணவா?

சோக்பெர்ரிகள் சிறிய ஊதா நிற பெர்ரி ஒரு பட்டாணி அளவு. ஒவ்வொரு பெர்ரியும் அதன் தண்டுகளில் வளரும், குழுக்களாக ஒன்றாக இருக்கும். குழுக்கள் சுமார் 2 - 20 chokeberries . புஷ் முட்கள் இல்லாதது, மற்றும் இலைகள் ஒரு ரம்பம் விளிம்புடன் சுட்டிக்காட்டுகின்றன. அறுவடை நேரத்தில், இலைகள் தங்க சிவப்பு நிறமாக மாறும். சோக்பெர்ரி புதர்கள் குளிர்காலத்தில் நன்றாகத் தாங்கும் மற்றும் பறவைகள் மற்றும் பிற விலங்குகளுக்கு தீவனத்தை வழங்குவதற்கு பிரபலமானது.

மேலும் பார்க்கவும்: மவுஸ் ப்ரூப் ஸ்டோரேஜ் - கொறித்துண்ணிகளை வளைகுடாவில் வைத்திருக்க 15+ தீர்வுகள்

உங்களிடம் சொக்க்பெர்ரி அல்லது சோக்செரி இருக்கிறதா என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், பெர்ரிகளில் ஒன்றை நசுக்குவது எளிதான வழி. உண்ணக்கூடியது - அரோனியா பெர்ரி - உள்ளே பல சிறிய விதைகள் இருக்கும். சோக்செரிகள், மறுபுறம், ஒரு குழியைக் கொண்டுள்ளன. வெறும் பிளம்ஸ் மற்றும் செர்ரிகள் போல !

சோக்பெர்ரி என்று ஏன் அழைக்கப்படுகிறது?

சோக்பெர்ரிகள் உண்ணக்கூடியதாக இருக்கலாம், ஆனால் அவை சுவையாக இருக்கும் என்று அர்த்தமல்ல! சோக்பெர்ரிகள் மிகவும் உலர்ந்த மற்றும் துவர்ப்பு மற்றும் அவற்றின் பச்சையான நிலையில் நன்றாக சுவைக்காது. பொதுவாக - அவை ஜாம்கள், சிரப்கள், துண்டுகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களை தயாரிக்கப் பயன்படுகின்றன. ஜாம் தயாரிப்பது நீண்ட குளிர்கால மாதங்களில் உங்கள் சொக்க்பெர்ரி பழத்தை பாதுகாக்க சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாகும். சோக்பெர்ரி மற்றும் காட்டுப் பழ ஜாம் ஆகியவை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி, டோஸ்ட், அப்பம் அல்லது வாஃபிள்களில் பரலோகமாகப் பரவுகின்றன. ஒரு துளி வெண்ணெய்யை மறந்துவிடாதீர்கள்!

சோக்பெர்ரிகள் மனிதர்களுக்கு விஷமா?

சோக்பெர்ரிகள் மனிதர்களுக்கு விஷம் அல்ல, மேலும் அவை எனக்குப் பிடித்த சூப்பர்ஃபுட்களில் ஒன்றாகும்!அவுரிநெல்லிகளில் மிகவும் பிரபலமான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் கலவையான அந்தோசயனின்கள் அவற்றில் அதிக அளவில் உள்ளன.

சோக்செரிகள் - நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும்!

சிவப்பு மற்றும் பழுத்த சோக்செரி ப்ரூனஸ் விர்ஜினியானாவின் மூச்சடைக்கக்கூடிய மாதிரி இங்கே உள்ளது. சொக்கச்செரிகள் இலையுதிர் மற்றும் பல மண் வகைகள் மற்றும் pH அளவுகளைத் தக்கவைப்பதில் சிறந்த நற்பெயரைக் கொண்டுள்ளன.

சோக்செரி என்பது ப்ரூனஸ் விர்ஜினியானா என அறியப்படும் தாவரத்தின் பொதுவான பெயர். இந்த காட்டு வளரும் புஷ், பிளம்ஸ் மற்றும் செர்ரி போன்ற மற்ற கல் பழங்கள் அதே குடும்பத்தில் இருந்து வருகிறது.

மேலும் பார்க்கவும்: ஒரு கோழி ஒரு நாளைக்கு எத்தனை முட்டைகள் இடும்? - வாரத்திற்கு என்ன? அல்லது ஆண்டு?

சோக்பெரியில் இருந்து சோக்செரி என்று எப்படி சொல்ல முடியும்?

சோக்செரிகள் சிவப்பு-ஊதா மற்றும் மிகப்பெரிய சிறிய செர்ரியை ஒத்திருக்கும். chokeberry போலல்லாமல், chokecherry பழங்கள் கொத்தாக வளரும். அவை வழக்கமாக இலையுதிர்காலத்தின் நடுப்பகுதியில் தாவரத்திலிருந்து விழும், அதேசமயம் குளிர்காலத்தின் நடுப்பகுதியில் அரோனியா புதர்களில் சொக்க்பெர்ரி பழங்களை நீங்கள் காணலாம். சொக்கச்சேரி பழத்தை நசுக்கினால், அதில் ஒரு கல் மட்டுமே இருக்கும். சோக்செரிகளை சோக்பெர்ரிகளுடன் ஒப்பிடுவதற்கு கல் எளிதான வழி. சோக்பெர்ரிகளில் பல சிறிய விதைகள் உள்ளன. (சுமார் 3-5 விதைகள்.)

எங்களுடைய தேர்வுஆர்கானிக் ஃப்ரெஷ்-ஃப்ரோஸன் அரோனியா பெர்ரி - 32 அவுன்ஸ் தொகுப்பு $24.47 ($12.24 / lb)

இந்த ஆர்கானிக் மற்றும் ஃப்ரெஷ்-ஃப்ரோஸன் சோக்பெர்ரிகள் உங்கள் அடுத்த ஆண்டிஆக்ஸைடு பழங்களை மேம்படுத்துவதற்கான எளிதான வழியாகும்! சாலடுகள், தானியங்கள், கலவைகள் அல்லது யோகர்ட்களில் சேர்ப்பதற்கு ஏற்றது.

மேலும் தகவலைப் பெறுங்கள் நீங்கள் தயாரித்தால் நாங்கள் கமிஷனைப் பெறலாம்வாங்க, உங்களுக்கு எந்த கூடுதல் செலவும் இல்லை. 07/20/2023 10:40 am GMT

சோக்செர்ரிகள் குதிரைகளுக்கும் கால்நடைகளுக்கும் நச்சுத்தன்மையுள்ளதா?

ஆம்! முற்றிலும்! சொக்கச்சேரி விதைகள் மற்றும் இலைகளில் சயனைடு உள்ளது மேலும் அவை அதிக நச்சுத்தன்மை கொண்டவை மற்றும் சில சமயங்களில் குதிரைகளுக்கு ஆபத்தானவை. உங்கள் மந்தை விலங்குகள், கால்நடைகள் மற்றும் குறிப்பாக குதிரைகள் சோக்செரிகளை எல்லா விலையிலும் தவிர்க்க வேண்டும். சோக்செரிகளில் காணப்படும் சயனைடு உங்கள் குதிரைக்கு ஆக்ஸிஜனை சுவாசிக்கவோ அல்லது செயலாக்கவோ முடியாது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, அதிக எண்ணிக்கையிலான சொக்கச்செரிகளை - அல்லது இலைகளை உட்கொண்ட சில நிமிடங்களில் அல்லது மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு உங்கள் குதிரை திடீரென இறக்கக்கூடும்.

சொக்கச்செரிகள் மனிதர்களுக்கு உண்ணக்கூடியதா?

சொக்கச்செரியின் பாகங்கள் மனிதர்களுக்கு நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தக்கூடும்! தண்டுகள், இலைகள் மற்றும் மொட்டுகளில் சயனைடு உள்ளது. வாடிய சொக்கச்செரி இலைகள் அதிக நச்சுத்தன்மைக்கு மிகவும் பிரபலமானவை. அவற்றை சாப்பிட வேண்டாம் என்று நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். கருப்பு சோக்செரிகள் உண்ணக்கூடியதா என்பது சில சர்ச்சைக்குரிய விஷயமாகத் தெரிகிறது! சொக்கச்சேரி கல் (குழி) உண்ணக்கூடியதல்ல என்பதில் உறுதியாக உள்ளோம். இதில் அதிக நச்சுத்தன்மை வாய்ந்த ஹைட்ரோசியானிக் அமிலம் உள்ளது.

சில உணவு உண்பவர்கள் குழியை சமைத்தோ அல்லது உலர்த்தியோ உண்ணலாம் என்று கூறுகின்றனர், ஆனால், நேர்மையாக, நீங்கள் ரிஸ்க் எடுக்க வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கிறோம்!

சோக்செரி பழத்தை நீங்கள் சாப்பிடலாமா?

சமைத்த சொக்கச்சேரி பழம் மனிதர்களுக்கு பாதுகாப்பானது - மேலும் அவை மிகவும் பழுத்த போது மிகவும் சிறந்தது. இல்லையெனில், அவை மிகவும் கசப்பானவை. சொக்கச்செரி சாப்பிடுவதற்கு முன், நீங்கள் குழியை அகற்ற வேண்டும். இந்த சிறிய பெர்ரி மிகவும் துவர்ப்பு மற்றும் நிறைய சர்க்கரை தேவைப்படுகிறதுசுவையை வெளியே கொண்டு வர. இந்த காரணத்திற்காக, அவை புட்டுகள், ஜாம்கள் மற்றும் கம்போட்களில் சரியானவை. பழங்களை சமைக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள் - குழிகளை ஒருபோதும் சாப்பிட வேண்டாம்.

சோக்சேரியின் நன்மைகள் என்ன?

அவை ஜாம் மற்றும் டோஸ்டில் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்! சோக்செரிகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இருக்கலாம் என்றும் நாங்கள் நம்புகிறோம், இருப்பினும் இதை சரிபார்க்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது. எல்லா பெர்ரிகளையும் போலவே, அவை வைட்டமின் சி இன் நல்ல மூலமாகும், மேலும் அவை இரைப்பை குடல் கோளாறுகளுக்கு ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருக்கலாம் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்.

சோக்செரிகள் நாய்களுக்கு விஷமா?

ஆம். முற்றிலும்! சோக்செரி தாவரங்களில் உள்ள நச்சுகள் நாய்கள், பூனைகள், கால்நடைகள் மற்றும் பிற விலங்குகளுக்கு நச்சுத்தன்மையுடையவை கள். எனவே, எதையும் சாப்பிட விரும்பும் நாய்களில் ஒன்று உங்களிடம் இருந்தால், அதை காட்டு சொக்கச்சேரி புதர்களிலிருந்து விலக்கி வைக்கவும்! அதிர்ஷ்டவசமாக, சொக்கச்செரியின் கசப்பான சுவை, பெரும்பாலான நாய்கள் அவற்றை அதிக அளவில் உட்கொள்ளாமல் விஷத்தை உண்டாக்குவதில்லை.

மேலும் - சொக்கச்செரிகளில் உள்ள சயனைடு இலைகள் மற்றும் மொட்டுகளைச் சுற்றி குவிகிறது. உங்கள் நாய் பல சொக்கச்செரி இலைகளை உட்கொள்ளும் என்று நாங்கள் நம்பவில்லை. அதனால்தான் குதிரைகள், கால்நடைகள், ஆடுகள் மற்றும் மேய்ச்சல் விலங்குகளுக்கு சொக்கச்சேரி விஷம் ஏற்படும் அபாயம் அதிகம்.

முடிவு

நீங்கள் எப்போதாவது காட்டுக்குள் படித்திருந்தால், தவறான தீவனத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது ஒரு கொடிய தவறு என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்கிறீர்கள். இலி - சோக்பெர்ரிகள் மற்றும் சோக்செர்ரிகள் எளிதில் அடையாளம் காணக்கூடியவை.

• சோக்பெர்ரி அடர்-ஊதா நிறம் - அவை உங்கள் வயிற்றில் உள்ளன . அவற்றில் பல (சுமார் 3-5) விதைகள் உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். வாஃபிள்ஸ் மற்றும் டோஸ்டிலும் அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும்!
• சோக்செரிகள் இலகுவானவை – மற்றும் ஒரு குழி கொண்டிருக்கும். சோக்செரிகளைத் தவிர்க்க முயற்சிக்கவும் – அவை குதிரைகள், பண்ணை விலங்குகள் மற்றும் கால்நடைகளுக்கு நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தவை!

இந்த வழிகாட்டியைப் படித்ததற்கு நன்றி.

உங்களிடம் சோக்பெர்ரி மற்றும் சோக்செர்ரிகளை வேறுபடுத்துவதற்கான கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகள் இருந்தால் - தயவுசெய்து எங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துங்கள்.

நல்ல நாள்!

எங்கள் தேர்வுமொன்டானா சோக்செரி சிரப் காலை உணவு - உண்மையான பழம் சிரப் $17.99

எந்தவொரு குழப்பமும் இல்லாமல் சோக்செரியை முயற்சிக்க வேண்டுமா? GMO அல்லாத இந்த வைல்டு சொக்செரி சிரப்பை உங்களின் அடுத்த தொகுப்பான மிருதுவான வாஃபிள்ஸ் அல்லது பான்கேக்குகள் மீது தூவவும்! இந்த சிரப் 100% அமெரிக்காவின் மொன்டானாவில் தயாரிக்கப்பட்டது.

கூடுதல் தகவலைப் பெறுங்கள் நீங்கள் வாங்கினால், உங்களுக்கு கூடுதல் செலவில்லாமல் நாங்கள் கமிஷனைப் பெறலாம். 07/19/2023 07:00 pm GMT