โชคเชอร์รี่ VS โชคเบอร์รี่! แตกต่างกันอย่างไร

ด้วยโชคชะตาที่พลิกผันที่โหดร้าย (และสับสน) เราจึงมีต้นไม้สองต้นที่คล้ายกัน - มีชื่อเกือบเหมือนกัน! หนึ่งในผลไม้เหล่านี้มีผลไม้ที่กินได้ ในขณะที่อีกชนิดหนึ่งอาจทำให้เกิดพิษหรือถึงขั้นเสียชีวิตในสัตว์เลี้ยงในฟาร์มของคุณ

ดังนั้น – เลือกอย่างระมัดระวัง!

หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ คุณจะต้องแน่ใจว่าคุณได้รับผลเบอร์รี่ที่ถูกต้อง ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำโดยย่อของเราเกี่ยวกับ chokecherry vs chokeberry

Chokeberries – คู่มือฉบับสมบูรณ์

จากพืชสองชนิดที่เรากำลังเปรียบเทียบกันในวันนี้ โชกเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่กินได้ น่าเสียดายที่ชื่อคล้ายกันมากจนจำได้ยากว่าชื่อไหน!

วิธีที่ง่ายที่สุดที่ฉันพบคือให้คิดว่า choke berry เป็น choke- belly – ซึ่งเป็นจุดที่เราต้องการให้มันจบลง!

Aronia Berry และ Chokeberry เหมือนกันไหม

ใช่! ไม้พุ่มผลัดใบของ ตระกูล Rosaceae ซึ่งมี chokeberries เรียกว่า Aronia melanocarpa คุณอาจได้ยินชื่อ chokeberries เรียกว่า Aronia berries หรือ chokeberries สีดำ กล่าวอีกนัยหนึ่ง – Aronia berries คือ chokeberries – และพวกมันเติบโตบน ต้น Aronia melanocarpa พวกมันเป็นเบอร์รี่ชนิดเดียวกัน!

อย่างไรเพื่อระบุ Chokeberry?

Chokeberries คือ ผลเบอร์รี่สีม่วงขนาดเล็ก ขนาดประมาณเมล็ดถั่ว ผลเบอร์รี่แต่ละชนิดเติบโตบนลำต้นโดยรวมกันเป็นกลุ่ม กลุ่มอยู่ที่ประมาณ 2 – 20 chokeberries พุ่มไม้นั้นไม่มีหนามและใบชี้ด้วยขอบหยัก เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว ใบไม้จะเปลี่ยนเป็น สีแดงทอง ไม้พุ่มโชกเบอร์รี่มีชื่อเสียงในด้าน ทนได้ดีในฤดูหนาว และ เป็นอาหารสัตว์ ​​สำหรับนกและสัตว์อื่นๆ

หากคุณไม่แน่ใจว่าคุณมีโช้กเบอร์รี่หรือโชกเคอร์รี วิธีที่ง่ายที่สุดในการดูคือบดผลเบอร์รี่สักผลหนึ่ง ผลที่กินได้ – ผลเบอร์รี่อะโรเนีย – จะมี มีเมล็ดเล็กๆ หลายเมล็ด อยู่ข้างใน ในทางกลับกัน Chokecherries มีหลุมเดียว แค่ เหมือนลูกพลัมและเชอร์รี่ !

ทำไมถึงเรียกว่าโช้คเบอร์รี่

โช้คเบอร์รี่อาจกินได้ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าพวกมันมีรสชาติดี! โช้กเบอร์รี่ แห้งและฝาดมาก และไม่มีรสชาติที่ดีเมื่อยังดิบอยู่ โดยปกติแล้ว – ใช้ทำแยม น้ำเชื่อม พาย และขนมอบ การทำแยมเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาผลไม้ chokeberry ของคุณในช่วงฤดูหนาวที่ยาวนาน โช้คเบอร์รี่และแยมผลไม้ป่ารสชาติเยี่ยมบนขนมปังโฮมเมด ขนมปังปิ้ง แพนเค้กหรือวาฟเฟิล อย่าลืมเนยสักเล็กน้อย!

โช้กเบอร์รี่เป็นพิษต่อมนุษย์หรือไม่

โช้กเบอร์รี่ไม่เป็นพิษต่อมนุษย์ และเป็นหนึ่งในซุปเปอร์ฟู้ดที่ฉันโปรดปราน!มีสารแอนโธไซยานินในปริมาณสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบมากที่สุดในบลูเบอร์รี่

โช้กเชอร์รี่ – ทุกสิ่งที่คุณต้องรู้!

Chokecherry เป็นชื่อสามัญของพืชที่รู้จักกันในชื่อ prunus virginiana พุ่มไม้ที่เติบโตในป่านี้มาจากพืชตระกูลเดียวกับผลไม้หินอื่นๆ เช่น พลัมและเชอร์รี่

คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าโชคเกอร์เบอร์รี่มาจากโชคเบอร์รี่

โชคเกอร์เชอร์รี่มีสีม่วงอมแดงและมีลักษณะคล้ายกับเชอร์รี่ขนาดเล็กมาก ซึ่งแตกต่างจาก chokeberries ผลไม้ chokecherry เติบโตเป็นกลุ่ม พวกมันมักจะร่วงหล่นจากต้นในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง ในขณะที่คุณยังคงพบผลโชกเบอร์รี่บนพุ่มไม้ Aronia ในช่วงกลางฤดูหนาว เมื่อบดผลไม้ chokecherry จะมีหินเพียงก้อนเดียว หินเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเปรียบเทียบ chokecherries กับ chokeberries Chokeberries มีเมล็ดเล็กๆ จำนวนมาก (ประมาณ 3-5 เมล็ด)

โช้คเบอร์รี่สดแช่แข็งและออร์แกนิกเหล่านี้เป็นวิธีง่ายๆ ในการอัปเกรดสมูทตี้ผลไม้ชิ้นต่อไปของคุณด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก! เหมาะสำหรับใส่ในสลัด ซีเรียล เบลนด์ หรือโยเกิร์ต

โช้คเชอร์รีเป็นพิษต่อม้าและวัวควายหรือไม่

ใช่! อย่างแน่นอน! เมล็ดและใบของ Chokecherry มีไซยาไนด์และเป็นพิษสูงและบางครั้งอาจถึงแก่ชีวิตต่อม้า ฝูงสัตว์ วัวควาย และโดยเฉพาะอย่างยิ่งม้าควรหลีกเลี่ยงเชคเชอร์รี่ในทุกกรณี ไซยาไนด์ที่พบใน chokecherries ทำให้ม้าของคุณไม่สามารถหายใจหรือใช้ออกซิเจนได้ น่าเศร้าที่ม้าของคุณอาจตายทันทีเพียงไม่กี่นาทีหรือหลายชั่วโมงหลังจากกินเชอร์รี่จำนวนมาก – หรือจากไป

โช้กเชอร์รีกินได้สำหรับมนุษย์หรือไม่

ชิ้นส่วนของโชคเชอร์รีอาจก่อให้เกิดพิษในมนุษย์! ลำต้น ใบ และดอกตูมมีสารไซยาไนด์ ใบ chokecherry ร่วงโรยมีชื่อเสียงเป็นพิเศษในด้านความเป็นพิษสูง เราแนะนำว่าอย่ากินมัน ไม่ว่า chokecherries สีดำจะกินได้หรือไม่ดูเหมือนจะเป็นเรื่องของความขัดแย้ง! เรามั่นใจว่าหิน chokecherry (หลุม) ไม่สามารถกินได้ มันมีกรดไฮโดรไซยานิกที่เป็นพิษสูง

นักหาอาหารบางคนแนะนำว่าคุณสามารถกินเนื้อหลุมได้หากปรุงสุกหรือตากแห้ง แต่จริงๆ แล้วเราแนะนำว่าอย่าเสี่ยงเลย!

คุณกินผลไม้โชกเชอร์รีได้ไหม

ผลไม้โชกเชอร์รีที่ปรุงสุกแล้วนั้นปลอดภัยสำหรับมนุษย์ และจะดีที่สุดเมื่อพวกมันสุกมากๆ มิฉะนั้น พวกมันจะขมมาก คุณต้องเอาหลุมออกก่อนที่จะกิน chokecherry ผลเบอร์รี่เล็ก ๆ เหล่านี้มีรสฝาดมากและต้องการน้ำตาลจำนวนมากเพื่อดึงรสชาติออกมา ด้วยเหตุนี้จึงเหมาะอย่างยิ่งในพุดดิ้ง แยม และผลไม้แช่อิ่ม อย่าลืมปรุงผลไม้ - และอย่ากินหลุม

ประโยชน์ของ Chokecherry มีอะไรบ้าง

พวกมันมีรสชาติที่ดีในแยมและบนขนมปังปิ้ง! นอกจากนี้ เรายังเชื่อว่าโชคเกอร์รี่อาจมีสารต้านอนุมูลอิสระ แม้ว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบความถูกต้องของสารนี้ เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่ทั้งหลาย พวกมันเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดี และเรายังเชื่อว่าพวกมันอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพสำหรับโรคทางเดินอาหาร

โชคเกอร์รี่เป็นพิษต่อสุนัขหรือไม่

ใช่ อย่างแน่นอน! สารพิษในพืช chokecherry เป็นพิษต่อสุนัข แมว วัวควาย และสัตว์อื่นๆ ดังนั้นหากคุณมีสุนัขตัวใดตัวหนึ่งที่ชอบกินอะไร อย่าให้มันอยู่ห่างจากพุ่มไม้โชคเชอร์รี่! โชคยังดีที่รสขมของโช้กเชอร์รี่หมายความว่าสุนัขส่วนใหญ่จะไม่กินพวกมันในปริมาณที่มากพอที่จะทำให้เกิดพิษได้

นอกจากนี้ – ไซยาไนด์ในโชคเชอร์รีจะเข้มข้นบริเวณใบและดอกตูม เราไม่เชื่อว่าสุนัขของคุณจะกินใบโชกเชอรีจำนวนมาก นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมม้า วัว แพะ และสัตว์กินหญ้าจึงมีความเสี่ยงสูงต่อพิษของโคเชเชอร์รี

บทสรุป

หากคุณเคยอ่าน Into the Wild คุณจะรู้ว่า การเลือกอาหารสัตว์ผิดเป็นความผิดพลาดร้ายแรง!

นั่นเป็นเหตุผลที่เราแนะนำเสมอว่าให้คุณเดินอย่างระมัดระวัง ตรวจดูสองครั้งและสามครั้ง

โชคดี – โช้คเบอร์รี่และโช้คเกอร์รี่ ง่ายต่อการจดจำ

• มองหาโช้คเบอร์รี่ สีม่วงเข้ม – และพวกมันอยู่ใน ในท้องของคุณ จำไว้ว่าพวกมันมีเมล็ดอยู่หลายเมล็ด (ประมาณ 3-5 เมล็ด) พวกเขายังอร่อยกับวาฟเฟิลและขนมปังปิ้งอีกด้วย!
• โช้กเชอร์รี่จะเบากว่า – และมีหลุมเดียว พยายามหลีกเลี่ยงคอคเชอร์รี – พวกมันเป็นพิษต่อม้า สัตว์ในฟาร์ม และวัวควาย!

เราขอขอบคุณที่อ่านคู่มือนี้

หากคุณมีเคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับ การแยกแยะระหว่างคอคเชอร์รีกับคอเชอร์รี – โปรดแจ้งให้เราทราบ

คำแนะนำของคุณอาจช่วยเพื่อนร่วมบ้านหรือสัตว์ได้!

ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับการอ่าน

มี วันที่ดี!

ต้องการลอง chokecherry โดยไม่ต้องยุ่งยาก? หยดน้ำเชื่อม chokecherry ป่าที่ไม่ใช่จีเอ็มโอนี้บนวาฟเฟิลกรอบหรือแพนเค้กชุดต่อไปของคุณ! น้ำเชื่อมนี้ผลิตขึ้นในมอนแทนา สหรัฐอเมริกา 100%