Chokecherry vs chokeberry! Ποια είναι η διαφορά;

Από κάποια σκληρή (και μπερδεμένη) τροπή της μοίρας, έχουμε δύο παρόμοια φυτά - με σχεδόν πανομοιότυπα ονόματα! Το ένα από αυτά φέρει βρώσιμους καρπούς, ενώ το άλλο μπορεί να προκαλέσει τοξικότητα ή ακόμη και θάνατο στα ζώα της φάρμας σας.

Δείτε επίσης: Στρώματα ενός Δάσους Τροφίμων Περμακουλτούρας Μέρος 4: Δέντρα υπόροφος και θόλος

Επιλέξτε προσεκτικά!

Αν είστε οπαδός της συλλογής τροφής, θα θέλετε να βεβαιωθείτε ότι παίρνετε τα σωστά μούρα. Έτσι, εδώ είναι ο γρήγορος οδηγός μας για το chokecherry vs chokeberry.

Chokeberries - Ο πλήρης οδηγός

Εδώ μπορείτε να δείτε τα μαύρα chokeberries να αναπτύσσονται στη φύση. Τα chokeberries είναι αυτοφυή στη Μινεσότα και είναι επίσης ανθεκτικά στο κρύο. Οι καρποί διατηρούνται μέχρι το χειμώνα - ιδανικά για τους συλλέκτες της τελευταίας εποχής. (Και την άγρια ζωή!)

Από τα δύο φυτά που συγκρίνουμε σήμερα, η αγριοτριανταφυλλιά είναι αυτό που φέρει εδώδιμους καρπούς. Δυστυχώς, τα ονόματά τους μοιάζουν τόσο πολύ που μπορεί να είναι δύσκολο να θυμάστε ποιο είναι ποιο!

Ο ευκολότερος τρόπος που βρίσκω είναι να σκεφτούμε το τσοκ μούρο ως πνιγμός... κοιλιά - όπου θέλουμε να καταλήξουν!

Είναι το ίδιο το Aronia Berry και το Chokeberry;

Ναι! Ο φυλλοβόλος θάμνος της Οικογένεια Rosaceae, που φέρει chokeberries, ονομάζεται Aronia melanocarpa Μπορεί επίσης να ακούσετε τα chokeberries να αναφέρονται ως Aronia berries ή black chokeberries. Με άλλα λόγια - Τα μούρα της Αρώνιας είναι chokeberries - και αναπτύσσονται στο Aronia melanocarpa φυτό Είναι το ίδιο μούρο!

Πώς να αναγνωρίσετε ένα Chokeberry;

Τα Chokeberries είναι μικρά μοβ μούρα Κάθε μούρο αναπτύσσεται πάνω στο μίσχο του, συγκεντρωμένο σε ομάδες. Οι ομάδες είναι περίπου 2 - 20 βατόμουρα Ο ίδιος ο θάμνος είναι χωρίς αγκάθια και τα φύλλα του έχουν μια οδοντωτή άκρη. Κατά την εποχή της συγκομιδής, τα φύλλα του θα γίνουν χρυσοκόκκινο χρώμα . Οι θάμνοι Chokeberry είναι διάσημοι για που διαρκεί μέχρι και το χειμώνα και για προσφέροντας τροφή για πουλιά και άλλα ζώα.

Αν δεν είστε σίγουροι αν έχετε φραγκοσυκιά ή φραγκοσυκιά, ο ευκολότερος τρόπος για να το διαπιστώσετε είναι να συνθλίψετε ένα από τα μούρα. Το βρώσιμο - το μούρο της Αρόνιας - θα έχουν πολλούς μικροσκοπικούς σπόρους Οι κερασιές, από την άλλη πλευρά, έχουν ένα μόνο κουκούτσι. όπως τα δαμάσκηνα και τα κεράσια !

Γιατί ονομάζεται Chokeberry;

Τα Chokeberries μπορεί να είναι φαγώσιμα, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι έχουν καλή γεύση! Τα Chokeberries είναι πολύ ξηρό και στυπτικό και δεν έχουν καλή γεύση στην ωμή τους κατάσταση. Συνήθως - χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων, σιροπιών, πίτες και αρτοσκευάσματα. Η παρασκευή μαρμελάδας είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να διατηρήσετε τους καρπούς του αγριοκέφαλου κατά τη διάρκεια των μακρών χειμερινών μηνών. Η μαρμελάδα από αγριοκέφαλο και άγρια φρούτα έχει παραδεισένια γεύση απλωμένη σε σπιτικό ψωμί, τοστ, τηγανίτες ή βάφλες. Μην ξεχάσετε μια πρέζα βούτυρο!

Είναι τα Chokeberries δηλητηριώδη για τον άνθρωπο;

Τα Chokeberries δεν είναι δηλητηριώδη για τον άνθρωπο και είναι μια από τις αγαπημένες μου υπερτροφές! Περιέχουν υψηλά επίπεδα ανθοκυανών, μια αντιοξειδωτική ένωση που βρίσκεται κυρίως στα βατόμουρα.

Chokecherries - Όλα όσα πρέπει να ξέρετε!

Ακολουθεί ένα εκπληκτικό δείγμα κόκκινου και ώριμου chokecherry prunus virginiana. Τα chokecherries είναι φυλλοβόλα και έχουν εξαιρετική φήμη για την επιβίωσή τους σε πολλούς τύπους εδάφους και επίπεδα pH.

Chokecherry είναι η κοινή ονομασία για ένα φυτό γνωστό ως prunus virginiana Αυτός ο άγριος θάμνος ανήκει στην ίδια οικογένεια με άλλα πυρηνόκαρπα φρούτα, όπως τα δαμάσκηνα και τα κεράσια.

Πώς μπορείτε να ξεχωρίσετε ένα Chokecherry από ένα Chokeberry;

Τα chokecherries έχουν κοκκινωπό-μωβ χρώμα και μοιάζουν με ένα τρομερά μικρό κεράσι. Σε αντίθεση με τα chokeberries, οι καρποί του chokecherry αναπτύσσονται σε ομάδες. Συνήθως πέφτουν από το φυτό στα μέσα του φθινοπώρου, ενώ θα βρείτε ακόμα καρπούς chokeberry στους θάμνους της Αρώνιας στα μέσα του χειμώνα. Όταν συνθλίβονται, οι καρποί του chokecherry περιέχουν μόνο μια πέτρα. Η πέτρα είναι ο ευκολότερος τρόπος για να συγκρίνετε chokecherries στο chokeberries. Τα Chokeberries περιέχουν πολλούς μικροσκοπικούς σπόρους (περίπου 3-5 σπόρους).

Η επιλογή μας Βιολογικά φρέσκα-κατεψυγμένα μούρα Αρώνια - 32 Ουγγιά πακέτο $24.47 ($12.24 / lb)

Αυτά τα βιολογικά και φρεσκοκατεψυγμένα chokeberries είναι ένας εύκολος τρόπος για να αναβαθμίσετε το επόμενο smoothie φρούτων σας με πολλά αντιοξειδωτικά! Ιδανικά για προσθήκη σε σαλάτες, δημητριακά, μείγματα ή γιαούρτια.

Περισσότερες πληροφορίες Μπορεί να κερδίσουμε μια προμήθεια αν κάνετε μια αγορά, χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς. 07/20/2023 10:40 am GMT

Είναι τα Chokecherries τοξικά για τα άλογα και τα βοοειδή;

Ναι! Απολύτως! Οι σπόροι και τα φύλλα της αγριοκερασιάς περιέχουν κυάνιο και είναι εξαιρετικά τοξικά και μερικές φορές θανατηφόρα για τα άλογα. Τα ζώα της αγέλης σας, τα βοοειδή και ειδικά τα άλογα θα πρέπει να αποφεύγουν την αγριοκερασιά με κάθε κόστος. Το κυάνιο που βρίσκεται στην αγριοκερασιά κάνει το άλογό σας να μην μπορεί να αναπνεύσει ή να επεξεργαστεί το οξυγόνο. Δυστυχώς, το άλογό σας μπορεί να πεθάνει ξαφνικά μόνο λίγα λεπτά ή ώρες μετά την κατανάλωση μεγάλου αριθμού αγριοκερασιάς.- ή φύλλα.

Είναι τα Chokecherries βρώσιμα για τον άνθρωπο;

Τα μέρη της αγριοκερασιάς μπορεί να προκαλέσουν τοξικότητα στον άνθρωπο! Τα στελέχη, τα φύλλα και τα μπουμπούκια περιέχουν κυάνιο. Τα μαραμένα φύλλα της αγριοκερασιάς είναι ιδιαίτερα διάσημα για την υψηλή τοξικότητά τους. Σας προτείνουμε να μην τα τρώτε. Το αν η μαύρη αγριοκερασιά τρώγεται φαίνεται να είναι ένα θέμα που προκαλεί αντιπαράθεση! Είμαστε σίγουροι ότι η πέτρα (κουκούτσι) της αγριοκερασιάς δεν τρώγεται. Περιέχει εξαιρετικά τοξικό υδροκυανικό οξύ.

Ορισμένοι συλλέκτες προτείνουν ότι μπορείτε να φάτε το κουκούτσι αν έχει μαγειρευτεί ή αποξηρανθεί, αλλά, ειλικρινά, σας προτείνουμε να μην το ρισκάρετε!

Μπορείτε να φάτε φρούτα Chokecherry;

Τα μαγειρεμένα φρούτα chokecherry είναι ασφαλή για τον άνθρωπο - και είναι καλύτερα όταν είναι πολύ ώριμα, είναι τρομερά πικρό. Πρέπει να αφαιρέσετε το κουκούτσι πριν φάτε το τσακμάρι. Αυτά τα μικροσκοπικά μούρα είναι πολύ στυπτικά και χρειάζονται άφθονη ζάχαρη για να αναδείξουν τη γεύση τους. Για το λόγο αυτό, είναι ιδανικά για πουτίγκες, μαρμελάδες και κομπόστες. Θυμηθείτε να μαγειρεύετε τα φρούτα - και ποτέ να μην τρώτε τα κουκούτσια.

Ποια είναι τα οφέλη του Chokecherry;

Έχουν υπέροχη γεύση σε μαρμελάδες και σε φρυγανιές! Πιστεύουμε επίσης ότι τα chokecherries μπορεί επίσης να περιέχουν αντιοξειδωτικά, αν και απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να το επιβεβαιώσουμε αυτό. Όπως όλα τα μούρα, είναι καλή πηγή βιταμίνης C και πιστεύουμε επίσης ότι μπορεί να έχουν οφέλη για την υγεία σε γαστρεντερικές διαταραχές.

Είναι τα Chokecherries δηλητηριώδη για τους σκύλους;

Ναι. Απολύτως! Οι τοξίνες των φυτών chokecherry είναι δηλητηριώδεις για σκύλους, γάτες, βοοειδή και άλλα ζώα. s. Έτσι, αν έχετε έναν από αυτούς τους σκύλους που τους αρέσει να τρώνε οτιδήποτε, κρατήστε τον μακριά από άγριους θάμνους αγριοκερασιάς! Ευτυχώς, η πικρή γεύση της αγριοκερασιάς σημαίνει ότι τα περισσότερα σκυλιά δεν θα την καταναλώσουν σε αρκετά μεγάλες ποσότητες ώστε να προκαλέσουν δηλητηρίαση.

Επίσης - το κυάνιο στις αγριοκερασιές συγκεντρώνεται γύρω από τα φύλλα και τα μπουμπούκια. Δεν πιστεύουμε ότι ο σκύλος σας είναι πιθανό να καταναλώσει πολλά φύλλα αγριοκερασιάς. Γι' αυτό τα άλογα, τα βοοειδή, οι κατσίκες και τα ζώα που βόσκουν διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο δηλητηρίασης από αγριοκερασιά.

Συμπέρασμα

Αν έχετε διαβάσει ποτέ Στην Άγρια φύση , τότε συνειδητοποιείς ότι η επιλογή της λάθος τροφής είναι ένα θανάσιμο λάθος!

Δείτε επίσης: 6 λόγοι για να μην φοβηθείτε να κρατήσετε Emus (και 5 λόγοι για τους οποίους μπορεί να φοβηθείτε)

Γι' αυτό σας συμβουλεύουμε πάντα να προχωράτε προσεκτικά, να κάνετε διπλό και τριπλό έλεγχο.

Ευτυχώς - chokeberries και chokecherries είναι εύκολο να αναγνωριστούν.

• Ψάξτε για τα chokeberries σκούρο-μωβ χρώμα - και ανήκουν στην κοιλιά σου Να θυμάστε ότι περιέχουν αρκετούς (περίπου 3-5) σπόρους. Είναι επίσης πολύ νόστιμα σε βάφλες και σε τοστ!
• Τα chokecherries είναι ελαφρύτερα - και περιέχουν ένα μόνο λάκκο. Προσπαθήστε να αποφύγετε τα chokecherries - είναι τοξικά για τα άλογα, τα αγροτικά ζώα και τα βοοειδή!

Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε αυτόν τον οδηγό.

Εάν έχετε περισσότερες συμβουλές για διάκριση μεταξύ chokeberries και chokecherries - παρακαλώ ενημερώστε μας.

Οι συμβουλές σας θα μπορούσαν να βοηθήσουν έναν συνάδελφο ή ένα ζώο!

Ευχαριστώ και πάλι για την ανάγνωση.

Καλή σας μέρα!

Η επιλογή μας Montana Chokecherry Σιρόπι Πρωινό - Σιρόπι πραγματικών φρούτων $17.99

Θέλετε να δοκιμάσετε το chokecherry χωρίς φασαρία; Ρίξτε αυτό το σιρόπι chokecherry χωρίς ΓΤΟ πάνω από την επόμενη παρτίδα τραγανών βάφλας ή τηγανίτες! Το σιρόπι είναι 100% κατασκευασμένο στη Μοντάνα των ΗΠΑ.

Περισσότερες πληροφορίες Μπορεί να κερδίσουμε μια προμήθεια αν κάνετε μια αγορά, χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς. 07/19/2023 07:00 pm GMT