Chokecherry vs chokeberry - vad är skillnaden?

Genom en grym (och förvirrande) ödets nyck har vi två liknande växter - med nästan identiska namn! En av dessa bär ätliga frukter, medan den andra kan orsaka toxicitet eller till och med död hos dina lantbruksdjur.

Så - välj noggrant!

Om du gillar att plocka bär vill du vara säker på att du får rätt bär. Så här är vår snabbguide till chokecherry vs chokeberry.

Aronia - Den kompletta guiden

Av de två växter som vi jämför idag är det aronia som bär ätbar frukt. Tyvärr är namnen så lika att det kan vara svårt att komma ihåg vilken som är vilken!

Det enklaste sättet är att tänka på choken bär som en choke- mage - och det är där vi vill att de ska hamna!

Är Aronia Berry och Chokeberry samma sak?

Ja! Den lövfällande busken av arten Familjen Rosaceae, som bär aronia, kallas Aronia melanocarpa Du kan också höra aronia-bär kallas för Aronia-bär eller svarta aronia-bär. Med andra ord - Aronia-bär är aronia-bär - och de växer på Aronia melanocarpa växt Det är samma bär!

Hur identifierar man en Chokeberry?

Aronia är små lila bär ungefär lika stora som en ärta. Varje bär växer på sin egen stjälk och klumpar ihop sig i grupper. Grupperna är ungefär 2 - 20 aronia Busken är taggfri och bladen har en sågtandad kant. Vid skördetiden har bladen en gulbrun färg gyllene röd färg Chokeberry-buskar är kända för håller långt in på vintern och för erbjuder foder för fåglar och andra djur.

Om du är osäker på om du har en aronia eller ett aronia-körsbär är det enklaste sättet att ta reda på det genom att krossa ett av bären. Det ätbara bären - Aronia-bäret - kommer att har flera små frön Korkbär har däremot en enda kärna. Bara som plommon och körsbär !

Varför kallas den för Chokeberry?

Aronia kan vara ätliga, men det betyder inte att de smakar gott! Aronia är mycket torr och sammandragande och smakar inte gott i rått tillstånd. Vanligtvis används de för att göra sylt, sirap, pajer och bakverk. Att göra sylt är ett av de bästa sätten att bevara din chokeberryfrukt under de långa vintermånaderna. Chokeberry- och vildfruktsylt smakar himmelskt på hembakat bröd, rostat bröd, pannkakor eller våfflor. Glöm inte en klick smör!

Är aronia giftiga för människor?

Chokeberries är inte giftiga för människor, och de är en av mina favoritsuperfoods! De innehåller höga halter av antocyaniner, en antioxidantförening som är mest känd från blåbär.

Chokecherries - Allt du behöver veta!

Chokecherry är det vanliga namnet på en växt som är känd som Prunus virginiana Denna vildväxande buske kommer från samma familj som andra stenfrukter, t.ex. plommon och körsbär.

Hur kan man skilja en Chokecherry från en Chokeberry?

Chokeberry är rödlila och liknar ett enormt litet körsbär. Till skillnad från aronia växer chokeberryfrukter i kluster. De faller vanligtvis från växten vid mitten av hösten, medan du fortfarande hittar chokeberryfrukter på Aronia-buskar mitt på vintern. När den krossas innehåller chokecherryfrukten bara en enda sten. Stenen är det enklaste sättet att jämföra Korkbär till Aronia. Aronia innehåller flera små frön (cirka 3-5 frön).

Dessa ekologiska och färska frysta aroniabär är ett enkelt sätt att uppgradera din nästa fruktsmoothie med mängder av antioxidanter! Perfekt att tillsätta i sallader, flingor, blandningar eller yoghurt.

Är korkbär giftiga för hästar och nötkreatur?

Ja, absolut! Frön och blad från kirskål innehåller cyanid och är mycket giftiga och ibland dödliga för hästar. Dina flockdjur, boskap och särskilt hästar bör undvika kirskål till varje pris. Den cyanid som finns i kirskål gör att din häst inte kan andas eller bearbeta syre. Tyvärr kan din häst plötsligt dö bara några minuter eller timmar efter att ha konsumerat ett stort antal kirskålar- eller löv.

Är Chokecherries ätbara för människor?

Delar av chokeberry kan orsaka toxicitet hos människor! Stjälkar, blad och knoppar innehåller cyanid. Vissna chokeberryblad är särskilt kända för hög toxicitet. Vi föreslår att du inte äter dem. Huruvida svarta chokeberry är ätbara verkar vara en fråga som är kontroversiell! Vi är säkra på att chokeberrystenen (gropen) inte är ätbar. Den innehåller mycket giftig hydrocyansyra.

En del skogsbrukare säger att man kan äta kärnan om den har kokats eller torkats, men ärligt talat tycker vi inte att du ska ta den risken!

Kan du äta frukt från Chokecherry?

Kokt chokeberryfrukt är säker för människor - och är bäst när de är mycket mogna. Annars, de är oerhört bitter. Du måste ta bort kärnan innan du äter chokecherry. Dessa små bär är mycket sammandragande och behöver mycket socker för att framhäva smaken. Av den anledningen är de perfekta i puddingar, sylt och kompott. Kom ihåg att tillaga frukten - och ät aldrig kärnorna.

Vilka är fördelarna med Chokecherry?

De smakar utmärkt i sylt och på rostat bröd! Vi tror också att chokecherries kan innehålla antioxidanter, även om det krävs ytterligare forskning för att bekräfta detta. Som alla bär är de en bra källa till C-vitamin, och vi tror också att de kan ha hälsofördelar vid gastrointestinala störningar.

Är chokecherries giftiga för hundar?

Ja, absolut! Toxinerna i chokecherryplantor är giftiga för hundar, katter, nötkreatur och andra djur Så om du har en hund som gillar att äta vad som helst ska du hålla den borta från vilda chokeberrybuskar! Lyckligtvis innebär den bittra smaken hos chokeberry att de flesta hundar inte äter dem i tillräckligt stora mängder för att bli förgiftade.

Dessutom - cyaniden i chokeberry koncentreras runt bladen och knopparna. Vi tror inte att din hund sannolikt kommer att konsumera många chokeberryblad. Det är därför hästar, nötkreatur, getter och betesdjur löper högre risk att förgiftas av chokeberry.

Slutsats

Om du någonsin har läst In i vildmarken , då inser du att att välja fel foder att äta är ett livsfarligt misstag!

Det är därför vi alltid rekommenderar att du går försiktigt fram och dubbel- och trippelkollar.

Lyckligtvis Aronia och aronia är lätta att känna igen.

• Leta efter aronia mörklila färg - och de tillhör i din mage Kom ihåg att de innehåller flera (ca 3-5) frön. De smakar också utmärkt på våfflor och rostat bröd!
• Kaktusbär är ljusare - och innehåller en enda grop. Försök att undvika korkbär - de är giftiga för hästar, lantbruksdjur och nötkreatur!

Vi tackar dig för att du har läst denna handbok.

Om du har fler tips för skilja mellan aronia och aronia-körsbär - vänligen meddela oss.

Dina tips kan hjälpa en annan nybyggare eller ett djur!

Tack än en gång för din läsning.

Ha en bra dag!

Vill du prova chokeberry utan krångel? Ringla denna non-GMO sirap av vild chokeberry över din nästa sats frasiga våfflor eller pannkakor! Sirapen är till 100 % tillverkad i Montanna, USA.