Chokecherry vs chokeberry - hvad er forskellen?

Ved skæbnens grusomme (og forvirrende) spil har vi to planter, der ligner hinanden - med næsten identiske navne! Den ene bærer spiselige frugter, mens den anden kan forårsage forgiftning eller endda død hos dine landbrugsdyr.

Så vælg med omhu!

Hvis du er vild med at samle bær, vil du gerne sikre dig, at du får fat i de rigtige bær. Så her er vores hurtige guide til chokecherry vs chokeberry.

Chokeberries - den komplette guide

Af de to planter, vi sammenligner i dag, er aroniaen den, der bærer spiselige frugter. Desværre ligner navnene hinanden så meget, at det kan være svært at huske, hvad der er hvad!

Den nemmeste måde at gøre det på er at tænke på chokeren bær som en kvæler mave - og det er der, vi ønsker, at de skal ende!

Er aroniabær og chokobær det samme?

Ja! Den løvfældende busk i Rosaceae-familien, som bærer aroniabær, kaldes Aronia melanocarpa Du kan også høre aroniabær omtalt som Aronia-bær eller sorte aroniabær. Med andre ord... Aronia-bær er aronia-bær - og de vokser på Aronia melanocarpa plante Det er det samme bær!

Hvordan identificerer man en Chokeberry?

Chokeberries er små lilla bær Hvert bær vokser på sin egen stilk og sidder sammen i grupper. Grupperne er omkring 2 - 20 aroniabær Selve busken er tornefri, og bladene er spidse med en savtakket kant. Ved høsttid vil bladene være ved at få en gylden rød farve Chokeberry buske er berømte for holder langt ind i vinteren og for tilbyder foder til fugle og andre dyr.

Hvis du er i tvivl, om du har en aronia eller et aronia-kirsebær, er den nemmeste måde at finde ud af det på at knuse et af bærrene. Det spiselige bær - Aronia-bærret - vil har flere små frø Chokecherries har derimod kun en enkelt kerne. som blommer og kirsebær !

Hvorfor hedder den Chokeberry?

Det kan godt være, at aronia er spiselige, men det betyder ikke, at de smager godt! Aronia er meget tør og sammentrækkende og smager ikke godt i rå tilstand. Normalt bruges de til at lave syltetøj, sirup, tærter og bagværk. At lave syltetøj er en af de bedste måder at bevare dine aroniafrugter på i de lange vintermåneder. Aronia- og skovbærsyltetøj smager himmelsk smurt på hjemmebagt brød, toast, pandekager eller vafler. Glem ikke en klat smør!

Er aroniabær giftige for mennesker?

Aronia er ikke giftige for mennesker, og de er en af mine foretrukne superfoods! De indeholder høje niveauer af anthocyaniner, en antioxidantforbindelse, der er mest kendt fra blåbær.

Kirsebær - alt hvad du behøver at vide!

Chokecherry er det almindelige navn for en plante kendt som prunus virginiana Denne vildtvoksende busk kommer fra samme familie som andre stenfrugter, såsom blommer og kirsebær.

Hvordan kan man kende forskel på et chokokirsebær og et chokobær?

Aronia er rødlilla og ligner et enormt lille kirsebær. I modsætning til aronia vokser aroniafrugterne i klynger. De falder normalt af planten midt på efteråret, mens du stadig kan finde aroniafrugter på Aronia-buske midt om vinteren. Når aroniafrugten knuses, indeholder den kun en enkelt sten. Stenen er den nemmeste måde at sammenligne kvælerbær til Aronia. Chokeberries indeholder mange små frø (omkring 3-5 frø).

Disse økologiske og friskfrosne aroniabær er en nem måde at opgradere din næste frugtsmoothie med masser af antioxidanter! Perfekt til salater, morgenmadsprodukter, blandinger eller yoghurt.

Er kirsebærkirsebær giftige for heste og kvæg?

Ja, absolut! Frø og blade fra kvækerbær indeholder cyanid og er meget giftige og nogle gange dødelige for heste. Dine flokdyr, kvæg og især heste bør undgå kvækerbær for enhver pris. Cyanidet i kvækerbær gør, at din hest ikke kan trække vejret eller behandle ilt. Desværre kan din hest pludselig dø kun få minutter eller timer efter at have indtaget et stort antal kvækerbær.- eller blade.

Er kirsebærkirsebær spiselige for mennesker?

Dele af aronia kan forårsage forgiftning hos mennesker! Stængler, blade og knopper indeholder cyanid. Visne aronia-blade er især berømte for deres høje giftighed. Vi anbefaler, at du ikke spiser dem. Om sorte aronia er spiselige, synes at være et kontroversielt spørgsmål! Vi er sikre på, at aronia-stenen (pit) ikke er spiselig. Den indeholder meget giftig hydrocyansyre.

Nogle sankere foreslår, at man kan spise kernen, hvis den er blevet kogt eller tørret, men helt ærligt foreslår vi, at man ikke løber den risiko!

Kan man spise frugt af kirsebærkirsebær?

Kogte aronia-frugter er sikre for mennesker - og er bedst, når de er meget modne. Ellers.., De er enormt bitter. Du skal fjerne kernen, før du spiser chokecherry. Disse små bær er meget astringerende og har brug for masser af sukker for at fremhæve smagen. Derfor er de perfekte i buddinger, syltetøj og kompot. Husk at koge frugten - og spis aldrig kernerne.

Hvilke fordele er der ved kirsebærkirsebær?

De smager fantastisk i marmelade og på ristet brød! Vi mener også, at chokecherries kan indeholde antioxidanter, selvom det kræver yderligere forskning at bekræfte dette. Som alle bær er de en god kilde til C-vitamin, og vi mener også, at de kan have sundhedsmæssige fordele ved mave-tarm-lidelser.

Er kirsebærkirsebær giftige for hunde?

Ja, absolut! Giftstofferne i kvækerbærplanter er giftige for hunde, katte, kvæg og andre dyr. Så hvis du har en af de hunde, der kan lide at spise hvad som helst, så hold den væk fra vilde kvækerbærbuske! Heldigvis betyder kvækerbærrenes bitre smag, at de fleste hunde ikke spiser dem i store nok mængder til at blive forgiftet.

Og cyanid i kvækerbær koncentrerer sig omkring bladene og knopperne. Vi tror ikke, at din hund vil indtage mange kvækerbærblade. Det er derfor, heste, kvæg, geder og græssende dyr har større risiko for kvækerbærforgiftning.

Konklusion

Hvis du nogensinde har læst Ind i det vilde så indser man, at At vælge det forkerte foder er en dødelig fejltagelse!

Derfor anbefaler vi altid, at du træder varsomt og tjekker to og tre gange.

Heldigvis - Aronia og aronia-kirsebær er lette at genkende.

• Kig efter aroniabærrene mørk-lilla farve - og de hører til i din mave Husk, at de indeholder flere frø (omkring 3-5). De smager også godt på vafler og ristet brød!
• Kirsebær er lettere - og indeholder en enkelt grube. Prøv at undgå kvælerbær - De er giftige for heste, landbrugsdyr og kvæg!

Vi takker dig for at læse denne vejledning.

Hvis du har flere tips til At skelne mellem aronia og aronia-kirsebær - så lad os det vide.

Dine tips kan hjælpe en anden husmand eller et dyr!

Tak igen, fordi du læste med.

Hav en rigtig god dag!

Vil du gerne smage på kirsebær uden besvær? Dryp denne non-GMO sirup af vilde kirsebær over din næste portion sprøde vafler eller pandekager! Siruppen er 100 % fremstillet i Montanna, USA.