مرغیوں کو سبزیاں کھلانے کے بہت سے فائدے ہیں – وہ اپنی خوراک میں مختلف قسم کا اضافہ کرتے ہیں، ضروری غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں، اور چکن کے ان پریشان کن فیڈ بلوں پر پیسے بچا سکتے ہیں!

لیکن کیا مرغیاں آپ کے باغ میں اگائی جانے والی بروکولی کھا سکتی ہیں؟ آپ کے کھانے کے وقت کی تیاری سے بچ جانے والی بروکولی کا کیا ہوگا؟ یا تندور میں پکی ہوئی بروکولی؟

آئیے دریافت کریں کہ آیا مرغیاں مختلف حالات میں بروکولی کو محفوظ طریقے سے کھا سکتی ہیں یا نہیں۔

اور اگر نہیں تو ہم اس کی جگہ کیا تجویز کرتے ہیں؟

کیا مرغیاں بروکولی کھا سکتی ہیں؟

ہاں! مرغیاں پکی ہوئی اور کچی بروکولی کھانا پسند کرتی ہیں۔ اور یہ غذائیت سے بھرپور سبزی گھر کے پچھواڑے کی مرغیوں کے لیے بہت سے صحت کے فوائد رکھتی ہے۔ تاہم، بروکولی کو آپ کے چکن کی خوراک کا اہم حصہ نہیں بنانا چاہیے۔ ہمیں مرغیوں کو چکن سکریپ، ٹریٹس اور اسنیکس دینا پسند ہے۔ لیکن - ناشتے کو کبھی بھی آپ کے چکن کی خوراک کا دس فیصد سے زیادہ نہیں بنانا چاہیے۔ (انہیں مکمل طور پر متوازن غذا کی ضرورت ہے – خاص طور پر اگر وہ بچھا رہے ہوں یا پگھل رہے ہوں۔)

کیا مرغیاں بروکولی کھا سکتی ہیں؟ جی ہاں! بروکولی نہ صرف آپ کی مرغی کی صحت مند غذا کے حصے کے طور پر کام کر سکتی ہے، بلکہ بروکولی آپ کے مرغیوں کے لیے ایک ٹن تفریح ​​بھی ہے۔ تار کے ٹکڑے سے بروکولی کے بڑے تاج کو لٹکانے کی کوشش کریں۔ آپ اسے ان کے کوپ میں، اپنے گھر کے پچھواڑے میں، یا ان کے چکن رن کے اندر لٹکا سکتے ہیں۔ یا – اپنے مقامی ٹریکٹر سپلائی یا فارم سپلائی سٹور سے بڑے سائز کا جمبو سوٹ فیڈر حاصل کریں۔ سویٹ فیڈر کو بروکولی، اسفراگس، کیلے اور کٹی ہوئی گاجروں سے بھریں۔ ایک نیکی-مٹر کی پھلیاں، گاجر کا چھلکا، گوبھی کے پتے، اور چقندر کے پتے۔ اور، یقیناً، بروکولی!

کیا مرغیاں بروکولی کے ڈنٹھل کھا سکتی ہیں؟

بروکولی کے پودوں کے ڈنٹھل پودے کے سب سے کم استعمال شدہ حصوں میں سے ایک ہیں۔ بہت سے گھریلو لوگ بروکولی کے ڈنٹھل کھانے سے لطف اندوز نہیں ہوتے ہیں۔ لیکن وہ چکن کا بہترین کھانا بناتے ہیں۔

زیادہ تر مرغیوں کو کچے بروکولی کے ڈنٹھل کا ایک بڑا حصہ کھانے کے لیے جدوجہد کرنا پڑتی ہے۔ وہ غیر فیشن کے طور پر چبانے والے ہوسکتے ہیں۔ تاہم، آپ کی مرغیوں کو اس غذائیت سے بھرپور علاج پر خوشی سے جھومنا چاہیے۔ بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ جائے۔

اگر آپ کی مرغیاں کچی بروکولی کے ڈنٹھلوں کو پسند نہیں کرتی ہیں تو اس کے بجائے انہیں پکانے کی کوشش کریں۔ پکے ہوئے بروکولی کے ڈنٹھل آپ کی مرغیوں کے لیے ڈنٹھل کو نرم، میٹھے اور ممکنہ طور پر مزید لذیذ بناتے ہیں۔

مزید پڑھیں!

• مرغیاں کیا کھا سکتی ہیں؟ 134 کھانے کی حتمی فہرست مرغیاں کھا سکتی ہیں اور نہیں کھا سکتیں!
• کیا مرغیاں ٹماٹر کھا سکتی ہیں؟ ٹماٹر کے بیجوں یا پتوں کے بارے میں کیا خیال ہے؟
• کیا مرغیاں انگور کھا سکتی ہیں؟ انگور کے پتوں یا بیلوں کے بارے میں کیا خیال ہے؟
• کیا مرغیاں انناس کھا سکتی ہیں؟ انناس کی بچی ہوئی کھالوں کے بارے میں کیا خیال ہے؟
• کیا مرغیاں سیب کھا سکتی ہیں؟ ایپل کی چٹنی یا ایپل کے بیجوں کے بارے میں کیا خیال ہے؟

کیا مرغیاں پانی کی کمی والی بروکولی کھا سکتی ہیں؟

بروکولی کو اگانا کسی بھی گھر کے رہنے والے کے لیے مایوس کن ہوسکتا ہے، کیونکہ یہ سب ایک ہی وقت میں کھانے کے لیے تیار ہوتا ہے! گھر میں اگائے جانے والے بروکولی کے سر کی کٹائی ایک فائدہ مند احساس ہے۔ لیکن نیاپن جلد ہی ختم ہوجاتا ہے جب آپ کو بروکولی کے کئی سر تیار ملتے ہیں۔کٹائی کریں اور روزانہ کھائیں۔

اگر آپ کے پاس باغ میں بروکولی کی بہت سی مقدار ہے یا آپ کسان کے بازار سے بڑے پیمانے پر لے کر گھر آئے ہیں تو آپ اس سپر فوڈ کا زیادہ سے زیادہ استعمال کرنا چاہیں گے۔ تو، کیا پانی کی کمی اس کا بہترین جواب ہے؟

مرغیوں کے لیے اضافی سبزیوں کو پانی کی کمی کا خیال چکن پالنے والوں میں تیزی سے مقبولیت حاصل کر رہا ہے۔ جب کھانے کے دیگر ذرائع کم ہوتے ہیں تو وہ آپ کی مرغی کی خوراک کو پورا کرنے کے لیے بہترین ہیں۔ پانی کی کمی والے بروکولی کے ڈنٹھل اور پتے بہت سے تجارتی چکن فیڈز میں ایک مقبول اور لذیذ اجزاء ہیں!

تاہم، اپنی مرغیوں کے لیے بروکولی کی بڑی مقدار کو پانی کی کمی سے پہلے، یقینی بنائیں کہ وہ ایک چھوٹا ٹیسٹر نمونہ بنا کر اسے کھائیں گے۔ اگر وہ ان لذیذ کھانوں کو بھیڑیے، تو پھر بروکولی کے بڑے بیچ پر ٹوٹ پڑیں۔ آپ کو ایک بڑے برتن کی ضرورت ہوگی!

بروکولی کو پانی کی کمی سے پہلے، ڈنڈوں اور سروں کو چھوٹے پھولوں میں کاٹ لیں اور پہلے بلینچ کریں۔ ڈی ہائیڈریٹر میں تقریباً 12-15 گھنٹے انہیں مکمل طور پر خشک کرنے کے لیے کافی ہونا چاہیے۔ ڈی ہائیڈریٹڈ بروکولی کو نمی پروف کنٹینر میں ٹھنڈی، اندھیری جگہ پر اسٹور کریں، اور اسے سڑنا یا خراب ہونے کی علامات کے لیے باقاعدگی سے چیک کریں۔

یہاں آپ کو کچھ پچھواڑے کی مرغیاں قطار میں کھڑی اور دوپہر کے کھانے کا انتظار کرتی نظر آئیں گی۔ یہ پرندے گھر کے پچھواڑے میں صبح کے اواخر سے دوپہر تک چند گھنٹوں کے لیے چارہ کھاتے ہیں۔ وہ ڈرل جانتے ہیں۔ اور وہ بھوکے ہیں اور ایک مزیدار دعوت کے شوقین ہیں - شاید مٹھی بھر پھٹے ہوئے مکئی، جئی، کٹے ہوئےٹماٹر، تازہ گوبھی، بروکولی، کٹی ہوئی کالی، یا لیٹش۔ (دوپہر کے کھانے کا وقت ان کا دن کا پسندیدہ حصہ ہوتا ہے۔ ہم ان پر الزام نہیں لگا سکتے۔ ہم بھی اسی طرح ہیں!)

کیا آپ مرغیوں کے لیے بروکولی اگا سکتے ہیں؟

چکن کے کھانے کی قیمت میں مسلسل اضافہ ہونے کے باعث، بہت سے گھریلو لوگ مرغیوں کے لیے کھانے کے متبادل ذرائع تلاش کر رہے ہیں۔ اگر آپ کو اپنے پلاٹ میں جگہ مل گئی ہے، تو بروکولی کے چند اضافی پودے اگانے سے مرغیوں کے لیے علاج کی باقاعدہ فراہمی ہو سکتی ہے۔

مرغیوں کے لیے بروکولی اگانے کی سب سے بڑی بات یہ ہے کہ وہ وہ تمام پرزے کھائیں گے جو ہم نہیں کھاتے! وہ پتیوں اور تنوں سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ اور وہ ان پھولوں کا مزہ لیں گے جو آپ ان کے لیے چھوڑ سکتے ہیں۔ میں اکثر اپنی لڑکیوں کے لیے پسندیدہ دعوت کے طور پر اپنے بروکولی کے پودوں سے نچلے پتے چن کر باغ میں گھومتا ہوں۔

لیکن مرغیوں کے لیے کس قسم کی بروکولی اگانا بہتر ہے؟ ٹھیک ہے، مرغیاں اتنی مضطرب نہیں ہوتیں، اس لیے گومیٹ قسمیں جیسے ٹینڈر اسٹیم بروکولی، انکرتی ہوئی بروکولی، یا بروکولی رااب شاید ان پر ضائع ہوجاتی ہیں۔ تاہم، اگر آپ ان لذیذ مصلوب سبزیوں کو اگانا پسند کرتے ہیں، تو آپ کی مرغیاں آپ کی پیش کردہ کسی بھی صحت مند غذا کو پسند کریں گی۔

جانوروں کے کھانے کے لیے، میں تیزی سے بڑھنے والی، زیادہ پیداوار والی اقسام کا انتخاب کرتا ہوں جو کم سے کم کوشش کے ساتھ بروکولی کا بڑا سر پیدا کرے گی – والتھم 29 ہمیشہ زون 9 اور amp؛ کے لیے ایک اچھا انتخاب ہے۔ 10، جبکہ گرم آب و ہوا میں De Cicco کے بولٹ ہونے کا امکان کم ہوتا ہے۔

یہاں مزید ثبوت ہیں کہ مرغیاں کھانا پسند کرتی ہیںبروکولی یہ ایک پیشہ ور فوٹوشوٹ ہے جس میں ایک کسان، ویکر پکنک ٹوکریاں اور ایک مرغی شامل ہے۔ بدقسمتی سے، مرغی کو تصویر بنانے میں کوئی دلچسپی نہیں تھی۔ اس کے بجائے، چکن صرف وکر پکنک ٹوکری چاہتا تھا جو تازہ پیداوار اور صحت بخش خوراک سے بھری ہو! اس نے بے تابی سے بروکولی اور لیٹش پر جھپٹا جو ایک سہارا سمجھا جاتا تھا۔ ایسا لگتا ہے کہ ہمیں مزید بروکولی کی ضرورت ہوگی۔ جلدی سے! (اور ہمیں چکن کے بہتر ماڈل کی ضرورت ہے۔ یہ تعاون نہیں کر رہا ہے!)

نتیجہ

بروکولی کھانے والے مرغیوں کے بارے میں ہماری گائیڈ کو پڑھنے کا شکریہ۔

مختصراً - ہماری مرغیاں بروکولی سے محبت کرتی ہیں! ہم شرط لگاتے ہیں کہ آپ کی مرضی بھی۔

لیکن یاد رکھیں اسے زیادہ نہ کریں۔ چند غذائی ناشتے آپ کے پرندوں کے لیے صحت مند ہیں۔ لیکن، انہیں مکمل طور پر متوازن چکن فیڈ کی بھی ضرورت ہے۔ ان کا چکن فیڈ اس بات کو یقینی بنانے کا بہترین طریقہ ہے کہ وہ اپنے روزمرہ کے تمام غذائی اجزاء حاصل کر سکیں۔

(مرغیوں کو پگھلانے اور بچھانے والے مرغیوں کو خاص طور پر پروٹین اور کیلشیم سے بھری خصوصی خوراک کی ضرورت ہوتی ہے!)

پڑھنے کے لیے ہم ایک بار پھر آپ کا شکریہ ادا کرتے ہیں۔

آپ کا دن اچھا گزرے!

بھرے سوٹ فیڈر آپ کے مرغیوں کو گھنٹوں تفریح ​​فراہم کرتا ہے۔ اور جب آپ انہیں مزیدار سرپرائز پیش کریں گے تو وہ جوش میں آئیں گے! یہ دیکھنا آپ اور آپ کے خاندان کے لیے بھی خوشی کی بات ہے۔ ہر کوئی جیت جاتا ہے!

کیا بروکولی مرغیوں کے لیے صحت مند ہے؟ – یہ ہیں حقائق!

آؤٹ ڈور ہیپنز میں سے زیادہ تر گھروں میں رہنے والے اپنے مرغیوں کو بروکولی کھلانا پسند کرتے ہیں! اور تمام باغبان جانتے ہیں کہ بروکولی صحت مند سبزیوں میں سے ایک ہے جسے ہم کھا سکتے ہیں۔ بروکولی بھی ایک مشہور سپر فوڈ ہے! لیکن کیا یہی صحت کے فوائد مرغیوں پر بھی لاگو ہوتے ہیں؟

آئیے حقائق پر نظر ڈالتے ہیں!

جبکہ ہمارے کھانے کی پلیٹوں کی بات کی جائے تو بروکولی کی غذائیت کے بارے میں متعدد مطالعات ہوچکے ہیں، لیکن یہ معلوم نہیں ہے کہ کیا یہی فوائد ہماری مرغیوں پر بھی ہوتے ہیں۔ تاہم، بہت سے ماہرین کا خیال ہے کہ بروکولی آپ کے چکن کی خوراک میں ایک صحت مند اضافہ ہو سکتی ہے۔

امریکن پولٹری ایسوسی ایشن (APA) نے بروکولی کو مرغیوں کے لیے غذائیت کے ایک قیمتی ذریعہ کے طور پر درج کیا ہے، یہ بتاتے ہوئے کہ یہ "وٹامن A اور C کا بہترین ذریعہ ہے، اور یہ فولیٹ اور غذائی ریشہ بھی فراہم کرتا ہے جو ہمارے لیے فوری طور پر وٹامن اے اور غذائی ریشہ کا استعمال کرتے ہیں۔" مرغیاں:

• وٹامن اے – صحت مند بافتوں کی نشوونما، انڈے دینے اور جلد کے خلیات کی دیکھ بھال کے لیے ضروری ہے۔
• وٹامن سی – ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہے جو مدافعتی نظام کو سپورٹ کرتا ہے اور تناؤ کی علامات سے بچاتا ہے۔
• فولیٹ – جسم کی اچھی نشوونما کو فروغ دیتا ہے اورپنکھ۔
• غذائی ریشہ – صحت مند آنتوں کے افعال اور پروبائیوٹک توازن کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

ہماری مرغیاں بروکولی کھانا پسند کرتی ہیں! اور بروکولی ان کے لیے ایک محفوظ اور صحت بخش ناشتہ ہے۔ تاہم، کچھ کھانے ایسے ہیں جو آپ کے مرغیوں کو کبھی نہیں کھانے چاہئیں! ان میں کیفین، چاکلیٹ، کینڈی، ایوکاڈو کے گڑھے، نائٹ شیڈ فیملی ممبرز جیسے کالی مرچ کے پودے اور ٹماٹر کے پتے، آلو کے سبز چھلکے، زیادہ چکنائی والی چیزیں، تمباکو، الکحل، زیادہ نمکین غذائیں، یا کچی کچی سبز پھلیاں شامل ہیں۔ (ہمارے پڑوسیوں نے بھی ہم سے سیب کے بارے میں پوچھا ہے۔ سیب مرغیوں کے لیے ٹھیک ہیں۔ لیکن - سیب کے بیج نکالنے کی کوشش کریں۔ ان میں سائنائیڈ کی مقدار پائی جاتی ہے۔ تاہم، ہم اعتراف کرتے ہیں کہ ہماری مرغیوں نے بغیر کسی مضر اثرات کے سیب کے کچھ بیج کھا لیے ہیں۔ پھر بھی، ہم پہلے سیب کے بیجوں کو کاٹنے کا مشورہ دیتے ہیں۔ معافی سے بہتر محفوظ ہے۔) مرغیوں کے قدرتی چارے کے رویے کو دیکھا، آپ دیکھیں گے کہ وہ دن بھر جو کھاتے ہیں اس میں فرق ہوتا ہے۔ وہ (بظاہر) فطری طور پر جانتے ہیں کہ کیا کھانا ہے اور کب – مثال کے طور پر، ہماری آزادانہ بچھانے والی مرغیاں ہمیشہ سونے سے ایک گھنٹہ پہلے گھاس اور جڑی بوٹیوں پر کھانا کھاتی ہیں لیکن دن کے اوائل میں کیڑے اور کیڑے جیسی اعلی پروٹین والی خوراک کو ترجیح دیتی ہیں۔ 0> تجارتی ترتیب میں، ایک مطالعہاشارہ کیا کہ بروکولی (ممکنہ طور پر) روزانہ کی خوراک کا 12% حصہ بنا سکتی ہے، لیکن یہ ایک انتہائی منظم پولٹری فیڈ کا حصہ ہے جس کا مقصد زیادہ سے زیادہ پیداواری ہے۔

ہمارے گھر کے پچھواڑے کے مرغیوں کے لیے، یہ بہتر ہے کہ احتیاط برتیں اور بروکولی کی مقدار کو محدود کریں جب کہ ہم اپنی مرغیوں کی خوراک کو محدود کرتے ہیں۔ بروکولی میں وٹامنز کی وافر مقدار ہوتی ہے، اس میں دیگر اہم اجزاء جیسے چکنائی اور کیلشیم کی مقدار کم ہوتی ہے۔

بروکولی ایک کم کیلوریز والی خوراک بھی ہے، اس لیے یہ آپ کے چکن کی بھوک کو تو پورا کرے گا لیکن ان کے پھلنے پھولنے کے لیے کافی توانائی فراہم نہیں کرے گا۔ بروکولی ان انسانوں کے لیے ایک بہترین صحت بخش غذا ہے جسے شاید کچھ پاؤنڈ کم کرنے کی ضرورت ہو، لیکن میں نے کبھی ایسی مرغی (ابھی تک) نہیں دیکھی جس کو وزن کم کرنے کے پروگرام میں جانے کی ضرورت ہو!

بھی دیکھو: کیا آپ واقعی ٹیراکوٹا پاٹ ہیٹر والے کمرے کو گرم کر سکتے ہیں؟

آپ کے مرغیوں کی روزانہ خوراک کی بنیادی بنیاد ایک متوازن گولی والی خوراک یا اناج کا مرکب ہونا چاہیے، جو آپ کو تمام توانائی فراہم کرے گا اور آپ کو باورچی خانے میں غذائی اجزاء کے علاوہ غذائی اجزاء بھی فراہم کر سکتے ہیں۔ ریپس اور باغیچے کا فضلہ، لیکن اس میں شامل مقدار پر نظر رکھیں۔

ایک اصول کے طور پر، ایک مرغی کے لیے روزانہ آدھا کپ سبزیاں کافی ہوتی ہیں، اس کے ساتھ ساتھ مٹھی بھر کیلوری والے اسنیکس جیسے پکا ہوا پاستا۔

اس مقدار سے زیادہ ہونے کا مطلب یہ ہو سکتا ہے کہ آپ کی مرغیاں اپنی صحت کے مسائل سے پرہیز کرتی ہیں اور غذائیت سے متعلق غذائیت سے متعلق غذائیت سے بچا جاتا ہے۔> یہ اس کے لیے بالکل محفوظ ہے۔آپ کے مرغیوں کو روزانہ بروکولی کھائیں۔ لیکن نہ صرف بروکولی! ہم آپ کو یاد دلاتے ہیں کہ آپ کے مرغیوں کو بھی متوازن چکن فیڈ کی ضرورت ہے! ایک متوازن چکن فیڈ میں وہ غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو مرغیوں اور بچھانے والی یا پگھلنے والی مرغیوں کو زندہ رہنے اور پھلنے پھولنے کے لیے درکار ہوتے ہیں۔ اس نے کہا، ہم تسلیم کرتے ہیں کہ چکن فیڈ بھی سست ہے۔ حوصلہ افزائی، خوش مرغیوں کی پرورش کرنا بہت آسان ہے اگر آپ کبھی کبھار مٹھی بھر سورج مکھی کے بیجوں یا تازہ سبزیوں سے بھرے سوٹ کیج کے ساتھ ان کی تفریح ​​کرتے ہیں۔

بھی دیکھو: کیا مرغیاں کیلے کے چھلکے کھا سکتی ہیں؟

کیا بروکولی مرغیوں کے لیے زہریلا ہے؟

بروکولی (بالکل) مرغیوں کے لیے زہریلا نہیں ہے۔ لیکن اگر اسے زیادہ مقدار میں کھلایا جائے تو یہ آپ کی مرغیوں میں میٹابولک عمل کو بری طرح متاثر کر سکتا ہے، جس سے صحت کے کئی مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔

بروکولی چکن کے ممکنہ مسائل کی وجہ بروکولی میں ایک مرکب ہے جسے گوئٹروجن کہا جاتا ہے۔ دیگر سبزیاں جن میں گٹائی پیدا کرنے والے ایجنٹ ہوتے ہیں ان میں شامل ہیں گوبھی ، گوبھی ، گولی ، شلجم ، سویا بین ، سن ، اور ریپسیڈ ۔ s تھائروکسین پیدا کرتا ہے۔

مرغیوں میں، تھائروکسین کی پیداوار میں کمی سے قوت مدافعت میں کمی، سستی، جلد اور پنکھوں کے مسائل، اور انڈے کی پیداوار میں کمی جیسی علامات پیدا ہوتی ہیں۔

لہٰذا، اگرچہ تھوڑا سا بروکولی کھانا اچھی چیز ہے، یہ واضح ہے کہ بہت زیادہ بروکولی کھلانے سے ہماری مرغیوں کو کچھ سنگین مسائل پیدا ہو سکتے ہیں! چکن ویجیٹیبل ہینگنگ فیڈر ٹوائے (2 پیک) $8.99 $7.99

یہ آپ کے محنتی ریوڑ کو انعام دینے کا وقت ہے! ان چکن سکیور فیڈرز سے ناشتہ کرتے ہوئے آپ کی بھوکی مرغیاں جنون میں پھڑپھڑائینگی۔ تازہ نامیاتی بروکولی کا تاج، سیب، گوبھی کا سر، یا کٹے ہوئے تربوز کو جوڑنے کی کوشش کریں۔ فیڈر 304 سٹین لیس سٹیل، زنگ آلود، اور دس پاؤنڈ تک رکھتا ہے۔

مزید معلومات حاصل کریں اگر آپ خریداری کرتے ہیں تو ہم آپ کو بغیر کسی اضافی قیمت کے کمیشن حاصل کر سکتے ہیں۔ 07/20/2023 07:25 am GMT

حقیقی بروکولی چکن اسٹڈیز – اور ان کے نتائج

تجارتی چکن انڈسٹری میں، سائنس دان تیزی سے آگاہ ہو رہے ہیں کہ بروکولی غذائیت کا ایک قیمتی ذریعہ ہو سکتا ہے۔ حالیہ برسوں میں مختلف مطالعات میں کچھ دلچسپ نتائج سامنے آئے ہیں۔

• محققین کے ایک گروپ نے یہ نتیجہ اخذ کیا ہے کہ بروکولی کے تنے اور پتوں کے کھانے (انسانی خوراک کی صنعت کی ضمنی مصنوعات) کھلانے سے برائلر مرغیوں میں اینٹی آکسیڈینٹ کی سطح میں بہتری آئی ہے۔ اینٹی آکسیڈنٹس دل کی صحت کو برقرار رکھنے اور دل کی خرابی سے بچانے میں مدد کر سکتے ہیں۔
• یونیورسٹی آف کیلیفورنیا کے محققین نے پایا کہ مرغیوں کو بروکولی کا کھانا کھلانے سے غذائیت کی قیمت اور انڈے کی زردی کا رنگ بڑھتا ہے۔
• کینیڈا کی ایک تحقیق سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ خشک بروکولی کے پھولوں نے چینی ہائی لائٹ کی افزائش کو بہتر بنایا۔ مرغیوں میں بیکٹیریا کا بوجھ کم ہوتا ہے جو خمیر شدہ بروکولی کو کھلایا جاتا ہے۔صحت مند ہاضمہ برقرار رکھنے کے لیے۔

تو، ایسا لگتا ہے کہ بروکولی کوئی غلط کام نہیں کر سکتی!! یا یہ کر سکتے ہیں؟!؟! آئیے مرغیوں کو بروکولی کھلانے کے ممکنہ خطرات پر ایک نظر ڈالتے ہیں۔

آپ مرغیوں کو بروکولی کیسے پیش کرتے ہیں؟

ٹھیک ہے، تو ہم اپنی مرغیوں کو یہ مصلوب سپر فوڈ کیسے کھلائیں؟ ایسا کرنے کا پہلا کام تجویز کردہ رہنما خطوط کی بنیاد پر اپنے ریوڑ کے لیے صحیح مقدار کا حساب لگانا ہے۔ یاد رکھیں کہ بہت زیادہ بروکولی پیش کرنا اتنا ہی نقصان دہ ہو سکتا ہے جتنا کہ کچھ بھی نہیں کھلانا۔

سفارش کردہ رہنما خطوط یہ ہیں کہ ہر روز ہر مرغی کو آدھے کپ سے زیادہ سبزیاں نہ دیں۔ آدھا کپ تازہ بروکولی کا وزن تقریباً تین اونس یا تقریباً 90 گرام ہے۔ لیکن اگر آپ دوسری سبزیاں شامل کرتے ہیں، تو آپ کو اس کے مطابق مقدار کو کم کرنا چاہیے۔

اگلا سوال جو آپ سے پوچھنا ہے وہ یہ ہے کہ اسے پکا کر کھلائیں یا کچی۔ دونوں طریقوں کے فوائد اور نقصانات ہیں۔ تو آئیے مزید گہرائی سے جائزہ لیتے ہیں!

کیا مرغیاں کچی بروکولی کھا سکتی ہیں؟

مرغیاں کچی بروکولی کھا سکتی ہیں اور کھائیں گی، حالانکہ تمام مرغیاں اسے پسند نہیں کرتی ہیں۔ بغیر پکی ہوئی بروکولی کافی چبائی جاتی ہے۔ اس لیے بہتر ہے کہ پہلے اسے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ زیادہ تر مرغیاں بروکولی کے کاٹنے والے سائز کے ٹکڑوں کو بھیڑیے میں ڈال دیتی ہیں۔ لیکن بڑے ٹکڑوں کو الگ کرنے کی کوشش میں نہیں جائیں گے۔

میں نے اپنی مرغیوں کو کچے بروکولی کے پھول کھلانے کی کوشش کی ہے، اور وہ چھوٹی کلیوں کو چن کر باقی چھوڑ دیتے ہیں۔ اضافی بروکولی کو چکنا اس کو ضائع کرنے جیسا لگتا ہے۔غذائیت سے بھرپور خوراک کا ذریعہ! اس لیے میں ہمیشہ کچی بروکولی کو مرغیوں کو چکھنے سے پہلے ہی کاٹ لیتا ہوں۔

(میں انھیں وہ ٹکڑے دیتا ہوں جو وہ پسند کرتے ہیں۔ میں باقی کو باغیچے کی سبزی میں بھون لیتا ہوں۔ ہر کوئی جیت جاتا ہے۔)

کیا بروکولی کے پتے مرغیوں کے لیے محفوظ ہیں؟

بروکولی کا ایک حصہ چائے کے پودے کو چھوڑ دیتا ہے! لہٰذا، اب وقت آ گیا ہے کہ ان پتوں والی سبزیاں کھاد کے ڈھیر پر ڈالنا بند کر دیں۔ اور انہیں مرغیوں کے لیے ایک لذیذ اور صحت بخش علاج کے طور پر دیکھنا شروع کریں۔

بروکولی کے پتے مرغیوں کے لیے غذائیت بخش ہیں اور ان میں وافر مقدار میں فائدہ مند وٹامنز اور معدنیات موجود ہیں۔ وہ خوشی سے انہیں کچا کھائیں گے۔ لیکن وہ بھی پکائے جا سکتے ہیں۔

ہم نے پڑوسیوں، اپنے مقامی ڈاکٹروں، اور گھر میں رہنے والے دوستوں کے ساتھ دوستانہ بات چیت کی ہے کہ چکنوں کو کتنے ناشتے کھانے چاہئیں۔ ہمارے حلقے میں زیادہ تر لوگ اس بات سے متفق ہیں کہ گھر کے پچھواڑے کے چکن کی خوراک میں دس سے پندرہ فیصد مزیدار کھانے شامل ہو سکتے ہیں۔ صحت مند ناشتے میں کوئی حرج نہیں ہے! ہم یہ بھی مانتے ہیں کہ تازہ پھل، گاجر کے ٹاپس، اور پھٹے ہوئے مکئی جیسے ناشتے کی پیشکش آپ کے مرغیوں کے چارے کے امکانات کو کم کر سکتی ہے – اور ممکنہ طور پر زہریلے پودے کو کھا سکتی ہے۔ (مثال کے طور پر، جمسن ویڈ اور کروٹیلریا، محفوظ نظر آنے والے پودے ہیں جو آپ کے پرندوں کو زہر دے سکتے ہیں۔ ہم انہیں صحت مند چکن ٹریٹ دینا بہتر محسوس کرتے ہیں جو کہ محفوظ ہیں!)

کیا مرغیاں پکی ہوئی بروکولی کھا سکتی ہیں؟

مرغی بروکولی، کچی یا پکی ہوئی کھا سکتی ہیں۔ اور دونوں کے فائدے اور نقصانات ہیں۔

جیسا کہ کچی بروکولیبہت زیادہ چبائیں، کھانا پکانا آپ کی مرغیوں کے لیے اسے نرم اور تیزی سے لذیذ بنانے کا ایک دانشمندانہ طریقہ ہے۔ جب میری مرغیاں پکی ہوئی بروکولی کے پھول کھاتے ہیں، تو وہ بغیر کسی ضرورت کے پوری چیز کو پہلے کاٹ کر کھاتے ہیں۔

تاہم، بروکولی پکاتے وقت، کچھ غذائی اجزاء ضائع ہو سکتے ہیں۔ ابلی ہوئی بروکولی میں خام بروکولی کے مقابلے میں 50% تک کم وٹامن سی ہوتا ہے، جو اسے آپ کی مرغیوں کے لیے بہت کم غذائیت بخش بناتا ہے۔

خوش قسمتی سے، اس مسئلے کے دو حل ہیں۔ پہلا آپشن یہ ہے کہ بروکولی کو ابالنے کے بجائے اسے بھاپ دیا جائے، کیونکہ اس سے وٹامنز کی ضائع ہونے والی تعداد صرف 15 فیصد رہ جاتی ہے۔

(اور ہاں، میں اعتراف کرتا ہوں! میں اپنے گھریلو شراکت داروں میں اپنی مرغیوں کو ہلکی ابلی ہوئی بروکولی کھلانے کے لیے مشہور ہوں – میری پیاری لڑکیوں کے لیے کچھ بھی زیادہ پریشانی کی بات نہیں ہے!)

میرا دوسرا آپشن بھی ہے۔ یہ بروکولی کو اسی پین میں ابالنا ہے جیسے کچھ چاول۔ چاول کھانا پکانے کے پانی کو جذب کر لیں گے، جس میں بروکولی سے نکلے ہوئے کچھ ضروری وٹامنز ہوتے ہیں۔ اس کے بعد آپ کے پاس اپنے مرغیوں کو صحت مند رکھنے کے لیے مزیدار کھانے کا پین ہے! (اگر آپ کے پاس کچھ بچا ہے تو پریشان ہونے کی کوئی بات نہیں۔ تھوڑا سا مکھن ڈالیں اور کچھ اپنے لیے بھی کھائیں، لیکن مرغیوں کو زیادہ نمک اور مکھن نہ دیں!)

چکن پالنے والوں کے لیے ٹاپ ٹپ – یہ تکنیک مرغیوں کے لیے کسی بھی محفوظ سبزیوں کے ساتھ بھی اچھی طرح کام کرتی ہے! میں اکثر باورچی خانے سے سبزیوں کی تراش خراش کو بچاتا ہوں اور اپنی مرغیوں کے لیے ایک کپ چاول کے ساتھ پکاتا ہوں۔ تقریباً کچھ بھی ہو سکتا ہے۔