Quudinta digaagga waxay leedahay faa'iidooyin badan - waxay ku daraan noocyo kala duwan oo cunto ah, waxay bixiyaan nafaqooyin lagama maarmaan ah, waxayna lacag ku badbaadin karaan biilasha quudinta digaagga!Ka warran brokoliga hadhaaga ee ka soo hadhay udiyaarinta wakhtiga cashada? Mise brokoliga foornada lagu kariyey?

Aan baadhno bal in digaaggu si badbaado leh u cuni karaan brokoliga xaalado kala duwan iyo in kale.

Oo haddii kale - maxaan ku talinaynaa beddelkeeda? Digaagga waxay jecel yihiin cunista broccoli la kariyey iyo ceyriinka. Waxayna khudaartan nafaqada leh faa’iidooyin caafimaad oo badan u leedahay digaagga daaradda dambe. Si kastaba ha noqotee, broccoli waa inaysan ka koobnayn qayb muhiim ah oo ka mid ah cuntada digaagaaga. Waxaan jecelnahay inaan siino digaagga haraaga digaaga, daawaynta, iyo cunto fudud. Laakiin - cunnooyinka fudud waa inay waligood ka badnaan boqolkiiba toban cuntada digaaggaaga . (Waxay u baahan yihiin cunto dheeli tiran - gaar ahaan haddii ay dhigayaan ama ay dhalaalayaan.)

> Digaagga ma cuni karaan brokoli? Haa! Broccoli ma aha oo kaliya inay u adeegto qayb ka mid ah cuntada caafimaadka leh ee digaagaaga, laakiin brokoli sidoo kale waa madadaalo xiiso leh digaaggaaga. Isku day inaad ka lusho taaj weyn oo brokoli ah oo ka soo jeeda xadhig. Waxaad ku soo laadli kartaa coop-kooda, daaradaada dambe, ama gudaha orodkooda digaaga. Ama – ka hel quudiyaha jumbo suet-ga weyn ee deegaankaaga ama dukaanka saadka beerta. Ku walaaq quudiyaha suut brokoli, dhir, muus, iyo karootada la jarjaray. Wanaagsan -la jeexjeexo - cawska digirta, diirka karootada, caleemaha kaabajka, iyo caleemaha dabocase. Iyo, dabcan, brokoli!

Digaaggu ma cuni karaan jirida brokoli? Dad badan oo guryaha deggani kuma raaxaystaan ​​cunista cawska brokoliga. Laakiin waxay sameeyaan cunto digaag oo qumman.

Digaagga badankoodu waxay ku dhibtoonayaan inay cunaan qayb weyn oo jirid brokoli cayriin ah. Waxay noqon karaan kuwo si aan caadi ahayn u calalin kara. Si kastaba ha ahaatee, digaagaagu waa inay si farxad leh u helaan daawayntan nafaqada leh. Iska hubi in ay u kala qaybsantay cabbir qaniinyo leh.

Haddii digaaggaagu aanay jeclayn cawska brokoliga cayriin, isku day beddelkeeda inaad kariso. Cawska brokoliga ee la kariyey waxay ka dhigtaa caws jilicsan, macaan, waxayna u badan tahay inay aad ugu macaan yihiin digaagaaga. Liiska kama dambaysta ah ee 134 cunto digaagadu ma cuni karaan oo ma cuni karaan! Ka waran Tamaandhada Miraha ama Caleenta?

Digaag ma cuni karaan Canabka? Ka warran caleemaha canabka ama canabka?

Digaag ma cuni karaan cananaaska? Ka warran haragga cananaaska ee hadhay?

Digaag ma cuni karaan tufaaxa? Ka warran maraqa tufaaxa ama miraha tufaaxa?

> > Goynta madaxa broccoli ee guriga lagu beeray waa dareen faa'iido leh. Laakin waxa ugu cusbaa mardhow way dabar go'daa markaad hesho dhowr madax broccoli oo diyaar u ahGooso oo wax cun maalin kasta.

Haddii aad beerta ku leedahay quraarad brokoli ah ama aad guriga timi adigoo ka soo raray suuqa beeralayda, waxaad u baahan doontaa inaad ka faa'iidaysato inta ugu badan ee cuntadan sare ee suurtogalka ah. Haddaba, fuuqbaxa miyay tahay jawaabta ugu fiican?

Fikirka fuuq-baxa khudaarta dheeraadka ah ee digaagga ayaa si degdeg ah kor ugu kacaysa caannimada digaagga ilaaliyayaasha. Waxay ku fiican yihiin inay kabaan cuntada digaagaaga marka ilaha kale ee cuntada ay yar yihiin. Caleemaha brokoliga ee fuuqbaxay iyo caleemaha waa shay caan ah oo dhadhan fiican leh oo ku jira cuntooyin badan oo digaag ganacsi ah!

Si kastaba ha ahaatee, ka hor inta aanad fuuq-baxin xaddi badan oo brokoli ah digaagaaga, hubi inay cuni doonaan adigoo samaynaya muunad yar oo tijaabo ah. Haddii ay yeey hoos u dhigaan daawayntan dhadhanka leh, ka dibna ka jeexjeexay dufcaddii broccoli ka weyn. Waxaad u baahan doontaa dheri ka sii weyn Qiyaastii 12-15 saacadood ee fuuq-baxa waa inay ku filan yihiin inay si fiican u qalajiyaan. Ku kaydi brokoliga fuuqbaxay weel qabow oo mugdi ah, oo si joogto ah uga hubi calaamadaha caaryada ama xumaanta.

Sidoo kale eeg: Farqiga Idaha iyo Wanka - Laxda Ugu Danbaysa vs. Hagaha Wanka! Halkan waxaad ku arkaysaa qaar ka mid ah digaagga dhabarka oo safan oo sugaya qadada. Shimbirahani waxay calaf u helaan daarada dambe dhowr saacadood subaxda dambe ilaa galabnimada hore. Way yaqaanaan daloolinta. Way gaajoodeen oo waxay u hamuun qabaan daawaynta macaan - laga yaabee sacab muggeed oo galley dildilaacsan, miro, la jarjarayyaanyada, cauliflower cusub, brokoli, kale oo la jarjaray, ama salaar. (Waqtiga qadada waa qaybta ay jecel yihiin maalinta. Ma eedayn karno iyaga. Isku si ayaan nahay!)

Ma ku kori kartaa Brokoli digaagga? Haddii aad haysatid meel bannaan oo goobtaada ah, koritaannada dhirta broccoli ee dheeraadka ah waxay ku siin karaan sahayda joogtada ah ee digaagga.

Waxa ugu weyn ee ku saabsan kobcinta broccoli ee digaagga ayaa ah inay cuni doonaan dhammaan qaybaha aynaan haysan! Waxay ku raaxaystaan ​​caleemaha iyo lafaha. Oo waxay ku raaxaysan doonaan ubaxyo kasta oo aad u tudhayso iyaga. Inta badan waxaan ku wareegaa beerta anigoo ka soo goosanaya caleemaha hoose ee dhirta brokoliga si ay ugu noqoto daawaynta ugu jecel gabdhahayga. Hagaag, digaagadu maaha kuwa buuqa oo dhan, markaa noocyo gourmet sida brokoli asliga ah, brokoli biqla, ama brokoli raab ayaa laga yaabaa inay ku lumiyaan iyaga. Si kastaba ha noqotee, haddii aad jeceshahay inaad koraan khudraddan macaan ee cruciferous, digaagaagu waxay jecel yihiin daaweyn kasta oo caafimaad leh oo aad bixin karto.

Cunnada xoolaha, waxaan u muuqdaa inaan door bidayo si dhakhso ah u koraaya, noocyo badan oo wax-soo-saar sare leh oo soo saari doona madax weyn oo brokoli ah oo leh dadaal yar - Waltham 29 had iyo jeer waa doorasho wanaagsan oo loogu talagalay aagagga 9 & 10, halka De Cicco ay aad ugu yar tahay inay ku xirto cimilo kululbrokoli. Waa sawir qaade xirfad leh oo ka muuqda beeraley, dambiilaha picnic, iyo digaag. Nasiib darro, digaaggu ma xiisaynaynin inay sawir iska dhigaan. Taa baddalkeeda, digaaggu wuxuu rabay oo kaliya dambiisha wicker-ka ah oo ay ka buuxaan wax soo saar cusub iyo cunto caafimaad leh! Waxay si xamaasad leh ugu dul boodday brokoli iyo salaar oo la rabay inay noqoto mid soo jiidasho leh. Waxay u egtahay inaan u baahan doono brokoli badan. Si deg deg ah! (Waxaana u baahanahay nooc digaag ah oo ka fiican. Midkani maaha mid iskaashi!)

Gabagabo

> Waad ku mahadsan tahay akhrinta hagahayaga ku saabsan digaagga cunista brokoli.

Si loo soo koobo - digaagayada waxay jecel yihiin brokoli! Waanu ku sharadnay doonistaada sidoo kale.

Laakin xasuusnoow inaadan badin. Dhawr cunto fudud oo nafaqo ah ayaa caafimaad u leh shimbirahaaga. Laakiin, waxay sidoo kale u baahan yihiin quud digaag si buuxda isu dheelli tiran. Hilibkooda digaaga ayaa ah habka ugu wanaagsan ee lagu hubin karo inay heli karaan dhammaan nafaqooyinka maalinlaha ah

( Dhalinta digaagga iyo digaagga oo la seexiyo gaar ahaan waxay u baahan yihiin cuntooyin gaar ah oo ay ka buuxaan borotiin iyo kaalshiyam!Suet feeder cufan ayaa digaaggaga ku maaweeliya saacado. Oo waxay la qabsan doonaan farxad markaad u soo bandhigto yaabka quruxda badan! Waxa kale oo ay farxad kuu tahay adiga iyo qoyskaaga inaad daawataan. Qof kastaa wuu guuleystaa!

Sidoo kale eeg: Miyuu Mulch u Xun Eeyaha iyo Eeygaaga ugu Badbaadsan Dookhyada Mulch-ka saaxiibtinimada leh

Brokoli caafimaad ma u leedahay digaagga? – Waa kuwan Xaqiiqooyinka!

Inta badan bannaanka waxay dhacaan dadka guryaha deggani waxay jecel yihiin quudinta brokoliga digaagadooda! Dhammaan beeralaydana way ogyihiin in brokoligu yahay mid ka mid ah khudaarta ugu caafimaadka badan ee aan cuni karno. Broccoli sidoo kale waa cunto-cunno caan ah! Laakiin faa'iidooyinkan caafimaad ee la midka ah miyay sidoo kale khuseeyaan digaagga?

Aan eegno xaqiiqooyinka!

In kasta oo ay jireen daraasado badan oo lagu sameeyay qiimaha nafaqada ee brokoli marka ay timaado saxannadayada cashada, lama garanayo in faa'iidooyinka isku mid ah ay ku jiraan digaagayada. Si kastaba ha ahaatee, khubaro badan ayaa aaminsan in brokoli ay noqon karto mid caafimaad leh oo lagu daro cuntada digaagaaga.

Ururka Digaagga Maraykanka (APA) waxay liis garaysaa brokoli inay tahay il qiimo leh oo nafaqo ah digaagga, iyagoo sheegaya in ay tahay "Isha ugu fiican ee fiitamiinada A iyo C, iyo sidoo kale waxay bixisaa folate iyo fiber cunto. koritaanka, ukunta jeexista, iyo ilaalinta unugyada maqaarka

Vitamin C - waa antioxidant awood leh oo taageera nidaamka difaaca kana ilaaliya calaamadaha cadaadiskabaalasha.

>

Faybarka cuntada - waxa ay caawisaa ilaalinta shaqada mindhicirka caafimaad qabta iyo dheellitirka probiotics

> Brokolina waxay u tahay cunto fudud oo badbaado iyo caafimaad leh. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira cuntooyin qaarkood ay tahay in digaaggaagu waligood cunin! Kuwaas waxaa ka mid ah kafeyn, shokolaatada, nacnaca, godad avokado, xubnaha qoyska habeenkii sida dhirta basbaaska iyo caleemaha yaanyada, diirka baradhada cagaaran, cuntooyinka dufanka badan, tubaakada, khamriga, cuntooyinka milix badan, ama digirta cagaaran ee cayriin ee aan la karin. (Jaarkeena ayaa sidoo kale na waydiiyey tufaaxa. Tufaaxu waa u fiican yahay digaagga. Laakiin - isku day inaad ka saarto miraha tufaaxa. Waxay ka kooban yihiin qadar yar oo cyanide ah. Si kastaba ha ahaatee, waxaanu qiraynaa in digaagayadu ay cuneen dhowr tufaax ah oo aan waxyeello lahayn. Weli, waxaan kugula talineynaa in la gooyo miraha tufaaxa marka hore. Better safe than sorry.)

Chickens Cun Cun Broccoli, maalin kasta oo aad daawato dabeecadda'

in ay ku kala duwan yihiin waxa ay cunayaan maalintii oo dhan. Waxay (muuqaal ahaan) dareen ahaan yaqaaniin waxa la cuno iyo goorta - tusaale ahaan, digaagayada jiifka ah ee bilaashka ah waxay had iyo jeer ku cunaan cawska iyo geedo yaryar saacad ka hor sariirta laakiin waxay doorbidaan quudinta borotiinka sare sida cayayaanka iyo cayayaanka hore ee maalinta.Waxay tilmaamtay in brokoli (suuragal tahay) ay ka dhigi karto 12% cuntada maalinlaha ah, laakiin tani waa qayb ka mid ah quudinta digaaga ee aadka loo habeeyey ee loogu talagalay wax soo saarka ugu sarreeya. Qaybaha kale ee muhiimka ah sida dufanka iyo kaalshiyamka.

Broccoli sidoo kale waa cunto kaloriin yar, sidaas darteed waxay ka dhergin doontaa gaajada digaagaaga laakiin ma siinayso tamar ku filan si ay u koraan. Brokoli waa daaweyn caafimaad oo weyn oo loogu talagalay bini'aadamka oo laga yaabo inay u baahdaan inay lumiyaan dhowr rodol, laakiin waligay maan soo kulmin digaag (wali) oo u baahan inay aado barnaamijka miisaanka dhimista! antities ku lug leh.

Sida caadiga ah suulka, nus koob khudaar ah digaag kasta maalintii ayaa ku filan, oo ay la socdaan wax aan ka badnayn cantoobo yar oo cunto fudud ah sida baastada la kariyey.

In ka badan qadarkaas waxay la macno tahay digaaggaagu inay ka fogaadaan quudkooda caadiga ah, taasoo horseedaysa cunto aan dheellitirnayn iyo dhibaatooyin caafimaad oo la xiriira nafaqada>

digaaggaagu waa inay qaataan brokoli maalin kasta. Laakiin ma aha oo kaliya broccoli! Waxaan ku xasuusineynaa in digaaggaagu ay sidoo kale u baahan yihiin quudin digaag dheellitiran! Quudinta digaagga ee dheellitiran waxay ka kooban tahay nafaqooyinka digaagga iyo digaagga jiifa ama dhalaalinaya ay u baahan yihiin si ay u noolaadaan oo ay u koraan. Taasi waxay tidhi, waxaanu qiraynaa in quudinta digaaggu sidoo kale caajis yahay. Aad bay u sahlan tahay inaad kor u qaaddo dhiirigelinta, digaagga faraxsan haddii aad ku maaweeliso wax yar oo marmar ah iniinaha gabbaldayaha ama qafis suug ah oo ay ka buuxaan khudaar cusub.

Brokoligu ma sun bay u tahay digaagga?

Laakiin haddii la siiyo tiro badan, waxay si ba'an u carqaladayn kartaa hababka dheef-shiid kiimikaadka ee digaagaaga, taasoo keenta arrimo caafimaad oo dhowr ah.

Sababta dhibaatooyinka digaaga brokoli ee suurtagalka ah waa isku-darka brokoli ee loo yaqaan goitrogens . Khudaarta kale ee ay ku jiraan maadada goitrogenic waxaa ka mid ah kaabajka , cauliflower , kale , turnip , soybean , flax , flax , kufsi > Digaagga, soosaarka Thyroxine-ka oo yaraada waxay keentaa astaamo ay ka mid yihiin difaaca oo yaraada, caajisnimada, dhibaatooyinka maqaarka iyo baalasha oo yaraada, iyo hoos u dhaca wax soo saarka beedkaCiyaartoyga Qudaarta Daldalida Qudaarta (2 Xidhmo) $8.99 $7.99 >> > Waa markii aad abaal marin lahayd adhigaaga dadaalka badan! Digaaggaaga gaajaysan ayaa si waali ah u garaaci doona marka ay cunto fudud ka cunayaan quudiyeyaashan digaagga. Isku day inaad ku xidho taaj cusub oo brokoli ah, tufaax, madaxa kaabajka, ama qaraha la jarjaray. Quudinta waa 304 birta aan daxalka lahayn, aan daxalka lahayn, wuxuuna qaadaa ilaa toban rodol.

Hel Macluumaad Dheeraad ah Waxa laga yaabaa inaan kasbano komishan haddii aad wax iibsato, iyada oo aan wax kharash ah kugu kordhinayn. 07/20/2023 07:25 am GMT >

Real Broccoli Chicken Studies - iyo Natiijooyinkooda

Warshadaha ganacsiga digaagga, saynisyahannadu waxay sii kordhayaan inay ogaadaan in brokoli ay noqon karto il qiimo leh oo nafaqo ah. Daraasado kala duwan ayaa dhacay sanadihii ugu dambeeyay natiijooyin cajiib ah

>
• Koox cilmi-baarayaal ah ayaa soo gabagabeeyay in quudinta brokoli stem iyo caleenta caleenta (wax soo saarka warshadaha cuntada aadanaha) ay hagaajiyeen heerarka antioxidant-ka ee digaaga broiler. Antioxidants waxay gacan ka geysan kartaa ilaalinta caafimaadka wadnaha iyo ilaalinta wadne xanuunka.
• Cilmi-baadhayaal ka tirsan jaamacadda California waxay ogaadeen in quudinta brokoliga ilaa digaagga la dhigo ay kordhiso qiimaha nafaqada iyo midabka ukunta.
, caawintasi loo ilaaliyo dheefshiidka caafimaadka leh. >

>

Hadaba, waxay u muuqataa in brokoli aanu wax khalad ah samayn karin!! Mise kartaa?!! Waxa ugu horreeya ee la sameeyo waa xisaabinta tirada saxda ah ee adhigaaga iyadoo lagu saleynayo tilmaamaha lagu taliyey. Xasuusnoow in u adeegida brokoliga badan ay wax u dhimi karto si la mid ah adigoon midna quudin.

Talooyinka lagu taliyay waa in aan la quudin wax ka badan nus koob oo khudaar ah digaag kasta maalintii. Nus koob oo brokoli cusub ah ayaa miisaankeedu yahay qiyaastii saddex wiqiyadood ama qiyaastii 90 garaam . Laakiin haddii aad ku darto khudaar kale, waa in aad si habboon u dhimataa qaddarka.

Su'aasha xigta ee aad u baahan tahay inaad waydiiso waa ma quudinaysaa mid karsan ama ceeriin ah. Waxaa jira faa'iidooyin iyo khasaare labada hab. Haddaba bal aynu si qoto dheer u eegno!

Digaagadu ma cuni karaan brokoli ceeriin ah?

Brokoli aan la karinin waa mid aad loo ruugo. Markaa waxa fiican in marka hore la jarjaro qaybo yaryar. Digaagga badankoodu waxay hoos u dhigi doonaan qaybo qaniinyo ah oo brokoli ah. Laakin ma tagi doono dadaalka lagu kala jiidayo qaybo waaweyn.

Waxaan isku dayay in aan quudiyo digaagayada ubaxa brokoli ceeriin, waxayna soo qaadaan burooyinkooda yaryar oo ay ka tagaan inta soo hartay. Jeexitaanka broccoli-ka xad-dhaafka ah waxay u egtahay mid tan luminaysail cunto nafaqo leh! Markaa mar walba waxaan googooyaa brokoli ceeriin ka hor intaysan digaagadu dhadhamin.

(waxaan siinayaa qaybaha ay jecel yihiin. Inta soo hadhay waxaan ku daraa khudradda khudradda ah. Qof kastaa wuu guulaystaa.)

Markaa, hadda waa waqtigii la joojin lahaa gelinta cagaarkan caleenta leh ee ku dul tuulan qashinka. Oo bilow inaad u aragto inay yihiin dawo dhadhan fiican leh oo digaagga.

Caleemaha Brokoli waxay nafaqo u yihiin digaagga waxayna leeyihiin fiitamiinno iyo macdan badan oo faa'iido leh. Iyagu iyagoo faraxsan ayay cayriin u cuni doonaan. Laakiin sidoo kale waa la karin karaa.

Waxaan wada hadal saaxiibtinnimo la yeelanay deriska, dhakhtarka xoolaha deegaanka, iyo saaxiibbada guri-dejinta oo ku saabsan inta digaagga fudud ee ay tahay inay cunaan. Inta badan goobaheenna waxay isku raacsan yihiin in cuntada digaaga deyrka dambe ay ka koobnaan karto boqolkiiba toban ilaa shan iyo toban daawaynta yummy. Waxba kama khaldana cunto fudud oo caafimaad leh! Waxaan sidoo kale aaminsannahay in bixinta cuntooyinka fudud sida miro daray ah, karootada dushooda, iyo galleyda dildilaaca ay yareyn karaan nasiibka digaagaaga caleenta - iyo suurtagalnimada in ay cunaan geed sun ah. (Jimsonweed iyo Crotalaria, tusaale ahaan, waa geedo muuqaal ammaan ah oo sumayn kara shinbirahaaga. Waxaannu si fiican u rajaynaynaa inaan siino dawaynta digaagga ee loo yaqaan inay badbaado yihiin!) Waxaana jira faa'iidooyin iyo faa'iido darro labadaba.

Sida broccoli ceeriin ah ay awoodaansi aad ah u calaliyo, cunto karintu waa hab xikmad leh oo aad uga dhigi karto mid jilicsan oo sii kordheysa dhadhanka digaagaaga. Marka digaagadeyda ay cunaan maraqa brokoli ee la kariyey, waxay cunaan dhammaan shayga iyaga oo aan u baahnayn in marka hore la gooyo.

Si kastaba ha ahaatee, marka la karinayo brokoliga, qaar ka mid ah nafaqooyinka ayaa lumin kara. Brokoliga la karkariyey waxa ku jira ilaa 50% fitamiin C ka yar brokoliga ceeriin, taas oo ka dhigaysa mid aad uga nafaqo yar digaagaaga.

Nasiib wanaag, waxaa jira laba xal oo dhibkan. Doorashada ugu horeysa waa in la uumi brokoli halkii aad karkari lahayd, sababtoo ah tani waxay yaraynaysaa tirada fiitamiinada lumay ilaa 15% kaliya.

(Oo haa, waan qirayaa! Waxaan caan ku ahay la-hawlgalayaasha gurigeyga si aan u quudiyo digaagga brokoli-caafimaad fudud - waxba maaha dhib badan gabdhahayga quruxda badan!)

Doorashada kale ayaa sidoo kale ah mid aan doorbido. Waa in broccoli lagu karkariyo isla digsi la mid ah bariiska qaarkiis. Bariiska ayaa nuugi doona biyaha karinta, kuwaas oo ka kooban qaar ka mid ah fiitamiinnada muhiimka ah ee laga soo daayay brokoliga. Waxaad markaas haysataa digsi cunto macaan ah si aad digaaggaagu u caafimaad qabaan! (Haddii aad haysatid xoogaa hadhaaga ah, walwal ma leh. Ku dar daash yar oo subag ah oo naftaada ku raaxee. Laakiin ha siin digaagga milix iyo subag xad dhaaf ah!)

Talada ugu sareysa ee digaagga ilaaliyaasha - farsamadani waxay sidoo kale si fiican ula shaqeysaa khudaar kasta oo ammaan ah digaagga! Inta badan waxaan ka kaydsadaa khudaarta laga gooyay jikada oo waxaan ku kariyaa koob bariis ah digaagayadayada. Ku dhawaad ​​wax kasta ayaa kara