সুচিপত্র
অতিরিক্ত, ব্রোকলি একটি বার্ষিক, যখন আর্টিকোক বহুবর্ষজীবী। এই বার্ষিক বনাম বহুবর্ষজীবী তুলনার অর্থ হল আর্টিচোকগুলি বছরের পর বছর ফিরে আসবে, যখন ব্রোকলির প্রতি বছর প্রতিস্থাপন প্রয়োজন।
6. অ্যাসপারাগাস
অ্যাসপারাগাস এবং আর্টিকোক কি একসাথে লাগানো যায়? উত্তরটি হল হ্যাঁ! অ্যাসপারাগাস এবং আর্টিকোক বহুবর্ষজীবী সবজি। আপনি এগুলি একবার রোপণ করতে পারেন এবং তারপরে বছরের পর বছর তাদের পুনরায় বৃদ্ধি পেতে দেখতে পারেন। তাদেরও অনুরূপ ক্রমবর্ধমান প্রয়োজনীয়তা রয়েছে, যেমন পূর্ণ সূর্য এবং ভাল-নিষ্কাশিত মাটি।
অ্যাসপারাগাস এবং আর্টিচোক একসাথে রোপণ করলে তা আপনার পরিবারে পরিবেশন করার সময় আপনাকে প্রচুর স্বাস্থ্যকর ভিটামিন এবং পুষ্টি যোগাতে পারে।
আর্টিকোক বীজ সংগ্রহ - 4টি চাষআর্টিচোক রোপণ করার সময়, কিছু ভাল সহচর গাছের সাথে মিশ্রিত করুন যাতে সেগুলি ভালভাবে বৃদ্ধি পায় এবং কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা পায়। এবং আপনার শাকসবজির ফসল বাড়াতে!
এই আর্টিচোক সঙ্গী রোপণ নির্দেশিকাতে, আমরা আপনাকে আর্টিচোকের সাথে কী রোপণ করতে হবে - এবং কী এড়াতে হবে সে সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার তা বলব৷
আরো জানতে পড়তে থাকুন!
আর্টিচোকের জন্য সেরা সঙ্গী গাছপালা
আর্টিচোক হল হোমস্টেডারদের জন্য সবচেয়ে কম মূল্যের ফসলগুলির মধ্যে একটি! স্টাফড আর্টিচোক মুখে জল আনা। এবং আর্টিচোকগুলি ঠান্ডা অবস্থায় বাড়তে আপত্তি করে না। আর্টিকোক সঙ্গী বেছে নেওয়ার একমাত্র সমস্যা হল আর্টিকোক গাছগুলি আপনার ধারণার চেয়ে বেশি ঝোপঝাড় বৃদ্ধি পায়! আমরা ইউসি মাস্টার গার্ডেন ব্লগ থেকে পড়েছি যে আর্টিকোক গাছের ব্যাস ছয় ফুট পর্যন্ত হয়! আপনার আর্টিচোকের জন্য আপনার বাগানের বিছানায় প্রচুর জায়গা প্রয়োজন। বুদ্ধিমানের সাথে আর্টিচোক বাড়ানোর সঙ্গী বেছে নিন। এবং তাদের বিশাল ঘের জন্য অ্যাকাউন্ট!আর্টিচোক হল বহুমুখী গাছ যা অনেক বাড়িতে তৈরি খাবারে পুরোপুরি মিশে যায়। এগুলি অন্যান্য সবজির জন্যও ভাল সহচর গাছ। আর্টিকোকের জন্য সেরা কিছু সাহাবীর মধ্যে রয়েছে টমেটো, আলু এবং মটরশুটি - তবে সেগুলি আপনার একমাত্র বিকল্প নয় <
আরো দেখুন: মুরগি উড়তে পারে? মোরগ বা বন্য মুরগি সম্পর্কে কি?আর্টিকোকসের জন্য সেরা সহচর গাছগুলির কিছু শিখতে পড়ুন! কিন্তু কিআর্টিকোক জন্য সেরা সহচর গাছপালা? এখানে বিবেচনা করার জন্য কয়েকটি বিকল্প রয়েছে:
1. আরুগুলা
আমাদের কিছু হোমস্টেডিং বন্ধুরা শপথ করে যে আরুগুলা বাড়ানোর জন্য কোন ঝামেলা নেই। তারা শুধুমাত্র ক্ষুদ্র পাতা উত্পাদন করে! কিন্তু - আমরা প্রস্তাব করি যে আরগুলা একটি নিখুঁত আর্টিকোক সহচর। আরগুলা বিখ্যাতভাবে চাষ করা সহজ। এবং তাজা আরগুলা পাতা একটি মশলাদার স্বাদ যোগ করে যা তাজা বাগানের সালাদ এবং স্যান্ডউইচের জন্য উপযুক্ত।আরুগুলা হল একটি মরিচযুক্ত সবুজ এবং বাগান এবং রান্নাঘর উভয় ক্ষেত্রেই আর্টিচোকের জন্য একটি দুর্দান্ত সহচর উদ্ভিদ। দুটি গাছের একই রকম ক্রমবর্ধমান প্রয়োজনীয়তা রয়েছে এবং স্বাদের বৈসাদৃশ্য একটি উত্তেজনাপূর্ণ খাবারের জন্য তৈরি করে।
2. আলু
আলু হল আরেকটি নিখুঁত আর্টিকোক সহচর ফসল। আলু আপনার বাগানে বেশি জায়গা নেয় না। আপনাকে কেবল নয় ইঞ্চি দূরে আলু গাছ লাগাতে হবে। আলুও বিখ্যাতভাবে ঠান্ডা-হার্ডি এবং আপনার আর্টিচোক গাছের অনুরূপ অবস্থায় বাড়তে আপত্তি করবে না।আলু হল বহুমুখী সবজি যেকোন বাড়ির রান্নাঘরের জন্য উপযুক্ত। সেগুলি ম্যাশ করুন, সেঁকে নিন, ভাজুন বা ঘরে তৈরি সুস্বাদু আলুর চিপস তৈরি করুন। এগুলি আর্টিকোকগুলির জন্য সেরা সহচর গাছগুলির মধ্যে একটি হতে পারে, পূর্ণ সূর্য এবং ভাল-নিষ্কাশিত মাটির জন্য তাদের ভাগ করা পছন্দের জন্য ধন্যবাদ৷
3৷ মটরশুটি
বিস্তৃত মটরশুটি (ফাভা মটরশুটি) শীতল তাপমাত্রায় বেড়ে উঠতে পছন্দ করে - এগুলিকে প্রাকৃতিক আর্টিকোকের সঙ্গী করে তোলে। আমরা PennState Plant Village ব্লগ থেকে পড়েছি যেবিস্তৃত মটরশুটি 60 থেকে 65 ডিগ্রি ফারেনহাইট মাটির তাপমাত্রায় অঙ্কুরিত হতে পছন্দ করে। এই তাপমাত্রা পরিসীমা একটি আর্টিকোক সহচর প্রতিপক্ষের জন্য উপযুক্ত।মেরু এবং গুল্ম উভয় প্রকারই আর্টিকোককে সমর্থন করতে এবং শক্তিশালী বাতাস থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। মটরশুটি অনেক পার্শ্বীয় স্থান নেয় না - তাই তারা আপনার আর্টিচোকের সাথে হস্তক্ষেপ করবে না।
4. টমেটো
আমরা অনেক বাগানের ফসলের পাশাপাশি টমেটো চাষ করেছি! মরিচ, কেল, জুচিনি, গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ, আলু এবং অন্যান্য ফসল আমরা ভুলে যাচ্ছি। আমরা মনে করি টমেটো একটি আর্টিকোক বাগানকে পুরোপুরি পরিপূরক করে। কিন্তু - মনে রাখবেন যে অনির্দিষ্ট টমেটো গাছগুলিও প্রচুর জায়গা নেয় - ঠিক আর্টিচোকের মতো। আপনার বাগান যদি পর্যাপ্ত জায়গা না দেয় তবে আমরা পরিবর্তে পাত্রে চেরি টমেটো গাছ বাড়ানোর পরামর্শ দিই।এই জনপ্রিয় গাছগুলি চমৎকার আর্টিকোক সঙ্গী করে এবং যেকোন বাড়ির রান্নাঘরের উপকার করতে সাহায্য করে! অন্যান্য ভাল বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে মরিচ, জুচিনি এবং বেগুন।
আরো দেখুন: Hydroseeding ঘাস কি? 3 সপ্তাহের মধ্যে লশ লনআরো পড়ুন:
- কিভাবে পুদিনা বাড়ানো, ফসল কাটা এবং ছাঁটাই করা: সম্পূর্ণ নির্দেশিকা
- পাত্রে চেরি টমেটো বাড়ানোর জন্য 10টি সুস্বাদু টিপস
- কাঁচের হাঁড়িতে গাছপালা কীভাবে বাড়ানো যায় 5টি ধাপে সহজ [+ 9 লন কাটার টিপস!]
5. ব্রকলি
আপনি কি আর্টিচোক দিয়ে ব্রকলি রোপণ করতে পারেন? হ্যাঁ, কিন্তু দুটি উদ্ভিদের মধ্যে কিছু গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য লক্ষ্য করুন। ব্রোকলি হল ঠান্ডা-ঋতুর ফসল , আর আর্টিকোক হল একটিআপনার artichokes সাহায্য. আর্টিচোকের সাথে রোপণ বিবেচনা করার জন্য সেরা ফুলগুলির মধ্যে রয়েছে গাঁদা, ন্যাস্টার্টিয়াম এবং ক্যালেন্ডুলা।
1. গাঁদা
গাঁদা ফুলের রং হালকা হলুদ থেকে উজ্জ্বল কমলা পর্যন্ত হয়। তারা আপনার হাঁটার পথ বা পাশের উঠানের জন্য নিখুঁত প্রান্তের ফুল তৈরি করে। এবং যদি আপনার বাগানে কয়েকটি খালি জায়গা থাকে তবে তারা নিখুঁত! আমরা পড়ি যে কিছু গাঁদা চাষ এফিডকে আকর্ষণ করে। তাই - আপনার আর্টিচোকের সাথে সরাসরি লাগানোর চেষ্টা করবেন না। কখনও আপনার ফসল ভিড়!গাঁদা ফুলগুলি উপকারী পোকামাকড়ের ঝাঁককে আকর্ষণ করে, তাদের আর্টিকোকের জন্য চমৎকার সঙ্গী করে।
2. Nasturtiums
ন্যাস্টার্টিয়ামগুলি আপনার আর্টিচোকের মতো একই বাগানে বেড়ে উঠতে সুন্দর দেখাচ্ছে। এগুলি তীব্রভাবে রঙিন - এবং সমস্ত ধরণের বাগানের পরাগায়নকারীদের আকর্ষণ করে। আর ন্যাস্টার্টিয়াম ভোজ্য! আমরা রন্ধন শিক্ষা ইনস্টিটিউট থেকে একটি চমৎকার ন্যাস্টার্টিয়াম রন্ধনসম্পর্কীয় গাইডও পেয়েছি। গাইডটিতে একটি সুস্বাদু নস্টার্টিয়াম প্যানকেক রেসিপি রয়েছে যা আমাদের কাছে ভাল দেখাচ্ছে!ন্যাস্টার্টিয়ামগুলি বন্ধুত্বপূর্ণ পরাগরেণু বোটলোডের ইঙ্গিত দেয়, তাই এগুলি যেকোনো আর্টিচোক বা উদ্ভিজ্জ বাগানে একটি স্বাগত সংযোজন৷
3. ক্যালেন্ডুলাস
ক্যালেন্ডুলা যে কোনো বাগানে বড় হওয়া খুবই সহজ এবং দেখতে সুন্দর। আমরা একটি নির্ভরযোগ্য উৎস (উইসকনসিন হর্টিকালচার এক্সটেনশন) থেকেও পড়েছি যে পাতা এবং পাপড়ি খাওয়া নিরাপদ। টসড আর্টিকোক এবং ক্যালেন্ডুলা পাতা দিয়ে ঘরে তৈরি সালাদ? আমাদের ভালো শোনাচ্ছে!অবশেষে, ক্যালেন্ডুলাসওমৌমাছি এবং অন্যান্য পরাগায়নকারীদের আকর্ষণ করে, যাতে আর্টিচোকগুলি পর্যাপ্তভাবে পরাগায়িত হয় তা নিশ্চিত করতে সহায়তা করে।
(এছাড়াও - ভুলে যাবেন না যে আর্টিকোকগুলি তাদের নিজস্বভাবে টন মৌমাছিকে আকর্ষণ করে! আমরা বিশ্বাস করি যে আপনার বাগানে যত বেশি মৌমাছি থাকবে - তত ভাল।)
আর্টিচোকগুলির জন্য সঙ্গী উদ্ভিদ হিসাবে ভেষজ, কোনও আর্টিকোকস এবং ডিসকোকস তৈরি করতে পারে না৷ ব্যতিক্রম বেসিল, ওরেগানো এবং থাইম সহ বেশ কিছু ভেষজ আর্টিকোকের সাথে ভালভাবে যুক্ত হয়। 1. বেসিল
আমরা মনে করি বেসিল নিখুঁত আর্টিকোক সহচর ভেষজ তৈরি করে। আমরা চেষ্টা করেছি এমন কিছুর সাথেও বেসিল বৃদ্ধি পায়! বেসিল এবং আর্টিচোক সূর্যালোক পছন্দ করে। কিন্তু - আপনি আপনার তুলসী গাছকে খুব ঠান্ডা হতে দিতে পারবেন না। আমরা তীব্র তুষারপাত দেখেছি সরাসরি তুলসীকে মেরে ফেলতে! আমরা ইলিনয় এক্সটেনশন ব্লগেও পড়েছি যে রাতারাতি তুষারপাতের ঝুঁকি কেটে যাওয়ার পরেই আপনার তুলসী চাষ করা উচিত।
এই সুগন্ধি ভেষজটি আর্টিচোকের ক্লাসিক সহচর গাছগুলির মধ্যে একটি। এর শক্তিশালী গন্ধ আর্টিচোকের সামান্য তিক্ত স্বাদকে পরিপূরক করে, এবং দুটি উদ্ভিদও পূর্ণ রোদ এবং ভাল-নিষ্কাশিত মাটির প্রতি অনুরাগ ভাগ করে নেয়।
2. থাইম
সম্ভাব্য আর্টিকোক সঙ্গীদের বিশ্লেষণ করার সময়, আমরা এমন ফসল চেয়েছিলাম যা বেশি জায়গা নেয় না। এটি অবশ্যই আপনার নগদের জন্য প্রচুর পরিমাণে ব্যাং (এবং স্বাদ) অফার করবে। আমরা মনে করি থাইম সুন্দরভাবে সেই চিহ্ন দুটিকেই আঘাত করে! আমরা ইউসি মাস্টার গার্ডেনার প্রোগ্রাম ব্লগে থাইম সম্পর্কেও পড়ছিলাম। তাদের থাইম ক্রমবর্ধমান গাইডবলে যে থাইম গাছগুলি প্রায় এক থেকে দুই ফুট লম্বা এবং চওড়া হয়। থাইম গাছগুলি বেশি জায়গা নেবে না - এবং আপনার আর্টিকোক বাগানের খালি জায়গাগুলি পূরণ করতে সহায়তা করতে পারে। এবং আপনার চারপাশে যাওয়ার জন্য প্রচুর মুখরোচক ভেষজ থাকবে! থাইম হল আরেকটি সুস্বাদু ভেষজ এবং একটি আর্টিকোক ডিশে কিছু পিজাজ যোগ করার জন্য একটি চমৎকার বিকল্প। তুলসীর মতো, এটি রৌদ্রোজ্জ্বল পরিবেশ এবং সুনিষ্কাশিত মাটি উপভোগ করে।
3. ওরেগানো
ওরেগানো হল একটি আন্ডাররেটেড আর্টিকোক সঙ্গী! ওরেগানো পূর্ণ রোদে বেড়ে উঠতে পছন্দ করে - ঠিক আর্টিচোকের মতো। ওরেগানোও বিখ্যাতভাবে জন্মানো সহজ - এবং আপনি বিবেচনা করতে পারেন এমন অন্যান্য আর্টিকোক সহচর ফসলের তুলনায় অনেক কম বাগানের জায়গা নেয়। ওরেগানোর শক্তিশালী সুগন্ধ এফিড, হোয়াইটফ্লাই এবং নেমাটোড সহ অনেক সাধারণ বাগানের কীটপতঙ্গকে দূরে রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও, আর্টিচোকগুলি একটি শারীরিক বাধা প্রদান করে যা বাগানের কীটপতঙ্গগুলিকে ওরেগানো গাছগুলিতে পেতে বাধা দিতে পারে।
আর্টিচোকের জন্য দরিদ্র সহচর গাছপালা
আপনি কি ভাবছেন আর্টিচোকের কাছাকাছি কী লাগাবেন না? সংক্ষিপ্ত উত্তরটি হল - আপনি আপনার আর্টিচোকের কাছে আপনি যা চান তা বাড়াতে পারেন, তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি জিনিসগুলিকে খুব কাছাকাছি রাখবেন না।
আর্টিচোকগুলি বড় গাছপালা, তাই খুব কাছাকাছি কিছু রোপণ করা এড়াতে ভাল। ছোট গাছপালা অভিভূত হতে পারে, এবং বড় গাছপালা তাদের ভিড় করতে পারে। আপনার আর্টিচোককে প্রচুর জায়গা দিন!
শসা
আপনি কি একসাথে শসা এবং আর্টিকোক লাগাতে পারেন? যদিওশসা এবং আর্টিচোক সবজি, তাদের খুব ভিন্ন ক্রমবর্ধমান প্রয়োজনীয়তা আছে।
শসা হল লতাগুল্ম যেগুলি ছড়িয়ে পড়ার জন্য প্রচুর জায়গার প্রয়োজন হয়, অন্যদিকে আর্টিচোকগুলি হল গুল্মজাতীয় উদ্ভিদ যেগুলি ফাঁকা হলে সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পায়। ফলস্বরূপ, একে অপরের পাশে শসা এবং আর্টিচোক লাগানো সাধারণত ভাল ধারণা নয়।
শসাগুলি দ্রুত বাগানের বিছানা দখল করবে, আর্টিচোকগুলিকে ভিড় করে এবং অপর্যাপ্ত আলো এবং বায়ু সঞ্চালনের সাথে রেখে দেবে। এছাড়াও, দুটি গাছের বিভিন্ন জলের চাহিদা রয়েছে, শসাগুলিকে আর্টিচোকের চেয়ে বেশি ঘন ঘন জল দেওয়া প্রয়োজন।
শসাগুলি আর্টিকোকসের জন্য সাধারণত ভাল সহচর গাছপালা হয় না <
চূড়ান্ত চিন্তাভাবনা
আপনি যদি আপনার আর্টিকোকসের সাথে বাড়ার জন্য কয়েকটি ভাল সহচর উদ্ভিদ খুঁজছিলেন তবে আমরা আশা করি আমাদের আর্টিকোকের সহযোগী তালিকা আপনাকে সহায়তা করেছে! সুতরাং, আপনার পরবর্তী বাগান প্রকল্প শুরু করার আগে আপনার গবেষণা করতে ভুলবেন না। নিশ্চিত করুন যে আপনার আর্টিচোক বৃদ্ধির জন্য আপনার পর্যাপ্ত জায়গা আছে।
এছাড়াও – আমরা আপনাকে আমন্ত্রণ জানাচ্ছি আপনার কাছে আর্টিচোক বাড়ানোর টিপস শেয়ার করার জন্য। আপনার অভিজ্ঞতায়, কোন আর্টিচোক সঙ্গী সেরা?
অথবা হয়তো আপনি একটি অনুৎপাদনশীল আর্টিকোক সঙ্গী খুঁজে পেয়েছেন যা সবকিছুকে আরও খারাপ করে দিয়েছে?
আমরা আপনার চিন্তাভাবনাগুলি যেভাবেই শুনতে চাই!
এর জন্য আবারও ধন্যবাদপড়া।
আপনার দিনটি ভালো কাটুক!