Quando piantate i carciofi, aggiungete delle buone piante da compagnia per aiutarli a crescere bene e a prevenire i parassiti. E per aumentare il vostro raccolto di verdure!

In questa guida alle piante compagne del carciofo, vi diremo tutto quello che c'è da sapere su cosa piantare con i carciofi e cosa evitare.

Continuate a leggere per saperne di più!

Le migliori piante da compagnia per il carciofo

I carciofi sono una delle colture più sottovalutate dagli agricoltori! I carciofi ripieni fanno venire l'acquolina in bocca e non si preoccupano di crescere in condizioni di freddo. L'unico problema nella scelta dei compagni di viaggio dei carciofi è che le piante di carciofi crescono più cespugliose di quanto si pensi! Leggiamo dal blog UC Master Gardens che il diametro delle piante di carciofi raggiunge i due metri e mezzo! I vostri carciofi hanno bisogno di molta acqua.Scegliete con cura i compagni di coltivazione dei carciofi e tenete conto della loro notevole circonferenza!

I carciofi sono piante versatili che si adattano perfettamente a molti piatti casalinghi. Sono anche ottime piante da compagnia per altri ortaggi. Tra i migliori compagni dei carciofi ci sono i pomodori, le patate e i fagioli, ma non sono le uniche opzioni.

Continuate a leggere per conoscere alcune delle migliori piante da compagnia per i carciofi!

Quali sono le piante migliori per le compagne del carciofo?

I carciofi sono un'aggiunta straordinaria a qualsiasi giardino, con le loro grandi foglie appuntite e i bellissimi fiori viola. Ma quali sono le migliori piante da compagnia per i carciofi? Ecco alcune opzioni da considerare:

1. Rucola

Alcuni dei nostri amici agricoltori sostengono che non vale la pena coltivare la rucola, che produce solo foglie minuscole, ma noi proponiamo che la rucola sia un compagno perfetto per i carciofi. La rucola è notoriamente facile da coltivare e le foglie fresche di rucola aggiungono un sapore piccante perfetto per le insalate fresche e i panini.

La rucola è una pianta verde pepata e un'ottima compagna per i carciofi sia nell'orto che in cucina: le due piante hanno esigenze di coltivazione simili e il contrasto di sapori rende un piatto entusiasmante.

2. Patate

Le patate sono un'altra coltura compagna perfetta per i carciofi. Le patate non occupano molto spazio nell'orto: è sufficiente piantare le piante di patate a una distanza di circa 15 centimetri l'una dall'altra. Le patate sono inoltre notoriamente resistenti al freddo e non si faranno problemi a crescere in condizioni simili a quelle delle piante di carciofo.

Le patate sono ortaggi versatili, perfetti per ogni cucina casalinga: schiacciatele, cuocetele, friggetele o preparate delle deliziose patatine fatte in casa. Sono anche una delle migliori piante da compagnia per i carciofi, grazie alla loro comune predilezione per il pieno sole e il terreno ben drenato.

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3. Fagioli

Le fave amano crescere a temperature più fresche, il che le rende compagne naturali dei carciofi. Leggiamo dal blog del PennState Plant Village che le fave amano germinare a temperature del terreno comprese tra i 60 e i 65 gradi Fahrenheit. Questo intervallo di temperature è perfetto per una compagna del carciofo.

Sia le varietà a palo che quelle a cespuglio possono aiutare a sostenere i carciofi e a proteggerli dai venti forti. I fagioli non occupano molto spazio laterale, quindi non si intromettono nei carciofi.

4. Pomodori

Abbiamo coltivato pomodori insieme a molte colture dell'orto: peperoni, cavoli, zucchine, zucche estive, patate e altre colture che stiamo dimenticando. Pensiamo anche che i pomodori si integrino perfettamente con un orto di carciofi. Ma ricordate che anche le piante di pomodoro indeterminate occupano molto spazio, proprio come i carciofi. Se il vostro orto non offre uno spazio adeguato, vi consigliamo di coltivare piante di pomodori ciliegini in vaso.

Queste piante popolari sono ottime compagne dei carciofi e contribuiscono ad arricchire qualsiasi cucina casalinga! Altre buone opzioni sono i peperoni, le zucchine e le melanzane.

Per saperne di più:

• Come coltivare, raccogliere e potare la menta: la guida completa
• 10 deliziosi consigli per coltivare i pomodori ciliegini in vaso
• Come coltivare le piante in vasi di vetro [in 8 semplici passi].
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5. Broccoli

Si possono piantare i broccoli con i carciofi? Sì, ma bisogna notare alcune differenze fondamentali tra le due piante. Il broccolo è un coltura di stagione fresca mentre i carciofi sono un coltura di stagione calda Questa differenza comporta la necessità di piantarle in periodi diversi dell'anno.

Inoltre, i broccoli sono annuali, mentre i carciofi sono perenni: questo confronto tra annuali e perenni significa che i carciofi tornano anno dopo anno, mentre i broccoli devono essere ripiantati ogni anno.

6. Asparagi

Asparagi e carciofi possono essere piantati insieme? La risposta è sì! Asparagi e carciofi sono ortaggi perenni: si possono piantare una volta e vederli ricrescere anno dopo anno. Hanno anche esigenze di coltivazione simili, come il pieno sole e un terreno ben drenato.

Piantare insieme asparagi e carciofi può anche apportare un sacco di vitamine e sostanze nutritive salutari quando li servite alla vostra famiglia.

Collezione di semi di carciofo - 4 cultivar

Se non riuscite a decidere quale cultivar di carciofo volete coltivare, questa bustina ne contiene una varietà. Avrete a disposizione semi di carciofo Imperial Star, Purple Italian Globe, Colorado Star e Green Glove. Anche questi semi di carciofo provengono dagli Stati Uniti. Aspettatevi un bel raccolto di carciofi in circa 80 giorni.

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Piante da compagnia fiorite per il carciofo

Un modo per aumentare le probabilità di crescita dei carciofi è quello di piantarli con dei fiori. I fiori portano più api e le api aiutano i carciofi. I fiori migliori da piantare con i carciofi sono le calendule, i nasturzi e le calendule.

1. Calendule

I tageti hanno colori che vanno dal giallo chiaro all'arancione brillante e sono perfetti come fiori da bordura per il vostro camminamento o per il giardino laterale. E sono perfetti se avete qualche spazio vuoto nel vostro giardino! Abbiamo letto che alcune cultivar di tagete attirano gli afidi. Quindi, cercate di non piantarle direttamente vicino ai vostri carciofi. Non affollate mai le vostre colture!

Le calendule attraggono sciami di insetti utili e sono quindi ottime compagne dei carciofi.

2. Nasturzi

I nasturzi sono molto belli se coltivati nello stesso giardino in cui crescono i carciofi, sono intensamente colorati e attirano tutti i tipi di impollinatori del giardino. E i nasturzi sono commestibili! Abbiamo anche trovato un'eccellente guida culinaria sui nasturzi dell'Institute of Culinary Education, che contiene una ricetta salata di frittelle di nasturzi che ci sembra ottima!

I nasturzi richiamano una marea di simpatici impollinatori, quindi sono un'aggiunta gradita a qualsiasi orto o carciofo.

3. Calendule

Le calendule sono tremendamente facili da coltivare e sono bellissime in qualsiasi giardino. Abbiamo anche letto da una fonte affidabile (Wisconsin Horticulture Extension) che le foglie e i petali sono sicuri da mangiare. Un'insalata fatta in casa con carciofi saltati e foglie di calendula? Ci sembra un'ottima idea!

Infine, le calendule attirano anche le api e altri impollinatori, contribuendo a garantire un'adeguata impollinazione dei carciofi.

(Inoltre, non dimenticate che i carciofi attirano tonnellate di api: noi crediamo che più api ci sono nel vostro giardino, meglio è).

Le erbe come piante da compagnia per il carciofo

Le erbe aromatiche possono essere un'aggiunta deliziosa a qualsiasi piatto, e i carciofi non fanno eccezione. Diverse erbe si abbinano bene ai carciofi, tra cui il basilico, l'origano e il timo.

1. Basilico

Pensiamo che il basilico sia l'erba compagna perfetta per i carciofi. Inoltre, il basilico cresce con qualsiasi cosa abbiamo provato! Il basilico e il carciofo amano la luce del sole, ma non si può lasciare che le piante di basilico diventino troppo fredde. Abbiamo visto forti gelate uccidere completamente il basilico! Abbiamo anche letto sul blog dell'Illinois Extension che si dovrebbe coltivare il basilico solo dopo che il rischio di gelate notturne è passato.

Questa erba profumata è una delle classiche piante da compagnia per i carciofi: il suo sapore potente completa il gusto leggermente amaro dei carciofi, e le due piante condividono anche la predilezione per il pieno sole e il terreno ben drenato.

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2. Timo

Quando abbiamo analizzato i potenziali compagni del carciofo, volevamo colture che non occupassero molto spazio e che offrissero anche un sacco di soldi (e di sapore). Pensiamo che il timo abbia entrambi i requisiti. Abbiamo anche letto del timo sul blog del programma UC Master Gardener. La loro guida alla coltivazione del timo dice che le piante di timo crescono solo circa un metro e mezzo di altezza e di larghezza. Le piante di timo non crescerannoLe erbe aromatiche non occupano molto spazio e possono aiutare a riempire gli spazi vuoti del vostro orto di carciofi. E avrete un sacco di erbe deliziose da distribuire!

Il timo è un'altra erba saporita e un'ottima opzione per aggiungere un po' di brio a un piatto di carciofi. Come il basilico, ama le condizioni soleggiate e i terreni ben drenati.

3. Origano

L'origano è un compagno sottovalutato per i carciofi! L'origano ama crescere in pieno sole, proprio come i carciofi. L'origano è anche notoriamente facile da coltivare e occupa molto meno spazio in giardino rispetto ad altri compagni di coltivazione dei carciofi.

Il potente aroma dell'origano aiuta a tenere lontani molti comuni parassiti dell'orto, tra cui afidi, mosche bianche e nematodi. Inoltre, i carciofi costituiscono una barriera fisica che può impedire ai parassiti dell'orto di raggiungere le piante di origano.

Piante da compagnia povere per il carciofo

Vi state chiedendo cosa non piantare vicino ai carciofi? La risposta breve è questa: potete coltivare tutto ciò che volete vicino ai vostri carciofi, ma assicuratevi di non mettere le piante troppo vicine.

I carciofi sono piante di grandi dimensioni, quindi è meglio evitare di piantare qualcosa di troppo vicino. Le piante più piccole potrebbero essere sopraffatte e quelle più grandi potrebbero affollarle. Lasciate ai carciofi molto spazio!

Cetrioli

Si possono piantare insieme cetrioli e carciofi? Sebbene cetrioli e carciofi siano ortaggi, hanno esigenze di coltivazione molto diverse.

I cetrioli sono rampicanti che hanno bisogno di molto spazio per svilupparsi, mentre i carciofi sono piante cespugliose che crescono meglio quando vengono distanziate. Di conseguenza, in genere non è una buona idea piantare cetrioli e carciofi uno accanto all'altro.

I cetrioli si impadroniscono rapidamente dell'aiuola, mettendo in ombra i carciofi e lasciando loro una luce e una circolazione d'aria insufficienti. Inoltre, le due piante hanno esigenze idriche diverse: i cetrioli richiedono un'irrigazione più frequente rispetto ai carciofi.

I cetrioli non sono in genere buone piante da compagnia per i carciofi.

Pensieri finali

Se stavate cercando qualche buona pianta compagna da coltivare con i vostri carciofi, speriamo che il nostro elenco di piante compagne del carciofo vi sia stato d'aiuto!

Ricordate, però, che è importante evitare di piantare vicino ai carciofi ortaggi che potrebbero competere per le sostanze nutritive o per lo spazio. Assicuratevi, quindi, di fare delle ricerche prima di iniziare il vostro prossimo progetto di orto. Assicuratevi di avere uno spazio adeguato per far prosperare i vostri carciofi.

Inoltre, vi invitiamo a condividere i vostri consigli per la coltivazione dei carciofi. Secondo la vostra esperienza, quali sono i migliori compagni dei carciofi?

O forse avete trovato un compagno di carciofi improduttivo che ha peggiorato tutto?

Ci piacerebbe sentire le vostre opinioni in entrambi i casi!

Grazie ancora per la lettura.

Buona giornata!