उबदार हंगामातील पीक. या फरकाचा अर्थ असा आहे की आपल्याला ते वर्षाच्या वेगवेगळ्या वेळी लावावे लागतील.

याव्यतिरिक्त, ब्रोकोली वार्षिक आहे, तर आटिचोक बारमाही आहेत. या वार्षिक वि. बारमाही तुलना म्हणजे आर्टिचोक वर्षानुवर्षे परत येतील, तर ब्रोकोलीला दरवर्षी पुनर्लावणीची आवश्यकता असते.

6. शतावरी

शतावरी आणि आटिचोक एकत्र लावता येतात का? उत्तर होय आहे! शतावरी आणि आटिचोक या बारमाही भाज्या आहेत. तुम्ही त्यांना एकदा लावू शकता आणि नंतर त्यांना वर्षानुवर्षे पुन्हा वाढताना पाहू शकता. त्यांच्या वाढत्या गरजा देखील आहेत, जसे की पूर्ण सूर्य आणि चांगला निचरा होणारी माती.

शतावरी आणि आर्टिचोक एकत्र लावल्याने तुम्हाला भरपूर आरोग्यदायी जीवनसत्त्वे आणि पोषक घटक मिळू शकतात जेव्हा तुम्ही ते तुमच्या कुटुंबाला देता.

आर्टिचोक सीड्स कलेक्शन - 4 कल्टिव्हर्स

आटिचोक लावताना, काही चांगल्या साथीदार वनस्पतींमध्ये मिसळा जेणेकरून त्यांची चांगली वाढ होईल आणि कीटकांपासून बचाव होईल. आणि तुमची व्हेज कापणी वाढवण्यासाठी!

आटिचोक सहचर लागवड मार्गदर्शकामध्ये, आम्ही तुम्हाला आटिचोकसह काय लावावे - आणि काय टाळावे याबद्दल आपल्याला माहित असणे आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टी सांगू.

अधिक जाणून घेण्यासाठी वाचत रहा!

आर्टिचोकसाठी सर्वोत्कृष्ट साथीदार वनस्पती

आर्टिचोक हे होमस्टेडर्ससाठी सर्वात कमी दर्जाच्या पिकांपैकी एक आहेत! चोंदलेले आर्टिचोक तोंडाला पाणी आणणारे आहेत. आणि आटिचोक थंड वातावरणात वाढण्यास हरकत नाही. आटिचोक सोबती निवडण्यात एकमात्र समस्या अशी आहे की आटिचोक वनस्पती आपल्या विचारापेक्षा जास्त वाढतात! आम्ही यूसी मास्टर गार्डन ब्लॉगवरून वाचतो की आटिचोक वनस्पतींचा व्यास सहा फुटांपर्यंत पोहोचतो! तुमच्या आर्टिचोकला तुमच्या बागेच्या बेडमध्ये भरपूर जागा हवी आहे. आटिचोक वाढणारे साथीदार हुशारीने निवडा. आणि त्यांच्या मोठ्या परिघासाठी खाते!

आर्टिचोक हे बहुमुखी वनस्पती आहेत जे अनेक घरगुती पदार्थांमध्ये उत्तम प्रकारे मिसळतात. ते इतर भाज्यांसाठी चांगले सहकारी वनस्पती देखील आहेत. आर्टिचोकच्या काही सर्वोत्कृष्ट साथीदारांमध्ये टोमॅटो, बटाटे आणि सोयाबीनचे समाविष्ट आहेत - परंतु ते आपले एकमेव पर्याय नाहीत.

आर्टिचोक्ससाठी काही उत्कृष्ट साथीदार वनस्पती शिकण्यासाठी वाचा! पण कायआर्टिचोकसाठी सर्वोत्तम सहकारी वनस्पती आहेत का? विचार करण्यासाठी येथे काही पर्याय आहेत:

1. अरुगुला

आमच्या काही गृहस्थाश्रमी मित्र शपथ घेतात की अरुगुला वाढवणे गडबड करणे योग्य नाही. ते फक्त लहान पाने तयार करतात! परंतु - आम्ही प्रस्तावित करतो की अरुगुला एक परिपूर्ण आटिचोक साथीदार आहे. अरुगुला हे प्रसिद्धपणे लागवड करणे सोपे आहे. आणि ताज्या अरुगुलाच्या पानांमध्ये मसालेदार चव येते जी ताज्या गार्डन सॅलड्स आणि सँडविचसाठी योग्य आहे.

अरुगुला ही मिरपूड हिरवीगार आणि बाग आणि स्वयंपाकघर या दोन्ही ठिकाणी आर्टिचोकसाठी उत्तम साथीदार वनस्पती आहे. दोन वनस्पतींना वाढत्या गरजा सारख्याच असतात आणि चवींचा विरोधाभास एक रोमांचक डिश बनवते.

2. बटाटे

बटाटे हे आणखी एक परिपूर्ण आटिचोक सहचर पीक आहे. बटाटे तुमच्या बागेत जास्त जागा घेत नाहीत. तुम्हाला फक्त नऊ इंच अंतरावर बटाट्याची रोपे लावायची आहेत. बटाटे देखील प्रसिद्धपणे थंड-हार्डी आहेत आणि आपल्या आटिचोक वनस्पतींप्रमाणेच स्थितीत वाढण्यास हरकत नाही.

बटाटे ही अष्टपैलू भाजी आहे जी कोणत्याही घराच्या स्वयंपाकघरासाठी योग्य आहे. त्यांना मॅश करा, बेक करा, तळून घ्या किंवा स्वादिष्ट घरगुती बटाटा चिप्स बनवा. पूर्ण सूर्य आणि चांगल्या निचरा होणार्‍या मातीसाठी त्यांच्या सामायिक पसंतीबद्दल धन्यवाद, आटिचोकसाठी ते सर्वोत्तम सहकारी वनस्पतींपैकी एक आहेत.

3. बीन्स

ब्रॉड बीन्स (फवा बीन्स) थंड तापमानात वाढण्यास आवडतात - ते नैसर्गिक आटिचोक साथीदार बनतात. आम्ही पेनस्टेट प्लांट व्हिलेज ब्लॉगवरून ते वाचलेब्रॉड बीन्स 60 ते 65 डिग्री फॅरेनहाइट मातीच्या तापमानात उगवण आवडतात. ती तापमान श्रेणी आटिचोक सहचर भागासाठी योग्य आहे.

पोल आणि बुश या दोन्ही जाती आटिचोकला आधार देण्यास आणि जोरदार वाऱ्यापासून संरक्षण करण्यास मदत करू शकतात. बीन्स जास्त बाजूची जागा घेत नाहीत - त्यामुळे ते तुमच्या आर्टिचोकमध्ये हस्तक्षेप करणार नाहीत.

4. टोमॅटो

आम्ही अनेक बागांच्या पिकांसोबत टोमॅटोचे पीक घेतले आहे! मिरपूड, काळे, झुचीनी, उन्हाळी स्क्वॅश, बटाटे आणि इतर पिके आपण विसरत आहोत. आम्हाला असेही वाटते की टोमॅटो आटिचोक बागेला उत्तम प्रकारे पूरक आहेत. पण - लक्षात ठेवा की अनिश्चित टोमॅटोची झाडे देखील टन जागा घेतात - अगदी आर्टिचोक्सप्रमाणे. जर तुमच्या बागेत पुरेशी जागा नसेल, तर आम्ही त्याऐवजी कुंडीत चेरी टोमॅटोची रोपे वाढवण्याचा सल्ला देतो.

या लोकप्रिय वनस्पती उत्कृष्ट आटिचोक साथीदार बनवतात आणि कोणत्याही घरातील स्वयंपाकघराला फायदा होण्यास मदत करतात! इतर चांगल्या पर्यायांमध्ये मिरपूड, झुचीनी आणि एग्प्लान्ट यांचा समावेश आहे.

अधिक वाचा:

• मिंट कसे वाढवायचे, कापणी कशी करावी आणि छाटणी करा: संपूर्ण मार्गदर्शक
• 10 कुंडीत चेरी टोमॅटो वाढवण्यासाठी स्वादिष्ट टिप्स
• काचेच्या भांड्यांमध्ये रोपे कशी वाढवायची [Yassy14] 5 चरणांमध्ये सोपे [+ 9 लॉन कापण्याच्या टिपा!]

5. ब्रोकोली

तुम्ही आर्टिचोकसह ब्रोकोली लावू शकता का? होय, परंतु दोन वनस्पतींमधील काही महत्त्वपूर्ण फरक लक्षात घ्या. ब्रोकोली हे थंड हंगामातील पीक आहे , तर आर्टिचोकआपल्या आर्टिचोक्सला मदत करा. आर्टिचोकसह लागवड करण्याचा विचार करण्यासाठी सर्वोत्तम फुलांमध्ये झेंडू, नॅस्टर्टियम आणि कॅलेंडुला यांचा समावेश आहे.

1. झेंडू

झेंडूचा रंग हलका पिवळा ते चमकदार नारिंगी असतो. ते तुमच्या पदपथासाठी किंवा बाजूच्या अंगणासाठी परिपूर्ण किनारी फुले बनवतात. आणि तुमच्या बागेत काही रिकाम्या जागा असतील तर ते योग्य आहेत! आम्ही वाचतो की झेंडूच्या काही जाती ऍफिड्सला आकर्षित करतात. म्हणून - ते थेट तुमच्या आर्टिचोक्सला लागून न लावण्याचा प्रयत्न करा. तुमच्या पिकांवर कधीही गर्दी करू नका!

झेंडू फायदेशीर कीटकांचे थवे आकर्षित करतात, ज्यामुळे ते आटिचोकसाठी उत्कृष्ट साथीदार बनतात.

2. Nasturtiums

तुमच्या आर्टिचोक सारख्याच बागेत नॅस्टर्टिअम्स सुंदर वाढतात. ते अतिशय रंगीबेरंगी आहेत - आणि सर्व प्रकारचे बाग परागकण आकर्षित करतात. आणि नॅस्टर्टियम खाण्यायोग्य आहेत! आम्हाला इन्स्टिट्यूट ऑफ कलिनरी एज्युकेशन कडून उत्कृष्ट नॅस्टर्टियम पाककला मार्गदर्शक देखील सापडला. मार्गदर्शकाकडे एक चवदार नॅस्टर्टियम पॅनकेक रेसिपी आहे जी आम्हाला चांगली दिसते!

नॅस्टर्टियम्स अनुकूल परागकणांच्या बोटींना सूचित करतात, म्हणून ते कोणत्याही आटिचोक किंवा भाजीपाल्याच्या बागेत स्वागतार्ह जोड आहेत.

3. कॅलेंडुला

कॅलेंडुला कोणत्याही बागेत वाढण्यास अतिशय सोपे आणि सुंदर दिसतात. आम्ही एका विश्वसनीय स्त्रोताकडून (विस्कॉन्सिन हॉर्टिकल्चर एक्स्टेंशन) देखील वाचतो की पाने आणि पाकळ्या खाण्यासाठी सुरक्षित आहेत. टोस्ड आटिचोक आणि कॅलेंडुलाच्या पानांसह होममेड सॅलड? आम्हाला छान वाटतंय!

शेवटी, कॅलेंडुला देखीलमधमाश्या आणि इतर परागकणांना आकर्षित करा, ज्यामुळे आटिचोकचे पुरेसे परागकण होते याची खात्री करण्यात मदत होते.

(तसेच - आर्टिचोक्स स्वतःहून अनेक मधमाश्या आकर्षित करतात हे विसरू नका! तुमच्या बागेत जितक्या जास्त मधमाशा असतील तितक्या चांगल्या.)

आर्टिचोकसाठी कंपेनियन प्लांट्स म्हणून वनौषधी, आर्टिचोक आणि डिस्चोक्समध्ये कोणत्याही प्रकारची जोडणी करता येत नाही. अपवाद तुळस, ओरेगॅनो आणि थाईमसह अनेक औषधी वनस्पती आर्टिचोकसह चांगले जोडतात.

1. तुळस

आम्हाला वाटते की तुळस परिपूर्ण आटिचोक सहचर औषधी वनस्पती बनवते. तुळस देखील आम्ही प्रयत्न केलेल्या कोणत्याही गोष्टीसह वाढतो! तुळस आणि आटिचोक यांना सूर्यप्रकाश आवडतो. पण - तुम्ही तुमच्या तुळशीच्या झाडांना जास्त थंड होऊ देऊ शकत नाही. आम्ही तीव्र दंव तुळस पूर्णपणे मारताना पाहिले आहे! आम्ही इलिनॉय एक्स्टेंशन ब्लॉगवर देखील वाचतो की तुम्ही रात्रभर दंव संपल्यानंतरच तुळस वाढवावी.

ही सुवासिक औषधी वनस्पती आर्टिचोकसाठी उत्कृष्ट साथीदार वनस्पतींपैकी एक आहे. त्याची जोरदार चव आटिचोकच्या किंचित कडू चवीला पूरक आहे आणि दोन्ही झाडांना पूर्ण सूर्य आणि पाण्याचा निचरा होणारी माती देखील आवडते.

2. थायम

संभाव्य आटिचोक साथीदारांचे विश्लेषण करताना, आम्हाला अशी पिके हवी होती जी जास्त जागा घेत नाहीत. ते तुमच्या रोख रकमेसाठी टन बँग (आणि चव) देखील देऊ शकते. आम्हाला वाटते की थाईम या दोन्ही गुणांना सुंदरपणे मारते! आम्ही UC Master Gardener Program ब्लॉगवर थायम बद्दल वाचत होतो. त्यांचे थाईम वाढणारे मार्गदर्शकम्हणतात की थाईमची झाडे फक्त एक ते दोन फूट उंच आणि रुंद वाढतात. थायम रोपे जास्त जागा घेणार नाहीत - आणि तुमच्या आटिचोक बागेतील रिकाम्या जागा भरण्यास मदत करू शकतात. आणि तुमच्याकडे फिरण्यासाठी भरपूर स्वादिष्ट औषधी वनस्पती असतील!

थाईम ही आणखी एक चवदार औषधी वनस्पती आहे आणि आटिचोक डिशमध्ये पिझ्झा जोडण्यासाठी एक उत्कृष्ट पर्याय आहे. तुळस प्रमाणे, त्याला सनी वातावरण आणि पाण्याचा निचरा होणारी माती मिळते.

3. ओरेगॅनो

ओरेगॅनो हा अंडररेट केलेला आटिचोक साथीदार आहे! ओरेगॅनोला पूर्ण सूर्यप्रकाशात वाढणे आवडते - अगदी आर्टिचोकसारखे. ओरेगॅनो देखील वाढण्यास प्रसिद्ध आहे - आणि आपण विचारात घेतलेल्या इतर आटिचोक सहचर पिकांपेक्षा बागेची जागा खूपच कमी घेते.

ओरेगॅनोचा जोरदार सुगंध ऍफिड्स, व्हाईटफ्लाय आणि नेमाटोड्ससह अनेक सामान्य बाग कीटकांना दूर ठेवण्यास मदत करतो. याव्यतिरिक्त, आर्टिचोक एक भौतिक अडथळा प्रदान करतात ज्यामुळे बागेतल्या कीटकांना ओरेगॅनो रोपांपर्यंत पोहोचण्यापासून रोखता येते.

आर्टिचोकसाठी गरीब साथीदार वनस्पती

आटिचोकच्या जवळ काय लावू नये याबद्दल तुम्ही विचार करत आहात का? लहान उत्तर हे आहे - तुम्ही तुमच्या आर्टिचोक्सजवळ तुम्हाला पाहिजे असलेली कोणतीही गोष्ट वाढवू शकता, परंतु तुम्ही गोष्टी खूप जवळ ठेवू नका याची खात्री करा.

आर्टिचोक ही मोठी झाडे आहेत, त्यामुळे फार जवळ काहीही लावणे टाळणे चांगले. लहान झाडे भारावून जाऊ शकतात आणि मोठी झाडे त्यांना गर्दी करू शकतात. तुमच्या आर्टिचोकला भरपूर जागा द्या!

काकडी

तुम्ही काकडी आणि आर्टिचोक एकत्र लावू शकता का? तरीकाकडी आणि आर्टिचोक भाज्या आहेत, त्यांच्या वाढत्या गरजा खूप वेगळ्या आहेत.

काकडी या वेली आहेत ज्यांना पसरण्यासाठी भरपूर जागा लागते, तर आटिचोक अशा झुडुपे असतात ज्या अंतरावर आल्यावर उत्तम वाढतात. परिणामी, एकमेकांना लागून काकडी आणि आर्टिचोक लावणे सामान्यत: चांगली कल्पना नाही.

हे देखील पहा: अल्ट्रासाऊंड आणि कासेची चिन्हे: शेळी गर्भवती आहे की नाही हे कसे सांगावे

काकड्या त्वरीत बागेतील पलंगावर ताबा घेतील, आटिचोक बाहेर गर्दी करतात आणि त्यांना अपुरा प्रकाश आणि हवा परिसंचरण सोडते. याव्यतिरिक्त, दोन वनस्पतींना वेगवेगळ्या पाण्याच्या गरजा आहेत, काकड्यांना आर्टिचोकपेक्षा वारंवार पाणी पिण्याची आवश्यकता असते.

काकडी सामान्यत: आर्टिचोक्ससाठी चांगली साथीदार वनस्पती नसतात.

अंतिम विचार

जर आपण आपल्या आर्टिचोक्ससह काही चांगले साथीदार वनस्पती शोधत असाल तर आम्हाला आशा आहे की आमच्या आर्टिचोक सोबती यादीने आपल्याला मदत केली आहे!

हे लक्षात ठेवा की आपल्या आर्टिकोक्सच्या जवळपास तयार करणे आवश्यक आहे. म्हणून, आपल्या पुढील बाग प्रकल्पावर प्रारंभ करण्यापूर्वी आपले संशोधन करण्याचे सुनिश्चित करा. तुमच्या आर्टिचोकची भरभराट होण्यासाठी तुमच्याकडे पुरेशी जागा असल्याची खात्री करा.

तसेच – तुमच्याकडे असलेल्या आर्टिचोक वाढवण्याच्या टिप्स शेअर करण्यासाठी आम्ही तुम्हाला आमंत्रित करतो. तुमच्या अनुभवानुसार, कोणते आटिचोक सहकारी सर्वोत्तम आहेत?

किंवा कदाचित तुम्हाला अनुत्पादक आर्टिचोक साथीदार सापडला ज्यामुळे सर्व काही बिघडले?

हे देखील पहा: फार्मची ताजी अंडी कठोरपणे कशी उकळायची

आम्हाला तुमचे विचार ऐकायला आवडेल!

पुन्हा धन्यवादवाचन.

तुमचा दिवस चांगला जावो!