Når du planter artiskokker, skal du blande nogle gode ledsageplanter, der hjælper dem med at vokse godt og afværge skadedyr. Og for at styrke din grøntsagshøst!

I denne guide til artiskokplanter fortæller vi dig alt, hvad du behøver at vide om, hvad du skal plante sammen med artiskokker - og hvad du skal undgå.

Læs videre for at lære mere!

De bedste ledsagerplanter til artiskokker

Artiskokker er en af de mest undervurderede afgrøder for husmænd! Fyldte artiskokker er lækre. Og artiskokker har ikke noget imod at vokse under kølige forhold. Det eneste problem med at vælge artiskokledsagere er, at artiskokplanter bliver mere buskede, end du tror! Vi læste fra UC Master Gardens blog, at artiskokplanters diameter når op til seks fod! Dine artiskokker har brug for masser afVælg artiskok-dyrkningspartnere med omhu. Og tag højde for deres store omkreds!

Artiskokker er alsidige planter, der passer perfekt i mange hjemmelavede retter. De er også gode ledsagerplanter til andre grøntsager. Nogle af de bedste ledsagerplanter til artiskokker er tomater, kartofler og bønner - men det er ikke de eneste muligheder.

Læs videre for at lære nogle af de bedste ledsagerplanter til artiskokker!

Hvilke planter er bedst til artiskok-ledsagerplantning?

Artiskokker er en iøjnefaldende tilføjelse til enhver have med deres store, piggede blade og smukke lilla blomster. Men hvad er de bedste ledsageplanter til artiskokker? Her er et par muligheder, du kan overveje:

1. Rucola

Nogle af vores husmandsvenner sværger, at det ikke er besværet værd at dyrke rucola. De får kun små blade! Men - vi mener, at rucola er en perfekt ledsager til artiskok. Rucola er som bekendt let at dyrke. Og friske rucolablade giver en krydret smag, der er perfekt til friske havesalater og sandwich.

Rucola er en pebret grøntsag og en god ledsagerplante til artiskokker i både haven og køkkenet. De to planter har lignende vækstkrav, og kontrasten mellem smagene giver en spændende ret.

2. Kartofler

Kartofler er en anden perfekt afgrøde til artiskok. Kartofler tager ikke meget plads i din have. Du behøver kun at plante kartoffelplanter med en afstand på omkring 15 cm. Kartofler er også berømte for at være hårdføre over for kulde og vil ikke have noget imod at vokse under lignende forhold som dine artiskokplanter.

Kartofler er alsidige grøntsager, der er perfekte til ethvert husmandskøkken. Mos dem, bag dem, steg dem, eller lav lækre hjemmelavede kartoffelchips. De er tilfældigvis også en af de bedste ledsagerplanter til artiskokker, takket være deres fælles præference for fuld sol og veldrænet jord.

3. Bønner

Hestebønner elsker at vokse i køligere temperaturer - hvilket gør dem til naturlige artiskok-ledsagere. Vi læste på PennState Plant Village-bloggen, at hestebønner elsker at spire ved en jordtemperatur på 60 til 65 grader Fahrenheit. Det temperaturområde er perfekt til en artiskok-ledsager.

Både stang- og busksorter kan hjælpe med at støtte artiskokker og beskytte dem mod stærk vind. Bønner fylder ikke meget i siderne - så de vil ikke blande sig med dine artiskokker.

4. Tomater

Vi har dyrket tomater sammen med mange af havens afgrøder! Peberfrugter, grønkål, squash, kartofler og andre afgrøder, som vi har glemt. Vi synes også, at tomater passer perfekt til en artiskokhave. Men husk, at ubestemmelige tomatplanter også tager masser af plads - ligesom artiskokker. Hvis din have ikke tilbyder tilstrækkelig plads, anbefaler vi at dyrke cherrytomatplanter i potter i stedet.

Disse populære planter er fremragende ledsagere til artiskokker og er til gavn for ethvert husmandskøkken! Andre gode muligheder er peberfrugter, courgetter og auberginer.

Læs mere her:

• Sådan dyrker, høster og beskærer du mynte: Den komplette guide
• 10 lækre tips til dyrkning af cherrytomater i krukker
• Sådan dyrker du planter i glaskrukker [i 8 nemme trin!]
• Oprydning i tilgroet have gøres nemt i 5 trin [+ 9 tips til plæneklipning].

5. Broccoli

Kan man plante broccoli sammen med artiskokker? Ja, men vær opmærksom på nogle afgørende forskelle mellem de to planter. Broccoli er en afgrøde til kølig årstid , mens artiskokker er en varm sæson afgrøde Denne forskel betyder, at du er nødt til at plante dem på forskellige tidspunkter af året.

Derudover er broccoli enårig, mens artiskokker er flerårige. Denne sammenligning mellem enårig og flerårig betyder, at artiskokker kommer igen år efter år, mens broccoli skal plantes om hvert år.

6. asparges

Kan asparges og artiskok plantes sammen? Svaret er ja! Asparges og artiskok er flerårige grøntsager. Du kan plante dem én gang og derefter se dem vokse op igen år efter år. De har også de samme vækstkrav, såsom fuld sol og veldrænet jord.

At plante asparges og artiskok sammen kan også give dig masser af sunde vitaminer og næringsstoffer, når du serverer dem for din familie.

Kollektion af artiskokfrø - 4 sorter

Hvis du ikke kan beslutte dig for, hvilken artiskoksort du vil dyrke - denne pakke indeholder en række. Du får Imperial Star, Purple Italian Globe, Colorado Star og Green Glove artiskokfrø. Disse artiskokfrø kommer også fra USA. Forvent en dejlig artiskokhøst på cirka 80 dage.

Få mere info Vi kan tjene en provision, hvis du foretager et køb, uden yderligere omkostninger for dig.

Blomstrende ledsagerplanter til artiskokker

En måde at få artiskokker til at trives bedre på er at plante dem med blomster. Blomster giver flere bier! Og bier hjælper dine artiskokker. De bedste blomster, du kan overveje at plante sammen med artiskokker, er morgenfruer, kæmpenatlys og morgenfruer.

1. morgenfruer

Morgenfruer varierer i farve fra lysegul til lys orange. De er perfekte kantblomster til din gangsti eller sidegård. Og de er perfekte, hvis du har et par tomme pletter i din have! Vi har læst, at nogle morgenfruesorter tiltrækker bladlus. Så - prøv ikke at plante dem direkte ved siden af dine artiskokker. Overfyld aldrig dine afgrøder!

Morgenfruer tiltrækker sværme af gavnlige insekter, hvilket gør dem til fremragende ledsagere for artiskokker.

2. Nasturtiums

Kæmpenatlys ser dejlige ud i samme have som dine artiskokker. De er meget farverige - og tiltrækker alle slags bestøvere fra haven. Og kæmpenatlys er spiselige! Vi fandt også en fremragende kulinarisk guide om kæmpenatlys fra Institute of Culinary Education. Guiden har en velsmagende opskrift på kæmpenatlys-pandekage, som vi synes ser god ud!

Nasturtium lokker masser af venlige bestøvere til, så de er en velkommen tilføjelse til enhver artiskok- eller køkkenhave.

3. Calendula

Morgenfruer er utroligt nemme at dyrke og ser dejlige ud i enhver have. Vi har også læst fra en pålidelig kilde (Wisconsin Horticulture Extension), at bladene og kronbladene er sikre at spise. Hjemmelavet salat med artiskok og morgenfrueblade? Det lyder godt for os!

Endelig tiltrækker morgenfruer også bier og andre bestøvere, hvilket er med til at sikre, at artiskokkerne bliver bestøvet tilstrækkeligt.

Se også: 5 tegn på klovbrandbyld hos geder, og hvordan du selv behandler det

(Glem heller ikke, at artiskokker tiltrækker masser af bier i sig selv! Vi mener, at jo flere bier du har i din have - jo bedre).

Krydderurter som ledsageplanter til artiskokker

Krydderurter kan være en lækker tilføjelse til enhver ret, og artiskokker er ingen undtagelse. Flere krydderurter passer godt sammen med artiskokker, bl.a. basilikum, oregano og timian.

1. Basilikum

Vi synes, at basilikum er den perfekte ledsagerurt til artiskok. Basilikum vokser også med næsten alt, hvad vi har prøvet! Basilikum og artiskok elsker sollys. Men - du må ikke lade dine basilikumplanter blive for kolde. Vi har set streng frost dræbe basilikum direkte! Vi læste også på Illinois Extension-bloggen, at du kun bør dyrke basilikum, når risikoen for nattefrost er overstået.

Denne duftende urt er en af de klassiske ledsagerplanter til artiskokker. Dens kraftige smag supplerer artiskokkernes let bitre smag, og de to planter deler også en forkærlighed for fuld sol og veldrænet jord.

2. Timian

Da vi analyserede potentielle artiskok-ledsagere, ønskede vi afgrøder, der ikke tog meget plads. De skulle også give masser af knald (og smag) for pengene. Vi synes, at timian rammer begge disse punkter smukt! Vi læste også om timian på UC Master Gardener Program-bloggen. Deres timian-dyrkningsvejledning siger, at timianplanter kun bliver omkring en til to meter høje og brede. Timianplanter vil ikketager meget plads - og kan hjælpe med at udfylde artiskokhavens tomme pladser. Og du får masser af lækre krydderurter til alle!

Timian er en anden smagfuld krydderurt og en fremragende mulighed for at give en artiskokret et pift. Ligesom basilikum har den godt af sol og veldrænet jord.

3. Oregano

Oregano er en undervurderet artiskok-ledsager! Oregano elsker at vokse i fuld sol - ligesom artiskokker. Oregano er også berømt for at være let at dyrke - og fylder meget mindre i haven end andre artiskok-ledsagerafgrøder, du måske overvejer.

Oreganos kraftige aroma hjælper med at holde mange almindelige skadedyr væk, herunder bladlus, hvide fluer og nematoder. Derudover udgør artiskokkerne en fysisk barriere, der kan forhindre skadedyr i at komme ind til oreganoplanterne.

Dårlige ledsagerplanter til artiskokker

Undrer du dig over, hvad du ikke skal plante i nærheden af artiskokker? Det korte svar er, at du kan dyrke, hvad du vil i nærheden af dine artiskokker, men sørg for, at du ikke sætter tingene for tæt sammen.

Artiskokker er store planter, så det er bedst at undgå at plante noget for tæt. Mindre planter kan blive overvældet, og større planter kan trænge dem ud. Giv dine artiskokker masser af plads!

Se også: Sådan pasteuriserer du gedemælk derhjemme

Agurker

Kan man plante agurker og artiskokker sammen? Selvom agurker og artiskokker er grøntsager, har de meget forskellige vækstkrav.

Agurker er slyngplanter, der har brug for meget plads til at brede sig, mens artiskokker er buskede planter, der vokser bedst, når de bliver spredt ud. Derfor er det generelt ikke en god idé at plante agurker og artiskokker ved siden af hinanden.

Agurker vil hurtigt overtage bedet, fortrænge artiskokkerne og efterlade dem med utilstrækkeligt lys og luftcirkulation. Desuden har de to planter forskellige vandbehov, hvor agurker kræver hyppigere vanding end artiskokker.

Agurker er generelt ikke gode ledsagerplanter til artiskokker.

Afsluttende tanker

Hvis du leder efter et par gode ledsagerplanter til dine artiskokker, håber vi, at vores liste over artiskokledsagere har hjulpet dig!

Husk dog, at det er vigtigt at undgå at plante grøntsager i nærheden af dine artiskokker, som kan konkurrere om næringsstoffer eller plads. Så sørg for at lave din research, før du går i gang med dit næste haveprojekt. Sørg for, at du har tilstrækkelig plads til, at dine artiskokker kan blomstre.

Vi inviterer dig også til at dele dine tips til artiskokdyrkning. Hvilke artiskokledsagere er efter din erfaring de bedste?

Eller måske fandt du en uproduktiv artiskok-ledsager, der gjorde alting værre?

Vi vil meget gerne høre dine tanker uanset hvad!

Tak igen, fordi du læste med.

Hav en rigtig god dag!