Como cultivar feijões-de-lima e quando os colher! Muitos agricultores procuram cultivar culturas mais variadas em maiores quantidades para contrariar os efeitos do aumento global dos preços dos alimentos. Todos conhecemos os tipos mais comuns de feijão cultivados por jardineiros de quintal, mas recentemente culturas como o feijão-de-lima tornaram-se mais populares.

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Se estiver interessado em saber como cultivar e colher este alimento altamente nutritivo na sua horta, continue a ler para saber mais!

Índice

1. O que são feijões lima?
   • Tipos de feijões-de-lima
   • Como cultivar feijão-de-lima
   • Quando colher os feijões-de-lima
2. Cultivo e colheita de feijões-de-lima - FAQs
   • O que são feijões lima?
   • É possível cultivar uma planta de feijão-de-lima a partir de um feijão-de-lima?
   • O que posso plantar ao lado do feijão-de-lima?
   • Devo pôr os feijões-de-lima de molho antes de os plantar?
   • Qual é o aspeto dos feijões-de-lima quando estão prontos a colher?
   • Quantos feijões-de-lima produzirá uma planta?
   • Porque é que os meus feijões-de-lima não estão a produzir?
   • Pode-se comer feijões-de-lima crus?
   • Quanto tempo vive uma planta de feijão-de-lima?
   • Quanto tempo demoram os feijões-de-lima a crescer?
   • Como é que posso fazer com que os meus feijões-de-lima cresçam mais depressa?
3. Conclusão

O que são feijões lima?

Os feijões-de-lima são feijões ricos em amido e saborosos, por vezes conhecidos como feijões-manteiga. Estes feijões são as sementes da planta da lima, que crescem dentro de uma vagem verde com cerca de cinco centímetros de comprimento.

A grande maioria dos feijões-de-lima é de cor creme ou verde, embora possa encontrar variedades com feijões vermelhos, roxos, castanhos, pretos ou brancos.

A grande vantagem de cultivar feijões-de-lima é que pode comê-los frescos, bem como armazenar alguns para uso posterior. Os feijões-de-lima frescos não estão muito disponíveis, uma vez que a maior parte desta cultura é colhida para enlatamento e secagem. Se alguma vez puder experimentar feijões-de-lima frescos, apreciará como estes feijões nutritivos são adoráveis!

Se existe uma forma simples e eficaz de garantir a sua alimentação ao longo de todas as estações do ano, é cultivar leguminosas para secar ou enlatar. Uma boa colheita de feijão-de-lima significa que pode apreciá-lo durante todo o ano, por muito pouco ou nenhum custo.

Os feijões-de-lima estão repletos de benefícios nutricionais e são uma óptima forma de garantir que a sua família consome uma dieta saudável e equilibrada.

Tal como a maioria das leguminosas, os feijões-de-lima são uma excelente fonte de fibras. As fibras são perfeitas para os agricultores e horticultores porque ajudam a reduzir o colesterol e a regular os níveis de açúcar no sangue. Também são praticamente isentos de gordura e têm grandes quantidades de proteínas.

Esta é (uma das razões) pela qual estes pequenos e inocentes feijões são referidos como um superalimento!

Cultivar e colher feijões-de-lima é fácil - e gratificante! Mas há algumas regras que deve seguir! Os feijões-de-lima são uma cultura de bom tempo que prefere uma temperatura entre os 70 e os 80 graus Fahrenheit. São também surpreendentemente sedentos - e não produzirão muitos feijões sem muita água. Precisam de um centímetro de água por semana.

Tipos de feijões-de-lima

Se está a pensar em cultivar feijão-de-lima, é útil saber que existem dois grupos principais de variedades. O primeiro é o feijão trepador, também conhecido como feijão de vara, que gosta de crescer para cima e pode atingir alturas superiores a 1,5 metros!

Se cultivar feijões-de-lima trepadores, terá de providenciar uma treliça ou uma estrutura para os suportar. O King Of The Garden Pole é uma variedade fantástica de feijões-de-lima de vara, conhecida pelo seu crescimento prolífico e pelos seus enormes rendimentos (os feijões-de-lima são geralmente variedades de vara ou de arbusto).

Existem também variedades de arbustos de feijão-de-lima, que crescem muito mais perto do solo e que são mais fáceis de cultivar, mas que não darão as quantidades volumosas de vagens que dão os feijões gigantes.

Os feijões de arbusto não precisam de estacas altas, mas apreciarão um pouco de apoio quando estiverem carregados de vagens pesadas de feijão. Para uma boa colheita de primavera, experimente os feijões Early Thorogood Bush Lima.

É provável que repare que é difícil encontrar feijões-de-lima frescos. Pode encontrar feijões-de-lima frescos num mercado de agricultores locais - mas raramente nas cadeias de supermercados. A razão para isso é que os feijões-de-lima perecem muito rapidamente! Lemos que armazenar os feijões-de-lima a 37 a 40 graus Fahrenheit é a melhor solução para o armazenamento a médio prazo. Quer conservar os seus feijões-de-lima colhidos durante mais tempo? Também podeenlatar feijão-de-lima e congelar feijão-de-lima a longo prazo.

Como cultivar feijão-de-lima

Os feijões-de-lima são super fáceis de cultivar e requerem muito pouca manutenção para proporcionar uma grande colheita. Quer queira alguns feijões para comer frescos nos meses de verão ou um fornecimento de feijões-de-lima secos durante todo o ano, as técnicas de cultivo são as mesmas.

A chave para o cultivo de feijão-de-lima é lembrar que se trata de uma cultura de estação quente, que não germina a temperaturas inferiores a 65 graus Fahrenheit, não é tolerante à geada e também não se desenvolve bem em temperaturas quentes.

A sua sensibilidade à temperatura significa que a altura escolhida para semear feijão-de-lima é crítica e altamente dependente do clima local.

Sementes de feijão Henderson Lima Bush

Se quiser cultivar feijão-de-lima em casa, comece com estas sementes de feijão-de-lima! Estas são algumas das nossas culturas de feijão favoritas que são fáceis de cultivar. São uma cultivar de herança e não são OGM. As críticas são excelentes. Espere que a sua planta de feijão-de-lima madura cresça até cerca de um pé a um pé e meio alto, obtém-se aproximadamente 150 sementes brancas As sementes podem também ter um aspeto verde claro.

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Para nós, que temos uma primavera curta mas amena, a corrida é para que todos os feijões cresçam e sejam colhidos antes do tempo quente do verão. Semeamos os feijões em vasos num local sem geadas no início da primavera. Tentamos deixá-los repousar num parapeito fresco de uma janela. As plântulas são depois transplantadas para o exterior assim que o risco de geada tiver passado.

Se se dá ao luxo de ter um período de crescimento mais longo, plantar os feijões diretamente no exterior é uma opção mais sensata e menos morosa.

O espaçamento correto dos feijões-de-lima é vital para obter os melhores rendimentos possíveis. Comece por plantar filas de feijões-de-lima com cerca de 2 pés de distância, com 4 a 6 polegadas entre cada planta. Criar uma pequena ravina ao longo da fila de plantas ajudá-lo-á a mantê-las bem regadas.

Depois, basta fornecer suportes às plantas, regá-las bem nos períodos secos e vê-las crescer!

Cultivar e colher feijão-de-lima é mais caro do que pensávamos! E até lemos que as sementes de feijão-de-lima são surpreendentemente difíceis de encontrar às vezes. A boa notícia é que o feijão-de-lima termina mais rápido do que outras culturas de jardim. Cultivares populares de feijão-de-lima como Burpee Improved Bush e Fordhook 242 amadurecem em apenas 75 dias.

Quando colher os feijões-de-lima

O momento da colheita dos feijões-de-lima depende do facto de se pretender consumir os feijões frescos diretamente das vagens ou se se pretende conservá-los por secagem ou em conserva.

A utilização que se pretende dar aos feijões-de-lima é tudo. Existem duas opções para a melhor altura para colher os feijões-de-lima: a fase de descasque e a fase de secagem. A fase de descasque significa que as vagens estão verdes e carnudas, cheias de feijões suculentos. A fase de descasque é a altura ideal para colher feijões-de-lima para comer frescos ou para guardar no congelador.

Para os feijões secos, deixe as vagens na planta até ficarem secas e quebradiças. Os feijões no interior estarão secos e duros, tal como os feijões secos que compra na loja.

Se tenciona conservar os feijões-de-lima, pode colhê-los em qualquer fase, consoante o método de conservação utilizado.

Cultivo e colheita de feijões-de-lima - FAQs

Temos a certeza de que terá muitas perguntas sobre o cultivo e a colheita de feijão-de-lima, por isso vamos ver se conseguimos responder a todas!

O que são feijões lima?

O feijão-lima é um tipo de leguminosa que se cultiva no exterior, é fácil de cultivar e relativamente livre de pragas, o que o torna perfeito para os jardineiros principiantes.

É possível cultivar uma planta de feijão-de-lima a partir de um feijão-de-lima?

Teoricamente sim, mas aconselhamos a utilização de sementes comerciais. É preferível cultivar plantas de feijão-de-lima a partir de sementes compradas num comerciante de sementes ou guardadas das suas plantas. O feijão-de-lima vendido para uso culinário pode não dar bons rendimentos ou pode não germinar.

O que posso plantar ao lado do feijão-de-lima?

Os feijões-de-lima podem ser plantados debaixo de filas de milho ou pepinos para lhes dar sombra e apoio. Os feijões-de-lima de vara crescem bem com outras plantas altas, como os girassóis e os feijões-de-corda.

Devo pôr os feijões-de-lima de molho antes de os plantar?

Não é essencial demolhar os feijões-de-lima antes de os semear, mas pode acelerar o processo de germinação. Mergulhá-los durante a noite em água fria amolece a casca exterior e faz com que as sementes comecem a germinar.

Qual é o aspeto dos feijões-de-lima quando estão prontos a colher?

Quando são colhidas frescas, as vagens de feijão-de-lima são verdes e firmes, mas se ficarem esbranquiçadas e grumosas, é porque começaram a secar e já não estão no seu melhor.

Quantos feijões-de-lima produzirá uma planta?

O rendimento dos feijões-de-lima varia consoante o tipo e a variedade das plantas. Para obter uma colheita abundante, deve plantar cerca de seis plantas por cada membro da família e, se quiser colher feijões-de-lima suficientes para enlatar, congelar ou secar, deve plantar o dobro.

Porque é que os meus feijões-de-lima não estão a produzir?

A razão mais comum para que os feijões-de-lima não produzam vagens é a falta de água, que requer cerca de um centímetro de água por semana, desde a plantação até à colheita.

Pode-se comer feijões-de-lima crus?

Os feijões-de-lima não devem ser consumidos crus, uma vez que contêm um composto chamado linamarina que se transforma em cianeto quando consumido. Cozinhar os feijões-de-lima destrói as enzimas que libertam o cianeto, tornando-os seguros para consumo.

Quanto tempo vive uma planta de feijão-de-lima?

Os feijões-de-lima são plantas anuais, que crescem, colhem e morrem no mesmo ano. O ciclo de vida dos feijões-de-lima obriga a uma nova colheita anual para garantir um abastecimento constante de feijões-de-lima.

Quanto tempo demoram os feijões-de-lima a crescer?

O feijão vulgar demora, em média, 65 a 75 anos entre a sementeira e a colheita; o feijão comum atinge a maturidade mais rapidamente do que o feijão de vara; ambos os tipos de feijão têm apenas uma grande colheita em vez de uma colheita contínua ao longo do tempo.

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Como é que posso fazer com que os meus feijões-de-lima cresçam mais depressa?

A rega regular é a chave para fazer com que os feijões-de-lima cresçam mais rapidamente. Também não gostam de temperaturas extremas, pelo que as plantas jovens devem ser protegidas com velo se estiver previsto tempo frio ou ventoso.

Conclusão

O cultivo e a colheita de feijão-de-lima são gratificantes para os agricultores!

Também ficámos surpreendidos ao saber que cultivar feijão-de-lima é mais caro do que a maioria dos proprietários rurais pensa!

Esperamos que o nosso guia lhe facilite a vida - para que nunca desperdice uma única semente.

Se tiver mais perguntas ou dicas sobre o cultivo de feijão-de-lima para partilhar, diga-nos.

Gostamos muito de ouvir a sua opinião.

Muito obrigado pela leitura!

E - tenha um ótimo dia!