British Columbia ve Soğuk İklimlerde Yetiştirilecek En İyi Sebzeler

William Mason 12-10-2023
William Mason

Kanada'nın en ılıman iklimine sahip olan British Columbia'ya hoş geldiniz. Eyalette yeniyseniz, bunun bir bahçıvan olarak sizin için ne anlama geldiğini merak ediyor olabilirsiniz. Spoiler: İyi! Biraz dikkatli bir zamanlama ile çoğu sebze British Columbia'da gelişecektir.

British Columbia'nın İklimi

Heyecanlı olduğunuzu biliyorum! Ancak, herhangi bir şey ekmeden önce, ikliminizi anlamak çok önemlidir. Genel bir kural olarak, Kıyı British Columbia Bölge 8 veya 9 Eğer Orta Britanya Kolumbiyası'nda yaşıyorsanız, muhtemelen Bölge 5 veya 6 .

Bölgeler içinde, bazı mikro iklimler daha sıcak veya daha soğuk olabilir. Örneğin, Güney Vancouver Adası'nın bazı bölgelerinde hava, iklim için tipik olmayan limon ve zeytin yetiştirilebilecek kadar sıcaktır!

Bu nedenle, coğrafi faktörlerin bahçenizi çevredeki alandan biraz daha sıcak (veya soğuk) yapabileceğini unutmayın. Bahçenizdeki iklimi derinlemesine anlamanız için birkaç mevsim geçmesi gerekebilir. O zamana kadar, iklim bölgesi haritalarını bir rehber olarak kullanın.

Biliyor muydunuz?

British Columbia bölgenizde hangi bitkilerin yetiştiğini kesin olarak bilmek istiyorsanız, bitki dayanıklılık bölgesi haritalarınıza ihtiyacınız var!

Bunlar en iyi Britanya Kolumbiyası bitki dayanıklılık bölgesi haritaları Sayfa boyutunda bir PDF veya poster boyutunda devasa bir PDF'yi ücretsiz olarak indirebilirsiniz!

British Columbia bölgenizde nelerin yetiştiğini belirlemenin en iyi ve en güvenli yolu dayanıklılık bölgesi haritasını incelemektir.

British Columbia Sebze Bahçesi Dikim Takvimi

Büyüme mevsimini en üst düzeye çıkarmak istiyorsanız, zamanlama her şeydir. British Columbia'nın iklimi bahçecilik için ülkedeki en iyi iklimlerden biridir, ancak yine de çok uzun değildir.

Ayrıca bakınız: Kendiniz Kolayca Yapabileceğiniz 10 DIY Keçi Sağım Standı Fikri

Her bahçe yılı dört aşamaya ayrılabilir:

  • Serin mevsim: Nisan - Mayıs
  • Sıcak mevsim: Haziran - Ağustos
  • Serin mevsim: Eylül - Ekim
  • Soğuk mevsim: Kasım - Mart

Yaşadığınız yere bağlı olarak, mevsimlerin tam tarihleri değişebilir. Yıldan yıla bile, büyüme dönemleri (mutlaka) tutarlı değildir.

Bahçe işlerinin çoğu sıcak yaz mevsiminde en iyi şekilde yapılır. Ancak iki serin mevsim olduğunu fark edeceksiniz. Yazın kavurucu sıcağı ile kışın acı soğuğu arasındaki bu ara mevsimler, bahçenizden biraz daha fazla yararlanmak için muazzam bir fırsat olabilir.

Serin Mevsimde Yetiştirilecek En İyi Sebzeler

Burada hasada yaklaşan güzel bir şalgam (Brassica rapa) görüyorsunuz. Şalgamlar en iyi 50'ler ile 60'lar (Fahrenheit) arasında değişen sıcaklıklarda yetişir. Dilimlenmiş şalgam soğanları salatalarda harika bir tada sahiptir ve şalgam aynı zamanda büyükbaş hayvanlarınız için küçümsenmeyecek bir yem bitkisidir.

Toprak işlenebilir hale geldiğinde ve sıcaklıklar dört santigrat derece civarında olduğunda, soğuk mevsim mahsullerini ekme zamanı gelmiş demektir! Kıyı British Columbia'da soğuk mevsim Şubat veya Mart gibi erken bir tarihte başlayabilir.

Doğrudan ekebileceğiniz serin mevsim bitkileri arasında şunlar gibi sebzeler bulunur:

  • Roka
  • Bakla
  • Havuçlar
  • Marul
  • Pac Choi
  • Yaban havucu
  • Bezelye
  • Patates
  • Turp
  • Ispanak
  • İsviçre Pazı
  • Şalgam

Serin büyüme mevsimi, sıcak ve tuzlu kış çorbaları veya taze salatalar için mükemmel olan bol miktarda kalın yapraklı yeşillik yetiştirmek için favorimizdir.

Bizim Seçimimiz 25 Kışlık Sebze Bahçesi Tohumu Çeşit Paketi 21,99 $ (0,88 $ / Adet)

Bu GDO'suz kışlık sebze tohumları tüm soğuk iklim bahçeleri için mükemmeldir! Tohum paketinde pancar, şalgam, yaban havucu, marul, ıspanak, bezelye, turp, havuç, alabaş ve daha fazlası var!

Daha Fazla Bilgi Alın Bir satın alma işlemi yaparsanız, size ek bir ücret ödemeden komisyon kazanabiliriz. 07/21/2023 01:55 am GMT

Sıcak Mevsimde Yetiştirilecek En İyi Sebzeler

Sıcaklıklar güvenilir bir şekilde on santigrat derece dikkatinizi sıcak mevsim mahsullerine çevirebilirsiniz.

Aşağıdaki sıcak mevsim bitkileri doğrudan ekilebilir:

  • Pancar
  • Çalı ve Sırık Fasulyesi
  • Mısır
  • Salatalık
  • Yaz Kabağı (Kabak ve Patlıcan)

Kanada'daki pek çok bahçıvan, Mayıs ayındaki uzun hafta sonunun yaz bahçeleri kurmak için mükemmel bir zaman olduğunu söylüyor.

Nakiller

Hava ne kadar ılıman olursa olsun, bazı bitkilere erken bir başlangıç yapmanız gerekecektir. Olgunlaşması uzun zaman alan ürünlerinize dikkat edin. Yavaş olgunlaşan bitkiler ek planlama ve güneye bakan bir pencere kullanımı gerektirebilir.

Aşağıdaki bitkileri tohumdan iç mekanda başlatın:

  • Lahana (son dondan sekiz ila on hafta önce başlayın)
  • Karnabahar (son dondan dört hafta önce başlayın)
  • Patlıcan (son dondan dört hafta sonra başlayın)
  • Kavunlar (son dondan dört ila altı hafta sonra başlayın)
  • Domates (son dondan altı ila sekiz hafta önce başlayın)
  • Kış Kabağı - Butternut, Acorn, Kabocha ve Spaghetti (son dondan iki hafta sonra başlayın)

Toprak ısındığında kış kabağını doğrudan ekebilirsiniz, ancak ben iç mekanda yetiştirmeyi seviyorum. Kış kabağının sertleşmesi için kabuğunun kalınlaşması için güneş ışığında zamana ihtiyacı vardır, böylece onları kış boyunca saklayabilirsiniz. Kabağı doğrudan toprağa ekerseniz, erken hasat etmeniz ve kabağı iç mekanda sertleştirmeniz gerekebilir.

Kış Bahçeleri

Karalahana günde en az 5 - 6 saat güneş ışığı ile en iyi şekilde büyür. Karalahana 40'lı ve 50'li (Fahrenheit) sıcaklıkları sever ve gece donlarına dayanabilir. Ayrıca soğuğa dayanıklı olmasıyla da ünlüdür. British Columbia bahçeleri için mükemmeldir!

Özellikle British Columbia'da bir kış bahçesine sahip olmak mümkündür. Bir kış bahçesi, soğuk mevsim boyunca (yavaş da olsa) büyümeye devam eden ve çoğu zaman karda hayatta kalan soğuğa dayanıklı ürünler içerir. Kış hasatları bizim favorimizdir!

Bir kış bahçesi kurmak için, sonbahar ve kış aylarında olgunlaşmaları amacıyla Temmuz veya Ağustos aylarında doğrudan ekim yapmalı veya başlangıç bitkilerini dikmelisiniz.

Kış bahçesine dahil edebileceğiniz ürünler şunlardır:

  • Roka
  • Brokoli
  • Brüksel lahanası
  • Lahana
  • Havuçlar
  • Karnabahar
  • Lahana
  • Marul
  • Hardal Yeşillikleri
  • Pac Choi
  • Yaban havucu
  • Bezelye
  • Turp
  • Rutabaga
  • Ispanak
  • İsviçre Pazı
  • Şalgam

Kış bahçeniz için ürün seçerken, dona karşı hassas olmayan sebzeleri seçtiğinizden emin olmak istersiniz. Bu nedenle, brassica ailesinin üyeleri (ve kök sebzeler) en yaygın kış bahçesi sebzelerinden bazılarını oluşturma eğilimindedir.

British Columbia'da Yetiştirilmesi En Kolay Sebzeler Nelerdir?

İşte size soğuk havalar için bol miktarda bahçe ürünü! Sarımsak, havuç, soğan, kış kabağı ve lahana. Soğuk havalar, British Columbia bahçeleri ve lezzetli yemekler için mükemmel.

İşte favorilerimden on tanesi:

Ravent

Bu çok yıllık sebze kendini kabul ettirmek için birkaç yıl geçirdikten sonra, her bahar bol miktarda sap çıkaracaktır. Bu bitkiler 20 yıla kadar üretim yapabilirler ve tatları da çok tatlıdır!

Sarımsak

Sarımsak az zamanı olan bahçıvanlar için mükemmel bir üründür - bu hepimizi kapsar! Öyle değil mi? Karanfilleri Ekim sonunda ekin ve yabani ot büyümesini bastırmak için birkaç inç samanla malçlayın.

İlkbaharın başlarında sarımsaklar filizlenecektir. Bitkiler Temmuz ayında alt yapraklar öldüğünde hasada hazır olacaktır. Hasattan birkaç hafta önce sarımsaklarınızı sulamayı bırakın!

Bezelye

Bezelyeler hızlı büyür! Çabuk büyümeleri onları soğuk mevsimden yararlanmak için mükemmel bir bitki yapar. Kabuk soyma işleminde zaman kazanmak için yenilebilir bakla çeşitlerini seçin.

Toprak parmaklarınızın çalışabileceği kadar yumuşak olduğunda bezelyeleri güvenle toprağa ekebilirsiniz. İngiliz bezelyeleri bizim favorimiz!

Fasulye

Çiftçiler ve bahçıvanlar için piyasada inanılmaz çeşitlilikte fasulye, mercimek ve baklagiller var!

Bakımı kolay, güçlü ve üretken bitkilerdir ve ben yeni fasulye çeşitlerini denemeyi seviyorum. Bahçenizi düzenli tutmak için bir kafes veya direk üzerinde de fasulye yetiştirebilirsiniz.

Kabak

Bu bahçe santrali tüm yaz karnınızı doyuracak. Bu bitkiler çılgınca üretken ve bol yaratıcı yemeklere yol açıyor.

Kabaklı çikolatalı kek isteyen var mı?

Kabak parmesan ya da derin yağda kızartılmış kabak çubuklarına ne dersiniz? Evet, lütfen! Daldırmak için ev yapımı domates sosunu unutmayın!

Bizim Seçimimiz Arka Bahçede Kış Bahçeciliği: Her İklimde Taze ve Basit Sebzeler $24.99 $13.79

İşte arka bahçede kış bahçeciliği için hepsi bir arada nihai rehber. Bu kitap ev sahipleri için gizli bir mücevher ve tüm kısa mevsim sebze bahçecileri için mükemmel!

Daha Fazla Bilgi Alın Bir satın alma işlemi yaparsanız, size ek bir ücret ödemeden komisyon kazanabiliriz. 07/21/2023 05:40 am GMT

Marul

Bahçede kısmi gölge bir alan seçerseniz, büyüme mevsiminin büyük bölümünde marul yetiştirebilirsiniz. İdeal olarak, marula günde en az altı saat güneş vermek istersiniz. Denenecek pek çok çeşit var!

Havuçlar

Havuçlar çok çeşitli yetiştirme koşullarını tolere eder ve genellikle toprakta oldukça iyi saklanır. Havuçları sonbaharda, hatta bazen kışın başlarında hasat ettim ve havuçlar her zaman tatlı ve gevrek çıktı.

Turp

Turplar hızlı büyür - o kadar hızlı büyürler ki genellikle bahçemden ilk hasat ettiğim şeylerden biridir! Eğlenceli bilgi: Turpun tohum sapları da yenilebilir.

Balkabağı

Bahçenizde yeriniz varsa, balkabakları çiftliğinize mükemmel bir katkı sağlar. Yetiştirilmeleri kolaydır ve turtalar, çorbalar ve sonbahar gösterileri için bol miktarda meyve sağlayabilirler. Cadılar Bayramı civarında hasat edebilirseniz en iyisidirler!

Lahana

Kuraklığa ve soğuğa dayanıklı olan lahana, iki yıllık dayanıklı bir bitkidir. Yazın sıcak hava dalgalarını tolere eder ve sonbahar ve kış boyunca büyümeye devam eder. Taze salatalar veya çorbalara eklemek için mükemmeldir.

British Columbia'da Bahçecilik SSS

Yaban havucu BC bahçelerinin isimsiz kahramanlarından biridir! Yaban havucu en iyi toprak sıcaklığı yaklaşık 60 dereceye ulaştığında çimlenir. Yaban havucu sıcaktan hoşlanmaz ve sıcaklık 70 ila 75 dereceyi aştığında üretimi yavaşlatır.

Hala sorularınız mı var? Sorun değil!

İşte insanların BC'de bahçecilikle ilgili en sık karşılaştıkları sorulardan bazıları.

British Columbia'da Sebzeler Ne Zaman Ekilir?

Her gün sebze dikmek için iyi bir gündür, ancak bahar genellikle büyüme mevsiminin başlangıcıdır.

Bölgenizdeki son don tarihine dikkat edin. Çoğu sebze, son don tarihine atıfta bulunan ekim talimatlarıyla birlikte gelir. Kıyı BC'de, sezonun son don tarihi genellikle Mart ayındadır. İç kesimlerde ise Mayıs ayında olma eğilimindedir.

Son don tarihinin ne olacağını kimsenin kesin olarak bilemeyeceğini anlamak çok önemlidir. Bu tarihler sadece tarihsel verilere dayanan bir referanstır. Bazı yıllar diğerlerinden daha ılıman veya daha serttir. Bazı yıllar, parmaklarınızı çaprazlamanız ve gitmeniz gerekir!

(Daha fazla referansa ihtiyacınız varsa Kanada'nın dayanıklılık bölgeleri hakkında mükemmel bir kaynak).

Sebze Bahçeme Önce Ne Ekmeliyim?

Serin mevsim bitkileri toprağa ilk ekilen bitkilerdir. Benim favori ilk ekicilerim bezelye, havuç, turp, marul ve lahana gibi dona dayanıklı bitkilerdir. Özellikle ilkbaharda gece donunun sizi ne zaman şaşırtacağını asla bilemezsiniz!

Bahçenizde Yetiştirmesi En Kolay Sebze Hangisidir?

Karalahana, farklı sıcaklıkları ve yetiştirme koşullarını kabul ettiği için yetiştirmesi en kolay sebzelerden biridir. Bu sağlam bitki dona karşı hassas değildir. Yapraklar soğuğu tattıktan sonra çok daha tatlı olur. Karalahana ayrıca kuraklığa veya şiddetli yağmurlara da tahammül edebilir.

Lahana yetiştirmek için: İlkbaharın başlarında bahçe toprağı işlenebilir hale geldiğinde tohum ekin. Yedi ila on gün içinde filizlenmelidir. BC'de ilkbahar çok nemli olduğundan, muhtemelen ilkbaharın sonlarına kadar sulamanıza bile gerek kalmayacaktır.

Ayrıca bakınız: Ördek Yavrularının Isı Lambasına İhtiyacı Var mı

Bazı bahçıvanlar lahana yetiştirmenin yabani ot yetiştirmek kadar kolay olduğunu söyler. Lahana bitkilerinin Britanya Kolombiyası kışı boyunca ve bir sonraki bahara kadar yaşaması alışılmadık bir durum değildir.

İlk Bahçemde Hangi Sebzeleri Yetiştirmeliyim?

British Columbia'da bahçecilikle ilk yılınızsa, basit tutun. Yetiştirmesi kolay bitkiler seçin.

British Columbia'da iyi yetişen bazı sebzeler şunlardır:

  • Bezelye
  • Fasulye
  • Marul
  • Havuçlar
  • Kabak
  • Patates
  • Lahana
  • Turp

Her şeyden önce, yemeyi sevdiğiniz sebzeleri seçin!

En Hızlı Büyüyen Bahçe Sebzesi Hangisidir?

Hızlı büyüyen sebzeler, zamanın kısıtlı olduğu ilkbahar veya sonbahar bahçeleri için mükemmeldir. Hızlı büyüyen sebzeler şunlardır:

  • Turp - 25 gün
  • Marul - 21 gün
  • Ispanak - 30 gün
  • Pac Choi - 45 gün

British Columbia'nın ılıman iklimi, burayı sebze yetiştirmek için en iyi yerlerden biri haline getiriyor. Sebzelerinizi yetiştirmek, market masraflarını azaltmanıza, yiyeceklerinizin vitamin içeriğini artırmanıza, stres atmak, dışarıda biraz egzersiz yapmak veya yeni bir şeyler öğrenmek için çok ihtiyaç duyduğunuz zamanı sağlamanıza yardımcı olabilir.

Taze bahçe sebzelerinin tadı da diğer her şeyden daha güzel!

Umarım havayı en iyi şekilde değerlendirir ve neler yetiştirebileceğinize bakarsınız.

Bizim Seçimimiz CowPots Bitkilendirilebilir Saksılar, Kare, 4-in, 12-Pk. 11,64 $ 6,94 $

Bu ekilebilir saksılar %100 kompostlanmış inek gübresinden üretilmiştir - ve hızla parçalanırlar! Son don vurmadan önce sebze fidelerinizi iç mekanda başlatmak için mükemmeldirler.

Daha Fazla Bilgi Alın Bir satın alma işlemi yaparsanız, size ek bir ücret ödemeden komisyon kazanabiliriz. 07/19/2023 07:30 pm GMT

Sonuç

Britanya Kolombiyalı bir bahçıvan olarak, bol ve bereketli bir bahçe için pek çok seçeneğiniz var.

Kök bitkileri harikalar yaratır. Ayrıca, yetiştirebildiğiniz kadar çok salata yeşilliği yetiştirebilirsiniz!

Kış mahsulleri listemizin çiftçilik işlerinizi kolaylaştıracağını umuyoruz.

British Columbia bahçeleri için en iyi sebzeler hakkında başka sorularınız varsa, bize bildirin.

Ya da - soğuk havalarda ürün yetiştirmekle ilgili ipuçlarınız veya hikayeleriniz varsa, bunları duymak isteriz.

Okuduğunuz için tekrar teşekkürler.

İyi günler dilerim!

William Mason

Jeremy Cruz tutkulu bir bahçıvan ve kendini işine adamış bir bahçıvandır, ev bahçıvanlığı ve bahçecilikle ilgili her şeydeki uzmanlığıyla bilinir. Yılların deneyimi ve doğaya olan derin sevgisiyle Jeremy, bitki bakımı, yetiştirme teknikleri ve çevre dostu bahçecilik uygulamaları konusundaki bilgi ve becerilerini geliştirdi.Yemyeşil manzaralarla çevrili bir ortamda büyüyen Jeremy, flora ve faunanın harikalarına karşı erken bir hayranlık geliştirdi. Bu merak, onu, bahçecilik alanında efsanevi bir figür olan saygın William Mason tarafından akıl hocalığı yapma ayrıcalığına sahip olduğu ünlü Mason Üniversitesi'nden Bahçe Bitkileri alanında lisans derecesi almaya itti.Jeremy, William Mason'ın rehberliğinde, karmaşık bahçecilik sanatı ve bilimi hakkında derinlemesine bir anlayış kazandı. Jeremy, maestrodan öğrenerek, ev bahçeciliğine yaklaşımının mihenk taşı haline gelen sürdürülebilir bahçecilik ilkelerini, organik uygulamaları ve yenilikçi teknikleri özümsedi.Jeremy'nin bilgisini paylaşma ve başkalarına yardım etme tutkusu, Home Gardening Horticulture blogunu oluşturması için ona ilham verdi. Bu platform aracılığıyla, hevesli ve deneyimli ev bahçıvanlarını güçlendirmeyi ve eğitmeyi, onlara kendi yeşil vahalarını yaratmaları ve sürdürmeleri için değerli bilgiler, ipuçları ve adım adım kılavuzlar sağlamayı amaçlıyor.hakkında pratik tavsiyelerdenJeremy'nin sık rastlanan bahçecilik zorluklarını ele alan ve en son araç ve teknolojileri tavsiye eden bitki seçimi ve bakımına yönelik blogu, her seviyedeki bahçe meraklılarının ihtiyaçlarını karşılamak için tasarlanmış çok çeşitli konuları kapsar. Yazı stili ilgi çekici, bilgilendirici ve okuyucuları bahçecilik yolculuklarına güvenle ve şevkle çıkmaları için motive eden bulaşıcı bir enerjiyle dolu.Jeremy, blog yazma uğraşlarının ötesinde, topluluk bahçıvanlığı girişimlerine ve yerel bahçıvanlık kulüplerine aktif olarak katılıyor ve burada uzmanlığını paylaşıyor ve bahçıvan arkadaşları arasında bir dostluk duygusu geliştiriyor. Sürdürülebilir bahçecilik uygulamalarına ve çevreyi korumaya olan bağlılığı, daha sağlıklı bir gezegene katkıda bulunan çevre dostu teknikleri aktif olarak desteklediği için kişisel çabalarının ötesine geçiyor.Jeremy Cruz'un köklü bahçecilik anlayışı ve ev bahçeciliğine olan sarsılmaz tutkusuyla, bahçeciliğin güzelliğini ve faydalarını herkes için erişilebilir hale getirerek dünya çapındaki insanlara ilham vermeye ve onları güçlendirmeye devam ediyor. İster yeşil bir başparmak olun, ister bahçeciliğin zevklerini keşfetmeye yeni başlıyor olun, Jeremy'nin blogunun bahçecilik yolculuğunuzda size rehberlik edeceği ve ilham vereceği kesin.