カナダで最も温暖な気候のブリティッシュコロンビア州へようこそ。 初めてこの州に来られた方は、園芸家としてこの気候が何を意味するのか不思議に思われるかもしれません。 ネタバレ：それは良いことです！少し慎重にタイミングを計れば、ほとんどの野菜はブリティッシュコロンビア州で育ちます。

ブリティッシュ・コロンビアの気候

でも、植物を植える前に、気候を理解することが重要です。 ブリティッシュコロンビア州沿岸部は、一般的に次のような気候です。 ゾーン8または9 ブリティッシュコロンビア州中部に住んでいる場合、次のような状況に陥る可能性が高い。 ゾーン5または6 .

例えば、バンクーバー島南部では、気候が温暖なため、レモンやオリーブの栽培が可能な地域もある！

そのため、地理的な要因によって、あなたの庭が周辺地域よりも多少暖かく（または涼しく）なる可能性があることを覚えておいてください。 あなたの庭の気候を深く理解するには、数シーズンかかるかもしれません。 それまでは、気候ゾーンマップを目安としてお使いください。

ご存知でしたか？

ブリティッシュコロンビア州のお住まいの地域で、どんな植物が育つかを確かめたいなら、植物生育適温ゾーンの地図が必要です！

これらは ブリティッシュコロンビア州植物生育適温マップ ページサイズのPDF、または巨大なポスターサイズのPDFを無料でダウンロードできる！

ブリティッシュ・コロンビアのお住まいの地域で何が育つかを判断するには、ハディネス・ゾーン・マップを調べるのが最も安全で良い方法です。

ブリティッシュコロンビア菜園植え付けスケジュール

ブリティッシュコロンビアの気候は、ガーデニングには国内でも最高の部類に入るが、それでも栽培期間はそれほど長くない。

ガーデニングの年は4つの段階に分けられる：

• 冷涼期：4月～5月
• 暖地：6月～8月
• 涼しい季節：9月～10月
• 寒冷期：11月～3月

住んでいる地域によって、季節の正確な日付は異なるかもしれない。 年によっても、栽培期間は（必ずしも）一定ではない。

ほとんどのガーデニングは、暖かい夏の季節がベストですが、涼しい季節が2回あることにお気づきでしょうか。 夏の灼熱と冬の厳しい寒さの間にあるこの季節は、庭から少し余分なものを搾り出す絶好のチャンスです。

涼しい季節に最適な野菜

土が耕せて気温が4度前後になったら、冷涼な季節の作物を蒔く時期だ！ ブリティッシュ・コロンビア沿岸部では、早ければ2月か3月に寒い季節が始まる。

直播きできる冷涼な季節の作物には、以下のような野菜がある：

• ルッコラ
• ブロード・ビーンズ
• ニンジン
• レタス
• パック・チョイ
• パースニップス
• エンドウ豆
• ジャガイモ
• ラディッシュ
• ほうれん草
• スイスチャード
• カブ

冷涼な生育期は、冬の温かく香ばしいスープや新鮮なサラダに最適な、肉厚の葉野菜をたくさん栽培するのに適している。

この非遺伝子組み換えの冬野菜の種は、寒冷地でのガーデニングに最適です！この種パックには、ビーツ、カブ、パースニップ、レタス、ホウレンソウ、エンドウ、ラディッシュ、ニンジン、コールラビなどが入っています！

暖かい季節に最適な野菜

を確実に上回る気温になれば、その温度はさらに上昇する。 摂氏10度 そして、暖かい季節の作物に目を向けることができる。

以下の暖地作物は直播が可能である：

• ビーツ
• ブッシュ＆ポールビーンズ
• トウモロコシ
• キュウリ
• 夏のカボチャ（ズッキーニ、パティパン）

カナダの園芸家の多くは、5月の長期休暇は夏の庭造りに最適な時期だと言う。

移植

いくら穏やかな気候とはいえ、一部の植物には先手を打つ必要がある。 成熟に時間がかかる作物には注意が必要だ。 成熟が遅い植物は、さらに計画を立てたり、南向きの窓を利用したりする必要がある。

以下の植物を室内で種から育てる：

• キャベツ（最終霜の8～10週間前に始める）
• カリフラワー（霜が降りる4週間前に始める）
• ナス（霜が降りてから4週間後に始める）
• メロン（霜が降りてから4～6週間後に収穫開始）
• トマト（霜が降りる6～8週間前に始める）
• 冬カボチャ - バターナッツ、どんぐり、かぼちゃ、スパゲッティ（霜が降りてから2週間後に収穫開始）

冬カボチャは、土が暖かくなってから直播きすることもできるが、私は室内で栽培を始めるのが好きだ。 冬カボチャを熟成させるには、日光に当てて果皮を厚くする時間が必要だ。 土に直接カボチャを播く場合は、早めに収穫して室内で熟成させる必要があるかもしれない。

ウィンター・ガーデン

特にブリティッシュコロンビア州では、ウィンターガーデンをすることが可能だ。 ウィンターガーデンには耐寒性のある作物が植えられており、寒い季節でも（ゆっくりではあるが）成長し続ける。 冬の収穫は私たちの大好物だ！

ウィンター・ガーデンを作るには、7月か8月に直播きかスターターを植え、秋から冬にかけて成熟させる。

ウィンター・ガーデンに入れる可能性のある作物には、以下のようなものがある：

• ルッコラ
• ブロッコリー
• 芽キャベツ
• キャベツ
• ニンジン
• カリフラワー
• ケール
• レタス
• マスタード・グリーン
• パック・チョイ
• パースニップス
• エンドウ豆
• ラディッシュ
• ルタバガ
• ほうれん草
• スイスチャード
• カブ

冬の家庭菜園の作物を選ぶ際には、霜に弱い野菜を選ぶようにしたい。 そのため、冬の家庭菜園でよく使われるのは、アブラナ科の野菜（および根菜類）である。

ブリティッシュコロンビア州で最も育てやすい野菜は？

私のお気に入りの10本を紹介しよう：

ルバーブ

この多年草の野菜は、2、3年で根付くと、毎年春になるとたくさんの茎を伸ばす。 この植物は20年以上実をつける。 そして、とても甘い味がする！

ニンニク

ニンニク 10月下旬にクローブを植え、雑草の繁殖を抑えるために2～3センチのワラでマルチングする。

春先にニンニクが芽を出し、7月に下の葉が枯れれば収穫できる。 収穫の数週間前から水やりをやめる！

エンドウ豆

エンドウ豆は成長が早い！成長が早いので、肌寒い季節にぴったりの植物だ。 莢をむく手間を省くために、食べられるサヤの品種を選ぼう。

イングリッシュエンドウは私たちのお気に入りだ！

豆類

農家や園芸家にとって、豆、レンズ豆、豆類は実に多種多様である！

豆は生命力が強く、多産で、手入れも簡単なので、私は新しい豆の品種を試すのが大好きだ。 トレリスや支柱で豆を育てれば、庭を整理整頓することもできる。

ズッキーニ

この庭のパワーハウスは、夏の間、あなたのお腹を満たしてくれる。 これらの植物は生産性が高く、豊かな創造的な料理につながる。

ズッキーニのチョコレートケーキはいかが？

ズッキーニのパルメザンチーズ、あるいはズッキーニのスティック揚げはどうだろう？ はい、どうぞ！ディップ用の自家製トマトソースもお忘れなく！

本書は、裏庭での冬のガーデニングのための究極のオール・イン・ワン・ガイドである。 本書は、家庭菜園家のための隠れた逸品であり、すべての短期菜園家に最適である！

レタス

庭の一部日陰になる場所を選べば、レタスの生育期の大半を育てることができる。 レタスは1日6時間以上日光に当てるのが理想的だ。 試してみたい品種はたくさんある！

ニンジン

ニンジンは様々な生育条件に耐え、土の中で驚くほどよく保存できる。 私は秋まで、時には初冬までニンジンを収穫してきたが、ニンジンはいつも甘くて歯ごたえがある。

ラディッシュ

大根は成長が早く、私が庭で最初に収穫するもののひとつだ。 面白い事実：大根の種もみも食べられる。

パンプキン

カボチャは栽培が簡単で、パイやスープ、秋のディスプレイにたくさんの実をつけることができる。 ハロウィンの頃に収穫できれば最高だ！

ケール

乾燥に強く、寒さにも強いケールは、丈夫な二年草のひとつ。 夏の猛暑にも耐え、秋から冬にかけて生育を続ける。 フレッシュなサラダやスープに最適。

ブリティッシュコロンビア州のガーデニング よくある質問

まだ質問がありますか？

BC州のガーデニングについて、よくある質問をご紹介します。

ブリティッシュコロンビア州ではいつ野菜を植えるか？

野菜を植えるには毎日が良い日だが、通常は春が栽培シーズンの始まりだ。

ほとんどの野菜には、最終霜の日が記載されています。 BC州沿岸部では、最終霜の日は通常3月で、内陸部では5月です。

最終霜の日付は、過去のデータに基づく参考値であり、穏やかな年もあれば厳しい年もある。 指をくわえて見ているしかない年もあるのだ！

(カナダの生育適温帯については、こちらが詳しい。）

菜園にまず何を植えるべきか？

冷涼な季節の作物は、最初に地面に植え付ける。 私のお気に入りの最初のプランターには、エンドウ、ニンジン、ダイコン、レタス、ケールなどの霜に強い植物がある。 特に春は、夜間の霜にいつ驚かされるかわからない！

家庭菜園で最も育てやすい野菜は？

ケールは、様々な温度や生育条件を受け入れるため、最も育てやすい野菜のひとつである。 この強健な植物は霜に弱く、一度寒さを経験した葉はより甘くなる。 ケールはまた、干ばつや大雨にも耐えることができる。

ケールを育てるには？ 春の初め、庭の土が働きやすいと感じられる頃に種を蒔く。 7～10日で発芽するはずだ。 BC州の春はとても湿気が多いので、おそらく春の終わりまで水をやる必要はないだろう。

ケールの栽培は雑草を育てるのと同じくらい簡単だと言う園芸家もいる。 ブリティッシュコロンビアの冬を越し、翌春まで生きるケールも珍しくない。

初めての家庭菜園で育てるべき野菜は？

ブリティッシュコロンビアでガーデニングをするのが初めてなら、シンプルに。 育てやすい植物を選びましょう。

ブリティッシュ・コロンビアでよく育つ野菜には、以下のようなものがある：

• エンドウ豆
• 豆類
• レタス
• ニンジン
• ズッキーニ
• ポテト
• ケール
• ラディッシュ

何よりも、自分が好きな野菜を選ぶこと！

最も成長の早い庭野菜は何か？

成長の早い野菜は、時間が限られている春や秋の家庭菜園に最適だ。 成長の早い野菜には次のようなものがある：

• ラディッシュ - 25日
• レタス-21日
• ほうれん草 - 30日
• パクチョイ-45日

ブリティッシュコロンビア州の温暖な気候は、野菜を育てるのに最適な場所のひとつです。 野菜を育てることで、食料品のコストを削減したり、食品のビタミン含有量を増やしたり、ストレス解消や外での運動、新しいことを学んだりするのに必要な時間を提供することができます。

新鮮な庭の野菜も、他の何よりもおいしい！

だから、天候を最大限に利用して、何を育てられるか見てほしい。

100％牛糞堆肥から作られた植え付け可能なポットで、分解も早い！ 最後の霜が降りる前に、室内で野菜の苗をスタートさせるのに最適です。

結論

ブリティッシュコロンビアのガーデナーなら、豊かで豊穣な庭のためのオプションはいくらでもある。

根菜類は素晴らしいし、サラダ菜類はいくらでも栽培できる！

冬作物のリストが、あなたのホームステディをより簡単にしてくれることを願っている。

ブリティッシュコロンビアの家庭菜園に最適な野菜について、さらにご質問があれば、ぜひお聞かせください。

また、寒冷地での作物栽培に関するヒントやエピソードがあれば、ぜひお聞かせください。

いつも読んでくれてありがとう。

良い一日を！