Ласкаво просимо до Британської Колумбії, батьківщини найм'якшого клімату в Канаді. Якщо ви нещодавно переїхали до цієї провінції, вам може бути цікаво, що це означає для вас як для садівника. Спойлер: Це добре! Трохи ретельно підібравши час, більшість овочів будуть процвітати в Британській Колумбії.

Клімат Британської Колумбії

Я знаю, що ви схвильовані! Але перед тим, як щось садити, дуже важливо зрозуміти ваш клімат. Як правило, прибережна Британська Колумбія - це Зона 8 або 9 Якщо ви живете в Центральній Британській Колумбії, ви, швидше за все, потрапите в Зона 5 або 6 .

У межах зон мікроклімат може бути теплішим або прохолоднішим. Наприклад, у деяких районах південної частини острова Ванкувер досить тепла погода, щоб вирощувати лимони та оливки, що не є типовим для цього клімату!

Тому пам'ятайте, що географічні фактори можуть зробити ваш двір трохи теплішим (або прохолоднішим), ніж навколишня територія. Може пройти кілька сезонів, перш ніж ви зрозумієте клімат у вашому дворі досконально. До того часу використовуйте карти кліматичних зон як орієнтир.

Ти знав?

Якщо ви хочете точно знати, які рослини ростуть у вашому регіоні Британської Колумбії, вам знадобляться карти зон витривалості рослин!

До них відносяться найкращі карти зон витривалості рослин Британської Колумбії Ви можете завантажити PDF-файл розміром з сторінку - або величезний плакат. Безкоштовно!

Вивчення карти зон витривалості - найкращий і найбезпечніший спосіб визначити, що росте у вашому регіоні Британської Колумбії.

Графік посадки овочевого саду в Британській Колумбії

Якщо ви хочете максимізувати вегетаційний період, вибір часу - це все. Клімат Британської Колумбії - один з найкращих в країні для садівництва, але він все одно не дуже довгий.

Кожен садівничий рік можна розділити на чотири фази:

• Прохолодний сезон: квітень - травень
• Теплий сезон: червень - серпень
• Прохолодна пора року: вересень - жовтень
• Холодна пора року: листопад - березень

Залежно від того, де ви живете, точні дати сезонів можуть відрізнятися. Навіть з року в рік вегетаційні періоди не (обов'язково) збігаються.

Здебільшого садівництво найкраще в теплий літній сезон. Але ви помітите, що є два прохолодних сезони. Ці проміжні сезони між палючою спекою літа і лютим холодом зими можуть стати чудовою можливістю вичавити з вашого саду трохи більше користі.

Найкращі овочі для вирощування в холодну пору року

Тут ви бачите прекрасну ріпу (Brassica rapa), що наближається до збору врожаю. Ріпа найкраще росте при температурі від 50 до 60 градусів за Фаренгейтом. Нарізані цибулини ріпи чудово смакують у салатах - а ще ріпа є недооціненою кормовою культурою для вашої худоби.

Щойно ґрунт стає придатним для обробітку, а температура становить близько чотирьох градусів тепла, настає час сіяти культури холодного сезону! У прибережній Британській Колумбії холодний сезон може розпочатися вже в лютому або березні.

Культури прохолодної пори року, які можна висівати прямим посівом, включають такі овочі, як овочі:

• Рукола
• Квасоля широка
• Морква
• Салат-латук.
• Пак Чой.
• Пастернак
• Горох.
• Картопля
• Редиска
• Шпинат
• Мангольд
• Ріпа.

Прохолодний вегетаційний період - наш улюблений час для вирощування великої кількості густої листової зелені, яка ідеально підходить для гарячих і пікантних зимових супів або свіжих салатів.

Наш вибір 25 сортів насіння зимового городу $21,99 ($0,88 за упаковку)

Це насіння зимових овочів без ГМО ідеально підходить для всіх городів холодного клімату! У насіннєвому пакеті є буряк, ріпа, пастернак, салат, шпинат, горох, редька, морква, кольрабі та багато іншого!

Отримати додаткову інформацію Ми можемо заробити комісію, якщо ви зробите покупку, без додаткових витрат з вашого боку. 21.07.2013 01:55 am GMT

Найкращі овочі для вирощування в теплу пору року

Як тільки температура надійно підніметься вище десять градусів за Цельсієм ви можете звернути увагу на культури теплої пори року.

Наступні культури теплої пори року можна висівати прямим посівом:

• Буряк
• Квасоля кущова та стручкова
• Кукурудза
• Огірки
• Літні кабачки (цукіні та патисони)

Багато садівників у Канаді кажуть, що травневі довгі вихідні - ідеальний час для посадки літніх садів.

Трансплантації

Незважаючи на м'яку погоду, деяким рослинам потрібно дати фору. Зверніть увагу на культури, яким потрібно багато часу для дозрівання. Рослини, які дозрівають повільно, можуть потребувати додаткового планування і використання вікна, що виходить на південь.

Почніть вирощувати наступні рослини з насіння в кімнатних умовах:

• Капуста (починайте за вісім-десять тижнів до останніх заморозків)
• Цвітна капуста (починати за чотири тижні до останніх заморозків)
• Баклажани (починають через чотири тижні після останніх заморозків)
• Дині (починають через чотири-шість тижнів після останніх заморозків)
• Помідори (починають за шість-вісім тижнів до останніх заморозків)
• Зимові патисони - Баттернат, Жолудь, Кабоча та Спагеті (починають через два тижні після останніх заморозків)

Ви можете посіяти зимовий патисон безпосередньо в ґрунт, як тільки він прогріється, але мені подобається починати його вирощування в приміщенні. Щоб зимовий патисон визрів, йому потрібен час на сонці, щоб потовщити шкірку, щоб ви могли зберігати його протягом всієї зими. Якщо ви посієте патисон безпосередньо в ґрунт, можливо, вам доведеться зібрати врожай раніше і визрівати його в приміщенні.

Зимові сади

Найкраще капуста росте при наявності щонайменше 5-6 годин сонячного світла на день. Капуста любить температуру 40-50 градусів за Фаренгейтом і може пережити нічні заморозки. Вона також відома своєю холодостійкістю. Ідеально підходить для садів Британської Колумбії!

Зокрема, в Британській Колумбії можна завести зимовий сад. У зимовому саду вирощують холодостійкі культури, які продовжують рости (хоч і повільно) протягом холодної пори року - нерідко навіть під снігом. Зимові врожаї - наші улюбленці!

Для посадки зимового саду слід висівати або висаджувати саджанці в липні або серпні, щоб вони дозріли восени та взимку.

Культури, які ви можете включити в зимовий сад, включають в себе наступні:

• Рукола
• Брокколі.
• Брюссельська капуста
• Капуста.
• Морква
• Цвітна капуста
• Капуста.
• Салат-латук.
• Гірчична зелень
• Пак Чой.
• Пастернак
• Горох.
• Редиска
• Бруква
• Шпинат
• Мангольд
• Ріпа.

Обираючи культури для зимового саду, ви хочете переконатися, що вибираєте овочі, які не чутливі до морозів. Саме тому представники родини капустяних (і коренеплоди), як правило, є одними з найпоширеніших овочів для зимового саду.

Які овочі найпростіше вирощувати в Британській Колумбії?

Часник, морква, цибуля, зимові патисони та капуста - ідеальні для холодної погоди, садів Британської Колумбії, а також для приготування пікантних страв.

Ось десять моїх улюблених:

Ревінь

Після того, як цей багаторічний овоч приживеться, він щовесни випускатиме щедрі стебла. Ці рослини можуть плодоносити до 20 років. І вони такі солодкі на смак!

Часник.

Часник. ідеальна культура для садівника, у якого обмаль часу - адже це стосується кожного з нас! Чи не так? Посадіть гвоздику наприкінці жовтня і замульчуйте її кількома сантиметрами соломи, щоб придушити ріст бур'янів.

Ранньою весною часник зійде. Рослини будуть готові до збору врожаю в липні, коли нижнє листя відмирає. Перестаньте поливати часник за кілька тижнів до збору врожаю!

Горох.

Горох росте швидко, що робить його ідеальною рослиною для використання в холодну пору року. Вибирайте їстівні сорти стручків, щоб заощадити час на лущенні.

Ви можете сміливо висаджувати горох у ґрунт, коли він достатньо м'який, щоб пальці могли працювати. Англійський горох - наш фаворит!

Квасоля

На ринку для фермерів та садівників існує неймовірне розмаїття квасолі, сочевиці та бобових!

Це сильні та плодовиті рослини, за якими легко доглядати, і я люблю пробувати нові сорти квасолі. Ви також можете вирощувати квасолю на шпалері або жердині, щоб упорядкувати свій сад.

Кабачки

Ця садова електростанція буде тримати ваші шлунки ситими все літо. Ці рослини надзвичайно врожайні і дають можливість приготувати безліч креативних страв.

Кабачковий шоколадний торт?

А як щодо пармезану з цукіні - або смажених у фритюрі кабачкових паличок? Так, будь ласка! Не забудьте домашній томатний соус для вмочування!

Наш вибір Зимове садівництво на присадибній ділянці: овочі свіжі та прості у будь-якому кліматі $24.99 $13.79

Це найкращий універсальний посібник із зимового садівництва на присадибній ділянці. Ця книга - справжній скарб для власників присадибних ділянок та ідеальний варіант для всіх городників, які займаються вирощуванням овочів протягом короткого сезону!

Отримати додаткову інформацію Ми можемо заробити комісію, якщо ви зробите покупку, без додаткових витрат з вашого боку. 21.07.2013 05:40 am GMT

Салат-латук.

Якщо ви виберете ділянку подвір'я в півтіні, ви зможете вирощувати салат протягом більшої частини вегетаційного періоду. В ідеалі, ви хочете, щоб салат був на сонці принаймні шість годин на день. Існує багато сортів, які варто спробувати!

Морква

Морква добре переносить широкий спектр умов вирощування і зазвичай чудово зберігається в землі. Я збираю моркву до осені, іноді навіть на початку зими, і вона завжди виходить солодкою та хрусткою.

Редиска

Редиска росте швидко - настільки швидко, що часто є однією з перших речей, які я збираю зі свого городу! Цікавий факт: насіннєві коробочки редиски теж їстівні.

Гарбуз.

Якщо у вас є місце в саду, гарбузи стануть чудовим доповненням до вашої садиби. Їх легко вирощувати, і вони дають багато плодів для пирогів, супів та осінніх виставок. Найкраще, якщо ви зможете зібрати їх до Хеллоуїна!

Капуста.

Посухостійка та холодостійка капуста - це витривала дворічна рослина. Вона витримає літню спеку і продовжить рости протягом осені та зими. Ідеально підходить для свіжих салатів або додавання в супи.

Поширені запитання про садівництво в Британській Колумбії

Пастернак - один з неоспіваних героїв городів Британської Колумбії! Пастернак найкраще проростає, коли температура ґрунту сягає близько 60 градусів. Пастернак не любить високих температур - і сповільнює ріст, коли температура перевищує 70-75 градусів.

У вас ще залишилися питання? Нічого страшного!

Ось деякі з найпоширеніших запитань, які люди задають про садівництво в Британській Колумбії.

Коли садити овочі в Британській Колумбії?

Кожен день є гарним днем для посадки овочів, але весна зазвичай є початком вегетаційного періоду.

Зверніть увагу на дату останніх заморозків у вашому регіоні. До більшості овочів додаються інструкції з посадки, в яких вказана дата останніх заморозків. У прибережній частині Британської Колумбії останні заморозки сезону зазвичай припадають на березень. У внутрішніх районах це, як правило, травень.

Важливо розуміти, що ніхто не знає напевно, коли буде останній мороз. Ці дати - лише орієнтир, заснований на історичних даних. Деякі роки бувають м'якшими або суворішими, ніж інші. У деякі роки вам доведеться схрестити пальці і йти!

(Ось чудове джерело про зони витривалості в Канаді, якщо вам потрібна додаткова інформація).

Дивіться також: Як визначити, що батат зіпсований (4 чіткі ознаки та поради, як зберегти його надовго)

Що насамперед посадити на городі?

Першими в ґрунт висаджуються культури прохолодної пори року. Мої улюблені рослини, які я висаджую першими, - це морозостійкі рослини, такі як горох, морква, редиска, салат і капуста. Ніколи не знаєш, коли нічні заморозки можуть здивувати тебе, особливо навесні!

Який овоч найпростіше виростити на своєму городі?

Капуста - один з найпростіших у вирощуванні овочів, оскільки вона пристосована до різних температур і умов вирощування. Ця міцна рослина не чутлива до морозів. Листя стає набагато солодшим після того, як переживе холод. Капуста також може переносити посуху або проливні дощі.

Щоб виростити капусту, посадіть насіння ранньою весною, коли земля в саду стане придатною для роботи. Воно має прорости через сім-десять днів. Оскільки весна в Британській Колумбії дуже волога, швидше за все, вам навіть не доведеться поливати капусту до пізньої весни.

Деякі садівники кажуть, що вирощувати капусту так само просто, як і бур'яни. Нерідко рослини капусти виживають у Британській Колумбії взимку і до наступної весни.

Які овочі вирощувати на першому городі?

Якщо ви вперше садитесь у Британській Колумбії, не ускладнюйте собі життя. Обирайте рослини, які легко вирощувати.

Деякі овочі, які добре ростуть у Британській Колумбії, включають в себе:

Дивіться також: Ваш путівник по лісових купаннях в домашніх умовах

• Горох.
• Квасоля
• Салат-латук.
• Морква
• Кабачки
• Картопля
• Капуста.
• Редиска

Перш за все, вибирайте овочі, які ви любите їсти!

Який садовий овоч найшвидше росте?

Швидкозростаючі овочі ідеально підходять для весняних або осінніх садів, коли час обмежений. До швидкозростаючих овочів відносяться:

• Редис - 25 днів
• Салат-латук - 21 день
• Шпинат - 30 днів
• Пак Чой - 45 днів

М'який клімат Британської Колумбії робить її одним з найкращих місць для вирощування овочів. Вирощування овочів допоможе вам скоротити витрати на продукти, підвищити вміст вітамінів у їжі, забезпечити необхідний час для розслаблення, фізичних вправ на свіжому повітрі або вивчення чогось нового.

Свіжі садові овочі також смакують краще, ніж будь-що інше!

Тож я сподіваюся, що ви максимально використаєте погоду і побачите, що можна виростити.

Наш вибір Горщики для рослин CowPots, квадратні, 4-дюймові, 12 шт. $11.64 $6.94

Ці горщики для рослин виготовлені зі 100% компостованого коров'ячого гною - і вони швидко руйнуються! Вони ідеально підходять для висаджування розсади овочів у закритому ґрунті до настання останніх заморозків.

Отримати додаткову інформацію Ми можемо заробити комісію, якщо ви зробите покупку, без додаткових витрат з вашого боку. 19.07.2013 07:30 pm GMT

Висновок

Як садівник з Британської Колумбії, ви маєте безліч можливостей для створення багатого і щедрого саду.

Коренеплоди творять чудеса. І ви можете вирощувати стільки салатної зелені, скільки зможете впоратися!

Ми сподіваємося, що наш список озимих культур полегшить вам завдання по вирощуванню озимини.

Якщо у вас є додаткові запитання про найкращі овочі для городів Британської Колумбії, дайте нам знати.

Або - якщо у вас є поради чи історії про вирощування сільськогосподарських культур в холодну погоду, ми з радістю їх вислухаємо.

Ще раз дякуємо, що прочитали.

Гарного дня!