Pronašao sam pačje jaje jutros nakon nekoliko mjeseci gledanja naših 12 indijskih pataka trkačica kako se rugaju hrani ne dajući nam ništa u zamjenu.

Natjeralo me da se zapitam što ih tjera da prestanu leći i, što je još važnije, zašto su, hladnog i vlažnog jesenskog dana, odjednom odlučile ponovno početi.

Dakle, kada patke počinju nesti jaja?

Naše patke su počele nesti prije otprilike 18 mjeseci , kada su imale oko šest do sedam mjeseci, što je standard za većinu pasmina pataka.

Iako neke, poput kaki kampbela, počnu lesti već u dobi od četiri mjeseca . (Ovdje možete kupiti Khaki Campbell patke!)

Budući da su one vrlo poletne ptice, nisam provjerio jesu li im se kosti zdjelice raširile i postale fleksibilnije u pripremi za nesenje, ali to je nešto što možete pokušati ako mislite da se vaše patke približavaju zrelosti.

Na zreloj ženki patke, prostor između zdjeličnih kostiju povećat će se s širine dva prsta, tako da biste umjesto toga trebali moći staviti četiri prsta između njih.

Bez obzira koje pasmine su vaše dvorišne patke, malo je vjerojatno da će položiti svoja prva jaja ako sazriju tijekom jeseni ili zime.

Umjesto toga, pričekat će proljeće kada ima više sati svjetla dnevno i počinje sezona parenja.

Nesu li patke jaja tijekom cijele godine?

Hoover's Hatchery Khaki Campbell Du cks, 10 Grof BabyDucklings, KDS [Više] – Cijena: 64,99 USD – Kupite odmah

Kao i vaše dvorišne kokoši, većina pasmina pataka usporava tijekom zimskih mjeseci, proizvodeći manje jaja kako se broj dnevnih sati smanjuje.

Neke pasmine, poput kaki kampbela, nesu se tijekom cijele godine, dok će divlja patka i indijska trkačica barem smanjiti proizvodnju jaja tijekom hladnih mjeseci, ako ne i potpuno prestati. (Ovdje možete kupiti patke patke i trkačice.)

Slično tome, većina pasmina pataka bit će manje produktivna i tijekom linjanja.

Nisu samo sezonske promjene te koje utječu na spremnost vaših patki da proizvode jaja – brojni drugi čimbenici također utječu na produktivnost jaja.

Uzgoj odraslih pataka u područjima ili nastambama za patke koji su premaleni može uzrokovati stres koji će "ozbiljno ugroziti nesivost patke."

Loša higijena, prekomjerno hranjenje, maltretiranje unutar jata i ograničen pristup vodi također mogu utjecati na nju. sposobnost nesenja.

Pročitajte više u našem Vodiču za uzgoj pataka za početnike !

Kako postići da vaše patke polažu više jaja

Kad vaše ženke patke dostignu spolnu zrelost, možete povećati proizvodnju jaja "dajući im 14 sati svjetla dnevno", to može značiti uvođenje umjetne rasvjete (Amazon) vaš boks za patke tijekom zime.

Uravnotežena prehrana također će poboljšati sposobnost vaših pataka da nesu.

Dobro izbalansiran sloj patakahrana za patke ili standardne pelete za patke koje sadrže potrebne vitamine, minerale i najvažniji niacin, vaš je najbolji izbor, iako dodaci poput pivskog kvasca i ljuske kamenica mogu biti jednako učinkoviti.

Pročitajte više – Prednosti i mane uzgoja pataka u dvorištu

Čimbenici okoliša također utječu na proizvodnju jaja, stoga je imati ispravnu nastambu za patke od vitalnog značaja, kao što je patkama omogućiti slobodu traženja hrane i lak pristup pitkoj vodi.

Patka koja ne vježba i ima stalan pristup hrani postat će pretila, a patke s prekomjernom tjelesnom težinom ne nesu jaja.

Ovisno o pasmini patke za koju ste se odlučili, možete očekivati ​​između 60 i 290 jaja po ptici godišnje , pri čemu patke patke proizvode najmanje, a patke nesurice najviše.

Pročitajte više – Pivski kvasac za Du cks

Hoover’s Hatchery White Layer Ducks, 10 Count Baby Ducklings [Više] – Cijena: $74.99 – Kupite odmah

Kako se pačja jaja razlikuju od kokošjih?

Ne samo da moje indijske patke trkačice nesu jaja koja su oko 30% veća nego kokošja, ali također dolaze u raznim lijepim pastelnim nijansama, u rasponu od blijedozelene do gotovo puderasto plave.

Izgled je ipak samo jedan aspekt, a mnogi od nas fanatika pataka pitali su sebe i svoje jato u dvorištu: "Što je zdravije - kokošja ili pačja jaja?"

Iako pačja jaja imaju više mastisadržaja i “sadrže više kolesterola i kalorija od kokošjih jaja,” te negativne strane nadoknađuju njihova veća nutritivna vrijednost .

Bogatija vitaminima i hranjivim tvarima, pačja jaja sadrže veće količine željeza, vitamina B12 i folata nego kokošja jaja.

Još jedna prednost je ta što, sa svojom debelom ljuskom i ljepljivom membranom, pačja jaja oni su manje lomljivi od pilića i zbog toga se duže čuvaju.

Omlet od pačjih jaja uvijek se čini nešto bogatiji i samo malo "jajastiji" od onog od kokošjih jaja.

Primijetio sam, međutim, da se bjelanjci od pačjih jaja ne umute isto kao kokošja jaja, što znači da ne funkcioniraju tako dobro u meringueu ili souffleu.

Međutim, vrlo su cijenjeni od strane slastičara koji cijene bogatstvo koje unose u kolače i druge slastice.

Što ako želim pačiće umjesto jaja?

Možda odlučite pokušati uzgajati patke umjesto da samo jedete njihova jaja, ali koliko će to biti uspješno ovisit će uvelike o pasmini.

Patke trkačice su notorno loši roditelji, rijetko postaju mrzovoljne, a čak i kada jesu, one su "previše bezobrazne da bi bile dobre mame."

Muscovies su vaš najbolji izbor ako tražite ženke koje su prirodno mrzle, iako su manje uobičajene Ancona i Welsh Harlequin također prilično dobre mame.

Hoover’s Hatchery Welsh HarlequinPatke, 10 malih pačića na broj [Više] – Cijena: 79,99 USD – Kupite odmah

Osim pasmine, upravljanje je ključno, osobito u smislu vašeg omjera zmaja i patke .

Previše mužjaka može sezonu parenja pretvoriti u nasilnu pustolovinu, stoga ciljajte na oko jednog zmaja preporučuje se na svakih šest ženki patke, iako vitalni Khaki Campbell može izdržati čak 10 bez da se oznoji!

Puno prostora, higijenski životni uvjeti i pristup čistoj vodi također su ključni za uspješan uzgoj.

Većina pasmina pataka radije se gnijezdi u blizini vode i, za razliku od kokoši, leže gotovo svugdje osim u gnijezdu.

I divlje i domaće pasmine napravit će gnijezdo na tlu, obično u prirodnoj rupi ili negdje prekrivenom prirodnom vegetacijom.

Mama patka će često iščupati vlastito perje kako bi obložila gnijezdo, dajući svojim jajima dodatni sloj izolacije.

Ako joj želite malo olakšati život, možete izgraditi neke gnijezdilice obložene slamom u blizini prikladnog izvora vode kako biste joj dali prednost u procesu gniježđenja.

Oni ne samo da pružaju sigurno okruženje za patke koje pate u mjestu, već također poboljšavaju kvalitetu jaja. Jaja koja su položena na pod "veća su brojnost bakterija... [i] više pukotina i lomova," što dovodi do slabije valivosti.

Ako planirate inkubirati jaja, stručnjacipreporučujemo da pričekate otprilike dva tjedna između parenja i sakupljanja jaja jer to daje vašim ženkama "priliku da sjednu na svoja jaja, što povećava stopu plodnosti."

Razdoblje inkubacije za pačja jaja kreće se od oko 28 dana za Pekin do približno 35 dana za veće pasmine kao što je Muscovy .

Pročitajte više: Čime hraniti bebe patke

Patke protiv pilića – Ultimativni obračun peradi

Dakle, jesu li patke ili kokoši bolje ako tražite jato u dvorištu?

Ovisi o tome za što ih želite i kakvo im okruženje nudite.

Imamo oboje i cijenimo sposobnost kokoši da kontroliraju populaciju muha i čiste za drugim životinjama dok daju imamo stalnu opskrbu jajima.

Naše patke trkačice, s druge strane, nikad nisu kupljene zbog njihovih jaja, već zbog sposobnosti traženja hrane.

Naše patke lutaju povrtnjakom, skupljaju puževe puževe, puževe i druge štetočine dok uglavnom ignoriraju iskušenja sočnog zelenila koje raste oko njih.

Kada to kažemo, ne postoji ništa tako posebno kao pronaći patku jaje koje je bilo skriveno u vrtu – vjerojatno zato što je potrebna predana potraga za blagom da bi se pronašla prokleta stvar!

Nekako, pronalaženje kokošjih jaja u istoj kutiji za gniježđenje svake večeri ne pruža isti nalet uzbuđenja.

Ako se odlučite za jedno od najboljihpasmine nesilice, kao što je Khaki Campbell , na primjer, možete očekivati ​​oko 165 do 240 jaja godišnje od svake ženke patke, što je u rangu s najboljim pasminama nesilicama.

S obzirom da su pačja jaja u prosjeku 30% veća od kokošjih, to znači da dobivate više omleta, quichea i kolača iz svakog Khaki Campa zvono nego što biste to učinili, recimo Rhode Island Red.

Iako Rhode Island kokoš snese do 300 godišnje, manja veličina znači niži ukupni prinos.

Prije nego što stavite sva jaja u jednu košaru...

Neke pasmine pataka, uključujući indijsku trkačicu i kaki kampbela, počnu nesti jaja već u dobi od četiri mjeseca, ali većina počet će redovito nesti nakon što dostignu spolnu zrelost u dobi od 6 do 7 mjeseci.

Najbolje pasmine nesilice proizvode do 290 jaja godišnje, što je ekvivalentno otprilike 380 kokošjih jaja, čineći bijele nesilice i hibridne nesilice produktivnijima od najboljih pasmina nesilica.

Iako su pačja jaja veća u kalorijama i kolesterolu od kokošjih jaja, ona su i hranjivija, pa ako tražite jato u dvorištu kao nadopunu svoje prehrane, patke su izvrstan izbor.

Međutim, vrijedi imati na umu da ne vole svi pačja jaja, pa biste vjerojatno trebali napraviti test okusa prije nego što stavite sva svoja jaja u jednu košaru i kupite jato mošusnih jaja umjesto RhodeOtok Reds.