Dnes ráno jsem našel kachní vejce poté, co jsem několik měsíců pozoroval, jak našich 12 kachen indických běžců hltá potravu, aniž by nám za to něco daly.

Zajímalo mě, co je nutí přestat klást, a hlavně proč se v chladném a vlhkém podzimním dni najednou rozhodnou znovu začít.

Kdy začínají kachny snášet vejce?

Naše kachny začaly ležet 18 měsíců před šesti až sedmi měsíci, což je u většiny plemen kachen standardní.

Ačkoli někteří z nich, jako například Khaki Campbell, začínají klást již čtyři měsíce věku . (Zde si můžete koupit khaki kachny Campbell!)

Protože jsou to velmi létaví ptáci, nezkoumal jsem, zda jejich pánevní kosti se rozšířily a jsou pružnější v přípravě na snášku, ale můžete to zkusit, pokud si myslíte, že se vaše kachny blíží k dospělosti.

U dospělé samice se prostor mezi pánevními kostmi zvětší z šířky dvou prstů, takže by se mezi ně měly vejít čtyři prsty.

Bez ohledu na to, jakého plemene jsou vaše kachny na dvorku, je nepravděpodobné, že by snesly svá první vejce, pokud dospějí během podzimu nebo zimy.

Místo toho budou počkat do jara kdy je více hodin světla za den a začíná období páření.

Snášejí kachny vejce po celý rok?

Hoover's Hatchery Khaki Campbell Ducks, 10 Count Baby Ducklings, KDS [Další] - Cena: 64,99 $ - Koupit nyní

Stejně jako slepice na dvorku, i většina plemen kachen se v zimních měsících zpomaluje a se zkracujícím se počtem hodin denního světla snáší méně vajec.

Některá plemena, jako například khaki kachna Campbellova, snášejí po celý rok, zatímco kachny divoké a indické kachny běhavé v chladných měsících přinejmenším sníží produkci vajec, ne-li ji úplně zastaví. (Zde najdete informace o tom, kde koupit kachny divoké a běhavé.)

Podobně je tomu u většiny plemen kachen, které jsou při pelichání méně produktivní.

Ochotu kachních slepic snášet vejce neovlivňují pouze sezónní změny - produktivitu vajec ovlivňuje i řada dalších faktorů.

Chov dospělých kachen v příliš malých prostorách nebo kachnách může způsobit stres, který "vážně omezí snášku kachen".

Schopnost snášet může zhoršit také špatná hygiena, překrmování, šikana ve stádu a omezený přístup k vodě.

Přečtěte si více v naší Průvodce chovem kachen pro začátečníky !

Jak přimět kachny snášet více vajec

Jakmile samice kachen dosáhnou pohlavní dospělosti, můžete zvýšit produkci vajec "tím, že jim dopřejete 14 hodin světla denně", což může znamenat zavedení umělé osvětlení (Amazon) do ohrady pro kachny během zimy.

A vyvážená strava také zvýší schopnost kachen snášet.

Nejlepší volbou je vyvážené krmivo pro kachny nebo standardní kachní granule, které obsahují potřebné vitamíny, minerály a důležitý niacin, i když podobně účinné mohou být i doplňky jako pivovarské kvasnice a ústřicové skořápky.

Přečtěte si více - Výhody a nevýhody chovu kachen na dvorku

Produkci vajec ovlivňují také faktory prostředí, takže je důležité mít provozuschopnou kachní halu, stejně jako umožnit kachnám volné krmení a snadný přístup k pitné vodě.

Kachna, která necvičí a má stálý přístup k potravě, se stane obézní a kachny s nadměrnou tělesnou hmotností nesnášejí vejce.

V závislosti na zvoleném plemeni kachen můžete očekávat, že se bude pohybovat v rozmezí od 60 a 290 vajec na ptáka za rok , přičemž nejméně kachen divokých a nejvíce kachen bělohlavých.

Přečtěte si více - Pivovarské kvasnice pro kachny

Hoover's Hatchery White Layer Ducks, 10 ks kachňátek [Více] - Cena: 74,99 USD - Koupit nyní

Jak se liší kachní vejce od slepičích?

Nejenže moje kachny indické snášejí vejce, která se pohybují okolo o 30 % větší než kuřecí, ale jsou také k dostání v různých krásných pastelových odstínech, od světle zelené až po téměř pudrově modrou.

Vzhled je však jen jedním z aspektů a mnoho z nás, kachních fanatiků, si klade otázku: "Co je zdravější - slepičí nebo kachní vejce?"

Ačkoli kachní vejce mají vyšší obsah tuku a "obsahují více cholesterolu a kalorií než kuřecí vejce", jsou tato negativa kompenzována jejich vyšší nutriční hodnota .

Kachní vejce jsou bohatší na vitamíny a živiny, obsahují větší množství železa, vitamínu B12 a kyseliny listové než vejce slepičí.

Další výhodou je, že kachní vejce se silnou skořápkou a lepkavou blánou jsou méně křehké než kuřata, a proto se udrží déle.

Omeleta z kachních vajec je vždy o něco bohatší a "vaječnější" než ta ze slepičích.

Všimla jsem si však, že kachní bílky se nešlehají tak dobře jako slepičí, což znamená, že se do pusinek nebo suflé nehodí.

Jsou však velmi ceněny cukráři, kteří oceňují jejich bohatost, kterou dodávají dortům a dalším dezertům.

Co když chci místo vajec kachňata?

Můžete se rozhodnout, že se pokusíte kachny chovat, a ne jen jíst jejich vejce, ale úspěšnost tohoto pokusu bude do značné míry záviset na plemeni.

Běžecké kachny jsou notoricky známí jako špatní rodiče, málokdy se rozmazlují, a i když se tak stane, jsou "prostě příliš povětrné na to, aby byly dobrými matkami".

Muscovies jsou nejlepší volbou, pokud hledáte přirozeně plodné kachny, i když méně časté kachny z rodu Ancona a Velšský harlekýn jsou také docela dobré matky.

Hoover's Hatchery Welsh Harlequin Ducks, 10 ks kachňátek [Více] - Cena: 79,99 USD - Koupit nyní

Kromě chovu je klíčové i řízení, zejména pokud jde o vaše poměr počtu kachen a kačerů .

Příliš mnoho samců může změnit období rozmnožování v násilné řádění, proto se doporučuje, aby na každých šest kachen připadal přibližně jeden samec, i když vitální khaki Campbell jich zvládne až deset, aniž by se zapotil!

Dostatek prostoru, hygienické životní podmínky a přístup k čisté vodě jsou rovněž nezbytné pro úspěšný chov.

Většina plemen kachen dává přednost hnízdění v blízkosti vody a na rozdíl od slepic snáší prakticky kdekoli jinde než v hnízdní budce.

Divoká i domácí plemena si staví hnízdo na zemi, obvykle v přirozené díře nebo na místě pokrytém přirozenou vegetací.

Kachní matka si často vytrhává vlastní peří, aby jím vystlala hnízdo a poskytla tak svým vejcím další izolační vrstvu.

Pokud jí chcete ulehčit život, můžete jí postavit několik hnízdních budek vystlaných slámou v blízkosti vhodného zdroje vody, aby měla náskok při hnízdění.

Nejenže poskytují bezpečné prostředí pro líhnoucí se kachny, ale také zlepšují kvalitu vajec. Vejce, která jsou snesena na podlahu, "mají vyšší počet bakterií... [a] více prasklin a trhlin", což vede k nižší líhnivosti.

Pokud plánujete inkubaci vajec, odborníci doporučují počkat přibližně dva týdny mezi rozmnožováním a sběrem vajec, protože to dává samicím "příležitost sedět na vejcích, což zvyšuje plodnost".

Inkubační doba kachních vajec se pohybuje od přibližně 28 dnů u kachen. Pekin až přibližně 35 dní u větších plemen, jako je např. Muscovy .

Přečtěte si více: Čím krmit kachní mláďata

Kachny vs. kuřata - ultimátní souboj drůbeže

Jsou tedy lepší kachny nebo slepice, pokud hledáte hejno na dvorku?

Záleží na tom, k čemu je chcete a jaké prostředí jim můžete nabídnout.

Máme obojí a oceňujeme schopnost slepic kontrolovat populaci much a uklízet po ostatních zvířatech a zároveň nám poskytují stálý přísun vajec.

Naše kachny běžkyně naopak nikdy nebyly zakoupeny kvůli vejcím, ale spíše kvůli jejich krmným schopnostem.

Naše kachny se potulují po zeleninové zahrádce, loví slimáky, hlemýždě a další škůdce a přitom většinou ignorují pokušení šťavnaté zeleniny, která roste kolem nich.

Přesto není nic tak výjimečného, jako najít kachní vejce ukryté na zahradě - možná proto, že je potřeba věnovat se hledání pokladu, abyste tu zatracenou věc našli!

Hledání slepičích vajec ve stejném hnízdě každý večer už nějak nepřináší takový nával vzrušení.

Pokud se rozhodnete pro jedno z nejlepších plemen nosnic, jako je např. Khaki Campbell , například od každé samice kachny můžete očekávat přibližně 165 až 240 vajec ročně, což je srovnatelné s nejlepšími plemeny nosnic.

Vzhledem k tomu, že kachní vejce jsou v průměru o 30 % větší než slepičí, znamená to, že z každého khaki Campbellova vejce získáte více omelet, quichů a koláčů než například z rhode islandského červeného.

Ačkoli rhodeislandská slepice snese až 300 kusů za rok, menší velikost znamená celkově nižší výnos.

Než dáte všechna vejce do jednoho košíku...

Některá plemena kachen, včetně kachny indické a kachny khaki Campbell, začínají snášet vejce již ve věku čtyř měsíců, ale většina kachen začne pravidelně snášet, jakmile dosáhne pohlavní dospělosti ve věku 6 až 7 měsíců.

Nejlepší nosná plemena produkují až 290 vajec ročně, což odpovídá přibližně 380 slepičím vejcím, takže bílé nosnice a hybridní nosnice jsou produktivnější než nejlepší nosná plemena.

Ačkoli kachní vejce obsahují více kalorií i cholesterolu než slepičí, jsou také výživnější, takže pokud hledáte hejno na dvorku, které by doplnilo váš jídelníček, kachny jsou vynikající volbou.

Je však třeba mít na paměti, že ne každý má rád kachní vejce, a proto byste měli předtím, než dáte všechna vejce do jednoho košíku a pořídíte si hejno pižmových vajec namísto rhodeislandských červených, provést ochutnávku.