Tôi đã tìm thấy một quả trứng vịt vào sáng nay sau nhiều tháng quan sát 12 con vịt chạy bộ Ấn Độ của chúng tôi ăn cắp thức ăn mà không cho chúng tôi bất cứ thứ gì để đổi lấy.

Điều đó khiến tôi tự hỏi điều gì khiến chúng ngừng đẻ và quan trọng hơn là tại sao vào một ngày mùa thu lạnh và ẩm ướt, chúng đột nhiên quyết định bắt đầu lại.

Vậy, khi nào vịt bắt đầu đẻ trứng?

Vịt của chúng tôi bắt đầu đẻ cách đây khoảng 18 tháng , khi chúng được khoảng sáu đến bảy tháng tuổi, đây là tiêu chuẩn đối với hầu hết các giống vịt.

Mặc dù một số giống như Khaki Campbell bắt đầu đẻ sớm nhất là bốn tháng tuổi . (Đây là nơi để mua vịt Khaki Campbell!)

Vì chúng là loài chim rất bay, nên tôi không kiểm tra xem xương chậu của chúng đã giãn ra và trở nên linh hoạt hơn để chuẩn bị đẻ hay chưa, nhưng đó là điều bạn có thể thử nếu bạn cho rằng vịt của mình sắp trưởng thành.

Ở vịt cái trưởng thành, khoảng cách giữa các xương chậu sẽ tăng từ chiều rộng bằng hai ngón tay, vì vậy, bạn có thể nhét vừa bốn ngón tay vào giữa chúng.

Bất kể vịt sân sau của bạn là giống gì, chúng sẽ không đẻ quả trứng đầu tiên nếu chúng trưởng thành vào mùa thu hoặc mùa đông.

Thay vào đó, chúng sẽ đợi đến mùa xuân khi có nhiều giờ ánh sáng hơn mỗi ngày và mùa giao phối bắt đầu.

Vịt có đẻ trứng quanh năm không?

Vịt Khaki Campbell của Hoover, 10 con đếm ngượcVịt con, KDS [Thêm] – Giá: $64,99 – Mua ngay

Giống như gà ở sân sau của bạn, hầu hết các giống vịt chậm lớn hơn trong những tháng mùa đông, đẻ ít trứng hơn khi số giờ ban ngày giảm.

Một số giống, như Khaki Campbell, tiếp tục đẻ quanh năm, trong khi Vịt trời và Vịt chạy bộ Ấn Độ ít nhất sẽ giảm sản lượng trứng trong những tháng lạnh, nếu không muốn nói là ngừng hẳn. (Đây là nơi để mua vịt trời và vịt chạy bộ.)

Tương tự như vậy, hầu hết các giống vịt cũng sẽ kém năng suất hơn khi thay lông.

Nó không chỉ thay đổi theo mùa ảnh hưởng đến gà mái của bạn, sự sẵn sàng sản xuất trứng-nhiều yếu tố khác cũng ảnh hưởng đến năng suất trứng. Hướng dẫn nuôi vịt của chúng tôi cho người mới bắt đầu !> cũng sẽ tăng khả năng nằm của bạn.

Thức ăn viên hoặc thức ăn viên tiêu chuẩn cho vịt có chứa các vitamin, khoáng chất cần thiết và niacin cực kỳ quan trọng là lựa chọn tốt nhất của bạn, mặc dù các chất bổ sung như Men bia và vỏ hàu cũng có thể có hiệu quả tương tự.

Đọc thêm – Ưu và nhược điểm của việc nuôi vịt thả vườn

Các yếu tố môi trường cũng ảnh hưởng đến sản lượng trứng nên việc có một chuồng vịt có thể sử dụng được là rất quan trọng, cũng như giúp vịt tự do kiếm ăn và dễ dàng tiếp cận với nước uống.

Một con vịt không vận động và được tiếp cận liên tục thức ăn sẽ trở nên béo phì và những con vịt có trọng lượng cơ thể quá mức sẽ không đẻ trứng.

Tùy thuộc vào giống vịt mà bạn đã chọn, bạn có thể có khoảng từ 60 đến 290 quả trứng mỗi con mỗi năm , trong đó Vịt trời đẻ ít nhất và Vịt đẻ trắng là nhiều nhất.

Đọc thêm – Men bia cho Vịt

Vịt đẻ giống Hoover's White Layer, Vịt con 10 con đếm được [Thêm] – Giá: 74,99 USD – Mua ngay

Trứng vịt khác trứng gà như thế nào?

Vịt Indian Runner của tôi không chỉ đẻ những quả trứng to hơn trứng gà khoảng 30% mà chúng còn có nhiều màu phấn đẹp mắt khác nhau, từ xanh lục nhạt đến gần như xanh lam.

Tuy nhiên, hình thức chỉ là một khía cạnh và nhiều người trong chúng ta hâm mộ vịt Những chú mèo con đã tự hỏi bản thân và đàn gia súc ở sân sau của chúng tôi, “Cái nào tốt cho sức khỏe hơn – trứng gà hay trứng vịt?”

Mặc dù trứng vịt có chất béo cao hơnnội dung và "chứa nhiều cholesterol và calo hơn trứng gà", những tiêu cực này được bù đắp bằng giá trị dinh dưỡng cao hơn .

Giàu vitamin và chất dinh dưỡng, trứng vịt chứa lượng sắt, vitamin B12 và folate cao hơn trứng gà.

Một lợi ích khác là, với lớp vỏ dày và lớp màng dính, trứng vịt ít dễ vỡ hơn so với gà và do đó bảo quản được lâu hơn.

Trứng ốp lết làm từ trứng vịt luôn có vẻ đậm đà hơn một chút và chỉ "trứng" hơn một chút so với trứng gà.

Tuy nhiên, tôi nhận thấy rằng lòng trắng trứng vịt không đánh bông như lòng trắng trứng gà, điều đó có nghĩa là chúng không hoạt động tốt trong bánh trứng đường hoặc súp.

Tuy nhiên, chúng được các đầu bếp bánh ngọt đánh giá cao bởi sự phong phú mà chúng mang lại cho bánh ngọt và các món tráng miệng khác.

Nếu tôi muốn vịt con thay vì trứng thì sao?

Bạn có thể quyết định thử nuôi vịt thay vì chỉ ăn trứng của chúng, nhưng điều này sẽ thành công như thế nào phần lớn phụ thuộc vào giống.

Vịt chạy bộ nổi tiếng là bố mẹ xấu, hiếm khi sinh con và ngay cả khi có, chúng cũng “quá nông nổi để có thể trở thành mẹ tốt”.

Muscovies là lựa chọn tốt nhất nếu bạn đang tìm kiếm vịt cái sinh con tự nhiên , mặc dù Ancona và Welsh Harlequin ít phổ biến hơn cũng là những bà mẹ khá tốt.

Hoover’s Hatchery Welsh HarlequinVịt, Vịt con 10 con đếm [Thêm] – Giá: $79,99 – Mua ngay

Bên cạnh giống, việc quản lý là yếu tố then chốt, đặc biệt là về tỷ lệ vịt đực trên vịt trời .

Quá nhiều con đực có thể biến mùa sinh sản thành một mùa sinh sản tự do dữ dội, vì vậy nên nhắm đến khoảng một con vịt đực trên sáu con vịt cái, mặc dù Khaki Campbell rất quan trọng có thể quản lý tới 10 con mà không đổ mồ hôi!

Nhiều không gian, điều kiện sống hợp vệ sinh và khả năng tiếp cận với nước sạch cũng rất quan trọng để sinh sản thành công.

Hầu hết các giống vịt thích làm tổ gần nước và không giống như gà, chúng sẽ đẻ khá nhiều ở bất kỳ nơi nào khác ngoài ổ.

Cả giống hoang dã và giống nhà sẽ làm tổ trên mặt đất, thường là trong hố tự nhiên hoặc nơi nào đó có thảm thực vật tự nhiên bao phủ.

Vịt mẹ thường tự nhổ lông của mình để lót ổ, giúp trứng của chúng có thêm một lớp cách nhiệt.

Nếu muốn cuộc sống của vịt con dễ dàng hơn một chút, bạn có thể xây dựng một số hộp làm tổ lót rơm gần nguồn nước thuận tiện để giúp chúng khởi đầu thuận lợi trong quá trình làm tổ.

Những điều này không chỉ mang lại môi trường an toàn cho vịt đẻ mà còn cải thiện chất lượng trứng. Trứng được đặt trên sàn “số lượng vi khuẩn cao hơn… [và] nhiều vết nứt và vỡ hơn”, dẫn đến tỷ lệ nở thấp hơn.

Nếu bạn định ấp trứng, các chuyên giakhuyên bạn nên đợi khoảng hai tuần từ khi sinh sản đến khi lấy trứng vì điều này mang lại cho con cái của bạn “cơ hội ngồi trên trứng của chúng, giúp tăng tỷ lệ sinh sản”.

Thời gian ủ trứng vịt khoảng từ khoảng 28 ngày đối với Bắc Kinh đến khoảng 35 ngày đối với các giống vịt lớn hơn như Muscovy .

Đọc thêm: Nên cho vịt con ăn gì

Vịt vs Gà – Trận quyết đấu cuối cùng của gia cầm

Vịt hay gà tốt hơn nếu bạn đang tìm kiếm một đàn gia cầm ở sân sau?

Điều đó phụ thuộc vào mục đích bạn muốn nuôi chúng và môi trường bạn cung cấp cho chúng.

Chúng tôi có cả hai và đánh giá cao khả năng của gà trong việc kiểm soát số lượng ruồi và dọn dẹp các động vật khác trong khi cung cấp cho chúng tôi nguồn cung cấp trứng ổn định.

Mặt khác, vịt chạy bộ của chúng tôi , không bao giờ được mua để lấy trứng mà mua vì khả năng tìm kiếm thức ăn của chúng.

Vịt của chúng tôi đi lang thang trong vườn rau, bắt sên, ốc sên và các loài gây hại khác trong khi hầu như phớt lờ sự cám dỗ của rau xanh mọng nước mọc xung quanh chúng.

Tuy nhiên, không có gì đặc biệt bằng việc tìm thấy một quả trứng vịt được giấu trong vườn – có thể bởi vì phải mất một cuộc truy tìm kho báu chuyên dụng để truy tìm thứ chết tiệt đó!

Bằng cách nào đó, việc tìm thấy những quả trứng gà trong cùng một chiếc hộp làm tổ vào mỗi buổi tối lại không không mang lại cảm giác phấn khích tột độ như cũ.

Nếu bạn chọn một trong những điều tốt nhấtcác giống gà đẻ, chẳng hạn như Khaki Campbell , bạn có thể mong đợi khoảng 165 đến 240 quả trứng mỗi năm từ mỗi con vịt cái, ngang bằng với các giống gà đẻ tốt nhất.

Vì trung bình, trứng vịt lớn hơn trứng gà 30%, điều đó có nghĩa là bạn sẽ nhận được nhiều trứng ốp la, bánh trứng và bánh ngọt hơn từ mỗi con Khaki Campbell so với gà mái Rhode Island Red.

Mặc dù một con gà mái Rhode Island đẻ trứng lên tới 300 con mỗi năm, kích thước nhỏ hơn tương đương với năng suất tổng thể thấp hơn.

Trước khi bỏ tất cả trứng vào một giỏ…

Một số giống vịt, bao gồm vịt chạy bộ Ấn Độ và Khaki Campbell, bắt đầu đẻ trứng ngay từ 4 tháng tuổi, nhưng hầu hết sẽ bắt đầu đẻ thường xuyên khi chúng đạt đến độ thành thục sinh dục khi chúng được 6 đến 7 tháng tuổi.

Những giống vịt đẻ tốt nhất có thể đẻ tới 290 quả trứng mỗi năm, tương đương với khoảng 380 quả trứng gà, khiến Vịt trắng và Vịt lai có năng suất cao hơn so với các giống gà đẻ tốt nhất.

Mặc dù trứng vịt có hàm lượng calo và cholesterol cao hơn trứng gà nhưng chúng cũng giàu dinh dưỡng hơn, vì vậy nếu bạn đang tìm một đàn vịt thả vườn để bổ sung vào chế độ ăn uống của mình, thì vịt là một lựa chọn tuyệt vời.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không phải ai cũng thích trứng vịt, vì vậy bạn có thể nên nếm thử trước khi bỏ tất cả trứng vào một giỏ và mua một đàn Muscovies thay vì RhodeĐảo Đỏ.