Jako ogrodnik zawsze szukam sposobów na zmniejszenie ilości odpadów, które jednocześnie poprawiają jakość moich upraw. Ponadto uwielbiam znajdować sposoby na zaoszczędzenie pieniędzy dzięki rozwiązaniom ogrodniczym typu "zrób to sam". Dlatego byłem tak zaintrygowany, gdy znajomy powiedział mi, że mogę wykorzystać resztki wody ryżowej do roślin jako nawóz i pestycyd.

Zwykle po prostu wylewam wodę ryżową do kanalizacji, więc postanowiłem trochę poszukać i sprawdzić, czy powinienem zacząć podlewać mój ogród wodą ryżową. Byłem podekscytowany pomysłem, że nie będę musiał kupować tyle nawozu i zaoszczędzę trochę pieniędzy. I jednocześnie zwiększę produkcję roślinną!

Powiedzieli mi również, że jeśli sfermentuję wodę ryżową, działa ona jak doskonały pestycyd i promuje zdrowy rozwój bakterii w ogrodzie. Musiałem więc dowiedzieć się, o co chodzi z tą wodą ryżową!

Zalety wody ryżowej dla roślin

Istnieją niezliczone anegdoty, że podlewanie ogrodu i roślin domowych wodą ryżową stymuluje wzrost roślin, a wiele blogów podkreśla korzyści płynące z wody ryżowej.

Rosnąca liczba prac naukowych wskazuje, że to prawda - woda ryżowa zawiera wiele składników odżywczych potrzebnych roślinom do wzrostu! Badania wykazały, że woda ryżowa dla roślin zwiększył wzrost wielu odmian w tym pomidory , sałata , grzyby , papryka oraz czosnek .

To nie tylko mit ogrodniczy!

Składniki odżywcze w wodzie ryżowej

Po pierwsze, woda ryżowa dla roślin zawiera trzy najważniejsze i niezbędne składniki odżywcze dla kompletnego nawozu. azot , fosfor oraz potas Woda ryżowa zawiera również ważne dla zdrowego wzrostu składniki odżywcze, takie jak magnez , wapń , żelazo oraz siarka Siarka promuje syntezę tiaminy (witaminy B1), a tiamina pomaga roślinom zwalczać choroby.

Woda ryżowa zawiera również wiele witamin z grupy B, które mają kluczowe znaczenie dla zdrowia i wzrostu roślin. Ogólnie rzecz biorąc, stwierdzono, że woda ryżowa ma porównywalną zawartość składników odżywczych jak standardowe nawozy nieorganiczne. To sprawia, że jest to świetny nawóz organiczny, który można przygotować samodzielnie w domu.

Dodatkowo woda ryżowa zawiera skrobię, która odgrywa ważną rolę w odżywianie środowiska bakteryjnego i grzybiczego Skrobia nie tylko wspomaga wzrost roślin, ale jest ważnym źródłem energii dla zdrowych bakterii i ważnych grzybów, od których zależy dobre samopoczucie ogrodu.

Woda z mytego ryżu a woda z gotowanego ryżu

Istnieją dwa sposoby przygotowywania wody ryżowej.

1. Po pierwsze, wiele osób lubi myć nieugotowany ryż przed jego ugotowaniem. Jest to opcjonalny krok w przygotowaniu ryżu. Pozostałą wodę można wykorzystać do podlewania ogrodu jako wodę ryżową dla roślin.
2. Alternatywnie, można użyć wody pozostałej po gotowaniu ryżu. Woda po gotowaniu ryżu jest bogatszy w składniki odżywcze Wynika to z faktu, że proces gotowania wydobywa więcej składników odżywczych z ryżu, podczas gdy mycie zazwyczaj wydobywa tylko składniki odżywcze z otrębów i łuski ryżu.

Wady wody ryżowej dla roślin

Okazuje się jednak, że istnieją pewne potencjalne problemy, które mogą wyniknąć z podlewania ogrodu wodą ryżową dla roślin.

1. Podczas gdy skrobia może sprzyjać rozwojowi zdrowych bakterii, skrobia w wodzie ryżowej może również karmić niechciane bakterie które mogą zaszkodzić uprawom.
2. Dodatkowo, skrobia może przyciągają szkodniki które w rezultacie mogą zjadać lub uszkadzać rośliny.
3. Wreszcie, zbyt duża ilość skrobi w ogrodzie może prowadzić do zgnilizna korzeni .

Sfermentowana woda ryżowa dla roślin

Potencjalne wady stosowania wody ryżowej można wyeliminować poprzez fermentację wody ryżowej przed zastosowaniem jej w ogrodzie.

Prace naukowe przeprowadzone przez Nabayi i współpracowników wykazały, że fermentacja wody ryżowej może znacząco zwiększyć korzystny wpływ Wykorzystanie wody ryżowej jako nawozu dla roślin. Ponadto proces fermentacji sprzyja rozwojowi pożytecznych bakterii, jednocześnie zabijając szkodliwe bakterie. Ogromne korzyści dla roślin w ogrodzie!

W szczególności można fermentować wodę ryżową, aby promować wzrost bakterii Lactobacillus Lactobacillus odgrywają kluczową rolę w zdrowiu człowieka, ponieważ zabijają wiele patogenów, które są szkodliwe dla ludzi. Dlatego zdrowe jest spożywanie produktów fermentowanych mlekowo, takich jak jogurt, kimchi i kiszona kapusta.

Dlatego najlepiej jest używać sfermentowanej wody ryżowej do nawożenia ogrodu i promowania zdrowego wzrostu roślin.

Jak przygotować sfermentowaną wodę ryżową

Następnym krokiem jest więc wymyślenie, jak zrobić sfermentowaną wodę ryżową dla roślin. Dobrą wiadomością jest to, że jest to bardzo proste! Powstały produkt może być stosowany w ogrodzie i dla roślin doniczkowych - dla prawie każdego rodzaju roślin.

Pierwszym krokiem w tym procesie jest przygotowanie wody ryżowej. Można przygotować wodę z umytego, niegotowanego ryżu lub wodę z ugotowanego ryżu.

Jak przygotować wodę z mytego ryżu

Ta metoda jest dość prosta.

1. Umieść ryż w misce.
2. Napełnij miskę wodą.
3. Po około trzydziestu minutach woda powinna nabrać mlecznego zmętnienia.
4. Wylej tę wodę i masz wodę ryżową dla roślin.

Jak przygotować gotowaną wodę ryżową

W zależności od tego, jak przygotowujesz ryż, możesz już wytworzyć nadmiar ugotowanej wody ryżowej. Zwykle dodaję tylko tyle wody do ryżu, aby na końcu nie było wody.

Aby przygotować nadmiar gotowanej wody ryżowej, wystarczy podwoić ilość wody używanej do przygotowania ryżu. Gdy ryż będzie gotowy, odlej nadmiar wody ryżowej do fermentacji.

Jak fermentować wodę ryżową

Teraz, gdy masz już wodę ryżową, następnym krokiem jest jej fermentacja. Ponownie, ten krok jest dość prosty. Najprostsza metoda, którą zaleca Healthline, jeśli robisz to dla skóry lub włosów, jest następująca:

1. Umieść wodę ryżową w słoiku.
2. Pozostaw słoik w temperaturze pokojowej do dwóch dni.
3. Wąchaj go regularnie. Gdy zacznie pachnieć kwaśno, jest gotowy do użycia.
4. Przechowywać w lodówce i rozcieńczyć przed użyciem jako woda ryżowa dla roślin.

Druga metoda jest nieco bardziej skomplikowana, ale nadal łatwa jak bułka z masłem. Wszystko czego potrzebujesz to słoik, trochę cukru i odrobina mleka.

1. Napełnij słoik w 50-75% wodą ryżową. Ważne jest, aby w słoiku było trochę powietrza, aby wspomóc proces fermentacji.
2. Dodaj 1 łyżeczkę cukru i 4 łyżki mleka do słoika.
3. Możesz przykryć słoik, ale nie zamykaj go całkowicie, aby zapewnić przepływ powietrza do słoika.
4. Odstaw słoik na około trzy do pięciu dni. W tym czasie mieszanina powinna zmienić wygląd z nieprzezroczystego na półprzezroczysty.
5. Jesteś teraz gotowy do podlewania ogrodu wodą ze sfermentowanego ryżu!

Inne zastosowania fermentowanej wody ryżowej

Sfermentowana woda ryżowa jest przydatna nie tylko w ogrodzie, ale ma także wiele innych zalet. Niektóre z tych potwierdzonych badaniami korzyści przedstawiono poniżej.

• Poprawa stanu skóry uszkodzonej przez słońce
• Sfermentowana woda ryżowa zawiera przeciwutleniacze, które mogą działać przeciwstarzeniowo na skórę.
• Może pomóc w podrażnieniach skóry spowodowanych przez składniki zawarte w produktach do pielęgnacji skóry.
• Woda ryżowa może sprawić, że włosy będą mocniejsze, zdrowsze i bardziej lśniące.
• Woda ryżowa może pomóc w usuwaniu wyprysków na skórze, choć potrzebne są dalsze badania.
• Woda ryżowa może zapewnić skórze ochronę przeciwsłoneczną.
• Wodę ryżową można stosować jako szampon, środek czyszczący, tonik lub płyn do kąpieli.

Jak używać wody ryżowej w ogrodzie

Niezależnie od tego, czy woda ryżowa została sfermentowana, czy nie, można nią podlewać ogród od góry. Niesfermentowana woda ryżowa powinna być stosowana wyłącznie jako uzupełnienie standardowego podlewania.

Chociaż nie ma jasnych naukowych wytycznych dotyczących dokładnej ilości i konsystencji, niektórzy twierdzą, że niefermentowana woda ryżowa powinna być używana do podlewania ogrodu tylko raz na tydzień lub dwa. Nadmierne podlewanie ogrodu niefermentowaną wodą ryżową może potencjalnie sprzyjać niepożądanemu rozwojowi bakterii i gniciu korzeni.

Ważne jest, aby monitorować stan zdrowia roślin podczas dostarczania im wody ryżowej i zaprzestać stosowania wody ryżowej, jeśli zauważy się niepożądane rezultaty.

Sfermentowana woda ryżowa może być używana bardziej konsekwentnie, biorąc pod uwagę jej właściwości antybakteryjne. Sfermentowana mieszanka może być nieco silniejsza, więc może to być zmieszany z dodatkową ilością wody w celu rozcieńczenia i upewnić się, że można nim podlewać cały ogród.

Podobnie jak w przypadku niesfermentowanej wody ryżowej, ważne jest monitorowanie ogrodu podczas podawania sfermentowanej wody ryżowej.

Przemyślenia końcowe

Ryż jest jednym z najczęściej spożywanych zbóż na świecie, dlatego też wyrzucana woda ryżowa stanowi duże źródło odpadów na całym świecie. Używanie wody ryżowej do podlewania ogrodu nie tylko pomoże w ogólnym wzroście roślin, ale także pomoże zmniejszyć ogólne marnotrawstwo wody.

Fermentacja wody ryżowej może również pomóc w promowaniu zdrowego wzrostu bakterii, zapewniając witalność ogrodu. Może to pomóc zaoszczędzić pieniądze, które w przeciwnym razie wydalibyśmy na komercyjne nawozy i pestycydy.

Wystarczy trochę ryżu i wody, aby wprowadzić ten użyteczny i praktyczny nawóz do swojego ogrodu!

Nie przegap naszych innych artykułów na temat ogrodnictwa, gleby i fermentacji: