Tukaj je navodilo, kako poceni zgraditi koreninsko klet! In zakaj bi morali imeti koreninsko klet. Koreninske kleti se že stoletja uporabljajo - in so se uporabljale - po vsem svetu za shranjevanje hrane, zlasti korenovk.

Zgradite jih lahko nad zemljo, pod zemljo ali v kleti! Koreninske kleti delujejo povsod, kjer lahko uravnavate temperaturo v prostoru. Ključnega pomena je tudi vlažnost v koreninski kleti. In - koreninska klet mora biti sposobna pregnati hrošče in glodavce!

Kazalo vsebine

1. Kako poceni zgraditi koreninsko klet!
   • Ali lahko klet uporabim kot klet za korenine?
   • Kako hladna mora biti klet za korenine?
   • Zakaj bi moral zgraditi koreninsko klet?
2. Kako lahko zgradim klet za korenine na dvorišču?
   • Hladilnik ali zamrzovalnik Koreninska klet - podzemna
   • Hladilniki, ki se uporabljajo kot koreninska klet na dvorišču
   • Zabojniki za smeti naredijo preprosto koreninsko klet
3. Ali lahko zgradim nadzemno klet za korenine?
   • Izgradnja nadzemne kleti za korenine na krovu
   • Shranjevanje korenin v apartmaju
4. Zaključek

Kako poceni zgraditi koreninsko klet!

Gradnja koreninske kleti v kleti je lahko presenetljivo poceni. Gradnja koreninske kleti zunaj je lahko še cenejša. Ob predpostavki, da časa in znoja, ki ga boste povezali z lopato, ne boste ovrednotili v dolarjih. Uporabite lahko stare hladilnike in zamrzovalnike, celo smetnjake. Obstajajo tudi druge možnosti. Poglejmo si podrobneje nekaj bolj priljubljenih idej za koreninsko klet.

Tu je odlična ideja za koreninsko klet. Opazili smo prevelik kup krompirja, ki je bil zložen ob hladnih stenah iz žlindre. In veliko čebule, ki je bila nadevana v košarah za shranjevanje. Videli smo tudi vedro sušenega hrena! Hren je podcenjen vrtni pridelek za dolgoročno shranjevanje. In koreninske kleti! Prebrali smo tudi, da hren zdrži do deset do dvanajst mesecev, če vzdržujete klimatski nadzor.Približno 30 stopinj Celzija in visoka vlažnost. Zaradi dolgega roka trajanja je eden naših najljubših vrtnih prigrizkov za shranjevanje.

Ali lahko klet uporabim kot klet za korenine?

Kleti - ali deli kleti - so odlične kleti za korenine. Imajo veliko prednosti.

• Blizu in priročno . Ko je prostor zgrajen in napolnjen, lahko stečete po stopnicah in vzamete, kar potrebujete.
• Običajno so že zaščiteni pred glodavci . Ni potrebe po dodatnem delu.
• Delno že zgrajeno Če je zgrajen v kotu (NE, da ga ne bi obsijalo sonce), že imate dve steni, tla in strop.
• Zasebno in varno Če nikomur ne poveste, da obstaja, ne obstaja.

Pri gradnji boste morali upoštevati nekaj osnovnih gradbenih potreb.

• Temperatura in vlažnost V idealnem primeru je v kleti majhno okno, ki ga lahko odstranite in nadomestite z vezanim lesom, v katerem bodo nameščeni potrebni zračniki. Vse stene in stropi morajo biti izolirani.
• Velikost Zdi se, da je približno 50 kvadratnih metrov priporočena velikost za par ali majhno družino. 50 % prostora, ki ga po vašem mnenju potrebujete, boste zapolnili.
• Napajanje . Lepo je, če v koreninsko klet napeljete žico za svetlobo in elektriko, vendar bosta v resnici zadostovala majhen ventilator na baterije in svetilka.

Tukaj je načrt koreninske kleti DIY, ki ga je pripravila organizacija Mother Earth News.

Osebna opomba! Koreninska klet v hiši, v kateri sem odraščal, je imela 200 kvadratnih metrov. Seveda so imeli moji stari starši do leta 1925 14 otrok. Na kmetiji so pozimi jedli, kar so pridelali in shranili.

Zgradite lastno podzemno klet za korenine

Želite zgraditi koreninsko klet brez ugibanj in skrbi? Všeč nam je ta knjiga z idejami za koreninsko klet! Phyllis Hobson in . ki ga je objavila Storey Publishing. To je eden izmed najbolj cenjenih virov o koreninskih kleteh, ki smo jih našli. Je popoln, če želite enostaven vodnik za gradnjo dvoriščne in podzemne koreninske kleti.

Pri iskanju po internetu smo bili presenečeni nad pomanjkanjem verodostojnih informacij o koreninskih kleteh "naredi si sam". Knjiga je enostavna za branje v enem (ali dveh) branjih in ima le 32 strani. Bonus točke za jedrnatost in uporabnost!

Pridobite več informacij Če opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas. 07/19/2023 08:10 pm GMT

Kako hladna mora biti klet za korenine?

Zahteve glede temperature in vlažnosti v koreninski kleti se razlikujejo glede na trgovino z zelenjavo ali sadjem. Tukaj je na primer nekaj priljubljenih izdelkov in njihovih idealnih pogojev.

Poglej tudi: Ali lahko piščanci jedo jagode ali vršičke?

• Krompir 38 - 40 stopinj F. 90-odstotna vlažnost
• Čebula 32 stopinj F. 65-70 % vlažnost
• Zelje 32 stopinj F. 90-95 % vlažnost

Kot lahko vidite, je razlik dovolj, da lahko povzročijo težave.

Koreninsko klet lahko zgradite z različnimi oddelki in temperaturami. In vlažnostjo! Toda to nekako izniči idejo poceni koreninske kleti. Bolj realističen cilj je, da si prizadevate za nastavitve temperature in vlažnosti, ki pokrivajo največ izdelkov.

Zakaj bi moral zgraditi koreninsko klet?

Koreninske kleti so podcenjen gradbeni projekt za domačine, ki živijo zunaj omrežja.

Tukaj je razlog za to!

Koreninske kleti (ali vinska klet) so eden najboljših načinov za zagotavljanje prehranske varnosti za vas in vašo družino.

In - poceni gradnja podzemne kleti ima enake prednosti kot razkošna vinska klet.

Prednosti koreninskih in vinskih kleti

• Ohranja svežino pridelkov in hladno hrano.
• Odlično za shranjevanje hrane v zimskih mesecih
• Odlično deluje v hladnem podnebju
• Ohranja svežino vrtnih živil
• Pomaga preprečevati odvečno vlago
• Odličen način za vzdrževanje zamrzovalnika na tleh
• Spodbuja nižje temperature
• Povečanje zanesljivosti preskrbe s hrano - in podaljšanje roka skladiščenja hrane
• Odlično za lastnike stanovanj na podeželju

Prav tako želimo deliti nekaj naših najljubših načinov poceni gradnje koreninske kleti.

Upamo, da vam bodo te ideje pomagale!

Kako lahko zgradim klet za korenine na dvorišču?

Preden na dvorišču vkopljete hladilnik ali zamrzovalnik, odstranite vse električne komponente, kompresor in hladilno napravo. Nič od tega se ne bo več uporabljalo in lahko le onesnaži vašo zemljo, če pušča.

Hladilnik ali zamrzovalnik Koreninska klet - podzemna

Enostavno in poceni koreninsko klet na dvorišču lahko dobite tako, da na dvorišču zakopljete star hladilnik (ali) zamrzovalnik. Uporaba hladilnikov ali zamrzovalnikov ima številne prednosti.

• Samostojna škatla z vrati
• Izoliran
• Običajno brezplačno ali zelo poceni
• Reciklira

Tukaj je videoposnetek na YouTubu, ki ga je posnel The Provident Prepper in prikazuje le enega od več deset načinov uporabe hladilnika ali zamrzovalnika kot koreninske kleti na dvorišču.

Povprečna temperatura zemlje (na globini štirih metrov) je približno 55 stopinj Celzija. Ko bo vaš hladilnik ali zamrzovalnik zakopan, bo dosegel temperaturo okoliške zemlje in se pozimi, ko se temperatura zniža, ohladil. Za ločevanje pridelkov uporabite slamo, časopise ali košare.

Tu je še ena kritična opomba. Če je vaša domačija v hladni deželi, boste morali imeti termometer in vsaj eno žarnico z žarilno nitko, da boste lahko temperaturo vzdrževali okoli ničle. Mi smo živeli na domačiji v severni Alberti, kjer zimske temperature dosegajo 40 pod ničlo. In meja zmrzali je globok osem čevljev . (Imamo ledeno mrzle zime!)

Tu je še ena odlična (in staromodna) koreninska klet iz Labradorja v Kanadi. Koreninske kleti so kot nalašč za podeželske domačine, ki želijo ohraniti svežo zelenjavo. Toda nismo se rodili včeraj. Vemo, da vsakdo ne more zgraditi ogromne podzemne koreninske kleti z veliko hladilnice. Imate druge možnosti! Prebrali smo še en koristen vodnik z Univerze v Georgii, ki govori oV vodniku je navedeno, da so pšenica, mleko v prahu, koruza in fižol med najboljšimi osnovnimi živili za shranjevanje. Članek vsebuje tudi odlične podatke o nasvetih za shranjevanje hrane, varnosti, shranjevanju hrane za dojenčke in drugo. Bistvo je, da za shranjevanje teh izdelkov ne potrebujete nadzemne kleti s koreninami. Zelo priporočljivo branje!

Hladilniki, ki se uporabljajo kot koreninska klet na dvorišču

Če je vaše dvorišče blagoslovljeno s hribom, visokim približno šest čevljev, imate še eno možnost za koreninsko klet za hladilnik. Izkopljite severno stran hriba na dvorišču, da vanj namestite izrabljen hladilnik.

Za več informacij in videoposnetek o tej odlični ideji obiščite spletno stran offthegridnews.com. Verjetno ne potrebujete veliko navodil o vodenju lopate, vendar so ideje o hlajenju in prezračevanju odlične.

Največje prednosti tega sistema so naslednje.

Poglej tudi: Kako speči kostanj na odprtem ognju

• Enostaven dostop Veliko lažje je shranjevati in pobirati izdelke, ko stojite na zadnjih nogah, kot pa ko se plazite po trebuhu.
• Odprava težav z vodo Če boste imeli srečo, bo vaš hrib omogočil, da se sprehajalna pot nagiba stran od vhoda.
• Manj kopanja Veliko lažje kot priprava štiri čevlje krat sedem čevljev krat štiri čevlje grob za zamrzovalnik.

Za zaključek namestitve nad hladilnikom upognite četrtcentimetrski kos vezanega lesa v elipsasto obliko in ga prekrijte s strešno membrano. In vrhnjo plastjo zemlje. Obrežite stranice pristopa k vratom ali jih odstranite, da preprečite padanje umazanije na pot.

Delite ljubezen!

Zabojniki za smeti naredijo preprosto koreninsko klet

Dvoriščno gojenje korenin ni veliko cenejše ali enostavnejše od tega. Na dvorišču zakopljite toliko smetnjakov, kolikor menite, da jih boste potrebovali.

(Na zalogi jih imejte še nekaj za primer, če bo pridelek obilnejši od pričakovanega.)

Rob pločevinke naj bo nekaj centimetrov nad tlemi. Tako se ob odpiranju v njo ne steka umazanija, voda pa tudi ne pride v njo.

Po želji razporedite pregrade in police ter zasujte luknjo. Ko je zelenjava v njej, na vrh pločevinke položite folijo iz šestmilimetrskega poliestra in poskrbite, da pokrov tesno drži. Pokrijte jo s slamo in drugo folijo iz šestmilimetrskega poliestra, da se voda ne bi razlila. Če imate, lahko uporabite tudi folijo za tla. Dobro jo obtežite, da odvrnete škodljivce. In zalijte!

Oglejte si spletno stran thefoodguys.com! Delijo diagram prereza, na katerem so prikazane vitalne koreninske kleti za smeti. Če zakopljete več kot eno pločevinko? Potem je smiselno voditi seznam, kaj je kje.

Preproste kleti za smeti izpolnjujejo večino meril za uspešno konzerviranje hrane - temperaturo, temo, stalno vlažnost prostora, odstranjevanje vode in škodljivcev.

Če želite povečati učinkovitost, dodajte prezračevanje tako, da na dno posode izvrtate pol ducata enocentimetrskih lukenj in jih pred polnjenjem z zelenjavo prekrijete z mrežo in žagovino ali peskom.

Tukaj vidite odlično vinsko klet na dvorišču z veliko prostora za shranjevanje. Izgleda kot delno podzemno skladišče. Stavimo, da ohranja nizke temperature! Opazili smo tudi, da je to vinska klet iz nič. Z drugimi besedami - (priznano epska) gradnja vinske kleti je prazna! Nimajo krompirja, zelja, zimskih buč, topinamburjev, konzervirane hrane ali korenovk! Toda - hladilnica jeTo je naša sanjska vinska klet. Dodati morajo le še suhomesnate kmetijske pridelke!

Ali lahko zgradim nadzemno klet za korenine?

Najlažji in najučinkovitejši način za postavitev nadzemne kleti za korenine je uporaba kota neogrevane garaže ali lope. Tako kot pri kleti za korenine v kleti je treba začeti z dvema stenama v kotu, tlemi in vsaj nekaj stropnimi okvirji. Uporabite kot, ki je najmanj izpostavljen soncu.

Poskrbite, da bodo obstoječe stene, nove stene in strop dobro izolirani in zatesnjeni (vključno z vrati). Namestite dovod hladnega zraka blizu tal in odvod toplega zraka blizu stropa koreninske kleti.

Načrt, ki smo ga uporabili za klet za korenine, se enako dobro obnese tudi v garaži.

Izgradnja nadzemne kleti za korenine na krovu

Odvisno od konfiguracije vašega krova in smeri, na katero je obrnjen, je lahko na krovu nameščena koreninska klet popolna rešitev. Če imate najmanj 18-palčni strešni previs, strehe nad krovom ne potrebujete.

Ob severni ali vzhodni steni postavite enakovredno omaro, ki jo napolnite s policami in poskrbite, da bo izolirana. Tudi vrata naj bodo izolirana ali polna in opremljena z vremenskimi trakovi.

Skozi krov izvrtajte eno ali dve štiricentimetrski luknji, da bo v notranjosti krožil hladen zrak. Znotraj pokrijte z mrežo proti žuželkam, zunaj pa s kovinsko mrežo.

Če imate v koreninski kleti podstrešni zračnik, se mora topel vlažen zrak dvigniti in odvajati ven. Če ne, boste morali namestiti zaslonski zračnik blizu vrha, ne pa skozi streho.

Všeč nam je ta stara podzemna koreninska klet! Menimo, da je podzemno skladiščenje popolno skladiščenje za vašo domačijo. Toda - če nimate sredstev za gradnjo ogromne podzemne koreninske kleti, brez skrbi! Hrano lahko vedno shranjujete v svojem domu - ali v avtodomu. Prav tako ne pozabite uporabljati živil, ki so obstojna na policah! Živila, kot so riž, žita, sladkor, moka, kava, olja in konzervirana hrana, so našaso priljubljeni. In - znani so po tem, da dolgo zdržijo. Odlično, če nimate dovolj sredstev, da bi iz nič postavili podzemno koreninsko klet.

Shranjevanje korenin v apartmaju

Preden nekateri od vas menijo, da dobivajo informacije od človeka z IQ solate, me poslušajte!

Koreninske kleti zahtevajo hladno in temno okolje. Stanovalci stanovanj običajno ne poskušajo shraniti 200 kilogramov repe in 40 kosov zelja. Lahko pa shranite nekaj dodatkov za kakšen mesec.

Omare na zunanji steni so odlične. Pridelke zapakirajte v velike papirnate vrečke v zaprte kartonske škatle, zložite ob zunanjo steno in tesno pokrijte z debelo oblazinjeno odejo. Vrata omare naj bodo tesno zaprta, da bo v njej hladno.

Neizkoriščena spalnica je še boljša. V njej naj bo čim manj toplote. Ne tako mrzlo, da cevi zmrznejo. Malo počepnite okno in imate napol spodobno koreninsko klet.

(Seveda to ne bo dobro delovalo, če živite v vročem podnebju, je pa idealno za tiste, ki živijo v hladnih območjih.)

Še en nasvet! Na tla in morda po steni razmažite nekaj polipropilena (ki ga držite na mestu s slikarskim trakom), če bi prišlo do gnitja.

Želite najboljšo idejo za koreninsko klet? Vse se začne z znanjem o tem, kako hraniti svoje pridelke. Našli smo odličen vodnik o zahtevah za shranjevanje v koreninskih kleteh. V članku so navedene najpomembnejše osnove za varno shranjevanje zelja, krompirja, buč, jabolk, fižola in drugih. Natisnite referenčni list in ga obesite na hladilnik. Ali v svojo klet! Vodnik navaja tudi, da morate ločitiLočevanje skladiščenih pridelkov pomaga preprečiti, da bi se arome in kemikalije (kot je plin etilen) prenesle v sosednje skladiščene pridelke.

Zaključek

Ne morem vam priporočiti natančne poceni kleti za korenine, saj le vi poznate svoje vremenske vzorce, pridelke in proračun. Toda eden od teh predlogov bi vam moral ustrezati - tudi če ga je treba malce prilagoditi.

Koreninske kleti so bile pred elektriko in urbanizacijo ena najpogosteje uporabljenih možnosti shranjevanja hrane na svetu. V koreninskih kleteh je veliko hrane, gradnja je poceni in preprosta, učinkovito pa delujejo tudi brez elektrike.

Če imate dovolj prostora, zgradite koreninsko klet in jo založite s pridelki ali kupljenim v razsutem stanju. Ne samo zase. Zdi se, da živimo v čudnih in grdih časih. Čim več živil za dolgoročno skladiščenje v koreninski kleti?

Boljše.

Kaj menite o tem?

Kakšen je najboljši način shranjevanja zelenjave? Ali so najboljše podzemne kleti? Ali pa je bolje kupiti dodaten zamrzovalnik ali hladilnik?

Radi slišimo vaše odzive in povratne informacije!

Zahvaljujemo se vam tudi za branje.

Imejte lep dan!