Siin on, kuidas ehitada juurviljakeldrit odavalt! Ja - siin on, miks teil peaks olema juurviljakelder. Juurviljakeldreid kasutatakse - ja on kasutatud - sajandeid kogu maailmas toidu, eriti juurviljade säilitamiseks.

Neid võib ehitada maa peale. Või maa alla. Või keldrisse! Juurekeldrid toimivad kõikjal, kus on võimalik reguleerida ruumi temperatuuri. Samuti on oluline juurekeldri niiskus. Ja - juurekeldri peab suutma tõrjuda putukaid ja närilisi!

Sisukord

1. Kuidas ehitada juurekeldrit odavalt!
   • Kas ma võin kasutada oma keldrit juurdekeldrina?
   • Kui külm peab olema juurdekasvuhoone?
   • Miks ma peaksin ehitama juurdekeldri?
2. Kuidas ehitada tagahoovis juurdekasvatuskeldrit?
   • Külmkapp või sügavkülmik Juurdekamber - maa-alune
   • Tagahoovis kasutatav külmkapp kui juurdekamber
   • Prügikastid teevad lihtsa juurdekeldri
3. Kas ma saan ehitada juurdekeldri maapinnast kõrgemale?
   • Ehita oma terrassile maapealne juurdekamber
   • Korter Juurdekasvatus
4. Kokkuvõte

Kuidas ehitada juurekeldrit odavalt!

Juurekeldri ehitamine teie keldrisse võib olla üllatavalt odav. Juurdekeldri ehitamine õues võib olla isegi odavam. Eeldusel, et te ei pane dollaritesse aega ja higi, mida te oma labidaga sidute. Võite kasutada vanu külmikuid ja sügavkülmikuid, isegi prügikaste. On ka teisi võimalusi. Vaatleme lähemalt mõningaid populaarsemaid juurdekeldriideid.

Siin on suurepärane juurviljakeldri idee. Märkasime külma tsherpetsiseina äärde topitud ülevoolavat kartulihunnikut. Ja palju sibulat, mis on topitud hoiukorvidesse. Näeme ka ämbritäit kuivatatud mädarõika! Mädarõigas on alahinnatud aiakultuur pikaajaliseks säilitamiseks. Ja juurviljakeldrid! Lugesime ka, et mädarõigas säilib kuni kümme kuni kaksteist kuud, kui hoida kliima kontrolli all olevaumbes 30 kraadi Fahrenheiti ja kõrge õhuniiskuse juures. Pikk säilivusaeg teeb sellest ühe meie lemmikutest säilitatavatest aiasaadustest.

Kas ma võin kasutada oma keldrit juurdekeldrina?

Keldrid - või keldri osad - on suurepärased juurekeldrid. Neil on palju eeliseid.

• Lähedane ja mugav Kui see on üles ehitatud ja täidetud, võite alla joosta, et võtta endale see, mida vajate.
• Tavaliselt juba näriliste eest kaitstud Ei ole vaja teha lisatööd.
• Juba osaliselt ehitatud . kui ehitada nurka (NE, et hoida päikest eemal), on teil juba kaks seina, põrand ja lagi.
• Privaatne ja turvaline Kui te ei ütle kellelegi, et see on olemas, siis seda ei ole olemas.

Ehitamisel peate tegelema mõne põhilise ehitusvajadusega.

• Temperatuur ja niiskus . Te peate tagama jaheda õhu sissevoolu. Ideaalne olukord hõlmab väikest akent teie juurekeldris. Millise saate eemaldada ja asendada vineeriga, et hoida vajalikke ventilatsiooniavasid. Kõik seinad ja laed peavad olema isoleeritud.
• Suurus . umbes 50 ruutmeetrit näib olevat soovituslik suurus paarile või väikesele perele. Lisage 50% sellele, kui palju ruumi te arvate vajavat. Te täidate selle.
• Võimsus Juurdekasvatuskeldrit on tore valguse ja voolu jaoks juhtmetega ühendada, kuid reaalselt piisab ka pisikesest patarei abil töötavast ventilaatorist ja taskulambist.

Siin on DIY juurdekeldri skeem Mother Earth News'ist.

Isiklik märkus! Juurekeldrikoda majas, kus ma üles kasvasin, oli 200 ruutmeetrit. 1925. aastaks oli mu vanavanematel muidugi 14 last. Ja talvel talus sõid nad seda, mida nad kasvatasid ja säilitasid.

Ehita oma maa-alune juurdekasvuhoone

Tahad ehitada juurdekasvatuskeldrit ilma järelemõtlemiseta või muretsemata? Meile meeldib see DIY juurdekasvatuskeldri ideeraamat! Raamatu autoriks on Phyllis Hobson ja avaldanud Storey Publishing. See on üks kõige kõrgelt hinnatud allikatest juurviljakeldrite kohta, mille me leidsime. See on ideaalne, kui soovite hõlpsasti mõistetavat juhendit tagahoovi ja maa-aluse juurviljakeldri ehitamiseks.

Internetist otsides olime üllatunud, kui vähe on usaldusväärset teavet DIY-juurekeldrite kohta. Raamatut on lihtne lugeda ühe (või kahe) istumisega ja see sisaldab vaid 32 lehekülge. Boonuspunktid selle eest, et see on sisukas. Ja teostatav!

Lisainfo Me võime teenida komisjonitasu, kui teete ostu, ilma lisakuludeta teile. 07/19/2023 08:10 pm GMT

Kui külm peab olema juurdekasvuhoone?

Juurviljakeldri temperatuuri- ja niiskusnõuded varieeruvad köögivilja- või puuviljapoe kaupa. Siin on näiteks mõned populaarsed tooted ja nende ideaalsed tingimused.

• Kartulid 38 - 40 kraadi F. 90% niiskus.
• Sibul 32 kraadi F. 65-70% niiskus
• Kapsas 32 kraadi F. 90-95% niiskus.

Nagu näete, on piisavalt palju erinevusi, et tekitada probleeme.

Sa võid ehitada juurviljakeldri erinevate kambrite ja temperatuuridega. Ja õhuniiskusega! Aga see lüüa omamoodi odavama juurviljakeldri ideed. Realistlikum eesmärk on püüelda temperatuuri ja õhuniiskuse seadete poole, mis katavad kõige rohkem toodangut.

Miks ma peaksin ehitama juurdekeldri?

Juurekeldrid on alahinnatud ehitusprojekt maastikulise kodumajapidamise jaoks.

Siin on põhjus!

Juurdekasvatuskeldrid (või veinikeldrid) on üks parimaid viise, kuidas saavutada toiduga kindlustatus teie ja teie pere jaoks.

Ja - odava maa-aluse keldri ehitamisel on samad eelised kui uhke veinikeldri ehitamisel.

Juurde- ja veinikeldrite eelised

• Hoiab tooted värskena ja toidu jahedana
• Ideaalne toidu säilitamiseks talvekuudel
• Töötab suurepäraselt külmas kliimas
• Hoiab aias toidu värskena
• Aitab tõrjuda liigset niiskust
• Suurepärane võimalus säilitada maapealne sügavkülmik
• Soodustab jahedamaid temperatuure
• Toiduga kindlustatuse suurendamine - ja toidu säilivusaja pikendamine
• Suurepärane maapiirkondade koduomanikele

Tahame jagada ka mõningaid meie lemmikviise, kuidas odavalt juurdekasvatuskeldrit ehitada.

Loodame, et need ideed aitavad!

Kuidas ehitada tagahoovis juurdekasvatuskeldrit?

Enne külmkapi või sügavkülmiku kaevamist tagahoovi, eemaldage kõik elektrilised komponendid koos kompressori ja jahutusseadmega. Mitte midagi neist ei kasutata uuesti ja need võivad lekkimise korral ainult teie pinnast saastata.

Külmkapp või sügavkülmik Juurdekamber - maa-alune

Lihtsa ja odava tagahoovi juurdekeldri saab, kui matta oma vana külmkapp (või) sügavkülmik tagahoovi. Külmikute või sügavkülmikute kasutamisel on palju eeliseid.

• Iseseisev uksega kast
• Isoleeritud
• Tavaliselt tasuta või väga odav
• Taaskasutatakse

Siin on Provident Prepper'i YouTube'i video, mis näitab vaid ühte kümnetest võimalustest kasutada külmkappi või sügavkülmikut tagahoovis asuvaks juurekeldriks.

Maa keskmine temperatuur (nelja jala sügavusel) on umbes 55 kraadi Fahrenheiti. Kui teie külmkapp või sügavkülmik on maetud, saavutab see ümbritseva pinnase temperatuuri - jahtub, kui temperatuur talvel langeb. Kasutage oma toodete eraldamiseks õlgi, ajalehti või korve.

Siin on veel üks kriitiline märkus. Kui teie kodutalu asub külma ilmaga riigis, siis on vaja termomeetrit ja vähemalt ühte hõõglampi, et hoida temperatuuri külma lähedal. Meie asusime kodutalus Põhja-Albertas, kus talvised temperatuurid ulatuvad kuni 40 alla nulli. Ja külmarajoon on kaheksa jalga sügavale . (Meil on jääkülmad talved!)

Siin on veel üks suurepärane (ja vanaaegne) juurviljakelder Labradorist, Kanadast. Juurviljakeldrid sobivad suurepäraselt maapiirkondade kodumajapidamistele, kes tahavad oma köögivilju värskena hoida. Aga me ei ole eile sündinud. Me teame, et kõik ei saa ehitada massiivset maa-alust juurviljakeldrit koos rohke külmhoonega. Teil on muid võimalusi! Lugesime veel ühte kasulikku juhendit Georgia Ülikoolist, mis räägib sellest, kuidashädaolukorra toiduvarud ja toidu säilitamine. Meie kaks lemmikteemat! Juhendis viidatakse, et nisu, piimapulber, mais ja oad on ühed parimad põhitoiduained säilitamiseks. Artiklis on ka suurepärased andmed toidu säilitamise nõuannete, ohutuse, imikutoidu säilitamise ja muu kohta. Asjaolu on, et nende esemete säilitamiseks ei ole vaja maapealset juurdekasvatuskeldrit. See on väga soovitatav lugemine!

Tagahoovis kasutatav külmkapp kui juurdekamber

Kui teie tagahoovi õnnistab umbes kuue meetri kõrgune küngas, on teil veel üks võimalus külmiku juurdekasvatuskeldri jaoks. Kaevake oma tagahoovis asuva künka põhjakülg välja, et mahutada ära kulunud külmkapp.

Palun minge aadressile offthegridnews.com, kus on rohkem teavet ja video selle suurepärase idee kohta. Ilmselt ei ole vaja palju juhiseid labida käitamise kohta, kuid jahutus- ja ventilatsiooniideed on suurepärased.

Selle süsteemi parimad eelised on järgmised.

• Juurdepääsu lihtsus Toodangut on palju lihtsam hoiustada ja kätte saada tagajalgadel seistes kui kõhuli roomates.
• Veeprobleemide kõrvaldamine Kui teil on õnne, annab teie küngas võimaluse kõnnitee kallakuga sissepääsust eemale viia.
• Vähem kaevamine Palju lihtsam kui valmistada neli jalga korda seitse jalga korda neli jalga haua oma sügavkülmiku jaoks.

Paigaldamise lõpetamiseks painutage neljandikuline vineeritükk ellipsikujuliseks külmiku kohal ja katke see katusekattega. Ja pinnasega. Kallutage ukse ligipääsu küljed või eemaldage need, et vältida mustuse sattumist teele.

Jagage armastust!

Prügikastid teevad lihtsa juurdekeldri

Tagahoovis juurdekasvatus ei saa palju odavamalt ja lihtsamalt kui see. Maandage oma tagahoovi nii palju prügikaste, kui te arvate, et vajate.

(Hoidke veel paar käepärast, juhuks kui saak on oodatust rikkalikum.)

Jäta purgi huul paar sentimeetrit maapinnast kõrgemale. Nii ei jookse avamisel mustus sisse. Ja ka vesi jääb välja.

Korraldage vaheseinad ja riiulid vastavalt soovile ja täitke oma auk tagasi. Kui köögiviljad on sees, asetage purgi peale kuue miili polüesterkile ja veenduge, et kaas on tihedalt kinni. Katke õlgedega ja veel ühe kuue miili polüesterkilega, et vesi ei pääseks välja. Võite kasutada ka maapealset kile, kui teil on selline olemas. Kaaluge see hästi maha, et hoida ära varesloomi. Ja vett!

Palun vaadake thefoodguys.com! Nad jagavad läbilõike skeemi, mis kujutab elujõulisi prügikasti juurdekaevu. Kui te matate rohkem kui ühe purgi? Siis on mõttekas pidada nimekirja, mis kus on.

Lihtsad prügikastide juurdekeldrid vastavad enamikule toidu eduka säilitamise kriteeriumidele - temperatuur, pimedus, ühtlane õhuniiskus, vee ja kahjurite kõrvaldamine.

Tõhususe suurendamiseks lisage ventilatsiooni, puurides pool tosinat ühe tolli suurust auku purgi põhja, kattes selle enne köögiviljadega laadimist sõelavõrguga ja saepuru või liivaga.

Siin näete suurepärast tagahoovi veinikeldrit, kus on piisavalt ruumi. See näeb välja nagu osaline maa-alune ladu. Veame kihla, et see hoiab jahedat temperatuuri! Märkasime ka, et see on nullist ehitatud veinikeldri. Teisisõnu - (tunnistatult eepiline) veinikeldri ehitus on tühi! Neil ei ole kartulit, kapsaid, talvekõrvitsat, maapirnide, konserve ega juurvilju! Aga - külmkapis onja vundamendiseinad on suurepärased. See on meie unistuste veinikelder. Neile on vaja vaid lisada kuivatatud talutooted!

Kas ma saan ehitada juurdekeldri maapinnast kõrgemale?

Kõige lihtsam ja tõhusam viis maapealse juurdekeldri rajamiseks on kasutada kütmata garaaži või kuuri nurka. Nagu keldris oleva juurdekeldri puhul, alustate nurgas kahe seinaga, põrandaga ja vähemalt mõne lae raamiga. Kasutage nurka, mis saab kõige vähem päikesevalgust.

Veenduge, et olemasolevad seinad, uued seinad ja lagi on hästi isoleeritud ja tihendatud (sh uks). Paigaldage põranda lähedale jahe õhu sisselaskeava ja juurdekeldri lae lähedale sooja õhu väljavooluava.

Mother Earth News'i skeem, mida me kasutasime keldrikorruse juurdekeldri jaoks, töötab sama hästi ka garaaži jaoks.

Vaata ka: Kui kaua võtab ananassi kasvatamine aega? + Ananassi kasvatamise etapid!

Ehita oma terrassile maapealne juurdekelder

Sõltuvalt teie teki konfiguratsioonist ja selle suunast, kuhu see on suunatud, võib tekile paigaldatud juurdekelder olla ideaalne lahendus. Kui teil on vähemalt 18-tolline katuse ülekate, ei ole teil vaja teki kohal katust.

Ehitage kapi ekvivalent vastu põhja- või idapoolset seina. Täitke see riiulitega. Veenduge, et see on isoleeritud. Ka uksed peaksid olema isoleeritud või täismassist ja ilmastikukindlad.

Puurige üks või kaks neljatuumalist auku läbi teki, et jahe õhk saaks seestpoolt tsirkuleerida. Katke seestpoolt putukavõrguga ja väljastpoolt metallvõrguga.

Kui teil on juurekeldri sees tuulutusava, peaks soe niiske õhk tõusma üles ja väljuma. Kui mitte, peate paigaldama varjestatud tuulutusava ülaosa lähedale. Mitte läbi katuse.

Meile meeldib see vanakooli maa-alune juurviljakelder! Me arvame, et maa-alune ladustamine on ideaalne ladustamine teie kodutalu jaoks. Aga - kui teil ei ole vahendeid massiivse maa-aluse juurviljakeldri ehitamiseks, siis pole muret! Te võite alati oma toitu ladustada oma kodus - või oma matkaautos. Samuti ärge unustage, et kasutage säilivusaineid! Sellised toiduained nagu riis, teraviljad, suhkur, jahu, kohv, õlid ja konserveeritud toiduained on meielemmikuid. Ja - nad on kuulsad selle poolest, et nad kestavad kaua. Ideaalne, kui teil ei ole vahendeid, et käivitada maa-alune juurdekasvatuskeldrik nullist.

Korter Juurdekasvatus

Enne kui mõned teist eeldavad, et te saate oma informatsiooni salati IQ-ga mehelt, kuulake mind ära!

Juurviljakeldrid nõuavad jahedat ja pimedat. Kortermajaelanikud ei püüa tavaliselt 200 kilo naeris ja 40 kapsast ladustada. Aga paar lisa saab majutada umbes kuuks ajaks.

Välisseinas asuv kapp on ideaalne. Pakige oma tooted suurtesse paberkottidesse suletud pappkastide sisse. Pange need vastu välisseina ja katke tihedalt paksult polsterdatud kolimistekiga. Hoidke kapi uksed tihedalt kinni, et hoida jahedat.

Kasutamata magamistuba on veelgi parem. Hoidke selles ruumis soojus minimaalsel tasemel. Mitte nii külm, et torud jäätuksid. Lükake aken veidi lahti. Ja teil on pooleldi korralik juurdekasvatuskelder.

(Muidugi - see ei toimi hästi, kui elate kuumas kliimas. Aga see on ideaalne neile, kes elavad külmas piirkonnas.)

Veel üks nõuanne! Pahteldage põrandale ja võib-olla ka seinale (mida hoitakse maalriteibiga kinni), juhul kui seal on mädanemist.

Tahad parimat juurviljakeldri ideed? Kõik algab sellest, et sa pead teadma, kuidas oma põllukultuure ladustada. Leidsime suurepärase juhendi juurviljakeldri ladustamisnõuete kohta. Artiklis on loetletud kõige kriitilisemad põhitõed kapsaste, kartulite, kõrvitsate, õunte, ubade ja muu ohutu hoidmise kohta. Trüki viide välja ja riputa see oma külmkapile. Või oma keldrisse! Juhendis on ka kirjas, et sa peaksid eraldamateie värskete toodete puhkamine maa-aluses hoidlas aitab vältida lõhna- ja maitseainete ning kemikaalide (nagu etüleengas) sattumist kõrvalolevatesse hoidlatesse.

Kokkuvõte

Ma ei saa soovitada, millise odava juurdekeldri te täpselt ehitama peaksite, sest ainult teie teate oma ilmastikuolusid, põllukultuure ja eelarvet. Kuid üks neist soovitustest peaks teie jaoks toimima - isegi kui see nõuab pisikesi muudatusi.

Enne elektrit ja linnastumist olid juurekeldrid üks maailma enim kasutatud toidu säilitamise võimalusi. Juurekeldrid mahutavad palju toitu, neid on odav ja lihtne ehitada ning nad toimivad tõhusalt ilma elektrita.

Ehitage juurviljakelder, kui teil on selleks ruumi. Siis varuge sinna oma toodangut või lahtiselt ostetud toiduaineid. Mitte ainult enda jaoks. Tundub, et me elame kummalistel ja vastikutel aegadel. Mida rohkem toiduaineid oma juurdekasvatuskeldris pikaajalise säilitamise jaoks?

Seda parem.

Millised on teie mõtted?

Kuidas on parim viis köögiviljade säilitamiseks? Kas maakeldrid toimivad kõige paremini? Või - kas on parem soetada lisakülmik või külmkapp?

Meile meeldib kuulda teid ja teie tagasisidet!

Samuti täname teid lugemise eest.

Ilusat päeva!

Vaata ka: Toidumetsa juurte kiht (1. kiht 7 kihist)