Вот как дешево построить погреб для хранения корнеплодов, и вот почему его нужно иметь. Погреба для хранения корнеплодов используются - и использовались - на протяжении веков во всем мире для сохранения продуктов питания, особенно корнеплодов.

Погреба можно строить над землей, под землей, в подвале! Корневые погреба работают везде, где можно регулировать температуру в помещении. Влажность в погребе также имеет решающее значение. И еще - погреб должен быть способен изгнать жуков и грызунов!

Оглавление

1. Как построить погреб для корнеплодов дешево!
   • Можно ли использовать подвал в качестве погреба для корнеплодов?
   • Насколько холодным должен быть погреб для корнеплодов?
   • Почему следует строить погреб для корнеплодов?
2. Как построить корневой погреб на заднем дворе?
   • Холодильник или морозильник Корневой погреб - подземный
   • Холодильники, используемые в качестве корневого погреба на заднем дворе
   • Из мусорных баков можно сделать простой погреб для корнеплодов
3. Можно ли построить надземный погреб для корнеплодов?
   • Строительство надземного погреба для корнеплодов на палубе
   • Квартирное хранение корнеплодов
4. Заключение

Как построить погреб для корнеплодов дешево!

Строительство погреба в подвале может обойтись на удивление недорого. Строительство погреба на улице может быть еще дешевле, если не придавать долларового значения времени и поту, которые вы связываете лопатой. Можно использовать старые холодильники и морозильные камеры, даже мусорные баки. Есть и другие варианты. Давайте рассмотрим некоторые популярные идеи погребов более подробно.

Мы заметили переполненную кучу картофеля, уложенную вдоль холодных стен из шлакоблоков, множество лука, засунутого в корзины для хранения. А еще мы увидели ведро с вяленым хреном! Хрен - недооцененная садовая культура для длительного хранения. И корнеплоды! Мы также прочитали, что хрен хранится до десяти-двенадцати месяцев при соблюдении климатических условий.Длительный срок хранения делает его одной из наших любимых закусок для хранения в саду.

Можно ли использовать подвал в качестве погреба для корнеплодов?

Подвалы - или части подвалов - являются прекрасными корневыми погребами. Они имеют много преимуществ.

• Близко и удобно Построив и заполнив его, можно бежать вниз, чтобы взять все необходимое.
• Обычно уже защищены от грызунов Нет необходимости в дополнительной работе.
• Уже частично построено Если он построен в углу (NE, чтобы солнце не попадало на него), то у вас уже есть две стены, пол и потолок.
• Частный и безопасный Если вы никому не говорите, что он есть, то его не существует.

При строительстве необходимо решить несколько основных строительных задач.

• Температура и влажность Идеальный вариант - небольшое окно в подвале, которое можно удалить и заменить фанерой, чтобы разместить необходимые вентиляционные отверстия. Все стены и потолки должны быть утеплены.
• Размер Примерно 50 кв. футов - это оптимальный размер для пары или небольшой семьи. Прибавьте 50% к тому количеству площади, которое, по вашему мнению, вам необходимо. Вы заполните его.
• Мощность Неплохо бы провести в корневой погреб провода для освещения и питания, но в реальности для этого вполне достаточно небольшого вентилятора на батарейках и фонарика.

Вот схема корневого погреба "сделай сам", приведенная в Mother Earth News.

Личное примечание! Погреб для хранения корней в доме, где я вырос, занимал 200 кв. м. Конечно, к 1925 году у моих бабушки и дедушки было 14 детей. И на ферме зимой они ели то, что вырастили и запасли.

Строительство собственного подземного погреба для корнеплодов

Хотите построить корневой погреб без лишних сомнений и переживаний? Нам очень нравится эта книга идей для корневого погреба "Сделай сам". Филлис Хобсон и опубликовано Издательство Storey Publishing. Это один из наиболее авторитетных источников информации о корневых погребах, который мы нашли. Он идеально подходит для тех, кто хочет получить легкое и понятное руководство по строительству корневого погреба на заднем дворе или под землей.

При поиске информации в Интернете мы были удивлены отсутствием достоверной информации о корневых погребах "сделай сам". Книга легко читается за один присест (или два) и содержит всего 32 страницы. Бонусные очки за краткость. И практичность!

Получить дополнительную информацию Мы можем получить комиссионное вознаграждение, если вы совершите покупку, без дополнительной оплаты для вас. 07/19/2023 08:10 pm GMT

Насколько холодным должен быть погреб для корнеплодов?

Требования к температуре и влажности в погребе для корнеплодов варьируются в зависимости от овощного или фруктового магазина. Например, вот некоторые популярные сорта и идеальные условия для них.

• Картофель 38 - 40 градусов F. Влажность 90%
• Лук 32 градуса F. Влажность 65 - 70%
• Капуста 32 градуса F. Влажность 90-95%

Как видно, разброс значений достаточен для возникновения проблем.

Вы можете построить погреб с различными отсеками и температурами. И влажностью! Но это в какой-то степени разрушает идею недорогого погреба. Более реалистичная цель - стремиться к таким параметрам температуры и влажности, которые охватывают наибольшее количество продукта.

Почему следует строить погреб для корнеплодов?

Корневые погреба - это недооцененный строительный проект для тех, кто живет в автономном хозяйстве.

И вот почему!

Корневые погреба (или винные погреба) - один из лучших способов обеспечить продовольственную безопасность для себя и своей семьи.

И - строительство подземного погреба недорого имеет те же преимущества, что и шикарный винный погреб.

Преимущества корневых и винных погребов

• Сохраняет свежесть продуктов и их охлаждение
• Идеально подходит для хранения продуктов в зимние месяцы
• Отлично работает в холодном климате
• Сохраняет свежесть садовых продуктов
• Помогает противостоять избыточной влажности
• Отличный способ поддержания в рабочем состоянии морозильной камеры
• Способствует снижению температуры
• Повышение продовольственной безопасности - и увеличение срока хранения продуктов питания
• Отличное решение для владельцев сельских домов

Мы также хотим поделиться некоторыми из наших любимых способов дешевого строительства погреба.

Надеемся, что эти идеи помогут!

Как построить корневой погреб на заднем дворе?

Прежде чем выкапывать холодильник или морозильник на заднем дворе, удалите все электрические компоненты, а также компрессор и холодильное оборудование. Все это не будет использоваться в дальнейшем и может загрязнить почву в случае утечки.

Холодильник или морозильник Корневой погреб - подземный

Простой и дешевый погреб для корнеплодов можно сделать, закопав на заднем дворе старый холодильник (или морозильную камеру). Использование холодильников или морозильных камер имеет много преимуществ.

• Автономный бокс с дверью
• Изолированный
• Обычно бесплатно или очень дешево
• Переработка

Здесь представлен видеоролик YouTube, подготовленный The Provident Prepper, в котором показан лишь один из десятков способов использования холодильника или морозильной камеры в качестве корневого погреба на заднем дворе.

Средняя температура Земли (на глубине четырех футов) составляет около 55 градусов по Фаренгейту. Как только холодильник или морозильник будет закопан, он достигнет температуры окружающей почвы, а зимой охладится. Используйте солому, газеты или корзины для разделения продуктов.

Вот еще одно критическое замечание. Если ваша усадьба находится в стране с холодным климатом, вам необходимо иметь термометр и хотя бы одну лампу накаливания, чтобы поддерживать температуру около нуля. Мы занимаемся усадьбой в северной Альберте, где зимние температуры достигают 40 ниже нуля. А линия замерзания - это глубина 8 футов . (У нас холодные зимы!)

Вот еще один отличный (и старомодный) погреб для корнеплодов из Лабрадора (Канада). Погреба для корнеплодов - идеальное решение для сельских жителей, которые хотят сохранить свежие овощи. Но мы не вчера родились. Мы знаем, что не каждый может построить огромный подземный погреб для корнеплодов с просторными холодильными камерами. У вас есть другие варианты! Мы прочитали еще одно полезное руководство от Университета Джорджии, в котором рассказывается о том.В справочнике говорится о том, что пшеница, сухое молоко, кукуруза и фасоль являются одними из лучших основных продуктов питания для хранения. В статье также содержатся прекрасные сведения о советах по хранению продуктов питания, безопасности, хранении детского питания и т.д. Главное, что для хранения этих продуктов не нужен наземный погреб. Это очень рекомендуемое чтение!

Холодильники, используемые в качестве корневого погреба на заднем дворе

Если на заднем дворе имеется холм высотой около шести футов, то у вас есть еще один вариант для устройства погреба-холодильника: выкопайте северную сторону холма на заднем дворе, чтобы вместить в него изношенный холодильник.

Более подробную информацию и видеоролик об этой замечательной идее можно найти на сайте offthegridnews.com. Вам, вероятно, не понадобится много инструкций по работе с лопатами, но идеи по охлаждению и вентиляции просто замечательны.

К достоинствам этой системы можно отнести следующее.

• Удобство доступа Гораздо легче хранить и доставать продукты, стоя на задних лапах, чем ползая на животе.
• Устранение проблем с водой Если повезет, ваш холм даст возможность уклонить пешеходную дорожку от входа.
• Меньше копать Гораздо проще, чем подготовить 4 фута на 7 футов на 4 фута могила для вашей морозильной камеры.

В завершение установки согните четвертьдюймовый кусок фанеры в эллиптическую форму над холодильником и накройте его кровельной мембраной, а также верхним слоем почвы. Укрепите боковые стороны подхода к двери или удалите их, чтобы грязь не попадала на дорожку.

Поделитесь любовью!

Из мусорных баков можно сделать простой погреб для корнеплодов

Закопайте на заднем дворе столько мусорных баков, сколько, по вашему мнению, вам понадобится.

(На случай, если урожай окажется более обильным, чем ожидалось, имейте в запасе еще несколько штук).

Смотрите также: Является ли дробленая кукуруза полезной для кур и производства яиц?

Оставьте кромку банки на пару дюймов выше уровня земли. Таким образом, грязь не будет попадать в нее при открывании, и вода также не будет попадать внутрь.

Разложите перегородки и полки по желанию и засыпьте яму. Когда овощи окажутся внутри, положите на банку лист полиэтилена толщиной 6 мм и плотно закройте крышкой. Накройте соломой и еще одним листом полиэтилена толщиной 6 мм, чтобы вода не попадала внутрь. Можно также использовать лист земли, если он у вас есть. Хорошо утяжелите банку, чтобы отпугнуть шалунов. И поливайте!

На сайте thefoodguys.com приведена схема поперечного сечения, изображающая жизнеспособные корневые погреба для мусорных баков. Если вы закапываете больше одного бака, то имеет смысл вести список того, что где находится.

Простые погреба для мусора отвечают большинству критериев успешного сохранения продуктов - температура, темнота, постоянная влажность воздуха в помещении, отсутствие воды и вредителей.

Для повышения эффективности следует добавить вентиляцию, просверлив полдюжины однодюймовых отверстий в дне банки, закрыв их сеткой и засыпав опилками или песком перед загрузкой овощами.

Здесь вы видите отличный винный погреб на заднем дворе с большим количеством мест для хранения. Похоже на частичное подземное хранилище. Мы уверены, что в нем поддерживается прохладная температура! Мы также заметили, что это винный погреб с нуля. Другими словами, (по общему признанию, эпическая) постройка винного погреба пуста! У них нет картофеля, капусты, зимних кабачков, иерусалимских артишоков, консервов или корнеплодов! Но - холодильная камераи фундаментные стены отличные. это винный погреб нашей мечты. осталось только добавить к нему фермерские продукты!

Можно ли построить надземный погреб для корнеплодов?

Самый простой и эффективный способ создания наземного погреба - это использование угла неотапливаемого гаража или сарая. Как и в случае с погребом в подвале, вначале необходимо установить две стены в углу, пол и хотя бы часть потолочного каркаса. Используйте тот угол, в который попадает меньше всего солнечного света.

Убедитесь, что существующие стены, новые стены и потолок хорошо изолированы и герметизированы (включая дверь). Установите вентиляционное отверстие для забора холодного воздуха у пола и вентиляционное отверстие для выхода теплого воздуха у потолка корневого погреба.

Схема, которую мы использовали для корневого погреба в подвале, так же хорошо подходит и для гаража.

Строительство надземного погреба для корнеплодов на палубе

В зависимости от конфигурации палубы и того, на какую сторону она обращена, идеальным решением может стать устройство погреба для корней на палубе. При наличии свеса крыши не менее 18 дюймов крыша над палубой не нужна.

Постройте аналог шкафа у северной или восточной стены, заполните его полками. Убедитесь, что он утеплен. Двери также должны быть утепленными или цельными и закрываться на защелки.

Просверлите одно или два четырехдюймовых отверстия в палубе, чтобы обеспечить циркуляцию холодного воздуха внутри. Накройте сеткой от насекомых внутри и металлической сеткой снаружи.

Если внутри погреба имеется вентиляционное отверстие, то теплый влажный воздух должен подниматься вверх и выходить наружу. В противном случае необходимо установить вентиляционное отверстие с экраном в верхней части, но не через крышу.

Нам очень нравится этот старинный подземный погреб! Мы считаем, что подземное хранилище - это идеальное хранилище для вашего приусадебного участка. Но если у вас нет средств на строительство массивного подземного погреба, не волнуйтесь! Вы всегда можете хранить продукты в доме или в своем фургоне. Не забывайте также использовать продукты, пригодные для хранения! Такие продукты, как рис, крупы, сахар, мука, кофе, масла и консервы, являются нашимиЛюбимые. И - они славятся тем, что долго хранятся. Идеальный вариант, если у вас нет средств на создание подземного корневого погреба с нуля.

Квартирное хранение корнеплодов

Прежде чем некоторые из вас предположат, что вы получаете информацию от человека с IQ салата, выслушайте меня!

Погреба для корнеплодов должны быть прохладными и темными. Жители квартир обычно не стремятся хранить 200 фунтов репы и 40 капусты. Но вы можете разместить в них несколько лишних растений на месяц или около того.

Если шкаф находится у наружной стены, это идеальный вариант. Упакуйте продукты в большие бумажные пакеты, поместив их в закрытые картонные коробки. Сложите их у наружной стены и плотно накройте толстым одеялом для переезда. Держите двери шкафа плотно закрытыми, чтобы сохранить прохладу.

Неиспользуемая спальня - еще лучше. Поддерживайте в ней минимальный уровень тепла. Не так холодно, чтобы замерзли трубы. Немного приоткройте окно. И у вас будет вполне приличный погреб для хранения корнеплодов.

(Конечно, если вы живете в жарком климате, это не сработает, но для тех, кто живет в прохладных районах, это идеальный вариант).

Еще один совет: нанесите немного полироли на пол и, возможно, на стену (закрепите малярной лентой) на случай появления гнили.

Смотрите также: Как долго хранится сырое молоко + как его хранить и замораживать Мы нашли отличный справочник по требованиям к хранению урожая. В статье перечислены самые важные условия для безопасного хранения капусты, картофеля, тыквы, яблок, фасоли и т.д. Распечатайте справочный лист и повесьте его на холодильник. Или в погреб! В справочнике также говорится, что необходимо разделятьРазделение свежих продуктов, находящихся в подземном хранилище, позволяет предотвратить проникновение ароматических и химических веществ (например, газа этилена) в соседние культуры, находящиеся в хранилище.

Заключение

Я не могу посоветовать, какой именно дешевый погреб для корнеплодов вам следует построить, поскольку только вы знаете свои погодные условия, урожай и бюджет. Но одно из этих предложений должно вам подойти - даже если оно потребует небольшой доработки.

До появления электричества и урбанизации корневые погреба были одним из самых распространенных в мире способов хранения продуктов. В них помещается много продуктов, они дешевы и просты в строительстве, а также эффективно работают без электричества.

Постройте погреб для хранения корнеплодов, если у вас есть место. Заполните его своими продуктами или оптовыми закупками. Не только для себя. Похоже, мы живем в странное и неприятное время. Чем больше продуктов в вашем погребе для длительного хранения?

Тем лучше.

Каковы ваши мысли?

Как лучше всего хранить овощи? Лучше всего подходят грунтовые погреба? Или лучше приобрести дополнительную морозильную камеру или холодильник?

Мы рады вашим отзывам и пожеланиям!

Мы также благодарим вас за чтение.

Хорошего дня!