Oto jak tanio zbudować piwnicę korzeniową! A oto dlaczego warto mieć piwnicę korzeniową. Piwnice korzeniowe są używane - i były używane - od wieków na całym świecie do przechowywania żywności - zwłaszcza roślin okopowych.

Można je budować nad ziemią, pod ziemią lub w piwnicy! Piwnice korzeniowe sprawdzają się wszędzie tam, gdzie można kontrolować temperaturę w pomieszczeniu. Wilgotność w piwnicy korzeniowej jest również kluczowa. I - piwnica korzeniowa musi być w stanie wypędzić robaki i gryzonie!

Spis treści

1. Jak tanio zbudować piwnicę na korzenie!
   • Czy mogę wykorzystać moją piwnicę jako piwnicę na korzenie?
   • Jak zimna musi być piwnica korzeniowa?
   • Dlaczego warto zbudować piwnicę korzeniową?
2. Jak zbudować przydomową piwniczkę na korzenie?
   • Lodówka lub zamrażarka Piwnica na korzenie - podziemna
   • Lodówki używane jako przydomowe piwniczki na korzenie
   • Pojemniki na śmieci tworzą prostą piwnicę na korzenie
3. Czy mogę zbudować piwnicę korzeniową nad ziemią?
   • Zbuduj naziemną piwniczkę korzeniową na swoim tarasie
   • Mieszkanie z piwnicą korzeniową
4. Wnioski

Jak tanio zbudować piwnicę na korzenie!

Zbudowanie piwnicy w piwnicy może być zaskakująco tanie. Zbudowanie piwnicy na zewnątrz może być jeszcze tańsze. Zakładając, że nie wycenisz w dolarach czasu i potu związanego ze szpadlem. Możesz użyć starych lodówek i zamrażarek, a nawet pojemników na śmieci. Istnieją również inne opcje. Przyjrzyjmy się bardziej szczegółowo niektórym popularnym pomysłom na piwnicę.

Oto doskonały pomysł na piwnicę korzeniową. Zauważyliśmy przepełniony stos ziemniaków ułożonych wzdłuż zimnych ścian z pustaków żużlowych. I wiele cebuli upchniętych w koszach do przechowywania. Widzimy też wiadro peklowanego chrzanu! Chrzan jest niedocenianą rośliną ogrodową do długotrwałego przechowywania. I piwnice korzeniowe! Czytaliśmy również, że chrzan może przetrwać do dziesięciu do dwunastu miesięcy, jeśli zachowasz kontrolę nad klimatem.Długi okres przydatności do spożycia sprawia, że jest to jedna z naszych ulubionych przekąsek ogrodowych nadających się do przechowywania.

Czy mogę wykorzystać moją piwnicę jako piwnicę na korzenie?

Piwnice - lub ich części - są świetnymi piwnicami korzeniowymi i mają wiele zalet.

• Blisko i wygodnie Po zbudowaniu i napełnieniu można pobiec na dół, aby wziąć to, czego potrzebujesz.
• Zazwyczaj już zabezpieczone przed gryzoniami Nie ma potrzeby wykonywania dodatkowej pracy.
• Już częściowo zbudowany Jeśli zostanie zbudowany w rogu (NE, aby chronić go przed słońcem), masz już dwie ściany, podłogę i sufit.
• Prywatność i bezpieczeństwo Jeśli nikomu nie powiesz, że tam jest, to nie istnieje.

Podczas budowania będziesz musiał zająć się kilkoma podstawowymi potrzebami konstrukcyjnymi.

• Temperatura i wilgotność Konieczne będzie zapewnienie wlotu chłodnego powietrza. Idealna sytuacja obejmuje małe okno w piwnicy korzeniowej, które można usunąć i zastąpić sklejką, aby pomieścić potrzebne otwory wentylacyjne. Wszystkie ściany i sufity muszą być izolowane.
• Rozmiar Około 50 stóp kwadratowych wydaje się być sugerowanym rozmiarem dla pary lub małej rodziny. Dodaj 50% do dowolnej ilości miejsca, którą uważasz za potrzebną. Wypełnisz ją.
• Moc Dobrze jest okablować piwnicę korzeniową, aby zapewnić światło i zasilanie, ale w rzeczywistości wystarczy mały wentylator zasilany bateriami i latarka.

Oto układ piwnicy korzeniowej DIY z Mother Earth News.

Osobista uwaga! Piwnica korzeniowa w domu, w którym dorastałem, miała 200 stóp kwadratowych. Oczywiście do 1925 r. moi dziadkowie mieli 14 dzieci, a zimą na farmie jedli to, co wyhodowali i przechowywali.

Zbuduj własną podziemną piwnicę na korzenie

Chcesz zbudować piwnicę korzeniową bez zastanawiania się i martwienia? Uwielbiamy tę książkę z pomysłami na piwnicę korzeniową! Książka jest autorstwa Phyllis Hobson oraz opublikowany przez Storey Publishing. Jest to jedno z najbardziej cenionych źródeł na temat piwnic korzeniowych, jakie znaleźliśmy. Jest to idealne rozwiązanie, jeśli potrzebujesz łatwego do zrozumienia przewodnika po budowie przydomowej i podziemnej piwnicy korzeniowej.

Przeszukując internet, byliśmy zaskoczeni brakiem wiarygodnych informacji na temat piwniczek DIY. Książka jest łatwa do przeczytania w ciągu jednego (lub dwóch) posiedzeń i zawiera tylko 32 strony. Dodatkowe punkty za zwięzłość i możliwość działania!

Uzyskaj więcej informacji Możemy otrzymać prowizję, jeśli dokonasz zakupu, bez dodatkowych kosztów. 07/19/2023 08:10 GMT

Jak zimna musi być piwnica korzeniowa?

Wymagania dotyczące temperatury i wilgotności w piwnicy różnią się w zależności od sklepu z warzywami lub owocami. Na przykład, oto kilka popularnych produktów i ich idealne warunki.

• Ziemniaki 38 - 40 stopni F. 90% wilgotności
• Cebula 32 stopnie F. Wilgotność 65-70%.
• Kapusta 32 stopnie F. 90-95% wilgotności

Jak widać, istnieje wystarczająco dużo różnic, aby spowodować problem.

Możesz zbudować piwnicę korzeniową z różnymi przedziałami i temperaturami. I wilgotnością! Ale to w pewnym sensie niweczy ideę niedrogiej piwnicy korzeniowej. Bardziej realistycznym celem jest dążenie do ustawień temperatury i wilgotności, które obejmują większość produktów.

Dlaczego warto zbudować piwnicę korzeniową?

Piwnice korzeniowe to niedoceniany projekt budowlany dla zagrodników poza siecią.

Oto dlaczego!

Piwnice korzeniowe (lub piwnice na wino) to jeden z najlepszych sposobów na zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego sobie i swojej rodzinie.

I - zbudowanie podziemnej piwnicy za niską cenę ma takie same zalety jak fantazyjna piwnica na wino.

Korzyści z piwniczek na korzenie i wino

• Utrzymuje świeżość produktów i chłodzi żywność
• Idealny do przechowywania żywności w miesiącach zimowych
• Doskonale sprawdza się w zimnym klimacie
• Utrzymuje świeżość żywności ogrodowej
• Pomaga chronić przed nadmiarem wilgoci
• Świetny sposób na utrzymanie zamrażarki gruntowej
• Promuje niższe temperatury
• Zwiększenie bezpieczeństwa żywnościowego i wydłużenie okresu przechowywania żywności
• Świetne rozwiązanie dla właścicieli domów na wsi

Chcemy również podzielić się naszymi ulubionymi sposobami na tanie zbudowanie piwnicy korzeniowej.

Mamy nadzieję, że te pomysły okażą się pomocne!

Zobacz też: 5 najlepszych inkubatorów do wylęgu jaj przepiórczych w domu

Jak zbudować przydomową piwniczkę na korzenie?

Przed wykopaniem lodówki lub zamrażarki na podwórku należy usunąć wszystkie elementy elektryczne wraz ze sprężarką i aparaturą chłodzącą. Żadna z nich nie będzie ponownie używana i może zanieczyścić glebę tylko w przypadku wycieku.

Lodówka lub zamrażarka Piwnica na korzenie - podziemna

Prostą i tanią przydomową piwniczkę korzeniową można uzyskać, zakopując starą lodówkę (lub) zamrażarkę na podwórku. Korzystanie z lodówek lub zamrażarek ma wiele zalet.

• Samodzielne pudełko z drzwiczkami
• Izolowany
• Zazwyczaj darmowe lub bardzo tanie
• Recykling

Oto film na YouTube autorstwa The Provident Prepper pokazujący tylko jeden z dziesiątek sposobów wykorzystania lodówki lub zamrażarki jako przydomowej piwniczki na korzenie.

Średnia temperatura ziemi (na głębokości czterech stóp) wynosi około 55 stopni Fahrenheita. Gdy lodówka lub zamrażarka zostanie zakopana, osiągnie temperaturę otaczającej gleby - ochładzając się wraz ze spadkiem temperatury w zimie. Użyj słomy, gazet lub koszy do oddzielenia produktów.

Oto kolejna krytyczna uwaga. Jeśli twoja zagroda znajduje się w zimnym kraju, będziesz potrzebować termometru i co najmniej jednej żarówki, aby utrzymać temperaturę w okolicach zera. Prowadziliśmy gospodarstwo w północnej Albercie, gdzie zimowe temperatury sięgają 40 poniżej zera. A linia mrozu to osiem stóp głębokości (Mamy mroźne zimy!)

Oto kolejna doskonała (i staromodna) piwnica korzeniowa z Labradoru w Kanadzie. Piwnice korzeniowe są idealne dla wiejskich gospodarzy, którzy chcą zachować świeżość swoich warzyw. Ale nie urodziliśmy się wczoraj. Wiemy, że nie każdy może zbudować ogromną podziemną piwnicę korzeniową z dużą ilością chłodni. Masz inne opcje! Przeczytaliśmy inny pomocny przewodnik z University of Georgia, który mówi oNasze dwa ulubione tematy! Przewodnik podaje, że pszenica, mleko w proszku, kukurydza i fasola są jednymi z najlepszych produktów do przechowywania. Artykuł zawiera również doskonałe dane na temat wskazówek dotyczących przechowywania żywności, bezpieczeństwa, przechowywania żywności dla niemowląt i nie tylko. Chodzi o to, że nie potrzebujesz naziemnej piwnicy korzeniowej, aby przechowywać te produkty. Jest to wysoce zalecana lektura!

Lodówki używane jako przydomowe piwniczki na korzenie

Jeśli twoje podwórko ma wzgórze o wysokości około sześciu stóp, masz inną opcję na piwnicę z lodówką. Wykop północną stronę wzgórza na podwórku, aby pomieścić zużytą lodówkę.

Zobacz też: Najlepsze buty rolnicze dla kobiet - marki bezpieczeństwa, buty przeciwdeszczowe i nie tylko!

Na stronie offthegridnews.com można znaleźć więcej informacji i film na temat tego wspaniałego pomysłu. Prawdopodobnie nie potrzeba wielu instrukcji na temat prowadzenia szpadla, ale pomysły dotyczące chłodzenia i wentylacji są świetne.

Największe zalety tego systemu są następujące.

• Łatwość dostępu Znacznie łatwiej jest przechowywać i pobierać produkty stojąc na tylnych nogach niż czołgając się na brzuchu.
• Eliminacja problemów z wodą Przy odrobinie szczęścia wzgórze zapewni możliwość nachylenia chodnika z dala od wejścia.
• Mniej kopania Znacznie łatwiejsze niż przygotowanie cztery stopy na siedem stóp na cztery stopy grób do zamrażarki.

Aby zakończyć instalację, wygnij 1/4-calowy kawałek sklejki w eliptyczny kształt nad lodówką i przykryj go membraną dachową. i wierzchnią warstwę gleby. Podeprzyj boki podejścia do drzwi lub usuń je, aby zapobiec wpadaniu brudu na ścieżkę.

Podziel się miłością!

Pojemniki na śmieci tworzą prostą piwnicę na korzenie

Przydomowa hodowla korzeni nie może być dużo tańsza ani prostsza niż ta. Zakop tyle pojemników na śmieci, ile uważasz, że będziesz potrzebować na swoim podwórku.

(Miej pod ręką kilka dodatkowych na wypadek, gdyby zbiory okazały się obfitsze niż oczekiwano).

Pozostaw krawędź puszki kilka centymetrów nad poziomem gruntu. W ten sposób brud nie dostanie się do puszki po jej otwarciu, a woda pozostanie na zewnątrz.

Ułóż przegrody i półki zgodnie z życzeniem i zasyp otwór. Gdy warzywa znajdą się w środku, umieść arkusz sześciomilimetrowej folii polietylenowej na górze puszki, a następnie upewnij się, że pokrywa jest szczelna. Przykryj słomą i kolejnym arkuszem sześciomilimetrowej folii polietylenowej, aby zapobiec przedostawaniu się wody. Możesz również użyć płachty ziemi, jeśli taką posiadasz. Dobrze ją dociąż, aby odstraszyć szkodniki. I woda!

Zachęcamy do odwiedzenia strony thefoodguys.com! Udostępniają oni schemat przekroju przedstawiający opłacalne piwnice na śmieci. Jeśli zakopujesz więcej niż jedną puszkę, warto prowadzić listę tego, co gdzie się znajduje.

Proste piwnice na śmieci spełniają większość kryteriów skutecznego przechowywania żywności - temperaturę, ciemność, stałą wilgotność w pomieszczeniu, eliminację wody i szkodników.

Aby zwiększyć wydajność, dodaj wentylację, wiercąc pół tuzina jednocalowych otworów w dnie puszki, przykrywając siatką sitową i trocinami lub piaskiem przed załadowaniem warzyw.

Tutaj widzisz doskonałą przydomową piwniczkę na wino z dużą ilością miejsca do przechowywania. Wygląda jak częściowy podziemny magazyn. Założymy się, że utrzymuje niskie temperatury! Zauważyliśmy również, że jest to piwniczka na wino od podstaw. Innymi słowy - (co prawda epicka) piwniczka na wino jest pusta! Nie mają ziemniaków, kapusty, dyni zimowej, karczochów jerozolimskich, konserw ani warzyw korzeniowych! Ale - zimne przechowywaniei ściany fundamentowe są doskonałe. To nasza wymarzona piwniczka na wino. Muszą tylko dodać peklowane produkty rolne!

Czy mogę zbudować piwnicę korzeniową nad ziemią?

Najłatwiejszym i najbardziej wydajnym sposobem na stworzenie naziemnej piwnicy jest wykorzystanie narożnika nieogrzewanego garażu lub szopy. Podobnie jak w przypadku piwnicy w piwnicy, zaczynasz od dwóch ścian w rogu, podłogi i przynajmniej niektórych ram sufitowych. Użyj rogu, który jest najmniej nasłoneczniony.

Upewnij się, że istniejące ściany, nowe ściany i sufit są dobrze zaizolowane i uszczelnione (w tym drzwi). Zainstaluj wlot chłodnego powietrza w pobliżu podłogi i otwór wylotowy ciepłego powietrza w pobliżu sufitu piwnicy.

Układ Mother Earth News, którego użyliśmy do piwnicy korzeniowej, działa równie dobrze w garażu.

Zbuduj naziemną piwniczkę korzeniową na swoim tarasie

W zależności od konfiguracji tarasu i tego, w którą stronę jest on skierowany, piwniczka korzeniowa zamontowana na tarasie może być idealnym rozwiązaniem. O ile masz co najmniej 18-calowy zwis dachu, nie potrzebujesz dachu nad tarasem.

Zbuduj odpowiednik szafy przy ścianie wychodzącej na północ lub wschód. Wypełnij ją półkami. Upewnij się, że jest izolowana. Drzwi powinny być również izolowane lub z litego rdzenia i zabezpieczone przed warunkami atmosferycznymi.

Wywierć jeden lub dwa czterocalowe otwory w pokładzie, aby umożliwić cyrkulację chłodnego powietrza wewnątrz. Przykryj siatką przeciw owadom wewnątrz i metalową siatką na zewnątrz.

Jeśli w piwnicy znajduje się otwór wentylacyjny w podsufitce, ciepłe, wilgotne powietrze powinno unosić się i wydostawać na zewnątrz. Jeśli tak nie jest, należy zainstalować kratkę wentylacyjną w pobliżu szczytu piwnicy, a nie przez dach.

Uwielbiamy tę oldschoolową podziemną piwnicę korzeniową! Uważamy, że podziemne przechowywanie jest idealnym sposobem na przechowywanie żywności w gospodarstwie. Ale - jeśli nie masz środków na zbudowanie ogromnej naziemnej piwnicy korzeniowej, nie martw się! Zawsze możesz przechowywać żywność w domu - lub w kamperze. Pamiętaj też, aby używać żywności nadającej się do przechowywania! Żywność taka jak ryż, płatki zbożowe, cukier, mąka, kawa, oleje i konserwy to nasze ulubione produkty.I - słyną z długiej trwałości. Idealne, jeśli nie masz środków na uruchomienie podziemnej piwniczki korzeniowej od zera.

Mieszkanie z piwnicą korzeniową

Zanim niektórzy z was założą, że otrzymują informacje od faceta z IQ sałaty, wysłuchajcie mnie!

Piwnice korzeniowe wymagają chłodu i ciemności. Mieszkańcy mieszkań zwykle nie próbują przechowywać 200 funtów rzepy i 40 kapusty. Ale można przechowywać kilka dodatków przez około miesiąc.

Posiadanie szafy na zewnętrznej ścianie jest idealnym rozwiązaniem. Zapakuj produkty w duże papierowe torby wewnątrz zamkniętych kartonów. Ułóż je na zewnętrznej ścianie i szczelnie przykryj grubym wyściełanym kocem do przeprowadzki. Trzymaj drzwi szafy szczelnie zamknięte, aby utrzymać chłód.

Nieużywana sypialnia jest nawet lepsza. Utrzymuj ciepło w tym pomieszczeniu na minimalnym poziomie. Nie tak zimno, aby rury zamarzły. Rozbij trochę okno. I masz w połowie przyzwoitą piwnicę korzeniową.

(Oczywiście - nie sprawdzi się to dobrze, jeśli mieszkasz w gorącym klimacie, ale jest idealne dla tych, którzy mieszkają w chłodnych obszarach).

Jeszcze jedna rada! Rozłóż trochę poliuretanu na podłodze i być może na ścianie (przytrzymując taśmą malarską) na wypadek, gdyby doszło do gnicia.

Potrzebujesz najlepszego pomysłu na piwnicę korzeniową? Wszystko zaczyna się od wiedzy o tym, jak przechowywać swoje plony. Znaleźliśmy doskonały przewodnik po wymaganiach dotyczących przechowywania w piwnicach korzeniowych. Artykuł wymienia najważniejsze elementy niezbędne do bezpiecznego przechowywania kapusty, ziemniaków, dyni, jabłek, fasoli i innych. Wydrukuj arkusz referencyjny i powieś go na lodówce. Lub w piwnicy! Przewodnik podaje również, że należy oddzielićOddzielenie przechowywanych produktów pomaga zapobiegać przedostawaniu się aromatów i chemikaliów (takich jak gaz etylenowy) do sąsiednich upraw.

Wnioski

Nie jestem w stanie polecić konkretnej, taniej piwnicy korzeniowej, którą powinieneś zbudować, ponieważ tylko ty znasz swoje wzorce pogodowe, uprawy i budżet. Ale jedna z tych sugestii powinna zadziałać - nawet jeśli wymaga niewielkiej modyfikacji.

Piwnice korzeniowe były jedną z najczęściej używanych opcji przechowywania żywności na świecie przed elektrycznością i urbanizacją. Piwnice korzeniowe mieszczą dużo żywności, mogą być tanie i łatwe w budowie oraz skutecznie działać bez elektryczności.

Zbuduj piwnicę korzeniową, jeśli masz miejsce, a następnie zapełnij ją swoimi produktami lub zakupami hurtowymi. Nie tylko dla siebie. Wydaje się, że żyjemy w dziwnych i paskudnych czasach. Im więcej żywności w piwniczce do długoterminowego przechowywania?

Tym lepiej.

Jakie są Twoje przemyślenia?

Jaki jest najlepszy sposób na przechowywanie warzyw? Czy najlepiej sprawdzają się piwnice naziemne? A może lepiej zaopatrzyć się w dodatkową zamrażarkę lub lodówkę?

Chętnie poznamy Twoje zdanie i opinie!

Dziękujemy również za przeczytanie.

Miłego dnia!