Så här bygger du en jordkällare billigt! Och - här är anledningen till att du bör ha en jordkällare. Jordkällare används - och har använts - i århundraden världen över för att bevara mat - särskilt rotfrukter.

Du kan bygga dem ovan jord. Eller under jord. Eller i en källare! Jordkällare fungerar överallt där du kan styra rummets temperatur. Jordkällarens luftfuktighet är också avgörande. Och - jordkällaren måste kunna hålla insekter och gnagare borta!

Innehållsförteckning

1. Hur man bygger en rotkällare billigt!
   • Kan jag använda min källare som jordkällare?
   • Hur kallt behöver en jordkällare vara?
   • Varför ska jag bygga en jordkällare?
2. Hur kan jag bygga en rotkällare i trädgården?
   • Kyl eller frys Jordkällare - underjordisk
   • Kylskåp som används som rotkällare på bakgården
   • Soptunnor gör en enkel jordkällare
3. Kan jag bygga en rotkällare ovan jord?
   • Bygg en ovanjordisk rotkällare på ditt däck
   • Rotkällare för lägenhet
4. Slutsats

Hur man bygger en rotkällare billigt!

Att bygga en jordkällare i källaren kan vara förvånansvärt billigt. Att bygga en jordkällare utomhus kan vara ännu billigare. Förutsatt att du inte sätter något värde på den tid och svett som du binder med din spade. Du kan använda gamla kylskåp och frysar, även soptunnor. Det finns också andra alternativ. Låt oss titta på några mer populära jordkällaridéer mer detaljerat.

Här är en utmärkt idé för en jordkällare. Vi såg en överfull potatishög längs de kalla betongväggarna. Och många lökar i förvaringskorgar. Vi såg också en hink med torkad pepparrot! Pepparrot är en underskattad trädgårdsgröda för långvarig lagring. Och jordkällare! Vi läste också att pepparrot håller i upp till tio till tolv månader om man har klimatkontroll avcirka 30 grader Fahrenheit och hög luftfuktighet. Den långa hållbarheten gör den till en av våra favoriter bland lagringsbara trädgårdssnacks.

Kan jag använda min källare som jordkällare?

Källare - eller delar av källare - är utmärkta jordkällare. De har många fördelar.

• Nära och bekvämt . När den är byggd och fylld kan du springa ner för trappan och hämta det du behöver.
• Vanligtvis redan gnagarsäkra Inget behov av extra arbete.
• Redan delvis konstruerad Om den byggs i ett hörn (NE för att hålla solen borta) har du redan två väggar, ett golv och ett tak.
• Privat och säkert Om du inte berättar för någon att det finns där, existerar det inte.

Du kommer att behöva ta hänsyn till några grundläggande byggbehov när du bygger.

• Temperatur och luftfuktighet Du kommer att behöva ett kalluftsintag. En idealisk situation inkluderar ett litet fönster i din jordkällare. Som du kan ta bort och ersätta med plywood för att hålla de ventiler du behöver. Alla väggar och tak måste isoleras.
• Storlek Ca 50 kvadratfot verkar vara den rekommenderade storleken för ett par eller en liten familj. Lägg till 50% till det utrymme du tror att du behöver. Du kommer att fylla det.
• Kraft Det är trevligt att koppla in ljus och ström i jordkällaren, men realistiskt sett räcker det med en liten batteridriven fläkt och en ficklampa.

Här är en DIY-rotkällarlayout från Mother Earth News.

Personlig kommentar! Jordkällaren i huset jag växte upp i var 200 kvadratmeter. 1925 hade mina farföräldrar 14 barn. Och på gården åt de på vintern vad de odlade och lagrade.

Bygg din egen underjordiska rotkällare

Vill du bygga en jordkällare utan att tvivla eller oroa dig? Vi älskar den här idéboken för jordkällare! Boken är skriven av Phyllis Hobson och utgiven av Storey Publishing. Det är en av de mest uppskattade källorna till jordkällare som vi har hittat. Den är perfekt om du vill ha en lättbegriplig guide för att bygga en jordkällare på bakgården och under jord.

När vi sökte på internet blev vi förvånade över bristen på trovärdig information om jordkällare. Boken är lätt att läsa på en sittning (eller två) och innehåller bara 32 sidor. Bonuspoäng för att den är kärnfull. Och handlingsinriktad!

Få mer information Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig. 07/19/2023 08:10 pm GMT

Hur kallt behöver en jordkällare vara?

Temperaturen och luftfuktigheten i en jordkällare varierar beroende på grönsaks- eller fruktbutik. Här är några populära produkter och deras idealiska förhållanden.

• Potatis 38 - 40 grader F. 90% luftfuktighet
• Lök 32 grader F. 65 - 70% luftfuktighet
• Kål 32 grader F. 90 - 95% luftfuktighet

Som du kan se finns det tillräckligt med variation för att orsaka ett problem.

Du kan bygga en jordkällare med olika fack och temperaturer. Och luftfuktighet! Men det motverkar tanken med en billig jordkällare. Ett mer realistiskt mål är att sträva efter temperatur- och luftfuktighetsinställningar som täcker in så mycket som möjligt av produkten.

Varför ska jag bygga en jordkällare?

Rotkällare är ett underskattat byggprojekt för lantbrukare som inte är anslutna till ett nät.

Se även: Billiga sätt att blockera dina grannars utsikt

Här är varför!

En jordkällare (eller vinkällare) är ett av de bästa sätten att trygga livsmedelsförsörjningen för dig och din familj.

Och - att bygga en underjordisk källare billigt har samma fördelar som en dyr vinkällare.

Fördelar med rot- och vinkällare

• Håller råvaror färska och livsmedel svala
• Perfekt för förvaring av mat under vintermånaderna
• Fungerar utmärkt i kallt klimat
• Håller trädgårdsmaten fräsch
• Hjälper till att motverka överflödig fukt
• Bra sätt att bibehålla en markfrys
• Bidrar till svalare temperaturer
• Öka livsmedelssäkerheten - och hållbarheten hos livsmedel
• Perfekt för husägare på landsbygden

Vi vill också dela med oss av några av våra favoritsätt att bygga en jordkällare billigt.

Vi hoppas att dessa idéer hjälper dig!

Hur kan jag bygga en rotkällare i trädgården?

Innan du gräver ner en kyl eller frys i trädgården ska du ta bort alla elektriska komponenter tillsammans med kompressorn och kylanordningen. Inget av detta kommer att användas igen och kan bara förorena din jord om det läcker.

Kyl eller frys Jordkällare - underjordisk

En enkel och billig jordkällare kan du få genom att gräva ner ditt gamla kylskåp (eller frys) i trädgården. Det finns många fördelar med att använda kylskåp eller frysar.

• Fristående låda med dörr
• Isolerad
• Vanligtvis gratis eller mycket billigt
• Återvinning

Här är en YouTube-video av The Provident Prepper som visar bara ett av de dussintals sätt att använda ett kylskåp eller frys som en rotkällare på bakgården.

Jordens medeltemperatur (på fyra meters djup) är ca 55 grader Fahrenheit. När din kyl eller frys grävs ner kommer den att uppnå samma temperatur som den omgivande jorden - och svalna när temperaturen sjunker på vintern. Använd halm, tidningar eller korgar för att separera dina råvaror.

Här är en annan viktig anmärkning. Om din gård ligger i ett kallt område behöver du en termometer och minst en glödlampa för att hålla temperaturen runt nollstrecket. Vi hade vår gård i norra Alberta, där vintertemperaturerna når 40 minusgrader. Och frostgränsen är åtta fot djup . (Vi har iskalla vintrar!)

Här är en annan utmärkt (och gammaldags) jordkällare från Labrador i Kanada. Jordkällare är perfekta för lantbrukare som vill hålla sina grönsaker färska. Men vi är inte födda igår. Vi vet att alla inte kan bygga en massiv jordkällare med gott om kylförvaring. Du har andra alternativ! Vi läste en annan användbar guide från University of Georgia som talar omLivsmedelsförsörjning i nödsituationer och livsmedelsförvaring. Våra två favoritämnen! Guiden nämner att vete, mjölkpulver, majs och bönor är bland de bästa basvarorna att förvara. Artikeln innehåller också utmärkta uppgifter om tips för livsmedelsförvaring, säkerhet, förvaring av barnmat med mera. Poängen är att du inte behöver en jordkällare ovan jord för att förvara dessa varor. Det är en mycket rekommenderad läsning!

Kylskåp som används som rotkällare på bakgården

Om din trädgård har en kulle som är cirka två meter hög har du ett annat alternativ för en kylskåpskällare. Gräv ut den norra sidan av din trädgårdskulle för att få plats med ett utslitet kylskåp.

Gå till offthegridnews.com för mer information och en video om denna fantastiska idé. Du behöver förmodligen inte så mycket instruktioner om hur man använder en spade, men idéerna om kylning och ventilation är utmärkta.

De största fördelarna med detta system är följande.

• Enkel åtkomst Mycket lättare att lagra och ta fram produkter när man står på bakbenen än när man kryper på magen.
• Eliminering av vattenproblem Med lite tur kommer din kulle att ge möjlighet att luta gångvägen bort från entrén.
• Mindre grävning Mycket enklare än att förbereda en fyra fot gånger sju fot gånger fyra fot grav för din frys.

För att avsluta din installation, böj en kvartstums plywoodbit i en elliptisk form över kylskåpet och täck den med ett takmembran. Och matjord. Stötta upp sidorna på ingången till dörren eller ta bort dem för att förhindra att smuts faller ner i gångvägen.

Dela med er av kärleken!

Soptunnor gör en enkel jordkällare

Bakgård rot cellaring blir inte mycket billigare eller okomplicerad än detta. Begrava så många soptunnor som du tror att du behöver i din bakgård.

Se även: Förkläden för äggsamling - 10 gratis och enkla mönster att göra själv

(Ha ett par till i beredskap ifall skörden blir rikligare än förväntat).

Låt burklocket vara några centimeter över marknivån. På så sätt kommer det inte in smuts när burken öppnas. Och vatten stannar också ute.

Ordna avdelare och hyllor efter önskemål och fyll igen hålet. När grönsakerna är inne placerar du ett ark av six mil poly ovanpå burken och ser sedan till att locket är tätt. Täck med halm och ytterligare ett ark av six mil poly för att hålla vattnet ute. Du kan också använda en markduk om du har en. Väg ner det väl för att avskräcka skadedjur. Och vattna!

Besök gärna thefoodguys.com! Där finns ett tvärsnittsdiagram som visar genomförbara rotkällare för soptunnor. Om du gräver ner mer än en soptunna? Då är det klokt att föra en lista över vad som finns var.

Enkla jordkällare med soptunnor uppfyller de flesta kriterier för framgångsrik konservering av livsmedel - temperatur, mörker, jämn rumsfuktighet, eliminering av vatten och skadedjur.

För att öka effektiviteten kan du tillföra ventilation genom att borra ett halvt dussin hål på en tum i botten av burken, täcka med nät och sågspån eller sand innan du fyller på med grönsaker.

Här ser du en utmärkt vinkällare med gott om lagringsutrymme. Det ser ut som delvis underjordisk lagring. Vi slår vad om att den håller svala temperaturer! Vi märkte också att det är en vinkällare från grunden. Med andra ord - den (visserligen episka) vinkällaren är tom! De har inte potatis, kål, vinter squash, jordärtskockor, konserver eller rotfrukter! Men - den kalla lagringenoch grundmurarna är utmärkta. Det är vår drömvinkällare. De behöver bara lägga till torkade jordbruksprodukter!

Kan jag bygga en rotkällare ovan jord?

Det enklaste och mest effektiva sättet att bygga en jordkällare ovan jord är att använda ett hörn i ett ouppvärmt garage eller skjul. Precis som med en jordkällare i källaren börjar du med två väggar i ett hörn, ett golv och åtminstone en del tak. Använd det hörn som får minst solljus.

Se till att befintliga väggar, nya väggar och tak är väl isolerade och täta (inklusive dörren). Installera ett kalluftsintag nära golvet och ett varmluftsutsläpp nära källarens tak.

Den layout från Mother Earth News som vi använde för källaren fungerar lika bra för garaget.

Bygg en ovanjordisk rotkällare på ditt däck

Beroende på hur ditt däck är utformat och åt vilket håll det vetter, kan en däckmonterad jordkällare vara den perfekta lösningen. Så länge du har ett taköverhäng på minst 18 tum behöver du inte ett tak över däcket.

Bygg motsvarande en garderob mot en vägg som vetter mot norr eller öster. Fyll den med hyllor. Se till att den är isolerad. Dörrarna bör också vara isolerade eller massiva och väderbeständiga.

Borra ett eller två fyrtums hål genom däcket så att sval luft kan cirkulera inuti. Täck med insektsnät inuti och metallnät utanför.

Om du har en överluftsventil inne i jordkällaren bör den varma fuktiga luften stiga upp och ventileras ut. Om inte, måste du installera en avskärmad ventil nära toppen. Inte genom taket.

Vi älskar den här gamla underjordiska jordkällaren! Vi tycker att underjordisk lagring är den perfekta förvaringen för din gård. Men - om du inte har resurser att bygga en massiv jordkällare, oroa dig inte! Du kan alltid förvara din mat i ditt hem - eller i din husbil. Kom också ihåg att använda hyllstabila livsmedel! Livsmedel som ris, spannmål, socker, mjöl, kaffe, oljor och konserverad mat är våraOch - de är kända för att hålla länge. Perfekt om du inte har resurser att bygga en underjordisk jordkällare från grunden.

Rotkällare för lägenhet

Innan några av er tror att ni får er information från en kille med IQ som sallad, lyssna på mig!

Rotkällare kräver svalt och mörkt. Lägenhetsinnehavare försöker vanligtvis inte lagra 200 pund rovor och 40 kål. Men du kan hysa några extra för en månad eller så.

En garderob på en yttervägg är perfekt. Packa dina produkter i stora papperspåsar inuti stängda kartonger. Stapla mot ytterväggen och täck ordentligt med en tjock vadderad flyttfilt. Håll garderobsdörrarna ordentligt stängda för att hålla det svalt.

Ett oanvänt sovrum är ännu bättre. Håll värmen i det rummet på ett minimum. Inte så kallt att rören fryser. Spräck fönstret lite. Och du har en halvbra jordkällare.

(Naturligtvis fungerar det inte så bra om du bor i ett varmt klimat, men det är perfekt för dig som bor i kyliga områden).

Ett tips till: Stryk på lite poly på golvet och kanske upp på väggen (hålls på plats med målartejp) om det finns någon röta.

Vill du ha den bästa idén till en jordkällare? Allt börjar med att veta hur du ska förvara dina grödor. Vi hittade en utmärkt guide om förvaringskrav för jordkällare. Artikeln listar de viktigaste sakerna för säker förvaring av kål, potatis, pumpor, äpplen, bönor med mera. Skriv ut referensbladet och häng det på ditt kylskåp. Eller i din källare! Guiden nämner också att du bör hålla följande saker åtskildadina färska produkter när de vilar i ditt underjordiska lager. Att separera dina lagrade produkter hjälper till att förhindra att smaker och kemikalier (som etylengas) sipprar in i intilliggande lagringsgrödor.

Slutsats

Jag kan inte rekommendera exakt vilken billig jordkällare du ska bygga eftersom bara du känner till dina vädermönster, grödor och budget. Men ett av dessa förslag bör fungera för dig - även om det kräver en liten modifiering.

Rotkällare var ett av världens mest använda alternativ för matförvaring före elektricitet och urbanisering. Rotkällare rymmer mycket mat, kan vara billiga och enkla att bygga och fungerar effektivt utan elektricitet.

Bygg en jordkällare om du har utrymme. Fyll den sedan med dina produkter eller bulkköp. Inte bara för dig själv. Vi verkar leva i konstiga och otäcka tider. Hur mycket mat har du i din jordkällare för långtidsförvaring?

Det är bättre.

Vad har ni för tankar?

Hur förvarar man grönsaker på bästa sätt? Fungerar jordkällare bäst? Eller - är det bättre att skaffa en extra frys eller kyl?

Vi vill gärna höra från dig och få din feedback!

Vi tackar dig också för att du har läst.

Ha en bra dag!