Így építhetsz gyökérpincét olcsón! És - itt van, hogy miért van szükséged gyökérpincére. A gyökérpincéket világszerte évszázadok óta használják - és használták is - az élelmiszerek - különösen a gyökérnövények - tartósítására.

Építhetjük a föld fölé, vagy a föld alá, vagy a pincébe! A gyökérpincék bárhol működnek, ahol a helyiség hőmérsékletét szabályozni tudjuk. A gyökérpince páratartalma is kulcsfontosságú. És - a gyökérpincének képesnek kell lennie a bogarak és rágcsálók elűzésére!

Tartalomjegyzék

1. Hogyan építsünk gyökérpincét olcsón!
   • Használhatom a pincémet gyökérpinceként?
   • Milyen hidegnek kell lennie egy gyökérpincének?
   • Miért érdemes gyökérpincét építeni?
2. Hogyan építhetek háztáji gyökérpincét?
   • Hűtőszekrény vagy fagyasztó Gyökérpince - föld alatt
   • Hűtőszekrények háztáji gyökérpinceként használt hűtőszekrények
   • Szemetes dobozok, hogy egy egyszerű gyökérpince
3. Építhetek föld feletti gyökérpincét?
   • Építs egy föld feletti gyökérpince a fedélzeten
   • Lakás gyökér pincézés
4. Következtetés

Hogyan építsünk gyökérpincét olcsón!

Egy gyökérpince építése a pincében meglepően olcsó lehet. Egy gyökérpince építése a szabadban még olcsóbb lehet. Feltéve, hogy nem teszünk dollárértéket az időre és az izzadságra, amit az ásóhoz kötünk. Használhatunk régi hűtőszekrényeket és fagyasztókat, akár szemeteseket is. Vannak más lehetőségek is. Nézzünk meg néhány népszerű gyökérpince-ötletet részletesebben.

Itt egy kiváló gyökérpince-ötlet. Észrevettünk egy túlcsorduló burgonyakupacot a hideg salakos falak mentén. És sok hagymát tárolókosarakba gyömöszölve. És látunk egy vödörnyi pácolt tormát is! A torma egy alulértékelt kerti növény a hosszú távú tárolásra. És gyökérpince! Azt is olvastuk, hogy a torma akár tíz-tizenkét hónapig is eláll, ha a klímát fenntartjuk anagyjából 30 Fahrenheit-fok és magas páratartalom mellett. Hosszú eltarthatósága miatt az egyik kedvenc tárolható kerti rágcsálnivalónk.

Használhatom a pincémet gyökérpinceként?

A pincék - vagy azok részei - kiváló gyökérpincék. Számos előnyük van.

• Közel és kényelmesen Miután felépült és megtöltötték, leszaladhatsz a földszintre, hogy elhozd, amire szükséged van.
• Általában már rágcsálóbiztos Nincs szükség extra munkára.
• Már részben megépült Ha egy sarokba építjük (NE, hogy ne érje a nap), akkor már van két fal, padló és mennyezet.
• Privát és biztonságos Ha nem mondod el senkinek, hogy ott van, akkor nem is létezik.

Az építkezés során néhány alapvető építési igényt kell kielégítenie.

• Hőmérséklet és páratartalom . gondoskodnia kell a hűvös levegő beáramlásáról. Ideális esetben a gyökérpincében van egy kis ablak. Amit eltávolíthat, és rétegelt lemezzel helyettesítheti, hogy a szükséges szellőzőnyílásokat megtartsa. Minden falat és mennyezetet szigetelni kell.
• Méret Úgy tűnik, hogy körülbelül 50 négyzetméter a javasolt méret egy pár vagy kis család számára. 50%-ot adj hozzá ahhoz a helyhez, amire úgy gondolod, hogy szükséged van. Meg fogod tölteni.
• Teljesítmény Szép, ha a gyökérpincét fény és áramellátás céljából bekábelezzük, de a valóságban egy apró, elemmel működő ventilátor és egy zseblámpa is megteszi a magáét.

Íme egy DIY gyökérpince elrendezés a Mother Earth News-tól.

Személyes megjegyzés: A gyökérpince abban a házban, ahol felnőttem, 200 négyzetméteres volt. 1925-re a nagyszüleimnek 14 gyereke volt. És a téli időszakban a farmon azt ették, amit termesztettek és tároltak.

Építsd meg saját földalatti gyökérpincédet

Szeretne gyökérpincét építeni anélkül, hogy kétségbeesne vagy aggódna? Imádjuk ezt a DIY gyökérpince ötletkönyvet! A könyv a következő szerzőtől való Phyllis Hobson és kiadója Storey Publishing. Ez az egyik legjobban megbecsült forrás a gyökérpincékről, amit találtunk. Tökéletes, ha egy könnyen érthető útmutatót szeretne egy háztáji és föld alatti gyökérpince építéséhez.

Az interneten keresgélve meglepődtünk, hogy milyen kevés hiteles információ áll rendelkezésünkre a barkács gyökérpincékkel kapcsolatban. A könyv könnyen, egy (vagy két) ülés alatt elolvasható, és mindössze 32 oldal. Bónuszpontot kapunk azért, mert lényegre törő, és megvalósítható!

További információk További költségek nélkül jutalékot kaphatunk, ha Ön vásárol. 07/19/2023 08:10 pm GMT

Milyen hidegnek kell lennie egy gyökérpincének?

A gyökérpince hőmérséklete és páratartalom-igénye zöldség- vagy gyümölcstárolásonként eltérő. Íme például néhány népszerű termék és ideális körülményeik.

• Burgonya 38 - 40 fok F. 90%-os páratartalom
• Hagyma 32 fok F. 65 - 70% páratartalom
• Káposzta 32 fok F. 90-95% páratartalom

Mint látható, elég nagy a szórás ahhoz, hogy problémát okozzon.

Építhetsz egy gyökérpincét különböző rekeszekkel és hőmérsékletekkel. És a páratartalom! De ez egyfajta vereséget jelent az olcsó gyökérpince ötletének. Reálisabb cél, ha olyan hőmérséklet- és páratartalom-beállításokra törekszel, amelyek a legtöbb terméket lefedik.

Miért érdemes gyökérpincét építeni?

A gyökérpincék alulértékelt építési projektet jelentenek az off-grid gazdálkodók számára.

Itt van, miért!

A gyökérpince (vagy borospince) az egyik legjobb módja annak, hogy Ön és családja élelmiszerbiztonságot teremtsen.

És - egy földalatti pince olcsó építése ugyanolyan előnyökkel jár, mint egy díszes borospince.

A gyökér- és borospincék előnyei

• Frissen tartja a termékeket és hűvösen az élelmiszereket
• Tökéletes a téli hónapok során az élelmiszerek tárolására
• Kiválóan működik hideg éghajlaton
• Frissen tartja a kerti élelmiszereket
• Segít elhárítani a felesleges nedvességet
• Nagyszerű módja a földi fagyasztó fenntartásának
• Elősegíti a hűvösebb hőmérsékletet
• Növeli az élelmiszerbiztonságot - és az élelmiszerek eltarthatóságát
• Nagyszerű a vidéki lakástulajdonosok számára

Szeretnénk megosztani néhány kedvenc módszerünket is a gyökérpince olcsó építésére.

Reméljük, hogy ezek az ötletek segítenek!

Hogyan építhetek háztáji gyökérpincét?

Mielőtt kiásná a hűtőszekrényt vagy fagyasztót a kertjébe, távolítsa el az összes elektromos alkatrészt a kompresszorral és a hűtőkészülékkel együtt. Ezek egyike sem kerül újra használatba, és csak a talaját szennyezheti, ha szivárog.

Hűtőszekrény vagy fagyasztó Gyökérpince - föld alatt

Egy egyszerű és olcsó háztáji gyökérpincét kaphat, ha a régi hűtőszekrényt (vagy) fagyasztót eltemeti a hátsó udvarban. A hűtőszekrények vagy fagyasztók használatának számos előnye van.

• Önálló doboz ajtóval
• Szigetelt
• Általában ingyenes vagy nagyon olcsó
• Újrahasznosítja a

Itt van egy YouTube-videó a The Provident Prepper-től, amely csak egyet mutat a hűtőszekrény vagy fagyasztó háztáji gyökérpinceként való használatának tucatnyi módja közül.

Lásd még: A legjobb trimmelőzsinór a zsinórvágókhoz

A föld átlaghőmérséklete (négy láb mélyen) körülbelül 55 Fahrenheit-fok. Ha a hűtőszekrény vagy a fagyasztó eltemetésre kerül, eléri a környező talaj hőmérsékletét - télen a hőmérséklet csökkenésével lehűl. Használjon szalmát, újságpapírt vagy kosarakat a termények elkülönítésére.

Itt egy másik kritikus megjegyzés. Ha a tanyája hideg időben van, szüksége lesz egy hőmérőre és legalább egy izzólámpára, hogy a hőmérsékletet fagypont körül tartsa. Mi Észak-Albertában telepedtünk le, ahol a téli hőmérséklet eléri a fagypontot. 40 fok alatt. És a fagyhatár nyolc láb mélyen . (Nálunk jéghidegek a telek!)

Itt egy másik kiváló (és régimódi) gyökérpince a kanadai Labradorból. A gyökérpincék tökéletesek a vidéki házi gazdák számára, akik frissen akarják tartani a zöldségeiket. De nem tegnap születtünk. Tudjuk, hogy nem mindenki építhet hatalmas földalatti gyökérpincét bőséges hűtőtárolóval. Vannak más lehetőségei! Olvastunk egy másik hasznos útmutatót a University of Georgia-tól, amely a következőkről szól.vészhelyzeti élelmiszerellátás és élelmiszer-tárolás. A két kedvenc témánk! Az útmutató idézi, hogy a búza, a tejpor, a kukorica és a bab a legjobb alapanyagok közé tartozik a tárolásra. A cikk kiváló adatokat tartalmaz az élelmiszer-tárolási tippekről, a biztonságról, a csecsemőtápszerek tárolásáról és még sok másról is. A lényeg, hogy nincs szükség föld feletti gyökérpincére ahhoz, hogy ezeket a termékeket tároljuk. Nagyon ajánlott olvasmány!

Hűtőszekrények háztáji gyökérpinceként használt hűtőszekrények

Ha a hátsó udvarát egy körülbelül két méter magas domb áldja meg, akkor van egy másik lehetősége a hűtőszekrény gyökérpince kialakítására. Ássa ki a hátsó udvari domb északi oldalát, hogy elférjen benne egy elhasználódott hűtőszekrény.

Kérjük, látogasson el az offthegridnews.com oldalra, ahol további információkat és egy videót talál erről a nagyszerű ötletről. Valószínűleg nincs szükséged sok útmutatásra az ásó működtetéséről, de a hűtési és szellőzési ötletek nagyszerűek.

A rendszer legjobb előnyei a következők.

• Könnyű hozzáférés Sokkal könnyebb a hátsó lábakon állva tárolni és visszaszerezni a terményeket, mint hason kúszva.
• Vízproblémák kiküszöbölése Ha szerencsénk van, a hegye lehetőséget ad arra, hogy a bejárattól távolabbra lejtő sétányt építsünk.
• Kevesebb ásás . Sokkal könnyebb, mint elkészíteni egy négy láb x hét láb x négy láb sír a fagyasztóba.

A telepítés befejezéséhez hajlítson meg egy negyed hüvelykes rétegelt lemezdarabot ellipszis alakúra a hűtőszekrény fölött, és fedje be tetőfedő membránnal. És fedőfölddel. Az ajtó megközelítésének oldalait támassza alá, vagy távolítsa el, hogy megakadályozza a szennyeződések beesését az útba.

Oszd meg a szeretetet!

Szemetes dobozok, hogy egy egyszerű gyökérpince

Ennél olcsóbb és egyszerűbb nem is lehet a háztáji gyökérpincézés. Ásson el annyi kukát a hátsó kertben, amennyire úgy gondolja, hogy szüksége lesz.

(Legyen kéznél még néhány, arra az esetre, ha a termés bőségesebb lenne a vártnál.)

Hagyja a kanna peremét néhány centivel a talajszint felett. Így a szennyeződés nem folyik bele, amikor kinyitja. És a víz is távol marad.

Rendezze el a válaszfalakat és a polcokat tetszés szerint, és töltse vissza a lyukat. Ha a zöldségek bent vannak, helyezzen egy hat milis polilemezt a doboz tetejére, majd gondoskodjon arról, hogy a fedél szorosan záródjon. Fedje le szalmával és egy másik hat milis polilemezzel, hogy a vizet távol tartsa. Használhat egy földlabdát is, ha van ilyen. Jól mérlegelje le, hogy elriassza a varangyokat. És vizet!

Nézd meg a thefoodguys.com-ot! Ők megosztanak egy keresztmetszeti ábrát, amely életképes szemetesdobozos gyökérpincéket ábrázol. Ha több dobozt is elásol? Akkor van értelme listát vezetni arról, hogy mi hol van.

Az egyszerű szemetesdobozos gyökérpincék megfelelnek az élelmiszerek sikeres tartósításának legtöbb kritériumának - hőmérséklet, sötétség, állandó páratartalom, víz és kártevők kizárása.

A hatékonyság növelése érdekében szellőztessen úgy, hogy fél tucat egy hüvelykes lyukat fúr a kanna aljába, és a zöldségekkel való megrakás előtt fedje be szitahálóval és fűrészporral vagy homokkal.

Itt egy kiváló háztáji borospincét látnak, bőséges tárolóhelyekkel. Úgy néz ki, mintha részben föld alatti tároló lenne. Fogadjunk, hogy hűvös hőmérsékletet tart! Azt is észrevettük, hogy ez egy borospince a semmiből. Más szóval - a (bevallottan epikus) borospince építése üres! Nincs burgonya, káposzta, téli tök, csicsóka, csicsóka, konzervek, vagy gyökérzöldségek! De - a hűtőtárolásés az alapfalak kiválóak. Ez álmaink borospincéje. Már csak a pácolt mezőgazdasági termékeket kell hozzáadniuk!

Építhetek föld feletti gyökérpincét?

A legegyszerűbb és leghatékonyabb módja egy föld feletti gyökérpince kialakításának, ha egy fűtetlen garázs vagy fészer egyik sarkát használja. A pincében kialakított gyökérpince esetében is két falból, padlóból és legalább némi mennyezeti keretből kell kiindulni. Használja azt a sarkot, amely a legkevesebb napfényt kapja.

Gondoskodjon arról, hogy a meglévő falak, az új falak és a mennyezet jól szigetelt és tömített legyen (beleértve az ajtót is). Szereljen fel egy hideglevegő-bevezető nyílást a padló közelében és egy meleglevegő-elvezető nyílást a gyökérpince mennyezetének közelében.

Lásd még: Husqvarna 440 láncfűrész felülvizsgálata - érdemes inkább a 455-öt megvenni?

A Mother Earth News általunk az alagsori gyökérpincéhez használt elrendezése ugyanolyan jól működik a garázsban is.

Építs egy föld feletti gyökérpince a fedélzeten

Attól függően, hogy milyen a fedélzet kialakítása és merre néz, a fedélzetre szerelt gyökérpince tökéletes megoldás lehet. Amíg a tető túlnyúlása legalább 18 hüvelykes, nincs szükség tetőre a fedélzet felett.

Építsen egy szekrény megfelelőjét egy északi vagy keleti falhoz. Töltse meg polcokkal. Győződjön meg róla, hogy szigetelt. Az ajtóknak szintén szigeteltnek vagy tömör magvasnak és időjárásállónak kell lenniük.

Fúrjon egy vagy két négy hüvelykes lyukat a fedélzeten keresztül, hogy a hűvös levegő keringhessen belül. Fedje le belül poloskahálóval, kívül pedig fémhálóval.

Ha a gyökérpince belsejében van szellőzőnyílás, a meleg, nedves levegőnek fel kell emelkednie és ki kell szellőznie. Ha nincs, akkor egy szellőzőnyílást kell felszerelnie a teteje közelében. Nem a tetőn keresztül.

Imádjuk ezt a régimódi földalatti gyökérpincét! Úgy gondoljuk, hogy a földalatti tárolás tökéletes tárolási lehetőség a házi gazdaságodban. De - ha nincsenek meg a forrásai egy masszív földalatti gyökérpince építéséhez, ne aggódj! Az élelmiszert bármikor tárolhatod az otthonodban - vagy a lakóautódban. Ne feledd, hogy polcstabil élelmiszereket használj! Az olyan élelmiszerek, mint a rizs, gabonafélék, cukor, liszt, kávé, olajok és konzervek a miÉs - arról híresek, hogy sokáig elállnak. Tökéletes, ha nincsenek meg a forrásai ahhoz, hogy a semmiből indítson egy földalatti gyökérpincét.

Lakás gyökér pincézés

Mielőtt néhányan azt feltételeznétek, hogy egy olyan fickótól kapjátok az információt, akinek az IQ-ja olyan, mint a saláta, hallgassatok meg!

A gyökérpincékhez hűvös és sötét kell. A lakásban lakók általában nem próbálnak meg 200 kiló fehérrépát és 40 káposztát tárolni. De néhány hónapig vagy egy hónapig el tudnak helyezni néhány extrát.

Ha a szekrény egy külső falon van, az tökéletes. Csomagolja a termékeket nagy papírzacskókba, zárt kartondobozokba. Pakolja a külső falhoz, és szorosan takarja be egy vastag, párnázott költözőtakaróval. Tartsa szorosan zárva a szekrény ajtaját, hogy hűvös maradjon.

Egy használaton kívüli hálószoba még jobb. Tartsd minimálisra a fűtést abban a szobában. Ne legyen olyan hideg, hogy a csövek megfagyjanak. Reszeld be egy kicsit az ablakot. És máris van egy félig-meddig tisztességes gyökérpincéd.

(Természetesen - ez nem fog jól működni, ha meleg éghajlaton élsz, de tökéletes azoknak, akik hűvös területeken élnek.)

Még egy tipp: szórjon egy kis polietilént a padlóra és esetleg a falra (festőszalaggal rögzítve), ha esetleg rothadás lenne.

Szeretné a legjobb gyökérpince-ötletet? Minden azzal kezdődik, hogy tudja, hogyan kell tárolni a terményeket. Találtunk egy kiváló útmutatót a gyökérpincék tárolási követelményeiről. A cikk felsorolja a legfontosabb alapvető dolgokat a káposzta, a burgonya, a sütőtök, az alma, a bab és a többi termény biztonságos tárolásához. Nyomtassa ki a referencialapot, és akassza ki a hűtőjére. Vagy a pincébe! Az útmutató azt is idézi, hogy külön kell választani a következőketA tárolt termékek elkülönítése segít megelőzni, hogy az ízek és vegyi anyagok (például etiléngáz) a szomszédos tároló terményekbe szivárogjanak.

Következtetés

Nem tudom ajánlani, hogy pontosan milyen olcsó gyökérpincét kellene építenie, mert csak Ön ismeri az időjárási viszonyokat, a termést és a költségvetést. De az alábbi javaslatok valamelyikének működnie kell - még akkor is, ha egy apró módosításra van szükség.

A gyökérpincék az elektromosság és az urbanizáció előtt a világ egyik leggyakrabban használt élelmiszer-tárolási lehetőségei közé tartoztak. A gyökérpincékben sok élelmiszer fér el, olcsóak és könnyen megépíthetők, és elektromosság nélkül is hatékonyan működnek.

Építs egy gyökérpincét, ha van helyed. Aztán töltsd fel a terményeiddel vagy nagybevásárlással. Nem csak magadnak. Úgy tűnik, furcsa és csúnya időket élünk. Minél több élelmiszer a gyökérpincében a hosszú távú tárolásra?

Annál jobb.

Mi a véleményed?

Mi a legjobb módja a zöldségek tárolásának? A földes pincék működnek a legjobban? Vagy - jobb, ha beszerzünk egy extra fagyasztót vagy hűtőt?

Szeretünk hallani Önről és a visszajelzéseiről!

Mi is köszönjük, hogy elolvasták.

További szép napot!