Nuk ka asgjë më të mirë se rritja e kungujve të freskët për t'u korrur në vjeshtë, por ruajtja e farave të kungullit për mbjellje vitin e ardhshëm është një mënyrë e kënaqshme dhe e kursyer për të përfituar nga prodhimet tuaja dhe për të mbajtur të funksionojë linjën e trashëgimisë.

Gjithçka që duhet të bëni është të ekstraktoni farat, t'i pastroni dhe t'i ruani dhe do të keni kunguj të freskët për vitet në vijim.

Dyqani ynë i vogël lokal ka bërë një punë të shkëlqyer për ta mbajtur komunitetin tonë të pajisur mirë gjatë izolimit. Nuk u jam mirënjohës vetëm atyre, por edhe anëtarëve të tjerë të komunitetit. Ndërsa dje ishte në dyqan, një vendas kishte lëshuar një grumbull kungujsh në dyqan për t'i dhënë falas.

Nuk ka mundësi më të mirë për të treguar se si të kursehen farat e kungullit për mbjellje vitin e ardhshëm!

Vreshtat e kungullit të rritura në vend janë më të mirat për të kursyer farat e kungujve. Ju e dini se ato rriten mirë në zonën tuaj lokale dhe ka shumë të ngjarë të rriten me më pak kimikate sesa ato të blera në dyqan.

Megjithatë, mund të ruani farat e kungullit edhe nga kungujt e blerë në dyqan, dhe pse jo! Nuk kërkon shumë kohë dhe çdo kungull mund të prodhojë deri në 200 fara. Janë shumë hardhi me kunguj!

Shiko gjithashtu: Sa kohë duhet për të rritur një ananas? + Fazat e rritjes së ananasit!

Kam marrë një kungull me vaj për një supë të shijshme me kunguj dhe për ta përdorur për demonstrimin tim të ruajtjes së farave. Vajzat e mia e duan supën me kunguj, dhe unë po ashtu! Por a e dini se çfarë tjetër dua? Përdorimi i farave nga prodhimet organike, vendase për të rritur myNdani me ne dhe ju lutemi na tregoni hardhinë tuaj të kungullit!

Ndani dashurinë!Ndani dashurinë!Kopshti i vet!Ja ku është ajo, nëna ime e bukur

Si të ruani farat e kungullit për mbjellje

Pra, atëherë, si t'i kurseni farat e kungullit për mbjellje vitin e ardhshëm? Le të kalojmë hapat së bashku dhe ta kryejmë punën!

1. Pritini kungullin tuaj

Le të fillojmë duke e prerë kungullin në gjysmë rrugë të gjata.

Shikoni atë seksion kryq portokalli të ndezur! Pjesa më e mirë e vjeljes së farave është se ne ende mund të shijojmë kungullin, vetëm me më pak fara të humbura.

Thjesht priteni drejt nga mesi. Do t'ju duhet pak fuqi muskulore për ta bërë këtë. Mendoj se përdorimi i një thike të dhëmbëzuar ndihmon në gdhendjen e frutave të dendura, veçanërisht nëse përdorni një lëvizje lëkundëse për të punuar rreth tij.

Pasi të hapen, mund të shohim të gjitha ato farat e bukura të kungujve.

Një lugë e rrumbullakët supe është e përkryer për të hequr farat e kungullit.

2. Hiqni farat

Hapi tjetër është prerja e farave.

Më pëlqen të përdor një lugë metalike supe për këtë. Lugët e mia të supës janë lugë supe goxha të ndyra sepse skajet janë të mprehta dhe ato janë paksa shumë të mëdha për t'u futur në gojën tuaj. Askush nuk i pëlqen t'i përdorë ato.

Por…

Janë perfekte për të nxjerrë farat nga një kungull. Buza e mprehtë këputet dhe fshihet poshtë. Ky kungull i veçantë ishte një fllad. Disa kunguj luftojnë më shumë, kështu që mund t'ju duhen mjete më mbresëlënëse.

Kur gjithçka tjetër dështon, priteni kungullin përsëri në gjysmë(pra është në tremujorë). Më pas, mund t'i prisni farat në këtë mënyrë. E shmang ta bëj këtë sepse më pëlqen të pjekim kungullin për supë me kunguj. Ata pjeken kaq bukur me gjysmë qepe në vrimë!

Prisni pikërisht rreth topit të farës në këtë mënyrë:

Puna me lëvizje rrethore për të prerë farat në vend që thjesht t'i hidhni ato, e bën pastrimin më të lehtë.

Tani mund ta nxirrni të gjithë qendrën si kjo:

Pasi të keni nxjerrë "zorrët e kungullit", mund të gatuani kungujt dhe të pastroni farat ndërsa prisni.

Farat nuk duken ende të shkëlqyera, por do të duken, thjesht prisni! Gjëja tjetër është….si të pastroni farat e kungullit!

3. Pastroni farat e kungullit

Të ruani farat e kungullit me tulin e ngjitur nuk është një ide e mirë. Sa më pak tul, aq më mirë për ruajtjen e tyre. Sa më të pastra dhe më të thata të jenë farat tuaja të kungullit, aq më mirë do të kursejnë për mbjelljen vitin e ardhshëm. Të ruajtura siç duhet, mund të zgjasin disa vjet!

4. Lani farat në një kullesë

Hidhini farat e kungullit në një kullesë. Ju nuk dëshironi një kullesë me vrima të vogla për këtë punë, dhe definitivisht jo një sitë.

Shiko gjithashtu: Çfarë është bari hidrombjellës? Lëndinë e harlisur në 3 javë

Farat e kungullit janë mjaft të mëdha dhe tuli është i trashë. E kam provuar më parë në sitë dhe është një makth. Vrima më të mëdha, më e lehtë për të pastruar farat e kungullit! Kullesja ime nuk është e përsosur për këtë, nuk ka vrima të mjaftueshme për dëshirën time. Megjithatë, ai e bën punën.

Provojeni dhe fërkoni butësisht pulpën për të hequr sa më shumëfara sa më shumë që të jetë e mundur, duke tërhequr sa më shumë tul që të jetë e mundur.

Pulpën vendoseni diku tjetër, zakonisht e ruaj për pulat. Unë nuk shqetësohem me farat e forta. E dini, ata që nuk duan të bëhen hardhi kungulli dhe të gërmohen drejt e në tul, duke u kapur pas sendeve të rrëshqitshme dhe fije.

Oh mirë. Nëse nuk dëshiron të bëhesh një bimë e re, qoftë kështu.

Megjithatë, niveli im i vendosmërisë varet nga fruti nga i cili po marr farat. Nëse është një gëlqere, për shembull, unë do të kërcej nëpër shumë rrathë për të nxjerrë çdo farë. Ju mund të merrni vetëm 3 fara për çdo frut.

Kungulli është një histori tjetër. Mund të merrni deri në 200 fara nga 1 kungull , kështu që ato dy fara kokëforta bëhen ushqim pule.

Një kullesë me vrima të mëdha është perfekte pasi do të lejojë që tuli i trashë i kungullit të shpërlahet.

Nën ujë të rrjedhshëm, fërkoni farat butësisht midis gishtërinjve tuaj. Do ta ndjeni tulin të ndarë nga farat. Vazhdoni derisa farat të jenë të bukura dhe të pastra. Do ta dini se janë mjaftueshëm të pastra kur nuk janë të rrëshqitshme dhe nuk kanë një nuancë portokalli.

Zgjidhni copat më të mëdha të tulit me gishtat tuaj dhe pjesët më të vogla do të kalojnë nëpër vrimat në kullesë tuaj.

Farat e mia të pastra të kungullit.

5. Thajini farat

Pas pastrimit, kullojini farat dhe tundini për të hequr sa më shumë ujë. Koha për të hedhur të gjithë pjesën në apeshqir letre për tharjen e parë. Përhapeni farat në mënyrë të barabartë në mënyrë që uji të mos grumbullohet mes tyre.

Zgjidhni copat tani nëse ndonjë kungull ia doli gjatë procesit të larjes.

Ndonjëherë, tuli thjesht nuk do të ndahet dhe do ta keni të pamundur të pastroni farat e kungujve. Në këtë rast, përdorni metodën e pastrimit të farave "fermentimi i pulpës". Unë kam një artikull të dedikuar për ruajtjen e farave që përshkruan në detaje procesin e ruajtjes dhe ruajtjes së farave. Lexoni!

Lërini farat tuaja të kungullit në peshqir letre derisa të thahen. Për mua, kjo zgjati vetëm një natë.

6. Ndani dhe pastroni farat

Tharrja e farave mund të zgjasë pak më shumë nëse jeni në një klimë më të ftohtë. Pasi të jenë tharë, ndani farat e kungujve që janë ngjitur së bashku.

Ato që ngjiten së bashku nuk janë tharë siç duhet dhe mund të kenë nevojë për një natë tjetër për t'u dehidratuar në një peshqir letre. Hiqni edhe pjesët e mbetura të tulit.

Frytet (ose farat) e punës sime!

7. Mbillini menjëherë ose ruajini për vitin e ardhshëm

Unë po rrëmbej një grusht për t'i mbjellë direkt në kopsht!

Mbjellja e menjëhershme është gjithashtu një mënyrë e shkëlqyeshme për të përdorur farat që nuk janë tharë siç duhet, pasi gjithsesi thjesht do t'i ujitni përsëri.

Unë dhe ndihmësit e mi të kopshtarisë po nisemi për të mbjellë farat e kungujve.

Është një sezon i mrekullueshëm për të mbjellë kunguj këtu, kështu që ne nuk duhet t'i kursejmë të gjitha farat tona të kungullit përmbjellje vitin e ardhshëm!

Mbillni gjithmonë disa fara për çdo vend për të rritur shanset tuaja për sukses.

Unë do të shkruaj një artikull të veçantë se si të mbillni farat e kungujve, por ju e kuptoni rrjedhën këtu. Gërmoni një gropë të vogël dhe hidhni farat e kungullit. Mbulojini ato lehtë dhe më pas ujisni mirë.

Mbajini ato të lagura dhe prisni që një hardhi e re kungull të thotë, “ Përshëndetje ! Unë jam gati të rrit shumë kunguj! Pothuajse pa para!”

Nëse keni nevojë për disa mjete për të filluar udhëtimin tuaj të kursimit të farave, më duhet të them se më pëlqen Bootstrap Farmer për furnizimet për rritjen e farave. Ata kanë një gamë të madhe tabakash, tenxhere, serra, komplete… gjithçka që ju nevojitet vërtet. Vizitoju!

Mund të bëhesh edhe mashtrues. Më pëlqen të shkoj mashtrues! Asgjë më e mirë se një bimë që zgjedh se ku të rritet dhe përshtatet me filozofinë time të pyllit ushqimor.

Ky kungull më poshtë mbiu nga fara e ruajtur e vitit të kaluar. Më kishin mbetur një grumbull farash, kështu që fëmijët dhe unë ecëm nëpër kopsht, duke hedhur me gëzim farat e kungujve përreth. Ky djalë vendosi të rritet pikërisht në portën e përparme dhe është duke e rritur kungullin e tij të parë në majë të gardhit.

Kjo varietet rrit kunguj të mëdhenj, kështu që koha do të tregojë nëse ka mbështetje të mjaftueshme për të përballuar peshën e kungullit! Mund të më duhet të hyj me disa përforcime. Sido që të jetë, mendoj se eksperimenti i hedhjes së farave ishte një sukses total.

Shihni atë të ulur në gardhin e tij-fron?!

Si të ruani farat e kungullit për të mbjellë vitin e ardhshëm

Nëse preferoni t'i ruani farat tuaja për më vonë, ta bëni këtë është shumë e thjeshtë. Duhen vetëm disa fara, një stilolaps ose shënues dhe një qese letre ose enë tjetër që largon lagështinë.

Për të ruajtur farat tuaja, vendosni farat tuaja të pastruara të kungullit në një qese letre që të mund të marrin frymë. Letra gjithashtu do të lejojë që lagështia e mbetur të shpëtojë. Farat mund t'i lini në qese letre ose në një filtër kafeje dhe t'i ruani në një zarf, kuti kartoni ose leckë pambuku që kursen farat.

Kam përdorur gjithashtu letrën dhe kartonin e mbeturinave nga sasia ime e riciklimit dhe elementët kryesorë për të bërë disa pako farash DIY, gjë që ka funksionuar shumë mirë.

Shkruani në paketim se cilat fara janë brenda dhe datën. Unë e bëra këtë në mënyrë shumë elegante me një shënues të përhershëm blu të bukur dhe të trashë…

Ruani farat në një vend të errët të thatë. Filtrat e kafesë janë të përsosur për këtë punë!

Si t'i mbani dëmtuesit larg farave tuaja të kungullit

Hapi i fundit për ruajtjen e farave të kungullit është të siguroheni që asgjë të mos i hajë ato.

Gjendjat e vogla si minjtë do t'i pëlqejnë farat tuaja të kungullit. Ata do të sigurohen që nuk do të keni fara kungulli për mbjellje vitin e ardhshëm! Pra, sigurohuni që t'i mbani farat tuaja në një enë të mbrojtur nga dëmtuesit.

Nëse doni të mësoni më shumë rreth disa zgjidhjeve që kam gjetur, mund të dëshironi të lexoni artikullin tonë rreth zgjidhjeve të ruajtjes së miut!

Përsëri, edhe këtu jam goxha mashtrues. Unë kam një raft të vogëlvarur në hapësirën time të mbjelljes; të gjitha farat e mia qëndrojnë aty. Nuk jap shumë më tepër, por nuk kam pasur arsye për të.

Kjo zgjidhje ruajtëse kryesisht funksionon në rregull, dhe minjtë dhe të ngjashme nuk duket se mund të arrijnë atje.

Ndonjëherë më kap insekte dhe insekte, kështu që më pëlqen të shtoj gjethe të thata barishte në paketat e farave dhe në raftet kur kjo ndodh. Gjiri, eukalipti dhe rozmarina janë një fillim i mirë.

Unë kam gjithmonë një tokë diatomike (e marr timen në Amazon) të përhapur gjithashtu nëpër raftet. Është një agjent fantastik, organik, i gjithanshëm për kontrollin e dëmtuesve që do të mbajë larg pothuajse çdo insekt.

Zona ime e ruajtjes së farave.

Për brejtësit dhe grabitqarët më të mëdhenj, ruajini farat e kungullit në kontejnerë. Plastika, kallaji ose qelqi funksionojnë mirë, ose mund të blini kontejnerë të posaçëm që ruajnë farat për këtë qëllim.

Më duhet të shtoj, që kur u botua për herë të parë ky artikull, kisha gjithë ruajtjen time të farës. Fatkeqësi! Tani përdor një frigorifer të vjetër. Frigoriferët janë fantastikë në mbajtjen e dëmtuesve jashtë – dhe kush nuk ka frigorifer të prishur!

Vetëm shikoni për myk në frigorifer, ata janë të ndjeshëm ndaj tij. Shtoni një thithës lagështie ose pastroni rregullisht me vaj karafili. Vaji i karafilit është bomba për fshirjen e mykut!

Shtoni kristale silicë nëse lagështia është problem ose jetoni në një klimë të lagësht. Vendosini ato me farat dhe ato do të kujdesen për çdo lagështi të tepërt. Ne nuk duam që ato të mbijnëpara se të mund t'i mbillni vitin e ardhshëm. Gjithashtu parandalon mykun, i cili është kërcënimi më i madh për farat tuaja të kungullit.

Farat e kungullit të ruajtura më së miri mbillen sa më shpejt që të jetë e mundur. Megjithatë, nëse i pastroni siç duhet, ato mund të qëndrojnë në ruajtje për shumë vite.

Më në fund, në këtë udhëtim se si të ruani farat e kungullit për mbjellje vitin e ardhshëm, ja një hardhi kungulli që përgatita më herët…

Vjelja ime e kungujve nga farat e vitit të kaluar.

Pyetjet e bëra më shpesh

Tani që dini se si t'i ruani dhe ruani farat e kungullit për një korrje të pafundme, më lejoni të trajtoj disa nga pyetjet më të zakonshme që njerëzit më bëjnë shpesh për procesin.

Sa kohë mund të ruhen farat e kungullit përpara mbjelljes?

Farat e kungullit mund të ruhen për shumë vite përpara mbjelljes, për sa kohë që i mbani në një vend të freskët, të errët dhe të thatë. Myku, myku dhe dëmtuesit janë armiqtë tuaj më të këqij kur kurseni farat e kungullit, prandaj mbajini të mbyllura në një enë të mbrojtur nga dëmtuesit me xhel silicë.

Si e dini se farat e kungullit janë të qëndrueshme?

Ju e dini se farat e kungullit janë të zbatueshme nëse fundosen kur i zhytni në ujë për rreth 10 deri në 15 minuta. Ato fara që notojnë janë jopjellore dhe mund të futen në grumbullin tuaj të kompostos.

Përfundim

Shpresoj që ju ka pëlqyer kjo përmbledhje se si të pastroni, ruani dhe ruani farat e kungullit për vitin e ardhshëm. Më tregoni se si po ju shkon kursimi i farës, çfarëdo këshille që dëshironi