Il n'y a rien de mieux que de cultiver des citrouilles fraîches pour les récolter à l'automne, mais conserver les graines de citrouille pour les planter l'année suivante est une façon satisfaisante et économique de profiter de vos produits et d'entretenir la lignée ancestrale.

Il vous suffit de extraire les graines, propre et magasin et vous aurez des courges fraîches pendant des années.

Notre minuscule magasin local a fait un excellent travail pour garder notre communauté bien approvisionnée pendant l'isolement. Je ne suis pas seulement reconnaissante envers eux, mais aussi envers les autres membres de la communauté. Alors que j'étais dans le magasin hier, un homme de la région avait déposé un tas de citrouilles pour que le magasin puisse les distribuer gratuitement.

Il n'y a pas de meilleure occasion pour montrer comment conserver les graines de citrouille pour les planter l'année prochaine !

Vous savez qu'elles poussent bien dans votre région et qu'elles sont probablement cultivées avec moins de produits chimiques que celles achetées dans le commerce.

Vous pouvez toutefois conserver les graines de citrouille des citrouilles achetées dans le commerce, et pourquoi pas ? Cela ne prend pas beaucoup de temps et chaque citrouille peut produire jusqu'à 200 graines, ce qui représente beaucoup de lianes de citrouille !

J'ai pris un potiron pour préparer une délicieuse soupe de potiron et l'utiliser pour ma démonstration de conservation des graines. Mes filles adorent la soupe de potiron, et moi aussi ! Mais savez-vous ce que j'aime aussi ? Utiliser les graines des produits bio et locaux pour cultiver mon propre jardin !

La voici, ma belle Mère Butternut

Comment conserver les graines de citrouille pour les planter ?

Alors, comment conserver les graines de citrouille pour les planter l'année prochaine ? Passons en revue les étapes ensemble et faisons le travail !

1) Coupez votre citrouille

Commençons par couper le potiron en deux dans le sens de la longueur.

Regardez cette coupe transversale orange vif ! L'avantage de la récolte des graines est que nous pouvons toujours profiter de la courge, mais en gaspillant moins de graines.

Il suffit de le couper en plein milieu. Vous aurez besoin d'une certaine force musculaire pour le faire. Je trouve que l'utilisation d'un couteau dentelé aide à découper le fruit dense, surtout si vous utilisez un mouvement de balancement pour le contourner.

Une fois ouvert, on peut voir toutes ces belles graines de citrouille.

Une cuillère à soupe ronde est idéale pour récupérer les graines de citrouille.

2. enlever les graines à l'aide d'une cuillère

L'étape suivante consiste à retirer les graines.

J'aime utiliser une cuillère à soupe en métal. Mes cuillères à soupe sont plutôt pourries, car les bords sont tranchants et elles sont un peu trop grandes pour tenir dans la bouche. Personne n'aime les utiliser.

Mais...

Ils sont parfaits pour retirer les graines d'une citrouille. Le bord tranchant coupe à travers et fouette en dessous. Cette citrouille particulière a été un jeu d'enfant. Certaines citrouilles sont plus résistantes, vous aurez donc peut-être besoin d'outils plus impressionnants.

En cas d'échec, coupez à nouveau le potiron en deux (de manière à obtenir des quartiers). Vous pouvez ainsi retirer les graines. J'évite de le faire car j'aime faire rôtir le potiron pour la soupe de potiron. Ils rôtissent si bien avec un demi-oignon dans le trou !

Couper tout autour de la boule de semence comme ceci :

Le fait de travailler dans un mouvement circulaire pour découper les graines au lieu de les ramasser à la cuillère facilite le nettoyage.

Vous pouvez maintenant faire sortir tout le centre comme ceci :

Après avoir retiré les "tripes de citrouille", vous pouvez faire cuire votre courge et nettoyer vos graines pendant que vous attendez.

Les graines ne sont pas encore très belles, mais elles le deviendront, il suffit d'attendre ! L'étape suivante est.... comment nettoyer les graines de citrouille !

3. nettoyer les graines de citrouille

Il est déconseillé de conserver les graines de courge avec la pulpe. Moins il y a de pulpe, mieux c'est. Plus vos graines de courge sont propres et sèches, mieux elles se conserveront pour être plantées l'année suivante. Bien conservées, elles peuvent durer plusieurs années !

4. laver les graines dans une passoire

Déposez les graines de courge dans une passoire. Il est préférable de ne pas utiliser une passoire avec de petits trous pour ce travail, et surtout pas un tamis.

Les graines de citrouille sont assez grosses et la pulpe est grossière. J'ai déjà essayé dans une passoire et c'est un cauchemar. Des trous plus grands, des graines de citrouille plus faciles à nettoyer ! Ma passoire n'est pas parfaite pour cela, elle n'a pas assez de trous à mon goût. Elle fait le travail, cependant.

Essayez de frotter doucement la pulpe pour enlever le plus de graines possible tout en retirant la plus grande partie possible de la pulpe.

Mettez la pulpe ailleurs, je la garde généralement pour les poules. Je ne m'occupe pas des graines coriaces, celles qui ne veulent pas devenir des lianes de citrouille et qui s'enfoncent dans la pulpe, s'accrochant à la matière visqueuse et filandreuse.

Voir également: 17 Options de communication hors réseau

Si vous ne voulez pas devenir une nouvelle plante, qu'il en soit ainsi.

Cependant, mon degré de détermination dépend du fruit dont je tire les graines. S'il s'agit d'un citron vert, par exemple, je ferai beaucoup d'efforts pour extraire chaque graine. Vous n'obtiendrez peut-être que 3 graines par fruit.

Il en va tout autrement pour la citrouille. 200 graines de 1 citrouille Ainsi, ces quelques graines récalcitrantes deviennent de la nourriture pour les poulets.

Une passoire à gros trous est idéale car elle permet de rincer la pulpe grossière du potiron.

Sous l'eau courante, frottez doucement les graines entre vos doigts. Vous sentirez la pulpe se séparer des graines. Continuez jusqu'à ce que les graines soient bien propres. Vous saurez qu'elles sont suffisamment propres lorsqu'elles ne seront pas visqueuses et qu'elles n'auront pas de teinte orange.

Retirez les plus gros morceaux de pulpe avec vos doigts, et les plus petits morceaux passeront à travers les trous de votre passoire.

Mes graines de citrouille propres.

5. sécher les graines

Après le nettoyage, égouttez les graines et remuez-les pour éliminer le plus d'eau possible. Il est temps de déposer le tout sur une serviette en papier pour le premier séchage. Répartissez les graines uniformément pour éviter que l'eau ne s'accumule entre elles.

Si une partie de la citrouille est passée à travers le processus de lavage, ramassez maintenant les morceaux.

Parfois, la pulpe ne se sépare pas et il est impossible de nettoyer les graines de courge. Dans ce cas, utilisez la méthode de nettoyage des graines par "fermentation de la pulpe". J'ai consacré un article à la conservation des graines, qui décrit en détail le processus de conservation et de stockage des graines. Lisez-le !

Laissez vos graines de citrouille sur l'essuie-tout jusqu'à ce qu'elles soient sèches. Pour moi, cela n'a pris qu'une nuit.

6. séparer et nettoyer les graines

Le séchage des graines peut prendre un peu plus de temps si vous vivez dans un climat plus froid. Une fois qu'elles sont sèches, séparez les graines de citrouille qui sont collées les unes aux autres.

Ceux qui restent collés n'ont pas séché correctement et il faudra peut-être les déshydrater une nuit de plus sur une serviette en papier. Retirez également les morceaux de pulpe restants.

Les fruits (ou les graines) de mon travail !

7. planter immédiatement ou conserver pour l'année prochaine

J'en prends une poignée pour la planter directement dans le jardin !

La plantation immédiate est également un excellent moyen d'utiliser les graines qui n'ont pas bien séché, puisque vous ne ferez que les arroser à nouveau, de toute façon.

Moi et mes assistants de jardinage en train de planter des graines de citrouille.

C'est la saison idéale pour planter des citrouilles ici, ce qui nous évite de conserver toutes nos graines de citrouille pour les planter l'année prochaine !

Pour augmenter vos chances de réussite, plantez toujours quelques graines par endroit.

J'écrirai un autre article sur la façon de planter les graines de citrouille, mais vous voyez ce que je veux dire. Creusez un petit trou et déposez-y vos graines de citrouille. Couvrez-les légèrement, puis arrosez-les bien.

Gardez-les humides et attendez qu'un nouveau pied de citrouille vous dise : " Je ne sais pas ce que je vais faire ". Bonjour Je suis prêt à cultiver des tas de citrouilles, sans avoir à débourser le moindre centime.

Si vous avez besoin d'outils pour commencer à conserver vos semences, je dois dire que j'adore Bootstrap Farmer pour les fournitures destinées à la culture des semences. Ils proposent une vaste gamme de plateaux, de pots, de serres, de kits... tout ce dont vous avez besoin en fait. Rendez-leur visite !

Il n'y a rien de mieux qu'une plante qui choisit où pousser, et cela s'inscrit parfaitement dans ma philosophie de la forêt nourricière.

La citrouille ci-dessous a poussé à partir d'une graine conservée l'année dernière. Il me restait un tas de graines, alors les enfants et moi nous sommes promenés dans le jardin, jetant joyeusement des graines de citrouille. Cette citrouille a décidé de pousser juste à côté de la porte d'entrée et sa première citrouille est en train de pousser en plein sur le dessus de la clôture.

Cette variété produit de grosses citrouilles, donc l'avenir nous dira si elle est assez solide pour supporter le poids de la citrouille ! Je devrai peut-être venir avec des renforts. Quoi qu'il en soit, je pense que l'expérience de l'enfouissement des graines a été un succès total.

Vous le voyez, assis sur son trône de clôture ?!

Comment conserver les graines de citrouille pour les planter l'année prochaine ?

Si vous préférez conserver vos graines pour plus tard, c'est très simple : il suffit de quelques graines, d'un stylo ou d'un marqueur et d'un sac en papier ou d'un autre contenant qui absorbe l'humidité.

Pour conserver vos graines, mettez vos graines de citrouille nettoyées dans un sac en papier afin qu'elles puissent respirer. Le papier permettra également à l'humidité restante de s'échapper. Vous pouvez laisser les graines dans des sacs en papier ou un filtre à café et les conserver dans une enveloppe de conservation des graines, une boîte en carton ou un tissu en coton.

J'ai également utilisé des chutes de papier et de carton provenant de ma réserve de recyclage et des agrafes pour fabriquer des sachets de semences, ce qui a très bien fonctionné.

Inscrivez sur l'emballage les graines qu'il contient et la date. J'ai fait cela très élégamment avec un beau marqueur permanent bleu épais...

Conservez les graines dans un endroit sombre et sec. Les filtres à café sont parfaits pour ce travail !

Comment éloigner les parasites de vos graines de citrouille

La dernière étape de la conservation des graines de courge consiste à s'assurer que personne ne les mange.

Les petites bestioles comme les souris amour Ils feront en sorte que vous n'ayez plus de graines de citrouille à planter l'année prochaine ! Veillez donc à conserver vos graines dans un récipient à l'épreuve des nuisibles.

Si vous voulez en savoir plus sur les solutions que j'ai trouvées, vous pouvez lire notre article sur les solutions de rangement à l'épreuve des souris !

Encore une fois, je suis un peu rusé ici aussi. J'ai une petite étagère suspendue dans mon espace de plantation ; toutes mes semences y sont posées. Je ne fournis pas grand-chose d'autre, mais je n'ai pas eu de raison de le faire.

Cette solution de stockage fonctionne généralement bien, et les souris et autres animaux ne semblent pas pouvoir y accéder.

Il m'arrive d'avoir des charançons et des insectes, alors j'aime ajouter des feuilles d'herbes séchées aux sachets de graines et sur les étagères lorsque cela se produit. Le laurier, l'eucalyptus et le romarin sont un bon début.

J'ai toujours un peu de terre de diatomée (que j'achète sur Amazon) sur les étagères. C'est un agent antiparasitaire fantastique, biologique et universel qui éloigne presque toutes les bestioles.

Voir également: Les meilleurs jeans à porter avec des bottes de cow-boy Mon entrepôt de semences.

Pour les rongeurs et les prédateurs plus importants, conservez vos graines de citrouille dans des récipients en plastique, en fer blanc ou en verre, ou achetez des récipients spéciaux pour conserver les graines.

Je dois ajouter que depuis la publication de cet article, tout mon stock de semences a été saccagé. Catastrophe ! J'utilise maintenant un vieux réfrigérateur. Les réfrigérateurs sont fantastiques pour empêcher les parasites d'entrer - et qui n'a pas un réfrigérateur cassé qui traîne dans les parages !

Il faut ajouter un absorbeur d'humidité ou le nettoyer régulièrement avec de l'huile de clou de girofle. L'huile de clou de girofle est la bombe pour éliminer les moisissures !

Ajoutez des cristaux de silice si l'humidité est un problème ou si vous vivez dans un climat humide. Mettez-les avec les graines et ils se chargeront de l'excès d'humidité. Nous ne voulons pas que les graines germent avant de pouvoir les planter l'année suivante. Cela empêche également la moisissure, qui est la plus grande menace pour vos graines de citrouille.

Il est préférable de planter les graines de citrouille conservées dès que possible, mais si vous les nettoyez correctement, elles peuvent être conservées pendant de nombreuses années.

Enfin, dans le cadre de ce voyage sur la façon de conserver les graines de citrouille pour les planter l'année prochaine, voici une vigne de citrouille que j'ai préparée plus tôt...

Ma récolte de courges issues des semences de l'année dernière.

Questions fréquemment posées

Maintenant que vous savez comment préserver et conserver les graines de courge pour une récolte inépuisable, permettez-moi de répondre aux questions les plus courantes que l'on me pose souvent à ce sujet.

Combien de temps peut-on conserver les graines de courge avant de les planter ?

Les graines de citrouille peuvent être conservées pendant de nombreuses années avant d'être plantées, à condition de les garder dans un endroit frais, sombre et sec. Le mildiou, la moisissure et les parasites sont vos pires ennemis lorsque vous conservez des graines de citrouille, alors gardez-les enfermées dans un récipient antiparasitaire avec du gel de silice.

Comment savoir si les graines de courge sont viables ?

Vous savez que les graines de courge sont viables si elles coulent lorsque vous les trempez dans l'eau pendant environ 10 à 15 minutes. Les graines qui flottent sont infertiles et peuvent aller dans votre tas de compost.

Conclusion

J'espère que vous avez apprécié cet aperçu de la manière de nettoyer, de stocker et de conserver les graines de citrouille pour l'année prochaine. Faites-moi savoir comment se passe la conservation des graines pour vous, si vous avez des conseils à nous donner et montrez-nous votre vigne de citrouille !

Partagez l'amour ! Partagez l'amour !