Nie ma nic lepszego niż uprawa świeżych dyń do zbioru jesienią, ale zachowanie nasion dyni do sadzenia w przyszłym roku to satysfakcjonujący, oszczędny sposób na wykorzystanie swoich produktów i utrzymanie linii dziedzicznej.

Wszystko, co musisz zrobić, to wyciąg nasiona, czysty i sklep i będziesz mieć świeże kabaczki przez wiele lat.

Nasz maleńki lokalny sklep wykonuje świetną robotę, zapewniając naszej społeczności dobre zaopatrzenie podczas izolacji. Jestem wdzięczny nie tylko im, ale także innym członkom społeczności. Wczoraj w sklepie miejscowy mężczyzna podrzucił stertę dyń, które sklep mógł rozdać za darmo.

Nie ma lepszej okazji, aby pokazać, jak zachować pestki dyni do sadzenia w przyszłym roku!

Lokalnie uprawiane winorośle dyni są najlepsze do oszczędzania pestek dyni. Wiesz, że dobrze rosną w Twojej okolicy i najprawdopodobniej są uprawiane przy użyciu mniejszej ilości chemikaliów niż te kupione w sklepie.

Pestki dyni z dyń kupionych w sklepie również można zachować, a dlaczego nie? Nie zajmuje to dużo czasu, a każda dynia może wydać nawet 200 pestek. To mnóstwo dyniowych pnączy!

Wzięłam dynię piżmową na pyszną zupę dyniową i do wykorzystania w moim pokazie konserwacji nasion. Moje dziewczynki uwielbiają zupę dyniową i ja też! Ale czy wiesz, co jeszcze kocham? Wykorzystywanie nasion z ekologicznych, lokalnych produktów do uprawy własnego ogrodu!

Oto ona, moja piękna Matka Butternut

Jak zachować nasiona dyni do sadzenia

Jak więc zachować nasiona dyni do sadzenia w przyszłym roku? Przejdźmy razem przez kolejne kroki i wykonajmy zadanie!

1) Pokrój dynię

Zacznijmy od przecięcia dyni na pół wzdłuż.

Najlepszą częścią zbierania nasion jest to, że nadal możemy cieszyć się dynią, tylko z mniejszą ilością zmarnowanych nasion.

Wystarczy przeciąć go prosto przez środek. Aby to zrobić, będziesz potrzebować trochę siły mięśni. Uważam, że użycie ząbkowanego noża pomaga przeciąć gęsty owoc, zwłaszcza jeśli używasz ruchu kołyszącego, aby go ominąć.

Po otwarciu możemy zobaczyć wszystkie te piękne pestki dyni.

Zobacz też: 15+ Chwasty o niebieskich kwiatach Okrągła łyżka do zupy jest idealna do nabierania pestek dyni.

2. wyłuskać nasiona

Następnym krokiem jest wycięcie nasion.

Lubię używać do tego metalowej łyżki do zupy. Moje łyżki do zupy są dość kiepskie, ponieważ mają ostre krawędzie i są trochę za duże, aby zmieścić się w ustach. Nikt nie lubi ich używać.

Ale...

Są idealne do wydobywania pestek z dyni. Ostra krawędź przecina i ubija pod spodem. Ta konkretna dynia była łatwa. Niektóre dynie stawiają większy opór, więc możesz potrzebować bardziej imponujących narzędzi.

Kiedy wszystko inne zawiedzie, przekrój dynię ponownie na pół (tak, aby była w ćwiartkach). Następnie możesz wyciąć pestki w ten sposób. Unikam tego, ponieważ lubię piec dynię na zupę dyniową. Piecze się tak pięknie z połową cebuli w otworze!

Przetnij wokół kuli nasiennej w ten sposób:

Praca okrężnymi ruchami, aby wyciąć nasiona, zamiast po prostu je nabierać, ułatwia czyszczenie.

Możesz teraz wyjąć cały środek w ten sposób:

Po wyjęciu "dyniowych wnętrzności" można ugotować dynię i oczyścić ją z pestek.

Pestki nie wyglądają jeszcze najlepiej, ale będą, tylko poczekaj! Następną rzeczą jest.... jak czyścić pestki dyni!

3) Oczyść pestki dyni

Przechowywanie pestek dyni z miąższem nie jest dobrym pomysłem. Im mniej miąższu, tym lepiej je przechowywać. Im czystsze i bardziej suche są pestki dyni, tym lepiej zachowają się do sadzenia w przyszłym roku. Prawidłowo przechowywane mogą przetrwać kilka lat!

4. umyć nasiona w durszlaku

Wrzuć pestki dyni do durszlaka - nie używaj do tego durszlaka z małymi otworami, a już na pewno nie sitka.

Pestki dyni są dość duże, a miąższ jest gruboziarnisty. Próbowałem już wcześniej na sicie i jest to koszmar. Większe otwory, łatwiejsze czyszczenie pestek dyni! Mój durszlak nie jest do tego idealny, nie ma wystarczającej liczby otworów, jak na mój gust. Jednak spełnia swoje zadanie.

Staraj się delikatnie pocierać miąższ, aby usunąć jak najwięcej nasion, jednocześnie wyciągając jak najwięcej miąższu.

Odłóż miąższ w inne miejsce, ja zwykle zachowuję go dla kurczaków. Nie zawracam sobie głowy twardymi pestkami. Wiesz, tymi, które nie chcą stać się pnączami dyni i zakopują się w miąższu, trzymając się oślizgłej, żylastej masy.

No cóż, jeśli nie chcesz zostać nową rośliną, niech tak będzie.

Jednak mój poziom determinacji zależy od owocu, z którego pozyskuję nasiona. Jeśli jest to na przykład limonka, przeskoczę przez wiele przeszkód, aby wydobyć każde nasiono. Możesz uzyskać tylko 3 nasiona na owoc.

Dynia to zupełnie inna historia. 200 pestek z 1 dyni , więc te kilka upartych nasion staje się zamiast tego pokarmem dla kurczaka.

Durszlak z dużymi otworami jest idealny, ponieważ pozwoli przepłukać gruboziarnistą pulpę dyniową.

Pod bieżącą wodą delikatnie pocieraj nasiona między palcami. Poczujesz, jak miąższ oddziela się od nasion. Kontynuuj, aż nasiona będą ładne i czyste. Poznasz, że są wystarczająco czyste, gdy nie są śluzowate i nie mają pomarańczowego odcienia.

Większe kawałki miąższu należy wybrać palcami, a mniejsze prześlizgną się przez otwory w durszlaku.

Moje czyste pestki dyni.

5. wysuszyć nasiona

Po oczyszczeniu odcedź nasiona i potrząśnij nimi, aby usunąć jak najwięcej wody. Czas rzucić całą partię na papierowy ręcznik w celu pierwszego wysuszenia. Rozłóż nasiona równomiernie, aby woda nie gromadziła się między nimi.

Jeśli jakaś część dyni przedostała się przez proces mycia, należy ją teraz wyłowić.

Czasami miąższ po prostu się nie oddziela i oczyszczenie pestek dyni jest niemożliwe. W takim przypadku należy zastosować metodę czyszczenia nasion "fermentacji miąższu". Mam dedykowany artykuł na temat oszczędzania nasion, który szczegółowo opisuje proces oszczędzania i przechowywania nasion. Zapraszam do lektury!

Pozostaw pestki dyni na ręczniku papierowym, aż wyschną. U mnie zajęło to tylko jedną noc.

6 Oddziel i oczyść nasiona

Suszenie pestek może potrwać nieco dłużej, jeśli przebywasz w chłodniejszym klimacie. Po wysuszeniu oddziel wszystkie pestki dyni, które się ze sobą skleiły.

Te, które się skleiły, nie wyschły prawidłowo i mogą potrzebować kolejnej nocy, aby wyschnąć na ręczniku papierowym. Zbierz również resztki miąższu.

Owoce (lub nasiona) mojej pracy!

7. sadzić natychmiast lub przechowywać na następny rok

Biorę garść i sadzę prosto do ogrodu!

Natychmiastowe sadzenie to również świetny sposób na wykorzystanie nasion, które nie wyschły prawidłowo, ponieważ i tak będziesz je ponownie podlewać.

Ja i moi asystenci ogrodniczy wyruszamy, aby zasadzić nasiona dyni.

To świetny sezon na sadzenie dyń, więc nie musimy zachowywać wszystkich pestek dyni do sadzenia w przyszłym roku!

Zawsze sadzić kilka nasion w jednym miejscu, aby zwiększyć swoje szanse na sukces.

Napiszę osobny artykuł o tym, jak sadzić nasiona dyni, ale tutaj wszystko jest jasne. Wykop mały dołek i wrzuć do niego nasiona dyni. Lekko je przykryj, a następnie dobrze podlej.

Utrzymuj je wilgotne i czekaj, aż nowa dyniowa winorośl powie: " Witam Jestem gotów wyhodować mnóstwo dyń! I to za niewielkie pieniądze!".

Jeśli potrzebujesz narzędzi, aby rozpocząć swoją przygodę z hodowlą nasion, muszę powiedzieć, że uwielbiam Bootstrap Farmer za materiały do hodowli nasion. Mają ogromny wybór tacek, doniczek, szklarni, zestawów... naprawdę wszystko, czego potrzebujesz. Odwiedź ich!

Nie ma nic lepszego niż roślina, która sama wybiera, gdzie chce rosnąć, i pasuje to do mojej filozofii lasu żywnościowego.

Ta dynia poniżej wykiełkowała z zeszłorocznych nasion. Została mi sterta nasion, więc razem z dziećmi chodziliśmy po ogrodzie, wesoło rozrzucając pestki dyni. Ten koleś postanowił wyrosnąć tuż przy frontowej bramie i właśnie rośnie jego pierwsza dynia na szczycie ogrodzenia.

Zobacz też: Jak naturalnie pozbyć się trawnika pełnego chwastów?

Z tej odmiany wyrastają duże dynie, więc czas pokaże, czy ma ona wystarczającą podporę, aby poradzić sobie z ciężarem dyni! Być może będę musiał przyjść z kilkoma wzmocnieniami. Tak czy inaczej, myślę, że eksperyment z podrzucaniem nasion zakończył się całkowitym sukcesem.

Widzisz go siedzącego na swoim ogrodzeniu?!

Jak przechowywać nasiona dyni do sadzenia w przyszłym roku?

Jeśli wolisz zachować nasiona na później, jest to bardzo proste. Wystarczy kilka nasion, długopis lub marker i papierowa torba lub inny pojemnik odprowadzający wilgoć.

Aby przechowywać nasiona, umieść oczyszczone nasiona dyni w papierowej torbie, aby mogły oddychać. Papier pozwoli również na wydostanie się resztek wilgoci. Możesz zostawić nasiona w papierowych torebkach lub filtrze do kawy i przechowywać je w kopercie oszczędzającej nasiona, kartonowym pudełku lub bawełnianej szmatce.

Użyłem również makulatury i kartonu z mojego recyklingowego zapasu oraz zszywek do zrobienia kilku pakietów nasion DIY, co sprawdziło się bardzo dobrze.

Napisz na opakowaniu, które nasiona znajdują się w środku i datę. Zrobiłem to bardzo elegancko za pomocą grubego, niebieskiego markera permanentnego...

Przechowuj nasiona w ciemnym i suchym miejscu. Filtry do kawy są idealne do tego zadania!

Jak trzymać szkodniki z dala od pestek dyni

Ostatnim krokiem w przechowywaniu pestek dyni jest upewnienie się, że nic ich nie zje.

Małe stworzenia, takie jak myszy miłość Upewnią się, że nie będziesz mieć nasion dyni do sadzenia w przyszłym roku! Dlatego pamiętaj, aby przechowywać nasiona w pojemniku zabezpieczonym przed szkodnikami.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o niektórych rozwiązaniach, które wymyśliłem, możesz przeczytać nasz artykuł o rozwiązaniach do przechowywania odpornych na myszy!

Mam małą półkę wiszącą w mojej przestrzeni do sadzenia; wszystkie moje nasiona po prostu tam siedzą. Tak naprawdę nie zapewniam wiele więcej, ale nie miałem powodu, aby to robić.

To rozwiązanie do przechowywania w większości przypadków działa dobrze, a myszy i tym podobne nie wydają się być w stanie się tam dostać.

Czasami mam wołki i owady, więc lubię dodawać suszone liście ziół do paczek z nasionami i na półki, gdy tak się dzieje. Zatoka, eukaliptus i rozmaryn to dobry początek.

Zawsze mam też trochę ziemi okrzemkowej (kupuję ją na Amazonie), która jest fantastycznym, organicznym, uniwersalnym środkiem do zwalczania szkodników, który powstrzyma prawie każdego robaka.

Mój magazyn nasion.

W przypadku gryzoni i większych drapieżników pestki dyni należy przechowywać w pojemnikach. Plastikowe, blaszane lub szklane pojemniki sprawdzają się dobrze lub można kupić specjalne pojemniki do przechowywania nasion.

Muszę dodać, że odkąd ten artykuł został opublikowany po raz pierwszy, cały mój magazyn nasion został spustoszony. Katastrofa! Teraz używam starej lodówki. Lodówki są fantastyczne w utrzymywaniu szkodników z dala - a kto nie ma zepsutej lodówki leżącej w pobliżu!

Po prostu uważaj na pleśń w lodówce, są na nią podatne. Dodaj pochłaniacz wilgoci lub regularnie czyść go olejkiem goździkowym. Olejek goździkowy to bomba do usuwania pleśni!

Dodaj kryształy krzemionki, jeśli wilgoć jest problemem lub mieszkasz w wilgotnym klimacie. Umieść je razem z nasionami, a zajmą się nadmiarem wilgoci. Nie chcemy, aby kiełkowały, zanim będziemy mogli je zasadzić w przyszłym roku. Zapobiega to również pleśni, która jest największym zagrożeniem dla nasion dyni.

Zaoszczędzone pestki dyni najlepiej zasadzić tak szybko, jak to możliwe. Jeśli jednak odpowiednio je oczyścisz, mogą przetrwać w magazynie przez wiele lat.

Wreszcie, w tej podróży, jak zachować nasiona dyni do sadzenia w przyszłym roku, oto winorośl dyni, którą przygotowałem wcześniej...

Moje zbiory kabaczków z zeszłorocznych nasion.

Często zadawane pytania

Teraz, gdy już wiesz, jak konserwować i oszczędzać pestki dyni, aby uzyskać niekończące się zbiory, pozwól, że odpowiem na niektóre z najczęstszych pytań, które ludzie często zadają mi na temat tego procesu.

Jak długo można przechowywać nasiona dyni przed sadzeniem?

Pestki dyni mogą być przechowywane przez wiele lat przed sadzeniem, o ile trzymasz je w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu. Pleśń, grzyby i szkodniki są najgorszymi wrogami podczas przechowywania pestek dyni, więc trzymaj je zamknięte w pojemniku odpornym na szkodniki z żelem krzemionkowym.

Skąd wiadomo, że nasiona dyni są żywotne?

Wiadomo, że nasiona dyni są żywotne, jeśli toną po namoczeniu ich w wodzie przez około 10 do 15 minut. Te nasiona, które unoszą się na powierzchni, są bezpłodne i mogą trafić na kompost.

Wnioski

Mam nadzieję, że spodobał Ci się ten przegląd sposobów czyszczenia, przechowywania i oszczędzania pestek dyni na przyszły rok. Daj mi znać, jak idzie Ci oszczędzanie pestek, jakimi wskazówkami chciałbyś się z nami podzielić i pokaż nam swoją powstałą winorośl dyni!

Podziel się miłością! Podziel się miłością!