Er gaat niets boven het kweken van verse pompoenen om te oogsten in de herfst, maar het bewaren van de pompoenzaden om volgend jaar te planten is een bevredigende, zuinige manier om te profiteren van je producten en de heirloom lijn draaiende te houden.

Het enige wat je hoeft te doen is extract de zaden, schoon hen, en opslaan en je hebt jarenlang verse pompoen.

Onze kleine plaatselijke winkel heeft zijn werk goed gedaan door onze gemeenschap goed bevoorraad te houden tijdens de isolatie. Ik ben niet alleen dankbaar voor hen, maar ook voor de andere leden van de gemeenschap. Toen ik gisteren in de winkel was, had een man uit de buurt een stapel pompoenen afgegeven die de winkel gratis kon weggeven.

Er is geen betere gelegenheid om te laten zien hoe je pompoenzaden bewaart om ze volgend jaar te planten!

Lokaal geteelde pompoenstruiken zijn het beste om pompoenzaden te bewaren. Je weet dat ze goed groeien in jouw omgeving en ze zijn waarschijnlijk met minder chemicaliën geteeld dan de in de winkel gekochte pompoenzaden.

Je kunt echter ook pompoenpitten bewaren van gekochte pompoenen, en waarom ook niet! Het kost niet veel tijd en elke pompoen kan wel 200 pitten opleveren. Dat zijn heel veel pompoenranken!

Ik nam een pompoen mee voor lekkere pompoensoep en om te gebruiken voor mijn demonstratie zaden bewaren. Mijn meisjes zijn dol op pompoensoep en ik ook! Maar weet je waar ik nog meer dol op ben? De zaden van biologische, lokale producten gebruiken om mijn eigen tuin te laten groeien!

Hier is ze, mijn mooie Moeder Butternut

Pompoenzaden bewaren om te planten

Dus hoe bewaar je pompoenzaden om ze volgend jaar te planten? Laten we samen de stappen doorlopen en de klus klaren!

1. Uw pompoen snijden

Laten we beginnen met de pompoen in de lengte doormidden te snijden.

Kijk eens naar die feloranje dwarsdoorsnede! Het beste aan het oogsten van de zaden is dat we nog steeds van de pompoen kunnen genieten, alleen met minder verspilde zaden.

Snijd het gewoon recht door midden. Je hebt wel wat spierkracht nodig om dit te doen. Ik vind dat het gebruik van een gekarteld mes helpt om door het dichte fruit te snijden, vooral als je er met een schommelende beweging omheen werkt.

Eenmaal open kunnen we al die mooie pompoenpitten zien.

Een ronde soeplepel is perfect om de pompoenpitten uit te scheppen.

2. Schep de zaden eruit

De volgende stap is om de zaden eruit te snijden.

Ik gebruik hiervoor graag een metalen soeplepel. Mijn soeplepels zijn nogal waardeloze soeplepels omdat de randen scherp zijn en ze net iets te groot zijn om in je mond te passen. Niemand gebruikt ze graag.

Maar...

Ze zijn perfect om de zaden uit een pompoen te halen. De scherpe rand snijdt er doorheen en slaat eronder. Deze pompoen was een makkie. Sommige pompoenen verzetten zich meer, dus heb je misschien indrukwekkender gereedschap nodig.

Als al het andere niet lukt, snijd je de pompoen nog een keer doormidden (zodat hij in vieren is). Dan kun je de pitjes er zo uitsnijden. Ik doe dat niet omdat ik de pompoen graag rooster voor pompoensoep. Ze roosteren zo mooi met een halve ui in het gat!

Snijd zo rond het zaadbolletje:

Als je met een draaiende beweging de zaden eruit snijdt in plaats van ze gewoon op te scheppen, kun je ze makkelijker opruimen.

Je kunt het hele midden er nu zo uitduwen:

Nadat je de "pompoen ingewanden" eruit hebt geschept, kun je je pompoen koken en je zaden schoonmaken terwijl je wacht.

De zaden zien er nog niet geweldig uit, maar dat komt nog wel, wacht maar af! Het volgende is....hoe je pompoenpitten schoonmaakt!

3. Maak de pompoenpitten schoon

Pompoenzaden bewaren met het vruchtvlees eraan is geen goed idee. Hoe minder vruchtvlees, hoe beter je ze kunt bewaren. Hoe schoner en droger je pompoenzaden zijn, hoe beter ze bewaard blijven om volgend jaar te planten. Als je ze goed bewaart, kunnen ze wel een paar jaar mee!

4. Was de zaden in een vergiet

Laat de pompoenpitten in een vergiet vallen. Je wilt geen vergiet met kleine gaatjes voor deze klus, en zeker geen zeef.

Pompoenpitten zijn vrij groot en het vruchtvlees is grof. Ik heb het eerder geprobeerd in een vergiet en dat is een nachtmerrie. Grotere gaten, makkelijker om pompoenpitten schoon te maken! Mijn vergiet is hier niet perfect voor, het heeft niet genoeg gaten naar mijn smaak. Maar het doet het werk wel.

Probeer zachtjes over het vruchtvlees te wrijven om zoveel mogelijk pitjes te verwijderen en trek tegelijkertijd zoveel mogelijk vruchtvlees weg.

Doe het vruchtvlees ergens anders in, ik bewaar het meestal voor de kippen. Ik doe geen moeite met de taaie zaden. Je weet wel, de zaden die geen pompoenranken willen worden en zich in het vruchtvlees ingraven en zich vastklampen aan het slijmerige, draderige spul.

Als je geen nieuwe plant wilt worden, dan moet dat maar.

Toch hangt mijn vastberadenheid af van de vrucht waar ik zaden uit haal. Als het bijvoorbeeld een limoen is, spring ik door vele hoepels om elk zaadje eruit te krijgen. Je krijgt misschien maar 3 zaden per vrucht.

Pompoen is een ander verhaal. Je kunt zoveel als 200 zaden van 1 pompoen Dus die paar hardnekkige zaden worden in plaats daarvan kippenvoer.

Een vergiet met grote gaten is perfect, omdat de grove pompoenpulp er dan doorheen kan spoelen.

Wrijf de zaden onder stromend water zachtjes tussen je vingers. Je voelt het vruchtvlees van de zaden scheiden. Ga door tot de zaden mooi schoon zijn. Je weet dat ze schoon genoeg zijn als ze niet slijmerig zijn en geen oranje tint hebben.

Pluk de grotere stukken pulp eruit met je vingers en de kleinere stukken glijden door de gaten in je vergiet.

Mijn schone pompoenpitten.

5. Droog de zaden

Laat na het schoonmaken de zaden uitlekken en zwier ze om om zoveel mogelijk water te verwijderen. Tijd om de hele partij op een papieren handdoek te laten vallen voor de eerste droogbeurt. Spreid de zaden gelijkmatig uit om te voorkomen dat er water tussen de zaden komt.

Zie ook: In 6 stappen rundertalg maken Pluk de stukjes er nu uit als er pompoen door het wasproces is gekomen.

Soms wil het vruchtvlees zich gewoon niet scheiden en is het onmogelijk om pompoenzaden schoon te maken. Gebruik in dat geval de "pulpfermentatie" zaadreinigingsmethode. Ik heb een speciaal artikel over zaden bewaren dat het proces van zaden bewaren en bewaren in detail beschrijft. Lees het eens!

Laat je pompoenpitten op het keukenpapier liggen tot ze droog zijn. Bij mij duurde dit maar één nacht.

6. De zaden scheiden en schoonmaken

Het drogen van de zaden kan iets langer duren als je in een kouder klimaat woont. Zodra ze droog zijn, haal je de pompoenpitten die aan elkaar vastzitten uit elkaar.

Degene die aan elkaar plakken zijn niet goed gedroogd en moeten misschien nog een nacht drogen op een papieren handdoek. Pluk ook de restjes pulp eraf.

De vruchten (of zaden) van mijn arbeid!

7. Meteen planten of bewaren voor volgend jaar

Ik pak er een handvol om meteen in de tuin te planten!

Onmiddellijk planten is ook een geweldige manier om de zaden te gebruiken die niet goed gedroogd zijn, omdat je ze toch weer water moet geven.

Ik en mijn tuinhulpjes gaan pompoenzaden planten.

Het is hier een geweldig seizoen om pompoenen te planten, zodat we niet al onze pompoenzaden hoeven te bewaren om volgend jaar te planten!

Plant altijd een paar zaden per plek om je kans op succes te vergroten.

Ik zal een apart artikel schrijven over hoe je pompoenzaden plant, maar je begrijpt wat ik bedoel. Graaf een klein gat en laat je pompoenzaden erin vallen. Dek ze lichtjes af en geef ze dan goed water.

Houd ze vochtig en wacht tot een nieuwe pompoenrank zegt: " Hallo Ik ben klaar om veel pompoenen te kweken, voor bijna geen geld!"

Als je wat gereedschap nodig hebt om te beginnen met je zaaigoedreis, moet ik zeggen dat ik gek ben op Bootstrap Farmer voor zaaigoedbenodigdheden. Ze hebben een enorm assortiment trays, potten, broeikassen, kits... eigenlijk alles wat je nodig hebt. Breng ze een bezoekje!

Je kunt ook op eigen houtje gaan. Ik vind het heerlijk om op eigen houtje te gaan! Niets is beter dan een plant die zelf kiest waar hij wil groeien en het past helemaal in mijn voedselbosfilosofie.

Deze pompoen hieronder is ontkiemd uit het zaad van vorig jaar. Ik had nog een hoop zaadjes over dus de kinderen en ik liepen door de tuin en gooiden vrolijk pompoenzaadjes in het rond. Deze jongen besloot vlak bij de voordeur te groeien en groeit nu zijn eerste pompoen boven op het hek.

Deze variëteit groeit grote pompoenen, dus de tijd zal leren of het genoeg steun heeft om het gewicht van de pompoen aan te kunnen! Misschien moet ik met wat versterkingen komen. Hoe dan ook, ik denk dat het experiment met zaadgooien een groot succes was.

Zie ook: Hoe kippen warm houden in de winter zonder elektriciteit Zie je hem zitten op zijn hek?!

Pompoenzaden bewaren om volgend jaar te planten

Als je je zaden liever bewaart voor later, is dat heel eenvoudig. Je hebt gewoon wat zaden, een pen of marker en een papieren zak of een ander vochtafvoerend bakje nodig.

Om je zaden te bewaren, doe je je schoongemaakte pompoenzaden in een papieren zak zodat ze kunnen ademen. Papier zorgt er ook voor dat eventueel achtergebleven vocht kan ontsnappen. Je kunt de zaden in papieren zakken of een koffiefilter laten zitten en ze bewaren in een zaadbesparende envelop, kartonnen doos of katoenen doek.

Ik heb ook oud papier en karton uit mijn kringloopvoorraad en nietjes gebruikt om zelf zaadzakjes te maken, wat heel goed werkte.

Schrijf op de verpakking welke zaden erin zitten en de datum. Ik heb dit heel elegant gedaan met een mooie, dikke blauwe permanent marker...

Bewaar zaden op een donkere, droge plek. Koffiefilters zijn hier perfect voor!

Hoe je ongedierte weghoudt van je pompoenzaden

De laatste stap bij het bewaren van pompoenpitten is ervoor zorgen dat ze niet worden opgegeten.

Kleine beestjes zoals muizen zullen liefde Ze zorgen ervoor dat je volgend jaar geen pompoenzaden meer hebt om te planten! Zorg er dus voor dat je je zaden in een ongediertebestendige bak bewaart.

Als je meer wilt weten over enkele oplossingen die ik heb bedacht, lees dan ons artikel over muisveilige opbergoplossingen!

Nogmaals, ik ben hier ook vrij losgeslagen. Ik heb een klein plankje in mijn plantruimte hangen; al mijn zaden zitten daar gewoon. Verder voorzie ik niet echt veel, maar ik heb er ook nog geen reden voor gehad.

Die opslagoplossing werkt meestal goed en muizen en dergelijke lijken daar niet te kunnen komen.

Ik krijg soms last van snuitkevers en insecten, dus ik voeg graag gedroogde kruidenblaadjes toe aan de zaadverpakkingen en op de planken als dat gebeurt. Baai, eucalyptus en rozemarijn zijn een goed begin.

Ik heb ook altijd wat diatomeeënaarde (ik koop de mijne op Amazon) verspreid over de planken liggen. Het is een fantastisch, organisch, universeel bestrijdingsmiddel dat bijna elk insect op afstand houdt.

Mijn zaadopslagruimte.

Bewaar je pompoenzaden in bakjes tegen knaagdieren en grotere roofdieren. Plastic, blik of glas werken goed, maar je kunt ook speciale bakjes kopen om zaden in te bewaren.

Ik moet er nog aan toevoegen dat sinds dit artikel voor het eerst gepubliceerd is, mijn hele zaadopslag overhoop gehaald is. Een ramp! Ik gebruik nu een oude koelkast. Koelkasten zijn fantastisch om ongedierte buiten te houden - en wie heeft er nou geen kapotte koelkast liggen!

Kijk uit voor schimmel in een koelkast, daar zijn ze gevoelig voor. Voeg een vochtabsorber toe of maak de koelkast regelmatig schoon met kruidnagelolie. Kruidnagelolie is de bom om schimmel te verdelgen!

Voeg silicakristallen toe als vocht een probleem is of als je in een vochtig klimaat woont. Doe ze bij de zaden en ze zorgen ervoor dat overtollig vocht wordt afgevoerd. We willen niet dat ze ontkiemen voordat je ze volgend jaar kunt planten. Het voorkomt ook schimmel, wat de grootste bedreiging is voor je pompoenzaden.

Bewaarde pompoenzaden kun je het beste zo snel mogelijk planten, maar als je ze goed schoonmaakt, kunnen ze nog jaren bewaard worden.

Tot slot, in deze reis over hoe je pompoenzaden kunt bewaren om ze volgend jaar te planten, zie je hier een pompoenplant die ik eerder heb gemaakt...

Mijn pompoenoogst van de zaden van vorig jaar.

Veelgestelde vragen

Nu je weet hoe je pompoenzaden kunt bewaren en opslaan voor een eindeloze oogst, zal ik een paar van de meest gestelde vragen beantwoorden.

Hoe lang kunnen pompoenzaden bewaard worden voor het planten?

Pompoenzaden kunnen vele jaren bewaard worden voordat ze geplant worden, zolang je ze op een koele, donkere en droge plek bewaart. Schimmel, meeldauw en ongedierte zijn je grootste vijanden bij het bewaren van pompoenzaden, dus bewaar ze in een ongediertebestendige bak met silicagel.

Hoe weet je dat pompoenzaden levensvatbaar zijn?

Je weet dat pompoenzaden levensvatbaar zijn als ze zinken wanneer je ze ongeveer 10 tot 15 minuten in water laat weken. Zaden die drijven zijn onvruchtbaar en kunnen op de composthoop.

Conclusie

Ik hoop dat je genoten hebt van dit overzicht van hoe je pompoenzaden schoonmaakt, bewaart en bewaart voor volgend jaar. Laat me weten hoe het bewaren van zaden bij jou gaat, of je nog tips hebt die je met ons wilt delen, en laat ons alsjeblieft je resulterende pompoenplant zien!

Deel de liefde! Deel de liefde!