Sisällysluettelo
Perunat ovat yksi maailman parhaista ruoka-aineista!
Punaiset perunat, violetit perunat, keltaiset perunat - rakastan niitä kaikkia!
Perunat eivät ole vain herkullisia ja kestäviä - mutta ne ovat myös edullinen ja hauska kasvattaa.
Elintarvikkeiden ja perushyödykkeiden kallistuessa skyrocketing nykyään perunat ovat suositumpi kuin koskaan kotitilallisten ystävieni kanssa.
Siksi saatat ihmetellä perunoiden määräytymiskyvyttömyyttä ja määräytymiskykyä.
- Kuinka kauan niiden kasvaminen kestää?
- Mikä on paras puutarhanhoitoaloittelijoille?
- Onko maulla eroa?
- Seitsemän parasta tapaa syödä itse kasvatettuja perunoita!
- Ja lisää!
Olen kasvattanut perunoita jo vuosia (muiden herkullisten mukuloiden kuten maa-artisokat ), ja jaan mielelläni parhaat perunanäkemykseni kanssasi.
Puhutaanko perunoista?
Epämääräiset perunat vs. määräytyvät perunat - mikä on ero?
Katsokaa näitä sadon kaunottaria! Näyttää siltä, että tuoreita perunoita riittää koko kaudeksi. Paljon ranskalaisia perunoita ja perunamuusia kaikille! Kaikki tietävät määräämättömät tomaatit .
Mutta entä määräytymättömät perunat ja määräytyvät perunat?
Onko niiden kasvussa - ja maussa - eroa?
Tässä on perunoiden ensisijainen ero määräämättömien ja määräävien perunoiden välillä:
- Epämääräiset perunat ovat loppukausi perunoita.
- Määritelmäperunat ovat alkukausi perunoita.
Kun useimmat tuntemani puutarhurit puhuvat perunoista, jotka eivät ole määräytymiskykyisiä eivätkä määräytymiskykyisiä, he puhuvat seuraavista asioista. loppukausi perunat vs. alkuvuoden perunoita!
Määräytymiskykyiset perunat kasvavat yksikerroksisina ja ovat yleensä pienempiä kuin määräytymiskyvyttömät perunat.
Epämääräiset perunat ovat erilaisia, koska ne kasvaa monessa kerroksessa ja perunat ovat yleensä paljon painavampia ja paksumpia.
Perunoiden osalta tässä on esimerkki kypsyysasteikosta.
Kuinka kauan perunoiden kypsyminen kestää?
- Erittäin määrätietoinen: Alle 70 päivää
- Hieman määräytyvä: 70 - 85 päivää
- Kesken kauden: 85 päivää - 100 päivää
- Hieman epämääräinen: 100 päivää - 135 päivää
- Hyvin epämääräinen : Yli 135 päivää
Mitä perunat tarvitsevat kasvaakseen ajoissa?
- runsaasti auringonvaloa (vähintään 6 tuntia päivässä).
- Lämpimät lämpötilat (noin 60-70 astetta Fahrenheitia on paras).
- Riittävästi vettä (vähintään 2 tuumaa vettä viikossa).
- Runsas maaperä (vähintään 5-8 tuuman syvyinen).
- Mitään hienoja lannoitteita, hyönteismyrkkyjä tai keinotekoisia kemikaaleja ei tarvita!( komposti toimii parhaiten!)
Epämääräiset perunat vs. määräytyvät perunat - kumpi on paras kasvattaa uusille puutarhureille?
Määritelmäperunat ovat luultavasti parempi valinta, koska ne ovat pienempiä ja helpompia kasvattaa.
Vastaus ei kuitenkaan ole niin yksinkertainen.
Paras perunavalinta riippuu myös siitä, kuinka nopeasti haluat korjata perunat.
Jos haluat perunalajikkeen, joka tuottaa nopeasti satoa, suosittelen määräytyvää perunalajiketta.
Mutta jos nautit siitä edusta, että pitkä kasvukausi , tai jos kaipaat raskaampia perunoita, suosittelen epämääräisiä perunoita.
Kumpi kuulostaa sinusta paremmalta?
Olen kasvattanut useita perunalajikkeita ja olen myös viljellyt ahminut lukemattomia perunaruokia vuosien varrella. Rakastan niitä kaikkia - bataatit ja niiden hauskat kumppanikasvit ovat suosikkejani!
Seuraavassa ovat parhaat perunavalintani varhais-, keski- ja myöhäisperunoiden osalta.
Katsotaanpa!
Orgaaninen USA:ssa kasvatettu perunan sekoitus - 10 siemenperunaa sekoitettuna väreihin punainen, violetti ja keltainen $13.99 ($1.40 / Count) Amazon Saatamme ansaita palkkion, jos teet ostoksen, ilman lisäkustannuksia sinulle. 07/21/2023 05:05 am GMT Parhaat määräytyvät perunat (varhaisperunat)
- DeGroot Blue Potatoes
- Yukon Gold -perunat
- Punaiset Norland-perunat
- Irlantilaiset Cobbler-perunat
- Norkotah Russet-perunat
Parhaat perunat kauden puolivälissä
- Punaiset Pontiac-perunat
- Chieftan-perunat
- Viking-perunat
Parhaat epämääräiset perunat (myöhäinen kausi)
- Katahdinin perunat
- Kennebecin perunat
- Butten perunat
- Elban perunat
Epämääräiset perunat vs. määräytyvät perunat Kasvatusvinkkejä
Katsokaa näitä puutarhasta juuri korjattuja luomuperunoita. Ne näyttävät kauniilta! Aika huuhdella ne varovasti pois. Ja sitten - antaa niiden kypsyä kellarissa viikon tai kaksi! Kerron teille tärkeimpiä perunanviljelyvinkkejä, joita olen oppinut vuosien perunanviljelyn jälkeen.
Ensimmäinen vinkki koskee ajoitusta.
Jos asut kylmässä Uuden-Englannin ilmastossa, ymmärrät luultavasti, että puutarhanviljelyssä ajoitus on kaikki kaikessa - varsinkin kun kyse on perunoista, jotka eivät ole kasvukelpoisia!
Perunat ovat kestäviä ja sietävät viileää säätä - jopa 50 astetta yöllä.
Mutta varo!
Perunasi ovat edelleen alttiita pakkaselle, joten sinun on ajoitettava satosi huolellisesti, jotta voit korjata perunasi ennen kuin kylmä sää tekee tuhojaan!
Tarkista aina viimeinen pakkaspäivä Old Farmer's Almanac -kirjan avulla ja suunnittele perunan istutus sen mukaisesti!
Kasvavatko maan alla kasvavat perunat?
Toinen kysymys, jota monet perunanviljelijät kysyvät, on, onko kaikki perunat kasvavat maan alla - myös epämääräiset perunat.
Katso myös: 5 merkkiä vuohien sorkkamädästä ja miten sitä voi hoitaa itseVastaus on kyllä !
Määräytyvät ja määräytymättömät perunat kasvavat maan alla!
Katso myös: Bootstrap Farmerin uusi DIY PreBent Steel Hoop House Kit (kaikki metalli kasvihuone)Huomaat, että perunakasveilla on kaunis pieni puu maan yläpuolella.
Mutta perunan mukulat kehittyvät alkuperäisen perunan siemenen ympärille karkeasti ottaen. 8-12 tuumaa syvä maaperässä.
Määrämittaiset (ja määrittelemättömät) perunasi rakastavat kosteaa ja ravinteikas maaperä noin 6-10 tuuman syvyydessä - ainakin.
On toinenkin syy siihen, että perunoiden on kasvettava maan alla - koska suora auringonvalo vahingoittaa niitä - vähän niin kuin elokuvassa Gremlins!
Jos perunasi joutuvat alttiiksi voimakkaalle suoralle auringonvalolle, ne voivat kehittää mahdollisesti tappavaa alkaloidia nimeltä solaniini .
Siksi kehotan puutarhanhoitoystäviä istuttamaan perunat vähintään 5-6 tuuman syvyyteen ja harkitsemaan tuoreiden maakerrosten lisäämistä. perunoiden päälle kun ne kehittyvät, jotta auringonvalo ei vahingoita satoa.
Useimmat kasvattamani epämääräiset perunalajikkeet kypsyvät jopa neljässä kuukaudessa. Joskus vähän pidempäänkin. Mutta - älä viljele perunoita sekuntikellon kanssa! Sen sijaan kiinnitä huomiota perunan lehtiin ja kasvien kukkiin. Kun perunan lehdet kuihtuvat, se on hyvä merkki siitä, että perunasi ovat valmiita sadonkorjuuseen! Nerokkaat perunan istutus- ja tilavuustemput
Seuraavassa on muutamia nerokkaita istutustemppuja perunoiden istuttamiseen, jotka eivät ole määräytymiskykyisiä ja määräytymiskykyisiä.
Yritä varata perunoille mahdollisimman paljon tilaa! Jos voit sijoittaa perunat noin 10 - 16 tuumaa erilleen, se on täydellinen.
Jos ahtaat perunasi, perunoilla ei ole tarpeeksi tilaa kehittyä parhaalla mahdollisella tavalla. Tämä pätee kaksinkertaisesti, kun ne ovat 6-10 tuuman syvyydessä ja kilpailevat maaperän tilasta, hapesta ja ravinteista!
Kun istutat perunaa, varmista, että perunan silmä osoittaa ylöspäin ja kohti aurinkoa!
Jos maaperäsi on kovaa ja kokkareista, käytä aikaa siihen, että roottorilohkoa maaperääsi vähintään 6-8 tuuman syvyyteen - tai 6-12 tuuman syvyyteen (tai syvemmälle), jos sinulla on halua ja energiaa.
Kun perunat kehittyvät, muista, että ne janoavat! Anna perunakasvillesi muutaman sentin vettä viikossa - jos asut kuumassa ja kuivassa ilmastossa, anna enemmän vettä.
Kun perunakasvisi varret ja kasvusto alkavat kellastua ja roikkua myöhään kauden loppupuolella - se on hyvä merkki siitä, että perunasi ovat valmiita sadonkorjuuseen!
Ota suosikkilapio, kori (tai ämpäri) ja ala kaivaa perunoita!
Kun olet korjannut perunat, voit suihkuttaa ne letkulla huuhdellaksesi ne pois.
Beso 15 Gallon peruna kasvaa pussit, suuri kapasiteetti vihannesten istutin pussit kasvava säiliö perunan viljely kasvaa pussit, hengittävä kuitukangas kangas kangas, kasvi kasvaa laukku eri kapasiteetti (musta) $18.99 $17.99 ($6.00 / Count) - 🥕〖Kasvatuslaukut etu〗:Korkealaatuinen kuitukangas ei voi vain varmistaa ilmaa....
- 🥕〖 Korkealaatuiset materiaalit〗: Valmistettu kuitukankaiden materiaalista, joustava muotoilu,...
- 🥕〖Convenience〗: Helppokäyttöinen, täydellinen käytettäväksi kotiparvekkeella, puutarhassa tai muussa...
- 🥕〖Humanisoitu muotoilu〗: Vahvistettu pussin vasemmalla ja oikealla puolella, jotta se on helppo...
- 🥕〖Ympäristönsuojelu〗:Uudelleenkäytettävä，Kun eräänlainen vihannes valmis, voit...
Toimivatko perunanviljelypussit perunoille, jotka eivät ole määräytymiskykyisiä?
Monet puutarhaystäväni kysyvät minulta, toimivatko perunakasvatussäkit perunanviljelyyn pienellä budjetilla.
Luulen niin, kyllä!
Luulen, että kiinteä, syvä ja paksu perunapussi voi tehdä ihmeitä - kaikki perunat rakastavat rikasta, syvää ja ravinteikasta multaa - olipa kyseessä sitten puutarha, maatila, suoraan puutarhamulta tai perunanviljelysäkki.
Tässä ovat suosikkini perunanviljelypussit:
Amazonin tuoteMuista, että määräytyvä ja määräytymiskyvytön peruna vaatii myös seuraavat ominaisuudet kuusi tuntia suoraa auringonvaloa päivässä - riippumatta siitä, missä tai miten kasvatat niitä!
Perunoiden kasvattamisessa ämpärissä tai pussissa on toinenkin vähän tunnettu etu.
Voit siirrä perunanviljelypussi ympäri pihaa koko päivän ajan, jotta perunat saavat mahdollisimman paljon ja parasta mahdollista auringonvaloa.
Määräytyvä ja määräytymätön perunan tuholaiset
Kotitekoiset perunan kotiranskalaiset ovat parhaita! Ne muuttavat päivän ensimmäisen aterian eeppiseksi ja suolaiseksi aamiaiseksi. Nyt tarvitset vain muutaman maatilan tuoreen kananmunan. Ja paahtoleipää! Älä unohda lisätä pientä ketsuppia. Tai - jos se on myöhemmin päivällä, smetanaa! 🙂 . Ole varovainen!
Puutarhatuholaiset suunnittelevat innokkaasti perunoiden varsien nakerrusta - ja pahempaa.
Yksi tunnetuimmista perunantuhoojista, joita varhaisperunasi kohtaavat, on pahamaineinen (ja kauhea) perunakuoriainen !
Jotkut puutarhaystäväni kysyvät minulta, miten estää ärsyttävää perunakuoriaista syömästä heidän perunoita armotta ja hellittämättä.
Helppoa vastausta ei ole - sinun on skannattava perunaköynnöksesi manuaalisesti perunakuoriaisten ja muiden tuholaisten varalta. (Varo myös perunankuoriaisia. torvimato - joka nakertaa umpimähkään tomaatteja ja perunoita!).
Jos sinulla on vain muutama perunasäkki tai perunasäiliö, perunakuoriaisten etsintä ei ole vaikeaa.
Käytä muutama minuutti päivässä ja tarkastele perunaköynnöstäsi huolellisesti. Näetkö yhtään kammottavaa ryömijää?
Poista perunakuoriaiset manuaalisesti perunakasvustosta - ja heitä kuoriainen vesikannuun.
Lisää pulloon pieni ripaus luonnonmukaista astianpesuainetta kuoriaisten hävittämiseksi.
Jos haluat käyttää torjunta-aineita tai synteettisiä rikkakasvien torjunta-aineita - älä tee sitä!
Perunakuoriaiset eivät ole ainoastaan pahamaineisen vastustuskykyinen torjunta-aineille - mutta kuka tietää, miten luonnottomat kemikaalit voivat vahingoittaa perunoita.
7 parasta tapaa kypsentää kotoperunoita
Sillä ei ole väliä, pidätkö määräytymiskyvyttömistä vai määräytymiskykyisistä perunoista - parasta on, kun syöt niitä!
Olen väitellyt puutarhakaverieni kanssa siitä, miten varhaisperunat maistuvat myöhäisperunoihin verrattuna.
Jotkut perunat ovat makeita, jotkut voitaikinaisia, jotkut savuisia ja jotkut pähkinäisiä! Kaikki perunat ovat erilaisia - ja minusta on vaikea luokitella perunan makua niiden kypsymispäivän perusteella.
Jotkut terveysgurut sanovat myös, että perunat eivät ole terveellisiä - mutta minä en ole siitä niin varma.
Perunoissa on runsaasti magnesiumia, fosforia, kaliumia ja B6-vitamiinia, C-vitamiinia ja kuitua .
Perunat ovat myös sitkeitä, ja ne voivat täyttää sinut ja tankata aamulla manuaalinen rikkaruohojen poisto , opiskelemassa koulua varten tai toimistotyössä.
Siksi jaan mielelläni 7 parasta tapaa, joilla voit keittää ja tarjoilla perunoita perheellesi - riippumatta siitä, pidätkö määräytymättömistä vai määräytyvistä perunoista.
# 1 - Perunanachot
Jos olet valmis merkittävään välipalaan tai jos haluat tehdä kotikasvatetuista määräytymisperunoista mehevän juhla-aterian, perunanachot ovat paras valintani.
Lisää paksu kerros sulatettua cheddarjuustoa, sipulikuutioita, guacamolea, hienonnettuja tomaatteja ja smetanaa paksuksi leikattujen, rapeiden kotitekoisten ranskalaisten päälle.
Tulokset?
Lupaan, että koko perheesi nauttii tästä eleestä ja kiittää sinua vuolaasti! Muista tarjota perunat ja juusto lämpiminä - ja smetana, guacamole ja tomaatit kylminä.
Lämpötilan ja makujen kontrasti saa makunystyrät tanssimaan!
# 2 - Kotitekoiset pihvi-ranskalaiset
Pihviperunat ovat paras tapa hyödyntää ylisuuret, pulleat ja herkulliset epämääräiset perunat!
Mikään ei täydennä isoa lihavaa mehukasta pihviä, paahdettua tonnikalavoileipää tai mausteista kasvishampurilaista niin hyvin kuin paksut, kotitekoiset pihviperunat!
Pirskottele juuri leikattuja ranskalaisia ripauksella neitsytoliiviöljy ja Himalajan merisuola täysin luonnollinen välipala, joka saa makunystyrät villiintymään.
# 3 - Vohveliranskalaiset
Kotini lähellä on farmikioski, joka tarjoaa paksuja vohveliranskalaisia juuri uunista.
Ranskalaiset ovat rapeita, kevyesti suolattuja ja maistuvat taivaallisilta, kun ne kastetaan hunajaiseen barbeque-kastikkeeseen. Voit nauttia samasta myös kotona, jos sinulla on tuoreita takapihan perunoita.
Nappaa tämä näppärä perunaleikkuri Amazonissa parilla dollarilla, jos haluat vohveliranskalaisia, jotka lapsesi (ja perheesi) nauttivat.
# 4 - Perunamuusi
Tässä on jotakin, joka sopii täydellisesti perunoille, jotka eivät ole määräytymiskykyisiä tai määräytymiskykyisiä.
Perunamuusia!
Jos haluat herkullisen kotitekoisen perunamuusin salaisuuden, se on lisätä ripaus täysin luonnollista voita.
Älä myöskään kuori perunoita! Perunankuoret antavat ihanan rakenteen ja sisältävät runsaasti ravintoaineita!
Älä unohda tukahduttaa tuoretta perunamuusia kotitekoisella kastikkeella, jotta saat täydellisen illallisruoan, joka kannattaa tarjoilla seuraavassa perhegrillissä.
# 5 - Hash Browns
Ruoka on yksi ainoista asioista, jotka voivat motivoida minua nousemaan aamulla lämpimästä ja mukavasta sängystä!
Mutta en mitä tahansa ruokaa - tarkoitan jotain rapeaa, sitkeää, maukasta ja suolaista. Haluan täydellisen aamiaisen. Jotain, joka sopii loistavasti munakokkelin kanssa - ja tilkka ketsuppia.
Puhun kotitekoisista ruskistetuista ruskistetuista ruuista!
Erittäin helppo valmistaa, ja hash brownit ovat luultavasti paras tapa päivittää kananmunat.
Kokeile tätä vohvelikone jos haluat joka kerta täydellisen kotitekoisen hash brownin - et tarvitse hienoja kulinaarisia taitoja.
# 6 - Kotitekoiset perunalastut
Hävettää sanoa, että olen koukussa perunalastuihin - ne ovat yksi lempiruokiani!
Useimpien perunalastujen ongelmana on, että niissä on paljon luonnottomia ainesosia ja käsiteltyjä öljyjä, joita en suosittele kenellekään.
Siksi itse tehdyt perunalastut ovat paljon parempia kuin kaupasta ostetut! Voit maustaa ne oliiviöljyllä ja suolalla, jotta saat luonnollisen maun.
Harkitse lukemista tästä Mandoliini ruokaleikkuri jos haluat tyylikkään tavan leikata täydellisiä perunalastuja ilman hössötystä.
# 7 - Perunasalaatti
Perunasalaatti on täydellinen seuralainen mihin tahansa grilliruokaan, kun grillaat kanaa, kylkiluita, rintafileetä tai hampurilaisia perheesi kokoontumista varten.
Jos haluat parhaan maun, pidä se yksinkertaisena: lisää ripaus majoneesia, raikasta pippuria, pieni ripaus suolaa, kuutioituja sellerinvarsia ja mahdollisesti kovaksi keitetty kananmuna tai kaksi.
Takaan, että kun kerrot ystävillesi, että heidän syömänsä perunat ovat peräisin sinun puutarhastasi, he hymyilevät ja nauttivat ateriasta sitäkin enemmän.
Onko sinulla perunanviljely- tai reseptivinkkejä? Jaa ne!
Hyvä on.
Minä tunnustan!
Perunat ovat luultavasti lempiruokaani!
Rakastan ohuiden ja rapeiden kotiranskalaisten makua juuri paistinpannulta - ja perunamuusia, jotka hukkuvat kotitekoiseen kastikkeeseen.
Bonuspisteitä - lisää kaksi tuoretta paistettua kananmunaa!
Suuni vuotaa vettä tätä artikkelia kirjoittaessani.
Koska haluan perunoita aamiaiseksi, lounaaksi ja päivälliseksi - sekä määräytyviä että määrittelemättömiä.
Entä sinä?
Rakastatko perunoita yhtä paljon kuin minä?
Kerro meille, mitkä ovat sinun suosikkiperunasi puutarhassasi!
Epämääräiset perunat vs. määräytyvät perunat - kummasta perunasta pidät enemmän?
Mitkä perunat ovat helpoimpia aloittelijoille?
Mitkä perunareseptit ovat suosikkejanne?
Kuulemme mielellämme ajatuksiasi!
Kiitos lukemisesta!
PS - Haluatko lisää PARHAITA puutarha- ja vihannesten kasvatusoppaitamme? Lue lisää alta!
- Parhaat vinkit yrttipuutarhan kasvattamiseen - NOPEASTI!
- Perimmäinen parsanviljelyopas!
- Kuinka perustaa ydinpuutarha, joka ruokkii itseään - automaattisesti?
- Kuinka kasvattaa täydellisiä kasvipistokkaita joka kerta
- Paras vesimeloni säleikkö ideoita kasvaa vesimelonit pystysuoraan
- Näin keräät apilaa takapihalta infuusioita, teetä ja muuta varten!
- Miten ja milloin kaktus istutetaan uudelleen?
- Parhaat Amerikassa valmistetut ruohonleikkurit - työnnettävät ruohonleikkurit ja ajoleikkurit!
- 7 parasta yrttiä, jotka auttavat parantamaan mustelmia nopeasti (Magic Herbs!)