Tartalomjegyzék
A burgonya az egyik legjobb étel a világon!
Piros burgonya, lila burgonya, sárga burgonya - mindet szeretem!
A burgonya nem csak finom és szívós - de még megfizethető és szórakoztató a termesztés.
Az élelmiszer- és nyersanyagárak égbe szökő manapság a burgonya népszerűbb, mint valaha a háziasszonytartó barátaimmal.
Ezért is merülhet fel a kérdés a determinált burgonya és a determinált burgonya között.
- Mennyi ideig tart a növekedésük?
- Melyik a legjobb a kertészkedés kezdőknek?
- Van különbség az ízben?
- A hét legjobb módja a házi burgonya fogyasztásának!
- És még több!
Évek óta termesztek burgonyát (más finom gumósok mellett, mint pl. Jeruzsálemi articsóka ), és örömmel osztom meg önökkel a legjobb burgonyás meglátásaimat.
Beszéljünk a krumpliról, rendben?
Határozatlan burgonya vs. Határozott burgonya - mi a különbség?
Nézzétek ezeket a betakarított szépségeket! Úgy tűnik, hogy egy egész szezonra elegendő friss burgonya van itt. Rengeteg sült krumpli és krumplipüré mindenkinek! Mindenki tudja, hogy határozatlan tenyészidejű paradicsom .
De mi a helyzet a determinált burgonya és a determinált burgonya között?
Van különbség a növekedésükben - és az ízükben?
Itt van az elsődleges különbség a határozatlan és a határozott burgonya között:
- Az indeterminált burgonya késői szezon burgonya.
- A determinált burgonya korai szezon burgonya.
Amikor a legtöbb kertész, akit ismerek, a determinált burgonya és a determinált burgonya között beszél - a következőkről beszélnek. késői szezon burgonya vs. korai szezon burgonya!
A determinált burgonya megkülönböztető jegye, hogy egyrétegűen nő. Általában kisebb, mint a determinálatlan burgonya.
Az indeterminált burgonya azért más, mert sok rétegben nőnek és a burgonya általában sokkal nehezebb és vastagabb.
Ha burgonyáról van szó, itt van egy minta az érettségi fokozatokról, amit figyelembe kell venni.
Mennyi idő alatt érik be a burgonya?
- Nagyon határozott: Kevesebb mint 70 nap
- Enyhén determinált: 70 - 85 nap
- Az évad közepén: 85 nap - 100 nap
- Kissé bizonytalan: 100 nap - 135 nap
- Nagyon bizonytalan : Több mint 135 nap
Mi kell a burgonyának ahhoz, hogy időben nőjön?
- sok napfény (legalább napi 6 óra)
- Meleg hőmérséklet (60-70 Fahrenheit fok körül a legjobb).
- Megfelelő vízellátás (hetente legalább 2 hüvelyk víz).
- Gazdag talaj (legalább 5-8 hüvelyk mély).
- Nincs szükség műtrágyákra, rovarirtókra vagy mesterséges vegyszerekre! ( komposzt működik a legjobban!)
Határozatlan burgonya vs. Határozott burgonya - Melyik a legjobb új kertészek számára?
A determinált burgonya valószínűleg jobb választás, mert kisebb és könnyebben termeszthető.
A válasz azonban nem ilyen egyszerű.
A legjobb burgonyaválasztás attól is függ, hogy milyen gyorsan szeretné betakarítani a burgonyát.
Ha olyan burgonyafajtát szeretne, amely gyorsan betakarítható, akkor determinált burgonyafajtát ajánlok.
De, ha élvezed az előnyét egy hosszú tenyészidőszak , vagy ha nehezebb burgonyára vágyik, akkor ajánlom az indeterminált burgonyát.
Szóval, melyik hangzik jobban?
Több burgonyafajtát termesztettem, és én is felfalták számtalan burgonyás ételt készítettem az évek során. Mindet szeretem - édesburgonya és vidám társnövényeik a kedvenceim közé tartoznak!
Az alábbiakban az általam kiválasztott korai, középső és késői burgonya a legjobb választás.
Nézzük meg!
Bio amerikai termesztésű burgonya Medley Mix - 10 vetőburgonya vegyes színekben piros, lila és sárga $13.99 ($1.40 / szám) Amazon Vásárlás esetén jutalékot kaphatunk, további költség nélkül. 07/21/2023 05:05 am GMT A legjobb burgonya (korai szezon)
- DeGroot kék burgonya
- Yukon Gold burgonya
- Vörös Norland burgonya
- Ír Cobbler burgonya
- Norkotah Russet burgonya
A legjobb középszezonbeli burgonya
- Piros Pontiac burgonya
- Chieftan burgonya
- Viking burgonya
A legjobb burgonya (késői szezon)
- Katahdin burgonya
- Kennebec burgonya
- Butte burgonya
- Elba burgonya
Határozatlan burgonya vs Határozott burgonya Termesztési tippek
Nézd ezeket a frissen a kertből szedett biokrumplit. Gyönyörűek! Ideje óvatosan leöblíteni őket. És aztán - hagyd őket egy hétig a pincében érlelődni. Vagy kettőig! Hadd osszam meg a legfontosabb burgonyatermesztési tippeket, amelyeket évek óta tartó burgonyakertészkedés után tanultam.
Az első tipp az időzítésről szól.
Ha hideg New England-i éghajlaton élsz, akkor valószínűleg tisztában vagy vele, hogy a kertészkedés világában az időzítés a legfontosabb - különösen az indeterminált burgonya esetében!
A burgonya robusztus és jól tűri a hűvös időjárást - akár 50 fokos éjszakai hőmérsékletet is.
De vigyázz!
A burgonya még mindig fagyveszélyes - ezért gondosan kell időzítenie a termést, hogy betakaríthassa a burgonyát, mielőtt a hideg időjárás pusztítást végez a termésen!
Mindig ellenőrizze a az utolsó fagy időpontja az Old Farmer's Almanac segítségével, és tervezze meg a burgonyaültetést ennek megfelelően!
Az indeterminált burgonya a föld alatt nő?
Egy másik kérdés, amit sok burgonyatermesztő feltesz, hogy minden A burgonya a föld alatt nő - még a nem termő burgonya is.
A válasz a következő igen !
A determinált és a determinálatlan burgonya a föld alatt nő!
Lásd még: Hogyan kezdjünk el egy zöldségeskertet a semmiből a hátsó udvarban?Észre fogja venni, hogy a burgonya növényeknek szép kis fája van a talaj felett.
De a burgonyagumók nagyjából az eredeti burgonyamag körül fejlődnek ki. 8-12 hüvelyk mély a talajban.
A determinált (és határozatlan) burgonya szereti a nedves és tápanyagokban gazdag talaj körül 6-10 hüvelyk mély - legalábbis.
Van egy másik oka is annak, hogy a burgonyának a föld alatt kell nőnie - mert a közvetlen napfény árt neki - mint a Gremlins című filmben!
Ha a burgonya intenzív közvetlen napfénynek van kitéve, akkor egy potenciálisan halálos alkaloidot, az ún. szolanin .
Ezért is kérem a kertészkedő barátaimat, hogy legalább 5-6 hüvelyk mélyre ültessék a burgonyát, és fontolják meg a friss talajréteg hozzáadását. a burgonya tetején ahogy fejlődnek, hogy a napfény ne károsítsa a növényeket.
A legtöbb általam termesztett burgonyafajta érése négy hónapig tart. Néha egy kicsit tovább. De - ne termesszen burgonyát stopperórával! Ehelyett figyeljen a burgonyalevelekre és a növény virágaira. Amikor a burgonyalevelek elhervadnak, az jó jel arra, hogy a burgonya készen áll a betakarításra! Zseniális burgonya ültetési és helyváltoztatási trükkök
Íme néhány zseniális ültetési trükk a determinált és a determinált burgonya számára.
Próbáljon meg elég helyet tervezni a burgonya számára! Ha a burgonyát kb. 10 - 16 hüvelyk Különben is, ez tökéletes.
Ha görcsösen ülteted a burgonyát, a burgonyának nem lesz elég helye ahhoz, hogy a lehető legjobban fejlődjön. Kétszeresen is igaz ez, ha 6-10 hüvelyk mélyen van, és verseng a talajban a helyért, az oxigénért és a tápanyagokért!
Ültetéskor ügyeljünk arra, hogy a burgonya szeme felfelé, a nap felé nézzen!
Ha a talaj kemény és csomós, akkor szánjon időt arra, hogy rototill a talaj legalább 6-8 hüvelyk mélyen - ha van kedve és energiája, akkor 6-12 hüvelyk mélyen (vagy még mélyebben).
Miután a burgonya kifejlődött, ne feledje, hogy szomjas lesz! Adjon a burgonyanövényének hetente néhány centiméter vizet - ha forró, száraz éghajlaton él, fontolja meg a többit.
Amikor a burgonya szára és növényzete sárgulni és lankadni kezd a szezon végén - ez jó jel arra, hogy a burgonya készen áll a betakarításra!
Fogd a kedvenc lapátodat, egy kosarat (vagy vödröt), és kezdd el kiásni a krumplit!
Miután betakarította a burgonyát, érdemes leöblíteni egy slaggal, hogy leöblítse.
Beso 15 gallon burgonya Grow táskák, nagy kapacitású zöldség ültető táskák növekvő tartály burgonya termesztés Grow táskák, lélegző nem szőtt szövet szövet ruhával,Növény Grow Bag különböző kapacitású (fekete) $18.99 $17.99 ($6.00 / Count) - 🥕〖Grow Bags Advantage〗: A kiváló minőségű nem szőtt szövet nem csak a levegő...
- 🥕〖Magas minőségű anyagok〗: Nem szőtt szövetekből készült anyagból, rugalmas kialakítás,...
- 🥕〖Kényelem〗: Könnyen használható, tökéletes otthoni erkélyen, kertben vagy más...
- 🥕〖Humanizált kialakítás〗: Megerősített a táska bal és jobb oldalán a könnyű...
- 🥕〖Környezetvédelem〗:Újrafelhasználható, amikor egyfajta zöldség befejeződött, akkor...
Működnek a burgonyatermesztő zsákok a nem termő burgonya esetében?
Sok kertészkedő barátom kérdezi tőlem, hogy a burgonyatermesztő zsákok beválnak-e a burgonyatermesztéshez a költségvetésből.
Azt hiszem, igen!
Szerintem egy masszív, mély és vastag krumpliszsák csodákra képes - minden burgonya szeretik a gazdag, mély és tápanyagdús talajt - akár a kertben, akár a gazdaságban, akár közvetlenül a kerti talajba, akár a burgonyatermesztő zsákba.
Itt vannak a kedvenc burgonyatermesztő zsákjaim:
Amazon termékNe feledje, hogy a determinált és indeterminált burgonya is igényel hat óra közvetlen napfényt naponta - függetlenül attól, hogy hol és hogyan termeszted őket!
Van még egy kevéssé ismert előnye a vödörben vagy zsákban történő burgonyatermesztésnek.
Megteheti mozog a burgonyatermesztő zsákot egész nap az udvaron, hogy a burgonya a lehető legtöbb és legjobb napfényt kapja.
Határozott és határozatlan termesztésű burgonyakártevők
A házi burgonyás házi krumpli a legjobb! A napi első étkezésed epikus és pikáns reggelivé varázsolja. Már csak néhány tanyasi friss tojás kell hozzá. És pirítós! Ne felejts el hozzá egy kis ketchupot. Vagy - ha később van a nap folyamán, tejfölt! 🙂 . Legyen óvatos!
A kerti kártevők buzgón tervezik, hogy megrágják a burgonya szárát - és ami még rosszabb.
Az egyik leghíresebb burgonyakártevő, amellyel a korai szezonban a burgonya találkozik, a hírhedt (és rettenetes) burgonyabogár !
Néhány kertészkedő barátom azt kérdezi tőlem, hogyan lehet megállítani a bosszantó burgonyabogarat, hogy könyörtelenül és lankadatlanul rágja a burgonyakrumplijukat.
Nincs egyszerű válasz - kézzel kell átvizsgálni a burgonyaültetvényt a burgonyabogarak és más kártevők után. (Vigyázzanak továbbá a szarvacska - amely válogatás nélkül rágcsálja a paradicsomot és a burgonyát!)
Ha csak néhány burgonyazsák vagy burgonyatartály van - a burgonyabogarak felkutatása nem nehéz.
Szánjon rá naponta néhány percet, és alaposan vizsgálja meg a burgonyaültetvényét. Lát-e csúszómászókat?
Kézzel távolítsa el a burgonyabogarat a burgonyaültetvényről - és dobja a bogarat egy kancsó vízbe.
Adjon egy kis csipetnyi természetes mosogatószert a palackba, hogy segítsen kiirtani a bogarakat.
Ha késztetést érez arra, hogy növényvédő szereket vagy szintetikus gyomirtókat használjon - ne tegye!
Nem csak a burgonyabogarak hírhedten ellenálló a növényvédő szereknek - de ki tudja, hogy a természetellenes vegyi anyagok hogyan károsíthatják a burgonyát.
A 7 legjobb módja a saját termesztésű burgonya főzésének
Nem számít, hogy a determinált vagy a determinált burgonyát részesíted-e előnyben - a legjobb rész akkor jön, amikor megeszed őket!
Kertészkedő barátaimmal vitatkoztam már arról, hogy a korai szezonban termesztett burgonya milyen ízű a késői szezonban termesztett burgonyához képest.
Van édes, van vajas, van füstös, van diós ízű burgonya! Minden burgonya más - és szerintem nehéz a burgonya ízét az érettségi dátum alapján osztályozni.
Egyes egészségügyi guruk szerint a burgonya nem egészséges - de én ebben nem vagyok olyan biztos.
A burgonya rengeteg magnéziumot, foszfort, káliumot és B6-vitamint tartalmaz, C-vitamin és rost .
A burgonya is szívós, és jóllakhat, és üzemanyagot adhat egy reggeli kézi gyomtalanítás , az iskolára tanulva, vagy az irodában sürögve-forogva.
Ezért örömmel osztom meg veled a 7 legjobb módot, ahogyan a burgonyát elkészítheted és felszolgálhatod a családodnak - függetlenül attól, hogy a határozatlan vagy a határozott burgonyát részesíted előnyben.
# 1 - Burgonya Nachos
Ha készen állsz egy jelentős nassolnivalóra, vagy ha a házi termesztésű determinált burgonyádat zamatos lakomává szeretnéd változtatni, akkor a burgonyás nacho az én legjobb választásom.
Adjon egy vastag réteg olvasztott cheddar sajtot, kockára vágott hagymát, guacamole-t, apróra vágott paradicsomot és tejfölt egy halom vastag vágott, ropogós házi készítésű sült krumplihoz.
Az eredmények?
Ígérem, hogy az egész családod élvezni fogja a gesztust, és bőségesen megköszöni majd! A burgonyát és a sajtot mindenképpen melegen tálald - a tejfölt, a guacamole-t és a paradicsomot pedig hidegen.
A hőmérséklet és az ízek kontrasztja az ízlelőbimbókat táncra perdíti!
# 2 - Házi steak sült krumpli
A steak sült krumpli a legjobb módja annak, hogy kihasználjuk a túlméretes, dús és finom, nem termő burgonyát!
Semmi sem egészít ki jobban egy nagy, kövér, szaftos steak-et, egy pirított tonhalas szendvicset vagy egy pikáns vega burger-t, mint egy vastag vágású, házi készítésű steak sült krumpli!
Csepegtesse meg a frissen vágott sült krumplit egy csipetnyi szűz olívaolaj és Himalájai tengeri só egy teljesen természetes rágcsálnivalóért, amely megvadítja az ízlelőbimbóidat.
# 3 - Gofri sült krumpli
A házam közelében van egy tanyasi bódé, ahol frissen a kemencéből kínálnak vastag gofrisült krumplit.
A sült krumpli ropogós, enyhén sózott, és mennyei íze van, ha mézes grillmártásba mártjuk. Ugyanezt otthon is élvezheti, ha van friss háztáji burgonyája.
Csípje el ezt a csinos burgonyavágó az Amazonon pár dollárért, ha olyan gofrisült krumplit szeretne, amit a gyerekek (és a család) is élvezni fognak.
# 4 - Burgonyapüré
Itt van valami, ami tökéletesen működik a határozatlan vagy határozott burgonya esetében.
Krumplipüré!
Ha a finom házi készítésű krumplipüré titkát szeretnéd, akkor az az, hogy adj hozzá egy csipetnyi természetes vajat.
A burgonyát ne hámozd meg! A burgonya héja csodálatos textúrát ad, és rengeteg tápanyagot tartalmaz!
Ne felejtse el a frissen pürésített krumpliját házi szósszal megöntözni, hogy a következő családi grillparti alkalmával érdemes legyen felszolgálni a tökéletes vacsoraételt.
# 5 - Hash Browns
Az étel az egyetlen dolog, ami képes arra motiválni, hogy reggel kikeljek a meleg, kényelmes ágyból!
De nem akármilyen ételre gondolok - valami ropogósra, szívósra, ízletesre és pikánsra. A tökéletes reggelit akarom. Valamit, ami csodálatosan illik a rántottához - egy kis ketchuppal.
A házi készítésű hasábburgonyáról beszélek!
Nagyon könnyen elkészíthető, a hasábburgonya valószínűleg a legjobb módja a tojás feljavításának.
Lásd még: Milyen hamar lehet egy kecske vemhes a szülés után?Próbálja meg ezt használni gofrisütő gép ha mindig tökéletes házi készítésű hasábburgonyát szeretne - nem kell hozzá különösebb konyhai tudás.
# 6 - Házi burgonya chips
Szégyenszemre bevallom, hogy a chips rabja vagyok - az egyik kedvenc ételem!
A legtöbb chips-szel az a probléma, hogy rengeteg természetellenes összetevőt és feldolgozott olajat tartalmaz, amit senkinek sem ajánlanék.
Ezért a házi készítésű burgonyachipsek sokkal jobbak, mint a boltiak! Olívaolajjal és sóval fűszerezheted őket, hogy teljesen természetes ízűek legyenek.
Fontolja meg, hogy elolvassa ezt Mandolin szeletelőgép ha egy elegáns módot szeretne arra, hogy tökéletes burgonyachipszet vágjon, mindenféle felhajtás nélkül.
# 7 - Burgonyasaláta
A burgonyasaláta tökéletes kísérője minden grillezésnek, amikor csirkét, bordát, szegyet vagy hamburgert grillez a családi összejövetelre.
Ha a legjobb ízt szeretné, tartsa egyszerűnek: adjon hozzá egy csipetnyi majonézt, frissen őrölt borsot, egy pici sót, kockára vágott zellerszárat és opcionálisan egy-két keményre főtt tojást.
Garantálom, hogy amikor elmondja a barátainak, hogy az ön kertjéből származik az általuk fogyasztott burgonya - mosolyogni fognak, és még jobban élvezik majd az ételt.
Van bármilyen Indeterminate vs Determinate burgonyatermesztési vagy recept tippje? Kérjük, ossza meg velünk!
Oké, rendben.
Bevallom!
A burgonya talán a kedvenc ételem!
Imádom a vékony és ropogós házi sült krumpli ízét frissen a serpenyőből - és a házi mártásban úszó krumplipürét.
Bónuszpontokért - adjon hozzá két friss tükörtojást!
Miközben ezt a cikket írom, összefut a szám.
Mert krumplit akarok reggelire, ebédre és vacsorára - határozott és határozatlan burgonyát egyaránt.
Mi a helyzet veled?
Te is annyira szereted a krumplit, mint én?
Kérjük, ossza meg velünk kedvenc burgonyafajtáit, amelyeket a kertjében termeszt!
Indeterminált burgonya vs. determinált burgonya - melyik burgonyát szereted jobban?
Melyik burgonya a legkönnyebb a kezdőknek?
Továbbá, mely burgonyás receptek a kedvenceid?
Szeretjük hallani a gondolataitokat!
Köszönöm, hogy elolvastad!
PS - Szeretne még többet a legjobb kerti és zöldségtermesztési útmutatónkból? Olvassa el az alábbiakat!
- A legjobb tippek, hogy a fűszerkertje gyorsan növekedjen!
- A végső spárgatermesztési útmutató!
- Hogyan indítsunk el egy olyan magkertet, amely automatikusan táplálja magát?
- Hogyan neveljünk minden alkalommal tökéletes növényi dugványokat?
- A legjobb görögdinnye rácsos ötletek a görögdinnye függőlegesen történő termesztéséhez
- Így gyűjtsünk háztáji lóherét főzetekhez, teához és még sok máshoz!
- Hogyan és mikor kell átültetni a kaktuszokat?
- A legjobb fűnyírók Made in America! - Tolónyírók és felnyergesített fűnyírók!
- A 7 legjobb gyógynövény a zúzódások gyors gyógyítására (Varázslatos gyógynövények!)