Οι πατάτες είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα στον κόσμο!

Κόκκινες πατάτες, μωβ πατάτες, κίτρινες πατάτες - τις αγαπώ όλες!

Οι πατάτες δεν είναι μόνο νόστιμες και ανθεκτικές - αλλά είναι επίσης προσιτή και διασκεδαστικό για να αναπτυχθεί.

Με το κόστος των τροφίμων και των πρώτων υλών εκτόξευση στα ύψη αυτές τις μέρες, οι πατάτες είναι πιο δημοφιλής από ποτέ με τους φίλους μου που ασχολούνται με το νοικοκυριό.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μπορεί να αναρωτιέστε για τις πατάτες που είναι απροσδιόριστες έναντι των πατατών που είναι καθορισμένες.

• Πόσο καιρό χρειάζονται για να αναπτυχθούν;
• Ποιο είναι το καλύτερο για αρχάριους κηπουρούς;
• Υπάρχει διαφορά στη γεύση;
• Οι επτά καλύτεροι τρόποι για να φάτε πατάτες σπιτικής καλλιέργειας!
• Και πολλά άλλα!

Καλλιεργώ πατάτες εδώ και χρόνια (μεταξύ άλλων νόστιμων κονδύλων όπως Αγκινάρες Ιερουσαλήμ ), και χαίρομαι που θα μοιραστώ μαζί σας τις καλύτερες γνώσεις μου για τις πατάτες.

Ας μιλήσουμε για πατάτες, εντάξει;

Καθορισμένες πατάτες έναντι καθορισμένων πατατών - Ποια είναι η διαφορά;

Κοιτάξτε αυτές τις όμορφες σοδειές! Φαίνεται ότι υπάρχουν αρκετές φρέσκες πατάτες για μια ολόκληρη σεζόν. Πολλές πατάτες και πουρές για όλους!

Όλοι γνωρίζουν για αόριστες ντομάτες .

Αλλά τι γίνεται με τις απροσδιόριστες πατάτες έναντι των καθορισμένων πατατών;

Υπάρχει διαφορά στον τρόπο ανάπτυξης - και στη γεύση;

Εδώ είναι η κύρια διαφορά μεταξύ των πατατών αόριστης και καθορισμένης ποικιλίας:

• Οι αόριστες πατάτες είναι τέλη της σεζόν πατάτες.
• Οι πατάτες Determinate είναι αρχή της σεζόν πατάτες.

Όταν οι περισσότεροι κηπουροί που γνωρίζω μιλούν για τις πατάτες που δεν είναι προσδιορισμένες έναντι των πατατών που είναι προσδιορισμένες - μιλούν για τέλη της σεζόν πατάτες εναντίον early-season πατάτες!

Οι καθορισμένες πατάτες έχουν τη διάκριση να αναπτύσσονται σε ενιαίες στρώσεις. Είναι συνήθως μικρότερες από τις μη καθορισμένες πατάτες.

Οι αόριστες πατάτες είναι διαφορετικές επειδή αναπτύσσονται σε πολλά στρώματα και οι πατάτες είναι συνήθως πολύ βαρύτερες και παχύτερες.

Όσον αφορά τις πατάτες, μπορείτε να λάβετε υπόψη σας ένα δείγμα κλίμακας ωριμότητας.

Πόσος χρόνος χρειάζεται για να ωριμάσουν οι πατάτες;

• Πολύ αποφασιστικό: Λιγότερο από 70 ημέρες
• Ελαφρώς καθοριστικό: 70 - 85 ημέρες
• Μέσα της σεζόν: 85 ημέρες - 100 ημέρες
• Ελαφρώς απροσδιόριστο: 100 ημέρες - 135 ημέρες
• Πολύ απροσδιόριστο : Περισσότερες από 135 ημέρες

Τι χρειάζονται οι πατάτες για να αναπτυχθούν εγκαίρως;

• Άφθονο ηλιακό φως (τουλάχιστον 6 ώρες την ημέρα)
• Θερμές θερμοκρασίες (γύρω στους 60-70 βαθμούς Φαρενάιτ είναι το καλύτερο).
• Επαρκές νερό (τουλάχιστον 2 ίντσες νερού την εβδομάδα).
• Πλούσιο έδαφος (τουλάχιστον 5-8 ίντσες βάθος).
• Δεν χρειάζονται φανταχτερά λιπάσματα, εντομοκτόνα ή τεχνητές χημικές ουσίες! ( κομπόστ λειτουργεί καλύτερα!)

Πατάτες αόριστης καλλιέργειας έναντι πατάτας καθορισμένης καλλιέργειας - Ποια είναι η καλύτερη καλλιέργεια για νέους κηπουρούς;

Οι αποφασιστικές πατάτες είναι πιθανώς η καλύτερη επιλογή, επειδή είναι μικρότερες και ευκολότερες στην καλλιέργεια.

Όμως, η απάντηση δεν είναι τόσο απλή.

Η καλύτερη επιλογή πατάτας εξαρτάται επίσης από το πόσο γρήγορα θέλετε να συγκομίσετε τις πατάτες σας.

Εάν θέλετε μια ποικιλία πατάτας που συγκομίζει γρήγορα, τότε σας συνιστώ μια ποικιλία πατάτας με καθορισμένο τύπο.

Δείτε επίσης: Ooni Pro vs Roccbox vs Ardore Φούρνος πίτσας μάχη

Αλλά, αν απολαμβάνετε το πλεονέκτημα ενός μακρά καλλιεργητική περίοδος , ή αν επιθυμείτε πιο βαριές πατάτες, τότε σας συνιστώ πατάτες αόριστης καλλιέργειας.

Λοιπόν, ποιο σας ακούγεται καλύτερο;

Έχω καλλιεργήσει διάφορες ποικιλίες πατάτας και, έχω επίσης καταβροχθίσει αμέτρητα πιάτα πατάτας όλα αυτά τα χρόνια. Τα λατρεύω όλα - γλυκοπατάτες και τα διασκεδαστικά συνοδευτικά φυτά τους είναι από τα αγαπημένα μου!

Ακολουθούν οι κορυφαίες επιλογές μου για πατάτες πρώιμης, μέσης και όψιμης εποχής.

Ας ρίξουμε μια ματιά!

Οργανικό μίγμα πατάτας Medley των ΗΠΑ - 10 πατάτες σπόρων μικτών χρωμάτων κόκκινες, μοβ και κίτρινες $13.99 ($1.40 / μέτρηση) Amazon Μπορεί να κερδίσουμε μια προμήθεια αν κάνετε μια αγορά, χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς. 07/21/2023 05:05 am GMT

Καλύτερες καθορισμένες πατάτες (πρώιμη εποχή)

• Μπλε πατάτες DeGroot
• Πατάτες Yukon Gold
• Κόκκινες πατάτες Norland
• Πατάτες Irish Cobbler
• Πατάτες Norkotah Russet

Καλύτερες πατάτες μέσης εποχής

• Κόκκινες πατάτες Pontiac
• Πατάτες Chieftan
• Πατάτες Viking

Καλύτερες αόριστες πατάτες (τέλη εποχής)

• Πατάτες Katahdin
• Πατάτες Kennebec
• Πατάτες Butte
• Πατάτες Elba

Καθοριστικές πατάτες vs Καθοριστικές πατάτες Συμβουλές καλλιέργειας

Κοιτάξτε αυτές τις βιολογικές πατάτες που μόλις μαζεύτηκαν από τον κήπο. Φαίνονται πανέμορφες! Ώρα να τις ξεπλύνετε απαλά. Και μετά - αφήστε τις να ωριμάσουν στο υπόγειο για μια εβδομάδα. Ή δύο!

Επιτρέψτε μου να μοιραστώ τις πιο ζωτικές συμβουλές καλλιέργειας πατάτας που έμαθα ποτέ μετά από χρόνια καλλιέργειας πατάτας.

Η πρώτη συμβουλή αφορά τον συγχρονισμό.

Εάν ζείτε σε ένα κρύο κλίμα της Νέας Αγγλίας, τότε πιθανώς συνειδητοποιείτε ότι στον κόσμο της κηπουρικής - ο χρόνος είναι το παν - και μάλιστα για τις πατάτες που δεν είναι καθορισμένες!

Οι πατάτες είναι ανθεκτικές και αντέχουν τον δροσερό καιρό - ακόμη και τους 50 βαθμούς τη νύχτα.

Αλλά προσοχή!

Οι πατάτες σας εξακολουθούν να είναι ευάλωτες στον παγετό - γι' αυτό πρέπει να προγραμματίσετε προσεκτικά την καλλιέργειά σας, ώστε να μπορέσετε να συγκομίσετε τις πατάτες σας προτού ο κρύος καιρός προκαλέσει καταστροφές στις καλλιέργειές σας!

Ελέγχετε πάντα το τελευταία ημερομηνία παγετού με το Old Farmer's Almanac και προγραμματίστε ανάλογα τη φύτευση πατάτας!

Οι αόριστες πατάτες μεγαλώνουν υπόγεια;

Ένα άλλο ερώτημα που θέτουν πολλοί πατατοπαραγωγοί είναι αν όλα οι πατάτες αναπτύσσονται υπόγεια - ακόμη και οι αόριστες πατάτες.

Η απάντηση είναι ναι !

Οι καθορισμένες και οι μη καθορισμένες πατάτες αναπτύσσονται υπόγεια!

Δείτε επίσης: Πώς να μειώσετε τον καπνό στο Fire Pit σας

Θα παρατηρήσετε ότι τα φυτά πατάτας έχουν ένα όμορφο μικρό δέντρο πάνω από το έδαφος.

Όμως, οι κόνδυλοι πατάτας αναπτύσσονται γύρω από τον αρχικό σπόρο πατάτας περίπου 8-12 ίντσες βάθος στο έδαφος.

Οι καθορισμένες (και απροσδιόριστες) πατάτες σας αγαπούν τις υγρές και έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά γύρω από το 6-10 ίντσες βάθος - τουλάχιστον.

Υπάρχει και ένας άλλος λόγος που οι πατάτες σας πρέπει να μεγαλώνουν υπόγεια - επειδή το άμεσο ηλιακό φως τις βλάπτει - όπως στην ταινία Gremlins!

Εάν οι πατάτες σας εκτεθούν σε έντονο άμεσο ηλιακό φως, μπορεί να αναπτύξουν ένα δυνητικά θανατηφόρο αλκαλοειδές που ονομάζεται σολανίνη .

Αυτός είναι επίσης ο λόγος για τον οποίο προτρέπω τους φίλους μου που ασχολούνται με την κηπουρική να φυτεύουν τις πατάτες τους σε βάθος τουλάχιστον 5-6 ίντσες και να σκέφτονται να προσθέσουν νέα στρώματα χώματος. πάνω από τις πατάτες σας καθώς αναπτύσσονται για να αποτρέψετε το ηλιακό φως να βλάψει τις καλλιέργειές σας.

Οι περισσότερες αόριστες ποικιλίες πατάτας που έχω καλλιεργήσει χρειάζονται έως και τέσσερις μήνες για να ωριμάσουν. Μερικές φορές, λίγο περισσότερο. Αλλά - μην καλλιεργείτε πατάτες με χρονόμετρο! Αντ' αυτού, δώστε προσοχή στα φύλλα της πατάτας και στα άνθη του φυτού. Όταν τα φύλλα της πατάτας μαραθούν, είναι μια καλή ένδειξη ότι οι πατάτες σας είναι έτοιμες για συγκομιδή!

Πανέξυπνα κόλπα φύτευσης και διαστήματος πατάτας

Ακολουθούν μερικά έξυπνα κόλπα φύτευσης για τις πατάτες που δεν είναι καθορισμένες ή καθορισμένες.

Προσπαθήστε να προγραμματίσετε όσο το δυνατόν περισσότερο χώρο για τις πατάτες σας! 10 - 16 ίντσες εκτός, αυτό είναι τέλειο.

Αν στριμώχνετε τις πατάτες σας, οι πατάτες σας δεν θα έχουν αρκετό χώρο για να αναπτυχθούν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Πόσο μάλλον όταν βρίσκονται σε βάθος 6-10 ίντσες και ανταγωνίζονται για χώρο στο έδαφος, οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά!

Όταν φυτεύετε, βεβαιωθείτε ότι το μάτι της πατάτας δείχνει προς τα πάνω και προς τον ήλιο!

Εάν το χώμα σας είναι σκληρό και σβολιασμένο, τότε αφιερώστε χρόνο για να σκαλίστε το έδαφός σας για τουλάχιστον 6-8 ίντσες βάθος - πηγαίνετε σε βάθος 6-12 ίντσες (ή και περισσότερο) αν έχετε τη διάθεση και την ενέργεια.

Μόλις αναπτυχθούν οι πατάτες σας, να θυμάστε ότι διψάνε! Δώστε στο φυτό σας μερικά εκατοστά νερό την εβδομάδα - αν ζείτε σε ξηρό και ζεστό κλίμα, σκεφτείτε περισσότερο.

Όταν οι μίσχοι και η βλάστηση του φυτού σας αρχίζουν να κιτρινίζουν και να πέφτουν στο τέλος της σεζόν - είναι ένα καλό σημάδι ότι οι πατάτες σας είναι έτοιμες για συγκομιδή!

Πάρτε το αγαπημένο σας φτυάρι, ένα καλάθι (ή έναν κουβά) και αρχίστε να σκάβετε τις πατάτες!

Αφού μαζέψετε τις πατάτες σας, ίσως θελήσετε να τις ψεκάσετε με ένα λάστιχο για να τις ξεπλύνετε.

Beso 15 Gallon Potato Grow Bags, υψηλής χωρητικότητας λαχανικά φυτευτή τσάντες που καλλιεργούν δοχείο για την καλλιέργεια πατάτας Grow Bags, αναπνεύσιμο μη υφασμένα υφάσματα ύφασμα, φυτό Grow τσάντα διαφορετική χωρητικότητα (μαύρο) $18.99 $17.99 ($6.00 / Count)

• 🥕〖Πλεονέκτημα σακουλών ανάπτυξης〗: Το υψηλής ποιότητας μη υφασμένο ύφασμα μπορεί όχι μόνο να εξασφαλίσει τον αέρα...
• 🥕〖Υλικά υψηλής ποιότητας〗:Κατασκευασμένο από μη υφασμένα υφάσματα, εύκαμπτο σχεδιασμό,...
• 🥕〖Βεβατότητα〗:Εύκολο στη χρήση, ιδανικό για χρήση στο μπαλκόνι του σπιτιού σας, στον κήπο ή σε άλλες...
• 🥕〖Ανθρωποκεντρικός σχεδιασμός〗: Ενισχυμένο στην αριστερή και δεξιά πλευρά της τσάντας για εύκολη...
• 🥕〖Περιβαλλοντική προστασία〗:Επαναχρησιμοποιήσιμο, όταν ένα είδος λαχανικών τελειώσει, μπορείτε να...

Amazon Μπορεί να κερδίσουμε μια προμήθεια αν κάνετε μια αγορά, χωρίς επιπλέον κόστος για εσάς. 07/21/2023 10:20 am GMT

Λειτουργούν οι σακούλες καλλιέργειας πατάτας για αόριστες πατάτες;

Πολλοί από τους φίλους μου που ασχολούνται με την κηπουρική με ρωτούν αν οι σακούλες καλλιέργειας πατάτας λειτουργούν για την καλλιέργεια πατάτας με χαμηλό προϋπολογισμό.

Έτσι νομίζω, ναι!

Νομίζω ότι μια συμπαγής, βαθιά και χοντρή σακούλα πατάτας μπορεί να κάνει θαύματα - όλες οι πατάτες αγαπούν το πλούσιο, βαθύ και πυκνό σε θρεπτικά συστατικά χώμα - είτε στον κήπο, είτε στο αγρόκτημα, είτε απευθείας στο χώμα του κήπου, είτε σε μια σακούλα καλλιέργειας πατάτας.

Εδώ είναι οι αγαπημένες μου σακούλες καλλιέργειας πατάτας:

Προϊόν Amazon

Να θυμάστε ότι οι καθορισμένες και οι απροσδιόριστες πατάτες σας απαιτούν επίσης έξι ώρες άμεσου ηλιακού φωτός την ημέρα - ανεξάρτητα από το πού και πώς τα καλλιεργείτε!

Υπάρχει ένα άλλο ελάχιστα γνωστό πλεονέκτημα της καλλιέργειας πατάτας σε κουβά ή σακούλα.

Μπορείτε να κίνηση τη σακούλα καλλιέργειας πατάτας γύρω από την αυλή σας καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας, ώστε οι πατάτες σας να απολαμβάνουν το περισσότερο και καλύτερο δυνατό ηλιακό φως.

Καθορισμένοι και αόριστοι εχθροί της πατάτας

Οι σπιτικές πατάτες πατάτας είναι οι καλύτερες! Μετατρέπουν το πρώτο γεύμα της ημέρας σε ένα επικό και αλμυρό πρωινό. Το μόνο που χρειάζεστε τώρα είναι μερικά αυγά φρέσκα από τη φάρμα. Και τοστ! Μην ξεχάσετε να προσθέσετε μια μικρή δόση κέτσαπ. Ή - αν είναι αργότερα μέσα στην ημέρα, ξινή κρέμα! 🙂 .

Να είστε προσεκτικοί!

Τα παράσιτα του κήπου σχεδιάζουν πρόθυμα να ροκανίσουν τους μίσχους των πατατών σας - και χειρότερα.

Ένα από τα πιο διάσημα παράσιτα που θα συναντήσουν οι πατάτες σας στην αρχή της περιόδου είναι το διαβόητο (και τρομερό) σκαθάρι της πατάτας !

Μερικοί από τους φίλους μου που ασχολούνται με την κηπουρική με ρωτούν πώς να σταματήσουν το ενοχλητικό σκαθάρι της πατάτας από το να μασουλάει με προθυμία τις πατάτες τους ανελέητα και αμείλικτα.

Δεν υπάρχει εύκολη απάντηση - θα πρέπει να σαρώσετε χειροκίνητα την πατάτα σας για σκαθάρια πατάτας και άλλα παράσιτα. (Επίσης, προσέξτε το σκουλήκι - που τσιμπολογάει αδιακρίτως τις ντομάτες και τις πατάτες σας!)

Εάν έχετε μόνο μερικές σακούλες πατάτας ή δοχεία πατάτας - η ανίχνευση για σκαθάρια πατάτας δεν είναι δύσκολη.

Αφιερώστε λίγα λεπτά την ημέρα και επιθεωρήστε προσεκτικά το αμπέλι της πατάτας σας. Βλέπετε ανατριχιαστικά ερπετά;

Αφαιρέστε με το χέρι τυχόν σκαθάρια πατάτας από το φυτό σας - και πετάξτε το σκαθάρι σε μια κανάτα με νερό.

Προσθέστε μια μικρή δόση φυσικού σαπουνιού πιάτων στο μπουκάλι για να βοηθήσετε στην εξάλειψη των σκαθαριών.

Αν αισθάνεστε την ανάγκη να χρησιμοποιήσετε φυτοφάρμακα ή συνθετικά ζιζανιοκτόνα - μην το κάνετε!

Δεν είναι μόνο τα σκαθάρια πατάτας διαβόητα ανθεκτικός στα φυτοφάρμακα - αλλά ποιος ξέρει πώς οι αφύσικες χημικές ουσίες μπορούν να βλάψουν τις πατάτες σας.

Οι 7 καλύτεροι τρόποι για να μαγειρέψετε πατάτες σπιτικής καλλιέργειας

Δεν έχει σημασία αν προτιμάτε τις πατάτες που δεν είναι καθορισμένες ή καθορισμένες - το καλύτερο μέρος έρχεται όταν τις τρώτε!

Έχω συζητήσει με τους φίλους μου που ασχολούνται με την κηπουρική για το πώς οι πατάτες της πρώιμης εποχής έχουν γεύση σε σύγκριση με τις πατάτες της όψιμης εποχής.

Κάποιες πατάτες είναι γλυκές, κάποιες βουτυρένιες, κάποιες καπνιστές και κάποιες με γεύση ξηρού καρπού! Όλες οι πατάτες είναι διαφορετικές - και νομίζω ότι είναι δύσκολο να ταξινομήσουμε τις γεύσεις των πατατών με βάση την ημερομηνία ωρίμανσής τους.

Ορισμένοι γκουρού της υγείας λένε επίσης ότι οι πατάτες δεν είναι υγιεινές - αλλά εγώ δεν είμαι τόσο σίγουρος.

Οι πατάτες έχουν άφθονο μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, βιταμίνη Β6, βιταμίνη C και φυτικές ίνες .

Οι πατάτες είναι επίσης ανθεκτικές και μπορούν να σας χορτάσουν και να σας τροφοδοτήσουν ένα πρωινό χειροκίνητη αφαίρεση ζιζανίων , μελετώντας για το σχολείο ή δουλεύοντας στο γραφείο.

Γι' αυτό είμαι στην ευχάριστη θέση να μοιραστώ 7 από τους καλύτερους τρόπους με τους οποίους μπορείτε να μαγειρέψετε και να σερβίρετε πατάτες στην οικογένειά σας - είτε προτιμάτε τις απροσδιόριστες είτε τις καθορισμένες.

# 1 - Νάτσος με πατάτες

Αν είστε έτοιμοι για ένα σημαντικό σνακ ή αν θέλετε να μετατρέψετε τις σπιτικές σας πατάτες σε μια ζουμερή γιορτή, τότε τα nachos πατάτας είναι η κορυφαία επιλογή μου.

Προσθέστε ένα παχύ στρώμα λιωμένου τυριού τσένταρ, κρεμμύδια σε κύβους, γουακαμόλε, ψιλοκομμένες ντομάτες και ξινή κρέμα σε ένα σωρό χοντροκομμένες, τραγανές σπιτικές πατάτες.

Τα αποτελέσματα;

Υπόσχομαι ότι όλη η οικογένειά σας θα απολαύσει τη χειρονομία και θα σας ευχαριστήσει θερμά! Φροντίστε να σερβίρετε τις πατάτες και το τυρί ζεστά - και την κρέμα γάλακτος, το γκουακαμόλε και τις ντομάτες κρύα.

Η αντίθεση στη θερμοκρασία και τις γεύσεις θα κάνει τους γευσιγνώστες σας να χορέψουν!

# 2 - Σπιτικές πατάτες μπριζόλας

Οι τηγανιτές πατάτες μπριζόλας είναι ο καλύτερος τρόπος για να αξιοποιήσετε τις υπερμεγέθεις, παχουλές και νόστιμες πατάτες σας!

Τίποτα δεν συμπληρώνει μια μεγάλη ζουμερή μπριζόλα, ένα ψημένο σάντουιτς με τόνο ή ένα πικάντικο μπιφτέκι λαχανικών όσο οι χοντροκομμένες σπιτικές πατάτες μπριζόλας!

Περιχύστε τις φρεσκοκομμένες πατάτες σας με μια πρέζα παρθένο ελαιόλαδο και Θαλασσινό αλάτι Ιμαλαΐων για ένα φυσικό σνακ που θα ξετρελάνει τους γευσιγνώστες σας.

# 3 - Τηγανιτές πατάτες βάφλας

Υπάρχει ένας πάγκος κοντά στο σπίτι μου που σερβίρει παχιές τηγανητές πατάτες βάφλας φρέσκες από το φούρνο.

Οι πατάτες είναι τραγανές, ελαφρώς αλατισμένες και έχουν υπέροχη γεύση όταν τις βουτάτε σε σάλτσα μπάρμπεκιου με μέλι. Μπορείτε να απολαύσετε το ίδιο πράγμα στο σπίτι, αν έχετε φρέσκες πατάτες στην αυλή.

Αρπάξτε αυτό το έξυπνο κόφτης πατάτας στο Amazon για μερικά δολάρια, αν θέλετε τηγανητές πατάτες βάφλας που τα παιδιά σας (και η οικογένειά σας) θα απολαύσουν.

# 4 - Πουρές πατάτας

Εδώ είναι κάτι που λειτουργεί τέλεια για πατάτες αόριστης ή καθορισμένης ποικιλίας.

Πουρές πατάτας!

Αν θέλετε το μυστικό για νόστιμο σπιτικό πουρέ πατάτας, είναι να προσθέσετε μια πρέζα φυσικό βούτυρο.

Επίσης, μην ξεφλουδίζετε τις πατάτες! Η φλούδα της πατάτας προσθέτει μια υπέροχη υφή και περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά!

Μην ξεχάσετε να πνίξετε τον φρέσκο πουρέ πατάτας σας με σπιτική σάλτσα για το απόλυτο πιάτο που αξίζει να σερβίρετε στο επόμενο οικογενειακό μπάρμπεκιου.

# 5 - Hash Browns

Το φαγητό είναι ένα από τα μόνα πράγματα που μπορούν να με παρακινήσουν να σηκωθώ από ένα ζεστό, άνετο κρεβάτι το πρωί!

Αλλά, όχι οποιοδήποτε φαγητό - μιλάω για κάτι τραγανό, ανθεκτικό, γευστικό και αλμυρό. Θέλω το απόλυτο πρωινό. Κάτι που ταιριάζει υπέροχα με ομελέτα - με μια σταγόνα κέτσαπ.

Μιλάω για σπιτικά παξιμάδια!

Πολύ εύκολα στην παρασκευή τους, τα hash browns είναι ίσως ο καλύτερος τρόπος για να αναβαθμίσετε τα αυγά σας.

Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε αυτό μηχανή παραγωγής βάφλας αν θέλετε το τέλειο σπιτικό χασικλίδικο κάθε φορά - δεν απαιτούνται φανταχτερές μαγειρικές ικανότητες.

# 6 - Σπιτικά πατατάκια

Ντρέπομαι να πω ότι είμαι εθισμένη στα πατατάκια - είναι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά!

Το πρόβλημα με τα περισσότερα πατατάκια είναι ότι έχουν πολλά αφύσικα συστατικά και επεξεργασμένα έλαια που δεν θα τα συνιστούσα σε κανέναν.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα σπιτικά πατατάκια είναι πολύ καλύτερα από τα αγορασμένα από το κατάστημα! Μπορείτε να τα αρωματίσετε με ελαιόλαδο και αλάτι για μια εντελώς φυσική γεύση.

Σκεφτείτε να διαβάσετε σχετικά με αυτό Φέτες φαγητού μαντολίνας αν θέλετε έναν κομψό τρόπο για να κόψετε τέλεια πατατάκια χωρίς φασαρία.

# 7 - Πατατοσαλάτα

Η πατατοσαλάτα είναι το τέλειο συνοδευτικό για κάθε μπάρμπεκιου, όταν ψήνετε κοτόπουλο, παϊδάκια, στήθος ή μπιφτέκια για την οικογενειακή σας συγκέντρωση.

Αν θέλετε την καλύτερη γεύση, κρατήστε το απλό. Προσθέστε μια πρέζα μαγιονέζα, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, μια μικρή πρέζα αλάτι, κομματάκια σέλινου και προαιρετικά ένα ή δύο αυγά βραστά.

Σας εγγυώμαι ότι όταν πείτε στους φίλους σας ότι οι απροσδιόριστες και οι καθορισμένες πατάτες που τρώνε προέρχονται από τον κήπο σας - θα χαμογελάσουν και θα απολαύσουν το γεύμα ακόμα περισσότερο.

Έχετε συμβουλές για την καλλιέργεια ή τη συνταγή της πατάτας σε σχέση με την αόριστη πατάτα; Παρακαλώ μοιραστείτε τις!

Εντάξει, ωραία.

Ομολογώ!

Οι πατάτες είναι ίσως το αγαπημένο μου φαγητό!

Λατρεύω τη γεύση των λεπτών και τραγανών σπιτικών πατάτας που βγαίνουν από το τηγάνι - και του πουρέ πατάτας που πνίγεται στη σπιτική σάλτσα.

Για μπόνους πόντους - προσθέστε δύο φρέσκα τηγανητά αυγά!

Το στόμα μου τρέχει καθώς γράφω αυτό το άρθρο.

Επειδή θέλω πατάτες για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό - καθορισμένες και απροσδιόριστες.

Εσύ τι λες;

Αγαπάτε τις πατάτες όσο εγώ;

Παρακαλούμε ενημερώστε μας για τα αγαπημένα σας είδη πατάτας που καλλιεργείτε στον κήπο σας!

Πατάτες αόριστης ανάπτυξης έναντι πατάτας καθορισμένης ανάπτυξης - ποια πατάτα σας αρέσει περισσότερο;

Ποιες πατάτες είναι οι πιο εύκολες για αρχάριους;

Επίσης, ποιες συνταγές με πατάτες είναι οι αγαπημένες σας;

Θα θέλαμε να ακούσουμε τις σκέψεις σας!

Ευχαριστώ για την ανάγνωση!

ΥΓ - Θέλετε περισσότερους από τους ΚΑΛΥΤΕΡΟΥΣ οδηγούς μας για τον κήπο και την καλλιέργεια λαχανικών; Διαβάστε παρακάτω για περισσότερα!

• Οι καλύτερες συμβουλές για να αναπτύξετε τον κήπο σας με βότανα - ΓΡΗΓΟΡΗ!
• Ο απόλυτος οδηγός καλλιέργειας σπαραγγιών!
• Πώς να ξεκινήσετε έναν κήπο που τρέφεται μόνος του - αυτόματα
• Πώς να μεγαλώνετε τέλεια μοσχεύματα φυτών κάθε φορά
• Οι καλύτερες ιδέες πέργκολας καρπουζιού για να καλλιεργήσετε καρπούζια κάθετα
• Δείτε πώς να μαζέψετε το τριφύλλι της αυλής για αφεψήματα, τσάι και άλλα!
• Πώς και πότε να μεταφυτεύσετε έναν κάκτο
• Οι καλύτερες χλοοκοπτικές μηχανές Made in America - Χλοοκοπτικές μηχανές ώθησης και χλοοκοπτικές μηχανές ιππασίας!
• Τα 7 καλύτερα βότανα που βοηθούν στην γρήγορη επούλωση των μώλωπες (Μαγικά βότανα!)