Patates dünyadaki en iyi yiyeceklerden biridir!

Ayrıca bakınız: Bahçeden İlham Alan Çocuklar İçin Doğa Bilimi Etkinlikleri

Kırmızı patates, mor patates, sarı patates - hepsini seviyorum!

Patatesler sadece lezzetli ve dayanıklı olmakla kalmaz, aynı zamanda uygun fiyatlı ve yetiştirmesi eğlenceli.

Gıda ve emtia maliyetleri ile fırlıyor Bu günlerde patatesler her zamankinden daha popüler çiftlik sahibi arkadaşlarımla.

Bu yüzden belirsiz patatesler ve kararlı patatesler hakkında merak edebilirsiniz.

• Büyümeleri ne kadar sürer?
• Bahçeciliğe yeni başlayanlar için hangisi en iyisidir?
• Tadında bir fark var mı?
• Evde yetiştirilen patatesleri yemenin en iyi yedi yolu!
• Ve daha fazlası!

Yıllardır patates yetiştiriyorum (diğer lezzetli yumruların yanı sıra Kudüs enginarları ) ve en iyi patates içgörülerimi sizinle paylaşmaktan mutluluk duyuyorum.

Patateslerden konuşalım, olur mu?

Belirsiz Patatesler Belirli Patateslere Karşı - Aradaki Fark Nedir?

Hasat edilen şu güzelliklere bir bakın! Bütün bir sezon yetecek kadar taze patates var gibi görünüyor. Herkese bol bol patates kızartması ve patates püresi!

Herkes biliyor Belirsiz domatesler .

Peki ya belirsiz patatesler ile belirli patatesler arasında ne fark var?

Ayrıca bakınız: Kayalık Bahçe Nasıl Yapılır - Hepsi Bir Arada Kılavuz!

Büyümeleri ve tatları arasında bir fark var mı?

Belirsiz ve kararlı patatesler arasındaki temel fark şudur:

• Belirsiz patatesler sezon sonu Patates.
• Determinate patatesler erken sezon Patates.

Tanıdığım çoğu bahçıvan belirsiz patatesler ve kararlı patatesler hakkında konuştuğunda - şunlardan bahsediyorlar sezon sonu patates vs erken sezon Patates!

Belirli patatesler tek kat halinde büyüme özelliğine sahiptir. Genellikle belirsiz patateslerden daha küçüktürler.

Belirsiz patatesler farklıdır çünkü birçok katman halinde büyür ve patatesler genellikle çok daha ağır ve kalındır.

Patates söz konusu olduğunda, işte dikkate alınması gereken örnek bir olgunluk ölçeği.

Patateslerin Olgunlaşması Ne Kadar Sürer?

• Çok kararlı: 70 günden az
• Hafif kararlı: 70 - 85 gün
• Sezon ortası: 85 gün - 100 gün
• Biraz belirsiz: 100 gün - 135 gün
• Çok belirsiz : 135 günden fazla

Patateslerin Zamanında Büyümesi İçin Neye İhtiyacı Var?

• Bol güneş ışığı (günde en az 6 saat)
• Ilık sıcaklıklar (yaklaşık 60-70 Fahrenheit derece en iyisidir).
• Yeterli su (haftada en az 2 inç su).
• Zengin toprak (en az 5-8 inç derinlikte).
• Süslü gübrelere, böcek ilaçlarına veya yapay kimyasallara gerek yok! ( kompost en iyisi!)

Belirsiz Patatesler Belirli Patateslere Karşı - Yeni Bahçıvanlar İçin Hangisi Yetiştirmek En İyisidir?

Determinate patatesler muhtemelen daha iyi bir seçimdir çünkü daha küçüktürler ve yetiştirilmeleri daha kolaydır.

Ancak cevap o kadar da basit değil.

En iyi patates seçiminiz, patateslerinizi ne kadar hızlı hasat etmek istediğinize de bağlıdır.

Hızlı hasat yapan bir patates çeşidi istiyorsanız, o zaman kararlı bir patates çeşidi öneririm.

Ancak, eğer bir uzun büyüme mevsimi ya da daha ağır patatesler istiyorsanız, o zaman belirsiz patatesleri tavsiye ederim.

Peki, size hangisi daha iyi geliyor?

Birkaç patates çeşidi yetiştirdim ve ayrıca yutulmuş Yıllar boyunca sayısız patates yemeği yaptım. Hepsini çok severim. tatlı patates ve eğlenceli eşlikçi bitkileri favorilerim arasında!

Aşağıda erken, orta ve geç mevsim patatesleri için en iyi patates seçimlerim yer almaktadır.

Hadi bir göz atalım!

Organik ABD Yetiştirmesi Patates Karışık Karışımı - 10 Tohum Patates Karışık Renkler Kırmızı, Mor ve Sarı 13,99 $ (1,40 $ / Adet) Amazon Bir satın alma işlemi yaparsanız, size ek bir ücret ödemeden komisyon kazanabiliriz. 07/21/2023 05:05 GMT

En İyi Belirlenmiş Patatesler (Erken Sezon)

• DeGroot Mavi Patates
• Yukon Altın Patates
• Kırmızı Norland Patatesleri
• İrlandalı Ayakkabılı Patates
• Norkotah Russet Patatesleri

En İyi Sezon Ortası Patatesleri

• Kırmızı Pontiac Patatesleri
• Chieftan Patatesleri
• Viking Patatesleri

En İyi Belirsiz Patatesler (Sezon Sonu)

• Katahdin Patatesleri
• Kennebec Patatesleri
• Butte Patatesleri
• Elba Patatesleri

Belirsiz Patates vs Belirli Patates Yetiştirme İpuçları

Bahçeden yeni toplanmış şu organik patateslere bakın. Çok güzel görünüyorlar! Onları nazikçe durulama zamanı. Sonra da bodrumda bir ya da iki hafta bekletin!

Yıllarca patates bahçeciliği yaptıktan sonra öğrendiğim en hayati patates yetiştirme ipuçlarını paylaşayım.

İlk ipucu tamamen zamanlamayla ilgilidir.

Soğuk bir New England ikliminde yaşıyorsanız, bahçecilik dünyasında zamanlamanın her şey demek olduğunu fark etmişsinizdir - özellikle de belirsiz patatesler için!

Patatesler dayanıklıdır ve geceleri 50 derece bile olsa serin havaya tahammül edebilir.

Ama dikkat edin!

Patatesleriniz hala dona karşı hassastır - bu nedenle soğuk hava mahsulünüze zarar vermeden önce patateslerinizi hasat edebilmek için mahsulünüzü dikkatli bir şekilde zamanlamanız gerekir!

Her zaman kontrol edin son don tari̇hi̇ Yaşlı Çiftçinin Almanağı ile patates ekiminizi buna göre planlayın!

Belirsiz Patatesler Toprak Altında Yetişir mi?

Birçok patates yetiştiricisinin sorduğu bir diğer soru ise hepsi patatesler yeraltında yetişir - hatta belirsiz patatesler bile.

Cevap şu Evet. !

Determinate ve indeterminate patatesler yeraltında büyür!

Patates bitkilerinin toprağın üzerinde güzel bir küçük ağaca sahip olduğunu fark edeceksiniz.

Ancak, patates yumruları kabaca orijinal patates tohumunun etrafında gelişir 8-12 inç derinlik toprakta.

Belirlenmiş (ve belirlenmemiş) patatesleriniz nemli ve besin açısından zengin toprak etrafında 6-10 inç derinlik - En azından.

Patateslerinizin yeraltında yetişmesi için başka bir neden daha var - çünkü doğrudan güneş ışığı onlara zarar veriyor - tıpkı Gremlinler filmindeki gibi!

Patatesleriniz yoğun doğrudan güneş ışığına maruz kalırsa, potansiyel olarak ölümcül bir alkaloid olan solanin .

Bu nedenle bahçe işleriyle uğraşan arkadaşlarıma patateslerini en az 5-6 inç derinliğe ekmelerini ve taze toprak katmanları eklemeyi düşünmelerini tavsiye ediyorum patateslerinizin üstünde Güneş ışığının ürünlerinize zarar vermesini önlemek için geliştikçe.

Yetiştirdiğim çoğu belirsiz patates çeşidinin olgunlaşması dört ay kadar sürer. Bazen biraz daha uzun. Ancak - kronometre ile patates yetiştirmeyin! Bunun yerine, patates yapraklarına ve bitki çiçeklerine dikkat edin. Patates yaprakları solduğunda, bu patateslerinizin hasat için hazır olduğunun iyi bir göstergesidir!

Dahiyane Patates Dikim ve Aralama Püf Noktaları

İşte belirsiz ve kararlı patatesler için bazı dahiyane ekim hileleri.

Patatesleriniz için mümkün olduğunca yeterli alan planlamaya çalışın! 10 - 16 inç ayrı, bu mükemmel.

Patateslerinizi sıkıştırırsanız, patatesleriniz en iyi potansiyellerine ulaşmak için yeterli alana sahip olamazlar. 6-10 inç derinlikte olduklarında ve toprakta yer, oksijen ve besin için rekabet ettiklerinde iki kat daha fazla!

Dikim sırasında patatesin gözünün yukarı ve güneşe doğru baktığından emin olun!

Toprağınız sert ve topaklıysa, o zaman zaman ayırın toprağınızı rototill yapın en az 6-8 inç derinlik için - eğer eğiliminiz ve enerjiniz varsa 6-12 inç (veya daha fazla) derinliğe gidin.

Patatesleriniz geliştikten sonra susayacaklarını unutmayın! Patates bitkinize haftada birkaç santim su verin - sıcak ve kurak bir iklimde yaşıyorsanız daha fazlasını düşünün.

Patates bitkinizin sapları ve bitki örtüsü sezonun sonlarına doğru sararmaya ve sarkmaya başladığında - bu, patateslerinizin hasat için hazır olduğuna dair iyi bir işarettir!

En sevdiğiniz küreği, bir sepeti (veya kovayı) alın ve patatesleri kazmaya başlayın!

Patateslerinizi hasat ettikten sonra, durulamak için bir hortumla püskürtmek isteyebilirsiniz.

Beso 15 Galon Patates Yetiştirme Torbaları, Yüksek Kapasiteli Sebze Ekici Torbaları Patates Yetiştiriciliği için Yetiştirme Kabı Yetiştirme Torbaları, Nefes Alabilir Nonwoven Kumaş Bez, Bitki Yetiştirme Torbası Farklı Kapasite (Siyah) 18,99 $ 17,99 $ (6,00 $ / Adet)

• 🥕〖Büyütme Torbaları Avantajı〗: Yüksek kaliteli dokunmamış kumaş sadece havayı sağlamakla kalmaz ...
• 🥕〖Yüksek kaliteli malzemeler〗:Dokumasız kumaş malzemeden üretilmiştir, esnek tasarım, ...
• 🥕〖Kolaylık〗:Kullanımı kolay, evinizin balkonunda, bahçesinde veya diğer alanlarda kullanmak için mükemmel ...
• 🥕〖İnsanlaştırılmış tasarım〗: Kolay kullanım için çantanın sol ve sağ taraflarında güçlendirilmiş ...
• 🥕〖Çevre koruma〗: Yeniden kullanılabilir ， Bir tür sebze bittiğinde, ...

Amazon Bir satın alma işlemi yaparsanız, size ek bir ücret ödemeden komisyon kazanabiliriz. 07/21/2023 10:20 GMT

Patates Yetiştirme Torbaları Belirsiz Patatesler İçin İşe Yarar mı?

Bahçeyle uğraşan pek çok arkadaşım bana patates yetiştirme torbalarının kısıtlı bir bütçeyle patates yetiştirmek için işe yarayıp yaramadığını soruyor.

Sanırım öyle, evet!

Bence sağlam, derin ve kalın bir patates torbası harikalar yaratabilir - tüm patatesler ister bahçede, ister çiftlikte, ister doğrudan bahçe toprağında, ister patates yetiştirme torbasında olsun, zengin, derin ve besin açısından yoğun toprağı sevin.

İşte benim favori patates yetiştirme torbalarım:

Amazon ürünü

Belirli ve belirsiz patateslerinizin de aşağıdakilere ihtiyaç duyduğunu unutmayın ALTI SAAT Nerede ve nasıl yetiştirdiğinizin bir önemi yok!

Kova ya da torbada patates yetiştirmenin az bilinen bir avantajı daha var.

Yapabilirsin hareket et Patates yetiştirme çantanızı gün boyunca bahçenizin etrafında dolaştırarak patateslerinizin mümkün olan en fazla ve en iyi güneş ışığından yararlanmasını sağlayın.

Determinate ve Indeterminate Patates Zararlıları

Ev yapımı patates kızartması en iyisidir! Günlük ilk öğününüzü destansı ve lezzetli bir kahvaltıya dönüştürür. Şimdi tek ihtiyacınız olan birkaç taze yumurta ve kızarmış ekmek! Küçük bir ketçap eklemeyi unutmayın. Ya da - günün ilerleyen saatlerinde ise, ekşi krema! 🙂

Dikkatli olun!

Bahçe zararlıları patateslerinizin saplarını kemirmek için hevesle plan yaparlar - ve daha da kötüsü.

Erken sezon patateslerinizin karşılaşacağı en ünlü patates zararlılarından biri, kötü şöhretli (ve korkunç) patates böceği !

Bahçe işleriyle uğraşan bazı arkadaşlarım, sinir bozucu patates böceğinin patateslerini acımasızca ve hiç acımadan kemirmesini nasıl engelleyebileceklerini soruyorlar.

Bunun kolay bir cevabı yoktur - patates asmanızı patates böcekleri ve diğer zararlılar için elle taramanız gerekir. hornworm - domateslerinizi ve patateslerinizi ayrım gözetmeksizin atıştırıyor!)

Sadece birkaç patates çuvalınız veya patates kabınız varsa, patates böcekleri için keşif yapmak zor değildir.

Her gün birkaç dakikanızı ayırın ve patates asmanızı dikkatlice inceleyin. Hiç ürpertici sürüngen görüyor musunuz?

Patates bitkinizdeki patates böceklerini elle çıkarın ve böceği bir sürahi suya atın.

Böcekleri yok etmeye yardımcı olması için şişenin içine bir miktar doğal bulaşık sabunu ekleyin.

Pestisit veya sentetik herbisit kullanma dürtüsü hissediyorsanız - yapmayın!

Patates böcekleri sadece rezilce dirençli ama doğal olmayan kimyasalların patateslerinize nasıl zarar verebileceğini kim bilebilir?

Evde Yetiştirilen Patatesleri Pişirmenin En İyi 7 Yolu

Belirsiz ya da kararlı patatesleri tercih etmeniz fark etmez - en iyi kısmı onları yediğinizde ortaya çıkar!

Bahçe işleriyle uğraşan arkadaşlarımla erken mevsim patateslerinin geç mevsim patateslerine kıyasla nasıl lezzetli olduğu konusunda tartışmalar yaşadım.

Bazı patatesler tatlıdır, bazıları tereyağlıdır, bazıları dumanlıdır ve bazılarının da cevizimsi bir tadı vardır! Tüm patatesler farklıdır - ve bence patates tatlarını olgunluk tarihlerine göre sınıflandırmak zordur.

Bazı sağlık uzmanları da patatesin sağlıklı olmadığını söylüyor ama ben o kadar emin değilim.

Patateste bol miktarda magnezyum, fosfor, potasyum ve B6 vitamini bulunur, C vitamini ve lif .

Patatesler aynı zamanda dayanıklıdır ve sizi doyurabilir ve bir sabah elle ot temizleme okul için çalışmak ya da ofiste koşuşturmak.

Bu nedenle, ister belirsiz ister kararlı patatesleri tercih edin, ailenize patates pişirmenin ve servis etmenin en iyi 7 yolunu paylaşmaktan mutluluk duyuyorum.

# 1 - Patates Nachos

Önemli bir atıştırmalık için hazırsanız ya da evde yetiştirdiğiniz patatesleri lezzetli bir ziyafete dönüştürmek istiyorsanız, patates nachos benim en iyi seçimim.

Kalın kesilmiş, çıtır ev yapımı patates kızartmasının üzerine kalın bir tabaka eritilmiş çedar peyniri, doğranmış soğan, guacamole, doğranmış domates ve ekşi krema ekleyin.

Sonuçlar mı?

Tüm ailenizin bu jestin tadını çıkaracağına ve size bol bol teşekkür edeceğine söz veriyorum! Patates ve peyniri sıcak, ekşi krema, guacamole ve domatesleri ise soğuk servis ettiğinizden emin olun.

Sıcaklık ve lezzetlerdeki kontrast, damak tadınızı dans ettirecek!

# 2 - Ev Yapımı Biftek Kızartması

Biftek kızartması, büyük boy, dolgun ve lezzetli belirsiz patateslerinizi değerlendirmenin en iyi yoludur!

Hiçbir şey büyük ve sulu bir bifteği, kızarmış ton balıklı sandviçi veya lezzetli bir sebzeli burgeri kalın kesilmiş ev yapımı biftek kızartması gibi tamamlayamaz!

Taze kesilmiş kızartmalarınızın üzerine bir tutam sızma zeytinyağı ve Himalaya deniz tuzu damak tadınızı çılgına çevirecek tamamen doğal bir atıştırmalık için.

# 3 - Waffle Kızartması

Evimin yakınında fırından yeni çıkmış kalın waffle kızartmaları servis eden bir çiftlik standı var.

Kızartmalar çıtır çıtırdır, hafif tuzludur ve ballı barbekü sosuna batırıldığında harika bir tat verir. Arka bahçenizde taze patatesleriniz varsa aynı şeyin tadını evde de çıkarabilirsiniz.

Bu şıklığı yakalayın patates kesici Çocuklarınızın (ve ailenizin) tadını çıkaracağı waffle kızartmaları istiyorsanız Amazon'da birkaç dolara.

# 4 - Patates Püresi

İşte belirsiz veya kararlı patatesler için mükemmel çalışan bir şey.

Patates püresi!

Lezzetli ev yapımı patates püresinin sırrını öğrenmek istiyorsanız, bir tutam tamamen doğal tereyağı eklemelisiniz.

Ayrıca patateslerin kabuklarını soymayın! Patates kabukları harika bir doku katar ve bol miktarda besin içerir!

Bir sonraki aile barbekünüzde servis etmeye değer nihai akşam yemeği yemeği için taze patates pürenizi biraz ev yapımı sosla boğmayı unutmayın.

# 5 - Hash Browns

Yemek, sabahları sıcak ve rahat bir yataktan kalkmam için beni motive edebilecek yegane şeylerden biri!

Ama herhangi bir yiyecek değil - çıtır çıtır, dayanıklı, lezzetli ve tuzlu bir şeyden bahsediyorum. En iyi kahvaltıyı istiyorum. Çırpılmış yumurtayla harika bir şekilde bir araya gelen bir şey - biraz ketçapla.

Ev yapımı mücverden bahsediyorum!

Yapması çok kolay olan mücver, muhtemelen yumurtalarınızı geliştirmenin en iyi yoludur.

Bunu kullanmayı deneyin waffle makinesi Her seferinde mükemmel bir ev yapımı mücver istiyorsanız - süslü mutfak becerileri gerekmez.

# 6 - Ev Yapımı Patates Cipsi

Patates cipsi bağımlısı olduğumu söylemekten utanıyorum - en sevdiğim yiyeceklerden biri!

Çoğu patates cipsinin sorunu, kimseye tavsiye etmeyeceğim bir sürü doğal olmayan içerik ve işlenmiş yağ içermesidir.

İşte bu yüzden ev yapımı patates cipsleri mağazadan satın alınanlardan çok daha üstündür! Tamamen doğal bir lezzet için zeytinyağı ve tuz ile çeşnilendirebilirsiniz.

Bunun hakkında okumayı düşünün Mandolin gıda dilimleyici mükemmel patates cipslerini zahmetsizce kesmenin zarif bir yolunu istiyorsanız.

# 7 - Patates Salatası

Patates salatası, ailenizle bir araya geldiğinizde tavuk, pirzola, göğüs eti veya burger ızgara yaparken her türlü barbekü için mükemmel bir eşlikçidir.

En iyi lezzeti istiyorsanız, basit tutun. Bir tutam mayonez, taze çekilmiş karabiber, küçük bir tutam tuz, doğranmış kereviz sapları ve isteğe bağlı olarak haşlanmış bir veya iki yumurta ekleyin.

Arkadaşlarınıza yedikleri belirsiz ve kararlı patateslerin sizin bahçenizden geldiğini söylediğinizde gülümseyeceklerini ve yemekten daha çok keyif alacaklarını garanti ederim.

Belirsiz ve Belirli Patates Yetiştirme veya Tarif İpuçlarınız Var mı? Lütfen Paylaşın!

Peki, tamam.

İtiraf ediyorum!

Patates muhtemelen en sevdiğim yemektir!

Tavadan yeni çıkmış ince ve çıtır patates kızartmalarının ve ev yapımı sosla boğulmuş patates püresinin tadını seviyorum.

Bonus puan için - iki taze kızarmış yumurta ekleyin!

Bu yazıyı yazarken ağzım sulanıyor.

Çünkü kahvaltıda, öğle yemeğinde ve akşam yemeğinde patates istiyorum - hem belirli hem de belirsiz.

Peki ya sen?

Patatesi benim kadar seviyor musun?

Lütfen bahçenizde yetiştirmeyi en sevdiğiniz patates türlerini bize bildirin!

Belirsiz patatesler kararlı patateslere karşı - hangi patatesi daha çok seviyorsunuz?

Yeni başlayanlar için en kolay patatesler hangileridir?

Ayrıca, en sevdiğiniz patates tarifleri hangileri?

Düşüncelerinizi duymak isteriz!

Okuduğunuz için teşekkürler!

Not - EN İYİ Bahçe ve Sebze Yetiştirme Rehberlerimizden daha fazlasını ister misiniz? Daha fazlası için aşağıyı okuyun!

• Bitki Bahçenizi Büyütmek İçin En İyi İpuçları - HIZLI!
• Nihai Kuşkonmaz Yetiştirme Rehberi!
• Kendi Kendini Besleyen Bir Çekirdek Bahçe Nasıl Başlatılır - Otomatik Olarak
• Her Seferinde Mükemmel Bitki Çelikleri Nasıl Yetiştirilir
• Dikey Karpuz Yetiştirmek için En İyi Karpuz Kafes Fikirleri
• İnfüzyonlar, Çay ve Daha Fazlası için Arka Bahçe Yoncası Nasıl Toplanır!
• Bir Kaktüsün Saksısı Nasıl ve Ne Zaman Değiştirilir?
• Amerika'da Üretilen En İyi Çim Biçme Makineleri - İtmeli ve Sürmeli Çim Biçme Makineleri!
• Morlukların Hızla İyileşmesine Yardımcı Olacak En İyi 7 Bitki (Sihirli Bitkiler!)