Inhoudsopgave
Aardappelen zijn een van de beste voedingsmiddelen ter wereld!
Rode aardappelen, paarse aardappelen, gele aardappelen - ik vind ze allemaal heerlijk!
Aardappelen zijn niet alleen lekker en winterhard, maar ze zijn ook betaalbaar en leuk om te kweken.
Met de kosten van voedsel en grondstoffen torenhoge tegenwoordig zijn aardappelen populairder dan ooit met mijn zelfvoorzienende vrienden.
Zie ook: 10+ Belachelijk grappige plantennamen (en hun betekenis!)Daarom vraag je je misschien af of je wel of geen vastkokende aardappelen kunt gebruiken.
- Hoe lang duurt het voordat ze groeien?
- Wat is het beste voor beginnende tuiniers?
- Is er een verschil in smaak?
- De zeven beste manieren om zelfgekweekte aardappelen te eten!
- En meer!
Ik kweek al jaren aardappelen (naast andere heerlijke knollen zoals Aardperen ), en ik deel graag mijn beste aardappelinzichten met jullie.
Zullen we het over aardappelen hebben?
Onbepaalde aardappelen vs. vastkokende aardappelen - Wat is het verschil?
Kijk eens naar deze geoogste schoonheden! Het ziet eruit als genoeg verse aardappelen voor een heel seizoen. Genoeg frietjes en aardappelpuree voor iedereen! Iedereen weet van onbepaalde tomaten .
Maar hoe zit het met onbepaalde aardappelen vs. bepaalde aardappelen?
Is er een verschil in hoe ze groeien - en smaken?
Dit is het belangrijkste verschil tussen onbepaalde en vastkokende aardappelen:
- Onbepaalde aardappelen zijn naseizoen aardappelen.
- Determinaataardappelen zijn voorseizoen aardappelen.
Als de meeste tuiniers die ik ken het hebben over onbepaalde aardappelen versus vastkokende aardappelen, dan hebben ze het over naseizoen aardappelen vs vroeg in het seizoen aardappelen!
Determinaataardappelen hebben het onderscheid dat ze in enkele lagen groeien. Ze zijn meestal kleiner dan onbepaalde aardappelen.
Onbepaalde aardappelen zijn anders omdat ze groeien in vele lagen en de aardappelen zijn meestal veel zwaarder en dikker.
Als het om aardappelen gaat, is hier een voorbeeld van een glijdende schaal van rijpheid om te overwegen.
Hoe lang duurt het voordat aardappelen rijpen?
- Zeer vastberaden: Minder dan 70 dagen
- Licht gedetermineerd: 70 - 85 dagen
- Middenseizoen: 85 dagen - 100 dagen
- Licht onbepaald: 100 dagen - 135 dagen
- Zeer onbepaald Meer dan 135 dagen
Wat hebben aardappelen nodig om op tijd te groeien?
- Veel zonlicht (minstens 6 uur per dag)
- Warme temperaturen (rond 60-70 graden Fahrenheit is het beste).
- Voldoende water (minstens 2 centimeter water per week).
- Rijke grond (minstens 5-8 cm diep).
- Er zijn geen kunstmest, insecticiden of kunstmatige chemicaliën nodig! ( compost werkt het best!)
Onbepaalde aardappelen vs. vastkokende aardappelen - Wat is het beste om te kweken voor nieuwe tuiniers?
Determinaataardappelen zijn waarschijnlijk de betere keuze omdat ze kleiner en gemakkelijker te telen zijn.
Maar het antwoord is niet zo eenvoudig.
De beste aardappelkeuze hangt ook af van hoe snel je je aardappelen wilt oogsten.
Als je een aardappelras wilt dat snel oogst, raad ik je een determinate aardappelras aan.
Maar als je geniet van het voordeel van een lang groeiseizoen Of als je snakt naar zwaardere aardappelen, dan raad ik je onbepaalde aardappelen aan.
Wat klinkt jou beter in de oren?
Ik heb verschillende aardappelvariëteiten gekweekt en ik heb ook verslonden ontelbare aardappelgerechten door de jaren heen. Ik vind ze allemaal heerlijk - zoete aardappelen en hun leuke gezelschapsplanten behoren tot mijn favorieten!
Hieronder vind je mijn topkeuzes voor vroege, midden en late aardappelen.
Laten we eens kijken!
Organic US Grown Potato Medley Mix - 10 Pootaardappelen Gemengde Kleuren Rood, Paars en Geel $13,99 ($1,40 / Graaf) Amazon We kunnen een commissie verdienen als u een aankoop doet, zonder extra kosten voor u. 07/21/2023 05:05 am GMT Beste Determinaataardappelen (Vroeg Seizoen)
- DeGroot Blauwe Aardappelen
- Yukon gouden aardappelen
- Rode Norland aardappelen
- Ierse kruimelaardappelen
- Norkotah Rijstaardappelen
Beste middenseizoensaardappelen
- Rode Pontiac aardappelen
- Chieftan Aardappelen
- Viking Aardappelen
Beste aardappelen voor onbepaalde tijd (late seizoen)
- Katahdin Aardappelen
- Kennebec Aardappelen
- Butte Aardappelen
- Elba aardappelen
Tips voor het kweken van vastkokende aardappelen vs. vastkokende aardappelen
Kijk eens naar deze biologische aardappelen, vers geoogst uit de tuin. Ze zien er prachtig uit! Tijd om ze voorzichtig af te spoelen. En dan - laat ze een weekje uitharden in de kelder. Of twee! Laat me de meest belangrijke aardappelteelttips met je delen die ik ooit heb geleerd na jarenlang aardappelen telen.
De eerste tip heeft alles te maken met timing.
Als je in een koud klimaat in New England woont, dan weet je waarschijnlijk dat in de wereld van tuinieren timing alles is - en dat geldt dubbel zo goed voor onbepaalde aardappelen!
Aardappelen zijn robuust en kunnen koel weer verdragen - zelfs 50 graden 's nachts.
Maar pas op!
Je aardappelen zijn nog steeds gevoelig voor vorst - dus je moet je oogst zorgvuldig timen zodat je je aardappelen kunt oogsten voordat het koude weer een ravage aanricht aan je gewassen!
Controleer altijd je laatste vorstdatum met de Old Farmer's Almanac en plan je aardappelplantingen dienovereenkomstig!
Groeien onbepaalde aardappelen ondergronds?
Een andere vraag die veel aardappeltelers stellen is of alle aardappelen groeien ondergronds - zelfs onbepaalde aardappelen.
Het antwoord is ja !
Determinaat- en indeterminaataardappelen groeien ondergronds!
Je zult zien dat aardappelplanten een mooi klein boompje boven de grond hebben.
Maar de aardappelknollen ontwikkelen zich ongeveer rond het oorspronkelijke aardappelzaad. 8-12 cm diep in de bodem.
Je determinate (en indeterminate) aardappelen houden van vochtig en voedselrijke bodem rond 6-10 cm diep - tenminste.
Er is nog een reden waarom je aardappelen ondergronds moeten groeien - omdat direct zonlicht ze pijn doet - een beetje zoals in de film Gremlins!
Als je aardappelen intens direct zonlicht ervaren, kunnen ze een potentieel dodelijke alkaloïde ontwikkelen die solanine .
Dat is ook de reden waarom ik mijn tuinvrienden aanspoor om hun aardappelen minstens 5-6 inch diep te planten en te overwegen om verse lagen grond toe te voegen. bovenop je aardappelen als ze zich ontwikkelen om te voorkomen dat zonlicht je gewassen beschadigt.
De meeste aardappelcultivars die ik heb gekweekt hebben tot vier maanden nodig om te rijpen. Soms iets langer. Maar - kweek geen aardappelen met een stopwatch! Let in plaats daarvan op de aardappelloof en plantbloemen. Als de aardappelloof verwelkt, is dat een goede indicatie dat je aardappelen klaar zijn om te oogsten! Geniale aardappelplant- en uitplaatstrucs
Hier zijn enkele geniale planttrucs voor vastkokende en vastkokende aardappelen.
Probeer zo veel mogelijk ruimte in te plannen voor je aardappelen! Als je je aardappelen ongeveer 10 - 16 cm uit elkaar, dat is perfect.
Als je je aardappelen krap zet, hebben ze niet genoeg ruimte om zich optimaal te ontwikkelen, zeker niet als ze 6-10 centimeter diep zitten en concurreren om ruimte in de grond, zuurstof en voedingsstoffen!
Zorg er bij het planten voor dat het oog van de aardappel naar boven en naar de zon wijst!
Als je grond hard en klonterig is, neem dan de tijd om je grond omwoelen voor minstens 6-8 inch diep - ga 6-12 inch diep (of meer) als je de neiging en de energie hebt.
Zodra je aardappels zich ontwikkelen, vergeet dan niet dat ze dorst krijgen! Geef je aardappelplant een paar centimeter water per week - als je in een heet, droog klimaat woont, overweeg dan meer.
Wanneer de stengels en vegetatie van je aardappelplant laat in het seizoen beginnen te vergelen en te hangen, is dat een goed teken dat je aardappelen klaar zijn om te oogsten!
Pak je favoriete schep, een mand (of emmer) en begin de aardappelen op te graven!
Nadat je de piepers hebt geoogst, kun je ze afspuiten met een tuinslang.
Beso 15 Gallon aardappel groeien zakken, hoge capaciteit groenten planter zakken groeien Container voor aardappel teelt groeien zakken, ademend niet-geweven stof doek, Plant groeien zak verschillende capaciteit (zwart) $ 18,99 $ 17,99 ($ 6,00 / Count) - 🥕〖Grow Bags Advantage〗: Hoge kwaliteit niet-geweven stof kan niet alleen zorgen voor de lucht...
- 🥕〖Hoogwaardige materialen〗:Gemaakt van niet-geweven stoffen materiaal, flexibel ontwerp,...
- 🥕〖Gemak〗:Gemakkelijk te gebruiken, perfect voor op het balkon, in de tuin of...
- 🥕〖Humanized design〗: Verstevigd aan de linker- en rechterkant van de tas voor...
- 🥕〖Environmental protection〗:Reusable，Wanneer een soort groente klaar, kunt u...
Werken aardappelteeltzakken voor onbepaalde aardappelen?
Veel van mijn tuinvrienden vragen me of aardappelteeltzakken werken voor het kweken van aardappelen met een budget.
Ik denk het wel, ja!
Ik denk dat een stevige, diepe en dikke aardappelzak wonderen kan doen. alle aardappelen houden van rijke, diepe en voedingsrijke grond - of het nu in de tuin is, op de boerderij, rechtstreeks in de tuingrond of in een aardappelkweekzak.
Hier zijn mijn favoriete aardappelkweekzakken:
Amazon productVergeet niet dat je determinate en indeterminate aardappelen ook het volgende nodig hebben zes uur direct zonlicht per dag - ongeacht waar of hoe je ze kweekt!
Zie ook: 8 Meest Winstgevende LandbouwhuisdierenEr is nog een onbekend voordeel van aardappelen kweken in een emmer of zak.
U kunt verplaatsen Plaats je aardappelkweekzak de hele dag rond je tuin, zodat je aardappels het meeste en beste zonlicht krijgen.
Determinaat- en onbepaaldaardappelplagen
Zelfgemaakte aardappelfrietjes zijn het lekkerst! Ze veranderen je eerste dagelijkse maaltijd in een episch en hartig ontbijt. Alles wat je nu nog nodig hebt zijn een paar eieren van de boerderij. En toast! Vergeet niet om er een klein beetje ketchup bij te doen. Of - als het later op de dag is, zure room! 🙂 Wees voorzichtig!
Tuingedierte staat te popelen om aan de stengels van je aardappelen te knagen - en erger.
Een van de bekendste aardappelplagen die je in het vroege seizoen tegenkomt, is de beruchte (en vreselijke) aardappelkever !
Sommige van mijn tuinvrienden vragen me hoe ze kunnen voorkomen dat de vervelende aardappelkever hun aardappels genadeloos en zonder aarzeling naar binnen hapt.
Er is geen eenvoudig antwoord - je moet je aardappelplant handmatig scannen op aardappelkevers en ander ongedierte. (Pas ook op voor de hoornaar - die zonder onderscheid van je tomaten en aardappelen snoept!)
Als je maar een paar aardappelzakken of aardappelcontainers hebt, is het niet moeilijk om te zoeken naar aardappelkevers.
Neem een paar minuten per dag om je aardappelplant zorgvuldig te inspecteren. Zie je enge kruipers?
Verwijder handmatig alle aardappelkevers van je aardappelplant en gooi de kever in een kan met water.
Doe een klein scheutje natuurlijke afwasmiddel in de fles om de kevers te helpen uitroeien.
Als je de drang voelt om pesticiden of synthetische herbiciden te gebruiken - niet doen!
Aardappelkevers zijn niet alleen berucht resistent pesticiden - maar wie weet hoe de onnatuurlijke chemicaliën schadelijk kunnen zijn voor je aardappels.
De 7 beste manieren om zelfgekweekte aardappelen te koken
Het maakt niet uit of je de voorkeur geeft aan vastkokende of niet vastkokende aardappelen - het beste komt pas als je ze opeet!
Ik heb met tuinvrienden gediscussieerd over de smaak van aardappelen in het vroege seizoen in vergelijking met aardappelen in het late seizoen.
Sommige aardappelen zijn zoet, sommige boterig, sommige rokerig en sommige hebben een nootachtige smaak! Alle aardappelen zijn verschillend - en ik denk dat het moeilijk is om de smaak van aardappelen te classificeren op basis van hun rijpingsdatum.
Sommige gezondheidsgoeroes zeggen ook dat aardappelen niet gezond zijn - maar daar ben ik niet zo zeker van.
Aardappelen bevatten veel magnesium, fosfor, kalium en vitamine B6, vitamine C en vezels .
Aardappelen zijn ook winterhard en kunnen je goed vullen en een ochtend lang van brandstof voorzien. handmatig onkruid verwijderen Studeren voor school of werken op kantoor.
Daarom deel ik graag 7 van de beste manieren waarop je aardappelen kunt koken en serveren aan je gezin - of je nu de voorkeur geeft aan onbepaald of bepaald.
# 1 - Aardappelnacho's
Als je toe bent aan een belangrijk tussendoortje of als je van je zelfgekweekte vastkokende aardappelen een sappig feest wilt maken, dan zijn aardappel nacho's mijn favoriet.
Voeg een dikke laag gesmolten cheddarkaas, blokjes ui, guacamole, gehakte tomaten en zure room toe aan een berg dik gesneden, knapperige zelfgemaakte frietjes.
De resultaten?
Ik beloof je dat je hele familie van dit gebaar zal genieten en je hartelijk zal bedanken! Zorg ervoor dat je de aardappelen en kaas warm serveert - en de zure room, guacamole en tomaten koud.
Het contrast in temperatuur en smaken laat je smaakpapillen dansen!
# 2 - Zelfgemaakte Steak Frites
Steakfriet is de beste manier om gebruik te maken van je te grote, dikke en heerlijke onbepaalde aardappelen!
Niets is zo lekker als een dikke sappige biefstuk, een geroosterd broodje tonijn of een pittige groenteburger als dikgesneden zelfgemaakte biefstukfrietjes!
Besprenkel je vers gesneden frietjes met een scheutje olijfolie van eerste persing en Himalaya zeezout voor een volledig natuurlijke snack waar je smaakpapillen helemaal wild van worden.
# 3 - Wafel Frites
Er is een boerenkraam vlakbij mijn huis die dikke wafelfriet serveert, vers uit de oven.
De frietjes zijn knapperig, licht gezouten en smaken hemels als je ze in een honingbarbecuesaus doopt. Je kunt thuis van hetzelfde genieten als je verse aardappelen uit de achtertuin hebt.
Pak deze handige aardappelsnijder op Amazon voor een paar dollar als je wafelfriet wilt waar je kinderen (en familie) van zullen smullen.
# 4 - Aardappelpuree
Hier is iets dat perfect werkt voor onbepaalde of bepaalde aardappelen.
Aardappelpuree!
Als je het geheim van heerlijke zelfgemaakte aardappelpuree wilt weten, dan is het om een scheutje volledig natuurlijke boter toe te voegen.
Schil de aardappelen ook niet! De aardappelschillen geven een heerlijke textuur en bevatten veel voedingsstoffen!
Vergeet niet om je vers gepureerde aardappels te overgieten met wat zelfgemaakte jus voor het ultieme gerecht dat de moeite waard is om te serveren tijdens je volgende familiebarbecue.
# 5 - Hash Browns
Eten is een van de enige dingen die me kunnen motiveren om 's ochtends uit een warm, comfortabel bed te komen!
Maar niet zomaar iets - ik heb het over iets knapperigs, hards, smaakvols en hartigs. Ik wil het ultieme ontbijt. Iets dat heerlijk samengaat met roerei - met een scheutje ketchup.
Ik heb het over zelfgemaakte hash browns!
Hash browns zijn heel gemakkelijk te maken en waarschijnlijk de beste manier om je eieren op te waarderen.
Probeer deze wafelijzer machine als je elke keer de perfecte zelfgemaakte hash brown wilt - zonder culinaire vaardigheden.
# 6 - Zelfgemaakte Aardappelchips
Ik schaam me om te zeggen dat ik verslaafd ben aan chips - het is een van mijn favoriete voedingsmiddelen!
Het probleem met de meeste chips is dat ze veel onnatuurlijke ingrediënten en bewerkte oliën bevatten die ik niemand zou aanraden.
Daarom zijn zelfgemaakte aardappelchips veel beter dan chips uit de winkel! Je kunt ze op smaak brengen met olijfolie en zout voor een volledig natuurlijke smaak.
Overweeg om hierover te lezen Mandoline snijmachine als je een elegante manier wilt om perfecte chips te snijden zonder gedoe.
# 7 - Aardappelsalade
Aardappelsalade is de perfecte metgezel voor elke barbecue wanneer je kip, ribbetjes, borststuk of hamburgers grilt voor je familiebijeenkomst.
Als je de beste smaak wilt, houd het dan eenvoudig. Voeg een snufje mayonaise, versgemalen peper, een klein scheutje zout, in blokjes gesneden selderijstengels en optioneel een hardgekookt ei of twee toe.
Ik garandeer je dat als je je vrienden vertelt dat de onbepaalde en vastkokende aardappelen die ze eten uit jouw tuin komen, ze zullen glimlachen en des te meer van de maaltijd zullen genieten.
Heb jij tips voor het telen van vastkokende aardappelen vs. vastkokende aardappelen? Deel ze alsjeblieft!
Oké, prima.
Ik beken!
Aardappelen zijn waarschijnlijk mijn lievelingseten!
Ik hou van de smaak van dunne en knapperige frietjes vers uit de koekenpan - en aardappelpuree die verdrinkt in zelfgemaakte jus.
Voor bonuspunten - voeg twee gebakken eieren toe!
Het water loopt me in de mond terwijl ik dit artikel schrijf.
Want ik wil aardappelen voor ontbijt, lunch en diner - zowel vast als onbepaald.
En jij?
Ben jij net zo dol op aardappelen als ik?
Laat ons weten wat jouw favoriete aardappelsoorten zijn om in je tuin te kweken!
Onbepaalde aardappelen vs. vastkokende aardappelen - welke aardappel vind jij lekkerder?
Welke aardappelen zijn het makkelijkst voor beginners?
En welke aardappelrecepten zijn jouw favoriet?
We horen graag wat je ervan vindt!
Bedankt voor het lezen!
PS - Wil je meer van onze BEST Garden and Veggie Growing Guides? Lees hieronder voor meer!
- De beste tips om je kruidentuin te laten groeien - SNEL!
- De ultieme aspergeteeltgids!
- Hoe je een kerntuin start die zichzelf voedt - automatisch
- Hoe je elke keer perfecte stekken kweekt
- De beste watermeloen trellis ideeën om watermeloenen verticaal te laten groeien
- Zo verzamel je tuinklaver voor kruidenthee, thee en meer!
- Hoe en wanneer een cactus verpotten
- Beste grasmaaiers Made in America - duwmaaiers en zitmaaiers!
- De 7 beste kruiden om kneuzingen snel te genezen (Magische Kruiden!)