Daftar Isi
Ada sedikit keanehan di antara tujuh lapisan kebun hutan pangan permakultur - sebuah kelompok yang tidak cocok dengan satu kompartemen tertentu di kebun ini...
Seperti semua tanaman, pemanjat memulai pertumbuhannya di lapisan akar, namun kemudian dapat merambat ke mana saja, mulai dari lantai taman hutan - di mana mereka dapat digunakan sebagai penutup tanah - hingga ke bagian paling atas dari pohon-pohon tertinggi di kanopi.
Di sini kita akan melihat beberapa spesies yang cocok untuk taman hutan pangan beriklim sedang dan bagaimana cara terbaik untuk menerapkannya dalam desain Anda.
- Hutan Pangan Permakultur bagian 1 - Lapisan akar
- Hutan Pangan Permakultur bagian 2 - Tutupan tanah dan lapisan herba
- Hutan Pangan Permakultur bagian 3 - Semak Belukar
- Hutan Pangan Permakultur bagian 4 - Lapisan bawah dan tajuk
Pemanjat Kayu Abadi
Pemanjat berkayu abadi adalah tanaman memanjat yang membentuk batang berkayu yang setiap tahun muncul pertumbuhan baru.
Anggur
Vanessa Grape dari Nature Hills Nursery, Inc.
Anggur ( Vitis sp .) mungkin yang paling dikenal dari pemanjat berbuah, tetapi ada beberapa kesalahpahaman umum tentang menanamnya.
Meskipun benar bahwa mereka melakukan yang terbaik ketika diberi jam maksimum sinar matahari dan iklim yang kering, mereka dapat berhasil dalam berbagai kondisi yang lebih besar daripada yang dibayangkan kebanyakan orang.
Carilah varietas yang tahan jamur dan berhati-hatilah dalam memilih tanaman yang akan tumbuh subur di luar ruangan di daerah Anda.
Pixies Gardens Thompson Tanaman Anggur Anggur Tanpa Biji Tanaman Anggur Hijau Putih Rasa Manis yang Sangat Baik Pada Kelompok Besar Tanaman Anggur yang Tumbuh Subur (1 Galon) $ 49.99 Anggur Thompson tanpa biji biasanya digunakan untuk anggur, anggur meja, dan kismis. Anggur ini sangat cepat tumbuh dan menyukai sinar matahari penuh di zona 7-10. Anggur ini sangat manis - lebih manis dari anggur lain yang pernah saya cicipi!
Amazon Kami dapat memperoleh komisi jika Anda melakukan pembelian, tanpa biaya tambahan untuk Anda. 07/20/2023 06:51 pm GMTBuah Kiwi
Kombinasi Kiwi Magic™ Kiwi Kuat dari Nature Hills Nursery, Inc.
Dari semua Kiwi yang tidak jelas dari Tiongkok ( Actinidia deliciosa ) sejauh ini adalah yang paling terkenal, tetapi ada yang lain yang bisa dicoba...
Anda mungkin tidak akan menemukan buah dari Hardy Kiwi ( Actinidia arguta ) di supermarket lokal Anda karena masa simpannya yang pendek - tetapi bagi tukang kebun, ini adalah alternatif yang luar biasa untuk sepupu berbulu mereka!
Mirip dalam banyak hal adalah Kiwi Arktik ( Actinidia kolomikta), dengan varietas "Dr Szymanowski" yang paling terkenal - dan sering ditanam sebagai tanaman hias.
Kiwi Kolomikta Kecantikan Merah - Betina - Actinidia - Kuat - Pot 2,5 inci - Buah kiwi yang sangat manis
- Hardy Zona 3-7. Actinidia kolomikta 'Red Beauty'
- Gunakan "Arctic Beauty" sebagai penyerbuk jantan
- Tinggi Dewasa: 12-15 '
- Pengiriman segera. Pengiriman tidak aktif di musim dingin.
Setelah Anda mencobanya, Anda mungkin bertanya-tanya, apa maksud dari semua bulu-bulu halus itu...
Buah dari kedua spesies ini hanya seukuran anggur kecil, tetapi tidak berbulu dan dapat dimakan utuh, seperti halnya buah beri lainnya.
Kedua spesies ini memiliki buah lezat yang rasanya mirip dengan kiwi berbulu, dan akan tetap tumbuh dengan baik dalam kondisi yang kurang menguntungkan.
Vincent Female Kiwi Live Plant Vine - Actinidia chinensis - Tanaman Pemula Wellspring Gardens $ 16,99 - Mereka dapat tumbuh di berbagai jenis tanah; namun, tanah harus dikeringkan dengan baik
- Mereka kuat di zona 4-9
- Tanaman merambat yang indah dengan sendirinya! Kiwi Hardy adalah BUAH MASA DEPAN
Magnolia Vine
Buah Schisandra sangat indah sehingga tanaman merambat ini terkadang ditanam murni sebagai tanaman hias
Schisandra chinensis, juga dikenal sebagai Pohon anggur magnolia, atau Berry Lima Rasa adalah pendaki lain dari Asia Timur Laut.
Saya suka nama belakangnya karena menggigit salah satu buah ini adalah sensasi rasa yang nyata!
Rasanya hampir bisa digambarkan sebagai "pedas" - dengan nada jahe dan bom kulit jeruk. Kencangkan sabuk pengaman Anda!
Buahnya sering dikeringkan, dan bahkan dapat dicampur menjadi pasta dengan Hardy Kiwi untuk membentuk kulit buah. Buah ini terkenal di Timur karena khasiatnya sebagai obat, dan dalam Pengobatan Tiongkok, buah ini masih digunakan dengan cara yang sama seperti ginseng.
Markisa
Tanaman pemanjat seperti Bunga Gairah Biru dapat menambah dimensi keindahan dan kekaguman pada taman hutan Anda
Tempat umum atau taman Markisa adalah spesies tropis, tetapi ada juga yang berasal dari Passiflora keluarga yang dapat tumbuh di iklim sedang.
The Bunga Gairah Biru ( Passiflora caerulea ) adalah spesies yang paling terkenal dan sering ditanam di taman hias.
Buahnya yang berukuran sebesar telur yang matang berwarna kuning-oranye tua tidak sebagus sepupu tropisnya, tetapi sebagai pemanjat semi-hijau dengan bunga-bunga yang luar biasa, pohon ini memiliki kelebihan.
Meskipun literatur agak samar-samar tentang nuansa antar spesies, Passionflower digunakan dalam pengobatan herbal karena kualitas obat penenangnya saat diseduh dalam teh atau dibuat menjadi tincture, dll.
Ada juga anggota keluarga Passiflora yang menarik yang dijelaskan di bagian herba dengan buah yang unggul...
Harga Markisa "Possum Purple" Termasuk Empat (4) Tanaman $25.99 - Harga sudah termasuk Empat (4) Tanaman Markisa "Possum Purple" dengan Pengiriman USPS, ini...
- Markisa Ungu adalah markisa ungu manis yang memiliki bentuk yang sangat menarik...
- Hampir semua tanaman yang dapat dimakan tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari penuh, sedikit keteduhan tidak akan merugikan. Sebagai permulaan...
- Pohon Anggur yang Tumbuh Cepat
- Saya sarankan untuk menanam tanaman Anda dalam wadah 4 inci dengan Tanah Pot Organik yang baik seperti...
Pemanjat Kayu untuk Tujuan Lain
Jasmine
Melati Bintang Konfederasi dari Nature Hills Nursery, Inc.
Melati Biasa ( Jasminum officinale) adalah kandidat yang tepat bagi mereka yang ingin menambahkan aroma ekstra di taman hutan mereka.
Menurut saya, aroma adalah salah satu aspek yang paling sering diabaikan dalam desain taman... apakah fungsi utama taman adalah untuk menyediakan makanan atau keindahan, kita semua tahu pengalaman surgawi saat kita hanyut dalam awan aroma bunga di malam musim panas yang hangat.
Aroma melati dapat diawetkan dengan mengeringkan bunganya untuk dijadikan teh, atau dengan membuat minyak melati - salah satu wewangian yang paling berharga dalam wewangian.
Tanaman Melati Bintang Konfederasi - Pot 6 inci - Tanaman Merambat yang Sangat Harum $28.99 Amazon Kami dapat memperoleh komisi jika Anda melakukan pembelian, tanpa biaya tambahan untuk Anda. 07/20/2023 06:25 pm GMT Melati juga telah terbukti memiliki aktivitas anti-virus dalam penelitian laboratorium¹ dan telah lama digunakan sebagai afrodisiak dalam pengobatan timur.
Honeysuckle
Goldflame Honeysuckle dari Nature Hills Nursery, Inc.
Mendaki Honeysuckle ( Lonicera ) adalah cara lain untuk meningkatkan kekuatan aromaterapi taman Anda.
Yang indah Lonicera periclymenum adalah salah satu tanaman asli Eropa yang berbau paling harum dan merupakan spesies satwa liar yang penting.
Honeysuckle Eropa menambah keanggunan serta keharuman pada taman. foto diambil oleh: en:User:sannse. File ini dilisensikan di bawah lisensi Creative Commons Atribusi-Berbagi Serupa 3.0 Tidak Diperdagangkan.
Wisteria
Wisteria adalah keluarga lain dari pemanjat beraroma manis dan satu-satunya spesies berkayu dalam daftar kami yang memiliki kemampuan untuk mengikat nitrogen di atmosfer - sehingga menambah kesuburan tanah.
Bunga Wisteria juga dapat dimakan dalam jumlah kecil dan dapat dipukul-pukul dan digoreng sebagai gorengan atau bahkan dikristalisasi dengan gula untuk membuat makanan lezat khas Tiongkok "Teng Lo".
Tanaman Anggur Wisteria Naga Hitam - Tanaman Wangi Berbunga Ganda Berbunga 2 - Tanaman Hidup 2 Tahun $ 37.77 - MENGHASILKAN KUMPULAN BUNGA VIOLET YANG WANGI DAN HARUM SEPANJANG SATU KAKI!!!
- NAGA HITAM ADALAH WISTERIA BERBUNGA GANDA !!
- TUMBUH SANGAT CEPAT, MERAMBAT 3-6 KAKI PER TAHUN!
- SEMPURNA UNTUK MENGHIASI DINDING, GERBANG, PAGAR, PERGOLA, PILAR ATAU MEMBIARKANNYA MEMANJAT...
- TANAMAN HIDUP AKAN MENCAPAI 30 KAKI PADA SAAT JATUH TEMPO - DIKIRIM DALAM WADAH DENGAN TANAH ASLI,...
Spesies Herba Abadi
Tanaman memanjat herba abadi adalah pemanjat yang tumbuh dan mati kembali ke tanah setiap musim dingin tanpa membentuk kayu abadi.
Ubi
Umbi udara dari Ubi Cina dapat menawarkan Anda tanaman umbi-umbian tanpa harus menggali!
Lihat juga: Cara Membuat Lubang Api Tanpa AsapUbi telah dibahas dalam artikel lapisan akar kami, tetapi memanjat dalam kebiasaan dan beberapa spesies seperti Dioscorea japonica dan Dioscorea batatas juga menawarkan "tuberkel udara".
Umbi kecil seukuran kacang polong ini tumbuh di batang tanaman dan dapat dimasak dan dimakan dengan cara yang sama seperti Anda memasak kentang mini!
Kacang Manis Abadi
Kacang Polong Manis Abadi atau Kacang polong abadi ( Lathyrus latifolius dan Lathyrus grandiflorus) adalah kerabat abadi dari yang lebih dikenal Sweet Pea .
Meskipun mereka mungkin tidak membawa aroma yang sama dengan sepupu tahunan mereka, mereka memberikan pertumbuhan tanaman merambat yang berlimpah yang segera sarat dengan bunga dan polong biji.
Bunga, tunas muda, dan bijinya bisa dimakan, dalam dosis kecil, karena mengandung asam amino yang beracun dalam jumlah yang lebih besar.
Kacang Polong Manis Abadi (100 Biji) - Campuran, Dikenal Sebagai Pohon Anggur Kacang Abadi! $ 7,39 ($ 0,07 / Hitung) - Merek: Lathyrus latifolius, Negara Asal: Amerika Serikat, Nama Tanaman: Sweet Pea, ...
- Model: Abadi, Kategori Tanaman: Bunga, Warna Bunga: Campuran
- Mpn: Pohon Anggur, Benih Per Bungkus: 100, Format Tanaman: Benih
Spesies kacang polong tertentu juga memiliki akar umbi yang dapat dimakan.
Kacang Tanah ( Lathyrus tuberosus) adalah yang paling terkenal, dan umbinya disebut-sebut sebagai makanan yang sangat lezat - jika Anda cukup beruntung untuk mengalahkan siput dan tikus!
BAWANG PUTIH Lathyrus Tuberosus BAWANG PUTIH - Genus - Lathyrus Spesies - Tuberosus Nama umum - Tuberous SweetPea Pra-Pengobatan -...
Runner Bean
Kacang Pelari ( Phaseolus coccineus ) biasanya ditanam sebagai sayuran tahunan, namun sebenarnya merupakan tanaman tahunan di habitat aslinya di Amerika Tengah.
Di iklim dengan musim dingin yang paling ringan, mereka dapat berhasil melewati musim dingin dan diperlakukan sebagai tanaman tahunan, asalkan akarnya diberi mulsa tebal yang bagus di musim gugur.
Akar umbi kacang panjang juga dapat dimakan, dan masih dimakan oleh penduduk asli di negara asalnya.
Biji Kacang Scarlet Runner $6,99 ($0,47 / Hitungan) - 1 Paket = 15 g Benih
- Paket berisi sekitar 15 Biji Kacang Scarlet Runner
- Tanaman merambat setinggi 10 kaki ini diselimuti bunga-bunga merah menarik yang bertahan sepanjang musim panas.
- Kacang yang dapat dimakan ini tumbuh hingga sepanjang satu kaki dan sangat baik jika dipetik saat masih muda.
- Ketika dipetik, kacang muda dapat digunakan sebagai kacang snap, atau dikupas dan dimasak sebagai lima.
Semua anggota keluarga kacang polong dan kacang-kacangan memiliki kekuatan super untuk dapat memperbaiki nitrogen atmosfer ke dalam tanah - Jadi, apakah Anda memangkasnya atau tidak, tanaman di sekitarnya akan mendapatkan keuntungan dari kehadirannya.
Mashua
Daun mashua adalah salah satu tanaman salad abadi favorit saya
Mashua (Tropaeolum tuberosum) telah dibahas dalam artikel akar kami, tetapi Anda mungkin menemukan tanaman merambat yang melilit sama berharganya dengan tanaman salad.
Daunnya mengingatkan kita pada sepupunya, Nasturtium, dalam hal rasa - tetapi dengan tekstur yang jauh lebih halus. Bunga-bunga indah yang dapat dimakan juga dapat ditemukan pada akhir musim panas-musim gugur.
Tiga Umbi Mashua - Tropaeolum tuberosum - juga dikenal sebagai nasturtium umbi, nasturtium panjat, añu, atau cubio (3) Amazon Kami dapat memperoleh komisi jika Anda melakukan pembelian, tanpa biaya tambahan untuk Anda. Hops
Chinook Hops dari Nature Hills Nursery, Inc.
Hops terkenal sebagai ramuan yang membumbui bir masa kini.
Pilihan yang menarik - karena kerabat ganja ini selalu terkenal sebagai obat penenang Kerucut bunga yang belum matang yang digunakan untuk menyeduh juga dapat diinfuskan seperti Valerian untuk mengatasi kesulitan tidur.
Anda juga bisa makan hop, dan di Kent, Inggris, tunas muda merupakan bahan yang berharga untuk berbagai hidangan musim semi. Bunga pahit yang dikeringkan juga bisa digunakan sebagai bumbu untuk menambahkan aroma bunga dan tanah pada masakan Anda.
Lonceng adalah pemanjat yang merajalela, jadi pastikan untuk memberi mereka banyak ruang, atau pilihlah varietas yang kerdil agar panennya lebih mudah diatur!
Bayam Kaukasia
Hablitzia tamnoides atau Bayam Kaukasia adalah kerabat memanjat yang aneh dari sayuran liar yang lebih dikenal seperti Fat Hen/Lamb's Quater dan Good King Henry.
20 Benih Bayam Kaukasia -Hablitzia tamnoides, Abadi, Dari Swedia, Organik! $9.95 Amazon Kami dapat memperoleh komisi jika Anda melakukan pembelian, tanpa biaya tambahan untuk Anda. 19/07/2023 10:30 WIB Ini dibudidayakan dan sangat dihargai sebagai sayuran yang dimasak di daerah yang dingin dan kering di mana sayuran lain kurang berlimpah.
Saat ini, tanaman ini semakin populer di kalangan permakultur sebagai alternatif bayam abadi. Tanaman ini sangat tahan naungan dan dapat memanjat hingga setinggi 10 kaki (3 meter).
Benih Bayam Malabar Outsidepride - 100 Biji $6.99 $6.49 ($0.06 / Hitungan) - Bayam Malabar dapat ditanam sebagai sayuran abadi atau ramuan yang digunakan untuk tujuan kuliner...
- Basella Rubra adalah tanaman merambat yang memanjat yang dapat mencapai ketinggian 10 kaki memanjat teralis,...
- Sediakan teralis atau punjung, dan itu akan segera menjadi tanaman merambat yang sangat menarik dengan...
- Daunnya yang besar dan rimbun dapat digunakan sepanjang musim panas baik untuk dimasak maupun sebagai salad...
- Taburkan 1 hingga 2 biji untuk setiap tanaman yang Anda inginkan di kebun herbal Anda. Ada banyak cara memasak...
Maypop
Peringatan: Dapat membuat mata Anda terpana!
Dan akhirnya, seperti yang dijanjikan...
Passiflora incarnata atau Maypop adalah anggota herba dari keluarga Markisa.
Berasal dari Amerika Serikat bagian Selatan, tanaman ini dapat bertahan pada suhu serendah -20°C (-4F) dan merupakan makanan dan obat penting bagi suku Indian Cherokee yang masih menghormati tanaman ini sebagai bagian dari warisan budaya mereka.
Meskipun buahnya mungkin tidak dapat bersaing dengan buah tropis, buah ini tetap populer dimakan segar atau dimasak menjadi selai dan jeli.
Lihat juga: Panduan Lengkap Hewan Terbaik untuk Peternakan Kecil dan WismaPemanjat yang sangat menarik untuk dicoba di tanah yang lebih kering.
Para pemanjat di Kebun Hutan Pangan Permakultur
Pelukan musim gugur! Tanaman merambat Mashua terjalin dengan pohon apel
Kecuali jika mereka dibiarkan tergeletak di tanah, para pendaki membutuhkan sesuatu untuk dipanjat!
Di taman hutan, para pendaki biasanya diberi pohon atau semak belukar untuk menopang mereka.
Sering disarankan bahwa karena dibutuhkan inang yang kokoh, pemanjat harus diperkenalkan hanya setelah semak dan pepohonan di taman hutan pangan sudah mapan.
Ini berarti penantian yang panjang, karena pohon-pohon bisa saja berada di dalam tanah selama lima tahun atau lebih sebelum mereka siap menerima beban dari seorang pemanjat dan hasil panennya.
Ditambah lagi, masih ada waktu lima tahun lagi antara menanam pohon climber Anda dan menerima hasil yang besar.
Jika Anda terburu-buru, Anda selalu bisa menanam pemanjat di posisi akhir mereka lebih awal, tetapi dengan tiang atau struktur sementara untuk mereka memulai sementara pohon inang mulai terbentuk.
Mengelola Pohon Induk
Saya benar-benar harus memanjat setengah jalan ke atas pohon alder yang besar untuk mendapatkan buah kiwi ini, di Plants for a Future, Inggris
Pohon-pohon tertentu, terutama yang berbuah, membutuhkan banyak sinar matahari agar dapat berbuah dengan baik.
Jika ini berarti memanjat ke puncak pohon setinggi 100 kaki (30 meter), anggur dan kiwi akan berhasil... Anda mungkin hanya perlu sedikit keahlian memanjat pohon untuk mengantongi hadiah Anda!
Pilihan yang lebih memungkinkan adalah dengan mengorbankan pohon inang saat mencapai ukuran optimal untuk mendukung tanaman Anda.
Mengupas kulit kayu dari pangkal batang akan membuat pohon Anda menjadi kerangka tak bernyawa - sehingga semua sinar matahari dan bahkan nutrisi dari akarnya yang membusuk akan diklaim sepenuhnya oleh pemanjat.
Untuk tujuan ini, pohon yang memiliki kayu yang tahan lama dapat menjadi kerangka panjat yang tahan lama. Kandidat yang baik dapat meliputi oak , kastanye manis dan larch spesies.
Beberapa dari kita mungkin menganggap praktik ini agak biadab, dan alangkah baiknya untuk meminta izin kepada pohon inang sebelum mengambil nyawanya!
Alternatif lainnya adalah dengan menempatkan struktur kayu, logam, dan kawat pada posisi yang cerah agar para pemanjat dapat memanjatnya, seperti yang Anda lakukan di taman konvensional.
- Untuk inspirasi dan ide teralis dan punjung yang bagus, lihat artikel kami: 15 Ide Desain Teralis Tanaman Anggur yang Kokoh
Ketahui Kebutuhan Spesies Anda!
Bayam bule menyukai posisi yang kering dan teduh
Sangat penting untuk mengetahui kebutuhan masing-masing spesies di taman hutan Anda. Tiga faktor yang paling penting adalah matahari, tanah, dan ukuran .
Matahari
Anggur, Kiwi Fuzzy, dan Markisa membutuhkan sinar matahari paling banyak, diikuti oleh spesies berbuah lainnya seperti Kiwi Keras, Schisandra, dan Ubi.
Tanaman yang hanya ditujukan untuk produksi daun cenderung membutuhkan sinar matahari paling sedikit - Bayam Kaukasia bahkan lebih menyukai sedikit naungan dari sinar matahari langsung di siang hari.
Tanah
Setiap spesies juga memiliki preferensi jenis tanahnya sendiri.
Sementara selentingan membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik untuk menghindari pembusukan akar, Kacang Polong Tanah dan Hops dapat tumbuh subur di tanah yang basah.
Juga sering disarankan bahwa pohon pemanjat harus ditanam dengan akarnya di tempat teduh dan dibiarkan tumbuh di tempat yang terang. Saya menyarankan hal ini khususnya untuk spesies kayu.
Ukuran
Lompatan liar bisa menjadi liar, tetapi untungnya tersedia galur yang kurang kuat
Memahami ukuran dan kekuatan pendaki Anda pada akhirnya sangatlah penting.
Padahal Anda jarang sekali kehilangan kendali atas Honeysuckle Vine banyak pendaki yang dapat tumbuh beberapa meter ke segala arah dalam satu musim.
- Baca lebih lanjut: Menanam Honeyberry untuk mendapatkan keuntungan (Haskap di )
Beberapa pendaki, seperti kiwi dan Wisteria juga bisa sangat rakus - artinya, meskipun Anda memotong pertumbuhan bagian atasnya, akan ada lebih banyak tunas di bawah tanah yang akan tumbuh.
Perhatikan baik-baik kebiasaan tumbuh dan posisi tanam setiap pemanjat Anda untuk memastikan hal-hal tidak menjadi tidak terkendali!
Dalam Hal Memanjat Tanaman, Langit adalah Batasnya
Climbers termasuk beberapa tanaman yang paling menawan yang dapat Anda tanam di taman hutan, menambah keindahan, keharuman, kesuburan, dan tanaman yang dapat dimakan.
Saya harap artikel ini dapat membantu Anda mengidentifikasi beberapa tanaman yang ingin Anda coba, dan keserbagunaannya akan memberikan banyak hasil panen dalam hidup Anda.
Untuk informasi lebih lanjut tentang Berkebun di Hutan Pangan, saya sangat merekomendasikan Buku Martin Crawford Menciptakan Taman Hutan - panduan yang tak ternilai untuk merancang dan memelihara ekosistem yang dapat dimakan di iklim sedang.
Membuat Taman Hutan: Bekerja dengan Alam untuk Menanam Tanaman yang Dapat Dimakan $49.00 $31.49 - Buku Bekas dalam Kondisi Baik
- Zhao G., Yin Z., Dong J., "Khasiat antivirus terhadap replikasi virus hepatitis B dari oleuropein yang diisolasi dari Jasminum officinale L. var. grandiflorum Jurnal Etnofarmakologi 2009 125:2 (265-268)