در میان هفت لایه باغ جنگلی غذای پرماکالچر کمی تک‌تک وجود دارد - گروهی که به‌طور مرتب در هیچ بخش خاصی از باغ جای نمی‌گیرند...

مانند همه گیاهان، کوهنوردان رشد خود را از لایه ریشه شروع می‌کنند، اما می‌توانند در هر نقطه‌ای از درختان در بالای زمین به دور زمین بچرخند. سایبان.

در اینجا به برخی از گونه های مناسب برای یک باغ جنگلی مواد غذایی معتدل و نحوه اجرای بهترین آنها در طراحی خود نگاهی می اندازیم.

• Permaculture Food Forest part 1 – The root layer
• Permaculture Food Forest part 2 – Ground covers and herbaceous layer Forestmaculture
• Permaculture Food Forest
• Food Forest قسمت 4 – لایه زیرین و تاج پوشش

چوب نوردان چند ساله

کوهنوردهای چوبی چند ساله گیاهانی هستند که ساقه های چوبی را تشکیل می دهند که هر سال رشد جدیدی از آنها ظاهر می شود. s Nursery, Inc.

انگور ( Vitis sp .) ممکن است شناخته شده ترین کوهنوردان میوه دار باشد، اما برخی تصورات غلط رایج در مورد رشد آنها وجود دارد.

در حالی که این درست است که آنها زمانی که حداکثر ساعات آفتاب و آب و هوای خشک دارند بهترین عملکرد را دارند.گل‌هایی که در اواخر تابستان و پاییز می‌رسند.

رازک

Chinook Hops از Nature Hills Nursery, Inc.

Hops بیشتر به عنوان گیاهی شناخته می شود که آبجوی امروزی را طعم می دهد.

یک انتخاب جالب – همانطور که این یکی از خویشاوندان معروف بوده است. مخروط‌های گل نابالغی که برای دم کردن استفاده می‌شوند را می‌توان مانند سنبل الطیب برای رفع مشکلات خواب دم کرد.

شما همچنین می‌توانید رازک بخورید، و در کنت، بریتانیا، شاخه‌های جوان جزء ارزشمند غذاهای مختلف بهاری بودند. گل‌های تلخ خشک شده همچنین می‌توانند به عنوان ادویه‌ای برای افزودن رنگ‌های گلی و خاکی به آشپزی شما استفاده شوند.

رازک کوهنوردی شایع است، بنابراین مطمئن شوید که فضای زیادی به آن‌ها بدهید، یا برای برداشت قابل‌دسترسی‌تر، گونه‌های کوتوله‌ای را انتخاب کنید!

اسفناج قفقازی Caucasian tamp. اسفناج قفقازی یکی از اقوام کوهنوردی کنجکاو از سبزیجات وحشی شناخته شده مانند مرغ چربی/بره کوتر و شاه هنری خوب است. 20 دانه اسفناج قفقازی -Hablitzia tamnoides، چند ساله، از سوئد، ارگانیک! 9.95 دلار آمازون ما ممکن است در صورت خرید بدون هزینه اضافی، کمیسیون دریافت کنیم.2023/07/19 10:30 بعد از ظهر به وقت گرینویچ

این گیاه به عنوان سبزی پخته در مناطق سرد و خشک که سبزیجات دیگر کمتر فراوان هستند، کشت می‌شود و مورد احترام قرار می‌گیرد.

این روزها، به عنوان یک جایگزین اسفناج دائمی در بین فرهنگ‌شناسان دائمی محبوبیت پیدا کرده است. این بسیار در برابر سایه مقاوم است و می تواند تا ارتفاع 10 فوت (3 متر) بالا برود.

Outsidepride Malabar Sinach Seeds - 100 Seeds $6.99 $6.49 $ (0.06 $ / تعداد)

• اسفناج مالابار را می توان به عنوان گیاهی برای کشت استفاده کرد. یک گیاه تاک کوهنوردی است که می تواند به ارتفاع 10 فوت در بالا رفتن از پرده ها برسد،...
• پرده یا درخت درخت تهیه کنید و به زودی یک گیاه انگور بسیار جذاب با عمیق ایجاد می کند...
• برگ های بزرگ و برگ دار را می توان در طول تابستان به صورت پخته یا در سالاد استفاده کرد. ...
• برای هر گیاهی که می خواهید در باغ گیاهی خود 1 تا 2 بذر بکارید. آشپزی زیادی وجود دارد...

آمازون ممکن است در صورت خرید، کمیسیون دریافت کنیم، بدون هیچ هزینه اضافی برای شما. 2023/07/21 04:09 am 1>

بومی جنوب ایالات متحده است، می تواند دمای 20- درجه سانتیگراد (-4 فارنهایت) را تحمل کند و غذا و داروی مهم سرخپوستان چروکی بود که هنوز به آن احترام می گذارند.این گیاه به عنوان بخشی از میراث فرهنگی آنهاست.

در حالی که ممکن است میوه های آن با میوه های همبستگان گرمسیری اش رقابت نکند، اما همچنان به صورت تازه یا پخته شده در مربا و ژله مصرف می شوند.

یک کوهنورد بسیار جالب برای امتحان در خاک های خشک تر.

کوهنوردان در Permaculture FoodA><84bratunce<80> تاک ماشوا با یک درخت سیب در هم تنیده شده است

کوه نوردان به چیزی برای بالا رفتن نیاز دارند، مگر اینکه اجازه داده شود روی زمین بپرند!

در یک باغ جنگلی، معمولاً به کوهنوردان درختان یا درختچه هایی برای حمایت از آنها داده می شود. ایجاد شده است.

این به معنای انتظار طولانی است، زیرا درختان ممکن است پنج سال یا بیشتر در زمین باشند تا بتوانند وزن یک کوهنورد و محصول آن را تحمل کنند.

به آن پنج سال دیگر بین کاشت کوهنورد خود و دریافت محصول قابل توجه وجود دارد.

اگر شما عجله دارید یا برای کاشت آنها عجله دارید، می توانید آنها را زودتر بکارید یا در ساختار آنها قرار بگیرید. در حالی که درخت میزبان در حال استقرار است، شروع کنید.

مدیریت درخت میزبان

من واقعاً مجبور شدم برای به دست آوردن این کیوی ها از نیمه راه یک درخت توسکا بزرگ بالا بروم، در Plants for a Future, UK

برخی کوهنوردان، به ویژه آنهایی که میوه می دهند، به مقدار زیادی نیاز دارند.اگر این به معنای بالا رفتن از بالای درختی به ارتفاع 100 فوت (30 متری) باشد، انگور و کیوی این کار را انجام خواهند داد... ممکن است فقط به مهارت های خوب در بالا رفتن از درخت نیاز داشته باشید تا فضل خود را بچسبانید!

یک گزینه عملی تر شامل فدا کردن درخت میزبان است. پایه تنه درخت شما را یک اسکلت بی‌جان می‌داند – به طوری که تمام نور خورشید و حتی مواد مغذی ریشه‌های در حال تجزیه‌اش به طور کامل توسط کوهنورد شما دریافت می‌شود.

برای این منظور، درختانی که چوب بادوام ارائه می‌دهند، قاب صعود طولانی‌تری را ایجاد می‌کنند. نامزدهای خوب ممکن است شامل بلوط ، شاه بلوط شیرین و کاج اروپایی باشند.

برخی از ما ممکن است این عمل را تا حدی وحشیانه در نظر بگیریم، و مطمئناً خوب است که از درخت میزبان اجازه بگیریم قبل از اینکه جانش را بگیریم. همانطور که در یک باغ معمولی این کار را انجام می دهید.

• برای الهام گرفتن از تراس و درختکاری عالی، مقاله ما را ببینید: 15 ایده طراحی پرده انگور مقاوم

نیازهای گونه های خود را بدانید! نیازهای فردی هر گونه در باغ جنگلی شما. سه تا از مهم ترین عوامل، خورشید هستند،خاک، و اندازه .

خورشید

انگور، کیوی فازی، و میوه گل ساعتی به بیشترین میزان آفتاب نیاز دارند و پس از آن گونه های میوه دار دیگر مانند کیوی هاردی، شیساندرا و یامس قرار دارند.

گیاهانی که فقط برای تولید برگ در نظر گرفته شده اند، تمایل دارند در طول یک روز حتی کمتر از آفتاب مستقیم خورشید به کمترین میزان نیاز داشته باشند>

خاک

هر گونه نیز ترجیحات خاص خود را برای نوع خاک دارد.

در حالی که انگور برای جلوگیری از پوسیدگی ریشه به خاک با زهکشی خوب نیاز دارند، نخودهای زمینی و رازک نیز اغلب می تواند خاک را توصیه کند باید ریشه هایشان را در سایه کاشت و اجازه داد تا در نور رشد کنند. من این را برای گونه‌های چوبی به‌ویژه پیشنهاد می‌کنم.

اندازه

رازک وحشی می‌تواند وحشی اجرا شود، اما خوشبختانه نوع‌های با شدت کمتری در دسترس هستند

درک اندازه و قدرت نهایی کوهنوردان شما <1'0>در اینجا بسیار مهم است. kle Vine ، بسیاری از کوهنوردان می توانند چندین متر در همه جهات در یک فصل رشد کنند.

• بیشتر بخوانید: کشت عسل برای سود (Haskap on the )

بعضی از کوهنوردان، مانند کیوی ها همچنین می توانند رشد آنها را افزایش دهند و شاخساره های زیرزمینی بیشتری ممکن است به دنبال داشته باشند.

به عادت رشد با دقت توجه کنیدموقعیت کاشت هر یک از کوهنوردان شما برای اطمینان از اینکه همه چیز از کنترل خارج نمی شود!

وقتی نوبت به گیاهان کوهنوردی می شود، Sky’s the Limit

کوهنوردان تعدادی از دوست داشتنی ترین گیاهانی را که می توانید در باغ جنگلی بکارید، شامل می شود. برخی از گیاهانی را که دوست دارید امتحان کنید، و تطبیق پذیری آن‌ها محصول زیادی را به زندگی شما هدیه می‌کند.

برای اطلاعات بیشتر در مورد باغبانی جنگل‌های غذایی، من به شدت توصیه می‌کنم کتاب مارتین کرافورد ایجاد باغ جنگلی – راهنمای ارزشمندی برای طراحی و نگهداری ساقه‌های آب و هوایی شما. باغ جنگلی: کار با طبیعت برای رشد محصولات خوراکی 49.00 دلار 31.49 دلار

• کتاب استفاده شده در شرایط خوب

اطلاعات بیشتر دریافت کنید اگر خریدی انجام دهید ممکن است کمیسیون دریافت کنیم، بدون هزینه اضافی برای شما. 2023/07/20 06:30 بعد از ظهر به وقت گرینویچ

1. Zhao G., Yin Z., Dong J. "اثر ضد ویروسی در برابر تکثیر ویروس هپاتیت B اولئوروپئین جدا شده از Jasminum officinale L. var. grandiflorum Journal of Ethnopharmacology 2009 125:2 (265-268)

مقاوم در برابر کپک و در انتخاب مواردی که در فضای باز در محل مورد نظر شما رشد می کنند دقت کنید. Pixies Gardens Thompson Seedless Grape Vine Plant انگور سفید خوشه های بزرگ خوشه های بزرگ بر روی تاک های در حال رشد قوی. (1 گالن) 49.99 دلار

انگور بدون هسته تامپسون معمولاً برای شراب، به عنوان انگور سفره و به عنوان کشمش استفاده می شود. آنها واقعاً سریع رشد می کنند که عاشق آفتاب کامل در مناطق 7-10 هستند. انگورها فوق العاده شیرین هستند - شیرین تر از هر انگور دیگری که من چشیده ام!

آمازون ممکن است در صورت خرید بدون هزینه اضافی، کمیسیون دریافت کنیم. 2023/07/20 06:51 بعد از ظهر به وقت گرینویچ

Kiwi Fruit

Kiwi Magic™ Hardy Kiwi Combination از Nature Hills Nursery, Inc. ctinidia deliciosa ) تا حد زیادی شناخته شده است، اما موارد دیگری نیز وجود دارد که باید امتحان کنید…

شما ممکن است میوه های Hardy Kiwi ( Actinidia arguta ) را در سوپرمارکت محلی خود پیدا نکنید، به دلیل ماندگاری کوتاه آن ها – اما برای باغبانی فوق العاده، جایگزینی برای باغبانی است!

از بسیاری جهات کیوی قطبی ( Actinidia kolomikta) مشابه است، که نوع خود بارور "Dr Szymanowski" شناخته شده است - و اغلب به صورت تزئینی کاشته می شود. میوه کیوی

Hardyمناطق 3-7. Actinidia kolomikta 'Red Beauty'

از "Arctic Beauty" به عنوان گرده افشان مرد استفاده کنید

قد بالغ: 12-15'

ارسال فوری. حمل و نقل غیرفعال در زمستان.

آمازون در صورت خرید بدون هزینه اضافی ممکن است کمیسیون دریافت کنیم.

وقتی اینها را امتحان کردید، ممکن است تعجب کنید که این همه غبار در مورد چیست...

میوه های هر دو گونه فقط به اندازه یک انگور کوچک هستند، اما بدون مو هستند و به طور کامل خورده می شوند، درست مانند هر توت.

هر دو گونه میوه‌های لذیذی دارند که طعمی شبیه کیوی مودار دارد و همچنان در شرایط کمتر مساعد به خوبی محصول می‌دهند. با این حال، خاک باید به خوبی زهکشی شده باشد

آنها در مناطق 4-9 مقاوم هستند

یک تاک زیبا به تنهایی! کیوی هاردی میوه آینده است

آمازون در صورت خرید بدون هزینه اضافی ممکن است کمیسیون دریافت کنیم. 2023/07/20 ساعت 12:00 صبح به وقت گرینویچ

همچنین ببینید: بهترین ماشین چمن زنی برای 5 هکتار در سال 2023

انگور ماگنولیا

توت های شیساندرا به قدری زیبا هستند که این تاک گاهی صرفاً به عنوان زینتی کاشته می شود

Schisandra chinensis، همچنین به عنوان نام علمی Magnolia Magnolia <8-Fiarry Magnolia کوهنورد دیگری از شمال شرق آسیا.

من نام خانوادگی را دوست دارم زیرا گاز گرفتن یکی از این میوه ها یک حس طعم واقعی!

طعم را می توان تقریباً به عنوان "تند" توصیف کرد - با رنگ های زنجبیلی و بمبی از پوست مرکبات. کمربندهای ایمنی خود را ببندید!

میوه ها اغلب خشک می شوند و حتی می توان آنها را با کیوی هاردی به صورت خمیر درآورد تا چرم میوه را تشکیل دهد. آنها در شرق به دلیل خواص دارویی خود مشهور هستند، و در طب چینی، هنوز هم به روش های مشابه جینسنگ استفاده می شوند.

Passionfruit

کوه نوردان مانند Blue Passionflower می توانند ابعاد زیبایی و هیبت را به باغ جنگلی شما اضافه کنند. s، اما سایرین از خانواده Passiflora وجود دارند که می توانند در آب و هوای معتدل رشد کنند.

گل شور آبی ( Passiflora caerulea ) شناخته شده ترین گونه از گونه های سخت تر است و اغلب در باغ های زینتی تیره درختان کاشته می شود. تقریباً به خوبی پسرعموی گرمسیری خود است، اما به عنوان یک کوهنورد نیمه همیشه سبز با گل های باورنکردنی، شایستگی های خود را دارد.

در حالی که ادبیات در مورد تفاوت های ظریف بین گونه ها کمی مبهم است، گل ساعتی در طب گیاهی به دلیل ویژگی های آرام بخش خود در هنگام دم کردن در چای و یا غیره از آنها صرف نظر می کند. خانواده فلور شرح داده شده در بخش علفی با میوه های برتر…

Passion Fruit "Possum Purple"قیمت شامل چهار (4) گیاه 25.99 دلار

• قیمت شامل چهار (4) گیاه میوه شور "Possum Purple" با حمل و نقل USPS است. اینها...
• Possum Purple یک میوه شیرین بنفش است که لبه‌های پر از جذابیت شگفت‌انگیزی دارد...
• اکثر گیاهان خوراکی در آفتاب کامل به خوبی رشد می‌کنند، کمی سایه به آن آسیبی نمی‌زند. برای شروع...
• انگور با رشد سریع
• من توصیه می کنم گیاهان خود را در یک ظرف 4 اینچی با خاک گلدان ارگانیک خوب مانند...

آمازون اگر خریدی انجام دهید، ممکن است بدون هزینه اضافی، کمیسیون دریافت کنید. 2023/07/21 ساعت 04:00 صبح به وقت گرینویچ

وودی کوهنوردان برای مقاصد دیگر

یاس

ستاره یاس متحد از Nature Hills از Nature Inc. 15> Jasminum officinale) کاندیدای مناسبی برای کسانی است که به دنبال اضافه کردن عطر اضافی به باغ جنگلی خود هستند.

من فکر می‌کنم رایحه یکی از همه جنبه‌های نادیده گرفته شده در طراحی باغ است... چه وظیفه اصلی باغ فراهم کردن غذا باشد و چه زیبایی، همه ما تجربه بهشتی گذراندن ابرهای گرم در تابستان را می‌دانیم. عطر من را می توان با خشک کردن گل ها برای چای یا با ایجاد روغن یاس - یکی از با ارزش ترین عطرها در عطرسازی حفظ کرد.

گیاه یاس ستاره کنفدراسیون - گلدان 6 اینچی - تاک فوق العاده معطر 28.99 دلار آمازون ممکن است یک عطر به دست آوریم.در صورت خرید، کمیسیون بدون هیچ هزینه اضافی برای شما. 2023/07/20 06:25 بعد از ظهر به وقت گرینویچ

یاسمین همچنین در مطالعات آزمایشگاهی دارای فعالیت ضد ویروسی است¹ و مدتهاست که به عنوان یک داروی تقویت کننده جنسی در طب شرقی استفاده می شود. ery, Inc.

کوهنوردی پیچ امین الدوله ( Lonicera ) راه دیگری برای افزایش قدرت آروماتراپی باغ شما است.

زیبایی Lonicera periclymenum یکی از خوشبوترین گیاهان بومی و بومی اروپایی است. ظرافت و همچنین عطر را به باغ می بخشد. عکس گرفته شده توسط: en:User:sannse. این فایل تحت مجوز Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported مجوز دارد.

Wisteria

Wisterias خانواده دیگری از کوهنوردان خوش عطر و تنها گونه های چوبی موجود در لیست ما هستند که توانایی تثبیت خاک را دارند. به مقدار کم و می توان آن را به عنوان سرخ کرده و سرخ کرد یا حتی در شکر متبلور کرد تا طعم چینی "Teng Lo" را درست کند.دراز!!!

اژدهای سیاه یک ویستریا دوگل است!!

رشد بسیار سریع، انگور 3-6 فوت در سال!

مناسب برای تزیین دیوارها، دروازه ها، نرده ها، PERGOLAMBILIVE, GATES, PERGOLAMBI گیاه در زمان بلوغ به 30 فوت خواهد رسید - در ظروف با خاک اصلی، سخت و مقاوم ارسال می شود...

Amazon ما ممکن است در صورت خرید بدون هزینه اضافی، کمیسیون دریافت کنیم. 2023/07/20 10:30 PM به وقت گرینویچ

گونه های علفی چند ساله

گیاهان علفی چند ساله چینی کوهنوردانی هستند که هر زمستان رشد می کنند و بدون تشکیل چوب های چند ساله روی زمین می میرند. m می تواند بدون نیاز به حفاری به شما یک محصول ریشه ای ارائه دهد!

Yams قبلاً در مقاله لایه ریشه ما مورد بحث قرار گرفته است، اما در حال بالا رفتن از عادت هستند و برخی گونه ها مانند Dioscorea japonica و Dioscorea batatas نیز "گیاهان کوچک هوایی" را ارائه می دهند. ساقه می شود و می توان آن را به همان روشی که سیب زمینی های مینیاتوری می خواهید پخته و میل کرد!

نخود شیرین چندساله

نخود شیرین چند ساله یا نخود جاودانه ( Lathyrus latifolius

Lathyrus latifolius

Lathyrus latifolius

Lathyrus latifolius Lathyrus perennial Latifolius نخود شیرین شناخته شده است.

در حالی که ممکن است عطر و بویی مشابه پسر عموی سالانه خود نداشته باشند، اما فراوان ارائه می کنند.رشد انگورهای درهم و برهم که به زودی مملو از گل و غلاف بذر می شوند.

گل ها، شاخه های جوان و دانه ها را می توان همه خورد، در دوزهای کم، چون حاوی اسید آمینه ای هستند که در مقادیر زیاد سمی است. 7.39 دلار (0.07 دلار / تعداد)

• نام تجاری: Lathyrus latifolius، کشور سازنده: ایالات متحده، نام گیاه: نخود شیرین،...
• مدل: چندساله، رده گیاه: گل، گل، رنگ: مخلوط:Mp1، 4
• eeds

Amazon ما ممکن است در صورت خرید بدون هزینه اضافی، کمیسیون دریافت کنیم. 07/20/2023 04:24 PM آنها! دانه های شیرین غده ای Lathyrus Tuberosus

• جنس - گونه Lathyrus - Tuberosus نام مشترک - Tuberous SweetPea Pre-Teatment -...

آمازون در صورت خرید بدون هیچ هزینه اضافی ممکن است کمیسیون دریافت کنیم.

لوبیا رانر

رانر لوبیا ( Phaseolus coccineus ) به طور معمول به عنوان یک سبزی یکساله رشد می کند، اما در واقع در زیستگاه بومی خود در آمریکای مرکزی چندساله است.

در آب و هواهایی که تنها یخبندان های ملایم دارند، می توانندبا موفقیت زمستان گذرانی شود و به عنوان یک گیاه چند ساله درمان شود، به شرطی که در پاییز به ریشه ها مالچ ضخیم خوبی داده شود.

در ضمن، ریشه های غده ای لوبیا رانر نیز خوراکی است و هنوز توسط مردم بومی سرزمینش خورده می شود. بسته = 15 گرم دانه

بسته حاوی تقریباً 15 دانه لوبیا قرمز مایل به قرمز است

انگورهای 10 فوتی پوشیده از شکوفه های قرمز جذابی هستند که در طول تابستان ماندگاری دارند.

طولای لوبیاهای خوراکی تا یک فوت رشد می کنند و به ویژه در هنگام چیدن یا چیدن در جوانی قابل استفاده هستند.

یک لیما.

آمازون ممکن است در صورت خرید بدون هزینه اضافی، کمیسیون دریافت کنیم. 2023/07/20 02:00 صبح به وقت گرینویچ

همه اعضای خانواده نخود و لوبیا دارای قدرت فوق العاده ای هستند که می توانند نیتروژن اتمسفر را در خاک تثبیت کنند – بنابراین چه آنها را بکارید و چه نکشید، گیاهان اطراف از حضور آنها بهره مند خواهند شد.

محصولات زراعی

Mashua (Tropaeolum tuberosum) قبلاً در مقاله ریشه ما مورد بحث قرار گرفته بود، اما ممکن است دوقلوهای انگور را به اندازه محصول سالاد ارزشمند بیابید.

برگهای آن یادآور همزاد خود، نستورتیوم، با بافتی لطیف تر است. همچنین خوراکی زیبا هستند