Turinys
Tarp septynių permakultūrinio maisto miško sodo sluoksnių yra šiek tiek keistokas - grupė, kuri ne taip jau tiksliai telpa į vieną konkretų sodo skyrių...
Kaip ir visi augalai, vijokliniai augalai pradeda augti šaknų sluoksnyje, bet vėliau gali vešėti bet kur - nuo miško sodo paklotės, kur gali būti naudojami kaip žemės danga, iki pačių aukščiausių medžių viršūnių.
Apžvelgsime kai kurias vidutinio klimato juostos miškų sodams tinkamas rūšis ir kaip jas geriausiai pritaikyti savo projekte.
- Permakultūrinis maisto miškas 1 dalis - Šaknų sluoksnis
- Permakultūrinis maistinis miškas 2 dalis - žemės dangos ir žolinis sluoksnis
- Permakultūrinis maisto miškas 3 dalis - krūmai
- Permakultūrinis maistinis miškas 4 dalis - apatinis medžių sluoksnis ir vainikas
Daugiamečiai medingi vijokliniai augalai
Daugiamečiai sumedėję vijokliniai augalai - tai vijokliniai augalai, formuojantys sumedėjusius stiebus, iš kurių kasmet išauga nauji.
Vynuogės
Vanessa Grape iš Nature Hills Nursery, Inc.
Vynuogės ( Vitis sp .) gali būti geriausiai žinomi iš vaisinių vijoklinių augalų, tačiau apie jų auginimą vyrauja klaidingi įsitikinimai.
Nors tiesa, kad jiems geriausiai sekasi, kai saulėje būna kuo daugiau valandų ir sausas klimatas, jie gali sėkmingai augti įvairiomis sąlygomis, nei dauguma žmonių įsivaizduoja.
Ieškokite veislių, kurios atsparus miltligei ir pasirūpinkite, kad būtų pasirinktos tos, kurios jūsų vietovėje gerai augs lauke.
Pixies Gardens Thompson Seedless Grape Vine Plant Sweet Excellent Flavored White Green Grape Large Clusters On Vigorous Growing Vines. (1 Gallon) $49.99 "Thompson" vynuogės be sėklų paprastai naudojamos vynui, valgomosioms vynuogėms ir razinoms gaminti. Tai tikrai greitai augančios vynuogės, mėgstančios saulėtą vietą 7-10 zonose. Šios vynuogės labai saldžios - saldesnės už bet kurias kitas mano ragautas vynuoges!
"Amazon" Mes galime uždirbti komisinius, jei atliksite pirkimą, be jokių papildomų išlaidų jums. 20.07.2023 06:51 GMTKivių vaisiai
Kivi Magic™ Hardy Kivi derinys iš Nature Hills Nursery, Inc.
Iš visų Kiviai , neaiškios iš Kinijos ( Actinidia deliciosa ) yra bene geriausiai žinomi, tačiau yra ir kitų, kuriuos galima išbandyti...
Galbūt nerasite vaisių Hardy Kiwi ( Actinidia arguta ) vietiniuose prekybos centruose dėl trumpo galiojimo laiko, tačiau sodininkams tai puiki alternatyva jų plaukuotiems pusbroliams!
Panašus daugeliu atžvilgių yra Arktinis kivis ( Actinidia kolomikta), Geriausiai žinoma savaime deranti veislė "Dr. Szymanowski", kuri dažnai sodinama dekoratyviai.
Raudonoji gražuolė Kolomikta Kivis - Moteriškas - Actinidija - Atsparus - 2,5" vazonas - Labai saldūs kiviai
- Atsparus 3-7 zonoms. Actinidia kolomikta 'Red Beauty'
- Naudokite "Arctic Beauty" kaip vyrišką apdulkintoją
- Brandus aukštis: 12-15'
- Skubus pristatymas. Žiemą vežama ramybės būsenoje.
Išbandę šiuos gaminius, galbūt susimąstysite, dėl ko kilo toks triukšmas...
Abiejų rūšių vaisiai yra tik mažos vynuogės dydžio, tačiau jie yra be plaukelių ir valgomi sveiki, kaip ir kitos uogos.
Abiejų rūšių vaisiai skanūs, skoniu labai panašūs į plaukuotųjų kivių vaisius, ir jie gerai dera ne tokiomis palankiomis sąlygomis.
"Vincent" moteriškas kivis Gyvas augalas Vynmedis - Actinidia chinensis - "Wellspring Gardens" pradinis augalas $16.99 - Juos galima auginti įvairiose dirvose, tačiau dirva turi būti gerai nusausinta.
- Jie ištvermingi 4-9 zonose
- Gražus vynmedis pats savaime! Kiviai Hardy yra ateities vaisius
Magnolijos vynmedis
Šizandros uogos tokios gražios, kad kartais šis vynmedis sodinamas tik kaip dekoratyvinis augalas.
Schisandra chinensis, taip pat žinomas kaip Magnolijos vynmedis, arba Penkių skonių uogos dar vienas alpinistas iš Šiaurės Rytų Azijos.
Man patinka šis pavadinimas, nes įkandus į vieną iš šių vaisių yra . tikras skonio pojūtis!
Skonį beveik galima apibūdinti kaip "aštrų" - su medetkų atspalviais ir citrusinių vaisių žievelėmis. Prisisekite saugos diržus!
Vaisiai dažnai džiovinami, juos netgi galima sumaišyti į pastą su "Hardy Kiwis" ir iš jų pagaminti vaisių odą. Rytuose jie garsėja savo gydomosiomis savybėmis, o kinų medicinoje iki šiol naudojami daugeliu tų pačių būdų kaip ir ženšenis.
Passionfruit
Tokie vijokliniai augalai kaip mėlynoji pasiflora gali suteikti miško sodui grožio ir pagarbos.
Bendrasis arba sodas Passionfruit yra atogrąžų rūšis, tačiau yra ir kitų iš Passiflora šeimos augalai, kuriuos galima auginti vidutinio klimato zonoje.
Svetainė Mėlyna pasifloros gėlė ( Passiflora caerulea ) yra geriausiai žinoma iš atsparesnių rūšių ir dažnai sodinama dekoratyviniuose soduose.
Jo kiaušinio dydžio vaisiai, prinokę tamsiai geltonai oranžinės spalvos, nėra tokie geri kaip jo atogrąžų pusbrolio, tačiau kaip pusiau amžinai žaliuojantis vijoklinis augalas su neįtikėtinais žiedais jis turi savo privalumų.
Nors literatūroje šiek tiek neaiškiai nurodomi įvairių rūšių niuansai, vaistažolių medicinoje pasiflorų atsisakoma dėl jų raminamųjų savybių, kai jos verdamos į arbatas arba gaminamos į tinktūras ir pan.
Taip pat žolinių augalų skyriuje aprašytas intriguojantis Passiflora šeimos atstovas, turintis puikius vaisius...
Pasiflora "Possum Purple" Kaina apima keturis (4) augalus $25,99 - Į kainą įeina keturi (4) "Possum Purple" pasiflorų augalai su USPS siuntimu. Tai...
- "Possum Purple" yra saldus violetinis pasiflorų vaisius, turintis nepaprastai patrauklią...
- Dauguma valgomųjų augalų gerai auga saulėtoje vietoje, šiek tiek pavėsio nepakenks.
- Greitai augantis vynmedis
- Rekomenduoju augalus auginti 4 colių inde su geru organiniu dirvožemiu, pvz.,...
Mediniai alpinistai kitiems tikslams
Jasmine
Konfederatų žvaigždė jazminas iš Nature Hills Nursery, Inc.
Paprastasis jazminas ( Jasminum officinale) puikiai tinka tiems, kurie nori suteikti miško sodui papildomo aromato.
Manau, kad kvapas yra vienas iš labiausiai apleistų sodo dizaino aspektų... Nesvarbu, ar pagrindinė sodo funkcija yra teikti maistą, ar kurti grožį, visi žinome, kaip dangiškai malonu šiltu vasaros vakaru pasinerti į gėlių aromatų debesis.
Jazminų kvapą galima išsaugoti džiovinant žiedus, iš kurių gaminama arbata, arba gaminant jazminų aliejų - vieną brangiausių parfumerijos kvapų.
Konfederacijos žvaigždė jazminų augalas - 6 colių vazonas - itin kvapnus vynmedis $28.99 "Amazon" Mes galime uždirbti komisinius, jei atliksite pirkimą, be jokių papildomų išlaidų jums. 07/20/2023 06:25 pm GMT Laboratoriniais tyrimais¹ taip pat įrodyta, kad jazminai pasižymi antivirusiniu poveikiu, o Rytų medicinoje nuo seno naudojami kaip afrodiziakas.
Sausmedis
Goldflame sausmedis iš Nature Hills Nursery, Inc.
Laipiojimas Sausmedis ( Lonicera ) rūšys yra dar vienas būdas padidinti aromaterapinę sodo galią.
Gražus Lonicera periclymenum yra vienas saldžiausio kvapo iš visų vietinių Europos augalų ir svarbi laukinės gamtos rūšis.
Europos sausmedis suteikia sodui elegancijos ir aromato. nuotrauka padaryta: lt:User:sannse. Šis failas licencijuotas pagal Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported licenciją.
Wisteria
Wisterias tai dar viena saldžiai kvepiančių vijoklinių augalų šeima ir vienintelė mūsų sąraše sumedėjusi rūšis, gebanti fiksuoti atmosferos azotą ir taip didinti dirvožemio derlingumą.
Nedideli visterijos žiedai taip pat valgomi, juos galima apvolioti ir kepti kaip paplotėlius arba net kristalizuoti cukruje ir gaminti kinišką delikatesą "Teng Lo".
Juodasis Drakonas Visterija Vynmedis - Dvigubas Žydintis Kvapnus Vynmedis 2 - Metų Gyvas Augalas $37.77 - IŠAUGINA DAUGYBĘ SALDŽIAI KVEPIANČIŲ VIOLETINIŲ ŽIEDŲ, KURIŲ ILGIS SIEKIA PĖDĄ!!!
- JUODASIS DRAKONAS YRA DVIGUBAI ŽYDINTI VISTERIJA!!
- LABAI GREITAI AUGANTIS VYNMEDIS, 3-6 PĖDŲ PER METUS!
- PUIKIAI TINKA SIENOMS, VARTAMS, TVOROMS, PAVĖSINĖMS, STULPAMS PUOŠTI ARBA PALIKTI JUOS LAIPIOTI...
- GYVAS AUGALAS SUBRENDĘS PASIEKS 30 PĖDŲ AUKŠTĮ - SIUNČIAMAS KONTEINERYJE SU ORIGINALIU DIRVOŽEMIU, IŠTVERMINGAS...
Daugiamečių žolinių augalų rūšys
Daugiamečiai žoliniai vijokliniai augalai - tai vijokliniai augalai, kurie kiekvieną žiemą auga ir nunyksta iki pat žemės, nesuformuodami daugiametės medienos.
Batatai
Kininio jamo antžeminiai gumbai gali suteikti šakniavaisių, kurių nereikia kasti!
Batatai jau buvo aptartos mūsų straipsnyje apie šaknų sluoksnį, tačiau jos yra laipiojančios, o kai kurios rūšys, pvz. Dioscorea japonica ir Dioscorea batatas taip pat siūlo "antžeminius gumburėlius".
Šie maži žirnio dydžio valgomieji gumbai auga ant augalų stiebų ir gali būti ruošiami bei valgomi taip pat, kaip ir miniatiūrinės bulvės!
Taip pat žr: 11 būdų, kaip laikyti mėsą be elektrosDaugiamečiai saldieji žirniai
Daugiamečiai saldieji žirniai arba Amžinieji žirniai ( Lathyrus latifolius ir Lathyrus grandiflorus) yra daugiametės giminaitės geriau žinomų Saldūs žirneliai .
Nors jos nekvepia taip, kaip jų vienmetės giminaitės, tačiau jos gausiai dygsta, o netrukus pasipuošia žiedais ir sėklų ankštimis.
Žiedai, jauni ūgliai ir sėklos gali būti valgomi, mažomis dozėmis, nes juose yra aminorūgšties, kuri didesniais kiekiais yra toksiška.
Taip pat žr: 15 didžiausių viščiukų veislių pasaulyje
Daugiamečiai saldieji žirniai (100 sėklų) - Mišinys, žinomas kaip amžinas žirnių vynmedis ! 7,39 $ (0,07 $ / vnt.) - Prekės ženklas:Lathyrus latifolius, Gamybos šalis:Jungtinės Amerikos Valstijos, Augalo pavadinimas:Saldusis žirnis,...
- Modelis: Daugiametis, Augalų kategorija: Gėlės, Gėlių spalva: Mišinys
- Mpn:Vine, Sėklos pakuotėje:100, Augalo formatas:Sėklos
Kai kurios žirnių rūšys taip pat turi valgomų gumbinių šaknų.
Žemės riešutų žirnis ( Lathyrus tuberosus) gerai žinomas, o jo gumbai, kaip sakoma, yra tikras delikatesas, jei jums pasisekė, kad juos aplenkė šliužai ir pelės!
TUBEROUS SWEETPEA Lathyrus Tuberosus SĖKLOS - Genus - Lathyrus Species - Tuberosus Common name - Tuberous SweetPea Pre-Treatment -...
Bėgimo pupelės
Bėgimo pupelės ( Phaseolus coccineus ) paprastai auginamos kaip vienmetės daržovės, tačiau jų gimtojoje Centrinėje Amerikoje jos yra daugiametės.
Klimate, kuriame būna tik švelniausios šalnos, jas galima sėkmingai peržiemoti ir auginti kaip daugiametes, jei rudenį šaknys gerai mulčiuojamos.
Beje, pupelių gumbinės šaknys taip pat yra valgomos, ir jas iki šiol valgo vietiniai šių pupelių tėvynės gyventojai.
Alyvinių pupelių sėklos $6,99 ($0,47 / skaičius) - 1 pakuotė = 15 g sėklų
- Pakuotėje yra maždaug 15 raudonųjų pupelių sėklų
- 10 pėdų ilgio vynmedžiai apsipila patraukliais raudonais žiedais, kurie išsilaiko visą vasarą.
- Valgomosios pupelės užauga iki pėdos ilgio ir yra ypač skanios, kai skinamos jaunos.
- Nuskintos jaunos pupelės gali būti naudojamos kaip šparaginės pupelės arba išlukštenamos ir verdamos kaip limos.
Visi žirnių ir pupelių šeimos atstovai turi ypatingą galią atmosferos azoto fiksavimas dirvožemyje. - todėl, nesvarbu, ar juos auginsite, ar ne, aplinkiniai augalai gaus naudos iš jų buvimo.
Mashua
Mashua lapai yra vieni iš mano mėgstamiausių daugiamečių salotų augalų
Mashua (Tropaeolum tuberosum) jau buvo aptartas mūsų straipsnyje apie šaknis, tačiau galite manyti, kad vijokliniai vynmedžiai taip pat vertingi kaip salotų kultūra.
Jos lapai savo skoniu primena pusbrolio Nasturtium lapus, tačiau yra daug švelnesnės tekstūros. Taip pat valgomi gražūs žiedai, kurie pasirodo vasaros pabaigoje-rudenį.
Trys Mashua gumbai - Tropaeolum tuberosum - dar vadinami gumbine nasturta, laipiojančia nasturta, añu arba cubio (3) "Amazon" Už pirkinį galime gauti komisinius, jei jį įsigysite be jokių papildomų išlaidų. Apyniai
Chinook apyniai iš Nature Hills Nursery, Inc.
Apyniai geriausiai žinomi kaip žolelės, kuriomis gardinamas šiandieninis alus.
Įdomus pasirinkimas, nes ši kanapių giminaitė visada garsėjo kaip raminamieji vaistai . Nesubrendusius žiedų spurgus, kurie naudojami virimui, taip pat galima užplikyti kaip valerijono, kad palengvintų miego sutrikimus.
Apynius taip pat galima valgyti, o Kente, Jungtinėje Karalystėje, jauni ūgliai buvo vertinamas įvairių pavasario patiekalų ingredientas. Džiovintus karčius žiedus taip pat galima naudoti kaip prieskonį, kad patiekalams suteiktumėte gėlių ir žemės atspalvių.
Apyniai yra vešlūs laipiotojai, todėl būtinai skirkite jiems daug vietos arba pasirinkite nykštukinę veislę, kad derlių būtų galima lengviau nuimti!
Kaukazietiški špinatai
Hablitzia tamnoides arba Kaukazietiški špinatai yra įdomus laipiojantis giminaitis, giminingas geriau žinomoms laukinėms daržovėms, tokioms kaip Fat Hen/Lamb's Quater ir Good King Henry.
20 kaukazietiškų špinatų sėklų -Hablitzia tamnoides, daugiametis augalas, iš Švedijos, ekologiškas! $9,95 "Amazon" Mes galime uždirbti komisinius, jei atliksite pirkimą, be jokių papildomų išlaidų jums. 2023 m. liepos 19 d. 22:30 GMT Šaltuose ir sausuose regionuose, kur kitų daržovių yra mažiau, ji auginama ir labai vertinama kaip virta žalioji daržovė.
Šiomis dienomis ji populiarėja tarp permakultūrininkų kaip daugiamečių špinatų alternatyva. Ji labai atspari pavėsiui ir gali užaugti iki 10 pėdų (3 metrų) aukščio.
"Outsidepride Malabar Spinach" sėklos - 100 sėklų $6.99 $6.49 ($0.06 / Count) - Malabarų špinatai gali būti auginami kaip daugiametės daržovės ar žolės, naudojamos kulinarijoje...
- Basella Rubra yra vijoklinis augalas, kuris gali siekti iki 10 pėdų aukščio, laipioti grotelėmis,...
- Pasirūpinkite grotelėmis ar pavėsine, ir netrukus iš jo išaugs labai patrauklus vijoklinis augalas su giliu...
- Didelius, lapus galima naudoti visą vasarą tiek virti, tiek salotose....
- Sėkite 1-2 sėklas kiekvienam norimam augalui savo prieskoninių augalų sode. Yra daugybė maisto ruošimo...
Maypop
Įspėjimas: gali iš nuostabos išpūsti akis!
Ir galiausiai, kaip žadėta...
Passiflora incarnata arba Maypop yra pasiflorinių šeimos žolinis augalas.
Šis augalas yra kilęs iš pietinių Jungtinių Amerikos Valstijų, gali ištverti iki -20 °C temperatūrą ir buvo svarbus indėnų čerokių, kurie iki šiol gerbia šį augalą kaip savo kultūrinio paveldo dalį, maistas ir vaistas.
Nors jos vaisiai negali konkuruoti su atogrąžų giminaičių vaisiais, jie vis dar populiarūs valgomi švieži arba verdami į uogienes ir drebučius.
Labai įdomus vijoklinis augalas, kurį galima išbandyti sausesnėse dirvose.
Vijokliniai augalai permakultūriniame maisto miško sode
Rudeninis apkabinimas! Mashua vynmedis susipynęs su obelimi
Jei alpinistams neleidžiama išsitiesti ant žemės, jiems reikia kažko, į ką galėtų užlipti!
Miško sode vijokliniams augalams paprastai suteikiama medžių ar krūmų atrama.
Dažnai siūloma, kad vijokliniai augalai būtų įveisti tik tada, kai miško sode gerai įsikurs krūmai ir medžiai, nes reikia tvirto šeimininko.
Tai reiškia, kad teks ilgai laukti, nes medžiai gali būti žemėje penkerius ar daugiau metų, kol bus pasirengę pakelti alpinariumo ir jo derliaus svorį.
Be to, nuo alpinariumo pasodinimo iki didelio derliaus gavimo praeina dar penkeri metai.
Jei skubate, visada galite anksčiau pasodinti vijoklinius augalus į jų galutinę vietą, bet su laikinu stulpu ar konstrukcija, ant kurios jie galėtų pradėti augti, kol medis šeimininkas įsitvirtins.
Priimančiojo medžio valdymas
Man iš tiesų teko įlipti į pusę didžiulės alksnio viršūnės, kad užauginčiau šiuos kivius "Plants for a Future" (Jungtinė Karalystė).
Kai kuriems vijokliniams augalams, ypač vaisius vedantiems, reikia daug saulės, kad gerai derėtų.
Jei tai reiškia, kad reikia užlipti į 100 pėdų (30 metrų) aukščio medžio viršūnę, vynuogės ir kiviai tai padarys... tik gali prireikti gerų laipiojimo medžiu įgūdžių, kad susikrautumėte savo laimikį!
Labiau įmanomas variantas, kai medis šeimininkas paaukojamas, kai pasiekia optimalų dydį, kad galėtų išlaikyti jūsų derlių.
Nupjovus žievės žiedą nuo kamieno pagrindo, jūsų medis bus laikomas negyvu skeletu, todėl visą saulę ir net maistingąsias medžiagas, gaunamas iš pūvančių šaknų, galės gauti tik jūsų alpinistas.
Šiam tikslui tinka medžiai, kurių mediena yra patvari, kad laipiojimo rėmas būtų ilgaamžis. ąžuolas , saldusis kaštonas , ir maumedis rūšių.
Kai kurie iš mūsų gali manyti, kad tokia praktika yra gana barbariška, ir prieš atimant gyvybę medžiui šeimininkui tikrai būtų malonu paklausti jo leidimo!
Alternatyva galėtų būti medinės, metalinės ir vielinės konstrukcijos pastatymas saulėtoje vietoje, kad alpinistai galėtų laipioti aukštyn, kaip įprastame sode.
- Puikių grotelių ir pavėsinių įkvėpimo ir idėjų rasite mūsų straipsnyje: 15 tvirtų vynuogynų grotelių dizaino idėjų
Žinokite savo rūšies poreikius!
Kaukaziniai špinatai mėgsta sausą, pavėsingą vietą
Svarbu žinoti individualius kiekvienos miško sodo rūšies reikalavimus. Trys svarbiausi veiksniai yra šie saulė, dirvožemis ir dydis .
Sun
Daugiausia saulės reikia vynuogėms, "Fuzzy Kiwis" ir pasifloraitėms, po jų - kitoms vaisinėms rūšims, pavyzdžiui, "Hardy Kiwis", "Schisandra" ir "Yams".
Augalams, auginantiems tik lapus, saulės reikia mažiausiai iš visų - kaukaziniai špinatai netgi mėgsta šiek tiek pavėsio nuo tiesioginės saulės dienos metu.
Dirvožemis
Kiekvienai rūšiai taip pat būdingi tam tikri dirvožemio tipo ypatumai.
Nors vynmedžiai reikia gerai drenuotos dirvos, kad išvengtumėte šaknų puvinio, Žemės riešutų žirniai ir Apyniai gali augti įmirkusioje dirvoje.
Taip pat dažnai patariama, kad vijokliniai augalai turėtų būti sodinami su šaknimis pavėsyje ir augti į šviesą. Ypač tai siūlyčiau daryti sumedėjusioms rūšims.
Dydis
Laukiniai apyniai gali siautėti, bet, laimei. galima įsigyti mažiau gyvybingų atmainų.
Labai svarbu suprasti, kokio dydžio ir energingumo bus jūsų vijokliniai augalai.
Nors retai prarandate kontrolę Sausmedžio vynmedis , daugelis vijoklinių augalų per vieną sezoną gali išaugti kelis metrus į visas puses.
- Skaityti daugiau: Pelningas medingųjų uogų auginimas (Haskap on the )
Kai kurie alpinistai, pvz. kiviai ir Wisterias taip pat gali beprotiškai prigyti, t. y. net jei nupjausite jų viršūninį augimą, po žeme gali išaugti daugybė naujų ūglių.
Atidžiai stebėkite kiekvieno savo vijoklinio augalo augimo įpročius ir sodinimo vietą, kad viskas neišeitų iš rankų!
Laipiojantiems augalams - dangaus ribos
Vijokliniai augalai yra vieni iš nuostabiausių augalų, kuriuos galima auginti miško sode, nes jie suteikia grožio, kvapo, derlingumo ir valgomųjų augalų.
Tikiuosi, kad šis straipsnis padėjo jums atrasti augalus, kuriuos norėtumėte išbandyti, ir kad jų įvairiapusiškumas suteiks jūsų gyvenimui gausų derlių.
Daugiau informacijos apie maisto miško sodininkystę rekomenduoju Martino Crawfordo knyga Miško sodo kūrimas - neįkainojamas vadovas, kaip sukurti ir prižiūrėti savo valgomąją ekosistemą vidutinio klimato zonoje.
Miško sodo kūrimas: darbas su gamta auginant valgomuosius augalus $49,00 $31,49 - Naudota geros būklės knyga
- Zhao G., Yin Z., Dong J. ,,Antivirusinis oleuropeino, išskirto iš Jasminum officinale L. var. grandiflorum, veiksmingumas prieš hepatito B viruso replikaciją Journal of Ethnopharmacology 2009 125:2 (265-268)