Šiame straipsnių cikle supažindinsiu jus su septyniais miško sodo arba kiemo maisto miško sluoksniais, paaiškinsiu kiekvieno iš jų paskirtį ir funkcijas bei kai kurias rūšis, kurias galima auginti vidutinio klimato zonoje.

Remdamasis daugiau nei dešimties metų praktine patirtimi, tikiuosi, kad ši serija suteiks jums informatyvią ir įkvepiančią medžiagą, padėsiančią geriau suprasti miško sodininkystę.

Jūsų kiemo maisto miškas ir maisto miško sluoksniai laukite!

Kokie yra maisto miško sluoksniai?

Pamatykite mūsų tankiai apželdintą permakultūrinį sodą! Maistinio miško sluoksniai padeda formuoti savaiminius ir naudingus ryšius visiems augalams! Maistiniame miške auga daugiametės ir vienmetės daržovės, grybai, gyvatvorės, vijokliniai vijokliniai augalai, vaistažolės, riešutmedžiai ir vaismedžiai, gėlės, krūmai ir dar daugiau!

Vienas iš miško sodo bruožų yra tai, kad įvairios augalų rūšys auginamos kartu, t. y. "polikultūroje", t. y. mišrioje kultūroje, palyginti su "monokultūra", kurioje auga tik vienos rūšies augalai.

Kaip ir natūraliame miške, įvairios rūšys sukrauti į krūvą keliais sluoksniais, kad auginimo erdvė būtų kuo didesnė.

Maisto miško sluoksniai suskirstyti taip:

1. Šakniastiebių arba šaknų sluoksnis - Viskas, kas yra po žeme, įskaitant valgomuosius ir vaistinius šakniavaisius, tokius kaip jakonas ir valerijonas.
2. Žemės dangos sluoksnis - Žemai augantys augalai, kurie "apglėbia" žemę ir yra gyvas mulčias. Pavyzdžiui, laukinės braškės ir auksuotoji saxifrage.
3. Žolinis sluoksnis - Aukštesni augalai, kurie kiekvieną sezoną nužydi iki pat žemės paviršiaus. Įskaitant rabarbarus ir saldžiąsias raktažoles.
4. Krūmų sluoksnis - Įtraukiami daugiašakiai sumedėję augalai, pavyzdžiui, juodieji serbentai ir mėlynės.
5. Požeminis sluoksnis - Paklotės sluoksniuose auga mažesnės medžių rūšys, pavyzdžiui, obelys ir slyvos.
6. Stogo dangos sluoksnis - Medžių klano milžinai, pavyzdžiui, pušys ir saldieji kaštonai.
7. Vertikalusis / laiptuotasis sluoksnis - Augalai, kurie lipa ant kitų augalų, pavyzdžiui, kiviai ir šparaginės pupelės.

Kiekvienas sluoksnis pateikia nuorodą į išsamų, tam sluoksniui skirtą vadovą. Spustelėkite pavadinimą ir pateksite tiesiai į jį!

Kadangi septyni sluoksniai šiek tiek persipina, juos aprašiau penkiuose straipsniuose, o 2-3 (Žolynai) ir 5-6 (Medžiai) sluoksnius sujungiau į vieną antraštę.

Kaip išdėstyti skirtingi sluoksniai?

Tinkamas septynių sluoksnių išdėstymas yra labai svarbus ilgalaikei sodo sėkmei. Skirtingai nei vienmečiai daržai, kurie kasmet atnaujinami, daugiamečių augalų auginimas reikalauja ilgalaikio žaidimo!

Sodindami miško sodą galime galvoti apie ateitį po 10, 20, 50 ar net 100 metų.

Tai susiję ne tik su mumis, bet ir su grąžinimas gamtai ir ateities kartoms. .

Vieną kartą pasodintus augalus ne taip paprasta pakeisti, todėl labai svarbu iš pradžių atlikti namų darbus. Taip pat turėtume parengti išsamų, gerai apgalvotą planą, kad pradėtume teisingai.

Vidutinio klimato sąlygomis septynis sluoksnius reikia išdėstyti šiek tiek kitaip nei natūraliame miške, kad visi sluoksniai gautų optimalų saulės šviesos kiekį.

Įprastame vidutinio klimato juostos augavietės augavietės augavietėje dangaus skliautas plačiai atsiveria, kad atsivertų daugybė dangų ir šviesos spinduliai galėtų maitinti apačioje esančius sluoksnius.

Žemiau esantys paklotės ir krūmų sluoksniai taip pat kruopščiai išdėstomi taip, kad vijokliniai augalai, žoliniai augalai ir žemės danga gautų pakankamai saulės šviesos.

Saulės šviesos reikalavimai

Nepamirškite miško sodo medžių lajos sluoksnio! Medžių laja teikia pavėsį, riešutus ir vaisius. Ji taip pat yra jūsų miško sodo sargas. Jūsų miško sodo medžių veislės (pvz., obelys ir graikiniai riešutmedžiai) suteikia prieglobstį ir lizdus netoliese gyvenantiems miško sodo gyvūnams!

Kai kalbama apie tiesioginius saulės spindulius, kiekvienas augalas turi savo pageidavimus. Miško sode valgomieji augalai gali būti skirstomi į lapai, žiedai, vaisiai , ir šaknys.

Lapams ir ūgliams paprastai reikia mažiausiai saulės šviesos - kai kurios rūšys, netekusios saulės šviesos, išaugina daugiau minkštos lapų medžiagos.

Jei kada nors bandėte "priverstinai" auginti rabarbarus arba matėte pavėsyje gausiai augančią vynuogę, žinote, kaip šviesos trūkumas gali padidinti gausų derlių. lapų ir ūglių medžiaga .

Kita vertus, jei augalai gauna daug saulės šviesos, dauguma jų pasinaudoja šia galimybe ir užaugina daug augalų. gėlės ir vaisiai .

Todėl gėlių augalai, pavyzdžiui, dieninės lelijos ir artišokas, ir vaisiniai krūmai, pavyzdžiui, avietės, paprastai duoda geresnį derlių, jei jiems skiriama daug saulės šviesos valandų.

Šaknys tai vieta, kur augalas kaupia energiją, gautą saulėtais mėnesiais, iki žiemos. Šakniavaisiai taip pat linkę duoti didesnį derlių proporcingai saulės šviesos valandoms, kurias jie gauna per vegetacijos sezoną.

Nors kiekvienas augalas yra skirtingas, galime daryti bendrą išvadą, kad saulės šviesos poreikis skirtingoms augalų grupėms yra toks:

• Lapai - Reikia mažiausiai saulės šviesos.
• Gėlės - Daugiau saulės spindulių padidins jų skaičių .
• Vaisiai - Sėkmingai užsimezga ir sunoksta priklausomai nuo tiesioginių saulės spindulių kiekio valandomis.
• Šaknys - Galutinis dydis proporcingas saulės spindulių poveikio valandoms per sezoną.
• Vaistai reikia jų kategorijos, tačiau paprastai vaistiniai augalai taip pat auga stipriau, kai yra daugiau saulės šviesos.

Iš prigimties tikėtina, kad tik nedaugelis miško sodo dalių visą dieną bus apšviestos saulės šviesos, tačiau saulę mėgstantys augalai vis tiek gali pakęsti saulės spindulius dauguma dieną.

Dauguma ant žemės augančių rūšių gaus bent šiek tiek tiesioginių saulės spindulių, o keletas labai atsparesnių pavėsiui augalų gali gyventi pavėsingiausiuose kampeliuose, kur niekada nepatenka saulės spinduliai.

Aš studijavau Meino universiteto "12 permakultūros dizaino principų", ir tai puikus skaitinys! Jei norite giliau pasinerti į ribines genialias permakultūros dizaino strategijas ir idėjas, patikrinkite jį, kad gautumėte įdomų, įkandamo dydžio šaltinį!

Laikinis krovimas

Mums patinka gausus graikinių riešutų derlius! Graikiniai riešutmedžiai yra vieni iš mūsų mėgstamiausių sveiko miško sodo puoselėtojų. Tačiau perspėjame! Graikiniai riešutmedžiai užauga gana aukšti - iki 50 pėdų aukščio. Jie taip pat gali išsitempti į tokį pat ilgį. Atitinkamai planuokite savo būsimą miško sodą!

Taip pat galime galvoti apie konkrečius kiekvieno augalo augimo ciklo ritmas. juos išdėstyti taip, kad būtų pasiekta optimalių rezultatų.

Taip pat žr: Galutinis kontrolinis sąrašas, kaip gyventi ne tinkle

Pavyzdžiui, ąžuolai ir graikiniai riešutmedžiai pavasarį vėlai išskleidžia lapus, todėl po jais augantys augalai, kurie daugiausiai auga sezono pradžioje (pvz., saldžiosios gysločionės, gelsvės), prieš patekdami į šešėlį jau būna gavę daug saulės šviesos.

Šis principas gali veikti ir žemesniuose sluoksniuose.

Pavyzdžiui, tokios laukinių česnakų rūšys, kaip ramunės ir rapsai, puikiai dengia miško paklotę ir slopina piktžoles, tačiau tik iki vasaros vidurio, kai pradeda nykti.

Man patinka auginti avinžirnius kartu su tokiomis rūšimis kaip oca, kurios pradeda augti vėliau pavasarį, arba net rabarbarus, kuriuos galima reguliariai skinti iki vasaros vidurio, kad žemiau esantys augalai gautų daug šviesos.

Planuojant miško sodą labai svarbu suprasti kiekvieno augalo saulės spindulių poreikį ir laiko ciklus, todėl labai rekomenduoju šio straipsnio pabaigoje siūlomą knygą.

Mūsų pasirinkimas 20 populiariausių daržovių sėklų įvairovės paketas $23,99 $19,99 ($1,00 / Count)

Nežinote, kokias daržoves auginti pirmiausia? Išbandykite šią paveldimų veislių sėklų pakuotę! Gausite daugybę sėklų, įskaitant brokolių, cukinijų, befstikinių pomidorų, okros, baklažanų, moliūgų, kajeno pipirų ir dar daugiau! Sėklų maišelyje yra daugiau kaip 1 500 genetiškai nemodifikuotų sėklų.

Gaukite daugiau informacijos Mes galime gauti komisinių, jei atliksite pirkimą, be jokių papildomų išlaidų jums. 20.07.2023 05:54 GMT

Kosmoso stebuklai - kiemo maisto miškas

Nuostabus dalykas yra tai, kad mažame plote galima auginti labai įvairius augalus.

Pirmasis mano sukurtas miško sodas buvo tik apie 10 metrų x 5 metrų sklypas - tačiau mums pavyko sutalpinti daugiau nei 70 augalų rūšių , taip pat nedidelis tvenkinys!

Atmetus septintąjį medžių sluoksnį, vis tiek galima sukurti mažą miško sodą, kuriame augtų tik pora vaismedžių, keletas vaiskrūmių, vienas ar du vijokliniai krūmai ir po jais - keletas daugiamečių daržovių.

Kiemo maisto miškai yra vieni geriausių agrarinės miškininkystės principų pavyzdžių. Dėl didelio dėmesio detalėms juos galima suplanuoti ir valdyti įspūdingai efektyviai.

Vaizdas iš paukščio skrydžio į kiemą Miško sodas

Toliau pateikiamas pavyzdinis planas iš paukščio skrydžio 6 x 4 metrai kiemo miško sodas, kuriame būtų naudojama kuo daugiau saulės šviesos, kad būtų pasiektas maksimalus bendras rezultatas.

Štai mūsų kiemo miško sodo žemėlapis su mūsų mėgstamiausiais savaime plintančiais vaismedžių augalais! Raudona zona reiškia daugiau saulės šviesos. Žalioji zona yra šešėlyje ir puikiai tinka pavėsį mėgstantiems augalams, gyvatvorėms, žolelėms ir augalams.

Saulės simbolis nurodo vidurdienio saulės padėtį arba pietų kryptį. Ši padėtis yra svarbiausias aspektas, į kurį reikia atsižvelgti planuojant.

Du medžiai pastatyti šiaurinėje sodo pusėje, kad daugiau saulės patektų į priešais augančius vaiskrūmius ir vis tvirtesnes daugiametes daržoves. (Mažuose soduose verta savaime derančių vaismedžių veislių pasirinkimas. kad iš kiekvienos rūšies reikėtų tik po vieną.)

Vaisinius krūmus galima sodinti tiesiai po pietine medžių puse, ypač jei medžių šakos aukštai genimos.

Kai kurios krūmų rūšys, pavyzdžiui, serbentai, yra pakankamai derlingos, kad pačios duotų gerą derlių, o kitoms, pavyzdžiui, šilauogėms, naudingas kitos veislės partneris.

Svetainė Raudonoji zona rodo saulėtą sodo dalį, kurioje gali augti vaisius vedančios žemės dangos, pavyzdžiui, laukinės ar sodo braškės, kurios geriau dera, kai yra daugiau saulės.

Svetainė Žalioji zona nurodo pavėsingesnes sodo dalis, kuriose galima auginti pavėsiui atsparias lapinių augalų rūšis, pavyzdžiui, ramunėles ir sibirines portulakas.

Net ir pavėsingiausiame sodo kampelyje galima auginti pavėsį mėgstančias mažalapes liepas, pavyzdžiui, nedidelio krūmo dydžio.

Kitos smulkesnės žolelės ir daugiametės daržovės, pavyzdžiui, raudonėliai ir "Gerasis karalius Henrikas", galėtų augti tarp žemės dangos sluoksnių, o pavėsį mėgstantys vijokliniai augalai, pavyzdžiui, kaukaziniai špinatai, galėtų augti ant vaismedžių.

Taip pat žr: Iš akių, iš akių: 15 kraštovaizdžio formavimo idėjų, kaip paslėpti komunalinių paslaugų dėžutes

Apskritai tai labai produktyvus, daug priežiūros nereikalaujantis valgomasis sodas kieme, kuriame naudojami visi septyni maisto miško sluoksniai, išskyrus aukščiausius.

Tinkamai suplanavus galima padaryti erdvės stebuklus, kad ir koks mažas atrodytų jūsų sodas ar kiemas.

Man taip pat patinka Jutos valstijos universiteto Permakultūros plėtra. Čia yra puikus permakultūros išteklių centras!

Gausite gražių permakultūrinių sodų planų ir įspūdingo Logano ir Moabo sodų nuotraukų. Jei turėsite galimybę, verta aplankyti abu sodus!

Taip pat galite peržiūrėti permakultūrinių sodų planus. Utopija sodininkystės maniakams!

Septyni sluoksniai, viena ekosistema

Miško sode arba maisto miške laikomasi holistinio požiūrio.

Kiekvienas sluoksnis prisideda prie kito.

Atsiliepdama į kiekvieną indėlį, kiekviena miško sodo dalis gali dar dosniau atsilyginti kitai. Gerai suplanavus vyksta nuolatinė simbiozė, sukurianti vis didesnį gausos jausmą.

Norėdamas tai iliustruoti, parašiau mažą istoriją apie miško sodą ir džiaugsmą, kurį sodininkas gali jame atrasti.

Kartą maisto miške

Permakultūros dizaino miškai - tai savęs apsirūpinimas ir tvarumas. Norime pasidalyti viena mėgstamiausių istorijų šia tema. Tikimės, kad jums patiks skaityti!

Kartą sodininkas maisto miške pasodino ąžuolą, aplink kurį augo avietės, lubinai ir miškinės rūgštynės. harmoninga, daugiametė daugiakultūrė kultūra , užimantis kelis sluoksnius.

Ąžuolas buvo kruopščiai pastatytas taip, kad metė taip reikalingą šešėlį savo saulės baikščiam, prie žemės prigludusiam miško rūgštynių bičiuliui. Laimingų miško rūgštynių plotelis savo ruožtu pražydo, siūlydamas gausų nektaro kiekį alkaniems vikšrams.

Miškinės rūgštynės gerai pamaitino kregždes, padėdamos joms išsirita plėšriųjų lervų vados, kurios su džiaugsmu ėdė netoliese augančių lubinų amarus.

Lupinos, kurios yra azoto fiksatoriai , į dirvožemį įnešė azoto perteklių, kurį godžiai suvalgė pro jas augančios avietės. Avietės visą šį derlingumo perteklių pradėjo paversti gausiu vaisių derliumi.

Paukščiai sekė savo nosimis (snapais) į miško sodą pagal gausias avietes, kurios po to buvo gausiai užderėjusios. Tuomet jie ėmė maitintis kai kuriais vikšrais, kurie tuo metu naršė ąžuolą.

Jie taip pat paliko savo išmatas, kurios suteikė net daugiau vaisingumo ąžuolui ir aplinkiniams augalams augti.

Ateinančiais metais buvo toks balansas ir harmonija Visi augalai buvo laimingi ir gerai maitinosi. Be to, kenkėjai retai trukdė.

Kai klestintis ąžuolas pagaliau sulaukė pilnametystės ir pradėjo duoti sėklą, jis kasmet materializavo visą savo perteklinę gyvybinę jėgą į gausų gilės derlių, taip atsidėkodamas sodui.

Šias giles sodininkas mielai renka ir iš jų kepa girių duoną, kuri jį dosniai maitina, kad galėtų tęsti savo darbą.

Keletas gilės taip pat buvo paliktos ant žemės, kad iš jų išaugtų nauja ąžuolų karta. dovanos anūkams mėgautis.

Ši istorija neturi pabaigos, o tik vis didėjančius ciklus. gausa ir harmonija tarp visų susijusių rūšių ir elementų!

Šioje straipsnių serijoje (nuorodas į visas dalis rasite aukščiau) sužinosite daugiau informacijos apie šią nesibaigiančią istoriją ir sužinosite, kaip sukurti savo istoriją.

Kiemo maisto miškas! Kelias į geresnį pasaulį?

Patikrinkite redakcijos maisto mišką! Jis auga jau antrus metus. Pagrindinė idėja - sukurti ekologišką ir efektyvią augalų bendruomenę ir kartu užauginti daugybę skanaus ir pikantiško maisto. Tai visiškai natūralu!

Miško sodai yra puikus būdas spręsti pasaulines sveikatos, aplinkos ir psichikos krizes.

Kas gali būti labiau patvirtinančio gyvenimą nei valgomos ekosistemos sodinimas kuria galėsite mėgautis ne tik jūs, bet ir daugybė kitų rūšių bei žmonių?

Jei tai kalba jūsų širdžiai, būtinai sekite šiuo impulsu ir paverskite savo svajonę gyva, kvėpuojančia ir vaisinga realybe!

Taip pat - netrukus atskleisime savo mėgstamiausią knygą apie maisto miškus, kurią jau kurį laiką erziname!

Ar esate pasiruošę?

Mūsų mėgstamiausia maisto miško knyga!

Kaip jau ne kartą minėta šiuose straipsniuose, norint suplanuoti miško sodą, reikia nuodugniai ištirti ir suplanuoti. Šiuo tikslu geriausia knyga, su kuria man teko susidurti, yra Martino Crawfordo Miško sodo kūrimas !

Remdamasis savo 20 metų patirtimi Jungtinėje Karalystėje, Miško sodo kūrimas tai elitinis vadovas tiek pradedantiesiems, tiek ekspertams, kurį būtina perskaityti, ypač jei gyvenate panašaus klimato regione.

Jei ieškote papildomų tyrimų, Martino Crawfordo darbas yra puiki vieta tęsti paieškas.

Štai knyga:

Mūsų pasirinkimas Miško sodo kūrimas: darbas su gamta auginant valgomuosius augalus! $49.00 $31.49

Norite užauginti gausiai derančių augalų, vaisių, daržovių, žolelių, malkų ir riešutų? Tuomet čia rasite geriausią "viskas viename" vadovą, su kuriuo teko susidurti. Jis puikiai iliustruotas ir puikiai tinka visiems sodininkams - nuo pradedančiųjų iki pažengusiųjų.

Gaukite daugiau informacijos Mes galime gauti komisinių, jei atliksite pirkimą, be jokių papildomų išlaidų jums. 07/20/2023 06:30 pm GMT

Išvada

Žinome, kad studijuoti permakultūrinius maisto miškus yra daug darbo, ypač jei esate naujas sodybos šeimininkas!

Visiems savo draugams primename, kad visa tai yra lengviau, nei atrodo.

Štai mūsų didžiausia permakultūros paslaptis.

Pradėkite mokytis ir išmokti pagrindų, o tada leiskite motinai gamtai atlikti sunkų darbą! Neišradinėkite dviračio! Vietoj to mokykitės iš gamtos. Ji viską žino geriausiai!

Jei turite klausimų apie permakultūrinį maisto mišką, nedvejodami kreipkitės.

Mes nuolat galvojame apie maisto miškų sluoksnius ir mėgstame diskutuoti su draugiškais sodybų šeimininkais iš viso pasaulio, kurie nori auginti maistą.

Tikimės sulaukti jūsų atsakymo!

Iki tol - laimingo auginimo!

Išsamesnės informacijos apie kiekvieną maisto miško sluoksnį rasite šiuose mūsų miško sodo eksperto Charlie Mortono straipsniuose:

• Šakniastiebių arba šaknų sluoksnis
• Žemės danga ir žolinis sluoksnis
• Krūmų sluoksnis
• Paklotės ir vainiko sluoksniai
• Stogo dangos sluoksnis
• Vertikalusis / laiptuotasis sluoksnis
• Salotos auga ant medžių - 5 medžiai su valgomais lapais
• Meditacinis maisto ieškojimas
• Sąmoningas auginimas, derliaus nuėmimas ir valgymas

Ačiū, kad skaitote, ir linkiu geros dienos!