Tässä artikkelisarjassa käyn läpi metsäpuutarhan tai takapihan ruokametsän seitsemän kerrosta, selitän kunkin kerroksen tarkoituksen ja tehtävän sekä joitakin lajeja, joita voidaan kasvattaa niissä lauhkeassa ilmastossa.

Toivon, että tämä sarja antaa sinulle yli kymmenen vuoden käytännön kokemuksen pohjalta informatiivisen ja inspiroivan viitekehyksen, jonka avulla voit ymmärtää metsäpuutarhanhoitoa hieman syvällisemmin.

Sinun takapihan ruokametsä ja ruokametsän kerrokset odottamaan!

Mitkä ovat ruokametsän kerrokset?

Näe tiheään istutettu permakulttuuripuutarhamme toiminnassa! Ruokametsäkerrokset auttavat muodostamaan itseään ylläpitäviä ja hyödyllisiä suhteita kaikille viljelykasveille! Ruokametsät sisältävät monivuotisia ja yksivuotisia kasveja, kuten vihanneksia, sieniä, pensasaitoja, köynnöskasveja, yrttejä, pähkinä- ja hedelmäpuita, kukkia, pensaita ja paljon muuta!

Yksi metsäpuutarhan ominaispiirteistä on se, että eri kasvilajeja kasvatetaan yhdessä "moniviljelyssä" eli lajisekoituksena, kun taas "monokulttuurissa" kasvaa vain yhtä kasvilajia.

Aivan kuten luonnollisissa metsissä, eri lajeja on pinottu useassa kerroksessa kasvutilan maksimoimiseksi.

Ruokametsän kerrokset jakautuvat seuraavasti:

1. Juuristo tai juurikerros - Kaikki maanalainen, mukaan lukien syötävät ja lääkkeelliset juurikasvit, kuten yacon ja valerian.
2. Maanpeitekerros - Matalakasvuiset kasvit, jotka "syleilevät" maata ja toimivat elävänä mullana. Esimerkkejä ovat villimansikat ja kultainen saksankirveli.
3. Ruohovartinen kerros - Korkeat kasvit, jotka kuolevat joka kausi takaisin maahan, kuten raparperi ja makea syreeni.
4. Pensaskerros - Sisältää monivartiset puuvartiset kasvit, kuten mustaherukat ja mustikat.
5. Pohjakerros - Aluskasvillisuuden kerroksissa on pienempiä puulajeja, kuten omenoita ja luumuja.
6. Katoksen kerros - Puuklaanin jättiläiset, kuten männyt ja kastanjat.
7. Pystysuora / kiipeilykerros - Kasvit, jotka kiipeilevät muihin kasveihin, kuten kiivit ja juolukot.

Jokainen kerros linkittää täydelliseen, syvälliseen oppaaseen, joka keskittyy kyseiseen kerrokseen. Klikkaa otsikkoa, niin pääset suoraan oppaaseen!

Koska seitsemän kerroksen välillä on jonkin verran päällekkäisyyksiä, olen kuvannut niitä viidessä artikkelissa - kerrokset 2-3 (ruohovartiset) ja 5-6 (puut) on yhdistetty yhdeksi alaotsikoksi.

Miten eri kerrokset on järjestetty?

Seitsemän kerroksen järjestäminen oikealla tavalla on olennaisen tärkeää puutarhan pitkän aikavälin menestyksen kannalta. Toisin kuin yksivuotinen vihannespuutarha, joka uudistuu joka vuosi, monivuotinen lähestymistapa vaatii pitkäjänteisyyttä!

Kun istutamme metsäpuutarhaa, voimme ajatella 10, 20, 50 tai jopa 100 vuoden päähän.

Kyse ei ole vain meistä - kyse on myös siitä, että - antamalla takaisin luonnolle ja tuleville sukupolville .

Asioita ei ole niin helppo muuttaa, kun ne on kerran istutettu, joten on tärkeää tehdä ensin kotiläksyt. Meidän on myös tehtävä perusteellinen, hyvin harkittu suunnitelma, jotta aloitamme oikealta pohjalta.

Lauhkeassa ilmastossa meidän on järjestettävä seitsemän kerrosta hieman eri tavalla kuin luonnollisessa metsässä, jotta kaikki kerrokset saavat optimaalisen määrän auringonvaloa kokonaisuutena.

Tyypillisessä lauhkean ilmaston asennossa katos aukeaa laajalle, jotta monet taivaanrungot pääsevät näkyviin ja valonsäteet voivat valua sisään ravitsemaan alla olevia kerroksia.

Aluskasvillisuus- ja pensaskerrokset sijoitetaan myös huolellisesti siten, että myös köynnökset, ruohot ja maanpeittokerrokset saavat riittävästi auringonvaloa.

Auringonvalon vaatimukset

Älä unohda metsäpuutarhasi latvuskerrosta! Latvuskerros tarjoaa varjoa, pähkinöitä ja hedelmiä. Se on myös metsäpuutarhasi vartija. Latvuskerroksen puulajikkeet (kuten omena- ja pähkinäpuut) tarjoavat suojaa ja pesämateriaalia läheisille metsäpuutarhan otuksille!

Suoran auringonvalon suhteen jokaisella kasvilla on omat mieltymyksensä. Metsäpuutarhan syötävät kasvit voidaan jakaa karkeasti seuraaviin ryhmiin lehdet, kukat, hedelmät ja juuret.

Katso myös: Paras lihamylly peuroille, hampurilaisille, villieläimille ja muulle riistalle

Lehdet ja versot tarvitsevat yleensä vähiten auringonvaloa - jotkin lajit tuottavat huomattavampia määriä mureaa lehtimateriaalia, kun niiltä puuttuu auringonvalo.

Jos olet joskus kokeillut raparperin pakottamista tai nähnyt viiniköynnöksen kasvavan runsaasti varjossa, tiedät, miten valon puute voi lisätä runsaan ja kasvukykyisen raparperin tuotantoa. lehti- ja versomateriaali .

Kun auringonvaloa annetaan runsaasti, useimmat kasvit käyttävät tilaisuuden hyväkseen ja tuottavat runsaasti auringonvaloa. kukkia ja hedelmät .

Siksi kukkaviljelykasvit, kuten päivänliljat ja latva-artisokat, ja hedelmäpensaat, kuten vadelmat, tuottavat yleensä paremmin, kun niille tarjotaan runsaasti auringonpaistetta.

Juuret Juurikasvit tuottavat yleensä suurempia satoja suhteessa kasvukauden aikana saamaansa auringonvaloon nähden.

Vaikka kukin kasvi on erilainen, voidaan yleissääntönä todeta, että eri viljelykasviryhmien auringonvalovaatimukset ovat seuraavat:

• Lehdet - Tarvitsevat vähiten auringonvaloa.
• Kukat - Lukumäärän kasvu auringonvalon lisääntyessä .
• Hedelmät - Kypsiä ja kypsyvät menestyksekkäästi suoran auringonvalon saamien tuntien mukaan.
• Juuret - Lopullinen koko suhteutetaan auringonvalolle altistumisen tunteihin kauden aikana.
• Lääkkeet vaativat omaa luokkaansa, mutta pääsääntöisesti lääkekasvit kasvavat tehokkaammin, kun auringonvalo lisääntyy.

Metsäpuutarhan luonteen vuoksi vain harvat metsäpuutarhan osat altistuvat todennäköisesti koko päivän auringonvalolle, mutta aurinkoa rakastavat kasvit voivat silti sietää auringonpaistetta koko päivän. eniten päivän.

Useimmat maassa olevat lajit saavat ainakin jonkin verran suoraa auringonvaloa, kun taas muutamat hyvin varjoa sietävät kasvit voivat asua varjoisimmissa nurkissa, joihin aurinko ei koskaan paista.

Olen tutkinut Mainen yliopiston 12 permakulttuurin suunnitteluperiaatetta, ja se on loistavaa luettavaa! Jos haluat sukeltaa syvemmälle rajattoman nerokkaisiin permakulttuurin suunnittelustrategioihin ja -ideoihin, tutustu siihen, sillä se on hauska, pureksittava resurssi!

Ajallinen pinoaminen

Rakastamme runsaita pähkinäsatoja! Pähkinäpuut ovat yksi suosikkimme terveellisessä metsäpuutarhassa. Mutta - varoitetaan! Pähkinäpuut kasvavat melko korkeiksi - jopa yli 50 jalkaa korkeiksi. Ne voivat myös venyä yhtä pitkiksi. Suunnittele tuleva metsäpuutarhasi sen mukaisesti!

Voimme myös miettiä erityistä kunkin kasvin kasvukierron rytmi sijoittaa ne siten, että ne saavat optimaaliset tulokset.

Esimerkiksi tammet ja saksanpähkinät puhkeavat myöhään keväällä, mikä tarkoittaa, että niiden alla kasvavat kasvit, jotka kasvavat suurimman osan kasvukaudesta aikaisin (esim. makea syreeni, raate), ovat jo saaneet runsaasti auringonvaloa ennen kuin ne joutuvat varjoihin.

Tämä periaate voi toimia myös alemmissa kerroksissa.

Esimerkiksi villivalkosipulilajit, kuten Ramson ja Ramps, peittävät upeasti metsänpohjan ja tukahduttavat rikkaruohot, mutta vain keskikesään asti, jolloin ne alkavat kuolla.

Pidän siitä, että kasvatan jäärät yhdessä sellaisten lajien kanssa kuin oca, jotka kasvavat myöhemmin keväällä, tai jopa raparperin kanssa, jota voidaan korjata säännöllisesti keskikesään asti, jolloin alla olevat kasvit saavat runsaasti valoa.

Metsäpuutarhaa suunniteltaessa on erittäin tärkeää ymmärtää kunkin viljelykasvin auringonpaisteen tarve ja ajalliset syklit - ja tätä varten suosittelen lämpimästi tämän artikkelin lopussa ehdotettua kirjaa.

Meidän valintamme 20 suosituinta vihannesten siemeniä Variety Pack $23.99 $19.99 ($1.00 / Count)

Et ole varma, mitä vihanneksia kasvattaa ensin? Kokeile tätä perinnekasvien siemenlajikepakkausta! Saat runsaasti siemeniä, kuten parsakaalia, kesäkurpitsaa, naudanlihatomaattia, okraa, munakoisoa, kurpitsaa, cayennepippuria ja paljon muuta! Siemenpussi sisältää yli 1500 GMO-vapaata siementä. Myös arvostelut ovat erinomaisia.

Saatamme ansaita palkkion, jos teet ostoksen, ilman lisäkustannuksia sinulle. 07/20/2023 05:54 am GMT

Avaruuden ihmeet - Takapihan ruokametsä

Pinoamisessa on se hieno puoli, että sen avulla voimme kasvattaa huomattavan paljon erilaisia kasveja pienellä alueella.

Ensimmäinen metsäpuutarha, jonka koskaan loin, oli vain noin 10 metriä x 5 metrin tontti - Silti onnistuimme puristamaan sisään yli 70 kasvilajia sekä pieni lampi!

Jos jätät pois seitsemännen kerroksen latvuspuita, voit silti luoda minimetsäpuutarhan, jossa on vain pari hedelmäpuuta, kourallinen hedelmäpensaita, yksi tai kaksi köynnöskasvia ja niiden alle ripoteltu monivuotisia vihanneksia.

Takapihojen ruokametsät ovat parhaita esimerkkejä agrometsätalouden periaatteiden toteuttamisesta käytännössä. Yksityiskohtiin kiinnitettävän suuren huomion ansiosta ne voidaan suunnitella ja hoitaa vaikuttavan tehokkaasti.

Lintuperspektiivistä takapihan metsäpuutarha

Alla on esimerkki lintuperspektiivistä suunnitelmasta, joka koskee 6 x 4 metriä takapihan metsäpuutarha, jossa hyödynnetään mahdollisimman paljon auringonpaistetta maksimaalisten kokonaistulosten saavuttamiseksi.

Tässä on takapihamme metsäpuutarhakartta, jossa on suosikkiviljelyksemme itselannoittavista hedelmäpuukasveista! Punainen alue edustaa enemmän auringonvaloa. Vihreä alue on varjoisampi ja sopii täydellisesti varjoa rakastaville viljelykasveille, pensasaidoille, yrteille ja kasveille.

Aurinkosymboli osoittaa keskipäivän auringon paikan eli etelän suunnan. Tämä sijainti on tärkein suunnittelussa huomioon otettava seikka.

Nämä kaksi puuta on sijoitettu puutarhan pohjoispuolelle, jotta aurinko pääsee paremmin hedelmiä tuottaville pensaille ja yhä vahvemmille monivuotisille vihanneksille edessä. (Pienten puutarhojen osalta kannattaa itsestään hedelmöittyvien hedelmäpuulajikkeiden valinta niin että kutakin lajia tarvitaan vain yksi.))

Hedelmää tuottavia pensaslajeja voidaan sijoittaa suoraan puiden eteläpuolelle, varsinkin jos puiden oksat on karsittu korkealle.

Jotkin pensaslajit, kuten herukat, ovat riittävän hedelmällisiä tuottamaan hyviä satoja yksinään, kun taas toiset lajit, kuten mustikat, hyötyvät toisen lajikkeen kumppanista.

The Punainen alue osoittaa puutarhan aurinkoisemman osan, johon voi kuulua hedelmiä tuottavia maanpeitekasveja, kuten villi- tai puutarhamansikoita, joiden hedelmät kasvavat paremmin auringonpaisteessa.

Katso myös: Paljonko on pekki omenoita - paino, koko, hinta ja faktat!

The Vihreä alue osoittaa puutarhan varjoisammat osat, joissa voitaisiin kasvattaa varjoa sietäviä lehtikasvilajeja, kuten Ramsonia ja Siperian Purslanea.

Puutarhan varjoisimmankin nurkan voi hyödyntää varjoa rakastavalla lehdellä, kuten pienilehtikuusella, joka pidetään pienen pensaan kokoisena.

Muut pienemmät yrtit ja monivuotiset vihannekset, kuten oregano ja Good King Henry, voisivat elää maanpeittokerrosten seassa, ja varjoa rakastavat köynnökset, kuten kaukasianpinaatti, voisivat kiivetä hedelmäpuihin.

Kaiken kaikkiaan erittäin tuottava, vähän huoltoa vaativa syötävä puutarha takapihalla, jossa hyödynnetään seitsemästä ruokametsäkerroksesta kaikkia muita kuin korkeimpia.

Oikeanlaisella suunnittelulla tilan ihmeet ovat mahdollisia riippumatta siitä, kuinka pieneltä puutarha tai piha näyttää.

Rakastan myös Utahin osavaltionyliopiston permakulttuurin laajennusta. Tässä on erinomainen permakulttuurin resurssikeskus!

Saat kauniita permakulttuuripuutarhasuunnitelmia ja kuvia eeppisistä Loganin puutarhasta ja Moabin puutarhasta. Molempiin kannattaa tutustua, jos sinulla on tilaisuus!

Ja voit tutustua permakulttuuripuutarhan piirustuksiin. Puutarhanörttien utopiaa!

Seitsemän kerrosta, yksi ekosysteemi

Metsäpuutarhassa tai ruokametsässä noudatetaan kokonaisvaltaista lähestymistapaa.

Jokainen kerros vaikuttaa toisiinsa.

Vastauksena jokaiseen panokseen jokainen metsäpuutarhan osa voi antaa vielä anteliaammin takaisin seuraavalle. Kun se suunnitellaan hyvin, syntyy jatkuva symbioosi, joka tuottaa yhä suurempaa yltäkylläisyyden tunnetta.

Tämän havainnollistamiseksi olen kirjoittanut pienen tarinan metsäpuutarhasta ja siitä ilosta, jonka puutarhuri voi löytää siitä kaikesta.

Olipa kerran ruokametsässä

Permakulttuurin suunnittelumetsissä on kyse omavaraisuudesta ja kestävyydestä. Haluamme jakaa yhden suosikkitarinoistamme aiheesta. Toivottavasti nautit lukemisesta!

Olipa kerran ruokametsässä puutarhuri, joka istutti hellästi tammen, jonka ympärille oli istutettu vadelmia, lupiineja ja metsälauhaa. harmoninen, monivuotinen moniviljely , joka kattaa useita kerroksia.

Tammi oli sijoitettu huolellisesti niin, että se antoi kaivattua varjoa aurinkoa kaipaavalle, maata syleilevälle puukiipijälle. Iloinen puukiipijä puolestaan kukki, ja se tarjosi runsaasti nektaria nälkäisille leijukärpäsille.

Leijukärpäset saivat metsälauhan lahjasta hyvää ravintoa, ja se auttoi niitä kuoriutumaan petoeläinten toukkia, jotka sitten ahmivat iloisesti kirvoja läheiseltä lupiinilaatikolta.

Lupiinit, jotka ovat typensidonta-aineet maaperä on täynnä typpeä, jota sen läpi kasvavat vadelmat ahnaasti imevät. Vadelmat alkoivat muuntaa kaiken ylimääräisen hedelmällisyyden runsaaksi hedelmäsadoksi.

Linnut seurasivat nenäänsä (nokkaansa) metsäpuutarhan runsaiden vadelmien perässä. Sitten ne alkoivat syödä joitain toukkia, jotka selvisivät tammea siellä ollessaan.

Ne jättivät myös jätöksiään, jotka antoivat jopa enemmän hedelmällisyyttä tammen ja ympäröivien kasvien kasvulle.

Tulevina vuosina oli niin tasapaino ja harmonia Kaikki kasvit olivat tyytyväisiä ja hyvin ravittuja. Myös tuholaisista tuli harvoin haittaa.

Kun kukoistava tammi vihdoin tuli täysi-ikäiseksi ja alkoi kantaa siemeniä, se realisoi kaiken ylenpalttisen elinvoimansa tammenterhojen satoon, joka oli vuosi toisensa jälkeen tapa antaa takaisin puutarhaan.

Puutarhuri korjasi nämä tammenterhot iloisesti ja valmisti niistä tammenteräleipää, josta hän sai runsaasti ravintoa jatkaakseen työtään.

Muutama tammenterho jätettiin myös maahan kasvamaan seuraavan sukupolven tammia - lahjoja lapsenlapsilleen nauttia.

Tarinalla ei ole loppua, vaan ainoastaan yhä suurempien ja suurempien runsaus ja harmoniaa kaikkien mukana olevien lajien ja elementtien välillä!

Tässä artikkelisarjassa (linkit kaikkiin osiin löydät yllä) saat lisätietoja tästä loputtomasta tarinasta - ja siitä, miten voit luoda oman tarinasi.

Takapihan ruokametsä! Tie parempaan maailmaan?

Tutustu toimittajan ruokametsään! Se kasvaa toista vuotta. Pääajatuksena on luoda ympäristöystävällinen ja tehokas kasviyhteisö ja tuottaa samalla venelasteittain herkullista ja suolaista ruokaa. Se on täysin luonnollinen!

Metsäpuutarhat ovat upea tapa vastata maailmanlaajuisiin terveys-, ympäristö- ja mielenterveysongelmiin.

Mikä voisi olla elämänmyönteisempää kuin - syötävän ekosysteemin istuttaminen josta nautit paitsi sinä myös lukemattomat muut lajit ja kanssaihmiset?

Jos tämä puhuttelee sydäntänne, seuratkaa tätä impulssia ja tehkää unelmastanne elävä, hengittävä, hedelmällinen todellisuus!

Lisäksi - paljastamme pian suosikkiruokametsäkirjamme, jota olemme kiusoitelleet!

Oletko valmis?

Suosikkimme Ruokametsä-kirja!

Kuten näissä artikkeleissa on useaan otteeseen mainittu, metsäpuutarhan suunnittelu vaatii perusteellista tutkimusta ja suunnittelua. Tähän tarkoitukseen paras kirja, johon olen törmännyt, on Martin Crawfordin teos Metsäpuutarhan luominen !

Perustuu hänen 20 vuoden kokemukseensa Yhdistyneessä kuningaskunnassa, Metsäpuutarhan luominen on sekä aloittelijoille että asiantuntijoille suunnattu huippuopas, joka on tärkeää luettavaa - etenkin jos asut samankaltaisessa ilmastossa.

Jos etsit lisätutkimuksia, Martin Crawfordin teos on erinomainen paikka jatkaa tutkimuksia.

Tässä on kirja:

Meidän valintamme Metsäpuutarhan luominen: Työskentely luonnon kanssa syötävien viljelykasvien kasvattamiseksi! $49.00 $31.49

Haluatko kasvattaa runsaasti viljelykasveja, hedelmiä, vihanneksia, yrttejä, polttopuita ja pähkinöitä? Sitten tässä on paras löytämämme kaiken kattava opas. Se on kauniisti kuvitettu ja sopii kaikille puutarhureille - aloittelijoista edistyneisiin.

Saatamme ansaita palkkion, jos teet ostoksen, ilman lisäkustannuksia sinulle. 07/20/2023 06:30 pm GMT

Päätelmä

Tiedämme, että permakulttuurin ruokametsien tutkiminen on valtavasti työtä - varsinkin jos olet uusi kotitilallinen!

Muistutamme kaikkia kotitilallisten ystäviämme siitä, että tämä kaikki on helpompaa kuin miltä näyttää.

Tässä on permakulttuurin huippusalaisuutemme.

Aloita opiskelemalla ja opettelemalla perusasiat - ja anna sitten äidinluonnon tehdä raskaat työt! Älä keksi pyörää uudelleen! Sen sijaan opi luonnolta, sillä se tietää parhaiten!

Sillä välin älä epäröi kysyä, jos sinulla on kysymyksiä permakulttuurin ruokametsästä.

Ajattelemme ruokametsäkerroksia taukoamatta - ja rakastamme aivoriihiä ystävällisten, ruokaa kasvattavien kotiseutumiesten kanssa eri puolilta maailmaa.

Toivomme kuulevamme sinusta!

Siihen asti - hyvää kasvua!

Ja - jos haluat syvällisempää tietoa jokaisesta ruokametsän kerroksesta, katso nämä metsäpuutarha-asiantuntijamme Charlie Mortonin artikkelit:

• Juuristo tai juurikerros
• Maanpeitteen ja ruohokasvien kerrokset
• Pensaskerros
• Aluskasvillisuus ja latvuskerrokset
• Katoksen kerros
• Pystysuora / kiipeilykerros
• Salaatti kasvaa puissa - 5 puuta, joiden lehdet ovat syötäviä
• Meditatiivinen metsästys
• Tietoinen kasvattaminen, sadonkorjuu ja syöminen

Kiitos lukemisesta - ja hyvää päivänjatkoa!