Uvod v gozd hrane - sedem plasti gozdnega vrta

William Mason 15-04-2024
William Mason

V tej seriji člankov vas bom popeljal skozi sedem plasti gozdnega vrta ali dvoriščnega gozda za hrano, pojasnil namen in funkcijo vsake od njih ter nekatere vrste, ki jih je mogoče gojiti v zmernem podnebju.

Upam, da vam bo ta serija, ki temelji na več kot desetih letih praktičnih izkušenj, ponudila informativen in navdihujoč okvir za poglobljeno razumevanje gozdnega vrtnarjenja.

Vaš gozd hrane na dvorišču in . plasti prehranskih gozdov čakajte!

Kaj so plasti prehranskega gozda?

Oglejte si naš gosto posejani permakulturni vrt v akciji! Plasti prehranskega gozda pomagajo oblikovati samozadostne in koristne odnose za vse pridelke! Prehranski gozdovi vključujejo trajnice in enoletnice, kot so zelenjava, gobe, žive meje, plezalke, zelišča, orehi in sadno drevje, cvetje, grmovnice in drugo!

Ena od značilnosti gozdnega vrta je, da se različne vrste rastlin gojijo skupaj v "polikulturi" - mešanici vrst. To je v primerjavi z "monokulturo", kjer raste le ena vrsta rastlin.

Tako kot v naravnem gozdu so različne vrste na kupu v več plasteh, da čim bolj povečate rastni prostor.

Plasti prehranskega gozda so razdeljene na naslednji način:

  1. Koreninski ali koreninski sloj - Vse, kar je pod zemljo, vključno z užitnimi in zdravilnimi korenovkami, kot sta jakon in baldrijan.
  2. Plast talnega pokrova - Nizko rastoče rastline, ki "objamejo" tla in služijo kot živi mulč. Primera sta gozdni jagodičevje in zlati slezenovec.
  3. Zeliščni sloj - Visoke rastline, ki vsako sezono odmrejo do tal. Vključno z rabarbaro in sladkim cekinom.
  4. Plast grmovja - Vključuje večstebelne lesnate rastline, kot sta črni ribez in borovnice.
  5. Spodnja plast zgodbe - V podrasti so manjše drevesne vrste, kot so jablane in slive.
  6. Plast krošnje - Velikani iz rodu dreves, kot so borovci in sladki kostanji.
  7. Vertikalni sloj / sloj plezalcev - Rastline, ki se vzpenjajo po drugih rastlinah, na primer kivi in fižol.

Vsaka plast je povezana s celotnim, poglobljenim vodnikom, ki se osredotoča na to plast. Kliknite na naslov, ki vas bo pripeljal naravnost do njega!

Ker se sedem plasti med seboj nekoliko prepleta, sem jih opisal v petih člankih, pri čemer sem plasti 2-3 (zelišča) in 5-6 (drevesa) združil v en sam podnaslov.

Kako so razporejene različne plasti?

Za dolgoročni uspeh vrta je bistvenega pomena pravilna razporeditev sedmih plasti. V nasprotju z enoletnim zelenjavnim vrtom, ki se vsako leto obnovi, je pri trajnicah treba igrati dolgoročno igro!

Ko sadimo gozdni vrt, lahko razmišljamo za 10, 20, 50 ali celo 100 let naprej.

Ne gre samo za nas, ampak tudi za vračanje naravi in prihodnjim generacijam .

Enkrat zasajenih stvari ni tako enostavno spremeniti, zato je nujno, da najprej opravimo domačo nalogo. Prav tako moramo pripraviti temeljit in dobro premišljen načrt, da bomo začeli s pravo nogo.

V zmernem podnebju moramo sedem plasti razporediti nekoliko drugače kot v naravnem gozdu, da bi zagotovili, da vse plasti prejmejo optimalno količino sončne svetlobe kot celota.

Pri tipični postavitvi v zmernem pasu se krošnja na široko odpre, tako da je izpostavljenih veliko delov neba in da lahko žarki svetlobe prodirajo v notranjost ter hranijo plasti pod njo.

Tudi spodnji sloji podrasti in grmičevja so skrbno nameščeni tako, da so tudi plezalke, zelišča in talni pokrov deležni zadostne količine sončne svetlobe.

Zahteve glede sončne svetlobe

Ne pozabite na krošnjo vašega gozdnega vrta! Krošnja zagotavlja senco, orehe in plodove. Je tudi varuh vašega gozdnega vrta. Vaše drevesne vrste v krošnji (kot so jablane in orehi) nudijo zavetje in gnezdilni material za bližnja bitja gozdnega vrta!

Pri neposredni sončni svetlobi ima vsaka rastlina svoje želje. Užitne rastline na gozdnem vrtu lahko na splošno razdelimo na listi, cvetovi, plodovi in korenine.

Listi in poganjki na splošno potrebujejo najmanj sončne svetlobe - nekatere vrste ob pomanjkanju sončne svetlobe ustvarijo večje količine mehkega listnega materiala.

Če ste že kdaj poskusili "prisiliti" rabarbaro ali ste videli vinsko trto, ki obilno raste v senci, boste vedeli, kako lahko pomanjkanje svetlobe poveča proizvodnjo obilja material listov in poganjkov .

Če je na voljo veliko sončne svetlobe, pa večina rastlin izkoristi priložnost in proizvede veliko cvetje in . sadje .

Zato cvetlični nasadi, kot so dnevne lilije in artičoke, ter rodni grmi, kot so maline, navadno dajejo boljše rezultate, če imajo na voljo veliko sončnih ur.

Korenine V njih rastline shranjujejo energijo, ki jo porabijo v bolj sončnih mesecih, do zime. Korenovke dajejo tudi večji pridelek sorazmerno z urami sončne svetlobe, ki jih prejmejo v rastni sezoni.

Čeprav se vsaka rastlina razlikuje, lahko na splošno trdimo, da so potrebe po sončni svetlobi za različne skupine poljščin naslednje:

  • Listi - potrebujejo najmanj sončne svetlobe.
  • Cvetje - Povečanje števila z več sončne svetlobe .
  • Sadje - Uspešno se nastavijo in dozorijo glede na število ur neposredne sončne svetlobe.
  • Korenine - Končna velikost je sorazmerna s številom ur izpostavljenosti sončni svetlobi v sezoni.
  • Zdravila zahtevajo svojo kategorijo, na splošno pa velja, da bodo zdravilne rastline z večjo količino sončne svetlobe rasle močneje.

Zaradi svoje narave bo le malo delov gozdnega vrta verjetno ves dan izpostavljenih sončni svetlobi - vendar pa lahko sonce ljubiteljske rastline še vedno prenašajo sončno svetlobo za najbolj dneva.

Večina vrst na tleh bo deležna vsaj nekaj neposredne sončne svetlobe, medtem ko lahko nekaj rastlin, ki so zelo odporne na senco, prebiva v najbolj senčnih kotih, kamor sončna svetloba nikoli ne posije.

Preučeval sem 12 načel permakulturnega oblikovanja Univerze Maine in to je odlično branje! Če se želite poglobiti v strategije in ideje za oblikovanje permakulture, ki so na meji genialnosti, potem si oglejte to knjigo in si privoščite zabaven vir v velikosti grižljaja!

Poglej tudi: Zakaj rumeni listi kumar in kako jih popraviti

Časovno zlaganje

Orehovo drevo je eden od naših najljubših prispevkov k zdravemu gozdnemu vrtu. Toda - bodite pozorni! Orehova drevesa zrastejo precej visoko - tudi do 50 metrov v višino. Lahko se tudi raztegnejo v enako dolžino. Načrtujte svoj prihodnji gozdni vrt v skladu s tem!

Razmišljamo lahko tudi o posebnem ritem rastnega cikla vsake rastline. jih postaviti tako, da bodo dosegali optimalne rezultate.

Na primer hrasti in orehi spomladi pozno odženejo liste, kar pomeni, da bodo rastline pod njimi, ki rastejo v zgodnjih delih sezone (npr. sladki ciciklin, zelnik), že prejele veliko sončne svetlobe, preden se bodo znašle v senci.

To načelo lahko deluje tudi v nižjih plasteh.

Divji česen, kot sta Ramson in Ramps, na primer odlično prekrije gozdna tla in zatre plevel, vendar le do sredine poletja, ko začne odmirati.

Rad gojim ramsone v kombinaciji z vrstami, kot je oca, ki začnejo rasti pozneje spomladi, ali celo rabarbara, ki jo lahko redno obiramo do sredine poletja, kar omogoča veliko svetlobe za rastline pod njo.

Pri načrtovanju gozdnega vrta je zelo pomembno razumeti potrebe po sončni svetlobi in časovne cikle posameznih poljščin - v ta namen vam priporočam knjigo, predlagano na koncu tega članka.

Naš izbor 20 najbolj priljubljenih semen zelenjave Variety Pack $23,99 $19,99 ($1,00 / Count)

Niste prepričani, katero zelenjavo gojiti najprej? Poskusite ta paket sortnih semen! Dobili boste veliko semen, vključno z brokolijem, bučkami, paradižnikom beefsteak, okro, jajčevci, bučami, kajenskim poprom in drugimi! Vrečko s semeni vsebuje 1 500+ semen brez gensko spremenjenih organizmov. Tudi ocene so odlične.

Pridobite več informacij Če opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas. 07/20/2023 05:54 am GMT

Čudeži vesolja - gozd hrane na dvorišču

Čudovito pri zlaganju je, da lahko na majhni površini gojimo izjemno raznolike rastline.

Prvi gozdni vrt, ki sem ga ustvaril, je bil dolg le približno 10 metrov x 5-metrska parcela - vendar nam je uspelo vnesti več kot 70 vrst rastlin , pa tudi majhen ribnik!

Če izpustimo sedmo plast drevesnih krošenj, lahko še vedno ustvarimo mini gozdni vrt z nekaj sadnimi drevesi, peščico plodonosnih grmovnic, eno ali dvema plezalkama in nekaj večletnimi vrtninami pod njimi.

Dvoriščni gozdovi hrane so najboljši primeri agrogozdarskih načel v praksi. Zaradi velike pozornosti do podrobnosti jih je mogoče načrtovati in upravljati do impresivne stopnje učinkovitosti.

Pogled s ptičje perspektive na dvorišče Gozdni vrt

Spodaj je prikazan primer načrta iz ptičje perspektive za 6 x 4 metre dvoriščni gozdni vrt, pri čemer je treba izkoristiti čim več sončne svetlobe za kar največje rezultate.

Tukaj je naš zemljevid gozdnega vrta na dvorišču z našimi najljubšimi samooplodnimi sadnimi drevesi! Rdeče območje je bolj osončeno. Zeleno območje je bolj senčno in je kot nalašč za posevke, žive meje, zelišča in rastline, ki ljubijo senco.

Simbol sonca označuje položaj opoldanskega sonca ali južni tečaj. Ta položaj je najpomembnejši vidik, ki ga je treba upoštevati pri načrtovanju.

Drevesi sta postavljeni na severni strani vrta, da bi več sonca doseglo plodonosne grmovnice in vse bolj robustne trajne vrtnine pred njima. (Za majhne vrtove je vredno izbira samoplodnih sort sadnega drevja tako da je od vsake vrste potreben le en primerek.)

Plodonosne vrste grmov lahko postavimo neposredno pod južno stran dreves, zlasti če so veje dreves visoko obrezane.

Nekatere grmovne vrste, kot je ribez, so popolnoma samoplodne, tako da same po sebi dajejo dober pridelek, medtem ko drugim, kot so borovnice, koristi partner druge sorte.

Spletna stran Rdeča cona označuje bolj sončen del vrta, ki bi lahko vključeval plodonosno pokrovno rastlino, kot so divje ali vrtne jagode, ki bolje obrodijo na več sonca.

Spletna stran Zelena cona označuje bolj senčne dele vrta, kjer bi lahko gojili na senco odporne vrste listnatih rastlin, kot sta rambulj in sibirski portulak.

Tudi najbolj senčni kotiček vrta lahko izkoristite z listavci, ki so srečni v senci, kot je drobnolistna lipa, ki je velika kot majhen grm.

Druga manjša zelišča in trajne vrtnine, kot sta origano in Good King Henry, bi lahko živele med pokrovnimi plastmi, po sadnem drevju pa bi se lahko vzpenjale plezalke, ki ljubijo senco, kot je kavkaška špinača.

Vse skupaj je zelo produktiven in nezahteven užitni vrt na dvorišču, ki izkorišča vse razen najvišjega od sedmih slojev prehranskega gozda.

S pravilnim načrtovanjem je mogoče ustvariti čudeže prostora ne glede na to, kako majhen se zdi vaš vrt ali dvorišče.

Všeč mi je tudi Permaculture Extension z državne univerze Utah. Tukaj je odličen center permakulturnih virov!

Na voljo so čudoviti načrti permakulturnih vrtov ter slike epskega vrta v Loganu in Moabu. Oba sta vredna ogleda, če imate priložnost!

Poleg tega si lahko ogledate načrte permakulturnega vrta. Utopija za vrtnarske navdušence!

Sedem plasti, en ekosistem

Gozdni vrt ali prehranski gozd ima celosten pristop.

Vsaka plast prispeva k drugi.

Vsak del gozdnega vrta lahko kot odgovor na vsak prispevek še bolj radodarno vrača drugemu. Ob dobrem načrtovanju pride do stalne simbioze, ki ustvarja vedno večji občutek obilja.

Za ponazoritev tega sem napisal majhno zgodbo o gozdnem vrtu in veselju, ki ga vrtnar lahko najde v vsem tem.

Nekoč v gozdu hrane

Pri permakulturnem oblikovanju gozdov gre predvsem za samozadostnost in trajnost. Želimo deliti eno od naših najljubših zgodb na to temo. Upamo, da boste uživali v branju!

Nekoč je vrtnar v gozdu hrane nežno posadil hrast, ki so ga obkrožale maline, volčji bob in gozdni svišč, da bi ustvaril harmonično, večletno polikulturo , ki zavzema več plasti.

Hrast je bil skrbno postavljen tako, da je dajal prepotrebno senco svojemu na sonce občutljivemu in na tla se oprijemajočemu sorodniku, gozdnemu ščiru, ki je cvetel in ponujal obilne količine nektarja lačnim hroščkom.

Sresov dar je dobro nahranil hroščke, ki so iz njega izvalile leglo plenilskih ličink, te pa so nato z veseljem požirale afide iz bližnjega nasada volčjega boba.

Lupine, ki so vezalci dušika , so tla napolnili s presežkom dušika, ki ga požrešno požirajo maline, ki rastejo skozi njih. Maline so začele pretvarjati vso to presežno rodovitnost v obilen pridelek sadja.

Ptice so sledile svojim nosovom (kljunom) na gozdni vrt po obilnih malinah, ki so sledile. Nato so začele jesti nekaj gosenic, ki so brskale po hrastu, medtem ko so bile tam.

Pustili so tudi iztrebke, ki so še bolj več plodnosti za rast hrasta in okoliških rastlin.

V prihodnjih letih je bilo tako ravnotežje in . harmonija Vse rastline so bile zadovoljne in dobro prehranjene. Tudi škodljivci so bili le redko moteči.

Ko je cvetoči hrast končno dozorel in začel rojevati semena, je vso svojo prekipevajočo vitalnost iz leta v leto materializiral v obilen pridelek želoda, ki ga je vračal vrtu.

Te želode vrtnar z veseljem pobira in iz njih pripravi želodov kruh, ki ga izdatno nahrani, da lahko nadaljuje svoje delo.

Nekaj želodov smo pustili na tleh, da bi iz njih zrasla naslednja generacija hrastov - darila za vnuke uživati.

Ta zgodba nima konca, temveč le cikle vedno večjega števila obilje in harmonijo med vsemi vrstami in elementi!

V tej seriji člankov (povezave do vseh delov najdete zgoraj) boste izvedeli več podrobnosti o tej neskončni zgodbi - in kako ustvariti svojo.

Hranilni gozd na dvorišču! Pot do boljšega sveta?

Oglejte si urednikov gozd hrane! Gozd raste že drugo leto. Glavna ideja je vzpostaviti okolju prijazno in učinkovito rastlinsko skupnost ter hkrati pridelati veliko okusne in slastne hrane. Je povsem naraven!

Gozdni vrtovi so čudovit način odzivanja na naše globalne zdravstvene, okoljske in duševne krize.

Kaj bi lahko bilo bolj življenjskega kot sajenje užitnega ekosistema v katerih ne boste uživali le vi, temveč tudi nešteto drugih vrst in sočloveka?

Če vam to govori na srce, sledite temu vzgibu in uresničite svoje sanje v živo, dihajočo in plodno resničnost!

Prav tako bomo razkrili našo najljubšo knjigo o gozdni hrani, o kateri smo se že nekaj časa dražili!

Ste pripravljeni?

Naša najljubša knjiga o gozdni hrani!

Kot je bilo v teh člankih že večkrat omenjeno, je za načrtovanje gozdnega vrta potrebna temeljita raziskava in načrtovanje. V ta namen je najboljša knjiga, na katero sem naletel, knjiga Martina Crawforda Ustvarjanje gozdnega vrta !

Temelji na njegovih 20-letnih izkušnjah v Združenem kraljestvu, Ustvarjanje gozdnega vrta je elitni vodnik tako za začetnike kot za strokovnjake, ki je nepogrešljivo branje - še posebej, če živite v podobnem podnebju.

Če iščete dodatne raziskave, je delo Martina Crawforda odlično mesto za nadaljnje iskanje.

Poglej tudi: Zakaj prašiči mahajo z repom? (In kako ugotoviti, ali je vaš prašič srečen!)

Tukaj je knjiga:

Naš izbor Creating a Forest Garden: Working with Nature to Grow Edible Crops! $49,00 $31,49

Želite gojiti bogate pridelke, sadje, zelenjavo, zelišča, drva in oreščke? Potem je tu najboljši vodnik "vse v enem", na katerega smo naleteli. Je lepo ilustriran in popoln za vse vrtnarje - od začetnikov do naprednih.

Pridobite več informacij Če opravite nakup, lahko zaslužimo provizijo brez dodatnih stroškov za vas. 07/20/2023 06:30 pm GMT

Zaključek

Vemo, da je preučevanje permakulturnih gozdov za hrano veliko dela - še posebej, če ste nov domačin!

Vse naše prijatelje, ki se ukvarjajo z gospodarjenjem, opozarjamo, da je vse to lažje, kot je videti.

Tukaj je naša največja permakulturna skrivnost.

Začnite s študijem in učenjem osnov, nato pa pustite materi naravi, da opravi težko delo! Ne izumljajte kolesa na novo! Namesto tega se učite od narave. Ona ve najbolje!

Če imate vprašanja o permakulturnih gozdovih za prehrano, jih lahko postavite.

Neprestano razmišljamo o gozdovih za hrano - in radi sodelujemo s prijaznimi domačini z vsega sveta, ki želijo pridelovati hrano.

Upamo, da vas bomo slišali!

Do takrat pa srečno rastite!

Za podrobnejše informacije o vsaki plasti prehranskega gozda si oglejte članke našega strokovnjaka za gozdni vrt Charlieja Mortona:

  • Koreninski ali koreninski sloj
  • Pokrovni in zeliščni sloj
  • Plast grmovja
  • Podstrešje in krošnje
  • Plast krošnje
  • Vertikalni sloj / sloj plezalcev
  • Solata raste na drevesih - 5 dreves z užitnimi listi
  • Meditativno iskanje hrane
  • Razumno gojenje, spravilo in prehranjevanje

Hvala za branje - in lepo preživite dan!

William Mason

Jeremy Cruz je strasten vrtnar in predan domači vrtnar, znan po svojem strokovnem znanju v vseh stvareh, povezanih z domačim vrtnarjenjem in hortikulturo. Z dolgoletnimi izkušnjami in globoko ljubeznijo do narave je Jeremy izpopolnil svoje veščine in znanje o negi rastlin, tehnikah gojenja in okolju prijaznih vrtnarskih praksah.Ker je Jeremy odraščal ob bujni zeleni pokrajini, se je zgodaj navdušil nad čudesi flore in favne. Ta radovednost ga je spodbudila, da je nadaljeval diplomo iz hortikulture na priznani univerzi Mason, kjer je imel privilegij, da ga je mentoriral cenjeni William Mason – legendarna osebnost na področju hortikulture.Pod vodstvom Williama Masona je Jeremy pridobil poglobljeno razumevanje zapletene umetnosti in znanosti o vrtnarstvu. Jeremy se je učil od samega maestra in prevzel načela trajnostnega vrtnarjenja, organske prakse in inovativne tehnike, ki so postale temelj njegovega pristopa k domačemu vrtnarjenju.Jeremyjeva strast do deljenja svojega znanja in pomoči drugim ga je navdihnila, da je ustvaril blog Home Gardening Horticulture. S to platformo želi opolnomočiti in izobraževati ambiciozne in izkušene domače vrtnarje ter jim zagotoviti dragocene vpoglede, nasvete in vodnike po korakih za ustvarjanje in vzdrževanje lastnih zelenih oaz.Od praktičnih nasvetov naprejizbiro in nego rastlin za obravnavo pogostih vrtnarskih izzivov ter priporočanje najnovejših orodij in tehnologij, Jeremyjev blog pokriva široko paleto tem, zasnovanih za potrebe vrtnih navdušencev vseh ravni. Njegov slog pisanja je privlačen, informativen in poln nalezljive energije, ki bralce motivira, da se samozavestno in navdušeno podajo na svoja vrtnarska popotovanja.Poleg svojega bloganja Jeremy aktivno sodeluje v skupnostnih vrtnarskih pobudah in lokalnih vrtnarskih klubih, kjer deli svoje strokovno znanje in spodbuja občutek tovarištva med kolegi vrtnarji. Njegova zavezanost trajnostnim vrtnarskim praksam in ohranjanju okolja presega njegova osebna prizadevanja, saj aktivno spodbuja okolju prijazne tehnike, ki prispevajo k bolj zdravemu planetu.Z globoko zakoreninjenim razumevanjem vrtnarstva Jeremyja Cruza in njegovo neomajno strastjo do domačega vrtnarjenja še naprej navdihuje in krepi ljudi po vsem svetu, s čimer naredi lepoto in prednosti vrtnarjenja dostopne vsem. Ne glede na to, ali ste zeleni palec ali šele začenjate raziskovati radosti vrtnarjenja, vas bo Jeremyjev blog zagotovo vodil in navdihnil na vaši vrtnarski poti.