Taula de continguts
En aquesta sèrie d'articles, us guiaré per les set capes de l'hort forestal o bosc d'aliments del pati del darrere, explicant el propòsit i la funció de cadascuna i algunes de les espècies que s'hi poden cultivar en un clima temperat.
A partir de més de deu anys d'experiència pràctica, espero que aquesta sèrie us proporcioni un marc informatiu i inspirador per entendre una mica més a fons la jardineria forestal.
El vostre bosc d'alimentació del pati del darrere i capes de bosc d'aliments us esperen!
Què són les capes de boscos alimentaris? Les capes dels boscos alimentaris ajuden a formar relacions autosostenibles i beneficioses per a tots els cultius! Els boscos alimentaris inclouen plantes perennes i anuals, com ara verdures, bolets, bardisses, escaladors, herbes, arbres fruiters i fruits secs, flors, arbustos i molt més!
Una de les característiques definitòries d'un jardí forestal és com es cultiven diverses espècies de plantes juntes en un "policultiu", una barreja d'espècies. Això es compara amb el "monocultiu" on només creix una espècie de cultiu.
De la mateixa manera que els boscos naturals, diverses espècies s'apilen en diverses capes per maximitzar l'espai de creixement.
Les capes del bosc d'aliments es descomponen de la següent manera:
- El rizoma o la capa d'arrel : tot el que és sota terra, inclosos els cultius comestibles i medicinals, com ara yaconcompany d'alceta. Al seu torn, el pegat de l'alceta feliç va florir, oferint grans quantitats de nèctar a algunes mosques famolencs.
Les mosques s'alimentaven bé del regal de l'alceta, cosa que els va ajudar a eclosionar una cria de larves depredadores, que aleshores devoraven feliçment els pugons dels lupins que hi ha
2. fixadors , van carregar el sòl amb un excés de nitrogen, que és llepat amb avidesa pels gerds que hi creixen. Els gerds van començar a convertir tot aquest excés de fertilitat en un gran cultiu de fruites.
Vegeu també: Nou Ooni Koda 16 vs Ooni Pro - Comparació de forns de pizza a l'aire lliure Blazin' HotEls ocells van seguir els seus nas (becs) fins al jardí del bosc per les abundants gerds que van seguir. Aleshores van començar a menjar-se algunes de les erugues que recorren l'alzina mentre eren allà.
També van deixar els seus excrements que van donar fins i tot més fertilitat perquè el roure i les plantes del voltant creixin.
En els propers anys, hi va haver un equilibri i harmonia a l'ecosistema. Totes les plantes estaven contentes i ben nodrides. A més, les plagues poques vegades es convertien en una molèstia.
Quan finalment el roure florit va arribar a la majoria d'edat per començar a donar llavor, va materialitzar tota la seva vitalitat desbordant en grans cultius de gla, any rere any, com a manera de retornar a l'hort.
Aquestes glans són collides feliçment pel jardiner per fer pa de gla, que el va nodrir generosament per continuar alimentant-lo.treball.
També es van deixar unes quantes glans a terra per convertir-se en la propera generació d'alzines: regals per als seus néts perquè gaudeixin.
Aquesta història no té fi, sinó cicles d' abundància i harmonia cada vegada més gran entre totes les espècies i els elements. obteniu més detalls sobre aquesta història interminable i com crear-ne la vostra.
El bosc alimentari del pati del darrere! A Way to a Better World?
Dona una ullada al bosc alimentari de l'editor! Està creixent en el seu segon any. La idea principal és establir una comunitat de plantes ecològica i eficient alhora que es produeixen vaixells carregats d'aliments deliciosos i salats. És tot natural! Els jardins forestals són una manera magnífica de respondre a les nostres crisis globals de salut, medi ambient i mental.
Què hi pot haver més vital que plantar un ecosistema comestible que no només us agradarà, sinó també moltes altres espècies i altres humans?
Si això us parla al vostre cor, assegureu-vos de seguir aquest impuls i fer que el vostre somni es converteixi en una realitat viva, respirable i fructífera! 0>Esteu preparat?
El nostre llibre de bosc de menjar preferit!
Com s'ha esmentat diverses vegades al llarg d'aquests articles, la planificació d'un jardí forestalrequereix una investigació i una planificació exhaustives. Amb aquesta finalitat, el millor llibre que he trobat és Creating a Forest Garden de Martin Crawford!
Basat en els seus 20 anys d'experiència al Regne Unit, Creating a Forest Garden és una guia d'elit tant per a principiants com per experts, que és una lectura imprescindible, sobretot si vius en un clima similar.
Si busqueu investigacions addicionals, el treball de Martin Crawford és un lloc excel·lent per continuar excavant.
Aquí teniu el llibre:
La nostra selecció
Crear un jardí forestal: treballar amb la natura per cultivar cultius comestibles! 49,00 $ 31,49 $ Vols conrear abundants collites, fruites, hortalisses, herbes, llenya i fruits secs? Aleshores, aquí teniu la millor guia tot en un que hem trobat. Està molt il·lustrat i perfecte per a tots els jardiners, des de principiants fins a avançats.
Obteniu més informació Podem guanyar una comissió si feu una compra, sense cap cost addicional per a vosaltres. 20/07/2023 18:30 GMTConclusió
Sabem que estudiar els boscos alimentaris de permacultura és un munt de feina, sobretot si ets un nou granger!
Recordem a tots els nostres amics de la granja que tot això és més fàcil del que sembla.
Estudiem el nostre secret bàsic. s – i després deixa que la mare natura faci el treball pesat! No reinventis la roda! En canvi? Aprèn de la natura. Ella ho sap millor!
Mentrestant,No dubteu a preguntar si teniu preguntes sobre els boscos alimentaris de permacultura.
Pensem en les capes de boscos alimentaris sense parar, i ens encanta fer una pluja d'idees amb agricultors simpàtics de tot el món que volen cultivar aliments.
Esperem saber de vosaltres!
Fins aleshores, feliç creixement!
I, si us plau, per obtenir més informació sobre els boscos, consulteu aquests articles de Forest, si us plau. Morton:
- La capa del rizoma o de l'arrel
- La coberta del sòl i les capes herbàcies
- La capa arbustiva
- El sotobosque i les capes del dosser
- La capa del dosser >
- La capa d'escalador >
- als arbres: 5 arbres amb fulles comestibles
- Forrajeig meditatiu
- Creixement, collida i alimentació conscients
- La capa de coberta del sòl – Plantes de creixement baix que ‘abracen’ el sòl i serveixen com a coberta viva. Alguns exemples inclouen les maduixes silvestres i la saxífraga daurada.
- La capa herbàcia : plantes més altes que moren de nou a terra cada temporada. Inclou ruibarbre i cicely dolç.
- The Bush Layer : inclou plantes llenyoses de tija múltiple com ara groselles negres i nabius.
- The Understory Layer : les capes del sotabosc contenen espècies d'arbres més petites, com ara pomes i prunes, com ara el clan de llapis, els gegants. com els pins i les castanyes.
- La capa vertical / escaladora – Plantes que s'enfilen per altres plantes, com els kiwis i les mongetes.
Gràcies per llegir i que passeu un gran dia!
valeriana.Cada capa enllaça a una guia completa i detallada centrada en aquesta capa en particular. Feu clic al títol i us portarà directament a ell!
Com que hi ha un encreuament entre les set capes, he descrit les set capes al llarg de cinc articles, amb les capes 2-3 (herbàcies) i 5-6 (arbres) combinades en un subtítol.
Com es disposen les diferents capes?
Disposar les set capes de la manera correcta és essencial per a l'èxit a llarg termini del jardí. A diferència d'un hort anual, que es renova cada any, un enfocament perenne exigeix que juguem al joc llarg!
Quan plantem un hort forestal, podríem estar pensant 10, 20,50, o fins i tot 100 anys més endavant.
No es tracta només de nosaltres, sinó que també es tracta de retornar a la natura i a les generacions futures .
No és tan fàcil canviar les coses un cop plantades, així que és essencial que primer fem els deures. També hem de fer un pla exhaustiu i ben pensat perquè comencem amb el peu correcte.
En un clima temperat, hem de disposar les set capes de manera una mica diferent a un bosc natural per assegurar-nos que totes les capes rebin la quantitat òptima de llum solar en conjunt.
En una configuració temperada típica, el dosser s'aboca a una gran quantitat de llum oberta i exposada. nodreix les capes de sota.
El sotabosc i les capes arbustives de sota també es col·loquen amb cura perquè els escaladors, les capes herbàcies i cobertes del sòl també rebin la llum solar adequada.
Vegeu també: Quines gallines posen ous blancsRequisits de llum solar
No t'oblidis de la capa de copa del teu jardí forestal! La capa del dosser proporciona ombra, fruits secs i fruits. També és el guardià del vostre jardí forestal. Les vostres varietats d'arbres de capes de copa (com pomers i noguers) ofereixen refugi i materials de nidificació per a les criatures del jardí del bosc proper! Quan es tracta de la llum solar directa, cada planta tindrà les seves preferències. Els cultius comestibles del jardí forestal es poden dividir en fulles, flors, fruits i arrels.
Les fulles i els brots generalment requereixenla menor quantitat de llum solar: algunes espècies produiran quantitats més significatives de material de fulla tendre quan es priva de la llum solar.
Si alguna vegada has provat de "forzar" el ruibarbre o has vist una vinya créixer profusament a l'ombra, sabràs com la manca de llum pot augmentar la producció de material abundant i >
amb molta llum solar. d'altra banda, la majoria de les plantes aprofitaran l'oportunitat per produir moltes flors i fruites .
Per tant, els cultius de flors com els lliris i les carxofes i els arbustos fructífers com els gerds acostumen a donar millors rendiments quan s'ofereixen generoses hores de sol.
Les arrels són on una planta emmagatzema la seva ingesta d'energia dels mesos més assolellats a l'hivern. Els cultius d'arrel també tendeixen a donar rendiments més grans en proporció a les hores de llum solar que reben durant la temporada de creixement.
Tot i que cada planta és diferent, podem establir una regla general que els requisits de llum solar per a diferents grups de cultius segueixen així:
- Fulles – Necessiten la menor quantitat de llum solar.
- Flors – Augmenta el nombre amb més llum solar . F F9> rebudes.
- Arrels – Mida final proporcional a les hores d'exposició solar durant la temporada.
- Els medicaments requereixen la seva categoria, però com aPer regla general, els cultius medicinals també seran més potents amb un augment dels nivells de llum solar.
Per la seva naturalesa, és probable que poques parts del jardí forestal rebin un dia sencer d'exposició a la llum solar, però els cultius amants del sol encara poden tolerar la llum solar la major part del del dia.
La majoria de les espècies a terra rebran almenys una mica de llum solar directa, mentre que algunes plantes molt tolerants a l'ombra poden habitar als racons més ombrívols on la llum del sol mai brilla.
He estat estudiant els 12 principis de disseny de permacultura de la Universitat de Maine i és una lectura fantàstica! Si voleu aprofundir en les estratègies i idees de disseny de permacultura genials, comproveu-ho per trobar un recurs divertit i de mida mossegada!
Apilament temporal
Ens encanten les collites abundants de nous! Els noguers són un dels nostres col·laboradors preferits d'un jardí forestal saludable. Però, estigueu alerta! Els noguers creixen bastant alts, més de 50 peus d'alçada. També es poden estirar de la mateixa longitud. Planifiqueu el vostre futur jardí forestal en conseqüència! També podem pensar en el ritme particular del cicle de creixement de cada planta per posicionar-les de manera que rebin resultats òptims.
Els roures i les nous, per exemple, arriben tard a sortir a la primavera, el que significa que les plantes que hi ha a sota que creixen molt a principis de la temporada (per exemple, cicely dolça, celidonia) ja hauran rebut un muntla llum del sol abans de ser llançada a l'ombra.
Aquest principi també pot funcionar a les capes inferiors.
Per exemple, espècies d'all salvatge com Ramsons i Ramps fan un treball fantàstic cobrint el sòl del bosc i suprimint les males herbes, però només fins a mitjans d'estiu, quan comencen a morir.
M'agrada cultivar ramsons en combinació amb espècies com l'oca, que creixen més tard a la primavera, o fins i tot el ruibarbre, que es pot collir regularment fins a mitjans de l'estiu, deixant entrar molta llum a les plantes de sota.
Entendre els requisits d'insolació i els cicles temporals de cada cultiu és molt important a l'hora de planificar un jardí forestal i, per a això, recomanaria el llibre suggerit al final d'aquest article.
La nostra selecció
Paquet de varietats de 20 llavors de verdures més populars 23,99 $ 19,99 $ (1,00 $ / recompte) No esteu segur de quines verdures conreu primer? Proveu aquest paquet de varietats de llavors d'herència! Obteniu un munt de llavors, com ara bròquil, carbassó, tomàquet de carn de vedella, okra, albergínia, carbassa, pebrot de caiena i molt més! La bossa de llavors conté més de 1.500 llavors no transgèniques. Les ressenyes també són excel·lents.
Obteniu més informació És possible que guanyem una comissió si feu una compra, sense cap cost addicional per a vosaltres. 20/07/2023 05:54 GMTMiracles de l'espai: el bosc alimentari del pati del darrere
El meravellós de l'apilament és que ens permet créixer una varietat notable de plantes en unàrea petita.
El primer jardí forestal que vaig crear va ser només al voltant d'una parcel·la de 10 metres x 5 metres , però vam aconseguir incloure més de 70 espècies de plantes , a més d'un petit estany!
Ometeu la setena capa de dosel, només un parell d'arbres fruiters possibles. un grapat d'arbusts fructífers, un o dos enfiladors i una mica de verdures perennes llençades a sota d'ells.
Els boscos alimentaris del darrere són alguns dels millors exemples de principis agroforestals en acció. A causa de la intensa atenció als detalls, es poden planificar i gestionar amb uns nivells d'eficiència impressionants.
Jardín forestal del pati del darrere amb vista d'ocell
A continuació es mostra un exemple de plànol de vista d'ocell per a un jardí forestal del pati del darrere de 6 x 4 metres , utilitzant el màxim de sol possible per obtenir els màxims resultats generals.
Aquí teniu el nostre mapa del jardí del bosc del darrere amb els nostres cultius d'arbres fruiters autofertilitzants preferits! La zona vermella representa més llum solar. La zona verda és més ombrívola i perfecta per a cultius, bardisses, herbes i plantes amants de l'ombra. El símbol del sol indica la posició del sol del migdia o cap al sud. Aquesta posició és l'aspecte més important a tenir en compte a l'hora de planificar.
Els dos arbres es col·loquen al costat nord del jardí per permetre que més sol arribi als arbustos fructífers i a les hortalisses perennes cada cop més robustes.davant. (Per als jardins petits, val la pena escollir varietats d'arbres fruiters autofèrtils perquè només es necessiti una de cada espècie.)
Les espècies d'arbustos fructífers es poden col·locar directament sota el costat sud dels arbres, sobretot si les branques dels arbres estan podades en alt.
Algunes espècies arbustives, com les groselles, són prou autofertiles per produir bons cultius per si soles, mentre que d'altres, com els nabius, es beneficien d'una altra varietat.
La zona vermella indica la part més assolellada del jardí, que podria incloure una coberta de fructificació com les maduixes silvestres o les maduixes del jardí, que donen més sol.
La Zona verda indica les parts més ombrívoles del jardí on es poden cultivar espècies de fulles tolerants a l'ombra com Ramsons i verdolaga siberiana.
Fins i tot el racó més ombrívol del jardí es pot utilitzar amb una fulla amb ombra com ara la llima de fulla petita, mantenint-se a la mida d'una herba i una herba petita. bles com l'orenga i el bon rei Enric podrien viure entre les capes de coberta del sòl, i els escaladors amants de l'ombra com els espinacs caucàsics podrien poder pujar pels arbres fruiters.
En conjunt, un jardí comestible molt productiu i de baix manteniment en un pati del darrere, que utilitza totes les set capes de bosc d'aliments menys la més alta de les set capes d'aliments, no importa com siguin els petits espais possibles.pot semblar un jardí o un pati.
També m'encanta l'extensió de permacultura de la Universitat Estatal d'Utah. Aquí teniu un excel·lent centre de recursos de permacultura!
Treu plànols de jardins de permacultura bonics i imatges de l'èpic jardí Logan i els jardins de Moab. Val la pena mirar tots dos si teniu l'oportunitat!
I podeu veure els plànols del jardí de permacultura. Utopia per als geeks de la jardineria!
Set capes, un ecosistema
Un jardí forestal o bosc alimentari té un enfocament holístic.
Cada capa contribueix a una altra.
Com a resposta a cada aportació, cada part de l'hort del bosc pot tornar encara més generosament a la següent. Quan es planifica bé, es produeix una simbiosi en curs, produint una sensació d'abundància cada cop més gran.
Per il·lustrar-ho, he escrit una petita història sobre un jardí forestal i l'alegria que hi pot trobar el jardiner.
Érase una vegada en un bosc d'aliments
Els boscos de disseny de permacultura es refereixen a l'autosuficiència i la sostenibilitat. Volem compartir una de les nostres històries preferides sobre el tema. Esperem que gaudiu de la lectura! Hi havia una vegada, en un bosc d'aliments, un jardiner va plantar amb tendresa un roure amb gerds, tramussos i acedesa al voltant per crear un policultiu harmoniós i perenne , que ocupava diverses capes.
El roure es va col·locar amb cura per llançar la seva ombra tan necessària per al sol.