w Suitzako behi marroia Guernseyko behia Ayrshireko behia Adar laburra jezteko Dexter behia Eman ditzagun minutu batzuk aztertzen - 3. etxezain baten ikuspegitik.
Zerk egiten ditu behi hauek etxeko behi perfektuak? Zenbat esne ekoizten dute esne-behi hauek? Zeinen gantza eta proteina erlazioa eskuragarri. Proteina eta gantz proportzio on honek gazta edo gurina aberatsa, krematsua eta zapore osokoa ematen laguntzen du.
Zer da ona haragirako eta esnerako?
Etxezain batzuek helburu bikoitzeko behi arraza behar dute; edo esne-ekoizlerako eta haragirako erabiltzen den behi bat.
Goian zerrendatutako behi arrazetatik, horretarako egokiena den arraza Dexter behi arraza da.
Dexter behiak erabilera bikoitzeko behi gisa erabili ziren urtetan Ingalaterran, kalitate oneko esne kantitate ona ekoizten baitute eta, nahiz eta zuk tamaina txikikoa izan. leku pixka bat gehiago zure etxaldean, gero Holstein behi arraza urte askotan esnerako eta haragirako erabiltzen den erabilera bikoitzeko behi bikaina da.
Zein esne-behi da kremarako onena?
Hori galdera ona da, eta nire baserriko eta nekazaritzako lagun askok erantzun kontrajarriak dituzte! Hala ere, uste dut Jerseyko behiek dirua irabazten dutela kalitateari eta krema goxoari dagokionez.
Zergatik dira Jerseyko behiak esne-gainerako egokienak? Beno, Jerseyko behiek gantz eta proteina-eduki asko dute esnean!
Kalitatezko krema sortzeko orduan; gantz naturalaren edukia kontuan hartu beharreko aldagai handia da. Zopa, krema, menestra, esnea, kafea edo izozkia egiten ari zarela, uste dut esne koipetsuagoa eta gogorragoa dela krema ideala.
Zein behi ematen du egunean esne gehiago?
Uste dut.Holstein behiak direla garaile garbiak eguneko esne gehien sortzeko orduan. Nire kasua frogatzeko, Dezi aurkezten dizut, inguruko Holstein behi mitikoenetako bat. Ziur!
Egunean 24 litro esne ekoizten zuen Holstein-eko behi bati buruzko artikulu bat irakurtzerakoan Deziren berri izan nuen ! (Gailleta ugari izatea espero dut!)
Bistan denez, Dezi kasu arraroa dela uste dut! Hala ere, Dezi ere balio du Holstein behiak ondo elikatu eta haziz gero izan daitezkeenaren adibide gisa.
Zein da esne-behi arrazarik onena?
Ahalik eta esne gehien ekoitzi nahi baduzu, uste dut Holsteinek urrea irabazten duela!
Holstein behiek beren hazkuntza-ekoizpen maila gorena merezi dutelako 3>.
Hala ere, ez dut zerrenda honetako esne-behirik deskontatu nahi - guztiek dute beren meritua baserriko animalia onuragarri gisa eta zure kontuan merezi dute.
Zerrenda honetako behi guztiek gazta, krema eta esnea ekoizten lagun dezakete Holstein lehengusuak bezala; ondo.
Irakurri gehiago – 5 Etxeko gazta errezeta erraz!
Mesedez, partekatu zure esne onena behien galderak eta esperientzia!
Goiko zerrenda honetako behiak esne-behi arraza onenetariko batzuk dira Etxeko baserritarrentzat, oro har, maneiatzeko eta kudeatzeko errazak direlako.
Esne kopuru ona ere ekoizten dute!
Batzuk arraza astunagoak dira eta bazkarako eta bazkarako leku gehiago beharko dute, baina gehienak nahikoa txikiak dira tamaina oneko lur zati batean arazorik gabe edukitzeko.
Zorte ona izan dezakezu zure etxea aukeratzerakoan! esneari buruzko galderak – edo parteka ditzakezun behiak hazteko esperientziak – mesedez komentatu behean!
Eskerrik asko irakurtzeagatik!
Ikusi ere: Belopil-mozgailurik onena zaldiz mozteko elur-leigailu konbinatua Irakurri gehiago – Geperrentzako gida – eta galeper arrautzak! tch!
gure hautaketan esnerik zaporetsuena ekoizten du gazta eta gurinarentzat? Eta zein behi-arraza dira helburu bikoitzeko arraza onenak? Jakin dezagun!
Zein da esnerako behirik onena, oro har?
Nekazariek eta baserritarren kideek behiei buruz egiten duten galdera nagusietako bat da: zein behi diren egokienak esnerako !
Ikusi ere: Oilaskoek marrubiak edo gailurrak jan ditzakete? Hainbeste arrazarekin, zein den zaila den esnea egitea gaur egun. w arraza zure eta nekazari txiki edo etxezain gisa zure beharretarako egokiena da.
Etxezain asko kostatzen zaie beraientzako arraza aurkitzeko, baina esnerako behi onena biltzen duen zerrenda honek erabakia erraztu dezake!
Utzi dezagun zure etxaldean izan ditzakezun zazpi behi arraza onenak esne hornidura ona duzula ziurtatzeko, fidagarritasunez eta koherentea duzula ziurtatzeko! 14>Behien munduko esne-ekoizle emankorrenarekin esne-behi onenen zerrenda hau hasi nahi nuen. Misioa beteta! Uste dut Holsteinak zerrenda honetako behi gogorrenetakoak direla, eta, zalantzarik gabe, baserrietarako esne-behi onenen artean daude, baserriko esne fresko kantitate ugari behar duten baserrietarako!
Holstein esne-behiak jende gehienari burura etortzen zaizkion behi zuri eta beltz tipikoak dira esne-behietan pentsatzen dutenean.
Holstein esne-behiak Holanda tik sortu ziren etaAmerika 1850eko hamarkadan .
Holstein esne-behiak gaur egun Amerikako esne-ekoizpenean esnerako erabiltzen diren behien %90 gutxi gorabehera osatzen dute.
Holsteinak Amerikako esne-industrian hain ezagunak izatearen arrazoia produktibitate handiagatik da. Behi hauek behar bezala zaintzen badira, ia hamar-hamabi litro esne ekoitzi ditzakete egunero.
(Holstein-ek, batzuetan, egunean hamabi litro baino askoz esne gehiago ekoizten du . Geroago, artikulu honetan, Dezi aurkeztuko dizut. Holstein esne-behiak ere errazak dira , eta oso animalia otzanak dira.
Holsteinek, ordea, pentsu kopuru handia eta larre-eremu handia behar dute, tamainaz alde handiagoan baitaude.
# 2 – Jersey Cow
Ikusi al dituzu Jerseyko behien argazkiak? Oso maitagarriak dira! Baina Jersey Cows-ek gehiago dute beren kabuz koloreko itxura eta nortasun atseginak baino. Jersey Cows txikiak izateagatik ere famatuak dira: gutxi gorabehera 1.000 kilo, esne-behi atseginak eta txalogarriak. Nola galdu dezakezu? Jersey behiak askoz behi arraza txikiagoak dira Holsteinekin alderatuta. Jersey behiak marroiak dira; begi handi eta ederrengatik ere ezagunak dira.
Jersey behiak Britainia Handian sortu ziren eta gero Ameriketara joan ziren. 1850eko hamarkada .
Jersey behiak izakiak lagunak dira, eta maneiatzeko errazak dira . Tamaina txikia dutenez, Jerseyko behiek elikadura eta bazka eremu gutxiago behar dituzte osasuntsu egoteko, zerrenda honetako beste esne-behiekin alderatuta.
Jerseyko behi eder hauek egunean zortzi-hamar litro esne inguru ekoizten dituzte.
Jerseyko behiek kalitate handiko esnea ekoizten dute, baserriko gazta eta gurina freskorako aproposa! Jerseyko behien esneak ehundura krematsu ederra du, eta, ondorioz, zapore-papilek gustuko duten gazta lodi, aberats eta goxoa sortzen da.
# 3 – Suitzako Behi Marroia
Holsteinak ez dira esne-behi onenen zerrenda honetako txalo indartsu bakarrak! Suitzako behi marroiek lehen postua merezi dute esne-ekoizpen-tasa ikaragarriengatik eta tenperamendu atseginagatik. Suitzako behi-esne marroia ere oso estimatua da gazta lodi, aberats eta goxoa egiteko. Esne-ekoizle batzuek zin egiten dute Suitzako behi marroiak direla gaztarentzat onenak. Hitz egin bonus puntuei buruz! Suitzako behi marroiak gaur egun dauden behi arraza zaharrenetako bat izatearen ospea dute.
Suitzako behi marroiak jatorriz Suitza koak dira eta 1869 urtean iritsi ziren Ameriketara.
Suitzako behi marroiek belarri iletsu handiak dituztela ere ezaguna da! Era berean, bigarren emankorrenak esne-behitzat hartzen dira.
Haien esnea ezin hobea da gazta egiteko , koipe eta proteina erlazio estua baitu, gazta betea eta krematsua izateko. Behi hauekikaragarri otzanak dira, eta atseginak eta maneiatzeko errazak dira.
Suitzako behi marroiak, oro har, Holstein behien tamaina berekoak dira, eta horrek esan nahi du pentsu-kantitate handia eta begiratzeko espazioa behar dutela osasuntsu eta esne-ekoizpen gorenean egoteko.
# 4 - Guernsey Behia
Guernsey behiek moldagarritasun bikaina dute beren gizon ertaineko eta maila handiko ekonomia gisa. Guernseyko bi behi izar hauekin begiak ixten dituzun bitartean, ohartu urrunetik ere erraz antzematen diren argi eta garbi definitutako diseinu zuriak. Guernsey Behiak oso aintzat hartuak dira eta Errege Arraza izenez ezagutzen dira, bere esneak urre kolore goxoa duelako.
Galdetuko litzaidake nire etxeko baserritar bitxi batzuek, baina zergatik da urrezko Guernseyko behi-esnea? Galdera bikaina!
Guernseyko behiak urre koloreko esnea ematen du, esneak betakaroteno kopuru handia duelako! Betakarotenoa A bitamina iturri izugarria da, baina badirudi esneari urre kolorea ematen diola ere.
Guernseyko behiak Britainia Handia tik datoz, baina baserritar eta nekazari askok uste dute Guernseyko behiak Frantziako bi behi arrazetatik direla. Gero, Guernsey behia Amerikako Estatu Batuetara joan zen 1840ko hamarkadan .
Guernsey behiak eskuz jezteko bikainak dira eta etxalde txikien artean gogokoenak dira, atseginak baitira.eta otzana.
Guernsey behiaren tamaina txikiagoa dela eta, larratzeko leku gutxiago behar dute! Gainera, pentsu gutxiago behar dute osasuntsu mantentzeko eta esne kopuru ona ekoizteko.
# 5 – Ayrshire Cow
Holstein behi enblematikoaz gain, Ayrshire behiak dira itxuraren arabera ezagunenak! Ayrshire behiei buruz nabarituko duzun lehenengo gauza kolore marroi-gorri eta zurien eskema da. Ayrshire behi batzuek kolore solidoa (zuria edo gorria) dute larru osoa apaintzen, azentu gutxirekin. Ayrshireko beste behi batzuek zuriaren eta gorriaren oreka berdina dute. Ayrshire behiak laranja-marroi koloreko behiak dira eta bizi luze eta gogorrak direlako ezagunak dira. Behi horiei Dunlops deitzen zitzaien, baina ez dakigu zergatik aldatu zen haien izena.
Ayrshire behiak Eskozian sortu ziren eta 1820ko hamarkadan iritsi ziren Amerikara.
Ayrshire-ko behiak gehiago izan ohi dira beste behi arrazekin alderatuta. Batzuetan zailak izan daitezke maneiatzeko, baina behiekin esperientziaren bat baduzu, ez duzu arazorik izan behar horiek kudeatzeko.
Behi hauek esne-behien arraza masiboenetako bat dira eta esne-behien eta Jersey-eko behiaren eta Jersey-eko behien eta holstein-eko behi-arraza baten artean.
Haien tamaina dela eta, Ayrshire Behiek larre-eremu handia eta pentsu-hornidura ona behar dute esne-ekoizpena gora mantentzeko eta osasuntsu mantentzeko. Behi hauek edozein lekutatik ekoizteko gai dira 4 – 6 litro esne egunero – edo gehiago.
# 6 – Shorthorn Cow jeztea
Shorthorns ehunka urte egon dira AEBetan! Beren aldakortasunagatik eta jarrera atseginagatik egin ziren ezagunak. Gaur egun, jezteko adar laburrak AEBetan, Australian, Kanadan eta Erresuma Batuan aurkitzen dira eta pozik esne-behi bikainak dira! Adar laburra jezteko behiak maneiatzeko oso errazak direla ezaguna da, horregatik mundu-bidaiari bihurtu ziren lehen behi arrazetako bat izan zen.
Adar motzak jezteko behiak Ingalaterra tik sortu ziren lehen aldiz, eta 1780ko hamarkadan Zeelanda Berrira, Ameriketara eta Australiara ekarritako lehen esne-behiak izan ziren.
Adar motzak jezteko behiak eraginkortasun handiko bazkatzaileak dira, eta beste behi batzuekin alderatuta behar dute. Hala ere, pentsu batzuk ere behar dituzte esne-hornidura ona ekoizteko behar adina mantenugai lortzen dutela ziurtatzeko.
Behi hauek otzanak eta atseginak dira , eta ezin hobeak dira baserri edo baserri txiki baterako. Gutxi gorabehera 4,2 litro esne ekoitzi dezakete egunero.
# 7 - Dexter behia
Esne-behi arraza onenari dagokionez, Dexter behiek ez dute inoiz behar adina errespetu! Dexter behiak erraz topatuko dituzun behi txikienetakoak dira; hala ere, helburu bikoitzeko behi arraza harrigarri desiragarri gisa ospea dute. Dexters-ek esne kantitate harrigarri bat ekoitzi dezake bere tamaina txikiagatik, eta hala ere badaleuna eta atsegina. Irabazi/irabazi bat dira! Dexter behiak agintzen du, eta zure baserrirako behi txiki bat nahi baduzu, orduan Dexter behi bat izan daiteke esnerako behi onena!
Dexter behi arraza jatorriz irlandarra zen, baina gero Ameriketara inportatu zen 1910 inguruan.
Dexter behiak etxalde txikiak oraindik oso ezagunak dira eta oso ezagunak diren arren etxe txikiak dira. esne-kopuru ona haien tamainarako.
Dexter behiak, oro har, 3,2 oin ingurura iritsiko dira guztiz hazi direnean.
Dexter behien tamaina txikiak abantaila batzuk ditu! Dexter behiek ez dute larre leku handirik edo elikadura gehigarririk behar osasuntsu mantentzeko.
Dexter behiak ere askoz arinagoak dira beste behi arrazekin alderatuta! Haien eragin nahiko txikiak gutxiago ditzake lurzoruan eta ibiltzen diren larreetan.
Behi txiki hauek egunean hiru litro esne ekoitzi ditzakete , eta hori ezin hobea da familia bati esnea hornitzeko. Dextarrak, gainera, familia osoak zainduko dituen izaki atsegin eta atseginak dira!
Esnerako behirik onenaren galderak
Esne-abeltzain berri gisa edo zure etxalderako esne-behi onenaren bila dabilen norbait, ziurrenik behi-hazkuntzako galdera ugari topatuko dituzu. Baina ez izan beldurrik! Esne-behien galdera ezagunenetako batzuk pentsatu ditugu eta zurekin partekatu nahi ditugu. Honek laguntzea espero dugu! Saiatzen ari bazaraaurkitu esne-behi arrazarik onena zure etxalderako (edo esnerako behi onena bilatzen saiatzen ari bazara), irakurri beheko ohiko galdera arrunten erantzunak.
Zein da esne-behi mota onena?
Uste dut zure zerrenda honetako behietako edozeinek etxea oso oparoa, aberatsa eta oparoa izan dezakeela uste dut. esnea.
Nik ere uste dut behi askok bere alde onak eta txarrak dituztela! Kontuan izan zure beharrak.
Esne-iturri fidagarriena bilatzen ari bazara, ezin duzu gaizki egin Holstein esne-behia edo Suitzako behi marroiarekin .
Familia edo etxalde txikiago batekoa bazara, edo behi-baliabide handirik ez baduzu? Ondoren, kontuan hartu Jersey behiak edo Dexter behiak!
Jersey behiak eta Dexter behiak behi arraza txikiagoak dira; beraz, errazagoak dira elikatzeko eta kudeatzeko. Izaki bikainak ere badira, eta edozein behiek esne gozoa ematen lagun dezakete!
Zein behik ematen du esnerik aberatsena?
Kalitate oneko gurina eta gazta ekoizten laguntzeko behi baten bila zabiltza? Orduan, esne aberatsa ugari eskaintzen duen behi bat behar duzu ahalik eta zapore onena lortzeko!
Goian zerrendatutako behietatik, bai Jerseyko behi arraza eta bai Guernseyko behi arraza produktu hauek ekoizten laguntzeko behi onenak dira.
Edo behi arraza aberatsenarekin laguntzen dute, esne aberatsenarekin ekoizten.
